Как выращивать салат в теплице зимой

Выращивание салата в теплице во время зимы – главные советы

Зелень обязана быть в рационе любого человека, потому как она насыщает организм нужными микроэлементами. Среди такой зелени очень выделяется салат.

Фото салата в теплице

В нем содержится огромное количество минералов и витаминов, среди них необходимо отметить:

• калий;
• фосфор;
• витамины группы В;
• витамины С, А и иные;
• аминокислоты;
• железо.

Подобным образом, эта зелень оказывает подходящее влияние на процессы деятельности в человеческом организме:

• активирует вещественный обмен;
• нормализует работу системы пищеварения;
• нормализует работу нервной системы.

В этом нет ничего удивительного, что очень много людей интересуются, как вырастить салат в теплице, потому как это даст возможность не только получить вкусную и полезную зелень, однако, если подойти к реализации вопроса с огромным желанием, то и хорошо заработать на этом.

Ведь осенью и зимой цена зелени очень большая, а настоящие витамины хотят принимать в пищу большинство из нас.

Главные требования к выращиванию салата

Чтобы совершать выращивание салата в теплице, следует придерживаться некоторых требований. В особенности, касается это уровня температуры в парнике. Как говорит практика, температура окружающей среды не должна быть очень высокой.

Парник для выращивания салата и зелени

Так, при прорастании семян, температурный уровень меняется от 15 до 21 градуса по Цельсию.

При росте зелени критерии такие:

• в границах от 10 до 14 градусов днем;
• в границах от 5 до 7 градусов ночью.

Совет. Необходимо обратить свое внимание, что если температура будет выше или нижеуказанных критериев, то на растении начнут появиться стрелки.
В общем, критерий точной комфортной температуры зависит от сорта салата.

Характерности освещения

Технология выращивания салата в теплице учитывает и конкретный световой режим.

При этом есть два ключевых типа зелени:

• светолюбивые;
• тенелюбивые.

Красивые тепличные грядки

Если зелени не хватит света, то ее листья не будут иметь вкуса, а еще в них практически полностью будут отсутствовать полезные минералы.

Внешний вид подобных листьев следующий:

Характерности полива

Те, кто желает выяснить, как растить в теплице салат, должны иметь в виду, что у данного растения система корня отличается слабым развитием. Вот почему очень важно обеспечить нужное кол-во влаги.

Почва должна быть регулярно влажной, а характерности полива такие:

• исполнять его наиболее целесообразно по утру;
• он обязан быть максимально обильным, однако не слишком частым;
• необходимо обратить свое внимание, что не рекомендуется, дабы вода попала на листы;
• листы не должны лежать на земля.

Идеальная почва

Выращивание салатов в теплице просит применения особенной почвы.

В особенности, она обязана быть следующей:

• легкой;
• необремененной солями;
• замечательно впитывать воду.

Совет. Перед посадкой зелени нужно провести подготовительное удобрение почвы.
Это даст быстрый рост и достойный урожай салата.
Кол-во удобрений на один метр квадратный – 4-ре килограмма.

Как отмечают квалифицированные садоводы и огородники, прекрасным грунтом для высадки зелени считается супесчаная почва.

Привлекательный и вкусный салат

Приготовление почвы в парнике начинаете еще с осени.

Обязательно необходимо выполнить следующие действия:

• внести органические питательные вещества;
• поровнять уровень кислотности почвы – она обязана стать либо слабокислой, либо нейтральной.

Кроме органических веществ рекомендуется вносить и иные удобрения и питательные вещества:

• хлористый калий или суперфосфаты – в соотношениях сорок грамм калия и пятнадцать грамм фосфатов на один метр квадратный;
• одно ведро компоста на каждый метр квадратный почвы.

Чтобы уменьшить уровень кислотности почвы, нужно внести в почву простую известь.

Сочная зелень – вид сверху

Чтобы питательные вещества и минералы как можно глубже проникли в грунт, землю в теплице рекомендуется перекопать как можно глубже.

Выбор сорта зелени

Если у вас есть желание получить на самом деле достойный урожай, очень и очень важно подобрать хороший сорт зелени, который станет оптимально подойдет под ваши условия климата.

Отличают 3 вида салатов:

• кочанный;
• листовой;
• полу-кочанный.

Три листка салата

У любого из названных выше сортов имеются собственные характерности:

• кочанный можно сеять, как семенами, так и садить рассадой.
• листовой нужно сеять семенами, он прекрасно подойдет для выращивания в открытом грунте.

Как правильно сеять зелень

Посадка салата в теплице зависит от варианта зелени. Подробнейшая инструкция поможет вам справиться с этой непростой, сначала, задачей быстро и не испытывая каких-то неприятностей.

Характерности посадки листового салата

Если вас интересует посев салата в теплице, то для начала рассмотрим листовые сорта, одни из самых популярных. Итак, посев осуществляется по схеме шесть на шесть или рядами, которые находятся спустя каждые десять сантиметров. Этого расстояния достаточно, дабы листы правильно развивались и не теснили друг друга.

Крупное фото зелени

Материал для посадки применяется в следующих количествах:

• 500 грамм семян на один метр квадратный полезной почвы парника или открытого грунта;
• семена засеваются на глубину от одного до 2-ух сантиметров;
• от момента посева до возникновения урожая проходит около месяца.

Совет. При выращивании зелени в парнике, необходимо обратить свое внимание, что при приходе холодов, почву рекомендуется мульчировать перегноем.
Это даст возможность обезопасить листы от неблагоприятного воздействия невысоких температур.

Как сеять кочанный салат

Этот тип зелени можно, как выше уже говорили, сеять, как семенами, так и садить рассадой. Посадка осуществляется так же, как и листовой зелени, но расстояние между рядами должно быть примерно двадцати пяти сантиметров.

