Выращивание кабачков: сорта, посадка и уход, семена, убор урожая
Кабачки растят как через рассаду, так и посевом семян кустовых кабачков в открытый грунтСегодня нечасто встретишь участок на даче, на котором бы не выращивались кабачки. Ведь это такой вкусный и практичный овощ! Кроме находящихся в нем витаминов (А,С,В) и микроэлементов (железо, калий, магний, фосфор, кальций), он очень хорошо чистит и укрепляет организм, применяется в детском, лечебном и диетическом питании и даже в косметологии. Очередной огромный плюс кабачка — это длительный период хранения плодов, в течении которого он полностью хранит все собственные хорошие свойства.
Отличные сорта кабачков
Чтобы принимать свежие овощи прямо с грядки с середины лета до затянувшейся осени, селекционеры вывели новые урожайные сорта кабачков и гибриды различного срока развития. Данные сорта прекрасно подходят для применения на территории средней полосы России и Сибири: кабачки можно растить как в Подмосковье, так и на Урале — климат для этого идеально подходит.
Раннеспелые
Белый лебедь, Гольда F1, Цукеша, Якорь, Одесские 52, Сотэ 38, Анна, Аэронавт, White bush, Водопад, Грибовские 37, Зебра, Золотинка, кабачки Кавили, Касерта, Ролик, Скворушка, Хелена и иные.
Среднеспелые
Макаронный, Нефрит, Черный красавчик.
Позднеспелые
Чтобы принимать свежие овощи прямо с грядки с середины лета до затянувшейся осени, селекционеры вывели новые урожайные сорта кабачков и гибриды различного срока развития
Сорта кабачков цукини
Ключевыми сортами этого вида кабачков являются сорта Аэронавт. Цукеша, Зебра. Данные сорта можно отнести к раннеспелым сортам. Уже на 47 день после возникновения всходов семян сорта Аэронавт можно собирать урожай. Плоды цукини имеют вытянутую форму в виде цилиндра, поверхность темно-зеленого цвета, гладкая. Средняя масса кабачка цукини составляет 1,1-1,4 килограмма.
Самоопыляемые сорта кабачков
Белогор, Аэронавт, Астория, Аполлон, Кабачок Белоплодный, Белый лебедь, Белый, Блэк Цуккини и иные.
Посадка кабачков на рассаду
Когда садить кабачки на рассаду?
Семена можно садить уже с середины марта и до середины мая. Посадка в открытый грунт рассады выполняется через 25-30 дней после посадки семян, это в среднем конец мая — начало июня. Но все может зависеть от определенного региона проживания, тут нельзя дать многофункциональных точных сроков высадки.
Характерности высадки
Кабачки растят как через рассаду, так и посевом семян кустовых кабачков в открытый грунт. При выращивании рассады, лучше применять отдельную емкость под любое растение (торфяные горшочки, бумажные стаканы, упаковку из картона из под молока и т.д.) размером около 10х10 см.
Перед посевом семена кабачков готовят также, как при выращивании иных овощных культур и высевают в апреле — начале мая. Почвосмесь для рассады приготавливают из торфа, перегноя, дерновой земли и опилок в пропорции 6:2:2:1. для обогащения микроэлементами можно на ведро смеси добавить 0,5 стакана золы, 5-6 г аммиачной селитры или 7-8 г мочевины, 10 г сернокислого калия, 15-20 г суперфосфата. Или воспользуйтесь готовой почвосмесью, к примеру «Экзо», из специального магазина.
Заполненные горшочки проливают горячей водой или 0,5% марганцовочным раствором и сеют семена кабачков на глубину 2-3 см, плашмя, чтобы проросший корешок «смотрел» вниз. До возникновения первых всходов окружающую температуру поддерживаем в границах 18-25°С, а после уменьшаем до 15-20°С. Не забывайте, что рассаде нужно много света, иначе растения будут слабые и начнут сильно вытягиваться.
