! Без рубрики

Ежевика садовая сорта

Садовая ежевика: посадка и уход

Выращивание садовой ежевики

садовой ежевики

Интерес к ежевике регулярно возрастает — и тому много причин. Эта ягода многим известна. С ней в большинстве случаев связаны какие-нибудь приятные детские или юношеские воспоминания. Людям нравится дикая сизая ягода, но внезапно узнается, что есть еще и культурная ежевика, которая неоднократно слаще, несопоставимо крупнее, урожайнее и ароматнее, чем дикая.

Правило первое выращивания садовой ежевики: не залить!

Не надо думать, что если дикая сизая ежевика растет в затопляемых пойменных местах, то садовая ежевика себя будет чувствовать в подобных условиях так же отлично. Сизая ежевика, будучи малинно-ежевичным гибридом (гибрид 2 видов ежевики и красной малины), имеет более поверхностную корневую систему.

Садовая ежевика — мощное растение, которое во взрослом состоянии потребляет огромное количество воды. Полив напрямую связан с общим весом урожая и величиной ягоды. Одинаковый сорт как правило имеет намного более крупную ягоду лишь благодаря регулярному обильному поливу в период развития. Однако это абсолютно не значит, что садовая ежевика должна стать больше на болоте. Ее корни уходят в глубину до 1,5 м, но главная масса корней находится в метровом корнеобитаемом слое. За счёт этого ежевика может расти в довольно засушливых, аж до полупустыни, условиях, где не выживает малина, но практически не переносит водозастой. Благодаря этому уровень вод которые находятся в грунте должен находиться не выше 1,5 м. Ежевика выносит временное весеннее увеличение уровня почвенной воды, однако это может отображаться на развитии кустов, сроке развития ягоды, а в некоторых случаях выливаться во временные хлорозные явления. Из сказанного ясно, что на переувлажненных участках необходимо побеспокоится про отвод ненужной весенней воды с помощью водоотвода.

Хотя ежевика засухоустойчива, но для получения больших привлекательных ягод ей нужен полив. Главное правило — почва под кустом не должна быть ни переувлажненной, ни совсем сухой. При засухе развитый 4-5-летний куст в период развития урожая может употреблять до 30 л воды на протяжении недели. Для молодого куста очень маленького полива и верхней древесные щепы, сохраняющей влагу. Бывают ситуации, когда садоводы из благих побуждений просто заливают молодые кусты до полного выпадения.

Кол-во поливной воды зависит и от почвы. Кстати, ежевика отлично растет как на суглинистых, так и на легких почвах. Но глинистые грунты лучше, так как более влагоемки и меньше промерзают в зимнее время. На супесях нужно частое внесение органики и более нередкий полив. Особенно благотворно наличие в песке хотя бы минимального количества суглинистой составляющей. На подобной почве ягода созревает быстрее, бывает слаще и реже поражается серой гнилью. Кислотность почвы должна быть в интервале рН 5,7-6,5. На щелочных почвах ежевика болеет хлорозом, часто подмерзает и погибает.

Ссылка по теме: Ежевика: выращивание, полезные и оздоровительные свойства и урожайные сорта ежевики — Часть 1

От лопаты ежевика бегает

Ежевика способна расти и полностью плодоносить на одном месте долгое время. Подавляющее множество современных сортов отпрысков не даёт, если не повреждать корневую систему перекопкой. Благодаря этому для того чтобы v ежевика не проявляла агрессии и не бегала по участку, о А лопате как инструменте, применяющемся в ежевичных рядах, необходимо забыть.

На открытых солнечных местах кусты ежевики развиваются лучше, а ягода на них созревает в намного ранние сроки и имеет более сладкий вкус. Ежевика в условиях частичного затенения плодоносит, а сравнительное снижение урожайности связано только с появлением куста. Учтя сказанное, в районах с относительно коротким безморозным временем и не очень жарким летом ежевику необходимо садить исключительно на открытое солнечное место. В условиях Нижней Волги, Дона и предгорий Северного Кавказа допускается маленькое затенение кустов вечером, что хранит ягоду от припекания, которое вырисовывается в обесцвечивании некоторых участков на костянке. Явление это очень сильно делает хуже красивый вид ягоды.

Для посадки землю необходимо готовить заблаговременно. Кусты сажают на свободное от сорняков место, а почву под кустами мульчируют перегноем. Это дает возможность держать плодородие и склоняться к прополке только весной (ковер из стелющихся в рядах ежевичных побегов летом глушит сорняки). Возможно также мульчирование рядов геотексилями, но раз в 3 года нетканку придется удалять и подкармливать плантацию перегноем. Можно применять залужение междурядий невысокими травами, дающими возможность обойтись без скашивания (полевица побегоносная). Они не будут лишними мульчированию кустов перегноем. Можно обойтись без перегноя, но тогда придется применить минеральные подкормки по нормативам малины. Об экологической чистоте продукции в данном варианте необходимо забыть. А ведь собственно ежевика, как никакая иная культура, подойдет для выращивания экопродукции, потому что не просит профилактических обработок от заболеваний и вредителей.

Ссылка по теме: Ежевика: размножение, посадка, уход и способы выращивания ежевики.Часть 2

Садовая ежевика самая здоровая культура

Сорта ежевики без генов малины показывают большую стойкость к грибным заболеваниям, не предрасположены болезням вирусной природы и устойчивые к вредителям. Хотя некоторые вирусы на ежевике обнаружены, они никак не оказывают влияние на урожайность и качество ягоды. Финансовое преимущество закладки посадок ежевики (без генов малины) посадочным материалом in vitro перед вегетативно размноженным материалом n-ной репродукции даже в наше время научно не доказали. Сравнительных исследований, статистически подтверждающих результативность подобных посадок ежевики, не существует, хотя по иным садовым культурам они есть. Это только еще раз говорит о высочайшем иммунном потенциале растения, возможности длительной эксплуатации посадок и возможности применения для работ по ремонту и увеличения плантации своего материала для посадки.

