Укроп на подоконнике – как правильно растить укроп дома, чтобы достичь пышной зелени
Комфортно, когда рядом постоянно есть свежая зелень – приготовленные блюда с ней становятся ароматнее и вкуснее, благодаря этому у предусмотрительных хозяек нередко можно повстречать укроп на подоконнике. В бытовых условиях это нетребовательное растение чувствует себя даже лучше, чем на грядке, и при хорошем уходе даёт много пышной зелени.
Точный выбор сорта укропа – первый шаг к хорошему урожаю
Кажется, даже у малоопытных огородников не должно появляться вопросов, как вырастить укроп дома: ведь необходимо только лишь посеять семена в горшок с землёй и помнить поливать всходы, убирая сорняки. Но на деле, заместь предвкушаемых густых зарослей пахучего укропа, в горшке скучно покачиваются тонкие бледные былинки, практически которые не имеют аромата. Где спрятан секрет? Как посадить укроп дома и получить зелень даже лучше той, что целый год реализуется на рынке?
На фото укроп на подоконнике
Чтобы вырастить укроп в бытовых условиях, вам будут нужны:
- семена урожайного нетребовательного сорта укропа;
- грунт, который предназначен для растений растущих в комнатных условиях;
- плодородная садовая земля;
- подходящие емкости (горшки, контейнеры);
- лампы дневного света;
- комплексные удобрения на минеральной основе.
Видео про выращивание ароматного укропа
С целью выращивания укропа дома огородники очень часто подбирают скороспелый сорт Грибовский. Этот сорт укропа не требователен к уходу, стоек к температурным перепадам, выделяется высокой урожайностью и стойкостью к болезням. Зелень его обладает сильным ароматом. Чтобы Грибовский укроп в бытовых условиях давал достойный урожай, достаточно посеять его в плодоносную землю и не допускать возникновения сорняков.
Для выращивания на подоконнике подойдут также следующие сорта: раннеспелый Гренадер, среднеспелый Ришелье с синевато-зелеными пахучими листами, позднеспелый Кибрай с привлекательными широкими листами. Культивируют огородники в бытовых условиях и южные сорта, которые обладают более пряным вкусом, но выделяются большей привередливостью.
Потому как специализированного сорта укропа, который предназначен для выращивания на подоконнике, не существует, при подборе материала для посева главное внимание необходимо уделить срокам развития. Тут важно не прогадать: ранние сорта хотя и дают зеленую массу в очень минимальные периоды времени, но быстро вытягиваются в цветоносы и хуже облиственны, чем позднеспелые сорта. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Российский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато вполне подойдут для выращивания дома. Такой укроп на окне образовывает густые, отлично облиственные кустики, из пазух которых появляются все новые побеги.
Инструкция, как вырастить укроп на подоконнике
В огороде укроп способен расти фактически на любой почве, но удачное выращивание укропа в бытовых условиях можно исключительно в плодородной почвенной смеси, которую нужно приготовить заблаговременно. Для этого с осени следует заготовить рыхлую садовую землю и перемешать ее перед посевом с купленным нейтральным грунтом для растений растущих в комнатных условиях. Емкость для посевов выберите достаточного размера, чтобы укропу не было тесно, и нужно помнить о слое дренажа на дне емкости.
Потому как в следствие большого содержания масла семена укропа очень долго прорастают, их необходимо перед посевом замочить на 20 часов в тёплой воде, сквозь которую постоянно проходит кислород (к примеру, с помощью нагнетателя воздуха из аквариума). Еще один вариант – просто поместить семена в тёплую воду на 48 часов и каждые шесть часов менять ее на свежую.
Фото выращивания укропа на подоконнике
Высевать семена можно прямо на поверхность влажной земли, без бороздок и ямок, присыпая сверху торфом, смешанным с перегноем. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 квадратный дециметр грунта. Для лучшего результата можно создать в земля канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и положить на днище подготовленные семена. Сверху семена укропа присыпаются сухой землёй с краев канавок, из-за чего на поверхности грунта не появляется плотная корка, мешающая возникновению всходов. Емкость с посевами накройте целлофаном и на 7 дней удалите в темное место с температурой около +20 градусов.
Стебли и листы укропа после срезки не вырастают снова: чтобы постоянно обрезать свежую зелень, подсевайте семена на освобождающуюся площадь собственного микро-огорода каждые 20 дней.
