Выращивание первых дынь в Средней полосе — посадка и уход
Для короткого лета — ранние дыни
В условиях Беларуси и средней полосы России получить урожай дыни в открытом грунте получается вовсе не каждый год, но ситуация меняется, если растить эту культуру под временными пленочными укрытиями.
При этом нужно отметить, что совсем не все сорта способны и в данных условиях дать урожай. Во избежание сожаления, нужно очень внимательно отнестись к выбору сорта. Выращивание дыни в перечисленных регионах, где бывает короткое или прохладное лето, рекомендуется проводить с применением первых сортов и гибридов, у которых период от возникновения всходов до получения плодов составляет 60-70 дней. К ним можно отнести, например, Айкидо F1, Ванда F1, Делано F1, Карамель F1, Петра F1, Примал F1, Роксолана F1. Плоды у данных гибридов отрастают маленькими, весом до 1-2 кг. Они не подлежат хранению, а еще если их снять неспелыми, то они не дозревают в комнате.
В условиях Беларуси целесообразно растить и среднеспелые сорта дыни, у которых период от возникновения всходов до получения плодов составляет 100-110 дней. Дыни среднего срока хранятся около месяца, они могут дозреть в комнате.
Самым из довольно известных сортов среднего срока развития считается Колхозница. Это самый стабильный, известный и наиболее соответствующий для средней полосы сорт.
Дыни у него оранжевые, круглые, массой примерно один килограмм. Мякоть легкая, белая, необычайно сладкая с хорошими вкусовыми качествами.
Выбор места для посадки дынь
Для выращивания дыни наиболее целесообразно подойдут склоны с южной стороны, защищенные со стороны севера строениями или фруктовыми деревьями.
Появление морозов в мае — явление вполне простое. Благодаря этому нужно рассчитать дополнительные мероприятия по защите растений от невысоких температур. Хорошо, например, запастись нетканым укрывным материалом.
Гряду под бахчу приготавливают заблаговременно на отлично освещенном месте. Посреди грядки (ее ширина не менее трех метров) роют канавку шириной 50 см и глубиной на 1,5 штыка лопаты. На днище канавы кладут прошлогодние остатки растительности, опавшую листву деревьев и т. д.
На эту подстилку цельным слоем толщиной в 10-15 см следует уложить навоз, а на него — снятый грунт.
Если нет навоза, можно покласть перегной или компост. Укрытие обтягивается пленкой. Навоз при разложении выделяет тепло, которое помогает растениям пережить не только возвратные холода, но и непродолжительные заморозки.
Выращивание рассады
Дыню в зависимости от условий климата можно растить через рассаду или посевом семян под пленку. Естественно, что первый способ содействует получению более раннего и гарантированого урожая.
Рассаду в большинстве случаев растят в горшках и к моменту высадки в поле она обязана иметь возраст 20-30 дней. с подобным расчетом и необходимо сеять семена, наметив дату высадки рассады на постоянное место.
В условиях климата Беларуси и средней полосы России рассаду дыни высаживают в открытый грунт в первой декаде июня, когда минует угроза заморозков весной, поэтому, посев семян на рассаду проводят в первой декаде мая. При посадке рассады под временные пленочные укрытия посев производят на 15 дней до недавнего времени.
Готовая к высадке рассада дыни обязана иметь 3-5 реальных листьев. Рассаду лучше расположить на гребнях.
Перед высадкой рассады дыни на постоянное место рекомендуется в каждую лунку внести 1,5-2 кг компоста (или перегноя) и хорошенько его пролить. Рассаду дыни сажают в получившуюся кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не появлялись корка.
При выращивании дыни в открытом грунте могут выдержать расстояние между растениями 70-80 см при междурядьях 100-140 см.
Если имеется возможность поставить временные пленочные укрытия или хотя бы закрыть любое растение срезанной бутылкой из платика, то дыня быстро пойдёт в рост и укоренится. Только необходимо помнить проветривать посадки днем. Важное требование в ранний период для отличного роста — это тепло.
Посев дыни в открытый грунт
Если вырастить рассаду не получилось, огорчаться не нужно: достойный урожай можно получить, посеяв семена прямо в почву. Как только термометр, помещенный в грунт на глубину 10 см, покажет 18 градусов тепла (замер нужно делать с самого утра), можно сеять семена, однако выполнить зто нужно не позже 10 июня, в другом случае плоды не успеют созреть. Семена сеют в грунт на глубину 3 см. В каждую лунку вносят по горсти деревянной золы, которая смешивается с землёй, потом проходит полив тёплой водой. В лунку высевают по 2-3 семени, потом оставляют по одному наиболее сильному растению.
Формирование дынь
Большое значение для получения прекрасного урожая дынь имеет формирование растений. Если у вас растет сорт, то его центральный стебель следует прищипнуть над 5-6-м листом, чтобы вызвать быстрый рост боковых побегов с женскими цветками. У гибридов все наоборот. Женские цветки находятся на центральном побеге, благодаря этому его не прищипывают. Впрочем после 2-3-го листа прищипывают боковые побеги, во избежание лишнего загущения. На одном растении необходимо оставлять не больше 2-3 плодов, которые находятся не подряд, а на определенном расстоянии один от одного.
У дыни — мощная и сильно разветвленная, уходящая на глубину до 1 м и более система корня, и благодаря этому поливать ее необходимо сдержанно. А недостающую влагу растение способно само добыть из глубоких почвенных слоев.
Питание
Стоит добавить, что на плодородных почвах, отлично заправленных навозом, дыня может обходиться без минеральных подкормок — в данном варианте урожайность может быть немного ниже, но качества вкуса плодов будут выше. Однако если вдруг растение будет формироваться плохо, то в начале цветения необходимо дать подкормку настоем сорняков.
Уборка
В основном, плоды дыни начинают созревать в последних числах Июля — начале августа. Дыни удаляют выборочно. Благодаря этому обозначение степени спелости плода — принципиальный момент. Незрелая дыня не имеет вкуса, перезрелая — плохо хранится и не транспортабельна. В большинстве случаев сорта дыни при наступлении спелости меняют окраску и приобретают дынный запах.
Имеется несколько секретов, помогающих приданию прекрасной формы растущим дыням и повышению их сахаристости.