Перед посевом семена кабачков готовят также, как при выращивании иных овощных культур и высевают в апреле — начале мая
Сегодня нечасто встретишь участок на даче, на котором бы не выращивались кабачки
Характерности выращивания кабачков (видео)
Полив проводят если для этого есть необходимость, чтобы не позволить пересыхания дерна, водой домашней температуры. Первую подкормку растений выполняют через 7-10 дней после возникновения ростков. Чтобы это сделать применяют: раствор коровяка (1:10) по 50 мг на растение, раствор мочевины (0,5ч.л. на 1л. воды) по 0,5 стакана на горшочек, раствор препарата «Бутон» (2г на 1 л воды) по 1 стакану на 1-2 горшка или раствором любого специального стимулятора роста.
Еще через 10 дней проводят вторую подкормку раствором коровяка с добавкой 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия на ведро раствора. Либо же в 1 л воды разводят 1 ч.л. нитрофоски. Тратят 1 стакан раствора на 1 растение.
Подготовка грядки
Растения пересаживают в почву если есть наличие у них 2-3 листочков и в возрасте 25-30 дней.
Выбор участка
Участок для выращивания кабачков выбираем солнечный, защищенный от ветра. Прекрасными предшественниками для кабачка являются зеленые и бобовые культуры, картофель, ранние белокочанная и капуста цветная, лук, чеснок. Нельзя садить кабачок на участке, где до этого росли огурчики, патиссоны, тыква. На старое место кабачки возвращают через 3-4 года.
Участок для выращивания кабачков выбираем солнечный, защищенный от ветра
Огромный плюс кабачка — это длительный период хранения плодов, в течении которого он полностью хранит все собственные хорошие свойства
Готовим землю к высадке
Осенью после уборки предка, почву боронуют граблями, а через 14 дней перекапывают. Под перекопку вносят перепревший навоз или компост — ведро на 1 кв.м., 30-35 г суперфосфата и 15-20 г калийных удобрений в расчете на 1 кв.м.
Ранней весною почву рыхлят граблями, а перед высадкой рассады перекапывают и вносят 15-20г аммиачной селитры в расчете на 1 кв.м. На почвах где есть песок дополнительно (на 1 кв.м.) нужно внести 1-2 ведра размельченной сухой глины и 3 кг деревянных опилок. Если почвы тяжёлые, глинистые, то на 1 кв.м. добавляют ведро песка речного и по 2-3 кг торфа, опилок, перегноя. К торфяным почвам на 1 кв.м. добавляют ведро дерновой земли и 2 кг компоста или навозного перегноя.
оливают кабачки исключительно под корень, тёплой водой в расчете 5л воды на одно растение до начала цветения и по 10л — в период плодоношения
Характерности посадки кабачков
Так как кабачок — довольно крупное растение, то расстояние между рядами должно быть не менее 1-1,5 м, а между лунками — не менее 1 м. В каждую лунку перед посадкой нужно внести по 1 ст.л. органического удобрения, к примеру «Эффектон» и тщательно перемешать с землёй. Потом каждую лунку поливают раствором удобрения «Агрикола-5» (1 ст.л. на ведро воды) — по 1 л в каждую.
Рассаду сажают с самого утра или в пасмурную, тёплую погоду одновременно с комом земли из горшка. Углубляют до семядольных листочков. Если есть угроза морозов, то над грядкой с кабачками устанавливают железные дуги и укрывают ее пленкой. Или можно накрыть любое растение бутылкой из платика. Через день после высадки нужно провести рыхление почвы вокруг рассады.
Уход за кабачками
После того, как у молодых растений возникнет 4-5 листьев, проводят не тяжелое окучивание. Поливают кабачки исключительно под корень, тёплой водой в расчете 5л воды на одно растение до начала цветения и по 10л — в период плодоношения. Для получения обильного урожая каждую неделю кабачки подкармливают Митлайдеровской смесью №2 (6 кг нитрофоски, 1 кг мочевины, 1 кг сульфата калия, 1 кг сульфата магния, 15 г борной кислоты, 15 г молибденовой кислоты).