Выращивание укропа на подоконнике – секреты успеха
Выращивая укроп дома, в первую очередь необходимо помнить про то, что это растение сильно любит свет. Выставьте посевы на светлый подоконник, а в зимнее время обеспечьте укропу дополнительное досвечивание, установив люминесцентные лампы на высоте 50 см над растениями. На подоконнике достаточно включать лампы по утру часов на пять, если же ящики с укропом стоят в глубине комнаты, досвечивание должно продолжаться не менее пятнадцати часов. Видео про выращивание укропа на подоконнике
Правила ухода за укропом в бытовых условиях:
- укроп нужно постоянно поливать, особенно уделяя внимание поливу во время прорастания семян и при появлении молодых всходов;
- раз в 14 дней рекомендуется подкармливать посадки комплексным минеральным удобрением;
- растить укроп наиболее целесообразно при температуре +18 градусов, но и на остекленном балконе при уменьшении температуры до +8 градусов растения вполне удобно чувствовать себя будут;
- если в комнате температура выше +20 градусов, необходимо расширить освещенность, иначе кусты укропа получаются вытянутыми, вялыми и светлыми;
- В первые неделю, как покажутся всходы, лучше всего на ночь уменьшать температуру в комнате, открывая окно, или выносить посевы на балкон с остеклением, чтобы укроп не вытягивался.
Фотография выращивания укропа
В зависимости от того, в какое время года вы посадите укроп, выращивание дома может «настойчиво попросить» меньше либо больше забот. Легче всего растить укроп на окне с марта по август, так как посадки и без досвечивания образовывают пышную зелень при условиях плодородной земли и светлого подоконника. Осенью и зимой же без добавочной подсветки растения будут вытягиваться и падать, а это означает, вам нужно будет уделять им много внимания, и расходы на выращивание возрастут за счёт используемой электрической энергии.
Выращивание укропа – сорта, семена, характерности посадки
Я расскажу о растении, которое известно каждому владельцу дачи, огороднику, даже людям, далеким от фермерского хозяйства. Растение относится к семейству зонтичных. Это укроп пахучий или огородный. Назван он так благодаря тому, что до недавнего времени заместь «мелко разрезать» употребляли слово – «брызгать». Без укропа ни щей не сваришь, ни окрошки не приготовишь, ни огурчика не засолишь. Кажется, — выращивание укропа — что сложного? Нынче такой богатый выбор сортов — разбегаются глаза. Посадка укропа — тоже, как бы больших трудностей не вызывает… Однако у меня, было время, появлялись трудности.
Как растение, укроп знают уже больше 5 тыс. лет. А как специю, принимать для еды стали в шестанадцатом веке. В большинстве случаев считают, что «шагать» по планете он начал из Центральной и Юго-Западной Азии. Кое-где встречала информацию, что к родине укропа относят также Северную Африку. Нынче его знают везде, по всему миру. Культивируется он фактически на всех материках. Его растят именно, он встречается также в диком виде.
Это нетребовательная холодостойкая культура. Нынче тяжело отыскать участок или огород, где бы укроп не выращивали.
Говоря честно, я никогда не относилась к нему, как к какому-либо особому огородному растению, для выращивания которого необходимы какие-нибудь некоторые знания. Рос он и нынче растет на картофельном поле сам, сам себя сеет, сам всходит. Рву зелень или зонтики по необходимости. Весь нашей семье его скушать невозможно, благодаря этому много остается на семена, которые по весне всходят – я для этого как бы ничего не делаю. Ну, разве что не весь выпалываю при прополке или окучивании картофеля.
Как сделать быстрее прорастание семян укропа
Семена укропа прорастают потихоньку, так как покрыты маслами на эфирной основе, которые мешают влаге проникать в середину семени, задерживая прорастание. Сделать быстрее прорастание можно замачиванием семян в горячей воде (не кипятке) – при этом лишнее масло всплывет. Когда вода остынет, ее нужно слить, прополоскать семена холодной водичкой.
Я делаю легче – где нибудь прочитала, что масла на эфирной основе отлично растворяются в спиртовых растворах – заливаю семена укропа на 15 минут водкой (длительнее нельзя – можете сжечь), прополаскиваю, подсушиваю до сыпучего состояния и высеваю. Всходы появляются на 5-й день.
Такую водочную обработку семян делаю, если впереди не предвидится дождей, стоит жаркая погода. В большинстве случаев это вторичный посев во второй половине лета. А ранней весною, когда почва после зимы влажная, запасов влаги достаточно, сею семена без обработки водкой – всходы появляются через 10-12 дней. Семена укропа не теряют всхожести в течении 3-5 лет.