Один из видов маленького парника

Если вы все таки захотели посеять семена, то в последствии в первую очередь необходимо провести как минимум 2 раза прореживание рядов:

• после наступление трехлистовой фазы;
• после возникновения пяти листочков.

Не нужно думать, что удалённые листья окажутся потерянными – их также смело можно принимать в пищу или осуществить на рынке.

Необходимо обратить свое внимание, что если вам нужно получить кочанную зелень во время зимы или сначала весенней поры, то рекомендуется в первую очередь вырастить рассаду для теплицы. Сделать это можно собственными руками. Если все сделаете правильно, то даже на фото салат станет смотреться непревзойденно.

Для выращивания рассады следуйте приведенным ниже советам, которые проверены садоводами и огородниками:

• нужно взять обыкновенные ящики из дерева;
• в почву посейте семена;
• придерживайтесь конкретного режима температур – от 18 до 20 градусов по Цельсию;
• после того, как появятся первые ростки, температуру воздуха нужно уменьшить до 12 градусов.

После того, как на ростках образуется по два листочка, рассаду нужно пересадить в некоторые горшки, их диаметр должен равняться приблизительно пяти сантиметрам.

Состав почвы в горшках должен быть следующим:

Если у вас не выходит сделать самостоятельно смесь, поменяйте ее обыкновенными торфяными таблетками, в которых зелень свободно произрастает аж до пересадки в теплицу.

Многим интересно, когда сеять в теплице салат. Если идет речь о рассаде кочанного сорта, то стоит добавить, что она пересаживается в парник при достижении месячного возраста. Однако прежде чем пересаживать в почву, горшочки предстоит перенести в теплицу и подержать на протяжении недели.

Имеется и еще 1 метод выращивания. Он считается выгодным. Зелень применяется в качестве уплотнителя, посаженой между рядами помидоров либо же огурцов. В этом случае рассада также высаживается при достижении месячного возраста, а кол-во ростков на один метр квадратный меняется от двенадцати до пятнадцати единиц.

Применяя этот способ посадки салата, вы также сумеете обезопасить помидоры от такого опасного болезни, как фитофтороз.

Как сеять спаржевую зелень

Если вас интересует, как садить салат в теплице, то нужно остановиться еще на подобной разновидности, как спаржевый, он же листовой салат.

Данную зелень высаживают рассадой, рядами, а расстояние между рядами должно составлять от тридцати сантиметров до полуметра. После того, как рассада будет высажена, ее следует отлично полить. Исполнять полив рекомендуется каждодневно, пока зелень не приживется и не укрепится в почве.

Как ухаживать за салатом

После того, как высадите рассаду, за ней нужно ухаживать. Кстати, то же относится и к зелени, высаженной из семян.

Уход состоит в следующем:

• богатый и регулярный полив;
• рыхление грунта;
• периодичное внесение удобрений.

Один из видов удобрения грунта следующий:

• десять грамм аммиачной селитры;
• десять грамм хлористого калия;
• десять литров чистой, тёплой водой.

Все элементы отлично перемешиваются, а получившийся раствор применяется для поливки салата.

За все время вегетативного развития нужно только выполнить одну-две подкормки. Поливать растения следует так, чтобы почва около салата оказалась достаточно влажной. Если полученного раствора не хватило, сделайте еще.

Совет. Необходимо обратить свое внимание, чтобы в парнике был требуемый уровень вентилирования.
Это даст возможность удалить из парника очень высокую влагу, а еще насытить помещение чистым воздухом, что благотворно проявится на росте зелени.

Как убирать салат

Для уборки салата нужно применять острый нож, которым срезаются листья или кочаны. Необходимо обратить свое внимание, что во время уборки листья зелени обязаны быть сухими, без капель влаги.

Привлекательный, вкусный и сочный салат в скором времени будет на столе

Начинать сбор урожая нужно после того, как размер листьев достигнет восьми сантиметров (если идет речь о листовых сортов) либо же после того, как окончится развитие кочана (если идет речь о кочанных сортах).

Для сбора урожая подходит два времени суток:

После того, как соберете урожай, в первую очередь переберите его и уберите сухие или повреждённые листья. Потому как салат не отличается долгим хранением, то тут же после того, как переберете урожай, в первую очередь охладите его до температуры от нуля до 2-ух градусов. В подобном состоянии зелень способна сберегаться около 20 дней.

На последок

Как говорит практика, вырастить вкусный, замечательный, вкусный салат в теплице не зависимо от времени года вполне возможно. Придерживайтесь вышеприведенных советов и все у вас выйдет.

В предоставленном видео в данной статье вы сможете найти дополнительную информацию по этой теме.

Выращивание зелени в теплице

Петрушка, укроп, зеленый лук — все это нужно нам целый год для приготовления вкусной и ароматной пищиЛюбой огородник и владелец дачи много раз думал о постройке теплицы и выбирал культуры, которые в ней можно растить. Их на самом деле много, однако в данное время мы хотели бы побеседовать собственно о зелени. Петрушка, укроп, зеленый лук — все это нужно нам целый год для приготовления вкусной и ароматной пищи. Так как же вырастить аналогичную зелень в теплице?

Не хочется глубоко лезть в бизнес-идеи и радикально учитывать платежеспособность теплицы, расходы, потенциальную прибыль и так дальше. Рассмотрим типовую теплицу, в которой зелень выращивается для своего употребления, а не для коммерческой деятельности.

Выращивание зелени в теплице возможно в течении круглого года, но с самого начала вы должны определить, насколько для вас это выгодно. Ведь во время зимы, выращивая культуры в маленьких объемах, вы будете тратить большое количество сил и финансов, а это способно привести к существенному подорожанию продукта, который сразу казался не дорогим. Возможно, выращивание зелени в теплице во время зимы и совсем невыгодно, и необходимо отказаться от аналогичного способа. но нет, аналогичный ответ не для нас, и мы в первую очередь испытаем все на себе, а для этого начинаем с тех видов зелени, которые вырастить в теплице не очень тяжело.