Однако необходимо заметить, что в условиях дождливого лета существенный урон урожаю может наносить серая гниль ягоды. Это грибное заболевание начинается с ягодных кистей, присутствующих снизу куста (у поверхности грунта), и распространяется быстро на кисти, размещенные выше. В ветреных засушливых местах (при постоянных суховеях) подобного явления не встречается вообще. Благодаря этому в условиях мокрого климата для предупреждения болезни можно советовать выщипывание нижних почек плодоносящих побегов (весною на высоту до 1 м) или подкладывание под свисающие ягодные кисти разных материалов и предметов (пласт массовые перевернутые фруктовые ящики>, исключающих контакты ягоды с грунтом, а еще разреженную посадку с интервалами между растениями в ряду до 2,5-3 м.

Ягоду могут портить осы и жуки бронзовки. Против ос порой применяют ловушки с сахарным сиропом, выполненные из разрезанной поперек бутылки из пластика со вставленной в отрезанную половину частью вверху (горлышком внутрь). Такие используют и на винограднике (подробно о борьбе с осами читайте в -ПХ» № 6 за 2013г. -Ред.).

Против бронзовки средство отыскать не так уж и легко. Вредитель травмирует только спелую ягоду (по всей видимости, находит ее по аромату). Повреждения смотрятся так. словно ягоду клюнула птица. Очень часто жук посещает крайние ряды посадок. Наиболее энергична бронзовка в августе. К началу осени ее активность падает. Процент повреждённой спелой ягоды сравнительно не очень большой. Вред бронзовки также вырисовывается в июне, когда цветут, когда она выедает пестики на цветках, но потому как в данное время достаточно иных полевых и цветов в саду, то повреждения имеют единичный характер.

Читайте также: Бесшипная ежевика — уход

Семь метров урожая

По зданию куста сорта ежевики делятся на стелющиеся (Kanaka Black, Black Pearl. Thornless Evergreen, Black Dimond), полупряморослые (Thornfree, Black Satin, Smooth Steem, Natchez. Loch Ness, Loch Tay, Loch Maree, Hull Thornless. Chester Thornless. Triple Crown, Doyl, Cacanska Bestrna) и пряморослые (Orcan, Arapaho, Navaho, Polar, Gaj, Ruczaj, Asterina). У стелющихся и полупря-морослых сортов побеги длиной до семи метров. Пряморослые развивают побеги до 3-3,5 м. Наиболее многочисленна и продуктивна группа полупряморослых сортов.

Побеги ежевики, в отличии от малины, могут обитать больше 2 лет, но ежевику растят в 2-летнем цикле, как и малину. Другими словами отплодоносившие побеги режут, а побеги замещения, развившиеся в течение летнего сезона, хранят для плодоношения грядущего года. Если же побеги, которые уже дали один урожай, оставить, то в следующем сезоне на них будет недостаточно цветковых почек. Подобным образом, куст будет загущаться бесплодными побегами, что затрудняет сбор урожая, затягивает его созревание, содействует накоплению вредителей и заболеваний. Благодаря этому вырезка отплодоносивших побегов — обязательный и нужный прием. Новые же побеги правильнее всего растить в произвольной форме (без обрезки). Это просит большой площади земли. А дело все в том, что практикующаяся сейчас в России (независимо от широты выращивания) агротехника связана с укрытием побегов замещения осенью. Предназначающиеся для плодоношения побеги (побеги прошлого года) весною поднимают и подвязывают на шпалеру. Побеги замещения, возникающие летом, образовывают в стелющейся форме пригибанием (с применением проволочных крючков или скоб). Такая формировка побегов замещения подразумевает их принудительное укрытие на зиму.

Укрытие — это главный компонент агротехники садовой ежевики, который показал собственную результативность не только в средней полосе России, но и со стороны юга страны, а еще на Украине и в Белоруссии. Ежевика, выращиваемая данным способом, показывает урожайность, которая намного превосходит урожайность тех же сортов в условиях мягкого климата Западной Европы (от 4 до восьми килограмм с куста). Жители стран Европы ежевику не укрывают, и она у них не вымерзает, но плодовые почки всегда менее устойчивы к морозу, чем розга, что ведет к потере части урожая.

Меньшей урожайности содействует и агротехника с применением машин, используемая в сельских хозяйствах укрытие тоже практикуется, но меньшая урожайность тоже связана с машинным сбором, машинной обрезкой, планировкой плантации под применение техники. Некоторые промышленные сорта в условиях непрофессионального выращивания в средней полосе России, на Южном Урале и Алтае как правило дают урожай до нескольких десятков килограммов с куста, что подтверждено бесчисленными сообщениями садоводов данных регионов, освоивших культуру.

Учтя длину формирующихся в стелющейся форме побегов замещения, размещающихся на земля вдоль ряда, можно догадаться, что длина занимаемой одним кустом полосы может быть существенной. Разумеется, стелющиеся побеги на определенном шаге можно медленно повернуть в обратном направлении, но все равно размер площади, занимаемой одним кустом, будет определяться полосой длиной 6 м и шириной 1 м. Это объясняет, почему у людей, начинающих растить ежевику, почти всегда появляется соблазн как-то помочь в решении этой проблемы обрезкой. Садовод, берущий секатор, в большинстве случаев плохо представляет, что в его руках — самое верное средство лишить себя большой части урожая. А дело все в том, что каждая почка на лозе — это грядущая плодовая стрелка, которая у промышленных сортов даёт многие десятки ягод. Ее ет многие десятки ягод. Если подходить чисто математически, то вырезать половину длинной лозы замещения — значит выкинуть половину урожая, измеряемую многими килограммами. Зависимость эта не всегда прямая, из-за того что размер самой ягоды на концах лозы может быть меньше, чем в ее начальной части, а самая большая ягода выходит из нижних почек побега. У взрослых развитых кустов при своевременном обильном поливе и мульчировании почвы перегноем ягода будет намного больше ровной по размеру. Промышленники для укрупнения ягоды порой используют подрезку плодоносящих побегов на треть.

