Абрикос: зимостойкие сорта и формы
Некоторые зимостойкие лучшие формы
‘Гвиани‘. Высокое дерево (до 6-7 м). Плоды массой 15-20 г, с меньшим носиком, привлекательные, малоопушенные, блестящие, оранжевые с ярко-розовым румянцем. Плоды кисло-сладкие, сочные. Косточка отсоединяется отлично, ядро косточки сладкое — это только одна форма абрикоса со сладким ядром косточки. Урожайность высокая, созревание плодов во второй половине августа.
Галерея фотографий зимостойких сортов абрикоса
‘Эдельвейс‘. Дерево усредненных размеров высотой до трех метров. Плоды массой 20-25 г, опушенные, жёлтые, порой с румянцем, с привлекательным носиком, шов выражен. Мякоть не очень сочная, плотная, хрящеватая, вкус великолепный. Плоды отлично хранятся. Косточка очень хорошо отсоединяется. Урожайность средняя. Созревание плодов в середине августа.
‘Иноходец‘. Дерево усредненных размеров до трех метров. Плоды массой 20-25 г, овальные, малоопушенные, с наиболее привлекательным акварельным румянцем, шов глубокий, порой с трещиной у самого основания косточки. Мякоть плотная, вкус замечательный. Косточка удлиненая, отсоединяется хорошо не всегда. Урожайность средняя. Созревание плодов в середине августа.
‘У-С-7’. Дерево усредненных размеров. Плоды округловатые, массой около 20 г, привлекательные с интенсивным румянцем. Мякоть плотная, сочная, нежная, вкус замечательный. Косточка маленькая, отсоединяется достаточно хорошо. Урожайность довольно высокая. Созревание плодов в первых числах Августа.
‘Княгинин‘. Дерево усредненных размеров. Плоды с выраженным швом, необычной формы (ширина плода больше его длины). Опушение маленькое, плоды блестящие с акварельным румянцем, вкус замечательный. Но существуют минусы: в мякоти есть волокна, и косточка отсоединяется не очень чисто.
Московские сорта абрикоса
‘Алеша‘. Дерево средней силы роста — до четырех метров высотой с круглой кроной. Осенью листы красятся в красные и багряные тона. Цветки большие: 3,7-4 см в диаметре с розоватыми жилками, цветение прекрасное. Выделяется самым ранним сроком развития: в последних числах Июля — начале августа. Плоды массой 15-20 г, округловатые, чуть-чуть сплюснутые с боков, слегка блестящие (опушение маленькое), кожица ярко-жёлтая с румянцем. Мякоть плотная, оранжевая, вкусная, косточка отсоединяется прекрасно, однако она довольно большая — в среднем 11-13% от массы плода, что считается основным минусом сорта.
‘Айсберг‘. Деревья малых размеров (до трех метров), сила роста умеренная. Цветки большие, 3,5-4 см, белые. Созревание плодов раннее: в последних числах Июля — начале августа. Плоды массой 20-22 г, округловатые или овальные, сплюснутые с боков, кожица жёлто-оранжевая, опушенная, с меньшим румянцем либо же без него. Мякоть сочная, нежная, вкусная, косточка маленькая, отсоединяется отлично.
‘Лель‘. Деревья усредненных размеров. Цветки 3 см в диаметре. Созревание плодов раннее, но чуть-чуть позднее ‘Алеши’ и ‘Айсберга’. Урожайность средняя, иногда высокая, но никогда не бывает чрезмерной. Надежность, стабильность и сдержаность во всем характерны этому сорту. Плоды массой около 20 г округловатые, чуть-чуть сплюснутые с боков, кожица оранжевого цвета без румянца практически не опушенная. Плоды привлекательные, очень блестящие и наиболее вкусные — с правильным комбинированием кислоты и сахара. Мякоть плотная, нежная, оранжевая. Косточка отсоединяется прекрасно, но большая, как у ‘Алеши‘ .