Характерности посадки и выращивания укропа
Пару лет назад возникла у меня маленькая проблемка. Самосевный укроп на зелень можно рвать только до середины лета. А потом он весь уходит в зонтики, которые незаменимы для консервирования, но потому что в борщ, салат хочется ароматную зелень добавить…
Выяснила, что есть кустовые сорта укропа, которые долго не выпускают цветоносный стебель, остаются зелеными подольше (на 1-1,5 месяца). Решила посеять. Вот тут-то появились трудности.
Никак он у меня всходить не хотел. Но с этим я справилась — выше написала, что перед посадкой выдерживаю семена укропа в водке.
Но если даже всходы появились, то были какие-нибудь хилые, не аппетитные. Плюс к этому, они быстро пропадали или шли в стебель, хотя по задумке изготовителей семян это должно было случиться не так в скором времени.
Стала искать причины собственных неудач. Нашла. Что-то подсказали более квалифицированные огородники, что-то прочитала, а до чего-то догадалась сама.
Почему укроп плохо растет?
Во-первых, его нужно очень рано сеять. Можно даже под зиму или как только снег сошел. На Кубани – отлично растет укроп, посеянный в «февральские окна».
Второе, его не нужно сеять густо. Загущенные посевы растут плохо, потихоньку, практически тут же после всходов укроп идет в ствол — рвать на зелень нечего.
Укроп с кинзой активно растут вместе
Третье, его можно сеять, разбрасывая семена на всем участке. Можно кинуть их на готовые грядки, к примеру, с лучком, чесноком.
Четвертое, если вы все таки захотели посеять укроп во второй половине лета, то отведите ему грядку в полутени — солнце до обеда – тень после. Это растение короткого дня, благодаря этому ему нужно искусственно создать летом подобные условия. Нужно сеять его во влажную землю, не густо, в первую очередь поливать. В сухой почве он тут же пустит ствол – зеленого, пышного укропа не получите. Постарайтесь рыхлить междурядья – он любит пышную землю.
Вот теперь я с не тяжёлым сердцем могу сказать, что выращивание укропа особенных сложностей не вызывает.
Но все же он предпочитает расти на отлично разрыхленных легких питательных почвах. Плохо растет на глинистой почве, заболоченных и низинных местах. Не любит лишнего закисления почвы.
Укроп не очень требователен к проявлениям влаги, но отлично реагирует на достаточный полив. В случае дефицита влаги урожайность уменьшается. Предпочитает открытые солнечные места, однако в полутени тоже даёт хороший урожай.
Всходы укропа
Укроп растение однолетнее, благодаря этому за один вегетационный период проходит все стадии развития – от прорастания семян пока необразуется новых. Из семени в большинстве случаев возникает один росток с 2-мя линейными вытянутыми листами, совсем не похожими на листы взрослого укропа.
Почву под посев семян укропа приготавливают заблаговременно – вносят перегной или любое системное удобрение, чтобы уже потом уже не вносить никаких удобрений, так как есть риск накопления нитратов. Достаточно хорошо, если вы при посеве добавите суперфосфат, нитроамофоску. Фосфор, так нужный растениям, легко усваивается ими собственно при прорастании.
Когда сеете укроп, его нужно сеять таким образом, чтобы доводилось присматриваться – есть ли семечко в бороздке, видно ли его — тогда вы получите нормальные разреженные всходы. А если вы видите семена при посеве, значит, они лежат чрезмерно густо — всходы придется прореживать.
Да, забыла подчеркнуть, что семена всходят не только весною, но успевают дать очередной урожай осенью. Здесь до зонтиков дело не доходит – фактически весь его я срываю для еды, замораживаю для зимнего употребления. Кстати, осенний укроп мне больше нравится. Он более сочный, душистый — жары уже нет, влаги ему достаточно для сочности.
Своеобразный укропный аромат возникает у растения, начав с 4-5-го листочка. Чем старше растение, тем оно имеет более ароматную зелень.
Укроп растет моментально. От возникновения всходов до уборки на зелень проходит около 40 дней. Потом, вы или срезаете зеленый укроп или оставляете его «на зонт».
Никогда не практиковала сама, но встречала информацию, что укроп достаточно хорошо переносит пикировку, пересадку в фазе первого или второго листа. Поэтому, его можно растить через рассаду, дабы получить зелень, как можно до недавнего времени. Только так его растят фермеры, с/х предприятия во время зимы в теплицах.
Кустовой укроп
Выше я говорила, что сею только кустовые сорта укропа, а традиционный, который я применяю для консервирования, у меня сам всходит на картофельном поле после зимы. Его так много бывает, что весь я его не в состоянии убирать, он спеет, сам себя сеет, сам без моей помощи весною всходит. Но подобный укроп быстро может достигать зонтичной стадии. Тогда сочную ароматную зелень я получаю от кустового укропа.
