! Без рубрики

Жимолость съедобная посадка

Посадка жимолости съедобной на дачном участке и уход за растениями

посадка

Среди большинства неоценимых плодов и ягод, выращиваемых в садах, особенное место занимают культурные сорта жимолости съедобной. Её кусты, приносят радость ежегодным урожаем первых летних ягод. Кустарнику не страшен мороз до 50 градусов, а цветы будут сохранены даже при возвратных заморозках до 8 0. Важно обеспечить развитие растения в марте влагой, и урожай будет.

Чем ценна жимолость

жимолость

В сезон, когда так мало витаминов, на прекрасном кустике с бледной нежной зеленью появляются голубые капельки, которые тают во рту. Истосковавшийся по настоящим ягодам организм практически не замечает лёгкую горчинку целебных плодов. Известного жизненно требуемого витамина С содержится в ягоде такое же количество, что в лимоне. Калия в жимолости больше только у брусники, а по другим элементам и витаминам она превосходит все знаменитые ягоды, выращиваемые в садах России. И содержат плоды все необходимые человеку витамины и минералы в оптимальном для усвоения комбинировании.

Ягоды всех сортов съедобной жимолости являются полезным витаминным продуктом.

Как вырастить жимолость в саду

жимолости съедобной

Кустарник любит отлично освещённое место без близкого стояния вод которые находятся в грунте и с лёгкой почвой. Растение с перекрёстным опылением, в связи с этим необходимо посадить пару растений различных сортов. Тогда завязей ягод будет намного больше. Подкормка органическими удобрениями добавит урожайность. Любит жимолость зольные подсыпки, а вот химию не любит. Только лёгкая подкормка мочевиной весною, ещё до распускания почек, принимается растением благосклонно. Благодаря этому выращивание жимолости съедобной приятное занятие, с неизменно прекрасным результатом.

Посадка и уход за съедобной жимолостью

съедобный

Биологический цикл куста начинается ранним пробуждением. А вот завершение прироста и одревеснение приходит в августе. Вопрос, когда пересаживать жимолость съедобную, решается исходя из обстоятельств. Так, для хорошей приживаемости кустика с обнажёнными корнями годится лишь осенняя посадка. Весною можно посадить саженец, получившийся при контейнерном способе выращивания.

Размножение растения ведут несколькими вариантами:

Семенной способ очень часто применяют в питомниках. В процессе подрастания кустики пикируют на расстоянии в 20 см, подращивают и продают их в трёхлетнем возрасте.

Более распространённым способом разведения считается укоренение отводков. Выращивание жимолости съедобной из отводков считается быстрым способом получения урожая. Для получения укоренения, следует пригнуть побег от маточного куста и пришпилить к земля. В месте соприкасания с землей образовывается канава или сверху насыпается холмик земли. Там будут формироваться корни. Новое растение с отлично развитыми корнями отсоединяется от маточного куста исключительно на следующий год.

Омолаживающий уход и посадка жимолости съедобной может происходить делением куста. При этом потребуется пила и топор, из-за того что древесина кустарника очень плотная. Растение считается прижившимся, если от него пошли побеги от корней спустя год.

Зелёное черенкование начинается в последних числах Июня, когда рост уже окончился, а одревеснение не наступило. Заготавливают верхушки веток, имеющие три пары листьев. Оставляется верхняя пара листьев, и черенки наклонно высаживаются в рассадник с влажным песочным слоем и торфа в пропорции 2:1, в 20 см высоты слоя. Углублённые наклонно черенки должны укорениться по прошествии двух недель. На постоянное место их высаживают исключительно на следующий год осенью.

Черенкование одревесневшим материалом начинается во время зимы. Приготовленные в декабре длинные черенки хранят в снегу или в подвальном помещении. Их высаживают в гряду только в мае, под угол, оставляя над землёй верхнюю почку. Укореняют черенки 2-3 года, потом их переносят на постоянное место.

Посадка и уход за жимолостью на систематическом месте

Очень ответственным моментом для получения здорового урожайного куста считается его хорошая посадка.

Растение должно иметь рыхлый грунт, заправленный нужным питанием, что даст возможность быстро формироваться корневой системе. Съедобная жимолость посадку и уход за которой провели по всем правилам, быстро вступит в плодоношение.