Салат в теплице

Для тепличного выращивания, самым лучшим образом подходят парниковые сорта салата, они очень быстро поспевают. Полным плюсом этого вида зелени считается возможность высадки на постоянное место, безрассадным способом. Если Вы запланировали постоянный урожай салата, то потребуется проводить и постоянный засев, приблизительно каждые 14 дней.

Салат не требователен, и создавать особенные условия ему не очень необходимо, достаточно температуры в теплице около +18+20 градусов по Цельсию, рыхления почвы, убирания сорняков, и внимательного полива, чтобы влага не попала на листья.

В теплице можно растить и кочанный салат, однако тут чуть-чуть изменится техника. Не обращая внимания на устойчивость к морозам, этому виду придется создать определенные условия. Примером может стать прекрасное, непрерывное освещение растений и их посев на определенном расстоянии один от одного. Лишь в данном варианте кочанный салат в теплице будет расти отлично.

Комфортно растить в теплице и кресс-салат, он является элементом большинства блюд. Выращивание можно вести круглый год, так как растение неприхотливо относится к плодородности почвы и условиям температуры, и при этом быстро даёт урожай. В большинстве случаев, уже через 2-3 недели после всходов, кресс-салат можно применять для приготовления блюд.

Для тепличного выращивания, самым лучшим образом подходят парниковые сорта салата, они очень быстро поспевают

Укроп в теплице

Выращивание укропа в теплице происходит несколькими методами: его можно сеять, как самостоятельную культуру, и как уплотнитель. От этого, разумеется, будут чуть-чуть различаться условия содержания и ухода, а еще урожай зелени.

Обыкновенным способом семена укропа высевают на расстоянии 20-30 см один от одного, или около 25 семян на 1 м?. Выполняется это для того, чтобы подросшее растение не занимало свободное место собственного соседа и они вместе росли в нормальных условиях. Перед посевом семена следует замочить на пару дней и прорастить.

Выращивание укропа в теплице проходит чуть-чуть сложнее. Укроп требователен к температуре и освещению (в зависимости от сорта) и считается долгозреющей культурой. Времени на то, чтобы его вырастить, потребуется около 2-ух месяцев, но но вы сумеете собрать до 2-ух килограммов урожая ароматной зелени с каждого кв.м. посадки. Ярким преимуществом растения, несмотря на продолжительный период развития, считается возможность еще долго собирать урожай с материнского куста, просто обрезая молодые побеги.

Выращивание укропа в теплице происходит несколькими методами: его можно сеять, как самостоятельную культуру, и как уплотнитель

Петрушка в теплице

Выращивание петрушки в теплице может происходить двумя вариантами: выращивание петрушки из семян и выгонка из корнеплодов.

Посев семян выполняется по схеме 5х10 см, норма — 2 г/м?. Перед посевом рекомендуется выдерживать семена петрушки в марле, не больше 5-6 дней при температуре 20 градусов и затем, после прорастания семян, еще 10 дней при температуре не больше +2 градуса Цельсия. Эта обработка даст возможность получить всходы в течении недели, а дальше петрушку можно растить без использования особенных условий. Урожай достигает 1,2-1,5 кг/м?.

Выгонка петрушки из корнеплодов происходит очень непростым способом, точнее, более трудозатратным. Корнеплоды могут выдержать в песке, при температуре +2+3 градуса Цельсия, дальше высаживают их в борозды, подготовленные и пролитые водой. Корнеплоды необходимо подбирать весом в 60-70 г и садить их в почву под угол в 45 градусов, на глубину не больше 15 см. Также выдерживайте расстояние между корнеплодами в 4-6 см, и между рядами, в 10 см. Материал для посадки должен быть полностью здоров и иметь верхушечную почку. При посадке шейка и головка почвой не присыпается. Урожай будет готов к уборке через 30-45 дней после высадки корнеплодов, высота листьев сейчас достигнет размера в 20-25 см. Потенциальный урожай, при правильной посадке и уходе, может быть до 6-8 кг/м?.

Выращивание петрушки в теплице может происходить двумя вариантами: выращивание петрушки из семян и выгонка из корнеплодов

Выращивание лука

Выращивание лука в теплице от вас потребует времени и некоторых расходов.

Лук под парник

С самого начала, нужно приготовить почву, отлично ее взрыхлить, внести в грунт компост и навоз, по 15 г хлорида калия и 30 г суперфосфата на каждый метр квадратный. Потом, тщательно поровнять участок под посадку.

Луковицы, наиболее целесообразно, садить до середины октября, чтобы до холодов растения успели отлично укорениться. Посадка происходит рядами, отступая по 2-2,5 см между луковицами. После лук присыпается почвой или землёй, слой не больше 3-4 см. В то время, когда приходят морозы, укройте лук навозом с соломой.

Приблизительно в последних числах Марта, можно убрать слой находящийся сверху с грядки и натянуть над нею парник из полимерного этилена. Следующей задачей будет уход за луком, полив растений и актуальная подкормка удобрениями. Зелень лука вы сможете увидеть уже к середине мая.

Выращивание лука в теплице

Лук на зелень в теплице можно растить в тот фактор, когда для этого готова сама теплица, другими словами, в ней расположены нужные световые и устройства для обогрева помещения. Применить лучше многозачатковые сорта, так вы сумеете сэкономить на посадочном материале и получить достойный урожай.

Посадка лука происходит в ящики или именно подготовленные грядки, наполненные торфом или почвой с черноземом. Уход за луком типовый — подкормка удобрениями и полив. Температура — днем около +18+20 градусов по Цельсию, ночью около +12+15 градусов. С выполнением данный условий зеленый лук в теплице будет готов к сбору через 25-30 дней.