‘Монарший‘. Деревья усредненных размеров — 3-4 м высотой, с умеренным ростом. Цветки самые большие — 4 см. Созревание плодов раннее — в первых числах Августа. Урожайность средняя, но устойчивая. Плоды массой 20-22 г овальные, кожица толстоватая, опушенная, жёлтая, часто с меньшим румянцем. Мякоть кисло-сладкая, очень вкусная, с характерным запахом. Косточка средних размеров, отсоединяется отлично, порой не очень чисто из-за сочности плода.
‘Водолей‘. ‘Водолей‘ считается сеянцем ‘Леля‘ от свободного опыления. Высокое и мощное дерево (5-6 м). Урожайность постоянная, высокая. Сроки развития средние, как у ‘Графини‘ — во второй декаде августа. Плоды круглые с выраженным швом, масса 25-30 г. При небольшом урожае некоторые плоды могут достигать веса 50-60 г. Плоды не такие блестящие, как у сорта ‘Лель‘, жёлтые с едва проступающим румянцем, чаще без него. Вкус кисло-сладкий, правильный. Косточка маленькая, отсоединяется прекрасно.
‘Монастырский‘. Сильнорослое дерево с раскидистой кроной. Срок развития поздний, в жаркие годы — в середине августа, в холодные — во второй половине — конце августа. Урожайность довольно высокая, при этом плоды большие — 25-30 г. В некоторые годы средняя масса плода составляет 30-40 г, а у определенных деревьев более 50 г. Плоды овальные, сжатые с боков, кожица опушенная, лимонно-жёлтая, часто с румянцем. Мякоть оранжевая, сочная, вкусная, но чуть-чуть мучнистая. Косточка очень высока, плоская, отсоединяется слегка нечисто.
‘Фаворит‘. Дерево 3-4 м высотой с умеренной силой роста. Цветки средней величины (3-3,2 см). Созревание плодов позже, как у ‘Монастырского‘. Урожайность средняя. Плоды большие, в среднем 30 г, округловатые, поверхность чуть-чуть неравномерная, самые красивые, блестящие благодаря легкому опушению, оранжевые с большим светлым румянцем. Мякоть плотная, очень вкусная, косточка небольшая, отсоединяется очень хорошо. Минусом этого сорта, как и ‘Монастырского‘, считается позже созревание плодов. В годы с холодным дождливым летом плоды не успевают созреть и остаются на деревах недозрелыми даже в сентябре.
‘Графиня‘. Высокое (более 6 м) дерево. Цветет на 2-3 дня позднее других сортов. Сорт предрасположен давать очень высокие урожаи, однако при этом плоды мельчают. При небольшом и среднем урожае масса плодов становится больше до 30-40 г. Плоды созревают в средние сроки — в середине августа. Это самый капризный и восприимчивый к атмосферным условиям сорт. Если лето жаркое и сухое, то плоды чистейшие, привлекательные, масса в среднем 20-25 г. Кожица тонкая, опушенная, кремового или желто-бледного цвета с привлекательным румянцем, мякоть оранжевая, плотная, сочная, очень вкусная. Косточка довольно большая, но отсоединяется очень хорошо. В дождливые холодные годы ‘Графиня‘ больше всех других сортов страдает от клястероспориоза: плоды покрываются черными пятнышками, а порой и сплошной коростой, камедетечение бывает очень сильным.
Как вырастить абрикос. Почему абрикосы вымерзают
Сорта абрикоса Айсберг, Алеша, Лель и Монарший – раннего срока развития (конец июля – начало августа).
Сорта Водолей и Графиня – среднего срока развития (первая половина августа).
Сорта Монастырский и Фаворит – позднего срока развития середина (вторая часть августа).
Где посадить абрикос?
Место для посадки абрикоса должно быть высоким, тёплым, солнечным и закрытым от холодных ветров. Но будет ошибкой посадить абрикос на южном склоне. Тут он до недавнего времени начнет вегетацию в ущерб собственной устойчивости к морозам.
Совсем негодны для посадки абрикоса низины, куда течет прохладный воздух. При подборе места посадки необходимо учесть биологические характерности этого растения.
Почва в том месте, где вы думает посадить абрикосовый сад обязана иметь хорошую проницаемость воздуха.