жимолость

Определяющим этапом станет подготовительная заправка всей территории плантации удобрениями на минеральной основе, так как в дальнейшем подкормки туками нежелательны. Благодаря этому под сплошную перекопку необходимо внести 2 спичечных коробка суперфосфата, один калийной соли и ведро органики на каждый метр квадратный полосы. Место под посадку начинают готовить за 14 дней до наступления срока, когда пересаживать жимолость съедобную на постоянное место.

съедобный

Ямы копают на расстоянии полтора метра, глубиной в 40 см и у которых ширина до полуметра. На две трети яму наполняют верхним плодородным слоем, растение ставят на холмик, расправляют корни, стволик углубляют до трёх сантиметров, поливают и мульчируют сверху лунку для устранения образования корочки.

Уход за посадкой съедобной жимолости состоит в весеннем одноразовом окучивании кустиков и добавлении древесные щепы. Ранней весною можно подкормить мочевиной для быстрого нарастания зелёной массы.

Перспективные сорта жимолости съедобной

Жимолость съедобная исчисляет более 200 сортов. Они делятся по самым разнообразным критериям:

  • по срокам развития;
  • по осыпаемости;
  • качеству вкуса;
  • урожайности;
  • величине ягод.

Удачливым примером многих сортов являются всем знаменитые Золушка, Голубое веретено, Бакчарская. Свойства их описаны детально не благодаря тому, что они очень хорошие, но эти растения являются носителями определяющих признаков, которые ищут садоводы.

жимолость

Ягоды сорта жимолость съедобная «Голубое веретено» начинают созревать в середине июня, на 7 дней до недавнего времени клубники. Вес ягодки около грамма. Сорт самобесплодный, опыляется любым, одновременно расцветающим, кустом. Ягоды созревают не одновременно, давая возможность лакомиться с куста длительный период.

Жимолость Голубое веретено имеет слабое крепление плодоножки и сыпется, благодаря этому на определенный период времени плодоношения лучше под кустом покласть геотексиль, который дает возможность растению дышать, но считается великолепной подстилкой для упавших ягод. Ягоды сладостные, с едва заметной горчинкой в послевкусие. Первый урожай лета организм принимает с благодарностью.

съедобный

Жимолость Золушка прошла сортовые проверки и зарегистрирована в перечне в первой половине 80-ых годов двадцатого века.

Выделяет куст раннее плодоношение, на третьем году.

Куст невелик всего 0,7 метра, размножается сеянцами, и очень декоративен. Урожайность поражает, 20 ц/га, до трёх килограммов с куста. Ягоды большие, чёрные с сизым налётом. Вкус у ягод имеет земляничный оттенок, кожица мягкая, поверхность гладкая. Куст стоек к морозам и не подаётся бесчисленным вредителям. Любит, если соседями ему подберут «Амфору» или «Ленинградского великана».

жимолость

Жимолость Бакчарская слывет как сорт, стабильный к осыпанию, и очень урожайный. С отличными большими до 1,4 грамма, кисловато-сладкими ягодами. Этот сорт созревает позднее, однако он стоек к болезням и вредителям, засухоустойчив. Куст раскидистый не загущается, сам изменяет нарастание зелёной массы.

Царство жимолости — видео

Посадка жимолости съедобной

Для съедобной жимолости подбирают открытое и солнечное, но защищенное от ветра место.

Кусты комфортно садить по краешку участка с расстоянием между растениями от 0,5 (плотная изгородь растительная) до 1,5 м. Почва должна быть влагоемкой, однако без застоя воды. Вид почвы — фактически любой.

Садить жимолость лучше осенью. Растения, посаженные весною, приживаются хуже, к тому же делать это нужно рано — в апреле, до цветения.

Большинство сортов самобесплодны, для обеспечения перекрестного опыления потребуются минимум два различных сорта, цветущих одновременно, а лучше три-пять. Материал для посадки (2-3-летние саженцы) должен смотреться так: надземная часть состоит из 4-5 скелетных побегов длиной 25-35 см и толщиной не менее 5 мм у самого основания, корни не короче 25 см, с 4-5 разветвлениями.

Конкретно перед посадкой приготавливают посадочные ямы (40 х 50 х 40 см). В них вносят органические удобрения (до 2-ух ведер, в зависимости от типа почвы), а еще суперфосфат (до 200 г) и калийную соль (35-40 г).

