Кабачки из семян

Выращивание рассады кабачков

Кабачок растят прямым посевом в почву или через рассаду. В том и в ином случае важным фактором считается предпосевная подготовка семян.

Против грибных заболеваний семена 4-6 ч могут выдержать в водной массе с температурой +48+50оС. Потом сразу помещают в холодную воду на 1-2 мин. Еще лучше применять для протравливания семян Фитоспорин-М или смесь Алирина-Б с Гамаиром (по 1 таблетке на 1 л воды). Длительность любой из данных обработок — 8-18 часов при температуре 20 градусов.

Для поклонников народных методов можно предложить для протравливания семян сок алоэ или каланхоэ (1:1). Семена выдерживать 30-40 мин, после отлично вымыть водой.

Семена, приобретенные с рук или своего производства, протравить просто нужно. Если семена куплены в магазине и на пакете отмечено, что они прошли предпосевную подготовку, то протравливать или прогревать семена не следует чтобы не было ухудшения всхожести или полной ее потери. Такие семена, в основном, окрашены.

Для ускорения прорастания семян воспользуйтесь любым из следующих приемов:

• Замачивание перед посевом семян в водной массе температуры +25ОС в течении 24 часов.
• Проращивание до наклевывания в мокрой тряпочке (возникновения ростков величиной 5-6 мм).
• Закаливание намоченных, однако не пророщенных семян влиянием на них в течение 3-4 дней переменными температурами. Намоченные в предверии семена помещают в мокрой тряпочке в холодильник с температурой от 0ОС до -1ОС на 14-16 ч. Потом днем содержат при температуре +18+20ОС в течение 6-8 ч, и т.д.
• Барбатирование семян.
• Замачивание перед посевом в растворах: микроэлементов, Эпина, Циркона (от 8ч до 24 ч, тем более при низкой всхожести семян), гумата калия, деревянной золы (1ст. ложка без горки на 1 л воды), полного комплексного удобрения, сока алоэ или каланхоэ (1:9).

Закаливание семян как правило успешно при посеве семян в открытый грунт. Увеличивается стойкость растений к холоду, и семена лучше прорастают. При выращивании рассады в бытовых условиях этот признак по истечению определенного времени теряется, и выращенная рассада за семь дней до высадки просит обязательного постепенного закаливания на чистом воздухе (т.е. в тех условиях, где она будет расти в последующем).

Порой во время проращивания в мокрой тряпочке семена начинают загнивать. Для устранения этого я выкладываю подготовленные семена на поддон с ватными дисками или тряпкой и присыпаю сверху чуть-чуть почвой. Все увлажняю, и ставлю в тёплое (+28+30ОС) место до наклевывания. Иногда проверяю влажность и подливаю водички. Почва должна быть мокрой, но семена не должны «плавать в каше». Если понадобится накрываю поддон пленкой с прорезанными дырочками. Проросшие семена видны по приподнявшимся бугоркам. Я их бережно выбираю и сею в горшочки на рассаду.

В нечерноземной зоне для получения ранней продукции семена на рассаду для тёплых гряд с пленочным укрытием начинают высевать в 20-х числах апреля. Высадку рассады проводят 20-25 мая. Для открытого грунта семена высевают на рассаду 5-10 мая. Высадку рассады в почву проводят 5-10 июня после того, как минует угроза возвратных морозов. При безрассадной культуре посев семян на тёплые гряды с пленочным укрытием — 20-25 мая, в открытый грунт — 5-10 июня.

Составы смесей для посева семян

• 50-60% торфа, 30-40% перегноя, 10-20% дерновой земли и 10% полуперепревших деревянных опилок. Если понадобится добавить можно чуть-чуть песка речного. На ведро смеси добавляют 3-6 г аммиачной селитры, 8-15 г суперфосфата и 5-10 г калийного удобрения.

• Дерновая земля с компостом или перегноем в пропорции 1:1. На 10 л смеси добавить 1 стакан золы, 20 г суперфосфата, 10 г калийного удобрения и чуть-чуть песка.

• Торф с песком в пропорции 1:1.

Тем, кому тяжело самим делать почвенные смеси, можно приобрести многофункциональный готовый грунт для рассады овощных культур. Также в продаже есть специальные грунты для выращивания тыквенных культур.

Более исчерпывающую информацию, как подобрать самый качественный покупной грунт или подготовить его самим, можно выяснить в публикациях Посей меня с любовью и Грунты и субстраты для выращивания рассады.

Для получения ранней продукции кабачки растят через рассаду. Тут, как и при выращивании любой иной культуры овощей, основное — качество. Не имеет значения, какого возраста вам под силу вырастить рассаду — двухнедельную или 30-дневную. Важно, чтобы она была здоровой, крепкой и закаленной к моменту высадки. Рассаду можно вырастить на подоконнике, остекленном балконе или лоджии, теплице или парнике.

В зависимости от возраста готовой рассады выбираются емкости под посадку семян. Это могут быть торфяные или пластиковые горшочки, 0,5 л пакеты из-под сока, самодельные стаканы из газеты и т.д. Кабачок практически не переносит пересадку, благодаря этому лучше семена сразу сеять в некоторые емкости. Для двухнедельной рассады подходят 8 см стаканы, для 20-дневной — 12 см, а для 30-дневной — 15см. Семена сеют на глубину 3-4 см и слегка льют водой для лучшего контакта с землей. До всходов посевы держат при температуре +25+28ОС. Как только появятся всходы, горшочки переносят в светлое место с температурой ночью +13+14ОС, днем +16+17ОС. Подобную температуру поддерживают 3-4 дня для того, чтобы сеянцы окрепли и не вытянулись. Потом в течении всего периода выращивания температуру поддерживают днем в плохую погоду — +20+22ОС, в солнечную — +25+28ОС, ночью — +16+18ОС.

Если семена высеваются не наклюнувшимися, то берут их с запасом, и в один горшочек сеют по 2-3 семечка. В последующем оставляют всего один лучший крепкий сеянец, который возник первым и имеет обычный здоровый вид. Другие убирают.