Если это не получается, то первую подкормку выполняют перед цветением. В 10 л воды разводят 40-50 г суперфофата, 20-30 г калийной селитры и 25 г сернокислого аммония. Под любое растение вносят по 1 л раствора.
Вторую подкормку проводят до начала плодоношения. В 10 л воды разводят по 40-50 г суперфосфата и калийной селитры. Норма расхода на одно растение — 1,5 л. Для подкормки также можно применять раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20) в расчете 2 л на одно растение В первые подкормку и 4 л — во вторую.
Для вовлечения опылителей во время цветения, каждое утро растения опрыскивают слабым раствором меда
Так как кабачок — довольно крупное растение, то расстояние между рядами должно быть не менее 1-1,5 м, а между лунками — не менее 1 м.
Приверженцы органического земледелия могут растить кабачки на компостных грядках, которые создаются из сухих остатков растительности (больше всего будет подходить картофельная ботва) и полуперепревшего прошлогоднего компоста. Никаких подкормок в этом случае не потребуется.
Борьба с вредителями
Для борьбы с вредителями и болезнями кабачки посыпают деревянной золой и отделывают нетоксичными препаратами (Нарцисс, Циркон, Оберег и иные). А для вовлечения опылителей во время цветения, каждое утро растения опрыскивают слабым раствором меда.
Что бы собрать достойный урожай также важно вовремя обламывать большие листы и снимать созревшие плоды. Если этого не делать, то замедляется образование новых завязей.
Спелые кабачки, готовые для сбора урожая
абачки применяются для приготовления гарниров, овощных рагу, салатов, разных заготовок на зиму из кабачков
Сбор урожая кабачков
Первый урожай сочных плодов можно снимать уже через 35-45 дней после высадки молодых растений в почву. Кабачки применяются для приготовления гарниров, овощных рагу, салатов, разных заготовок на зиму из кабачков. Для хранения плоды снимают с куста одновременно с плодоножкой, оборачивают в пакет из полиэтилена, выполняют в нем маленькие отверствия и хранят на нижней полке холодильника или подвале.
Отличного вам урожая и обилия свежих витаминов на столе!
Кабачки. Выращивание и уход — все, что необходимо знать овощеводу
Кабачки — очень популярной культура в наших широтах. Они непритязательны к условиям произрастания, при этом имеют довольно высокую плодовитость. Если вы лишь начинаете собственный путь в выращивании овощей, тогда в первую очередь пробуйте развести на собственном участке дачи кабачки, выращивание и уход за которыми не просят немалых усилий. Нужно сказать, что садить кабачки можно конкретно в почву, либо с самого начала прорастить рассаду, которая позволят на неделю-две до недавнего времени получить первый урожай.
Выращивание кабачков в открытом грунте
Посадка семян в почву производится в последних числах Апреля, начале мая. Как правило, тут необходимо отталкиваться от условий природы: если еще бывают заморозки, то с посадкой торопиться не стоит. Заблаговременно подготовьте почву: перекапайте ее и хорошенько взрыхлите. Если понадобится внесите в нее компост и перегной. Внимание свое обратите на то, какое кол-во урожая вам нужно получить. Если вы кабачками готовитесь покормить только семью, то довольно посадить 5-6 семян, которые принесут вам умеренная кол-во плодов. А вот если планы ваши более масштабны, предположим, вы хотите кормить кабачками домашнюю живность или продавать, тогда высаживайте приличное количество. Хотя, сколько бы вы не посадили, вопрос про то, куда деть весь урожай, все равно встанет.
За 2-3 дня до посадки, замочите семена в воду, заранее положив их в марлевый мешочек. Когда почва окажется готовой, рассадите семена на расстоянии 70-80 см один от одного. Грядку полейте, после этого укройте ее пленкой. Это даст возможность земля лучше разогреваться. Пленку можно заменить бутылками из платика, у которых отрезано горлышко. Ими нужно накрыть каждую ямку. Кстати, аналогичное укрытие убережет посадки от морозов, которые могут случайно нагрянуть. Когда появятся ростки, пленку и бутылки можно снять. Если ночи еще экстремально холодные, то на данный этап суток укрытие следует оставлять. Последующий уход сводится к своевременной прополке и умеренному (если понадобится) поливу. Как можно заметить, сложностей нет в том, чтобы развести у себя на участке кабачки. Выращивание и уход за ними минимален, а вот урожай будет хорошим.