Жимолость съедобная: узнайте секреты выращивания

На одном месте жимолость съедобная может расти до 20 лет, зато пересадку переносит буквально в каждом возрасте. С 3 — 4 лет с растения начинает «слезать кора», которая отслаивается длинными полосами и благодаря этому обнажает древесину красноватого цвета. Не стоит этого пугаться, из-за того что это явление просто считается спецификой жимолости. Для деления куста древесину нередко приходится распиливать, потому как она очень долговечная. Как правило, о размножении жимолости будет рассказано ниже.У садовой жимолости очень большие, прямостоячие кусты, которые в 7 летнем возрасте могут иметь высоту до 1,8 м. Более того, кусты густоразветвленные и раскидистые, диаметром до двух метров. На каждом кусте вырастает около 12 — 18 скелетных кистей. Новые побеги каждый год отрастают из почек на приростах прошлого года. В пазухах нижних листьев новых побегов появляются цветки, а в последующем — плоды.

Урожай грядущего года понемногу закладывается в течение лета в пазухах верхних листьев в цветочных почках. Необходимо выделить, что система корня растения выходит на 50 — 60 см за периметр кроны. Причем корни куста жимолости довольно глубоко попадают в землю, потому как система корня — стержневая. На глубине 60 — 80 см находится главная масса сосущих корней. Расположение почек и листьев у жимолости очень отличительное: на ветке они находятся напротив друг друга округлыми парами, нередко имеют прилистники. Такое отличительное расположение помогает очень легко определять саженцы жимолости, другими словами их довольно не просто перепутать с иным растением.

Плод жимолости собой представляет соплодие, образовавшее в результате разросшихся прицветников, которое иногда называют ягодами. В данной статье мы тоже будем их так именовать.

Характерности выращивания

Жимолость съедобная считается зимостойким растением: ее ростовые почки и древесина как правило переносят заморозки до — 50 °С, а корни и цветочные почки выносят до — 40 °С. Что же касается бутонов, цветков и молодых завязей, то их не ненавредят заморозки до — 8 °С. Жимолость любит солнце и суглинистую почву отлично заправленную органикой, у которой кислотная реакция близка к нейтральной. Как правило, в тени растение растет отлично, но плодоношение падает. Потому как жимолость относится к перекрестноопыляемому растению, ей необходима хорошая компания. Для отличного плодоношения рекомендуется садить жимолость группой из 3 — 4 кустов различных сортов. В жаркую и сухую погоду, особенно весною и в июне, жимолость необходимо поливать, так как она влаголюбива. В регионах с большой воздушной влажностью растение также чувствует себя идеально, потому как любит ненасыщенный воздух. Жимолость не любит застойных вод и близкого расположения к грунтовым. В подобных условиях у нее начинает загнивать система корня. На кислую почву реакция у жимолости негативная: падает урожай и становится бледным листва. Более всего предпочитает органические подкормки, минеральные не одобряет.

Какой лучше подобрать сорт для выращивания?

В регионах с холодным летом больше всего пригодны для выращивания следующие сорта и гибриды: Морена, Павловская, Голубое веретено, Амфора, Синичка, Фиалка, Нимфа

Для других регионов отлично себя проявили следующие сорта: Синеглазка, Васюганская, Томичка, Синяя птица, Бочкарская, Борель, Голубое веретено, Герда, Золушка, Черничка и Камчадалка. Впрочем существуют и другие сорта, которые рекомендовано питомниками для размножения.

Ранним сортомявляется Морена. Этот куст незагущающийся, среднего роста и имеет округлую крону. Плоды большие, весом более 1 г. С одного куста можно собрать до двух килограмм урожая. Ягоды мало осыпаются, имеют кисло — сладкий вкус, без горечи, с приятным, слабым ароматом.

Сорт Нимфа со средним сроком развития. Куст имеет округлую густую крону и усредненную высоту. Вес больших веретенообразных ягод составляет 1,2 г. Ягоды мало осыпаются, обладают сладким вкусом и сильным ароматом, без горечи. С одного куста урожайность до двух килограмм.

Сорт Виола тоже со средним сроком развития. Сильнорослый куст этого сорта имеет густую овальную крону. Вес плодов около 1 г, форма округлая с меньшим утолщением к верхушке; плоды не сыпятся, имеют несущественную пикантную горчинку. Необходимо выделить, что сорт Виола скороплодный с высокой урожайностью (3 — 4 кг с одного куста).

Сорт Амфора также среднего срока развития. У этого средней величины куста негустая округлая крона, а урожайность меняется от 1,5 до 3,0 кг. Ягоды не сыпятся. К среднепозднему сорту относится Фиалка. Куст слабораскидистый, средней величины, насыщенный, со слабой осыпаемостью плодов. Урожайность 1,3 — 1,8 кг. Ягоды без горчинки, с кисло — сладким вкусом.