У кустовых сортов этот срок составляет 50 дней. Укроп кустовых сортов долго не зацветает, другими словами срок сбора зелени продляется на 15-20 дней, а у определенных сортов на намного длиннее срок.
Укроп сорт «Кустовой»
Кустовой от обыкновенных сортов выделяется внешне. Растение в начале вегетации не имеет стебля. Листы растут розеткой от корней под острым углом. Розетка листьев поднята, долго не появляется цветоносный стебель. Благодаря этому не вырывайте его с корнем – просто обламывайте очень большие, более ароматные листья. Из центра розетки будут расти новые листы. Дней через 5 на этом растении процесс сбора урожая можно повторить.
Обыкновенные же сорта укропа в первую очередь имеют цветоносный стебель. После обламывания больших нижних листьев, новые на этом месте не отрастают.
В начале я написала, что укроп растет моментально. Другими словами напрашивается вывод, что, если мы хотим быть все лето с ароматной зеленью, то его нужно пару раз подсевать. Это, на самом деле, так.
На сегодняшний день существует много сортов с различными сроками развития. Посеяв несколько сортов с промежутком 1,5-2 месяца, вы весь сезон будете с зеленью.
К примеру, если вы посеете такие сорта, как Аллигатор, Амазон, Салют, в таком случае у вас через 1-1,5 месяца пойдёт зелень, вы ее будете есть 1,5-2 месяца – до середины лета. В первой половине июня (на Кубани это последние дни мая) можно посеять укроп еще раз, чтобы обеспечить себя зеленью до конца лета.
3-ий урожай я получаю уже глубокой осенью. Убран урожай картофеля, очищено картофельное поле от остатков растительности, прошли осенние дожди. Мой укроп всходит снова сам, без моей помощи. До зонтичного состояния он не дорастает, но собственно эту зелень я замораживаю. Всю зиму добавляю в борщи, салаты, блюда из мяса.
Сорта укропа
Как я уже говорила, сечас выведено много сортов укропа. Достаточно тяжело определиться, какой же из них подобрать.
Отличают сорта по срокам развития, по цвету листьев, по более сильному или слабому аромату и, разумеется, по вкусу.
На что необходимо обратить внимание при подборе сорта. Это задача не из простых, как может показаться. Государственный реестр имеет около 50 наименований. Чем выделяется один сорт от иного? Здесь много тонкостей. Некоторые видны исключительно профессионалам. К примеру, имеются такие сорта укропа Редут и Макс. Чем они друг от друга отличаются? Оба они относятся к одной группе по срокам развития – среднепоздней, оба предназначаются для получения зелени и зонтиков. А отличия – в рисунке листа, облиственности, опушенности, длине сегмента листа. У Редута более нечасто размещены листовые ответвления, а у Макса – гуще. Однако подобные различия мы навряд ли заметим на собственной грядке.
Самый востребованные у владельцев дачи сорта укропа – Аллигатор и Амазон (это мне по секрету сказала продавец магазина семян). Они аналогичные. Это кустовые сорта, которые дают много ароматной зелени.
Я сеяла Аллигатор. Чем он мне понравился – много зелени, обрывала сочные слегка сизоватые листы весь сезон, зонт начал развиваться только к концу лета. Правда, сеяла я его в полутени, где солнце лишь с утра часов до 11 дня, а потом весь жаркий день тень, исключительно за час приблизительно до захода – снова солнце.
Замечательный сорт – Кибрай.
Относится к кустовым сортам. Но все же он до недавнего времени Аллигатора образовывает зонт.
Зонтичных сортов довольно много, я думаю, что их больше, чем кустовых. К зонтичным относятся сорта Гренадер, Ришелье, Карусель.
Есть группа сортов, которые занимают как бы переходное положение – к примеру, Макс, Редут, Амбрелла, которые дают достаточно зелени и зонт успевает созреть.
Интересен сорт Преображенский. Он даёт много зелени, розетка листьев мощная, небольшая, но и зонт созревает достаточно рано.
Некоторые сорта укропа можно ценить не только за роскошный насыщенный вкус, но еще за необычайно ажурную прекрасную листву. Такой сорт Ришелье. Лист у него очень редкими, с длинными сегментами, тонкий, изящный. Этот сорт прекрасен тем, что быстро зацветает. Другими словами мы много зелени с него не получаем, но получаем зонтики для малосольных первых огурцов.
Заболевания укропа
Главная проблема укропа – фузариозное увядание. Это заболевание инфекционное. Оно подается с семенами. Появляется часто при плохих условиях – резких перепадах температуры окружающей среды. Обработка укропа химическими средствами для нас неприемлима – ведь едим мы листы.