Когда-то для экономии площади я предлагал заменить обрезку куста его формировкой с прищипкой развивающихся побегов замещения на конкретной длине, которая позволяла развить боковое нот -вление ключевого побега и укорачивала его конечную длину. Однако в результате многолетней сравнительной практики я уклонился от такого способа в пользу свободного роста побега замещения (без формировки). Любая прищипка побега замещения усложняе1 его будущую подвязку на шпалеру. Имея длинный побег, я подвязываю только его. Во время использования прищипки н вынужден в последствии подвязывать любой из многих побегов бокового ветвления. Это неоднократно повышает сложность операции весенней подвязки, а еще увеличивает риск отлома побегов при подвязке. Для эффективной применения площади участка я советую не обрезку, а увеличение

количества кустов на такой же полосе, необходимой для одного куста. На полосе длиной 6 м можно заместь одного растения посадить 2-3 куста бесшипного сорта. Побеги замещения соседних кустов будут размещаться на такой же площади, идя навстречу друг дружке. Плодоносящие побеги (соседних кустов) на шпалере могут также занимать теже самые проволки, а их расположение как правило имеет разные варианты.

Шпалеры для садовой ежевики

Потому как ежевичная розга длинная, а ягодные кисти часто вислой формы и существенно отягощают куст, то ясно, что шпалера для выращивания растений нужна. Весьма распространенная шпалера имеет плоскую форму, а весьма распространенная подвязка лозы — веерная. Высота шпалеры — на уровне поднятой руки. Это высота, на которой находится последняя проволока. Нижняя проволока размещается на высоте 1 м от поверхности земли (этого вполне достаточно, чтобы кисти, свисающие с подвязанной на ней лозы, не касались земли). Плоская форма шпалеры подойдет как для непрофессионального, так же и для промышленного выращивания ягоды (для ручного и комбайнового сбора).

Есть и многоплоскостные шпалеры типов V. Y, Г. Они все предназначаются для самых разных систем агротехники, которые связаны с комбайновым сбором, и приспособленые для разных типов комбайнов.

В основном, плоскости подобных шпалер имеют шарнирные соединения, разрешающие делать изменение углов между плоскостями для выполнения разных операций, аж до изменения геометрии для предзимнего укрытия плоскостей шпалеры с побегами замещения.

Плодоносящие побеги и побеги замещения на шпалере Y и V подвязаны на различных плоскостях шпалеры. Побеги при повороте плоскостей шпалеры не могут поломаться, из-за того что работают на скручивание, а не на изгиб.

Шпалера Г не подразумевает укрытия. Конструкция шпалеры Y имеет 2 подвижных плеча, определяющих возможность складываться под укрытие на одну из сторон междурядья, но стационарная вертикальная стойка такой шпалеры чрезмерно высока, благодаря этому укрытие выходит высоким, что не приемлимо для морозных зим множества регионов России.

Лучше всего подходит для России шпалера V, которая дает возможность поворачивать и ложить побеги замещения (одновременно с плоскостью шпалеры) на землю в горизонтальном положении.

Многоплоскостные шпалеры — это не дешевое удовольствие. Благодаря этому для владельца дачи и мелкотоварного изготовителя ягоды вполне годится обычная плоская шпалера со стойками, смещенными к междурядью. Смещение стоек дает возможность применять рулонный материал для укрытия, раскатываемый на всю длину ряда. Как правило для укрытия достаточно 2 слоев геотексиля. Лучше всего применять нетканку плотностью 60-100 г/кв. м белою цвета. На юге допускается применение нетканки менее плотные.

Читайте также: Заболевания и вредители ежевики. Признаки нехватки удобрений. Часть 3.

Почему стоит посадить садовую ежевику?

  • Множество современных сортов садовой ежевики не раскалывается, не болеет, а ягода очень хорошо переносит перевозку, сутками не приходит в негодность в холодильнике, имеет самые разные, не похожие ни на что ароматы.
  • Кусты современных сортов не «бегают» по участку и не распространяются отпрысками.
  • Ягоды многих сортов без всякого приувеличения смело можно назвать сладкими. Содержание сахара у них может быть больше 14%, а одна из форм бразильской селекции показывала содержание сахара до 16%, в то время как у малины данный показатель едва дотягивает до 10%.
  • Многообразие ароматов ягод ежевики ни с чем не сопоставимо. У всех сортов смородины и малины одинаковый запах с очень маленьким отличием, которое выражается не в вариативности цветов, а в его интенсивности от сорта к сорту. Чуть больше вариативен по аромату виноград. Он сладок, но вполне узнаваем, не обращая внимания на тонкие оттенки у многих мускатов. У ежевики же есть сорта, совсем не похожие по аромату между собой и по вкусу не напоминающие что-то уже именитое.
  • По урожайности тяжело выбрать культуру, способную хорошо конкурировать с садовой ежевикой. Качество ягоды уже оценено садоводами разных регионов, а еще потребителями. На данное время стоимость 1 кг ежевики значительно больше, чем расценки на классически выращиваемые ягоды. Это можно объяснить непостоянным дефицитом, который, безусловно, будет восполнен. Эта культура прекрасно подходит как для непрофессионального, так же и для мелкотоварного производства ягоды. Расходы окупятся сторицей.

Какой сорт садовой ежевики посадить?

В наших садах последние 20 лет удачно «прописался» бесшипный урожайный сорт Торнфри.

При правильном определении степени зрелости ягоды и своевременном сборе он может быть желанным для поклонников как сладкой ягоды, так и кислой. Его вкус меняется в процессе развития от кислого к сладко-кислому, порой зависит от погодных условий (в случае дефицита тепла сорт не добирает сахара). Также в процессе развития меняется и твердость ягоды. Сладкая ягода может быть излишне мягкой. Из-за изменений качеств в процессе развития сбор ягоды этого сорта просит навыка, а дегустационная оценка вкуса бывает самой разной. В этом изложении сорт интересен тем, что достаточно знаком и может послужить сравнительным условием срока развития и вкуса. Y нас в Самаре, не обращая внимания на постоянное плодоношение в течение 1,5 мес, сорт успевает вызреть и отдать урожай полностью. Д садоводы, живущие на широте Москвы, стабильно собирают лишь конкретную часть его урожая, которая зависит от определенных географических условий места посадки и капризов летней погоды. Благодаря этому в регионах, размещенных севернее Самары, лучше садить ранние и средние сорта.