Осенью и зимой лук в теплице может давать до 15 кг урожая с кв.м., весной урожай возрастает на 20-30%.

Выращивание лука в теплице от вас потребует времени и некоторых расходов

Лук на перо в теплице, как и остальные виды ароматной зелени, вырастить очень просто, основное, с самого начала исполнять все нужные советы и условия. Через определенный промежуток времени схема выращивания будет отработана, и вы начнете стабильно получать достойный урожай.

Теплицы с зеленым луком — видео

Какую вырастить зелень в теплице во время зимы

С пользой для здоровья и бюджета

Одновременно с во время зимы к нам приходят определенные сложности, связанные с приобретением дорогих свежих овощей, фруктов и тем более зелени на рынках или в магазинах. Здесь поможет наличие своей теплицы, где много места, чтобы вырастить самые разные зеленые растения для приготовления горячих блюд и салатов. Их выращивание и уход за ними достаточно несложны, тем более если сравнивать с производством овощей, и не просят больших финансовых затрат.

В теплицах во время зимы растят петрушку, зеленый лук, сельдерей, укроп.

В теплицах растят укроп и петрушку, сельдерей, разновидности зеленого лука, салата и иные культуры.

Тепличное пространство лучше всего применять по-хозяйски, благодаря этому для выращивания зелени в теплице во время зимы верным решением станет его разбивка на секторы, в каждом из которых посадкам нужны различные условия и уход. Один участок отводят для растений с умеренным питанием, которым требуется достаточно чуть-чуть компоста и удобрения (лук, салат, шпинат). В ином секторе садят растения, стойкие к холоду (к примеру, петрушку), а культурам, неприхотливым к освещенности грядок (укроп), тоже необходимо отметить подходящее место.

Как подобрать петрушку

Петрушке нужно достаточно света, тепла и влаги для нормального роста.

Задумавшись про то, что растить в теплице, необходимо обращать свое внимание на петрушку как на культуру, богатую витамином C, устойчивую к холоду, способную перенести даже недолгие заморозки. Отлично растет эта зелень в обогреваемых пленочных теплицах, а при мягкой зиме даже до декабря отопления не понадобится. При росте зеленой массы температура около +12 градусов для петрушки будет вполне удобной, однако если в теплице больше +20 градусов, то листья ее начнут вянуть.

Для получения полноценной зелени потребуется создавать растению пригодные для него условия:

• рассчитать электрическое освещение во время укороченного светового дня;
• поддерживать достаточную (от 75%) влажность (также периодичным проветриванием);
• ненужно допускать, чтобы резко понизилась или увеличилась температура в помещении;
• почву для выращивания необходимо приготовить дерново-подзолистую (возможна и легкосуглинистая), а удобрять ее необходимо очень сдержанно.

Если петрушку растить из семян, то держаться стоит этой технологии:

Схема правильного посева в теплице.

1. Чтобы прорастить под посадку, семена следует 5 дней держать в свернутой вдвое мокрой марле до возникновения проростков.
2. Дальше, если 10 дней продержать проросшие семена при +1 градусе, можно получить из них крепкие и растущие очень быстро саженцы, дающие всходы спустя семь дней (растут втрое быстрее, чем при быстрой высадке).
3. Высаживают семена для выращивания, планируя тратить их до 2 г/м2. Следует расчертить грядки прямоугольниками по схеме 5х10 см, углубляясь на 2 см.
4. Одинаково распределив семена зелени, заделывают их в землю, заглаживая бороздки.
5. Отлично увлажняют грунт после посадки, поливая из лейки.
6. Спустя семь дней всходы потребуется проредить, оставляя самые сильные.
7. Поливают петрушку исключительно по мере засыхания почвы (так как она практически не переносит влажность), используя лейку или распылитель, но возможен и очаговый полив.
8. По надобности иногда убирают сорные растения.
9. До первого среза петрушку нельзя подкармливать, а потом ее удобряют поливкой с маленькой дозой калийно-азотных удобрений (15 г/кв.м на 20 л).
10. Когда растения выросли на 20 см (недели через 3 при +16+18°C), их можно обрезать с помощью острого ножа.

Сбор петрушки выполняется 5-7 раз за зиму.

Собрать урожай получится 5-7 раз за зиму, а за период с сентября по декабрь зелень в теплице созреет 2 раза, давая 1,5 кг урожая с кв.м..

Возможно и выращивание петрушки из корнеплодов. Хотя труда потребуется больше, это возмещается оптимальным урожаем. Выбирают корнеплоды здоровые, с верхней почкой, по весу около 70 г и 5-8 см по длине, обрезая очень длинные. Подходят урожайные сорта (к примеру, Урожайная сахарная). Подготовку и посадку материала проводят по технологии:

1. Заранее могут выдержать корни в прохладном (около +2°) песке.
2. На грядке поперек через 15 см выполняют глубокие бороздки (на длину корня), хорошо смачивая их водой.
3. Высаживают корнеплоды для выращивания наклонно (под 45°) с промежутком в 5 см.
4. Присыпают землёй (можно золой или песком, 200 г на кв.м), оставляя почку над поверхностью.
5. Грунт слегка придавливают и еще раз хорошо поливают.
6. Дальше поливку делают под корень и только после высыхания грунта.
7. Когда листы достигнут 25 см (спустя месяц с меньшим), их можно обрезать.

Этот способ выращивания вполне экономичный, так же как и при бережном уходе возможно получение за один съем 5-8 кг зелени с кв.м..

Как садить и растить лук

Перед посадкой лука необходимо хорошо обработать почву.