Так корням абрикоса в первую очередь необходим свободный воздушный приток в течение всей вегетации, благодаря этому даже короткое затопление водой и сильное переувлажнение корнеобитаемого слоя может привести к гибели растения.
Правильно подбирайте почвенный состав. На одной почве из песка с плохим увлажнением деревья абрикоса получают летом ожоги и рано стареют. На неорошаемом черноземе поздно вступают в плодоношение и дают плохие урожаи. Не подойдут абрикосу тяжёлые глинистые почвы.
Благодаря этому в глину, к примеру (1 часть), добавляют торф (1 часть) и песок (1 часть). Наиболее благоприятны для абрикоса супесчаные, суглинистые, легкосуглинистые, с нейтральной и слабокислой реакцией (pH 6-7).
На почвах, содержащих менее 3% гумуса, самая маленькая доза полуперепревшего навоза — 3,3 кг на 1 кв.м. Удобрения на минеральной основе вносят в зависимости от содержания в почве питательных компонентов. На глинистых, к примеру, требуется больше удобрений на основе фосфора (не менее 100-120 г на 1 кв.м).
Когда лучше посадить абрикос?
Садить абрикос лучше весною. Саженцы помещают в подготовленную почву: глубоко перекопанную (до 45 см) с одновременным внесением удобрений. Посадочные ямы 60-70 см глубиной выполняют конкретно перед посадкой, внося 8-10 кг перегноя и 1 кг суперфосфата.
Перед посадкой в яму ставят кол для подвязки дерева. Горкой подсыпают землю и по ней располагают молодые гибкие корни, на них насыпают рыхлый плодородный почвенный слой, чтобы не было пустых мест. Потом сверху — другую часть земли, вырытую из ямы. Благодаря этому вокруг дерева образуется возвышение, которому придают Наклон в сторону от дерева, чтобы поливная и ливневая вода могла пробраться к корням, а вследствие того, что сам саженец находится на холмике высотой 10-15 см, вода при таянии снега не будет накапливаться у корневой шейки.
После посадки полив абрикоса обязателен (20-30 л), даже в том случае, когда почва достаточно влажная. Так она лучше садится около дерева и делаются выгодные условия для роста. Сверху саженец мульчируют опилками, торфяной крошкой или остальным материалом.
Как ухаживать за абрикосовым деревом?
Для нормального роста и настоящего развития абрикос нуждается в постоянных поливах. Во-первых, как уже говорили до этого, при посадке растения. Во- вторых, в мае. У абрикоса в данное время происходит наиболее активный рост. Обязательны поливы за 15-20 дней до развития плодов: так можно значительно укрупнить их размер. Во второй половине лета поливы уменьшают, при дождливой погоде прекращают совсем, чтобы не спровоцировать лишний рост побегов.
На зиму укрытие не потребуется. В районах, где водятся зайцы, к стволам привязуют лапник иголками вниз. Нельзя закрывать деревья рулонным кровельным материалом, полимерным этиленом, чулками и остальными материалами, которые осложняют обмен воздуха, чтобы кора у саженца не выпревала.
Поздно осенью, когда оконьчатся все дожди, в первую очередь необходимо побелить стволы и большие ветки садовой побелкой. Она оберегает деревья от ожогов от солнца, которые происходят очень часто в феврале-марте и даже в январе ясные дни. Полезно прибавить в побелку чуть-чуть медного купороса.
Подготовка абрикоса к зимовке
Абрикос — одна из наиболее скоплодных косточковых культур. Раннее вступлению в плодоношение содействует горизонтальное положение ветвей второго и 3-го порядка за счёт отгибания. Плодоношение абрикоса в возрасте четырех-пяти лет — явление вполне обычное.
При очень длительной и тёплой осени у абрикосовых деревьев встречается длинный рост побегов. В данном варианте даже при теплой зиме есть опасность подмерзания плохо вызревших побегов, цветочных почек и древесины. Этого получиться избежать, если с августа начать полив деревьев раствором золы: это будет помогать прекращению роста побегов и их быстрому вызреванию. В большинстве случаев 5-10 ведер раствора золы помогают абрикосам уложиться в наше короткое лето и к листопаду окончить подготовку к холодам. Под молодые деревья не следует вносить много азотсодержащих удобрений, особенно во второй половине лета.