Выращивание рассады кабачков
Если у вас есть желание получить урожай в намного ранние сроки, то для начала нужно вырастить рассаду кабачков. Легче всего это сделать в квартире, однако если имеется возможность, то наиболее целесообразно в теплице. Нужно сказать, что рассада кабачков, равно, как и прочих семейства тыквенных, приживается с огромным трудом, благодаря этому лучше всего растить ее в торфяных стаканчиках либо в обыкновенных пластиковых стаканчиках, у которых нет дна. В каждый стакан посадите 1-2 семени и установите в тёплое место (на подоконник). Рассаду поливайте по мере засыхания земли, правда, только тёплой водой. Расчет примерно такой: 1 литр воды на 8-9 стаканов. Рассаду нужно два раза подкормить: первый раз спустя семь дней после всходов, а вторую — еще спустя семь дней.
В открытый грунт рассаду высаживают без извлекания из стаканов. Стакан с растением погружается на 2-3 см меньше уровня земли, после этого отлично обжимается почвой. Пока рассада еще не прижилась, ее необходимо укрыть пленкой либо бутылками из платика. Благодаря рассаде, вы сумеете намного до недавнего времени собирать кабачки. Выращивание и уход за рассадой, высаженной в почву, описан выше.
А теперь стоит подумать про то, как вы будете применить кабачки. Выращивание и уход сыграли собственное дело, теперь осталось основное. Во-первых, определенные виды кабачков вкусно есть в сыром виде. Также этот овощ можно поджаривать, тушить, делать из него закатки на зиму. Взрослые свежие плоды кабачка можно сохранять в прохладном месте практически до самой зимы, а порой и длительнее. Ну и, разумеется, кабачки разрешается продавать, тем более, если они молодые и не перезревшие.
Как растить кабачки в открытом грунте
Кабачки овощ очень нетребовательный растет в открытом грунте и под укрытием. Обладает хорошими и диетическими качествами.
В пищу можно принимать ,как маленькие плоды так и до 20см длиной. Но хорошо чтобы они не перерастали.
Из кабачков можно подготовить разные блюда также их можно законсервировать, законсервировать, подготовить икру и многое иное.
Кабачок однолетнее растение, относится к семейству тыквенных. Есть сорта кустовые и с длинными плетями. Отличаются по оттенку плодов белые, мрачно – зеленые, жёлтые, полосатые. С самым разнообразным сроком развития. Скороспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта.
Это теплолюбивая культура практически не переносит похолодание. Прекрасная температура для плодоношения и роста от +20 и выше.
Как и все овощные культуры предпочитает солнечное место произрастания.
Предпочитает отлично почву с черноземом заправленную органикой и удобрениями на минеральной основе.
Подготовка грядок
Кабачки требовательны к плодородию почвы. Гряды лучше делать высокие высотой до 90 см.
Первым слоем ложим свежий навоз, а поверх перегной или можно применять землю, торф.
Можно просто в грядки на 1 кв. м почвы внести 5 кг перепревшего навоза или компоста, 1 ведро дерновой земли,1 ст. л. суперфосфата и калия, 1 стакан золы. Можно применять комплексные удобрения продолжительного действия например Агровит многофункциональный. Также если нет коровяка можно внести сухой куряк.
Если у вас почва песчаная необходимо внести по ведру торфа, перегноя, дерновой земли что у вас есть и добавить 0,5 л золы, 1 ст. л комплексного удобрения на 1 кв. м.
В глинистую почву вносят перегной, торф, золу, песок речной, удобрения в такой же пропорции что в песчаную.
В случае дефицита навоза. Перекопать грядку, разровнять. И при посадке в каждую лунку добавить горсть золы, 1 ч. л удобрения, 2 л перегноя или горсть куряка все очень хорошо перемешать и садить рассаду.