Поливают рассаду кабачка постоянно, по мере легкого подсыхания дерна. Переливать или удерживать поливы нельзя ни в коем случае, так как из-за резкого измения давления в стеблях они могут растрескаться вдоль. Это опасно развитием прикорневой и стеблевой гнили. Температура поливочной воды +22+25ОС.

Подкормка рассады

За время выращивания рассады ее пару раз подкармливают.

• Если рассадная смесь готовилась с добавкой перегноя, компоста и мин. удобрений, то первую подкормку проводят через 14 дней после всходов, вторую — через 7-10 дней после первой.
• Если рассадная смесь готовилась без добавки компоста, перегноя и мин. удобрений, то первая подкормка проходит через 7 дней после всходов, вторая — через 7-10 дней после первой. И если понадобится можно провести третью подкормку (при выращивании 30-дневной рассады) за 2-3 дня до высадки.

Подкормку можно провести одним из следующих растворов (расход по 100 мл на растение В первые подкормку и по 200 мл на растение — во вторую и третью подкормки):

• раствором коровяка 1:8 или куриного помета 1:15 с добавкой на 10 л раствора 20-25 г суперфосфата.
• на 10 л воды 10 г аммиачной селитры, 10 г сульфата калия и 30 г суперфосфата.
• на 1 л воды 1 ч. ложку нитрофоски и 1 ч. ложку деревянной золы.

• можно самим подготовить отличную «зеленую подкормку» из сброженных сорняков (См. Травяные закваски для подкормки растений). Расход раствора для работы «травяной закваски» — 100-200 мл на растение, экстракт развести водой 1:4. «ЭМ-экстракт применяют, как при простом поливе, но исключительно для окрепшей рассады.

Переросшая рассада

Если самим тяжело составлять удобрения, воспользуйтесь готовыми комплексными удобрениями: Агрикола для рассады, Растворин и др. Или специализированными удобрениями для тыквенных культур: «Агрикола №5» для огурца, кабачка, патиссона и дыни; «ФлорГумат» для огурцов и кабачков; «ГЕРА» для огурцов и кабачков; «Сударушка огурец» — для огурцов, кабачков, дынь.

При отсутствии коровяка и куриного помета, можно купить в магазинах сухой гранулированных куриный помет, жидкий концентрат навоза коровы «Биуд», или жидкий концентрат конского навоза «Биуд», «Буцефал», «Каурый».

Выращивая рассаду 20-дневного и более возраста, для получения более однородно развитых растений отлично давать постоянные (дробные) подкормки. В данном варианте кол-во удобрений для обыкновенной подкормки разделяется на кол-во дробных подкормок и вносится в виде слабого раствора. К примеру, приурочивая их к следующему поливу. И лучше менять между собой органические и минеральные подкормки.

Ни за что рассаду нельзя передерживать более 30-35 дней, даже в том случае, если рассадные емкости достаточного размера. Такая рассада плохо приживается и даёт поздний невысокий урожай.

О будущем выращивании кабачков — в публикации Кабачки рассадным и безрассадным способом

Как и когда садить семена кабачков в открытый грунт?

Тяжело представить огород без кабачков. Овощ прочно завоевал себе место под нашим не всегда горячим солнцем. Сочные плоды — это реальные хранилища полезных веществ и клетчатки. Всегда необходимо знать о том, когда садить семена кабачков: в открытый грунт или рассадой. Так как сроки сильно разнятся. Культура проста в выращивании, однако определенные нюансы и нюансы исполнять стоит.

Сорта кабачков

Благодаря селекционерам перечень видов полезного и вкусного овоща каждый год возрастает. Не нужно недооценивать вопрос правильного подбора сорта. От него очень часто зависит весь успех мероприятия. Еще, это оказывает влияние на то, когда садить семена кабачков в открытый грунт или на рассаду, ведь сроки развития у них различные. Классически существует несколько групп.

• Раннеспелые кабачки: они наиболее идеальны для регионов, где лето короткое и прохладное. Сроки развития меняются, однако в общем составляют около 45 дней. Самые распространенные и признанные сорта: Аэронавт (имеет продолговатые плоды темно-зеленого цвета, на первом фото), Белогор F1, Водопад F1, Цукеша, Грибовские, Анна, Зебра, скворушка и т. д.
• Среднеспелые сорта (созревают за 50-60 дней): Нефрит, Черный красавчик, Макаронный и т. д.
• Позднеспелые сорта кабачков (срок развития — от 60 дней): Длинноплодный, Ореховый и т. д.

Если у вас есть желание не только получить ранний урожай, но и сберечь его в течении зимы, эксперты советуют садить сорта с самыми разными сроками развития. Подберите два или три, которые вам больше понравятся. Кабачки будут вырастать пошагово, и вы обеспечите себя свежими плодами на долгий срок.

Когда садить семена кабачков на рассаду?

По такому вопросу точной информации вы не найдете. Посадить кабачки можно хоть в январе, но А дело все в том, что через 25-30 дней их нужно посадить в открытый грунт. Благодаря этому рассчитывайте время учитывая то, когда оттаивает и нагревается земля именно у вас в регионе. Как правило в огород рассаду высаживают в последних числах Мая, поэтому, посев семян нужно проводить во второй половине апреля.

Посев семян на рассаду

1. Под кабачки нужны некоторые горшочки. Это могут быть пакеты из-под молока, йогурта, пластиковые стаканы или торфяные, но все таки лучше всего, чтобы их размер был 10 на десять сантиметров.
2. Семена перед посадкой нужно свернуть во влажную ткань и дать проклюнуться. Можно применять слабый раствор «Идеала» для замачивания. Зная про то, как и когда садить кабачки семенами, вы получите надежную рассаду, а это уже пол успеха.
3. Горшочки заполните питательным грунтом, состоящим из смеси перегноя, дерновой земли и торфа, добавить можно чуть-чуть деревянной золы (0,5 стакана на ведро), мочевины или аммиачной селитры по 7-8 г.
4. Землю в горшках как следует пролить горячей водой или слабым марганцовочным раствором.
5. Семена заделывают на глубину 2-3 см. Температура для возникновения всходов должна поддерживаться на уровне 18-25°С.