Для того чтобы плоды были округлыми или продолговатыми (в зависимости от сорта) без вдавливаний, а еще имели идеальную окраску, их нужно иногда переворачивать.
Более сладкими и сочными дыни становятся, если на ранней стадии развития растении внести азотное удобрение: половину дозы — во время посева, а вторую — в фазе четырех реальных листьев. Одновременно это увеличит и урожайность. М.НЕДОРОСЛОВ, Ульяновская область
СКОРОСПЕЛЫЕ СОРТА И ГИБРИДЫ ДЫНЬ
Алтайская
Раннеспелый сорт — от возникновения всходов до развития проходит 60-70 дней. Растения короткоплетистые, плети тонкие. Листовая пластинка сильно изрезана. Плоды овальной и в форме круга, массой 1-2 кг. Мякоть белая или жёлто-оранжевая. Урожайность -2,5 кг/кв. м. Стоек к пониженным температурам.
Принцесса Мария F1
Раннеспелый гибрид (от всходов до развития плодов — 60-70 дней). Плоды округловатые, серо-зеленые, со сплошной крупноячеистой сеткой, массой 1,3-1,5 кг. Мякоть оранжевая, сочная, сахарная, с мускатным ароматом. Стоек к антракнозу и мучнистой росе, плохим условиям погоды.
Юкар F1
Раннеспелый гибрид (от всходов до развития плодов — 50-60 дней). Плоды овальные, массой 1,5-1,7 кг, транспортабельные. Покраска коры яркая жёлто-зеленая с сеткой, мякоть — зеленовато-белая. Семенная камера — маленькая. Гибрид обладает стойкостью к болезням.
Карамель F1
Очень ранний гибрид (от всходов до развития плодов — 50-55 дней). Плоды овальные, с крупной, ярко выраженной сеткой на кожице и массой 1,8-2,5 кг. Мякоть оранжевая, сочная, с большим содержанием Сахаров. Стабильное формирование плодов в стрессовых условиях. Стоек к фузариозу и оидиуму.
А.В.ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук, г. Минск
Выращивание бахчевых культур в центре России
Дыня и арбуз относятся к бахчевым культурам, особенно требовательным к температуре воздуха и грунта. Они имеют более длительный срок вегетации, чем главные культивируемые в России культуры. Собственно поэтому их растят преимущественно в районах юга страны. Впрочем большой урожай теплолюбивых бахчевых культур можно вырастить не только лишь в южных, но и в центре России, совершая посадку семян скороспелых холодостойких сортов или применяя рассадный способ высадки, а еще защищая растения от заморозков весной. Более того, являясь однолетними растениями, бахчевые культуры не принесут дополнительных забот садоводам-овощеводам, как, к примеру, абрикосы или виноград. Не обращая внимания на это, на российских участках сада редко можно повстречать грядки, на которых растут медовая дыня или сладкий сочный арбуз. Выращивание дыни и арбуза, безусловно, просит некоторых усилий, однако даже не очень опытным садоводам-овощеводам под силу создать подходящие условия для их роста. Секрет успеха — выбор подходящего сорта культуры и правильная агротехника.
Секрет успеха в выращивании арбузов и дынь — выбор подходящего сорта культуры и правильная агротехника.
Выбор сорта дыни и арбуза
Перед посадкой семяна замачивают — в емкость с кипяченой водой нужно размять листок алоэ (водный объем обязан быть приблизительно 5 раза больше объема листочка), опустить семена на 6 часов.
Для выращивания в центре России годятся только скороспелые холодостойкие сорта дынь и арбузов. При подборе семян стоит обратить собственное внимание на длительность вегетации, другими словами кол-во дней от начала роста до развития культуры. Арбузы и дыни первых сортов должны успевать вырасти и созреть за срок, не превышающий 90 дней.
Характерности климата центральных районов страны не дадут возможности вырастить большой плод. Наиболее целесообразно отдавать преимущество средним по размерам сортам, которые по собственным качеству вкуса совсем не проигруют южным «гигантам».
Для получения высокого урожая прекрасными сортами арбузов считаются: Розовое шампанское, Огонек, Сибирские огни, Подмосковный чарльстон, Сибирская роза, Кримстар, Презент северу и иные. Из сортов дыни интересны: Золушка, Десертная 5, Дубовка, Тридцатидневка, Ирокез, Золотистая, Северная канталупа, Харьковская ранняя и иные.
Агротехника и уход за скороспелыми холодостойкими сортами дынь и арбузов практически не отличимы от правил выращивания, к примеру, моркови, свеклы или капусты.
Эти все культуры в самом центре России растят непосредственным посевом семян в открытый грунт в середине-конце мая. Бахчевые культуры иных сортов можно вырастить только тепличным способом или через рассаду, уменьшив при этом срок нахождения культур на открытом грунте. К числу подобных сортов относятся среднеспелые сорта распространенных астраханских арбузов или дынь: Колхозница, Ананасная и Медовая.
Посев семян дынь и арбузов
Прямым посевом в открытый грунт семян на территории центральных районов России выращиваются, как уже говорилось, только скороспелые сорта дынь и арбузов. Для посева лучше всего использовать 2-летние или 3-летние семена, которые, на практике, до недавнего времени цветут, чем ускоряют процесс развития плодов. В вариантах если посев будет выполняться свежими семенами, их нужно заранее в течение 2-3 дней подсушить при температуре 30-35?С.
Виды теплоизолированного грунта: 1 — паровая яма; 2 — паровые гребни; 3 — паровая гряда.
Посадку семян лучше выполнять гнездовым способом, располагая лунки в зависимости от сорта на некоторых расстояниях. Так, короткоплетистые сорта можно садить гуще, а длинноплетистые сорта — реже. Идеальным считается расстояние между лунками не менее 1 м.
Заранее перед посевом семян нужно внести в каждую лунку 1-1,5 кг перегноя или компоста. Более того, под арбузы можно советовать внесение фосфорных и калийных мин. удобрений.
Посадки семян дынь и арбузов производятся на глубину около 5 см, после этого почву богато поливают тёплой водой. Всходят семена после посева примерно через 8-10 дней.
Полив растущих побегов нужно совершать тёплой водой по мере засыхания почвы хорошо, но редко, а приблизительно раз на протяжении недели.