Ставим дуги, укрываем плёнкой или укрывным материалом.
Подготовка к посеву
Растить кабачки в открытом грунте можно двумя вариантами рассадой и прямым посевом в почву.
При посеве в почву лучше это делать в теплице. Землю пролить, закрыть пленкой дать в течении 3 дней нагреться, а потом уже посеять семена во мокрую землю и опять закрыть пленкой или укрывным материалом.
При безрассадном способе выращивания кабачков. Семена перед посевом следует замочить в растворе стимулятора роста Эпин, потом поместить во влажную среду для прорастания. Как только семена проклюнутся их можно посадить в почву под укрытия.
Для получения раннего урожая. Следует сеять семена кабачков начав с середины апреля и до конца месяца в стаканы пластиковые, либо торфяные заполнив их питательной смесью. Возраст у рассады должен быть 25 — 30 дней.
При посадке рассады в лунки отлично применить темный раствор гумат +7. Садить саженец с комом земли стремясь не повреждать корневую систему. Высаживают рассаду кабачков, когда минует угроза морозов и установиться оттепель.
Уход за кабачками состоит в поливе и подкормках.
Полив необходимо проводить постоянно под корень и только тёплой водой по другому они могут заболеть.
До цветения 1 раз на протяжении недели, во время плодоношения через 2-3 дня.
Первую подкормку проводим до цветения:
В 10 литрах воды разводим 0,5 л коровяка и 1 стакан золы. Поливаем по 1 литру на растение.
Применяем зеленое( травяное) удобрение 1 : 5
Второй раз во цветения
На 10 л воды разводят 1 ст.л Кристалина или Биогумуса.
Третью подкормку во время плодоношения
В 10 л воды разводят по 1 ст.л двойного суперфосфата, сульфата калия и мочевины, поливают в расчете 3 л на 1 кв.м или применяем Кристалин.
Выращивание кабачков в открытом грунте: выбор сорта, посадка, уход, сбор урожая — Onwomen.ru
- 8 Получение семян для посадки
Кабачки – роскошный витаминами и минеральными веществами диетический продукт. Этот овощ легко усваивается организмом и успешно применяется в диетическом питании. Разные блюда из кабачков рекомендованы пациентам с заболеваниями сердца, пищеварительного тракта, почек и печени.
Овощеводы охотно растят эту культуру, потому как она дает возможность получать роскошный урожай в открытом грунте даже в годы, когда огурчики не вызревают из-за причины плохих условий погоды.
Растить кабачки можно в парниках и в открытом грунте. Этот овощ хорошо переносит холод (кроме морозов), однако при этом проявляет большие требования к качеству и плодородию почвы. Благодаря этому подготовка грядок под посадку кабачков обязательно включает внесение в грунт органических и мин. удобрений.
Востребованные сорта кабачков
Одним из важных факторов в выращивании кабачков является выбор сорта, подходящего для тех либо других условий климата и почвы.
- Маша F1 – сорт, стабильный к вредителям, болезням и непредсказуемости климата. Отлично вызревает даже в сухие и дождливые годы. На низких кустах появляются продолговатые глянцевые плоды светло-зеленого цвета, вес которых может достигать 3,5 кг.
- Белогор F1 – раннеспелый гибридный сорт. Растения преимущественно одностебельные, с коротким побегом. Плоды формы в виде цилиндра, зеленовато-белые, некрупные, весом до 1 кг. Мякоть белая, достаточно плотная.
- Апполон F1 – гарантия прекрасного урожая при любой погоде. Дружно плодоносит, даже будучи посаженным в насыщенный тени. Плоды бело-зеленоватый, большие, весом до трех килограмм.
- Квета – среднеранний сорт, вызревающий за 5-7 недель. Плоды с ребристой поверхностью, формы в виде цилиндра, весом до 1,8 кг.
- Белый – сорт с некрупными, очень вкусненькими плодами, весом до 1,0 кг. Овощеводы отмечают очень высокую стойкость его к серой гнили, мучнистой росе и иным болезням кабачков.