Очень перспективен суперранний сорт с кисло-сладкой ягодой Кагака Black (опережает по сроку развития Thornfree на 5 недель). У его ягод интересный запах, но кислота несколько преобладает над сахаром. Удостаиваются самого большего внимания ранние сладостные сорта Natchez, loch Toy и кисло-сладкий сорт Огсаn (первые созревшие ягоды которых превосходят возникновение первых зрелых ягод на Thornfree на 21 день). Последняя ягода Loch Tay скапливается в тот же срок, когда созревает первая ягода на Thornfree. Плодоношение Natchez и Огсап растянуто на 5 недель.

Очень интересны сладостные сорта среднего срока развития Polar, Arapaho, Asterina (опережающие Thomfree на 15 дней), а еще кисло-сладкие Huff Thorn/ess, Gaj, Smooth Sreem, Slock Satine (опережающие Thomfree на 1-1,5 недели). Параллельно с Thomfree созревают сладостные сорта Triple Crown, Loch Ness, Navaho. Сладкий сорт Chester Thornfess начинает созревать на пару дней позднее, чем первая ягода на Thorn-free.

Южане, наоборот, хотели бы пополнить собственные посадки более поздними сортами, чем Торнфри. Окончить сезон на юге государства может сладкоплодный ремонтантный сорт Prime Ark 45. В Самаре он успевает отдать только первые ягоды. Возможно, он понравится садоводам Сталинграда, Ростова-но-Дон у и более южных регионов. Еще более поздним считается ремонтантный сорт Reuben. В Самаре в середине октября происходит только окрашивание первой ягоды, которая из-за минуса тепла в данный этап не набирает сахара. В Польше этот сорт растят в тоннелях с открытыми летом торцами (приблизительно также, как растят томаты и огурчики китайцы). Все перечисленные сорта имеют крупную черную ягоду. Самыми большими ягодами обладают сорта Natchez (от 10 до 22 г), Prime Ark 45. Лишь чуть-чуть мельче самая большая ягода сортов Polar, Asterina, Karaka Black, Chester Thornfess, Smooth Sreem, Triple Crown, Reuben. Наиболее оригинальная форма ягоды у сортов Karaka Black, Natchez, Prime Ark 45 (длина ягоды больше в несколько раз диаметра). Необычную круглую форму имеет ягода сортов Asterina, Chester Thornfess, Polar, Triple Crown. Ароматы некоторых сортов сходны. Но имеются сорта, имеющие индивидуальное «лицо», которое тяжело спутать с другими. Это Thornfess Evergreen, Chester Thornfess, Asterina, Prime Ark 45, Triple Crown, Black Pearl, Black Diamond. Когда-то я восхищался многообразием вкусов малинно-ежевичных гибридов, но эта любовь чрезмерно затратна при ничтожной валовой отдаче. Реальные еже вики с черной ягодой (о которых и говорится в публикации) не менее интересны, однако при этом во многие разы урожайнее и почти не предрасположены болезням и вредителям. Все перечисленные сорта бесшипны, кроме сортов Кагака Black, Prime Ark 45, Reuben.

В действительности урожайных сортов с черной ягодой (blackberry> довольно много, в том числе и в моей коллекции. Они еще ждут собственной оценки. Путь познания новой культуры очень увлекателен, однако всегда лег

Схема и плотность посадок садовой ежевики

Есть разные схемы посадок ежевики с интервалами в ряду от 0,6 до трех метров и интервалами между осями рядов от 1,9 до 3,5 м.

Интервалы между растениями в ряду не необходимо делать меньше 1,5 м (затрудняется уход за кустами) и больше трех метров (нецелесообразно применяется площадь). Для плотных посадок применяют в большинстве случаев бесшипные сорта (очень маленький или усредненный интервал между растениями в ряду). Колючие сорта сажают с самым большим интервалом.че перемещаться по дороге, которая уже кем-то пройдена.

Интервалы между рядами ежевики

сорт

Если за ширину ряда, где посажены кусты и находятся стелющиеся побеги замещения, взять ширину полосы В = 1,2 м и разместить кусты по оси ряда, а для пешего прохода оставить междурядье шириной А=0,5 м, то, исходя из этого, межосевое расстояние будет складываться: S — В/2 + В/2 + А = В + А = 1,2 + 0,5 = 1,7 м.

Видно, что потому как ширина ряда В = const, то расстояние между осями рядов зависит исключительно от ширины междурядий А. Исходя из этого, если: А = 0,5 м, то 5 = 1,7 м;

А = 0,8 м, то S = 2 м; А= 1,3 м, то 5=2,5 м; А = 2,3м, то S = 3,5 м.

Ширина междурядья подбирается в зависимости от того, что или кто проходит по этому междурядью — садовод с тачкой или мотоблоком, мини-трактор с тележкой или колесо уборочного комбайна. Мы приняли ширину междурядья для пешего прохода 0,5 м и получили в результате межосевое расстояние 1,7 м. Практика показала, что между осями рядов не необходимо делать расстояние меньше 1,9-2 м.

Технология выращивания садовой ежевики на фото

садовый

© В. Якимов, садовод-опытник г. Самара

Ежевика: посадка и уход, размножение и сорта.

Куманика, росяника, ажина, дереза, каманика – как только не называют в народе ягодный полукустарник ежевику. И колюча она и надоедлива, зато как вкусна! В природе ее насчитывается около пятидесяти сортов, популярных практически везде, помимо самого крайнего севера.

Отличают два вида ежевики: куманика и росяника. У куманики стебли прямостоячие и размножается она преимущественно корневыми отпрысками. У росяники же стебли стелются по земля. Размножение происходит очень часто верхушечными почками. Практически все дикие формы этого растения имеют слабую зимостойкость. Главные зимостойкие сорта садовой ежевики были выведены искусственно.