Посадка жимолости

Беря во внимание тот факт, что вегетация растения кончается рано, другими словами в состояние покоя жимолость съедобная переходит уже к концу июля, все ростовые процессы к этому моменту у растения завершаются. В результате, какие бы не происходили изменения в окружающей среде, до самой весенней поры они не вызовут распускания почек. Благодаря данному факту посадку жимолости разрешено делать, начав с августа и завершая серединой ноября. Весенняя посадка и пересадка может быть сделана исключительно методом перевалки одновременно с большим комом земли с одного места на иное.

Никаких перевозок и высадки саженца из контейнера весною делать нельзя!

Впрочем весною растения все равно плохо приживаются и болеют. Это объясняется тем, что жимолость просыпается очень рано. Почки у нее начинают распускать уже в последних числах Марта — начале апреля, и вот с этого периода беспокоить растение нежелательно. Подбирать место для посадки жимолости необходимо так, чтобы растение в последующем в течение всего дня освещалось солнцем. Более того, можно не бояться про защиту от ветров севера, другими словами можно посадить жимолость даже со стороны севера участка. Как вариант, растения можно посадить под деревьями на южной стороне, чтобы на них регулярно падало солнце.

Расстояние между кустами должно быть не менее 150 см, т.к. в последующем кусты сильно разрастутся и проходы между ними сузятся. Ветви у жимолости довольно хрупкие, благодаря этому если их неаккуратно задеть при сборе урожая, то они без проблем обламываются. Кусты можно садить как группой вдоль забора, так и в углу участка. Кстати, черная смородина считается хорошей соседкой жимолости, благодаря этому их можно растить в одном ряду.

Жимолость считается нетребовательным растением, благодаря этому она приспособлена к суровому климату и разным типам почв, другими словами специального ухода растение не просит. Однако если посадить жимолость на неосвоенном участке прямо по целине, то кол-во и качество ягод существенно уменьшится. Иначе говоря при подобных условиях растение покупать абсолютно не стоит.

Посадочные ямы необходимо раскапывать размером 40 х 40 х 40 см. Потом яму необходимо заправить отлично перепревшим компостом. Под каждый куст понадобится 2 ведра компоста. Потом необходимо добавить 3 ст. ложки двойного гранулированного суперфосфата и литровую банку золы. Заместь золы можно применять доломит, мел или пол — литровую банку извести, или же добавить к 3 столовым ложкам суперфосфата 2 столовые ложки калийного удобрения.

При посадке жимолости на почве из песка дозу органики необходимо расширить до 3 ведер. Дальше это все нужно тщательно перемешать и полить водой, чтобы по всей глубине ямы почва была влажная. Потом сделайте маленькой холмик по самому центру ямы. Расправьте корни растения. При нахождении неисправных корней, обрезать их до целой части. Опустите растение в подготовленную яму и засыпьте сверху любой рыхлой почвой, к примеру, выкопанной из ямы. Чтобы почва отлично налипла на корни, ее необходимо опять полить водой и сверху насыпать еще почвы.

При посадке жимолость можно не углублять, потому как прикорневых отпрысков она не даёт, но согласно наблюдениям корневую шейку лучше заглубить при посадке на 5 — 6 см. Со временем на нижней, заглубленной части стволика будут возникать дополнительные придаточные корни. После посадки следует сразу замульчировать почву, чтобы не допустить влажностное испарение. Можно применять любой мульчирующий материал, также даже парочку слоев газет.

Необходимо обратить свое внимание, что в отличии от многих ягодных кустарников, кусты жимолости при посадке не надо срезать и укорачивать, иначе будет задержан рост и развитие растения, что плохо отобразится на вступлении жимолости в плодоношение. Ведь ценность растения как раз и состоит в быстром вступлении в плодоношение.

Подкормка жимолости

Последующий уход за растением состоит в своевременной обрезке засохших, неисправных веток, а еще веток, растущих в середину кроны и загущающих куст. Наиболее целесообразно это делать в первых числах Сентября. Первые 3 года растению нужны лишь своевременные поливы и прополка от сорняков. Органику необходимо вносить под куст, начав с 3-го года. Достаточно весною внести под каждый куст по ведру органики, а в последних числах Августа по пол — литровой банке золы. Азотную подкормку необходимо давать буквально по тающему снегу, другими словами в начале вегетации. Для этого вполне достаточно 1 столовой ложки мочевины на ведро воды под каждый куст. Но даже если вы этого не будете делать, то растение все равно даст вам урожай ягод, пускай и маленькой. При хорошем уходе урожайность может достигать 4 — 6 кг с одного куста.