Как выделяют профессионалы, при формировании растения важен процесс прищипывания верхушек побегов. Этот процесс нужен, так как женские цветки начинают лучше формироваться на побегах второго порядка. Прищипывание нужно совершать, когда на побеге дыни или арбуза появятся 5-6 листочков. Можно провести повторную чеканку растений, когда и на побегах второго порядка возникнет по 5-6 листочков.
Выращивание рассады бахчевых культур
Рассадный способ выращивания бахчевых культур дает возможность получить достойный урожай дынь и арбузов со сроком вегетации, превышающим 90 дней. Рассада бахчевых культур должна выращиваться в горшках, во избежание повреждений корневой системы при ее высадке.
Вырастить готовую к высадке рассаду дыни и арбуза можно приблизительно за 30 дней. Перед посевом семян в горшки их можно замочить и прорастить, что даст возможность уменьшить период возникновения всходов.
Первый женственный цветок у арбуза возникает на главном стебле: у первых сортов после 5—6-го и у поздних — после 12—14-го узла.
Уход за рассадой дынь и арбузов имеет характерности. В первую очередь требуется обеспечить температуру воздуха не менее 20?С для получения хороших всходов. В пасмурные дни и ночью температуру наиболее целесообразно чуть-чуть уменьшать, чтобы предупредить вытягивание растений. Более того, нужно контролировать, чтобы растения не соприкасались листьями, и иногда раздвигать горшки.
В добавочном освещении всходов надобности нет, так как семена бахчевых культур на рассаду высевают приблизительно в середине или конце апреля, когда природного освещения в полной мере достаточно. А вот подкормка растений нужна. Наиболее целесообразно сделать за период выращивания 2 подкормки удобрениями.
Готовая рассада обязана иметь от 3 до 5 листочков. У всходов дыни имеются собственные характерности: формирование женских цветков на боковых побегах происходит до недавнего времени, чем на главном побеге. Собственно поэтому верхушки готовых к высадке растений нужно прищипнуть. Приблизительно за семь дней до даты, когда предполагается посадка рассады, дневную температуру уменьшают до 15?С, а ночную — до 12?С. Более того, выполняют периодичное проветривание растений. Подобным образом, рассада закаливается и готовится к высадке в открытый грунт.
Посадка рассады дынь и арбузов
Спецификой дыни считается отсутствие женских цветков на главном стебле — благодаря этому первое прищипывание проводят над 3-м листом.
Для того чтобы обойтись без теплиц и парников, с высадкой рассады дынь и арбузов торопиться не стоит. Довольно часто на территории центральных районов России в первых числах Мая ставится великолепная погода, которая уже к середине месяца ощутимо ухудшается. Порой в данный этап случаются заморозки. В подобных условиях всходы бахчевых культур могут умереть. Собственно поэтому садить рассаду наиболее целесообразно в последних числах Мая, заранее познакомившись с прогнозом погоды.
В вариантах неожиданного похолодания побегам дынь и арбузов потребуется внимательный уход: над растениями потребуется соорудить временное пленочное укрытие — парник.
Высаживают рассаду в лунки, как отмечалось, на расстоянии не менее 1 м. Можно в одну лунку садить два растения, при условиях, что в последующем растущие побеги будут направлены в разные стороны.
Посадка дынь и арбузов на маленьком участке просит предварительного внесения в каждую лунку не менее двух килограмм перегноя или компоста. Наиболее целесообразно сделать это за семь дней или две до высадки рассады. Конкретно перед высадкой лунки хорошо поливаются тёплой водой, растения бережно вынимаются из горшков и высаживаются в появившуюся от полива кашицу. Для того чтобы избежать загнивание растений, не разрешается заглубление рассады: рассадный ком должен выдаваться над грунтом.
Уход за растениями после высадки
Первый раз верхушки прищипывают еще на стадии выращивания рассады или после того, как на растении возникло по 5-6 листочков.
В основном, уход за растениями на протяжении семи дней после высадки не потребуется. По мере засыхания почвы постоянно проводят полив. Воды для полива дынь и арбузов нужно много, чтобы она намочила почву на глубину до 50 см. Поливать растения нужно максимально бережно, стремясь не мочить листы и подсемядольное колено растений. Если понадобится участок с бахчевыми культурами пропалывают и рыхлят.
Как выделяют профессионалы, нужно иногда прищипывать верхушки растений, чтобы они не тратили силы на выгонку ботвы, а направляли их на рост плодов. Как уже говорилось, первый раз верхушки прищипывают еще на стадии выращивания рассады или после того, как на растении возникло по 5-6 листочков. Когда появятся завязи плодов, операцию рекомендуется повторить, прищипнув верхушки каждой плети и оставив на них по 2-3 листочка. Неплодоносные плети подобает обрезать полностью. Плети бахчевых культур после обработки обязательно необходимо разложить на участке таким образом, чтобы они друг дружке не мешали. Когда размеры завязи достигнут величины яблока, самые слабые из них нужно убрать.
Для того чтобы получить большой урожай дынь и арбузов, в течение лета нужно пару раз делать подкормку растений комплексными удобрениями. Более того, можно применять навозную жижу или помет птиц. В предверии развития плодов полив и подкормку бахчевых культур следует остановить, так как это способно вызвать растрескивание плодов, а еще плохо отобразиться на их вкусовых качествах, к примеру, уменьшить сахаристость арбузов и дынь.
Выращивание арбуза и дыни в теплице
В средней полосе России дыни и арбузы южных сортов, имеющих длительный период вегетации, можно вырастить в теплице. При этом сроки высадки рассады смещаются с конца мая к началу на 15-20 дней без риска, что молодые растения замерзнут и погибнут. Поэтому, выращивание рассады для теплиц должно начинаться до недавнего времени, как уже говорилось, за 30 дней до высадки.
Высота теплицы должна составлять не менее 180 см, так как в защищенном грунте дыни и арбузы растят с подвязкой к шпалере — специализированной конструкции из металла либо дерева, являющейся вертикальной опорой для растений. Это существенно экономит тепличное место.
Уход за растениями в теплице после высадки мало чем разнится от выращивания в открытом грунте. Только одно требование: — периодичное проветривание в солнечную тёплую погоду.
При выращивании дынь и арбузов в теплице следует обратить большое внимание на опыление растений. В основном, в теплицу насекомые залетают во время проветривания, однако если опыления по каким-то причинам не происходит, необходимо его обеспечить искусственно.