Дикая ежевика считается поздней ягодой – цветет и завязывает плоды в августе. Культурные гибриды, в отличии от своих диких сородичей, начинают плодоношение намного до недавнего времени.

Садовые сорта крупноплодные, их ягоды более сладостные и сочные, чем у дикой ежевики. Светло-зеленая покраска побегов к осени становится красно-фиолетовой. Цветки, диаметром немножко побольше 3 см, собраны в соцветия в виде метелок, которые состоят из 10 — 15 цветков.

Листья ежевики пятилисточковые, имеют гофрированную поверхность с мелкопильчатыми краями. Усредненный листочек округлый с длинной острой вершинкой и сердцевидным Основанием. В отличии от надземных побегов, подземная часть у этого растения многовековая. Она отлично себя ощущает на различных типах почвы, но исключительно не на заболоченных или песчаных.

Уход за ежевикой

Ежевика – растение не капризное, в большинстве случаев схожее с малиной, однако в уходе за ней есть собственные характерности. Плодоносит она на побегах второго года, которые потом отмирают. Благодаря этому сразу же после снятия урожая их убирают. Верхушки молодых побегов замещения прищипывают по достижении ими полутора метров. При подобной обрезке к осени сверху побегов отрастают от 4 до 6 боковых отводов длиной до 80 см. Собственно на них будет возникать ключевой урожай на грядущий год. Если ветки чрезмерно высокие и нестабильные, то их лучше зафиксировать на опорах.

Большинство сортов ежевики самоплодные, но перекрестное опыление ощутимо делает лучше кол-во и качество приобретаемых ягод. Как и у малины, у ежевики бывают ремонтантные формы, но созревшие ягоды прочно крепятся к цветоложу, и разделить их можно лишь одновременно с ним.

Благодаря более глубокому залеганию корней ежевика переносит засуху легче, чем малина. Но полив ей все равно нужен, тем более в то время, когда наливаются и созревают ягоды.

Ежевика любит тепло намного больше малины, благодаря этому она просит обязательного укрытия на зиму, которое нужно снимать весною, до набухания почек. Почву под ней лучше всего мульчировать, чтобы утеплять чувствительные к холоду корни.

Тем, кто желает получать стабильные урожаи ежевики, вряд ли можно обойтись и без подкормок. Тут ее предпочтения в большинстве случаев схожи с малиной. Но нужно помнить, что излишек азота содействует заболеванию серой гнилью и существенно уменьшает зимостойкость.

Размножение и посадка ежевики

Размножать ежевику легче, чем большинство ягодных культур. Это разрешено делать как семенами, так и корневыми отпрысками или черенками.

Для получения черенков куст выкапывают с корнем. Корень разрезают на некоторые куски длиной от 10 до 15 см, но толщина их должна быть не менее 5 миллиметров. Посадку делают в августе или в сентябре, до наступления морозов. Но вполне можно сделать это и весною. Черенки кладут в канавки, глубиной около 10 см, присыпают землёй, поливают и уплотняют. При этом способе посадки плодоношение начнется на второй год.

Не обращая внимания на то, что корни ежевики способны проникать на метровую глубину, большая часть ее корневой системы расположена, в основном, в верхних 50 — 60 см, благодаря этому перед посадкой лучше всего сделать глубокое рыхление почвы.

При семенном размножении ежевика, в отличии от множества ягодных кустарников, хранит все материнские признаки. Природная всхожесть семян этого растения не большая, но ее можно сделать больше при помощи скарификации – частичного разрушения твёрдой семенной оболочки. Полезно бывает провести и стратификацию – выдерживание семян при малой температуре.

Для посева семян лучше всего подойдет влажный песок речной или очень маленькая торфяная крошка. Семена помещают в ящик или горшок на глубину не больше 7 см, а когда будут возникать вторые реальные листья, рассаживают саженцы по одному в частные емкости или сразу на постоянное место. Ежевика, выращенная из семян, вступает в плодоношение лишь на 3-ий или четвертый год.

Сорта садовой ежевики

У нас в государстве культурная ежевика популярна не очень широко. Как правило это ‘Изобильная’ – стелющийся сорт, созданный И. В. Мичуриным еще в начале прошлого 20-го столетия. Даже в наше время она даже не была районирована и в виде садовой культуры встречается лишь в садах энтузиастов.

Все таки, есть большое количество сортов с большими, ароматными и нежными ягодами, выведенных путем скрещивания диких растений. К примеру, ежевика Логана, ягоды которой способны достигать 6 см по длине и 2 см в диаметре.

Самым выносливым сортом садовой ежевики, подходящей для выращивания в нашем неустойчивом климате, считается ‘Агавам’. Он выдерживает морозы около 40 °C даже в условиях большой влажности Карельского перешейка. Сорт этот самоплодный, стабильный к коррозийным явлениям, стеблевому раку и антракнозу. Подмерзает он очень нечасто и при хорошем уходе каждый год даёт богатый урожай.

Ежевика садовая — востребованные сорта, посадка и уход в саду с фото

Мы привыкли думать о ежевике, как о диком растении, которое достаточно быстро и безудержно разрастается и имеет колючие стебли. Благодаря этому многие огородники не хотят с ней связываться. Но не все знают, что есть бесшипные и смешанные сорта ежевики, с которой при выращивании не появляется многих проблем, как при уходе за другой ягодой.

Сорта ежевики

Прежде чем говорить про выращивание и уход за ежевикой весною, рассмотрим детальней, что это за ягода, какие есть её виды и самые популярные сорта.

Итак, ежевика бывает двух вариантов:

  • Кустистая (куманика) – имеет колючие стебли, которые растут в полулежащем положении. Ягоды её сине-фиолетовые и блестящие, не большие и сладостные. Созревает она в августе. В природе растет на опушках и в низинных сосновых лесах.
  • Ожина (сизая) – имеет прямостоячие побеги с налетом белого цвета и маленькими шипами. Плоды черные, небольшие, сильно напоминающие малину. На вкус они кислые и сочные. А созревают – в середине августа. Ожина предпочитает влажные почвы, растет на лугах, берегах речек.