Необходимо выделить, что жимолость увеличивается понемногу и в большинстве случаев лишь к 7 году может достигать собственной самой большой величины. В 20 — ти летнем возрасте за счёт отмирания больших скелетных ветвей плодоношение уменьшается. При помощи сильной обрезки куст можно омолаживать. Для этого необходимо понемногу (каждый год) вырезать до самого ствола часть неплодоносящих ветвей.

Размножение жимолости

Жимолость можно достаточно легко размножить семенами. Однако в связи с тем, что жимолость считается перекрестноопыляемым растением, то родительские свойства в ее потомстве почти не будут сохранены, другими словами в большинстве случаев возникают новые сорта, которые часто хуже родительских. Хотя, разумеется, возможно появятся растения с ягодами прекрасного вкуса. Собственно из-за этой причины семенной способ размножения как правило применяется в селекционных работах, или в случае, когда растят жимолость для озеленения.

Но каждый садовод — любитель может применить семенное размножение. Для этого необходимо размазать по туалетной бумаге созревшие ягоды, раздвигая при этом семена один от одного на расстояние 1 см. Потом дайте им высохнуть. Потом напишите год и сверните бумагу в рулончик.При температуре 20 градусов всхожесть семян сберегается 2 года. Намного легче, собранные в июне семена, сразу посеять во мокрую землю. Углублять в грунт их необходимо всего на 1 мм, из-за того что они довольно очень маленькие. Желать высевать их в ящик, который потом необходимо поставить в теплицу, накрыв сверху стеклом или при помощи пленки, но так, чтобы она не касалась почвы. Единственное, необходимо наблюдать, чтобы дерн не пересыхал. Возникновение всходов начинается приблизительно по прошествии трех недель после посева.

Выносить ящики на улицу необходимо поздней осенью. Зимостойкие сеянцы легко перенесут зимовку под снегом. Семена текущего лета можно тоже посеять в последних числах Октября — ноябре. В этом случае ящик с посеянными семенами необходимо просто оставить на улице, где он будет зимовать под снегом. В результате семена пройдут естественную стратификацию и взойдут ранней весною. Для быстрого возникновения дружных всходов ящики можно в апреле занести в теплицу. Когда высота сеянцев достигнет 2 — 3 см, а еще у них будет по 2 — 3 пары реальных листьев, то необходимо произвести пикировку на свободную от сорняков грядку. Пикировку в открытый грунт необходимо делать по схеме 5 х 5 см. В последующем нужен постоянный полив, убирание сорняков при их появлении и рыхление. Спустя год сеянцы необходимо расположить по схеме 20 х 20 см. В большинстве случаев на 3 — 4 год после посева сеянцы вступают в плодоношение. Вот как раз в данный момент и необходимо отобрать те кусты, на которых более вкусные и большие ягоды, без горчинки. Другие сеянцы можно применять в качестве зеленого забора или же просто выкинуть. Кстати, жимолость довольно хорошо стрижется.

Отобранные по качеству вкуса растения следует той же осенью пересадить на место. К несчастью, кусты с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами у вас получится определить лишь через 7 — 8 лет. Для сохранения родительских параметров жимолость необходимо размножать вегетативно, укоренением черенков или делением куста.

Дробление куста разрешено делать только в возрасте 8 — 15 лет. Как уже говорилось, куст жимолости можно поделить только при помощи топора и пилы, из-за того что древесина у нее необычайно долговечная. Каждая отделенная часть обязана иметь не менее 2 — 3 скелетных ветвей, 2 стеблей и каждый корень около 20 см. Обрезку ветвей лучше всего исполнять секатором на высоте 30 — 40 см. Деленки следует сразу посадить на подготовленное место. Размножение жимолости черенками является более успешным.

С одного взрослого куста можно начеренковать и посадить около 200 растений.

Чтобы заготовить одревесневшие черенки, необходимо применить самые сильные однолетние ветки, их диаметр 7 — 8 мм (не менее!). Срезку черенков выполняют до распускания почек, другими словами ранней весною (в большинстве случаев это конец марта). Черенки необходимо резать на части (15 — 18 см) и посадить на грядку или прямо в теплицу. Причем садить необходимо когда оттает земля. Углублять черенки в грунт необходимо на десять сантиметров, но так, чтобы только 2 верхние почки остались над поверхностью. Для увеличения приживаемости черенков их стоит укрыть пленкой или лутрасилом. Приблизительно спустя месяц после укоренения у черенков появляются корни.