Из зелени, выращиваемой в теплицах, популярен зеленый лук, который при воплощении правил посадки и ухода даёт достойный урожай. Теплица должна быть обогреваемой и освещаемой. Чтобы растить репчатый лук, применяют огородную почву, перемешанную с торфом, сыпят ее в ящики, установленные на стеллажах, или организуют грядки. Применяют сухие посадочные луковицы в 3-5 см, подбирая многозачатковые и дающие существенную массу сорта (к примеру, Спасский, Бессоновский, Параде). Теперь, выполняя очередность в действиях, садят растения:

1. Перед посадкой луковицы сутки прогревают, выдерживая при 40°C, и срезают у них шейку (урожайный метод).
2. Почву с добавками удобрений (30 г суперфосфата, калия хлорида — 15 г на 10 л раствора на кубометр) рыхлят, перемешивают и ровняют.
3. Высаживают плотно, через 1-3 см, углубив в почву таким образом, чтобы сверху плечиков был слой 2 см, делая между рядами просвет в 7-10 см.
4. Помнят об обильной поливке тёплой водой после высадки.
5. Ночную температуру поддерживают не ниже +12, дневную — порядка +20°C.
6. Лук поливается с подкормкой удобрениями с азотом (селитрой 15 г на 10 л воды) и солью калия (10 г на 10 л) не больше 2-х раз.

При воплощении всех правил выращивания через 3-4 недели, когда перья выросли до 20 см, урожай уже может быть собран (удаляют одновременно с луковицами). Во время зимы тепличный лук может дать (при добавочном освещении не менее 12 часов в день) до 15 кг массы с кв.м..

Как вырастить укроп

Укроп не требователен, он спокойно растет в затененных местах.

Такое именитое растение, как укроп, неприхотливо, отлично растет в теплицах, где удобнее использовать сорта, стойкие к минусу света и долго не зацветающие (Севастопольский, Кутузовский, Алмаз). Выращивание зелени начинается с обработки семян:

1. Чтобы они проросли быстро, за 3 дня до высева их помещают в тёплую (50°C) воду (для убирания масел на эфирной основе), которую необходимо будет в день 3 раза менять, а семена отлично мыть. После последнего промыва проросшие семена подсушивают на воздухе.
2. Почву для укропа необходимо удобрить, внося на 1 кв.м 20 г мочевины и 15 г солей калия, отлично перекопать лопатой и полить тёплой водой.
3. Выращивание зелени в теплице должно выполняться при удерживании температуры не меньше 15 градусов тепла, не должно при этом быть сквозняков, которых растение боится.
4. Подготовив грунт, приступают к посадке. В мокрой земля выполняют бороздки через 20 см, углубляя на 2 см, в которые строчкой рассыпают семена, расходуя 4-5 г/кв.м, сверху слегка присыпая грунтом.
5. Укроп любит влагу умеренную, благодаря этому до того, как проклюнутся всходы, землю повседневно необходимо увлажнять из разбрызгивателя, а потом до среза поливать только подсохшую землю (приблизительно раз на протяжении недели).
6. Укропу необходимо много места для питания, благодаря этому когда он подрастет до 10 см (недели через 2), его прореживают таким образом, чтобы интервал был в 15 см (удалённые растения можно пересадить в ящики).
7. Почву 2 раза за зиму подпитывают, поливая раствором (10 л) мин. удобрений в такой же про порции, что и при посадке.
8. Чтобы зелень окрепла, сорняки убирают, а почву рыхлят. Удаляют укроп месяца через два, снимая по 2 кг с кв.м..

Необходимо помнить о салате

Салат любит свет, влажность, сажают его при температуре +5 градусов.

Очень хорошо для выращивания в теплицах подходит такая нетребовательная культура, как листовой салат, роскошный каротином, витаминами E и B. Растет он при температуре от +5°C, хотя идеальным будет тепло в 15-20 градусов. Любит свет, однако не выносит резких колебаний температуры, а при переизбытке влаги быстрее зацветает. Стоит растить зелень в скором времени- и среднеспелых сортов (к примеру, Столичный парниковый). Растят по этой технологии:

1. Перед севом в грунт вносят удобрения (30 г — суперфосфат, 25 г — селитра, 15 г — калий хлористый на куб.м), компост (4 кг) и рыхлят ее.
2. Семена (подбираются большие) сразу высеваются в почву с заделкой на 1 см по схемам 6х6 см или в борозды, размещенные с шажком в 10 см, которые сверху заравниваются, расходуется семян 0,5 г/м2.
3. Подкормка зелени во время зимы потребуется (из 10 г удобрений на 5 л) раз или два за время роста.
4. Для того чтобы вырасти сочными и пышными, растениям необходимо по 20 см свободного пространства со всех сторон, добиваясь этого, их 2 раза прореживают (при появлении 3 листьев, а потом — 5), одновременно разрыхляя вокруг землю.
5. Поливают всходы зелени между рядами (чтобы не пачкать листы) в первую очередь через день, потом раз на протяжении недели. При появлении на листе мучнистой росы (белый налет) пациенты листы необходимо оборвать. За несколько недель образуется листовая розетка, и вдобавок неделю через зелень можно убирать.

Что растить в теплице — какие собственно растения — зависит от желаний владельцев. Но получать целый год витамины, готовить вкусные и полезные салаты возможно, только наладив производство зелени в теплице во время зимы. Еда, приготовленная с выращенной самостоятельно зеленью, и выйдет вкуснее, и обойдется не дорого, чем во время покупки ее на рынках и в точках продажи. Зная, как растить зелень, можно без ненужных трудностей получать ее в необходимом количестве.

Выращивание зелени в теплице: видео технологий

Как вырастить зелень в теплице

Свежая зелень – это не только прекрасное и душистое добавление фактически любого блюда. В листиках петрушки, укропа, лука, салата и базилика содержится столько полезных микроэлементов, сколько не содержится их ни в одном другом продукте.