- Грибовский-37 – высокоурожайный сорт с белесыми гладкими «пузатыми» плодами, вызревающими за 40 дней после посева. Молочно-белая мякоть плодов обладает нежным вкусом, а сами они отлично переносят перевозку и долгое хранение. Но есть один невидимый момент – для их выращивания требуется больше места, чем для остальных сортов, потому как кусты Грибовского-37 очень больших размеров.
- Гибрид Немчиновский – скороспелый сорт высокой урожайности. Светло-зеленые плоды могут достигать веса 0,6-0,7 кг.
- Спагетти – сорт получил подобное название благодаря тому, что мякоть кабачка после тепловой обработки распадается на волокна, напоминающие макароны. Вес плодов может достигать 2,5 кг. Кабачки сорта Спагетти могут легко «захватить» весь огород, если вовремя не направлять их плети в необходимую сторону.
- Якорь – урожайный сорт, хорошо плодоносящий маленькими (15-18 см) жёлтыми плодами весом 0,4-0,5 кг.
- Аэронавт – раннеспелый сорт с хорошими критериями лежкости. Плоды в зеленом цвете с жёлтой мякотью, весом до 1,5 кг.
- Ролик – раннеспелый сорт, дающий огромное количество завязей. Плоды салатного цвета, с нежным вкусом и продолжительным периодом времени хранения.
- Диамант – среднеспелый сорт с плодами весом до двух килограмм.
- Белоплодный ВИР – раннеспелый высокоурожайный сорт, дающий возможность собирать до 18-20 кг с кв. м.
- Цукеша – сорт цукини с длинными тонкокожими плодами, на поверхности которых есть рисунок в виде светлых точек. Вес плодов может достигать 0,7 кг.
Читать ещёВыращивание перца в открытом грунте
Приготовление почвы
Квалифицированные овощеводы и владельцы дач говорят, что кабачки по большому счёту не нуждаются в специализированных грядках, т.к. прекрасно чувствуют себя в междурядьях картофеля, капусты или вдоль забора. Эта культура сильно любит чернозем и суглинистые почвы, богатые перегноем, благодаря этому хорошо растут на компостных кучах. Только бы посадочное место не было слишком увлажненным, т.е. участки с высоко раставленными водами которые находятся в грунте не годятся для такой культуры овощей.
Кабачки отказываются расти в мокрых глинистых и торфяных грунтах, а на песочные реагируют довольно хорошо, исключительно их нужно именно приготовить при помощи магниевых удобрений. Кислые почвы нуждаются в удобрении золой или доломитовой мукой.
Идеальный вариант – подготовка грядок для кабачков еще с осени. Для этого участок следует перекопать, обогатив почву навозом или компостом, а еще суперфосфатом и калийными удобрениями. Весною грядки необходимо вновь перекопать, полить горячей водой и прогреть почву под пленкой на основе полиэтилена. Если осенью удобрения не вносились, весною почву обязательно необходимо удобрить: на каждый метр квадратный чуть-чуть деревянной золы, 50 г суперфосфата, 15 кг компоста.
Кабачки можно садить двумя вариантами: семенами или рассадой. Какой собственно способ подобрать? Это зависит от свойств климата и того, насколько быстро после посадки требуется получить урожай. Посадка семенами прямо в грунт вписываться в случаях, когда с урожаем можно не торопиться, либо нет желания возиться с рассадой.
Подготовка и посадка семян
Если посадить в грунт неподготовленные семена, они будут прорастать медленнее. Сделать быстрее данный процесс можно несколькими вариантами:
- замочить семена на 24 часа в растворе стимулятора роста;
- прорастить в тепле до наклевывания;
- выдерживать в тёплой воде в течение 5 часов (t = 50`C).
Посадка делается так:
- на участке выкапываются лунки (порядка трех штук на метр квадратный), с учетом того, чтобы растения размещались по схеме 50х70 см;
- в каждую лунку заранее опускают по горсти золы и перегноя;
- кол-во семян, сажаемых в лунку, должно быть 3-4 шт (из которых позднее будет оставлен всего один, наиболее развитый росток);
- на легких почвах семена углубляют на 6-7 см, на тяжёлых – на 4-5 см.