Жимолость можно черенковать сразу же после цветения, другими словами в мае. Для этого необходимо обрезать с растения прошлогодний (однолетний побег), на котором размещены растущие побеги этого года. Резать на части необходимо таким образом, чтобы у самого основания каждого молодого побега остался кусочек прошлогодней ветви, на которой он рос. Сажая такие черенки на грядку, их необходимо углублять в грунт на 3 — 5 см. Рекомендуется поставить над ними укрытие из пленки и сдержанно поливать 2 — 3 раза в день. Верхушки побегов у черенков начнут расти через приблизительно 2 недели. Одновременно с этим у самого основания начнут возникать корни. Пересадку на место необходимо делать только следующей осенью. Такие черенки называются комбинированные.

По мимо того жимолость можно размножать зелеными черенками. Замечено, что очень хорошие черенки получаются как раз из зеленых растущих побегов этого года в момент затухания их роста. В данное время у жимолости начинают краситься плоды. В большинстве случаев данный этап период приходится на начало июня. Толщина и величина нарезаемых черенков с зеленых молодых побегов должна быть с карандаш. Их укореняют в грунт также, как одревесневшие. Только одно требование — воздух и почва в череночнике обязаны быть регулярно влажные.

Если черенки перед укоренением подержать в растворе «Гетероауксина» или «Корневина», то их приживаемость будет получше и быстрее. Выросшие саженцы можно пересадить на место следующей осенью. Для лучшего укоренения черенков комфортно пользоваться «Гидрогелем» или «Аквадоном». Данные препараты будут поддерживать почву в зоне образования корней регулярно мокрой. Сажая жимолость на место полезно воспользоваться удобрением AVA. Нужно только внести 1 ст. ложку этого великолепного удобрения под корни каждого куста, чтобы заменить суперфосфат, калий или золу. Повторную подкормку этим удобрением придется делать через 3 года. При повторной подкормке удобрение необходимо зарыхлить в дерн в зоне сосущих корней (как выше уже говорили, она находится за периметром кроны куста в 50 см). Больше ни в каких минеральных удобрениях растение не нуждается. Все, что необходимо делать, — в первую очередь поливать в засушливое и вносить по ведру органики после плодоношения.

Вредители и заболевания жимолости

В момент наливания ягод возможно появятся листовертки, гусеницы которых любят полакомиться верхушками молодых побегов и листьями. Вторым вредителем считается тля, которая высасывает из листьев сок, что приводит к их пожелтению. Порой жимолость может повреждать ивовая щитовка, которая отлично видна на коре в виде плотных, рельефных «запятых». Этот вредитель высасывает сок из коры.

вот так приблизительно смотрятся щитовки

Безопаснее и легче всего со всеми перечисленными вредителями бороться опрыскиванием куста «Фитовермом». Обрызгивать необходимо вечерами. Заместь «Фитоверма» можно применять препараты «Искра — био» или «Агравертин». В редкие годы на жимолости может возникнуть мучнистая роса, однако в основном никакими болезнями она не болеет. При появлении мучнистой росы воспользуйтесь раствором препарата «Фитоспорин». Перечисленные препараты не считаются ядами, они биологические, благодаря этому никакого ущерба вашему саду и вам не нанесут.

Хорошие свойства жимолости

Это растение в первую очередь представляет ценность собственной неприхотливостью, стойкостью к вредителям, болезням и устойчивостью к морозам. Созревание ягод жимолости происходит до недавнего времени всех других ягодных культур. Из них разрешено делать компоты, соки, варенье варить или же просто принимать в сыром виде. Более того, можно замораживать. Благодаря собственным целебным характеристикам жимолость ценилась еще с давних пор. При помощи химических исследований была даже подтверждена незаменимость жимолости в качестве оздоровительного и диетического питания. Связывают это с тем, что ее ягоды являются кладезем биологически активных веществ и витаминов.