Выращивание рассады

Кабачки начнут всходить приблизительно через 7-10 дней. Если семечко не будет слетать с ростка, то чуть-чуть обрызгайте его сверху водой, но не стоит пытаться оторвать руками. Уход за рассадой состоит в ее постоянном поливе и подкормке удобрениями. В основном, применяют такие препараты как «Бутон» или «Агрикола». Подкормку выполняют 2 раза: как только появятся всходы и еще раз через десять дней. Полив выполняется по мере пересыхания субстрата.

Когда садить семена кабачков в открытый грунт?

К примеру если получение раннего урожая не стоит основной целью либо вы желаете получить кабачки попозже и сберечь их на зиму, вам подойдёт вариант с посадкой семян сразу в землю. Сроки меняются: начало мая — первая декада июня. Основной фактор — это прогревшаяся земля, садить семена в холодную почву не рекомендуется, так как это не эффективно и появляется риск, что растения будут долго болеть. В данном деле лучше не торопиться.

Приготовление почвы

К структуре и плодородию почвы кабачок требователен, благодаря этому, зная о том, какой у вас состав грунта, следует внести конкретные элементы.

• Для торфяников рекомендуется добавление на 1 м2 нескольких килограммов перегноя или компоста, ведро суглинистого грунта.
• В песчаный субстрат необходимо добавить по ведру дерновой земли, торфа, перегноя и деревянных опилок.
• Глинистые грунты и глинистые почвы разбавляйте торфом (по 2-3 кг), перегноем, песком и деревянными опилками.

Зная приблизительные сроки того, когда садить кабачки семенами в почву или рассадой, подготовьте все заблаговременно и перекопайте участок, чтобы земля выстоялась хотя бы в течение нескольких суток или недели. Место для овоща выбирайте солнечное и тёплое. Можно посадить кабачки на различных участках. Эксперементальным путем проверьте, где растение себя будет чувствовать лучше.

Уход за кабачками

При посадке расстояние между отдельными растениями могут выдержать в границах 1 м, а между рядами — 1,5 м. Это даст им достаточно пространства для жизни и упростит доступ для прополки и полива. Владея информацией о том, когда садить семена кабачков в открытый грунт и рассаду, вопросы ухода за растением у вас тоже не вызовут трудностей. Общий процесс выращивания состоит в своевременной прополке, рыхлении почвы, поливе и подкормках. Грунт должен легко пропускать влагу и воздух, благодаря этому нужно предупреждать возникновение корки после дождей.

Для подпитки кабачка полезными минералами и органикой примените комплексные препараты и настой коровяка. Периодичность — как минимум несколько раз (когда цветут и в период развития плодов). Такие мероприятия существенно увеличивают уровень урожайности.

Профессионалы также рекомендуют в период наиболее энергичного цветения с самого утра обрызгивать кабачки слабым раствором меда с целью вовлечения опылителей. Для предостережения возникновения вредителей поможет опыление деревянной золой, а еще оперативное убирание сухих или повреждённых листьев.

Зная все про кабачки (выращивание из семян, когда садить и как ухаживать), вы всегда будете иметь на собственном столе свежие овощи, причем не только в летнее время, но и осенью, и даже в зимнее время года. Культура обладает высокой лежкостью. Для хранения отбирайте ровные, спелые, неповрежденные плоды.

Кабачки — сорта, выращивание, подготовка семян и уход

Кабачки из семейства тыквенных растений по собственной питательности приближаются к подобным овощам как огурчики, салат, латук.

Кабачки — диетический продукт, его ценят за невысокую питательность и наличие витамина С, основная часть которого находится в кожице кабачка. Благодаря этому молодые плоды лучше принимать неочищенными. Их жарят и фаршируют, приготавливают «кабачковую икру». Как правило употребляют молодые плоды, мякоть, которых нежная и сочная. кабачки содержат сахара, разные витамины и минеральные вещества. Собственно огромное количество минеральных элементов и ценится при диетическом питании, тем более при заболеваниях сердца, почек и печени.

Кабачки относительно растения холодостойкие, их можно растить конкретно в открытом грунте.

Сорта кабачков

Сорт «Грибовский 37»

Сорт кабачков «Грибовский 37» скороспелый, достаточно урожайный, среднераннего срока развития. От всходов до сбора плодов пройдёт 45–55 дней.

Растение в виде куста, сильно ветвится. Плоды имеют форму коротко-цилиндрическую, по оттенку светло-зеленую окраску, в зрелом возрасте цвет меняется на молочно-белый. Кабачки ровные, с гладкой кожицей, с массой плодов от 0.7 кг до 1.3 кг.

Сбор урожая молодых кабачков может длиться в течение полутора месяца. Кабачки этого сорта применяют и для домашнего консервирования и для приготовления разных диетических блюд в кулинарии.

Сорт «Якорь»

Сорт кабачков «Якорь холодостойкий» , очень раннего срока развития, от всходов растений до получения первого урожая пройдёт от 40 до 50 дней.

Кабачок этого сорта растение кустовое, обладает как правило женским типом цветения. Растение малооблиственное, плоды по форме цилиндрические, с гладкой и тонкой кожицей, жёлтого цвета. Мякоть кабачка очень нежная, по оттенку ближе к жёлтому, по консистенции — плотная. Качества вкуса хорошие. Высокая траспортабельность.

Сорт «Цуккини Аэронавт»

Сорт раннеспелый по срокам развития, с прекрасным, нежным вкусом мякоти. Растение по форме кустовое. Плоды «цукини Аэронавт» по форме цилиндрические, с гладкой, темно-зеленой кожицей.

Масса плодов в среднем может достигать 1.5 кг. Мякоть светлого, бело-жёлтого цвета, с прекрасными вкусовыми качествами. Урожай замечательный — 5–6 кг/м кв.

Сорт «Негритенок»

Сорт очень урожайный. Раннеспелый, по срокам развития, кабачок, получение плодов в течение 30–40 дней. Растения кустовое, с малым количеством листвы, с преимущественно женским типом цветения. Плоды кабачков могут достигать массой от 0.7 кг до 1 кг. Качества вкуса мякоти отличные. Урожай плодов сорта Негритенок может достигать до десяти килограмм с 1 кв.м..