Когда молодые растения достигнут высоты 35-40 см, их начинают подвязывать к шпалере. Подросшие до размера яблока завязи рекомендуется помещать в сетки, которые тоже закрепляются на шпалере.
При установившейся стабильно тёплой погоде теплицу наиболее целесообразно полностью открыть и продолжать выращивание культур открытым способом.
После следующий слишком сытной трапезы Генрих VI, король Франции, неожиданно захворал. Серьезно испуганный придворный лекарь установил: во всём виновата… она, дыня! Влиятельные сановники, окружавшие взгрустнувшего и побледневшего венценосца, в тот же час возбудили против неё суд!
Приговор «суда» был суров: дыню официально признали виновной в… оскорблении Его Королевского Величества и к публичному проклятию. Правда, со временем эта история забылась.
Кстати, если дыни (равно как и очень много остальных продуктов) переесть –обжорство не доводит до добра – на самом деле, можно получить желудочное расстройство и боли в животе. А кто заставляет-то?
Судьбу дыни решил девятнадцатый век. Она ведь могла стать самым популярным культурным растением на земле – однако не стала. Профессионалы рассчитывали заменить свеклу и тростник дыней, потому как сахара в ней такое же количество (около 20%), но извлекать его дешевле и проще. И возни с ней намного меньше. Вместе с этим и семена шли в дело – масло похоже на оливковое, а жмых с радостью поедали сельскохозяйственные животные.
Но здесь стало известно, что урожаи её очень требовательны, менее стабильны, чем у тростника и свеклы. Участь дыни была решена. Большие работы свёрнуты. Всё таки дыня и по сей день остаётся любимым лакомством для миллионов человек планеты!
Дыня (лат. Cucumis melo) — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец, бахчевая культура, ложно-ягода.
Родиной дыни считается Африка и Ост-Индия. Дыня тепло- и светлолюбивое растение, устойчиво к засолению почвы и засухе, практически не переносит очень высокую влагу воздуха. На одном растении в зависимости от сорта и места возделывания может сформироваться от 2-ух до восьми плодов, массой от 1,5 до десяти килограмм. Плоды дыни имеют шаровидную или форму в виде цилиндра, зелёной, жёлтой, коричневой или белой покраски, в основном, с зелёными полосами. Период созревания от 2-ух до 6 месяцев.
Использование
Дыня полезна: при малокровии, подагре, мочекаменной заболевания, заболеваниях сосудисто-сердечной системы, кишечника, печени, утоляет жажду, успокаивающе действует на центральную нервную систему, содействует выводу холестерина из организма, обладает мочегонным и желчегонным воздействием.
В предверии лечения дыней необходимо питаться только овощами, лучше всего в обработанном виде (овощное рагу, первые блюда), только не принимать мяса и кисломолочных продуктов. В день лечения следует поглощать дыню спустя каждые 1,5-2 часа по 200-250 г.
Если сезон дыни совпал с лечением инфекционых, воспалительных болезней антибиотиками, то следует в меню ввести дыню.
Семечки дыни не стоит выкидывать, а лучше высушить, смолоть на кофемолке и сушить в виде муки. Еще Авиценна рекомендовал для сведения обезображивающих рубцов после оспы отвар семечек дыни.
Знахари даже в наше время приготавливают приворотное зелье с семечками дынь. Они – эффективное средство для лечения импотенции.
Высушенные и смолотые семечки поглощать по 1 ч.л. 3-4 раза в день через 1 час после еды. В первую очередь поглощать по утру натощак и на ночь.
Условия выращивания
Дыня – свето- и теплолюбивая культура. Семена прорастают при температуре не меньше 17?С, самой лучшей считается температура 25…35?С. Для роста им нужно 25…30?С днем, 18?С ночью. Дыня засухоустойчива, отрицательно реагирует на высокую относительную влажность воздуха, которая содействует развитию грибных болезней.
Идеальная влага воздуха – 60–70%. Как можно заметить, дыня предъявляет большие требования к температуре воздуха и грунта, длительности периода вегетации. Именно данные моменты и являются лимитирующими в средней полосе России. Секрет успеха в выращивании этой теплолюбивой культуры – точный выбор сорта и обеспечение нужной агротехники.
Сорта для средней полосы России
Выбору сортов нужно выделить особое внимание. Для выращивания в средней полосе России годятся только раннеспелые сорта дыни. Не надо бегать за сортами с большими плодами, собственный потенциал они могут осуществить только в приемлимых условиях, на юге. В описании сорта необходимо смотреть на число дней от завязывания плодов до развития (важно, чтобы появившиеся завязи заметно увеличивались и созревали). Предпочтение лучше отдать сортам, которые успевают созреть в условиях средней полосы и при этом имеют довольно вкусные сладостные плоды.
Подобными качествами, как транспортабельность, крупноплодность, можно пренебречь. Также ненужно обращать большого внимания на форму плодов и их окраску (данные качества имеют значение при выполнении на рынке).
Среди всех сортов и гибридов дыни одной из лучших для средней полосы считается Золушка, которая созревает ежегодно и имеет довольно сладостные плоды.
Выращивание рассады
В средней полосе дыню можно вырастить лишь через рассаду, а от ее качества в большинстве случаев зависит грядущий урожай.
Как и для всех тыквенных, период выращивания рассады дыни кратковременный – 30–35 дней.
Рассаду растят только в горшках, чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. Применяют горшки диаметром 10 см, в них можно растить по 2 растения. Перед посевом семена можно замочить или прорастить, что уменьшит период возникновения всходов. Для получения хороших дружных всходов требуется обеспечить довольно большую температуру, на уровне 27…30?С.
Режим температур для выращивания рассады – 20…25?С днем (в зависимости от погоды, в пасмурные дни температуру чуть-чуть уменьшают, чтобы не допустить вытягивание растений), 18…20?С ночью. Потому как семена на рассаду высевают довольно поздно (приблизительно в середине апреля), в досвечивании растений нет надобности. Все таки, рассаде необходимо предъявить самое солнечное место в квартире, наиболее целесообразно южные окна. Качество рассады будет выше, если она окажется расти на застекленном и утипленном балконе или лоджии (в данном варианте приходится следить, чтобы температура была самой лучшей).