Благодаря этому выход такой.
Во-первых, это протравливание семян перед посевом – замачивание их в растворе фитоспорина, марганцовки.
Второе, если вы знаете, что участок инфицирован, к примеру, в прошедшем году урожая укропа из-за этой причины не было, то в грунт заблаговременно вносят препарат триходермин. Лучше всего сделать это перед посевом. Триходермин – это не химический препарат, это споры гриба, которым тоже нужно создать условия для развития. Его вносят во мокрую землю, другими словами перед посевом укропа полейте грядку, а потом посыпьте торфяным субстратом со спорами грибов. Триходермин удачно борется с фузариозным увяданием укропа.
Как укроп рассадой растить
Укроп – он, разумеется, не картошка. Но летом его роль переоценить тяжело. Из-за того что салат с укропом и салат без укропа – это две существенные разницы, и без укропа оно как-то не так.
А ведь происходит так, что укроп, посеянный весною, и тем более летом на грядку, растет плохо. Не у всех, не всегда и не везде. Но бывает. Особенно на сухой почве, когда весною почвенная влага быстро уходит, а поливать укропную грядку — лень. А семена укропа, как и других зонтичных, всходят очень долго, и потому даже в тёплую летнюю пору приходится такую грядку увлажнять первые несколько недель.
Чтобы не добавлять себе ненужной работы, можно почесать макушку, да и посеять укроп рассадой. Это освободит нас от надобности поливать большую грядку, ведь ящичек рассады полить куда как легче и быстрее. И еще одно преимущество рассадного способа выращивания – мы посадим на грядку кустики на подобном расстоянии, на котором необходимо! Прореживают укроп ведь мало, нечасто и практически никто. А если его не прореживать – то и растет он часто бессильный.
Итак, дабы получить знатный укропчик летом, нам понадобится пара рук, ячейки для рассады да пакет семян.
Кустовой укроп подходит лучше.
Маленькое отступление. Большинство даже не знают, что укроп бывает различного типа роста – кустовой и зонтичный. Второй, который очень часто у нас можно повстречать, хотя и ароматен чрезвычайно, но больше годится для применения его зонтиков в маринадах да соленьях, а листиков у него мало и обрывать их поштучно не рекомендуется – рост укропа ухудшается.
А так как есть салатный укроп – кустовой. Который выдаёт довольно пушистую розетку листьев, и эти самые листы можно обрывать–ощипывать по нескольким штучек с кустика в течении продолжительного времени.
Посадим и пересадим.
Семена сажаются по 1 штучке в маленькие ячейки, объемом 50 мл или около того, на глубину до 2 см., хорошо поливаются, и ставят «куда угодно в тёплое место». Поливать нужно по мере просыхания, переувлажнения укроп не очень боится, тем более если рассадные кассеты стоят на улице или в теплице.
Кстати, при посеве семенами на грядку, семена укропа заделывают на глубину не меньше 2 см, по такой же самой причине – чтобы они пребывали в мокрой земля.
После всходов выращиваем укропчик в ячейках несколько недель, чтобы корни успели охватить ком земли. Из-за того что пересаживать на постоянное место нужно бережно, не повреждив корни.
Для кустового укропа расстояние между кустами на грядке оставляем не менее 25-30 см, а если вы все таки захотели вырастить зачем-то рассадой укроп на зонтики – то их можно чаще насадить. И снова же – помним наш укроп как следует поливать. Это для укропа, можно сказать, главный агротехнический прием — полив.
Из удобрений самым прекрасным для укропа будет печная зола, а вот азота много сыпать не стоит, поскольку он тогда нитратов накопит много. Потому главные азотные удобрения в небольшом количестве заделываются при посадке. А по мере роста используются, если только видно, что укроп расти абсолютно не желает и находящиеся снизу листы имеют предрасположенность к желтизне.
Укроп — однолетнее растение семейства зонтичных.
Сорта укропа
? раннеспелые: Аврора, Гренадер и др.;
? среднеспелые: Анна, Буян, Геркулес, Дальний, Деликат и др.;
? позднеспелые: Аллигатор, Амазон, Кибрай, Салют и др.
Вредители и заболевания укропа
Очень часто укроп страдает от бахчевой и морковной тли, морковной мухи, морковной моли, морковной листоблошки. Из болезней возможны коррозия, фомоз, обманчивая мучнистая роса и др.
Условия нужные для выращивания укропа
Кроме плодородия почвы, укроп не предъявляет никаких требований. Он растет фактически на любых почвах, на освещенных местах — отлично, при небольшом затенении — хорошо, насыщенная тень нежелательна.