Выращивание кабачков

Подготовка грядки

Кабачки достаточно требовательная культура к плодородию земли, благодаря этому на грядку весною нужно внести органические и удобрения на минеральной основе.

Перегной, компост, дерновая земля, по 2 ст. л. деревянной золы, по 1 чайной ложечке суперфосфата, сульфата калия — все элементы внести на грядку и перекопать.

Грядку у которых ширина до 70 см уплотняют и равняют, потом поливают водным раствором с жидким удобрением к примеру, «Идеал» . Температура воды — 40 градусов, число — 3 литра на метр квадратный.

После этой подготовки грядку следует накрыть пленкой для теплосбережения и влаги.

Подготовка семян кабачков к посеву

Для того чтобы сделать быстрее прорастание семян кабачков, нужно их смочить в одном из именно приготовленных питательных растворах :

1-й: на 1 литр воды берут 1 грамм стимулятора роста «Бутон»;

2-й: на 1 литр воды берут 1 чайн. л. одного из жидкого удобрения «Идеал» , «Гумат натрия» , «Гумат калия» , «Агрикола — Старт» ;

Семена кабачков в течении 24 часов помещают в один из растворов, потом семена помещают во влажную ткань, и так оставляют еще на двое суток при температуре 22–23 градуса тепла до прорастания.

Выращивание рассады кабачков

Дабы получить ранний урожай кабачков, нужно будет получить хорошую рассаду. Рассаду кабачков можно вырастить в бытовых условиях или в теплице.

Время посева семян для рассады кабачков:

первый шаг — 15–25 апреля,

второй этап — 1–10 мая.

Когда рассада достигнет 30-дневного возраста, ее можно садить в почву. Первое время рассаду следует закрыть пленкой до момента пока не установится стойкое тепло.

Рассаду растят в стаканах 10?10, с питательной смесью из торфа и перегноя. Подготовленные семена кабачков сеют на глубину до 2–3 см. Температура проращивания — комнатная, 18–22 градусов.

Полив рассады выполняют тёплой водой только раз в течении недели. Подкормка рассады проходит 2 раза на протяжении четырех недель. Чтобы это сделать применяют раствор препарата «Бутон», в расчете 1 стакан на 2 растения.

Высадку рассады кабачков проводят на подготовленную грядку. Место для кабачков нужно подобрать светлое, солнечное, там, где прежде не росли тыквенные культуры. На грядке следует приготовить лунки на расстоянии один от одного до 100 см.

В каждую лунку следует внести по 1 ст. л. удобрений, «Кормилец», «Раскислитель», перемешать с грунтом, полить тёплой водой. Добавить можно «Агрикола-5» . (в расчете 1 ст. ложка на 10 литров воды)

Высадку рассады лучше проводить в плохую погоду или с самого утра.

Семена кабачков, помимо выращивания рассады, можно сеять сразу в грунт. Время посадки семян — май и первая декада июня. Глубина посева семян кабачков 2–3 см, в каждую лунку сеют по 2 семени в 5 см один от одного. Если взойдут оба растения, их рассаживают или наиболее крепкий росток оставляют, а другой выщипывают.

Грядку с посевами кабачков укрывают пленкой, дополнительно утепляют в случае морозов. Пленку снимают после установки устойчиво тёплой погоды, а это вторая часть июня.

Выращивание кабачков (пошаговая агротехника)

Как выращивается кабачок: через рассаду (в условиях средней полосы и севернее), прямой посадкой семян в почву (на юге).
Подготовительная подготовка семян кабачка: не обязательна, однако для сокращения периода возникновения всходов рекомендуется их замочить или прорастить.

1. Выращивание кабачка в открытом грунте

Выращивание рассады кабачков

Сроки высадки семян кабачков на рассаду: конец апреля — первая половина мая
Досвечивание: при выращивании рассады в квартире на южных окнах — не потребуется.
Рекомендованная температура: Семена кабачков начинают прорастать уже при температуре больше 10*С, но рекомендуется — 25-27*С. Для нормального роста и развития рассады кабачков нужно 20-25*С днем и 18-20*С ночью.
Пикировка семян кабачков: не потребуется
Важно.
Рассаду кабачков сразу растят в горшках (оптимальный диаметр — 10 см), чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. В один горшок можно садить по 2-3 семечка, оставляя после всходов одно, самое крепкое растение.
В период выращивания рассады кабачков рекомендуется провести две подкормки комплексными удобрениями на минеральной основе. Первая — через 8-10 дней после всходов, вторая — через 8-10 дней после первой.

Высаживание кабачков в почву

Сроки высадки рассады кабачков в почву: конец мая — первая декада июня (применяют 25-35-дневную горшечную рассаду).
Также в средней полосе России возможна посадка кабачков семенами конкретно в почву (примерно в середине мая), но под укрытие. В данном варианте рекомендуется садить сразу по 2-3 шт. семечка, а после их всходов и возникновения реальных листьев — оставить одно, самое крепкое растение.
Схема посадки: т.к. кабачков — сильно плетистое растение, то расстояние между растениями в ряду должно быть 0,9-1 м, а между рядами — 1-1,5 м. Рассаду кабачков рекомендуется садить на гребнях или холмиках, в лунки глубиной 8-10 см. В каждую лунку высаживают по одному растению.
Отличные предшественники: картофель, капуста, томат, бобовые культуры.
Важно.
Место под посадку кабачков лучше подбирать сухое и тёплое, отлично прогреваемое днем и сохраняющее тепло ночью. Его можно садить и на компостной куче (сделав в месте посадки лунку намного больше и внеся в нее садовую землю одновременно с золой и суперфосфатом).
За семь дней до высадки рассаду кабачков рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру уменьшают до 15-17*С, а ночную — до 12-15*С и увеличивают проветривание.
Перед высадкой рассады кабачков на постоянное место рекомендуется в каждую лунку внести 1,5-2 кг компоста (или перегноя) и хорошо пролить тёплой водой, в расчете 1-2 л на каждую лунку. Рассаду кабачков сажают в получившуюся кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не появлялись корка.
Если рассада кабачков выращивалась в пластиковом горшке — растение вынимают бережно, стремясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку одновременно с горшком.
Внимание! Для лучшей приживаемости рассаду кабачков В первые неделю после посадки рекомендуется прятать (обрезанными 5 литровыми бутылками из платика или бумажными колпаками).