Читать ещёГруша: посадка и уход
Где лучше садить кабачки?
Хорошим местом для посадки этой культуры овощей становятся южные и юго-западные склоны, защищенные от холодных воздушных потоков. Степень освещенности имеет важное значение: чем солнца больше, тем интенсивнее плодоношение и богаче урожай.
Очень нежелательно, чтобы предшественниками кабачков на участке были огурчики, патиссоны, арбузы, дыни и сами кабачки. После них эту культуру можно садить лишь через три года, чтобы убрать накопление в почве вредителей.
Нужно понимать, что прорастание семян начинается при температуре + 12…15`C, а от морозов всходы погибают. Благодаря этому сроки посадки кабачков подбирают в зависимости от долговременного прогноза погоды. Садить их в открытый грунт необходимо не раньше третьей декады мая. Можно посеять их 2-3 раза с интервалом в пару дней, для продления периода плодоношения.
Выращивание и посадка рассады
В отличии от посадки семенами, выращивание рассады позволяет приблизить сроки возникновения первых плодов и сделать больше урожайность. Рассада кабачков очень тяжело приживается (эта характерность специфична для всех тыквенных), благодаря этому ее в большинстве случаев растят в пластиковых стаканчиках, у которых заранее срезано днище. Еще один вариант – посадка семян в торфяные горшочки приблизительно за месяц до возможной высадки.
В помещении, где есть емкости с рассадой, должна поддерживаться температура минимум +20…22`C. После того, как появятся всходы, температуру необходимо чуть-чуть уменьшить, а потом опять поднять до начального предела. Это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась.
В каждый выполненный из пластика стакан высаживают по одному-два семени, потом стаканы переносят в пространство помещения с необходимым режимом температур. По мере засыхания почвы рассаду необходимо поливать тёплой водой в расчете 1 л на 10 стаканов.
Когда подходит срок высадки рассады на грядку, это выполняется одновременно со стаканами. Почву вокруг посадок необходимо как следует обжать и закрыть пленкой на период приживаемости растений (или применять для данной цели бутылки из платика).
Уход за будущим урожаем
Кабачки не к себе требуют пристального внимания. Подробно нужно остановиться на том, в чем заключается последующий уход за этой овощной культурой.
Рыхление почвы
Почва, в которой растут кабачки, должна быть рыхлой, тёплой, отлично пропускающей воду. На суглинках процедура рыхления должна проводиться чаще, чем на песчаных грунтах, т.к. этот вид почвы предрасположен к появлению твёрдой корки. Рыхление в большинстве случаев сочетают с прополкой.
Читать ещёРедис: выращивание в открытом грунте
Кабачки нуждаются в постоянном, однако не слишком частом поливе. Хватит одного раза в 10 дней, однако это должен быть богатый полив, около 10 л воды на метр квадратный. Имеет большое значение и температура воды. Если она окажется очень холодной, завязь может загнить. Накануне до уборки кабачков следует остановить их поливать, чтобы плоды не испортились. При выращивании кабачков под пленкой необходимо не забывать, что эта овощная культура не переносит большую влажность, т.е. парник нуждается в проветривании.
В качестве подкормки прекрасно подходит настой коровяка. Удобрять им почву необходимо не реже 2-ух раз во время цветения и плодоношения. Это содействует повышению урожайности.
Выращивание кабачков в открытом грунте просит специального внимания к опылению женских цветков растений. Для этого (с целью вовлечения пчел и шмелей) цветы необходимо по утру обрызгивать раствором меда в расчете 1 чайная ложечка на стакан воды. Можно подготовить и другой раствор: настоять мужские цветки в течение 24 часов в сахарном сиропе и побрызгать женские цветки.
Если из-за атмосферных условий насекомые не спешат опылять цветущие кабачки, можно создать это своими силами. Для этого обрывают лепесточки у мужских цветков и опыляют их пыльцой женские цветки. Потенциала одного мужского цветка достаточно для опыления трех женских.