При осенней перекопке внесите системное минеральное удобрение.
Сейте укроп рядовым способом по схеме 2—3 х 15—20 см, начав с апреля (укроп выделяется холодостойкостью, благодаря этому семена прорастают при +3—5 °С) и до июня, тогда будете снабжены зеленью в течение всего сезона. Уход за укропом включает постоянные поливы, прополку, рыхление, двукратные подкормки комплексным минеральным удобрением.
Срезайте зелень по мере отрастания.
Уловки выращивания укропа, покупка, посев и агротехника
Впрочем покупка и посев необходимого сорта кустового укропа не обещают, что вы обязательно насладитесь всеми его хорошими качествами. Агротехника его выращивания разнится от той, что мы используем для обычного укропа. Без выполнения данных необыкновенных правил из семян сортового кустового укропа выходит традиционный со всеми его минусами.
Более 5 лет я испытывала у себя на участке все 5 сортов этого великолепного укропа — Салют, Буян, Букет, Салтан и Аллигатор — и знаю, чем они хороши и как достичь, чтобы растения на грядке раскрыли весь собственный потенциал.
Чем же именно выделяется такой вид от обычного нам?
1. У кустового укропа 5-6 нижних междоузлий сближены и в пазухах листьев вырастают боковые побеги, сродни пасынкам у томатов. Сочные и пушистые, непосредственно они и формируют форму куста. Такой изюминкой не обладает традиционный укроп, который тоже бывает пышным, однако не кустится.
2. Растение кустового укропа очень мощное, может достигать 1,5 м в открытом грунте и 2,5 — в теплице. На стебле много листьев, у Буяна и Салюта они большие, ароматные, длиной 35-45 см, напоминают фенхель.
3. Прикорневая розетка тоже роскошная, состоит из 10-15 и более листьев, темно-зеленых, с восковым налетом, которые по длине совсем не уступают тем, что отходят от стебля.
4. Главный стебель растет в замедленном темпе, куст долго не цветет. Потому-то зелень можно собирать весь сезон неоднократно и в повторных посевах попросту нет надобности. В первую очередь на стол идут растения, полученные при прореживании всходов. Потом листы срывают с прикорневой розетки, позже — с нижнего яруса. Когда вырастут боковые побеги в пазухах листьев, выщипывают их. После собирают зелень со всего куста в общем. На одну семью достаточно оставить 20 растений, которые будут гарантировать вас урожаем всю весенюю пору, лето и осень, еще и на переработку хватит. К тому же для консервирования прекрасно вписуются стебли и зонтики.
5. Урожай кустового укропа намного больше и качественнее — более ароматный, витаминный. Одно растение простого укропа даёт 35-50 г зелени, а кустового в 2-4 раза больше.
Если не применять рассадный способ, то лучше укроп растить в пленочной или остекленной теплице на солнечном обогреве. Правда, я пробовала сеять семена в последних числах Апреля — начале мая прямо на грядку в открытый грунт, но первое время держала всходы под пленкой. Такой способ дал положительный результат.
Растения требовательны к плодородию почвы, благодаря этому весною перед перекопкой на грядку вношу перегной или просеянный компост (1/2-2/3 ведра на 1 м2). Ни доломитовую муку, ни известь, ни свежий навоз в грунт добавлять не нужно. Заместь перегноя можно взять разведенный коровяк (1:10) или помет птиц (1:20), настой должен прогуливаться 3-4 дня.
Гряды размещаю на солнце после огурцов или капусты, под которые в предыдущем сезоне вносила много
перегноя. Ту же грядку в следующий раз под укроп применяю через 3-4 года. Хотя кустовой укроп меньше болеет фомозом и мучнистой росой, но лучше не бравировать.
Перекопав, размечаю поперек грядки борозды через 20-25 см, отлично проливаю и сею сухие семена. Если хочу сделать быстрее прорастание, промываю их в проточной горячей (55- 60°С) воде, чтобы ушло масло на эфирной основе — причина задержки. Семена раскладываю в борозды через 2-3 см. Тогда посевы приходится 2 раза прореживать.
Можно поступить и по-иному: посеять семена через 10-12 см, чтобы осталось всего раз продернуть лишние растения, оставив между ними финальные 20-25 см. Это принципиально, из-за того что если вы оставите интервал 8-12 см, как для простого укропа, то его и получите: растения не будут куститься. Семена на 2 см прикрываю торфом или перегноем и не поливаю. Зато потом я обеспечиваю растениям частое дождевание, так как они влаголюбивы. Почву иногда рыхлю.