Дикая ежевика нетребовательна, а вот культивированные сорта чуть-чуть капризней. Зато эти гибриды намного красивее и урожайны.

Ежевика фото сорта Агавам

Выведенный в Америке, этот сорт ежевики имеет высокие сильные побеги, растущие аркой, а еще много очень маленьких шипов. Ягоды его практически черные, средние (весом в 3 грамма), со сладко-кислым вкусом и великолепным малиновым ароматом. Дозревают – в середине августа. Урожайность Агавама замечательная (4кг с куста). Еще он имеет стойкий иммунитет к стеблевому раку, а еще антракнозу и ржавчине.

Ежевика сорта Дарроу отличается хорошей урожайностью и устойчивостью к морозам. Её большой крепкий куст имеет прямостоящие побеги. Плоды её, с глянцевой кожурой и вытянутой формой, весят более трех грамм. На вкус они кисловатые.

Логанберри

Урожайность данного вида довольно высокая: с одного растения можно сорвать около пяти килограмм плодов, а поздние – еще крупнее (дают до десяти килограмм) и чрезвычайно вкусные. Созревают они с конца лета и до начала холодов. Этот декоративный полукустарник очень великолепен. Он имеет дугообразную форму и может достигать 2 метра по длине. Один минус этой ежевики – непереносимость холодов.

Этот ремонтантный вид очень долго плодоносит и цветет. Его крепкий куст очень оригинален собственными красно-ребристыми побегами и большой численностью шипов. Ягоды Тейлора вкусные и довольно большие (около 4 грамм). К несчастью, зиму он переносит плохо, благодаря этому нуждается в укрытии.

Изобильная

Данный сорт, выведенный И.В.Мичуриным, поздний, выделяется стелющимися побегами и довольно большими загнутыми шипами. Плоды его большие (до 10г), черные, продолговатые и сладко-кислые. Урожайность – до трех килограмм с куста. Изобильная, очень практически не переносит холод, благодаря этому прятать её на зиму необходимо обязательно.

Ежевика фото сорта Изобильная

Очередной вид ежевики, выведенный Иваном Мичуриным. Выделяется мощностью куста и гибкими, стелющимися, как у арбуза, побегами, а еще плотными большими (до 10г) малиновыми плодами, со сладким вкусом и нежной сочной мякотью. Самая большая урожайность его – 11-12 кг. Техас недостаточно устойчив к морозам, но отлично транспортабелен.

Черноплодная

Этот сорт имеет очень и очень мощные кусты (до 2 метров высотой), со средним количеством светло-красных шипов. Его период плодоношения начинается с конца лета и длится до начала осени. Средней величины плоды имеют шарообразную форму и черный блестящий цвет. На вкус они сочные, сладостные и выделяются нестандартным ароматом. Урожайность Черноплодной – около 2кг. Зимостойкость средняя.

Ежевика посадка и уход

Правильно подобранное место для посадки ежевики – уже пол успеха. Так как прекрасное развитие различных сортов в большинстве случаев зависит от того, на подходящем ли участке они растут. Ежевика в данном плане, как и в большинстве остальных, не очень требовательна в уходе. Как правило, она растет везде. Но всё-таки есть некоторые более предпочтительные места, в которых она будет формироваться быстрее, а ягоды её будут слаще:

  • солнечные участки;
  • суглинистые дренированные земли, имеющие усредненный уровень кислотности;
  • отлично защищенные от ветра места;
  • участки, на которых нет застоя воды.

Приготовление почвы

Совершая уход за ежевикой готовить землю начинают за несколько недель до посадки. Выполняют это так:

  • в яму сыпят компост или навоз (6 кг), суперфосфат (100-150 г), сернокислый калий (50 г), золу (300 г);
  • туки отлично перемешивают со грунтовым слоем, заполнив яму на две трети;
  • поливают и оставляют таким образом, чтобы земля в яме осела.

Если вы сажаете ежевику в неподготовленную почву, не бойтесь. Главное, позднее предъявить ей надлежащий уход.

Посадка в почву

Посадочный процесс ежевики в землю предельно простой и легок даже для начинающих садоводов. Делать это лучше весною, так как посаженные осенью растения могут не перенести суровую зиму. Самый комфортный способ – посадка ежевики саженцами.

  1. Делаем посадочную яму полметра вглубь и ширь.
  2. Сыпем туда минеральных и удобрений на органической основе: суперфосфат (100г), перегной (6кг) и калийные удобрения (50г).
  3. Перемешиваем это все лопатой, добавляем чуть-чуть грунта (на две третьих), снятого при копании (чтобы корень не контактировал с удобрениями);
  4. Тщательно расправляем корни и размещаем саженец в яме;
  5. Сверху засыпаем останками грунта, следя, чтобы почка не заглубилась больше, чем на три метра;
  6. Отлично трамбуем грунт, ликвидируя прослойки воздуха;
  7. Отрезаем наземную часть саженца на 30-40см;
  8. Поливаем растение (5 л воды на куст) и мульчируем пятисантиметровым слоем перегноя, торфа, опилок или компоста.

Ежевика садовая посадка и уход за которой не просит больших познаний, как и любая иная культура нуждается в подкормке и удобрении. Однако если вы отлично удобрили грунт при высадке, то первые пару лет вам волнуется не о чем. Разве что можете внести чуть-чуть азотного тука (30 г аммиачной селитры или 15 г мочевины на куст).

По проишествии данных 2-ух лет каждую весенюю пору и осень нужно подкармливать растение.

  • Весною вносят 40-60 г аммиачной селитры на куст. Землю отлично рыхлят и рассыпают пятисантиметровый слой древесные щепы;
  • Осенью – 30 г сернокислотного калия и 100 г суперфосфата – сверху древесные щепы. Сверху все компостируют или вносят около восьми кг перегноя. Землю перекапывают вилами на шесть-десять сантиметров.

Не забудьте, что подкормка проходит исключительно после полива.