В раннем сроке развития прячется особенная ценность жимолости, благодаря которой можно ранним летом компенсировать витаминный минус. В ягодах содержатся легкоусвояемые сахароза, сахара, фруктоза и глюкоза, а еще практически все витамины и органические кислоты в которых нуждается организм человека. Кроме этого в ягодах содержится магний, калий, железо, кальций, цинк, кремний, йод, медь и иные микроэлементы. При сердечно — сосудистых заболеваниях рекомендуется принимать ягоды жимолости для укрепления сосудов кровообращения, а еще при гипертонии, кровотечениях, которые вызваны хрупкостью сосудов кровообращения, при упадке сил, основой чего стал авитаминоз, и анемии.

Рецепты кулинарии с жимолостью

Для приготовления киселя из жимолости потребуется 1 столовая ложка крахмала, 500 г ягод, 3 л воды и 300 г сахара. Необходимо опустить в кипящую воду сахар с ягодами и проварить 5 — 7 минут. Разведите крахмал в стакане холодной, но кипяченой воды и вливайте, перемешивая, в кипящий кисель. Снимать с огня следует сразу, как только кисель начнет опять закипать. Чтобы подготовить сок из жимолости понадобится 300 г сахара и 1 л сока. Необходимо отжать сок из ягод, потом залить мезгу бурлящей водой (1 л) и проварить 3 — 4 минуты. Потом процедите и соедините с соком. Прибавьте сахар и довести до кипения. Особо важно не прокипятить! Уберите с огня и разлейте по стерильным бутылкам, закупорьте их пробками и остудите под одеялом. Сохранять необходимо в прохладном месте.

Для приготовления варенья из жимолости потребуется на 1 кг сладкой жимолости 800 г сахара . Необходимо засыпать ягоды сахаром и выдерживать 8 часов. Потом потихоньку нагрейте, довести до кипения и уберите с огня. Эту процедуру необходимо повторить 2 — 3 раза.

Жимолость съедобная с фото: посадка, уход, размножение, отличные сорта.

Описание жимолости съедобной. Где растет жимолость?

С недавних пор среди садоводов стало востребованным выращивание максимально полезной лесной ягоды —жимолости съедобной— кустарника, плодоносящего синими продолговатыми ягодами, по вкусу напоминающими чернику. Жимолость съедобная это не только привлекательный декоративный кустарник, украшающий городские аллейки и беседки на даче, но и колодец витаминов и полезных компонентов, находящихся в кисло-сладких плодах этого растения. Вот почему большинство садоводов с радостью предпочитают растить жимолость на собственном участке дачи, а не прогуливаться по лесам в поиске данных темно-синих ягод.

Однако из всех многих видов жимолости съедобны не все, а только некоторые: жимолость алтайская, съедобная и камчатская. В основном, все съедобные плоды жимолости темно-синего либо же практически черного цвета с кисло-сладким вкусом. А несъедобные плоды оранжевого, красного или жёлтого цветов. Так, если скушать ярко красные плоды («волчьи ягоды») жимолости обычной, то можно получить большие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Слово «жимолость» имеет славянские корни. Ее крепкие ветви в старину применяли для изготовления кнутовищ, сапожных гвоздей для обуви.

Из ягод жимолости варят варенье, джем, приготавливают компот, сушат, вялят, подвергают заморозке.

Жимолость это долголетний кустарник (может плодоносить до 16-20 лет) с линейно-продолговатыми листами длиной 2-3 см, растет в Корее, Японии, Китае, Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растение достигает высоты 65-100м. Зеленеть начинает во второй половине мая, в июне-июле — плодоносить. Кустарник любит мокрую землю, благодаря этому его легко можно найти на окраинах болот, долинах рек, тундре, приморских песках.

Хорошие свойства и противопоказания жимолости съедобной

Благодаря собственным целебным характеристикам плоды жимолости съедобной ценились еще с давних пор. Витаминный состав ягод кустарника очень существенен. В плодах жимолости съедобной содержится огромное количество витаминов P, C, калия, магния, железа, кальция, цинка, кремния, йода. меди, каротина, сахарозы, фруктозы, глюкозы и прочих микроэлементов и полезных кислот (щавелевой, лимонной, яблочной). Плоды жимолости съедобной по собственному витаминному составу могут смело конкурировать с брусникой и черной смородиной, а по содержанию витамина C совсем не уступают место лимону. Их рекомендуется принимать людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, при гипертонии, для укрепления сосудов кровообращения, упадке сил, анемии и авитаминозе. Сок ягод помогает лечить язвы и лишаи, определенные виды дерматитов, очень хорошо утоляет жажду (свежий сок нужно принимать по 1 столовой ложечке 3 раза в день, до исчезновения заболевания). Жимолость увеличивает аппетит, улучшает иммунитет, обладает мочегонным эффектом.