Если укроп растет слабо, подкармливаю его разведенным БИУДом (1:20). Мочевину, кальциевую или натриевую селитру лучше не использовать, чтобы зелень не накапливала нитраты. Можно взять и системное удобрение, к примеру растворин, — 1 ст. ложку на ведро воды.
Срываю укроп с самого утра, когда зелень сочная. Для консервирования или замораживания выдергиваю растение полностью.
Мариную листья и стебли в слабеньком растворе яблочного или столового уксуса, добавив чуть-чуть соли.
Если у вас есть желание получить ранний урожай, необходимо растить укропную рассаду. Дело не простое, но и интересное: вы экономите семена, площадь посева, а зелени выходит намного больше, да и качество ее лучше.
Семена высеваю в марте-апреле в пакеты из-под молока, положенные набок, с отверстием для слива избыточной влажности и обмена воздуха.
Через 2-3 недели после всходов в фазе 2-3 реальных листочков провожу пикировку в специализированные стаканы диаметром
8-10 см. Если взять горшки помельче, растения будут расти угнетенными. Неделю после пикировки для сеянцев необходимо держать температуру 20-25°С, потом я ее снижаю до 18-20.
Постоянно поливаю растения, слегка рыхля почву. За семь дней до высадки на постоянное место рассаду подкармливаю полным минеральным удобрением. Высаживаю в теплицу 35-дневную рассаду.
-
Вернуться в вверх страницы
Как заработать на выращивании и продаже зелени
Вырастить и реализовать зелень не попросит больших инвестиционных вложений и расходов времени и труда. Но доход может принести замечательный, если делать все с умом. Умные рекомендации поделятся с вами секретом: как заработать много зелени на продаже зелени.
Как растить и продавать зелень
Подавляющее большинство жителей деревни думают, что настоящие деньги можно заработать только в крупном крупном городе, устроившись каким-нибудь менеджером в крупную фирму, но на самом деле все оказывается не так определенно. Если взглянуть на шансы разбогатеть у жителя деревни и на аналогичные шансы у городского жителя, то у сельчанина их будет в десять раз больше.
Приоритеты сельскохозяйственного бизнеса
Во-первых, в селе стоимость проживания намного ниже. Если в селе есть электричество и вода, то сельские умельцы всегда найдут способ остановить учетные приборы, чего нельзя сказать про жителя мегаполиса. Разумеется, с этим мнением можно и спорить. Однако не пользуясь такими не очень законными методами, заработать на выращивании овощей и зелени все равно можно.
Второе, житель деревни гораздо здоровее жителя мегаполиса, его легкие не загрязнены отработанными газами, а зрение не покалечено компьютерами. О компьютерах тоже можно спорить. Главное, что устанавливать в приоритет. Если вы готовитесь растить виртуальный укроп и виртуальную петрушку, то заработать не выйдет.
И, третье, сельчанин может себя полностью гарантировать настоящим хозяйством, а остатки он может удачно продавать в ближайшем рынке и иметь при этом замечательный доход. Собственно на данном моменте и хочется усилить внимание.
Петрушка: больший доход при минимуме вложений
Сколько же можно заработать, занимаясь выращиванием петрушки? На практике, самая прибыльная зелень – петрушка. Собственно на этой зелени можно заработать 30 тыс. рублей на протяжении месяца, если подходить к данному вопросу максимально правильно. Нужно согласится, абсолютно не плохо, если предусмотреть, что заработная плата менеджера среднего звена в мегаполисе составляет в среднем 25 тыс. рублей.
Итак, давайте обозначим главные правила заработка на зелени:
- во-первых, семена должны искупаться для вашей почвы и для вашего климата;
- второе, закупайтесь только в оптовых магазинах, потому что там стоимость на 50-70% меньше, чем у рыночных продавцов;
- и, третье, высаживайте семена только в подготовленную увлажненную перекопанную почву, где нет ни единого сорняка.
Начальный капитал для открытия такого бизнеса просто смехотворен: 500 или 300 рублей будет вполне хватает, чтобы богато посеять петрушку на 6-8 сотках вашего участка за городом. Дальше петрушке потребуется полив для ускорения возникновения первых всходов, что добавит к вашим растратам ещё 250 рублей, которые вы заплатите за воду. Несомненно, во множестве сёл есть колодцы, да и учетные приборы воды не всегда стоят, так что на данных растратах не стоит обострять внимание. Если у вас есть желание сделать быстрее рост и сделать лучше красивый вид вашей зелени, то просто полейте ее «Селитрой», но не забывайте, что добавляя аналогичную химию, вы только улучшаете красивый вид, а польза для человеческого здоровья от подобной «подкормленной» зелени окажется очень сомнительной. После 40 -50 дней со дня посева, можно будет обрезать готовую зелень. С 6 соток, густо засаженных петрушкой, выходит приблизительно 1200-1500 пучков петрушки стоимостью 15-20 руб./пучок.