Выращивание кабачков и уход

Полив.
Поливать кабачки рекомендуется тёплой водой, причем не под корень, а в кольцевую канавку вокруг стебля. Т.к. у кабачков мощная и сильно разветвленная, глубоко уходящая в грунт система корня, то поливать его необходимо сдержанно, примерно раз на протяжении недели — в расчете 8-10 л воды/кв.м.
Удобрения и подкормки.
Так как кабачок образовывает огромное количество зеленой массы (листы, стебли и плод), то в период вегетации рекомендуется провести 3 подкормки.
Первая подкормка — до цветения — 1 литр навозной жижи и 20 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Вторая подкормка — когда цветут — 20 г комплексного удобрения и 30-40 г деревянной золы на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Третья подкормка — в период плодоношения — 40-50 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 2 л/растение
Формирование куста.
В отличие от тыквы, кабачки не прищипывают, но во время начала цветения из середины куста убирают 2-3 больших листа. Это делает легче доступ пчелам и иным насекомым-опылителям к цветам, обеспечивает больший приток солнца к завязям и предохраняет развития гнили.

Заболевания и вредители кабачков.

Главные заболевания кабачков такие:
Мучнистая роса
Мучнистая роса — пожалуй, самое популярное грибковое заболевание овощей. Возникает в большинстве случаев в начале или середине лета. На верхней, а потом и на нижней стороне листа и на стебле появляются маленькие белые мучнистые пятна. В последующем, пораженные листы и побеги выполняются хрупкими, желтеют и отмирают, а при сильном развитии заболевания — поражаются и плоды.
Возникновению мучнистой росы помогают резкие температурного колебания, сильная роса (открытый грунт) и очень высокая влажность воздуха (в парниках и теплицах). Болезнь распространяется быстро в холодную плохую погоду.
Корневая гниль
Корневая гниль поражает как рассаду, так и взрослые растения. У растений сначала отмирают концы корней, потом буреет корневая шейка. При развитии заболевания корни становятся темно-жёлтыми с трещинами, а стебель — трухлявым. В конечном итоге — растения, даже плодоносящие, вдруг перестают расти, вянет и погибает.
Появлению заболевания содействует переув¬лажнение почвы, а распространению — резкие колебания температу¬ры и полив холодной водичкой.
Бактериоз
Бактериоз может развиться на одной из частей растения, но во-первых поражает завязи и плоды. Завязь перестает формироваться, выполняется стекловидной и загнивает (в последующем загнивание может перекинуться на стебель). Вершина плодов тыквенных культур прекращает собственное развитие, тогда как остальная часть плода развивается. Результат — уродливый плод с пожелтевшей сморщенной верхушкой, на которой в последующем появляются бурые пятна.
Бактериоз появляется при очень высокой влажности воздуха, поливах растений холодной водичкой и несоблюдении агротехники.

Из вредителей — самым популярным считается:
Совка
Гусеницы совки объедают листы, выгрызают бутоны, цветки, завязи и недозрелые плоды, вызывая погибель растения. Завершив питание, гусеницы совки окукливаются в рыхлых паутинных коконах: летом — на растениях, а осенью — в почве.
Слизни
Слизни объедают и листы и плоды. Питаются преимущественно ночью. Днем слизни укрываются в мокрых местах. Во влажный год слизни могут нанести очень серьезный урон урожаю.

Внимание! Для борьбы со всеми болезнями и вредителями кабачков лучше всего применять современные эффектные препараты, позволенные к использованию в личном приусадебном хозяйстве, четко выполняя рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок.
Для борьбы со слизнями землю вокруг растения посыпьте золой, зубным порошком или суперфосфатом. Также можно применять очень простые ловушки, к примеру мокрые тряпки, каждодневно собирая с них слизней.

Получение товарной продукции.

В пищу употребляют плоды кабачков технической спелости: 18-25 см по длине и 6-10 в толщину. В основном, кабачки могут достигать фазы технической спелости через 50-60 дней после всходов. Усредненный урожай с одного растения — 15- 18 плодов.
Сборы плодов кабачков проводят с интервалом 5-7 дней. Давать переходить кабачкам не следует, т.к. плоды-переростки задерживают рост и развитие следующих завязей. Срезают плоды кабачков острым ножиком одновременно с частью плодоножки. В прохладном помещении собранные кабачки можно хранить до 10 дней, не теряя собственных качества вкуса.
Последние раз плоды кабачков собирают в сентябре, перед приходом морозов.

Для получения более раннего урожая кабачков, их можно растить в обогреваемых теплицах или парниках.

2. Выращивание кабачков в обогреваемых теплицах

Выращивание рассады кабачков

Сроки высадки семян кабачков на рассаду: середина февраля.
Досвечивание: рекомендуется.
Рекомендованная температура: Семена кабачков начинают прорастать уже при температуре больше 10*С, но рекомендуется — 25-27*С. Для нормального роста и развития рассады кабачков нужно 20-25*С днем и 18-20*С ночью.
Пикировка семян кабачков: не потребуется
Важно.
Рассаду кабачков сразу растят в горшках (оптимальный диаметр — 10 см), чтобы не было повреждений корневой системы при высадке. В один горшок можно садить по 2-3 семечка, оставляя после всходов одно, самое крепкое растение.
При этом, во время посадки семечка кабачка горшок сыпят землёй исключительно на половину. Через 10-12 дней после посева, когда замедляется рост подсемядольного стебля (в первый день оно особенно сильно вытягивается из-за минуса света), в горшочки подсыпают влажную землю, скручивая при этом стебель штопором, таким образом, чтобы из земли показывались лишь семядольные листья. Данный прием именуется кольцеванием рассады кабачка.
В период выращивания рассады рекомендуется провести две подкормки комплексными минеральными или органо-минеральными удобрениями с интервалом 10-12 дней.
Также, приходится следить за тем, чтобы растения кабачков не соприкасались листами и, по мере роста рассады — раздвигать горшки.