Особенно полезна зелень зимой, когда витаминный недостаток ощущается более остро. Если у вас на участке есть отапливаемая теплица, в первую очередь отведите место для выращивания зелени. Некоторые огородники предпочитают на холодный период полностью засаживать парник укропом, петрушкой и луком, ведь эти растения очень нетребовательны и не просят поддержания большой температуры. Выращивание зелени в теплице (на фото) немного выделяется от выращивания овощей и имеет собственные характерности. Про них мы и побеседуем в данной статье.

Выращивание зелени в теплице

Выращиваем зеленый лук

Самой популярной культурой для выращивания в теплицах считаются самые разные сорта лука. Придерживаясь простых правил посадки и ухода, можно довольно запросто получить достойный урожай зелени.

Перед высадкой нужно приготовить почву.

1. Для этого перемешивают грунт с торфом в соотношении 2:1.
2. Растить зелень лука можно как на грядках, так и на специализированных стеллажах.

Как только грядки или стеллажи (показанные на видео ниже) подготовлены, переходите к высадке лука.

1. Для посадки применяют маленькие луковицы диаметром до пяти сантиметров, которые заранее перебирают и отбраковывают прогнившие и с видимыми дефектами.
2. Самыми приемлимыми для выращивания зелени будут те сорта лука, которые имеют несколько зачатков.

На срезе луковицы подобных сортов смотрятся так:

Многоростковый лук для выгонки в теплице

Чтобы увеличить и сделать быстрее всхожесть, за день перед посадкой луковицы помещают в тёплое помещение (до +40), а перед самой высадкой отрезают шейки. Посадку лука на грядки проводят так:

1. Между рядами оставляют 7-10 см.
2. Расстояние между луковицами – 2 см.
3. В почву луковицы опускают таким образом, чтобы над плечиками луковицы было 1,5-2 см грунта.

Поливать лук нужно тёплой водой. Во время прорастания температуру нужно поддерживать ночью на уровне +12 градусов, днем доводить до +20. За время проращивания грядки с лучком можно подкормить азотными (15 г на ведро воды) и калийными удобрениями (10 г на ведро воды). Подходящее кол-во подкормок – две. Спустя месяц при правильном выращивании приступаем к сбору первого урожая.

Уборку делают, обрезая зелень лука и удаляя с грядки луковицы.

Используя дополнительное освещение, с кв.м. теплицы можно собрать до 15 кг зелени. Чтобы на вашем столе всю зиму были свежие перья лука, разбейте грядку на пару частей и проводите посадку на них с разрывом срока на протяжении недели.

О том, как выполнить стеллажи для высадки лука, вы можете выяснить из следующего видео:

Два способа вырастить петрушку

Ароматную и полезную петрушку вырастить в теплице можно двумя вариантами:

Петрушка идеально подойдет для зимнего тепличного выращивания.

Ей достаточно температуры +12 для нормального роста. Растение отлично переносит непродолжительные заморозки.

Выращивание из семян

Чтобы вырастить петрушку из семян (см. видео в конце публикации), следует придерживаться следующей технологии:

1. Перед посадкой семена проращивают, выдерживая до 5 суток во влажном мешочке сделанном из ткани.
2. Глубина заделки семян – 2 см.
3. Расстояние между рядами – 10 см.
4. Конкретно после посадки грядку поливают.
5. После возникновения всходов может появиться необходимость проредить растения.
6. Иногда петрушку поливают, убирают сорняки и рыхлят грядку.

Первый урожай зелени можно убирать через 20-25 дней после посадки. Высота кустиков должна к данному времени достигать 20 см (как на фото). После первого среза растения можно удобрить азотными или калийными удобрениями. За зимний период сбор урожая можно проводить 6-7 раз.

Проращивание корнеплодов

Есть и второй способ выращивания петрушки в теплице.

1. Для него потребуются корнеплоды весом до 70 г, имеющие верхнюю почку.
2. Корневища заранее могут выдержать в песке при фактически нулевой температуре (0-+2).
3. В грядке на расстоянии 15 см выполняют достаточно глубокие канавки и заливают их водой.
4. Корни высаживают под угол 45 градусов.
5. После засыпки землёй почка растения должна находиться над грунтом.
6. Посаженые корневища поливают.

Данный способ является более урожайным и дает возможность проводить срезки зелени приличное количество раз.

Технология выращивания укропа

Идеально подойдет для тепличного выращивания и укроп.

Он довольно не требователен, стоек к невысоким температурам и минусу освещения.

Выращивание укропа в теплице состоит из таких этапов:

1. Проращивание семян. Его проводят в течении трех дней, поместив семена в тёплую воду. Три-четыре раза в день воду следует менять, а семена мыть.
2. Подготовительная подготовка грунта. Почва рыхлится, вносятся калийные удобрения.
3. Посадка. На расстоянии 20 см выполняют неглубокие борозды, в которые высеваются пророщенные семена, и присыпают тонким грунтовым слоем.

В первое время нужно держать температуру около +15 градусов.

Также до возникновения первых всходов нужно поддерживать влажность грунта, распыляя над грядкой воду. После первых 14 дней роста растения следует проредить, оставив самые сильные.

За период выращивания лучше всего раз или два провести подкормку раствором мин. удобрений. Первый урожай укропа можно снимать через полтора-два месяца.

Как вырастить салат

Большой популярностью пользуется и насыщенная витаминами и каротином зелень листового салата.

Выращивание листового салата в теплице

В промышленных теплицах выращивание его выполняется по особенным технологиям, которые навряд ли обеспечите растению в домашней теплице. Впрочем и в обыкновенных зимних теплицах тоже можно растить салат.

Температура, которая нужна для обеспечения всходов – 15-20 градусов. Старшие растения могут держать температурное уменьшение до +5.