Как растить петрушку
Петрушка чуть-чуть тяжело прорастает из семян, как правило из-за долгое времени прорастания (3-4 недели). Семена петрушки одинаково рассыпаются на поверхности подготовленной сдержанно влажной почвы и прикрываются пленкой на основе полиэтилена. Для мелкого бизнеса лучше высевать петрушку двухстрочными рядами с междурядьями 30-40см.
Как только сеянцы взошли, пленку снимаем. Прореживаем растения я (8-10 см один от одного в строках и 30-40см между строками.
Петрушка может быть собрана и применена когда будет угодно в течение всего сезона. При уборке петрушки, наиболее целесообразно разрезать стебли достаточно близко к земля, как это реально. Петрушка будет отрастать и воссоздавать зеленую массу моментально.
Петрушка просит постоянного полива, однако без застоя влаги. Отличные почвы для петрушки — смесь отлично перепревшего навоза, компоста и перлитового песка, который повысит водоотвод. Данная смесь почвы будет держать корни петрушки влажными, а полезные питательные вещества — доступными.
Обеспечить петрушке большие урожаи хорошая освещенность грядок. Выборочная тень даст среднюю урожайность.
Как растить базилик
Семена базилика высевают в открытый грунт после того, как все угрозы холодов прошли в сдержанно увлажненную почву и прикрывают пленкой на основе полиэтилена для создания лучших условий.
В течение 4-10 днейвы заметите крошечные ростки, после этого пленку можно снять. Когда сеянцы достигнут высоты 10см, их необходимо проредить или посадить.
Базилик не нуждается в обильном поливе, а подкормки азотом обеспечивают энергичный прирост зеленой массы.
Как растить укроп
В отличии от многих видов трав, семена укропа прорастают моментально, что выполняет выращивание из семян нетребовательным и малозатратным. В теплом, отлично освещенном месте семена прорастают 7-10 дней . Держите почву мокрой, однако не переувлажненной.
Укроп предпочитает влажные почвы, которые между поливами подсыхают чуть-чуть. Полив 2-3 раза на протяжении недели, проверяя перед каждым, что дерн сухой. Во время использования компоста, на не бедных питательными веществами почвах, укроп не нуждается в удобрении в течение всего вегетационного сезона. Если почва бедная, полив с вытяжкой из навоза 1 раз на протяжении месяца будет поддерживать ваш укроп зеленым и здоровыми.
Листья укропа можно собирать в течение всего сезона, по мере того, как вы в них нуждается. Урожай зелени укропа срезают ножницами недалеко к стеблю растения. Как только погода становится холоднее, укроп начнет зеленеть и переходит к семяобразованию. Зонтики укропа срезают и досушивают в проветриваемом помещении в подвешенном виде. Собранные семена применяют в качестве приправы либо для посева в следующий сезон.
Продавать зелень можно лично, а можно сдать перекупщикам — чуть-чуть потеряете в цене, но выиграете во времени. Можно договориться и сдать зелень в магазин или ресторан. а если у вас собственное предприятие питания, то укроп можно законсервировать, об этом мы уже писали тут.
Растить зелень показалось вам тяжело? Открываем бизнес для ленивых!
Тыквоведение и гороховедение для ленивых
Самые ленивые могут удачно заниматься выращиванием тыкв, которые растут везде и всегда. Главное, наличие солнечного света и наличие мало-мальски ухоженной почвы. Также можно удачно засадить оставшиеся участки укропом, салатом. Если у вас есть закинутые участки, на которые вы заезжаете иногда, то засадите их горохом, фасолью и тыквами. Подобным образом, приехав 1 раз ранней весною и посадив там горох и тыквы, вы приедете в июне и сумеете собрать готовый урожай молодого гороха, килограмм которого стоит приблизительно 100-120 рублей на рынке. Как говорит практика, с 1 пачки стоимостью 10 рублей выходит 3-4 кг гороха. А уже осуществить аналогичный товар будет совсем просто: направляетесь в здешний рынок и интересуетесь у менеджеров зелени, кто из них скупает горох. В основном, если ваш горох молодой и стручки сочного в зеленом цвете без жёлтых вкраплений, то ваш товар быстро найдет клиента. Заехав на подобной закинутый участок осенью, вы сумеете собрать урожай тыкв, которые вы также сумеете реализовать перекупщикам на тамошнем рынке.