В период выращивания рассады проводят 2 подкормки комплексными удобрениями на минеральной основе. Важное имеет значение расстановка растений: лучше всего, чтобы они не соприкасались листьями, благодаря этому горшки иногда нужно раздвигать. Готовая к высадке рассада обязана иметь 3–5 реальных листьев.
Приблизительно за семь дней до высадки рассаду закаливают. Дневную температуру уменьшают до 15…17?С, ночную – до 12…15?С, увеличивают проветривание растений.
Временное пленочное укрытие
Самый обыкновенный способ выращивания дыни – использование не постоянных пленочных укрытий. Их конструкция и материал для укрытия бывают самыми разными, но высота и ширина должны составлять приблизительно 70 см. Сроки и порядок подготовки укрытий аналогичные, как и для пленочных теплиц.
Посадка рассады
Предлагаемые сроки
Потому как дыня считается теплолюбивой культурой, с высадкой рассады торопиться нельзя. В некоторые годы в средней полосе России уже к концу апреля–началу мая ставится довольно оттепель (дневные температуры могут достигать 15…20?С, ночные – 5…10? С). Под пленкой в такие дни температура подымается выше 30?С. В данное время малоопытные овощеводы начинают садить теплолюбивые культуры под пленку. Впрочем, часто к середине мая погода ухудшается, порой случаются заморозки. И если томат, к примеру, выдержит даже долгое похолодание (однако без морозов), то дыня в данных условиях может умереть. Благодаря этому, как показывает многовековая практика, садить рассаду данных теплолюбивых культур под пленку можно только 15–20 мая (перед высадкой лучше полюбопытствовать долговременным прогнозом погоды).
Если через определенный промежуток времени после высадки все же наступит похолодание, то пленочные укрытия на ночь следует накрыть старой пленкой, бумагой, ветошью и т.п. (второй пленочный слой можно оставлять и на день). В пленочной теплице при похолодании над растениями дополнительно устанавливают очень простые каркасы и накрывают их разными подсобными материалами.
Техника высадки
Рассаду дыни в теплице высаживают по схеме приблизительно 70х50см. В пленочных укрытиях растения располагают в 1 ряд по самому центру укрытия с расстоянием между ними 50 см.
При выращивании в пленочном укрытии в 1 лунку можно садить по 2 растения, в последующем направляя их в разные стороны.
Перед высадкой в каждую лунку лучше всего внести 1,5–2 кг перегноя или компоста и отлично полить ее тёплой водой. В получившуюся кашицу сажают рассаду, подсыпая в лунку сухую почву с боков, чтобы не появлялись корка. Если рассада росла в торфоперегнойных горшках, то ее высаживают одновременно с горшком; если в пластиковом – растение бережно вынимают из горшка, стремясь не повредить ком. При высадке рассаду нельзя ни в коем случае углублять, наоборот, рассадный ком должен на 1–2 см выступать над поверхностью грядки (при заглублении подсемядольное колено может загнить).
Если рассаду высаживают под пленочное укрытие, то сразу же после посадки его накрывают пленкой.
В основном, в 1 неделю после высадки за растениями не потребуется никакого ухода, помимо проветривания в солнечную тёплую погоду. Проветривать нужно во время температурного повышения выше 30?С. Для этого открывают форточки теплицы, либо подворачивают пленку на торцах пленочного укрытия.
Приблизительно спустя семь дней после высыхания почвы проводят полив растений тёплой водой, соединяя его с подкормкой азотными удобрениями (20 г аммиачной селитры на 10 л воды; 2 л раствора на лунку). Поливают крайне осторожно, стремясь не мочить подсемядольное колено растений и листы. В последующем уход за растениями в теплице и под пленочным укрытием чуть чуть отличается. Рассмотрим их отдельно.
Приблизительно через 7–10 дней после высадки проводят подвязку растений. Система подвязки аналогична применяемой при выращивании огурца.
Растения дыни подвязывают так. После прищипывания верхушки растения в рассадный период у него образуется несколько боковых побегов. Необходимо подобрать из них 1–2 очень сильных и вести их как главный (подвязывая каждый к шпалере), а прочие удалить. В последующем формировка аналогичная, как у арбуза.
Помимо формирования растений, приблизительно 1 раз на протяжении недели проводят поливы; во время развития плодов полив делают меньше. Помимо первой подкормки азотными удобрениями (приблизительно спустя семь дней после высадки), проводят еще как минимум 2 подкормки комплексными удобрениями с интервалом приблизительно в 2–3 недели.
Порой один из плодов начинает усиленно расти, а прочие желтеют, – это говорит о недостаточном питании растений.
При выращивании в теплице необходимо обратить собственное внимание на опыление растений. В основном, насекомые залетают в теплицу через открытые форточки, однако если опыления не происходит, то необходимо провести его искусственно (перенести пыльцу с мужского цветка на рыльце пестика женского цветка).
Под пленочным укрытием
Пленку на укрытиях не снимают приблизительно до середины–конца июня (в зависимости от погодных условий). К данному времени растения начинают зацветать, и нужен доступ насекомых для опыления.
После того, как пленка снята полностью, грядку пропалывают и рыхлят. Побеги одинаково распределяют по поверхности грядки. Как и в теплице, после образования 1–3 плодов на каждом растении иногда убирают все другие завязи и прищипывают верхушки, чтобы все собственные силы растение использовало для налива плодов. Боковые побеги, на которых нет плодов, режут, чтобы растения были лучше освещены. Подкормки проводят также, как и при выращивании в теплице. В открытом грунте под завязи лучше всего подложить доски, чтобы растущие плоды не подгнивали.
Дыня мускусная
Дыни мускатные происходят из Северной Африки и средиземноморских стран. После дынь”шаранте” они очень маленькие из всех дынь, круглые и сплющенные, с ярко выраженными жилками и глубокими продольными бороздками. Кожура сосцевидная, толстая, по оттенку бывает белой, жёлтой, зеленой, синевато-сероватой. Мякоть плода нежно-жёлтая, оранжевая или красная, сладкая и душистая.