Ежевика садовая: подвязка и обрезка

Выращивание ежевики состоит в рыхлении грунта, уничтожении сорняков и постоянных обильных поливах (следите, чтобы земля не пересыхала).

Для того чтобы за ежевикой было удобней ухаживать, применяют подвязку стеблей к опоре. В её роли как правило выступают шпалеры, арки, иные конструкции. Выбор опоры зависит от собственной фантазии и сорта растения.

Подвязки на шпалеры выполняют так:

  • Закапывают столбы по 2 метра высотой вдоль посадки;
  • Между ними в 4-ре ряда натягивают проволоку;
  • Ряд снизу – на 80см от почвы, каждый следующий – через 40см;
  • Отрастающие побеги подвязывают в виде веера. Если они плохо отгибаются – не нужно использовать излишнюю силу;
  • Осенью ветви, которые отплодоносили, отрезают и отвязывают. На их место подвязывают новые побеги. Перед этим их тоже делают короче на одну треть;
  • Для того чтобы ежевика не очень росла вверх, а пускала боковые ростки. В ноябре у молодых побегов отщипывают верхушки и пришпиливают их к почве при помощи крючков, вбитых в землю. Также это поможет не позволить перемерзания;
  • Сверху их укрывают соломой или опилками;
  • После зимы молодые побеги поднимают на шпалеры, а старые – режут.

Также как и удобрять, срезать ежевику в первые 2 года не надо. Выполняют это разве что при появлении соцветий. Их отрезают, чтобы растение формировало крепкие ветви и корневую систему, а не тратило силы на плодоношение.

На следующий год стебли растения отрезают до 1,5-2 метров для комфорта ухода и сбора плодов. Также отрезают примерзшие стебли, не трогая живые почки.

В июне кусты прореживают. При этом режут молодые побеги, оставляя около десяти очень сильных. Верхушки молодняка делают короче на 7-10 см.

Ежевика – очень оригинальная, не простая и весьма полезная ягода с тонким вкусом и чуть терпким ароматом. Отвар из листьев очень хорошо утоляет жажду, также его используют для лечения болезней простудного характера. Зная все нюансы ухода за ежевикой, можно вырастить её у себя на участке и персонально удостовериться, что все её характерности и характеристики нисколько не преувеличены.

Публикации в прессе о «СонцеСаде»:

Безшипная красотка — садовая ежевика

Журнал «Овощи и фрукты» июль 2010

В холодильнике при относительной влаги 80-85% ягоды ежевики очень хорошо будут сохранены в течение 7-10 дней

В ПРИРОДЕ Есть множество ДИКОРАСТУЩИХ ВИДОВ И ФОРМ ЕЖЕВИКИ, Которые Формируют ГУСТЫЕ НЕПРОХОДИМЫЕ ЗАРОСЛИ На ВЫРУБКАХ ЛЕСОВ, В ОВРАГАХ И Около РЕК. НАС ИНТЕРЕСУЕТ ЕЖЕВИКА САДОВАЯ, А конкретно БЕСШИПНЫЕ ЕЕ СОРТА С ПОЛУСТЕЛЯЩИМИСЯ ПОБЕГАМИ. ОНИ Дают ВКУСНЫЕ, Сладостные, АРОМАТНЫЕ ЯГОДЫ, Которые СОЗРЕВАЮТ ТОГДА, КОГДА Иные УЖЕ ОТПЛОДОНОСИЛИ, БЫСТРО ВСТУПАЮТ В ПЛОДОНОШЕНИЕ (На 2-3 ГОД), ИМЕЮТ ВЫСОКУЮ И ПОСТОЯННУЮ УРОЖАЙНОСТЬ.

Ежевика относится к семейству розоцветных, к роду малины, подроду ежевики. Так как ежевика — ближайшая родственница малины, их часто сравнивают между собой. Впрочем ежевика в 2-3 раза превосходит малину по урожайности, а еще имеет более транспортабельные ягоды. Потому как ежевика цветет позднее, она не повреждается весенними морозами, более засухоустойчивая, но менее морозоустойчивая, чем малина.

Ежевика растет на самых разных типах почв, впрочем на почвах с очень приличным количеством гумуса даёт отличные урожаи. Отлично себя ощущает на средних суглинистых, рыхлых, воздухопроницаемых почвах с рН 5,5-6,0, с залеганием вод которые находятся в грунте не ближе 1-1,5 м от поверхности грунта, не переносит переувлажнения. Учтя несколько меньшую зимостойкость, чем у малины, для ежевики лучше выбирать солнечные, защищенные от холодных ветров места. Предпочтение отдавайте весенним срокам посадки, во избежание предпологаемого подмерзания растений во время зимы. Потому как у данных сортов ежевики полустелящиеся побеги, которые на второй год в двухлетнем возрасте необходимо подвязывать на опору, то лучше всего сразу садить ее возле забора или того места, где вы сумеете эту опору соорудить.

Ежевика — оздоровительные свойства

В плодах ежевики содержится довольно много витаминов и микроэлементов. Витамины: В3, В1, B2, B9, Е, К, РР. Листья ежевики имеет до 270 мг% витамина С, что в 4 раза больше, чем в апельсине. По содержанию никотиновой кислоты (витамина РР) ежевика существенно опережает иные плоды и ягоды (300 мг%).

Наличие кальция в ягодах ее делает чрезвычайно полезным продуктом для которые страдают от остеопо- роза. По мимо того в ягодах ежевики много железа, фосфора, магния, марганца, меди.

В альтернативной медицине применяют все части этого растения. Отвар из плодов и листьев применяют как потогонное средство. Зрелые плоды применяют как не тяжелое слабительное средство, а неспелые ягоды — как скрепляющее, отваром корней полощут рот и горло при ангинах. Благодаря биологически энергичным веществам ежевика укрепляет капилляры, имеет противосклеротическое и противовоспалительное действие. Листы и плоды широко используют в косметологии и дерматологии: из листьев выполняют мазь для лечения угрей, сок плодов полезно оказывает влияние на поверхность кожи лица и шеи.