Необходимо не забывать, что при избытке влаги растения моментально цветут и не дают ожидаемого урожая.

Кустики подрастут пышными и сочными при условиях наличия достаточного свободного места, благодаря этому через определенный промежуток времени после возникновения всходов посевы нужно проредить.

Чтобы листы салата были чистыми, полив проводят бережно, выливая воду между рядами.

Через 3-4 недели приступаем к сбору урожая.

Определенные хитрости выращивания зелени вы можете выяснить также из следующего видео:

Выращивание салата в теплице: как вырастить ранний салат в теплице

Посадка разных сортов салата ^

Весною отлично растить салат в качестве самостоятельной культуры первого оборота остекленных и пленочных парников перед высадкой огурцов, томатов. Также резонно применять его в дальнейших оборотах в качестве уплотнителя тех же овощных культур. Для посадки применяют листовые и кочанные сорта. Наиболее скороспелым считается конкретно листовой салат, засев которого на постоянное место можно проводить семенами без применения рассады спустя каждые несколько недель.

Растить салат быстро и выгоднее

Кочанные сорта более требовательны к условиям внешней среды. Посадку следует проводить, выдерживая строгое расстояние в 30 см и контролировать кол-во света – его обязано быть много. При воплощении данных правил урожай обрадует. Имеет смысл высевать короткие ряды 1 раз в 1-2 недели, что приводит к поэтапному созреванию урожая.

Посадку можно проводить рассадным методом. Это убыстряет получение ранней продукции, дает возможность не удерживать высадку томатов, огурцов (овощных культур второго оборота тепличных строений). Семистрочной лентой шириной 1м необходимо размещать салат в грунтовой теплице, а в стеллажных сооружениях безупречен рядовой способ. Следует проследить за глубиной, на которой размещается корневая шейка, она не должна быть меньше уровня почвы. В другом случае это приводит к загниванию растения. Рассада, выращенная с применением торфоперегнойных кубиков и горшков, высаживается на уровне половины их высоты.

Любой сорт салата по-своему хорош

Приготовление почвы к высадке растений ^

Для салата подойдут высокоплодородные, богатые веществами на основе органики насыпные грунты, обладающие нейтральной либо слабокислой реакцией почвы. Ровными предшественниками являются томаты, огурчики. Отлично проводить подготовку почвы осенью вслед за уборкой предшествующей культуры. Для этого вносятся калийные, фосфатные удобрения на минеральной основе (40 г суперфосфата и 15 г хлорида калия на 1м2).

Если понадобится следует внести компост – от одного до полутора ведер на 1м2, а еще известь с целью остановить избыточную кислотность. Внесенные удобрения заделывают под перекопку, а почву выравнивают граблями. Если подготовка не была проведена осенью, то все мероприятия делаются ранней весною сразу же после оттаивания почвы в культивационных парниках.

Почва под салат должна быть питательной и рыхлой

Ключевыми проблемами при выращивании салата считаются:

• слизни, улитки;
• грибковые заболевания (серая, белая гнили, которые чаще удивляют растения, посаженные рассадой);
• тля.

Бороться с перечисленными неприятностями помогает ряд профилактических мероприятий:

• хороший оборот культур сельского хозяйства в тепличных сооружениях;
• оперативное рыхление почвы, убирание сорняков;
• соблюдение нормальных влажностных и температурных критериев (отсутствие больших температур и небольшой влажности в культивационных сооружениях).

Для выращивания здорового салата соблюдают влажность и температуру

Уход за растением и уборка урожая ^

На урожайность благотворно оказывает влияние конкретный режим температур. Так, в обогреваемых сооружениях температуру нужно увеличить до 15-20°С, а на ночь уменьшить до 8-10°С. Данные показатели считаются самыми оптимальными, впрочем салат растет даже при 5°С. Растения со сформированными кочанами более устойчиво к влиянию невысоких температур, чем совсем молодые растения. В теплицах, которые не отапливаются, для аккумуляции тепла прекращают вентилирование.

Поливать растения следует по мере засыхания почвы, избегая проникновения воды на листы. При этом полив должен быть богатый в междурядья, и это необходимо делать преимущественно по утру. Минус влаги, сухой воздух плохо сказываются на урожайности и качестве салата. Чрезмерная влажность также вредит, потому как содействует гниению, распространения заболеваний.

Во время роста растения нужно несколько раз прополоть и подрыхлить междурядья. Отлично внести азотное удобрение в количестве 15-20г мочевины на 1м2 либо 10г аммиачной селитры и 15г хлористого калия на 1-1,5м2. Подкормку разводят при помощи воды и проводят один или 2 раза во время процесса вегетации.

Выращивание салата гидропонным методом

Листовой салат в теплице собирают после формирования листа не менее 8 см длиной. Растение следует выдернуть с корнем, стряхнуть землю, удалить грязные находящиеся снизу листы. Кочанные сорта удаляют, срезая с поверхности грунта. Самым лучшим временем для сбора считается утро, потому как растения длительнее сберегут свежесть. Нежелательно это делать конкретно после полива. Влажный лист быстро подвергается гниению. В обогреваемых теплицах сбор можно начинать с конца апреля, в теплицах без обогрева – с начала мая, а в укрытиях и парниках – с середины-конца мая.

Салат – нетребовательная загородная культура, и достичь прекрасного урожая легко. Основным требованием больших коэффициентов сбора будет достаточный полив почвы и огромное количество света.

Зелень в теплице: выращивание, бизнес целый год — видео

Теплица – полезное сооружение, в котором можно растить как ранний урожай к Июню, так и заниматься разведением культурных растений в течение круглого года, без перерыва на зимний сезон. В отапливаемом парнике можно разводить цветы, растить фрукты, ягоды, овощи, но легче всего взращивать зелень.