Эти дыни относительно низкокалорийные ( 31 ккал ) и богаты витамином С. Плюс к этому, они содержат витамин А, калий и марганец. Перед тем как употреблять дыни лучше охлаждать. Из-за большого содержания воды они отлично утоляют жажду. Если есть дыни в сыром виде, то необходимо их разрезать на 2 половины, удалить ножиком или ложкой семечки, потом резать на участки и почистить их. Дыню можно подать как закуску с ветчиной или во фруктовых салатах. Все больше дыни перерабатывают промышленным способом в соки, десерты и фруктовое мороженное.
Дыня “Ожен” происходит из Израиля, где была выведена из сетчатой и мускусной дыни. Дыня “Ожен” чуть больше мускусной дыни, она круглая, слегка приплюснутая или округлая. Кожура жёлтая, жёлто-зеленая или зеленоватая, с продольными насечками, имеет очень часто полосы или пятна. Мякоть плода сладкая, душистая, в зеленом цвете. Эти дыни сравнительно малокалорийны ( 31 ккал ) и богаты витамином С. Более того, в них содержится также витамин А, калий и марганец.
Дыня “Шаранте”
Эта дыня происходит из Франции, однако в данное время выращивается во многих тропических регионах. Дыни “Шаранте” очень маленькие из всех дынь, но являются наиболее вкусненькими. У нее сходные качества с мускусной дыней. Форма этихдынь круглая и при этом сплющенная. Кожура сосцевидная, с гладкими продольными бороздками. По оттенку она бывает жёлто-белая, зелено-синяя с маленьким количеством более темных продольных полос. Мякоть плода оранжевая. Вкус мякоти плода сладкий и душистый. Эти дыни сравнительно малокалорийны ( 31 ккал ) и богаты витамином С. Плюс к этому, они содержат витамин А, калий и марганец.
Медовая дыня
Медовые дыни растут преимущественно в Марокко и в средиземноморских государствах. Они относятся к говоря иначе гладким дыням. Их форма удлиненая, от круглой до овальной. У нее нет бороздок. По оттенку медовые дыни бывают от охры до зеленоватого. Мякоть плода – жёлто-белая, зеленая или жёлто-красная. Медовые дыни очень ароматные и сладостные. Эти дыни сравнительно малокалорийны ( 31 ккал ) и богаты витамином С. Более того, в них содержится витамин А, калий и марганец.
Дыня “Наши” происходят из Юго-Восточной Азии. Они круглые или грушевидные. Кожура съедобная и тонкая, жёлтая или зеленая. Мякоть плода светлая, жесткая и сочная, терпко-сладкая и душистая. Дыни “Наши” сравнительно бедны витаминами и минеральными веществами. В любом случае – это замечательный фрукт чтобы сбросить лишний вес. Они имеют мочегонное действие и понижают кровяное давление.
Дыни “Наши” хороши в сыром виде. Для этого плоды необходимо разрезать вдоль, удалить семенную коробку, резать дольками и побрызгать соком из лимона, чтобы они, окисляясь, не меняли цвет. “Наши” можно подать также как гарнир к мясным блюдам. Для этого необходимо их слегка поджарить с лучком, солить и приправить зеленым перцем.
Пожалуйста, оцените данную публикацию в нашем рейтинге: Всего: 62 (4,77 из 5), проголосовало: 13. Loading.
Выращивание дыни в открытом грунте (колхозница и др): агротехника + фото и видео
Первый шаг: выбор участка и подготовка семян
Как понятно, дыня – очень теплолюбивое растение. Благодаря этому участок для её выращивания необходимо выбрать подходящий: защищённый от ветра, отлично освещённый и прогреваемый солнцем, плодородный.
Готовить участок необходимо с осени: неглубоко вскопать грядку (приблизительно на штык лопаты), и удобрить почву перегноем из расчёта 3-4 кг на 1 м.кв. Если на участке доминирует глинистая почва, не забывайте подпушить её, применяя песок речной – полведра на 1 м.кв.
Весною продолжите подготовку грядки. Перекопайте её ещё один раз и внесите калийные и фосфатные удобрения в тех пропорциях, которые указаны на упаковке. Конкретно перед тем, как садить дыни, прибавьте азотные удобрения или перепревший навоз.
Теперь нужно приступить к подготовке семян для выращивания рассады. Их вы можете приобрести в магазине или заготовить своими силами.
Постарайтесь подбирать большие семена дыни для выращивания
Оказывается, у дынь есть оригинальная характерность. Семена прошлого урожая могут дать сильные, крепкие растения, которые не принесут плодов. Это можно объяснить тем, что цветки на подобном растении будут только мужскими, и не дадут завязи. Для получения прекрасного урожая лучше нужно взять семена минимум трёхлетней давности.
Подбирая семена для рассады, внимательно посмотрите на те, что побольше. В первую очередь Обработайте их специализированным составом для этих семян, который можно приобрести в магазине, или раствором сернокислого цинка с борной кислотой. В подобном растворе семена вымачиваются не менее 12 часов.
Эксперты рекомендуют закаливать семена дыни для выращивания в средней полосе. Опустите их в тёплую воду (до 35 градусов), выньте, и в течении 24 часов выдерживайте при температуре 18-20 градусов. После понемногу снизьте температуру до 0 градусов, и выдержите семена в данных условиях около 20 часов. Опять повысьте температуру до первичного значения. Такую процедуру необходимо повторить трижды в последнюю неделю прежде чем садить семена.
Выращивание рассады
Для выращивания рассады прекрасно подходят торфяные горшочки или торфяные таблетки диаметром до 10 см. также можно применять картонные или пластиковые стаканы. Преимущество торфяных ёмкостей в том, что их можно полностью загрузить в почву одновременно с рассадой, не доставая её. Торф по истечению определенного времени выступит в качестве естественного удобрения.
Семена следует садить в именно подготовленный грунт
- Заполните стаканы и горшочки специализированным грунтом для овощных культур. Можно подготовить своими силами подобную смесь: 1 часть песка, 9 частей торфа, очень хорошо перемешать, добавить деревянную золу из расчёта 1 стакан на 10 литров грунта.
- Замочите семена на день перед посадкой. Пустые семена всплывут, их сразу выбрасывайте. Подобным образом вы проведёте отбраковку.
- В подготовленные горшочки высаживайте семена по 2-3 штуки на глубину до пяти сантиметров. До того, как появятся первые ростки, держите ёмкости в помещении, выполняя режим температур: Днём 18-20 градусов, ночью – не ниже 15 градусов.