Высаживание кабачков в теплицу

Сроки высадки рассады кабачков в теплицу: конец марта (применяют 30-35-дневную горшечную рассаду). Готовая к высадке рассада кабачка имеет две-три пары реальных листочков.
Схема посадки: на гряде в 1-2 ряда таким образом, чтобы площадь питания одного растения кабачка была около 1 кв.м.
Важно.
Для выращивания кабачков в защищенном грунте в основном, применяют парники и теплицы на био-топливе.
Для этого, перед посадкой рассады кабачков в теплице, на месте грядок, выкапывают ямы глубиной 60-80 см и наполняют их горячим навозом таким образом, чтобы до отметки почвы оставалось 10-15см. Потом, в местах посадки рассады в навозе выполняют ямки диаметром 40-50 см и глубиной 15-20 см, которые наполняют смесью земли, торфа и перегноя (в соотношении 5:3:2) Той же смесью земли, торфа и перегноя сыпят и всю яму до отметки земли. Дополнительно (в расчете на одну ямку) вносят деревянную золу (400 г), суперфосфат (100 г) и аммиачную селитру (80 г).
Рассаду кабачка высаживают в лунки, заранее пролитые водой, заглубляя до семядольных листочков. Если рассада выращивалась в пластиковом горшке — растение вынимают бережно, стремясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку одновременно с горшком.
Внимание! После высадки рассады кабачков температура в теплице (или парнике) не должна спускаться ниже 12*С. Если понадобится, примените дополнительный обогрев теплицы (или укрытия для парников). При проветривании парника также нужно следить за температурой.

Выращивание кабачков и уход

Полив.
Первые 2-3 недели растения поливают кабачков нечасто, но хорошо и в первую очередь водой домашней температуры. С середины апреля (когда придут тёплые дни) поливают чаще, но в тоже время и проветривая чаще, чтобы уменьшить риск заболеваний грибкового характера.
Удобрения и подкормки.
Растения кабачка в теплице подкармливают постоянно каждые 10-12 дней, чередуя органические и минеральные подкормки.
Для органических подкормок — 1-1,5 литра навозной жижи и 20 г нитрофоски на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение.
Для минеральных подкормок — — 20-30 г комплексного удобрения и 30-40 г деревянной золы на 10 л воды. Расход подкормки: 1 л/растение
Формирование куста.
В отличие от тыквы, кабачки не прищипывают, но во время начала цветения из середины куста убирают 2-3 больших листа. Это делает легче доступ к цветам для опыления, обеспечивает больший приток солнца к завязям и предохраняет развития гнили.

Заболевания и вредители.

См.раздел выращивание кабачков в открытом грунте.

Получение товарной продукции.

Самое основное, при выращивании кабачков в теплице необходимо обязательно рассчитать возможность опыления растений. Для этого в теплицах требуется присутствие форточек, которые должны иногда открываться, для того чтобы насекомые-опылители могли залететь в теплицу. Если форточек нет или если опыления не происходит, то необходимо самим провести искусственное опыление: перенести пыльцу с мужского цветка на рыльце пестика женского цветка.
В пищу употребляют плоды кабачков технической спелости: 18-25 см по длине и 6-10 в толщину. В основном, плодоношение начинается через 40-50 дней после посадки.
Сборы плодов кабачков проводят с интервалом 5-7 дней. Давать переходить кабачкам не следует, т.к. плоды-переростки задерживают рост и развитие следующих завязей. Срезают плоды кабачков острым ножиком одновременно с частью плодоножки. В прохладном помещении собранные кабачки можно хранить до 10 дней, не теряя собственных качества вкуса.
Последние раз плоды кабачков в теплицах собирают в августе.

для вас Galimax
отсюда

Кабачок. выращивание кабачков. рассада кабачков. технология выращивания | Рекомендации садоводу

Безрассадный способ выращивания кабачков

Сроки посева семян

Семена высевают, когда температура почвы достигнет 12-14С тепла. Это в среднем на 7-10 дней до недавнего времени, чем высаживают рассаду. Способ посева квадратно-гнездовой(70*70см). В лунку высевают по 3-4 семени. При заражении участка проволочником кол-во семян на лунку делают больше до 5-6. Глубина посева – 4-6см. Достаточно хорошо после посева лунки замульчивировать перегноем. Это содействует лучшему прогреванию почвы, уменьшению потерь влаги и предотвращению образования почвенной корки, благодаря чему получают дружные всходы кабачков.

Уход за посевами

На следующий день после посадки рассады и при появлении всходов кабачков, рыхлят междурядья, чем формируют замечательный водно-воздушный режим для растений в дерне. В фазе образования первого настоящего листа растения прорывают (выщипывают) в гнезде, оставляя 1-2 наиболее развитых. В фазе семядолей растения кабачка можно пересаживать, как и растения огурца. В период ухода междурядья 3-4 раза рыхлят на глубину 4-8см. Лучше это делать после того как прошел дождь или полива. В районах юга кабачок поливают 8-10 раз, в менее солнечных 3-4 и совсем бессолнечных районах или с малым количеством солнечного света – 1-2 раза. Норма полива 35-45л воды на 1 м3. Последующий уход состоит в выкалывании сорняков, борьбе с вредителями и болезнями.

Пожилой человек Альберто Маркантонио из Хитчина, Хартфордшир, был занесен в Книгу рекордов Гиннеса за то, что вырастил кабачок длиною 1,6 м. Мы, разумеется, не претендуем на аналогичный урожай, но общей характеристикой и технологией выращивания данного овоща поделимся.

Кабачок относиться к семейству тыквенных и считается однолетним травянистым растением. Его плоды выделяются продолговатой формой, а цвет может быть зеленым, жёлтым и белым. Есть и полосатые кабачки.

Необходимо также отметить, что семена кабачков хранят собственную всхожесть в течении 6-8 лет. Комфортной температурой для их роста считается 20–25°С, а начинают прорастать они и при 8–9°С. Всходы очень хорошо переносят похолодания до 3–5°С, но заморозки могут погубить культуру. Благодаря этому кабачки относится к теплолюбивым растениям.