В альтернативной медицине применяются не только ягоды жимолости, но и её листья, цветки и стебли. Так, отвар из листьев кустарника излечивает воспаление десен и ангину (3 ст. ложки сухих листьев жимолости следует кипятить 3 минуты в 200 воды, охладить, дать настояться 2 часа, процедить и ополаскивать горло при ангине), помогает освободится от запоров. Измельченные листы жимолости залечат гнойные раны и язвы на кожные поверхности. Отвар цветков растения снимет головную боль, освободит от головокружения.

Ветки и листы жимолости заготавливают в мае когда цветут, кору в осенний период, плоды жимолости — когда созреют.

Что же касается противопоказаний, то кустарник их практически не имеет. Благодаря этому отзывы о жимолости съедобной большинство позитивные. Если использовать отвары и снадобья, приготовленные строго по рецепту, то ущерба жимолость съедобная не принесёт. В другом случае возможно появятся аллергии и спазмы мышц.

Жимолость съедобная: посадка, уход, размножение. Выращивание жимолости

Если вы все таки захотели посадить у себя на участке жимолость съедобную, то, в первую очередь, стоит предпочесть место. Необходимо учитывать, что жимолость — кустарник долголетний, и место для его посадки должно быть выбрано правильно, чтобы не тревожить растение нередкими пересадками. Жимолость — растение солнцелюбивое, благодаря этому и садить его нужно в солнечном месте, избегая тенистых участков с переувлажненной почвой, возвышенностях. Плохо отобразится на растении и сухая почва из песка, сквозняки.

Посадку жимолости лучше всего проводить в осенние месяцы (сентябре-октябре). Чтобы это сделать нужно вырыть ямку глубиной около 40 см, размером 50?50 см, засыпать в нее смесь из деревянной золы, перегноя и суперфосфата. После этого квалифицированные садоводы рекомендуют переждать 3-5 дней и лишь, потом посадить в данную смесь саженец на глубину 2-3 см, бережно притоптав землю вокруг ствола и полив водой. Нужно не позволять спутывания корней и образования «пустот с воздухом». Также садоводы рекомендуют садить на участке несколько сортов жимолости съедобной в целях улучшения вкусовых параметров плодов благодаря перекрестному опылению. В этом случае расстояние между ямками для посадок должно быть не менее 1,5-2 метров.

Уход за жимолостью съедобной самый что ни есть простой. Достаточно исполнять несколько самых простых правил, чтобы уже спустя пару лет собирать достойный урожай.

1. Первое про что нужно не забывать — это регулярный полив. Каждодневно следует поливать куст 1-1,5 ведрами воды. Летом водный объем на 1 растение можно сделать больше до 2-ух ведер.

2. 1 раз в год летом приходится проводить раскисление груша (1 л золы на 1 ведро воды).

3. Важно помнить и про удобрение. Поздней осенью жимолость следует удобрять следующим составом: 100 г золы смешиваем с 5 кг компоста и 40 г двойного суперфосфата. Весною же можно «подкормить» растение селитрой в расчете 15 г на 1 метр квадратный.

4. Для предупреждения болезней растения и борьбы с вредителями необходимо проводить обработку кустарник летом. Если вредителей на кустарнике нет, то такую процедуру можно пропустить.

5. Помнить разрыхлять почву, удалять сорняки, насыщая корневую систему жимолости кислородом.

6. В первые 5 лет весною большое внимание необходимо уделить появлению кустов (обрезке).

Размножение жимолости съедобной происходит:

  1. семенами. Весною семена высаживают в ящик с землей, сыпят 2 сантиметровым слоем земли, накрывают пленкой до возникновения всходов. В сентябре сеянцы пересаживают в грунт.
  2. черенкованием. Черенкованием садоводы занимаются во время цветения растения или когда появляются первые плоды. Подбираются крепкие однолетние побеги с почками и листами, обрезаются длиной 10-12 см. После этого черенки помещают в торфно- песочную смесь в теплицу. Осенью саженцы пересаживают в землю.
  3. делением куста и отводками. В последних числах Апреля однолетние побеги пришпиливаются землёй и засыпаются перегноем. Осенью с возникновением корней отводки можно пересаживать.

Сорта жимолости съедобной

Нередко, садоводы спрашивают себя: «А какой лучше подобрать сорт жимолости для выращивания в том или другом регионе?» В местах с холодным летом лучше садить следующие сорта и гибриды жимолости съедобной:

Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button