- Первые всходы должны появиться приблизительно спустя семь дней. Проредите их, оставив в горшке один самый крепкий росток.
- После проявления 3-го или четвёртого самого сильного листика, прищепите рассаду. Это содействует развитию боковых побегов.
- Уход за рассадой очень легкий. Только одна характерность – меньший полив без проникновения воды на стебли и листики. Во избежание возникновения чёрной ножки, насыпьте вокруг стебля слой сухого песка речного.
Посев семян необходимо проводить в апреле, а пересаживать рассаду в почву можно через 25 дней.
Высаживание рассады дыни в почву
Итак, грядка под дыни у вас на участке уже готова. Хорошенько распушите почву с помощью граблей. Сделайте лунки, выдерживая расстояние между ними как по длине, так и по ширине, приблизительно в 70-80 см.
Необходимо обратить свое внимание: только не высаживайте рассаду, если ещё не завершились заморозки. Лучше переждите до окончательного потепления, иначе дыни погибнут ещё на стадии всходов.
Относитесь к росткам дыни максимально бережно, чтобы только не повредить корни. Наиболее целесообразно садить рассаду одновременно с землёй, в которой она росла в горшке или стаканчике. Именно в данном варианте можно удостовериться в пользе торфяных стаканов или таблеток: их просто опускают в лунку и присыпают землёй.
Соблюдайте расстояние 70-80 см между лунками, в которые будет высажена рассада
Перед посадкой залейте в лунку воду и внесите чуть-чуть перегноя. Высадите стебель таким образом, чтобы он не углублялся. Комок грунта, с которым вы высадили рассаду, должен чуть-чуть выступать над поверхностью земли. Ещё один раз полейте высаженную рассаду и присыпьте землёй.
В течение первых 2-ух суток создайте тень рассаде, чтобы она лучше принялась. Если наблюдаются резкие перепады температуры между дневным и ночным временем, накройте посадки плёнкой, которая, к тому же, убережет дыни от дождей.
Плёнку можно заменить привычными всем бутылками из платика. Разрежьте большую (от 2 до 5 литров) бутылку на 2 части в поперечнике. Каждый росток накройте половиной бутылки. Такую обычную конструкцию довольно просто убрать перед поливом, а после – поставить на место.
Наиболее распространенные сорта дыни в средней полосе
- Сорт Колхозница, выведенный Бирючекутской опытной станцией, считается одним из лучших для средней полосы. Он очень устойчив, и благодаря этому стал широко распространен. Плоды такого сорта получаются округлыми, оранжевыми, масса будет примерно 1 кг. Мякоть белая, довольно лёгкая и сладкая. В течении сезона урожай может быть до 100 центнеров с гектара.
- Сорт Алушта, выведенный Крымской опытной станцией. Период созревания плодов составляет 70 дней. Плоды овальной формы, большие, оранжево-жёлтые, в весе могут достигать 1,5 кг. Мякоть белая, сочная, сладкая. Урожайность достигает 175 центнеров с гектара.
- Золотистая, сорт, выведенный Краснодарским НИИ, относится к среднеспелым сортам. Срок созревания 80-90 дней. Плоды округловатые, жёлтые с оранжевым оттенком, со слабо выраженной сеткой. Масса до 1,6 кг. Мякоть сочная, белого цвета. Урожайность может достигать 120 центнеров с гектара. Сорт очень стоек к болезням.
- Сорт Десертная 5, выведен Краснодарским НИИ овощного хозяйства. Плоды маленького размера, укорочено-овальные, с мелкоячеистой поверхностью. Вес может достигать 1,6 кг. Мякоть сладкая, нежная, бело-зелёного цвета. Сорт относится к высокоурожайным, может принести от 140 до 160 центнеров с гектара. Положительные качества этого сорта в продолжительном хранении плодов.
- Южанка (порой сорт называют Кувшинка) выведена Кубанской опытной станцией ВНИИР. Плоды большие, весом 1,8-1,9 кг, круглые, с продольными рёбрами, оранжево-жёлтой покраски. Сахаристость аналогичная, как у Колхозницы. Высокоурожайный сорт, урожайность может достигать 220-240 центнеров с гектара.
Дыни различных сортов
Ухаживаем за дыней в период роста и развития
Дыня не очень требовательна в уходе, однако как правило, требуется соблюдать конкретные правила. В течении всего периода роста, дыню необходимо полоть, окучивать, поливать, и рыхлить почву вокруг неё.
- Первые 2 рыхления между рядами делайте не глубже 15 см. в следующий раз рыхление проходит на глубину 10 см, причём рядом со стеблем почва не трогается. После того, как появятся первые боковые плети, окучивайте дыню, нагребая к стеблю валик земли.
- В условиях бахчи культура растёт фактически без влаги. Благодаря этому полив должен быть спокойный. Если по утру падает роса, полив необходимо анулировать. Поливать необходимо междурядья, таким образом, чтобы вода не попадала на плети и листы.
- Первое прищипывание выполняется ещё когда дыня в рассаде. После того, как дыня высажена в почву и прошла период адаптации, проведите ещё одно прищипывание над 7 листочком основного стебля. Также сделайте и с боковыми петлями, а потом удалите лишние цветы, оставив 3 завязанных плода, присутствующих на расстоянии один от одного. Побеги без плодов уберите, чтобы они не тянули сок.
Плюс ко всему, дыня нуждается в подкормке. В первый раз это выполняется по прошествии двух недель после высадки в почву. Для этого применяют селитру, коровняк или куриный навоз. Следующие подкормки необходимо делать каждые 10 дней. Можно приобрести комплексные удобрения или развести куриный помёт и добавить золу. Перед созреванием плодов подкормку можно остановить.
Во избежание гниения, подложите под завязь дощечку или лист фанеры
Прополка грядки с дыней выполняется только если понадобится. Не забудьте настраивать рост плетей, они не должны попадать в междурядья. Под каждую завязь подложите дощечку или фанеру, чтобы защитить плод от гниения при касании мокрой земли.
Необходимо обратить свое внимание: в условиях климата средней полосы подходящим вариантом появится выбор скороспелых сортов дыни. Если даже дыня не успеет вызреть до морозов, и вам нужно будет снять её заранее, она дойдёт до спелости дома.