Периодичность снятия плодов кабачков – 2-3 раза на протяжении недели. К концу июля средняя урожайность кабачков должна составлять примерно 13 кг. на м.кв., а общий сбор около 20-25 кг.

Данный овощ приходит к нам на стол уже в июле, когда уже много зелени и очень часто остается незамеченным. Потому, что кабачок не обладает сильным и соблазнительным ароматом и яркой палитрой цветов, мы можем его сначала и проигнорировать. Но этот овощ обладает массой хороших свойств. Кабачок имеет огромное количество калия, кальция, фосфора и магния. И самое основное – вещества, которые присутствуют в нем, предупреждают ожирение, а еще мешают накапливанию холестерина. Кабачок, приготовленный на пару рекомендуется даже больным панкриатитом и вообще, людям с ослабленным пищеварением.

Есть два ключевых способа выращивания кабачков: при помощи рассады и семенной. Если у вас есть желание получить достаточно ранний урожай, то отдайте преимущество рассадному способу. Высевать семена в этом случае приемлемо с первой половины апреля до середины мая. Потом стоит закалить ее обыкновенным способом, т.е. охладить до 0°С и оставить в подобном состоянии на день — двое, а потом только пересадить в почву.

Очень распространенным считается способ подготовки семян методом прогревания. При температуре примерно 50–60°С можно выдерживать их 5-6 часов или в течении 5-6 суток подержать семена на солнечном и теплом подоконнике. Если имеется возможность пробарботировать семена — это тоже можно создать.

Приведем порядок действий во время получения рассады:

семена стоит покласть во влажную марлю, тряпочку до той поры, пока не случится проклевывание семени. При этом не необходимо применять чрезмерно плотную ткань, иначе корешки могут врасти в нее, из-за чего вы их сломаете;

подождите еще 2-е суток, чтобы случилось укрепление проклевывания. Проверять семена нужно почаще. После проклевывания семена достаточно оперативно выпускают длинный корешок;

в горшочек насыпьте землю, лучше многофункциональную смесь. Горшочек должен быть довольно глубокий, корешок у кабачка очень длинный. Хорошо применять т.н. горшочки для роз (высокие и узкие) или же просто литровые пакеты из-под молока;

полейте землю тёплой водой (от 23 до 25 градусов);

в землю ложите семена на глубину около 2,5-3-х см. Семена укладываются плашмя, проросшим корешком вниз. Росток кабачка выгибается и влезает из земли, оставляя оболочку семени в земля.

Примерно на 7-8 день после всходов нужно полить смесью стимулятора роста и воды.

По опыту, плоды, которые получены из растений выращенных рассадным методом, подойдут для летнего употребления, однако не очень долго хранятся.

Если вы заинтересованы в том, чтобы урожай радовал вас всю зиму, то начните сеять семена конкретно в почву в начале Июня, при этом они обязаны быть уже отлично проклюнувшимися, а почва – очень хорошо прогрета. Плоды кабачков в этом случае будут сберегаться аж до следующей весенней поры.

Если еще бывают заморозки, то грядку лучше закрыть пленкой до той поры, пока они не пройдут. В совершенстве земля должна нагреться до 12–13°С. Разумеется можно, сеять и сухие семена, но предпочтение лучше отдать пророщенным вариантам.

Данный овощ можно посадить фактически на каждом участке вашего огорода, ключевое требование – много солнечного света и отсутствие сильного холодного ветра. Но нужно брать во внимание, что, если Вы запланировали растить кабачок на месте, где в прошедшем сезоне были ему аналогичные, или остальные тыквенные, то урожай навряд ли вам понравится множеством. В основном, в данных случаях будет много пустоцвета, а вероятность развития заболеваний становится выше. Самыми лучшими овощами для севооборота, когда касается дело кабачка, являются картофель, капуста, а еще бобовые. Отлично растет кабачок и на дернине. Вообще-то – кабачки не требовательны к почве, но лучше все же если она окажется удобренной.

Что же касается самой техники посадки, то наилучший вариант – это квадратно – гнездовой, с расстояниями между рядами 60-80 см. Кабачок – растение очень большое и плоды его не очень маленькие. На перекрестке рядов следует приготовить лунки по 10-12 см. в глубину, в которые укладывают около 0,5 кг. перегноя. Потом происходит полив и раскладка наклюнувшихся семян. В одну лунку можно ложить 2-3 семечка кабачка. Сверху кладется земляной слой толщиной в 3-4 см.

В процессе роста следует рыхлить междурядье, удалять сорняки, подкармливать, оберегать от морозов и заболеваний. Необходимо смотреть, чтобы после дождей не появлялись земляная корка, благодаря этому нужно иногда рыхлить землю, не трогая при этом корневую систему. Если куст значительно разрастается, то не забывайте обрезать пару листов. В этом случае солнце лучше попадает на молодые завязи. Удалять нужно наиболее большие и старые листья, а еще листы, касающиеся земли. Они – рассадник для слизней и улиток.

Для лучшего и скорейшего опыления цветков кабачка можете применить мед, разбавленный водой. Стоит порой по утру обрызгивать растение, пчелы и шмели быстро отреагируют на приманку.

Теперь о весомой составляющей прекрасного урожая кабачков — поливе. Поливка должна быть постоянной. Поливать кабачки следует исключительно под корень. Листы при этом обязаны оставаться сухими. Расчет воды примерно следующий: 5 литров воды на растение до момента цветения, 10 литров во время энергичного плодоношения. Поливать наиболее целесообразно тёплой водой из бочки. Холодная вода может вызвать гниение молодых завязей. Иногда при поливе можно в воду добавлять подкормку — разведенный навоз-коровяк или помет птиц, деревянную золу, удобрения на минеральной основе в небольшом количестве.