Необходимо помнить и о хороших декоративных качествах ежевики: в июне куст покрыт большими белесыми или светло-розовыми цветками, а в августе он осыпан блестящими черными ягодами. Побеги, Находясь на шпалере высотой 2 м. являются хорошей изгородью растительной.

Посадка бесшипной ежевики

Куст от куста сажают на расстоянии 1,5-2 м, между рядами оставляют 2-2,5 м. В каждую посадочную яму размером 40xсорок сантиметров вносят 5-6 кг перегноя или компоста, 100-150 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Ухорошония перед внесением перемешивают с верхним слоем земли и на 2/3 объема сыпят яму. Потом сыпят земляной слой без ухорошоний, во избежание нежелательного контакта корней с минеральными ухорошониями. При хорошем предпосадочном ухорошонии первые 2-3 года вносят только азотные (20-25 г аммиачной селитры на 1 м2). В дальнейшие годы каждый год на один куст, уже плодоносящий, при перекопке дают 6-8 кг перегноя, 90-100 г суперфосфата и 20-30 г калийных ухорошоний. Ежевика отлично реагирует на мульчирование. Как древесную щепу можно применять навоз, перегной, компост, торф слоем в 5-6 см.

Востребованные сорта ежевики

Бесшипная ежевика Торн Фри выведена в Америке во второй половине 60-ых годов двадцатого века. Урожайность этого сорта в три-четыре раза выше малины.

Сорт имеет крепкий куст с длинными (до 4-5 м) полустелящимися побегами. Цветки большие 3-3,5 см в диаметре, светло-розовые. Ягоды большие, массой до 5 г, длиной до 3 см, яйцевидные, фиолетово-черные, кисловато-сладкие. Плодоносит с конца июля до конца августа. Сорт стоек к болезням.

Достаточно распространенный шведский сорт бесшипной ежевики. Его положительными качествами считаются высокая урожайность и очень высокое качество ягод. Ягоды довольно крупные (до 5 г). При полной спелости очень вкусные и хранятся, очень транспортабельные. Сбор со второй половины августа до морозов.

БЛЭК Хлопковый шелк (ЧЕРНЫЙ Хлопковый шелк)

Бесшипная ежевика, находящеяся в собствености к очень урожайным сортам. Высота куста 1.2 м, побеги прямостоячие. Ягоды большие, вкусные, черного цвета. Созревают во второй половине августа.

Сорт Блэк Хлопковый шелк

ТРИПЛ КРАУН (ТРОЙНАЯ КОРОНА)

Громадная ежевика. Кусты с твёрдыми быстрорастущими побегами, высотой до 2-х метров. Ягоды большие (до 8 г), очень вкусные, сладостные, сочные. Сорт суперурожайный — до 15 кг со взрослого куста. Сорт среднего срока развития. Очередной козырь: побеги без колючек — ягоды легко собирать даже деткам!

Сорт Трипл Краун

Сорт с прямостоячими высокоурожайными побегами. Плодоношение продолжается целый август. Ягоды большие (до 5 г), блестящие, привлекательные и очень вкусные.

Это ценная ягодная культура, и возросший интерес к ней садоводов вполне логичен: она более крупноплодна и урожайна если сравнивать с малиной. Садовые культурные сорта популярны мало из-за их пока еще недостаточной зимостойкости. Тайберри — наиболее популярный сорт на западе.

Сорт Бекингемская Тайберри

БЕКИНГЕМСКАЯ ТАЙБЕРРИ

Рослый куст, который, начав с июля, даёт большой урожай сладких, ароматных ягод. Высококлассный, бесшипный сорт. Ягоды проватые, красные, большие, длиной до пяти сантиметров. Замечательный десерт, особенно со сливками.

Уход за бесшипной ежевикой

При выращивании ежевики необходима шпалера высотой до двух метров. Для крепежа на шпалере сортов с длинными побегами лучше всего подходит метод плетения. Проволоку диаметром 3-4 мм натягивают на высоте 50, 100, 150 см. Весною стебли, оставленные для плодоношения, поднимают до верхней проволки, обвивают вокруг нее 1-2 раза и опускают к средней проволоке, потом их опять поднимают до верхней проволки. К нижней проволоке подвязывают, слегка завивая, молодые однолетние побеги.

А как «у них»?

В Америке под ежевикой занято более 16 000 гектаров земли, урожай исчисляется сотнями млн кг. Ведь при правильной агротехнике ежевика может дать урожай 170-200 центнеров с гектара. Сейчас ежевика приобретает огромную популярность и в странах Европы. И там, где попробовали растить ежевику, она существенно потеснила малину, потому как намного превосходит последнюю по всем показателям.

Для увеличения продуктивности каждого побега выполняют их обрезку. Первую — в последних числах Мая — первой половине июня. У побега высотой 1-1,2 м верхушки срезают на 10-15 см. Потом в пазухах листьев пробуждаются 4-5 и более боковых побегов. Весною после распускания почек до 40 см необходимо сделать короче боковые приросты. После сбора урожая старые побеги, которые уже отплодоносили, режут полностью, не оставляя пеньков, потом сжигают. Одновременно куст прореживают, оставляя на 1-2 побега больше нормы на случай подмерзания или неполадки стеблей после зимовки. Весною при окончательном прореживании оставляют 4-6 стеблей на один куст.

Осенью молодые стебли пригибают к земля и укрывают любой древесной щепой: торфом, опилками, листьями, а позднее — снегом.

Плоды ежевики собирают с конца июля до конца сентября в зависимости от сорта и погодных условый. Они созревают не одновременно, благодаря этому их собирают с интервалом в 2-3 дня в течение 3-4 недель. Ягоды очень сочные и вкусные. В холодильнике при относительной влаги 80-85% они очень хорошо будут сохранены в течение 7-10 дней.

Читатели, заинтересовавшиеся ежевикой, могут получить более детальную информацию, а еще выбрать бесплатный каталог саженцев плодово-ягодных культур по тел.: (050) 330-64-80

Похожие статьи

Добавить комментарий

Посмотрите еще
Close
Back to top button