Выращивание зелени в теплице не только обеспечит вас и вашу семью витаминными и ароматными луком, салатом, петрушкой, кинзой и укропом, но еще может стать источником неплохого дохода.

Теплицы для зелени строятся по аналогичному принципу, что и парники для выращивания ягод, овощей или фруктов. Но необходимо иметь в виду, что каждая огородная культура просит конкретных условий выращивания, неукоснительное соблюдение которых считается залогом обильного урожая. Давайте выясним детально, как растить различные виды зелени во время зимы в теплице.

Как вырастить в парнике достойный урожай зеленого лука

Наиболее приемлемая зелень для бизнеса в теплице – это зеленый лук. Выгодно ли разводить лук во время зимы? Ответ на данный вопрос вы можете дать себе сами, посмотрев в магазине на стоимость за маленький пучок ароматных стеблей. На зеленый лук интерес есть всегда: он добавляется в различные блюда, рестораторы покупают лук партиями для украшения деликатесов, изготовления соусов, приготовления супов и второго.

На заметку: квалифицированные огородники рекомендуют разводить в парнике во время зимы такие сорта лука как Спасский или Троицкий. Эти сорта дают богатое и тонкое перо.

Чтобы посаженные луковички дали достойный урожай необходимо:

1. Правильно приготовить грунт для посадки. Почву необходимо тщательно взрыхлить и даже перекопать, размешать ее с удобрениями органическими и минеральными. Посадка луковичек выполняется до наступления сильных морозов — в совершенстве до середины октября;
2. Правильно высчитать расстояние между самими луковичками и между рядками. Между посажеными сеянцами дистанция должна быть не менее 20 миллиметров, а между рядками оставляется зазор в пять-семь сантиметров;
3. Держать температуру в оранжерее. Для роста луку требуется температуры не менее двадцати градусов в дневные часы, ночью данный показатель будет намного больше невысоким – до 12 градусов по Цельсию. При обеспечении указанной температуры первый урожай возможно будет собрать спустя месяц после посадки севка в грунт.

Обрезать перья стоит тогда, когда их длина будет равна 18-20 сантиметрам.

Укроп в теплице: правила культивирования

Выращивание зелени в теплице как бизнес может быть рентабельным и при посадке в парнике укропа. Ветки этого растения также широко используются в кулинарии: укроп добавляется в блюда как специя, применяется как украшение изысков гастрономии.

Укроп – культура не не постоянная, но любящая очень высокую влагу и тепло. Чтобы растение было пушистым и кустилось, в теплице в первую очередь необходимо поддерживать необходимый уровень влажности. Для данной цели можно применять необходимое оборудование либо же постоянно обрызгивать высадку ручным способом.

Важно наблюдать, чтобы в парнике, в котором выращивается укроп ни дневная, ни ночная температура окружающей среды не падала ниже предела в пятнадцать градусов по Цельсию. Чтобы контролировать критерии влаги и температуры в парнике лучше всего установить подходящие датчики (фото). Внимание! Культура чрезвычайно чувствительна к сквознякам, а поэтому проветривать помещение с укропом необходимо не очень часто.

Первого урожая укропной культуры можно ждать приблизительно через два месяца после высадки семян в почву.

Как вырастить салат во время зимы

В тепличке можно без необыкновенных трудностей растить различные сорта салата. Салат не норовист в уходе, но для его посадки необходимо приготовить грунт и помнить о своевременной подкормке всходов и молодых растений.

В парнике можно растить фактически все разновидности и сорта салата: ромен, кресс-салат, кочанные и спаржевые разновидности. Растения прекрасно переносят невысокие температуры и не уменьшают темпа роста при взращивании при искусственном освещении.

Очень быстрый урожай даст кресс-салат: срывать свежую зелень, вы сумеете уже через 14 дней после посадки семян.

Что необходимо знать о выращивании петрушки

Петрушка – вид зелени, который также пользуется покупательским спросом в течение круглого года. Впрочем ее выращивание немного тяжелее, чем разведение салата, укропа или лука.

Высаживаться петрушка может 2-мя методами: посевом семян либо же посадкой корнеплодов. Вторая метода обычностью не выделяется, так как коренья перед высадкой необходимо выдерживать при конкретной температуре в песке. Температурный показатель для выдержки корнеплодов составляет только два градуса по шкале Цельсия и во время всего периода выдержки не должен изменяться. Держат коренья в песке десять дней, после этого высаживают в отлично прорыхленный и удобренный грунт.

С семенами работать легче: необходимое кол-во семян заворачивается перед посевом во влажную марлю. В данной марле семена должны находиться приблизительно 4-5 дней. Потом семена высаживаются в почву и уже через десять суток появятся обильные всходы.

Тонкости различных методов высадки петрушки в почву можно взглянуть на видео-приложении к публикации.

Тепличное разведение зелени – замечательный способ заработать

Зная как вырастить зелень в теплице, можно подумать о разведении зелени, как о бизнесе. Дело может быть на самом деле рентабельным, при разумном подходе и создании квалифицированного бизнес-плана.

Бизнес по выращиванию лука, укропа или петрушки не просит существенных вложений денег. Кроме того, если вы готовитесь продавать урожай на рынке или раздавать его среди друзей, друзей или сотрудников – можно обойтись без оформления ИП и остальной документации. Маленький, но постоянный доход можно получить с разведения зелени в квартире или, же на огороде, однако для больших прибылей укроп и петрушку необходимо разводить в теплице. И вот здесь необходимо принимать во внимание следующий факт: бизнес будет рентабелен, если Вы проживаете в местности с довольно мягким и тёплым климатом и вам не понадобится обогревать парник в течение всего холодного сезона. В другом случае, затраты на отплату электрической энергии и тепла могут превысить доходы от продажи урожая.