Не забывайте, что кабачки, которые вы запланировали запасать на зиму, нужно обрезать ножиком, оставляя при этом плодоножку не менее 5-6 см. Эта характерность повышает вероятность хорошей сохранности овоща. Что же касается места, в котором приемлемо сохранять кабачки, то подойдёт даже уголок под кроватью. Впрочем нужно ли захламлять дом, если, быстрее всего, у вас есть кладовая комната с комфортной температурой. Можно сохранять овощ также в холодильнике, но на верхней полке. Сильного холода они не любят. Хорошее место хранения кабачков — сухое темное прохладное (+10-15) помещение.

В основном, самыми вкусненькими и сочными являются плоды длиною до 30 см. Помимо того, что вы будете принимать нежные кабачки, ваши действия провоцируют рост новых завязей. Не стоит позволять перерастания плодов. Наиболее целесообразно из обрезать на стадии, когда еще не начала возникать сердцевина. Не нужно боятся обрезать небольшие 2-х недельные кабачки. Растение очень плодовито и новые завязи появляются моментально. Давать созревать стоит только экземплярам приготовленным для хранения. Им необходимо дать образовать толстую корку.

Для поклонников фаршировать данный овощ идеальным считается размер около 20-25 см., для мариновки предпочтение лучше отдать более маленьким габаритам. Когда обрезать кабачок можно определить только экспериментально, для определенного сорта.

Вредителей у кабачков чуть-чуть. Растут они быстренько и зелень их достаточно жёсткая. Плоды могут повреждаться градом, птицами или животными. Фактический единственный вредитель – это слизни и улитки. Их следует отлавливать и не допускать большой влаге земли в междурядье. Если плод кабачка предназначается на хранение — лучше всего изолировать его от земли, подложив под него маленькую дощечку или фанерку. А саму фанерку – лучше покласть на камушки и т.п. Что бы под ней снова таки не собирались слизни.

Кабачки возникли на наших огородах очень давно. Благодаря собственным качеству вкуса и витаминно-минеральному составу данный овощ становится очень популярным у садоводов-любителей. В масштабах промышленности его изготовление также возрастает, что дает возможность настоящим любителям этого продукта покупать его не зависимо от времени года и в любом виде. Но лучше — если вы вырастите его сами. Это не тяжело. Бывают даже пословица – не умеешь ничего растить? – Выращивай кабачки». Они, в основном, удаются даже у начинающего огородника.

Как растить кабачки?

Есть 2 технологии выращивания кабачков – через выращивание рассады или при помощи посадки семян в почву.

Хорошие временем для посева кабачков на рассаду считается начало апреля (в зависимости от зоны климата). Заранее семена необходимо прорастить в мокрой марле (продолжительность проращивания 2-4 дня).

Кабачки сажают в емкость с землёй на глубину приблизительно 2 см, и поливают тёплой водой. Через 3-5 дней после возникновения всходов их можно садить в открытый грунт. Помните, при этом способе выращивания кабачки негодны для хранения – их нужно скушать или переработать.

Дабы получить урожай кабачков, подходящих для хранения проращенные семена нужно садить прямо в почву в первых числах Июня. Здесь главное правильно распределить семена по грядке. На отведеном под кабачки участке роют лунки размером приблизительно 70 на 70 см и в каждую на глубину 2-3 см укладывают семена кабачков. Почву заранее нужно полить.

Если прорастут оба семечка, одно придется удалить или пересадить.

Дополнительным секретом выращивания кабачков считается расположение кабачковой бахчи. Рекомендуется садить их ежегодно в новом месте — так получиться избежать заболеваний и увеличить урожайность. При подборе участка для посадки берите во внимание, что эти растения любят свет и воду.

Но полив нужно совершать исключительно под корень и только тёплой водой – это поможет избежать гниения плодов.

Когда появятся завязи поливать кабачки нужно вдвое интенсивнее.

Еще пару советов:

Отличными опылителями кабачков являются пчелы, шмели и осы. Для вовлечения данных насекомых к вашим расцветающим кустам рекомендуется ранним утречком побрызгать растения слабым раствором меда. Это увеличит урожайность.

2. Обрезка кустов

Благодаря тому, что кусты кабачков предрасположены к разрастанию, их нужно срезать. Удалять стоит наиболее большие листья, которые закрывают поток солнца. Под лучами солнца завязи будут быстрее формироваться.

Всходы кабачков и цуккини

Семена кабачков годятся для высадки в течение 5–8 лет, оптимальная температура для прорастания от 9 °С, а температура для развития– 20–25°С.

Посеянные в землю кабачки всходят приблизительно через 6–7 суток. Им могут повредить заморозки, но короткое температурное уменьшение (до 4–5°С) они переносят хорошо.

Подготовкой грядок лучше заняться с осени — нужно перекопать землю на штык лопаты, внести навоз или перегной в расчете 5- 6 кг на 1 кв.м, также хорошо добавить на 1 кв. м до 30 г двойного суперфосфата или сульфат калия.

Если все это было выполнено — то весною понадобиться только лишь перекопать землю еще раз, поровнять, обеззаразить тёплым марганцовочным раствором (бледно-розового цвета) и внести по 20 г аммиачной селитры на 1 кв. м.

Садить семена можно лишь в увлажненную землю. Кол-во площади нужной для грядки, рассчитывается учитывая то, то на 1 кв. м комфортно будет только двум кабачкам.

Технология посадки проста — в лунку, приготовленную для семечек, положите горсть перегноя и чайную ложку золы, хорошо перемешайте и полейте. Глубина лунки на легких почвах достигает 5–6 см, а на плотных 3–4 см. В лунку укладывают по 2 семечка и сыпят землёй.

Для того, чтобы на поверхности не возникла корка землю лучше всего промульчировать почву торфом или перегноем.

Нужно ли пересаживать взошедшие кабачки?

В одну лунку два семечка помещают для того, чтобы гарантированно получить хотя бы один всход, но бывают ситуации, когда отрастают оба семечка. В данном варианте второй росток целесообразно удалить. Возможна также и пересадка. Впрочем, кабачок — нежное растение, и как все тыквенные, не любит вмешательства.

При пересадке требуется соблюдать осторожность, хранить ком земли с корнями от рассыпания и отлично полить. Но нужно не забывать, что выращенные в одиночку кабачки будут сильнее и урожайнее собственных «пересаженных» товарищей.