В выращивании дыни всегда руководитесь тремя основными правилами:
- актуальная защита высаженной в почву рассады от морозов;
- правильное формирование и прищипывание стеблей, убирание лишних завязей;
- актуальная постоянная подкормка.
Подобным образом, вы обязательно получите достойный урожай дыни.
Видео о выращивании дыни в открытом грунте
Надеемся, что наши рекомендации смогут помочь вам вырастить сладостные, сочные дыни даже в условиях нашего короткого лета. Если у вас есть навык выращивания дыни в грунте, поделитесь с нами в комментариях, расскажите о ваших методах, посоветуйте намного лучшие сорта. Удачи вам и тёплого лета!
- Об авторе
- Последние публикации
Светлана КовалёваДобрый день, с Вами Светлана — филолог. В студенческие годы очень хотелось своими силами зарабатывать деньги, но работу в городе вечером отыскать не имела возможности.
Одиннадцать секретов выращивания солнечных дынь в средней полосе
Одиннадцать секретов выращивания солнечных дынь в средней полосе
Уже наступил апрель. Для садоводов подобное состояние природы значит долгожданную и самую скорую передислокацию в сады и огороды. А ещё — пора завершать посев семян на рассаду, непосажеными остались только тыквенные.
Великолепные урожаи земляники, яблок и крыжовника не заставят нас забыть удивительный запах и нежный вкус среднеазиатских дынь и сочную сахарную мякоть астраханских арбузов. Оказывается, эти волшебные фрукты — близкие родственники нашим тыквам с кабачками. И разумеется, хочется вырастить хороший урожай.
Большинство садоводов, их приблизительно половина, растят огурчики, тыквы, кабачки через рассаду. Остальная, не менее достойная армия владельцев дачи, предпочитает сеять подготовленные семена сразу в грунт. Самые квалифицированные в первую очередь используют два варианта. А как быть с ещё некоторыми представителями семейства тыквенных — дынями и арбузами? Арбузы удаются у нас немного хуже, а менее теплолюбивые дыни приятно приносят радость.
Благодаря этому сегодня и побеседуем об успешном выращивании реальных апетитных дынь в средней полосе.
Итак, во-первых, купите «правильные» семена. Для самых разных регионов нашего государства селекционеры вывели собственные, самые лучшие сорта. Проживая в климате умеренных широт средней полосы, нужно отказаться от авантюрных планов по выращиванию «торпед» весом в 10 кг. Эти красавицы не поспеют за нашим коротким летом. Лучше получить дыньки весом в один килограмм, но всецело созревшие, с реальным восточным ароматом. Бывалые огородники советуют для средней полосы скороспелые выверенные гибриды: Ирокез, Злато Скифов, Ожжён, Блонди и Раннюю любовь. Но в первую очередь нужно следить за новинками, районированными для вашей зоны.
Второе, дыни в средней полосе полностью созревают только при условиях выращивания через рассаду. Высевать семена наиболее целесообразно в середине апреля. Пора приготовляться.
Третье, правильно выберите для рассады почву и размер горшка. Субстрат составьте из дерновой земли, гумуса и торфа (1:1:1). Сейте набухшие семена по 2 шт. сразу в большие (литровые) горшки. В последующем оставьте исключительно по одному наиболее крупному сеянцу.
В-четвёртых, неукоснительно соблюдайте температурный и влажностный режим. При прорастании температура в помещении должна быть не ниже 20-24 градусов. После всходов содержите рассаду при температуре 16-18 градусов. Поливайте редко, лучше в поддон. Для устранения болезни «чёрной ножкой» дерн держите в подсушенном состоянии.
В-пятых, дыни — требовательные к питанию культуры. 2 раза подкормите рассаду. Первый раз подкормите после возникновения первого настоящего листа, второй раз — за семь дней до высадки рассады в почву. Удобряйте раствором полного минерального удобрения, применяя половинную рекомендованную норму для подкормок.
В-шестых, не нужно спешить с высадкой рассады в почву. Наилучший вариант — выращивание дынь в хорошей теплице на тёплой грядке. Тогда рассаду пересаживают на постоянное место уже в середине мая. Под плёнку лучше посадить в конце месяца. А в открытый грунт — только уже в июне, 10-15го числа.
В-седьмых, не ленитесь укрыть дыням «ноги», повышая этим приёмом температуру почвы на 3-5 градусов. Замульчируйте грядку скошенной травой или, что намного лучшее, накройте грунт чёрным изделием из текстиля.
В-восьмых, дыни активно растут в вертикальной культуре (только в теплице), как огурчики, плоды в данном варианте необходимо помещать в сетки и подвешивать к шпалере. Но вполне можно выпустить плети ползти по земля, укрытой чёрной нетканкой. Тогда в приземном слое в хорошую погоду образуется очень подходящий климат, и дыни прекрасно растут и вызревают. На ночь и в пасмурную погоду растения накрывают белым изделием из текстиля.
В-девятых, поливайте осторожно. Во время роста плодов поливайте 1-2 раза на протяжении недели, не больше литра жидкости под любое растение. На подобном «сухом пайке», «вспомнив» жаркую и сухую погоду собственной родины, плоды наберут большое количество сахаров.
В-десятых, особо важно правильно создать плети. Главный побег прищипывают над 3-4 листом, оставляя потом боковой побег, из которого в последующем образовывают главный стебель. Все боковые побеги прищипывают после формирования завязи. Если она не появилась до четвёртого листа, то весь побег убирают.
В конце концов, последнее, не жадничайте, оставляйте на одном растении не больше 4, максимум 5 завязей. Все другие завязи уберите и все побеги прищипните. Иначе плодам не хватит сил полностью вызреть.
И вот тогда приблизительно через 30 дней после цветения поспевшая дыня начнёт производить крепкий запах. Прогуливайтесь по утру по бахче, и как то вы почувствуете этот мощный священный аромат. Обнюхайте все плодики, поищите ту, одну-единственную, созревшую. Несильно тяните за плод, и, о чудо… «хвостик» легко оторвался, и тёплая ароматная дынька осталась у вас в руках! Понюхайте её ещё один раз и ещё — древние целители полагали, что аромат свежесозревшей дыни отдаёт сорвавшему её все лечебные силы солнечного света и сулит вечную молодость. Принесите дыню домой, разрежьте и скорее съешьте её заместь завтрака с собственными членами семьи.