Сбор кабачков
Ранние, средние и позднеспелые сорта кабачков созревают в очень разный период времени. Первые плоды можно снимать уже на 20-е сутки после начала цветения. Конечно, они будут маленькими, но в ряде областей собственно такие кабачки (до 10 см по длине, до 7 см в диаметре) применяют в пищу и консервируют. Из очень крупных плодов приготавливают икру.
Важно не пропустить момент полной спелости кабачков, т.к. если они перерастут, то утратят собственные качества вкуса. Определить степень зрелости можно так: при постукивании плода слышится глухой звук, при этом кожица довольно плотная и жесткая на ощупь. Кабачки можно сохранять в погребе в течение 4-5 месяцев без потери потребительских параметров.
Получение семян для посадки
Отбирать семена необходимо с лучших плодов, смотря на такие моменты:
- сортовые посадки обязаны быть изолированные один от одного, т.к. они без проблем переопыляются между собой, и в аналогичных условиях невозможно сберечь чистоту сорта;
- плоды на семена снимают в стадии технической спелости, т.е. когда они приобретают жёлтую или оранжевую окраску, а кора их затвердевает;
- снятые плоды оставляют на 15-20 дней дозревать в сухом теплом помещении, после этого вынимают из них семена, сушат и отсылают на хранение.
Фото:onwomen.ru
Технология выращивания кабачков в открытом грунте с видео
Технология выращивания кабачков
Выращиванием кабачков занимается практически каждый садовод. Кабачки крайне полезны, отлично усваиваются организмом и являются диетическим питательным продуктом. Их можно поджаривать, тушить и также готовить из них икру. Если у вас есть желание вырастить на собственном огороде такой практичный овощ, как кабачок, то необходимо для начала подобрать семена в специальном магазине для садоводов. Семена кабачков, как и других овощей в последнее время, в точках продажи довольно много. Также много и самых разных изготовителей. Вы можете подобрать тот сорт, который вам необходим, прочитав с обратной стороны упаковки нотацию и характеристику каждого сорта. Пока находитесь в магазине вполне уместно сравнить и выбрать собственно тот сорт, который вам больше подойдёт.
Посадка семян и подготовка рассады
Для ускорения прорастания семечек кабачка, необходимо покласть их в середину мокрой марли или тряпки, на пару дней, Только следите, чтобы тряпочка регулярно была мокрой. И в первую очередь покласть ее в тёплое место. Как только показались первые корешки или проклюнулись семечки, необходимо их садить. Если на улице еще есть заморозки, то можно их пока посадить в теплицу или парник, а потом пересадить. Если же на улице очень тепло и земля прогрелась, то лучше всего сразу садить кабачки в открытый грунт. Садить наиболее целесообразно следует в компостную яму, из-за того что урожайность их будет значительно выше , чем в обыкновенной земля. Как только вы посадили кабачки, можно их накрыть сверху бутылками из платика или стеклянными банками, а поверх натянуть полимерный этилен, пока не покажется 3-ий лист. Как только показался 3-ий лист бутылки и полимерный этилен необходимо снимать.
Уход, уборка и хранение кабачков
Ухаживать за кабачками не слишком трудно, только раз в течении недели поливать, когда начнут зеленеть, то чаще. Орошать землю вокруг корневой системы и удобрять. Когда кабачки начинают зеленеть, то можно привлечь шмелей, пчел. Просто растворив в стакане 1 чайную ножку меда и распрыскать этой водой цветы. Первые кабачки можно уже будет снимать приблизительно через 50 дней после высадки. Потом кабачки собирают раз в 14 дней, не давая им переходить. Кабачки начинают собирать, когда они уже доспеют, это приблизительно, когда они достигнут 15-20 см по длине. Обрезать лучше ножиком, для того чтобы не сломать побеги. В первых числах Сентября перед первыми заморозками нужно собрать все плоды, так как кабачки очень боятся холода. Сохранять их необходимо в темном месте, как в бытовых условиях, так и в подвалах. Кабачки достаточно хорошо будут сохранены до февраля-марта.