Чем полезен абрикос?
В Средней Азии абрикосы очень ценят. Чем же так полезен этот плод? Абрикос укрепляет сердечную мышцу, выводит из организма свободные радикалы, сглаживает приступы астмы, чистит кровь и печень. А за счёт содержания калия и каротина эти солнечные фрукты предохраняют развитие желудочной язвы и образование камней в почках.
Высокое содержание фосфора и магния в плодах абрикоса при постоянном их употреблении содействует улучшению памяти и повышению работоспособности мозга.
Необходимо помнить и о апетитных заготовках из абрикоса, к примеру, можно подготовить такое идеальную сладость мармелад.
Абрикосовый мармелад
На 2 кг абрикосов берут 1,4 кг сахара. Абрикосы моют, убирают косточки, укладывают в кастрюлю и варят не больше 1 часа. Потом плоды разминают, добавляют сахар и при непрерывном помешивании варят до загустения. В конце варки температура кипения должна быть 100°С. Сваренный полуохлажденный мармелад выливают на лист слоем 2-3 см, дают застыть, разрезают на кусочки разной формы, обсыпают очень маленьким сахаром и сушат в духовке при температуре 50-60°С
Комментарии к «Как вырастить абрикос»
Какие абрикосы выживают в Подмосковье?
Собственный кабинет Удалён
законсервированные! чрезвычайно вкусный сорт
Собственный кабинет Удалён
Которые часто занимаются спортом и не имеют плохих привычек
Читайте тут: http://www.nkj.ru/archive/articles/4156/
nikolai kudravzev
Абрикосы не знаю, но черешня 2-х сортов (приобретал в Садоводе на 14 км) обалденная. Одна созревает в последних числах Июня, иная в первых числах Августа, она просто шедевр. Выбор на этом рынке достаточно высокой.
Более приемлемый сорт абрикоса для нашей зоны на данное время, это выведенный в Воронеже сорт Триумф северный. Этот сорт зимостоек и очень хорошо переносит весенние заморозки. В условиях Московской области он показывает стабильно большие урожаи. Плоды Триумфа северного средних размеров, хотя и чуть-чуть меньшего, чем его южные сородичи, но имеют такого рода же отменный вкус и запах. Также для Подмосковья могу посоветовать не так давно выведенные в Главном Ботаническом саду сорта абрикоса Алёша, Зевс и Лель. Эти все сорта скороплодны, вступают в плодоношение уже на 3-4-й год. На 5-6-й год с одного дерева можно получить до 20-30 кг плодов. Приобрести саженцы абрикоса можно буквально в каждом питомнике. Если у кого-то из ваших знакомых или соседей по даче уже растет абрикос, то весною, где-нибудь в середине апреля, можно от него взять черенки и привить их у себя на участке. В качестве подвоя для абрикоса применяют сорта или формы китайской сливы или алычи, а еще можно применять знаменитые сорта домашней сливы Евразия 21, Волжская красотка и Тульская черная.
Умный сад — ленивый сад » Абрикос
Говоря дальше оригинальных (пока) для Подмосковья фруктовых деревьев, начатую публикацией о черешне, перейдём к посадке абрикосов.
Абрикос – одна из самых древних плодовых культур, берущая собственное начало из Китая и Средней Азии. Помимо всем известного замечательного вкуса и аромата, плоды абрикоса обладают и ценными диетическими и оздоровительными качествами. Благодаря высокому содержанию провитамина Но и минеральных щелочных солей они совершенствуют кроветворение, являются оздоровительным средством при малокровии.
Абрикос довольно теплолюбив и до недавнего времени был исключительно южной культурой: вырастить абрикос возможно было только на юге – Краснодарском и Ставропольском краях, в Дагестане и Калмыкии. Однако, в наше время, благодаря удачной селекционной работе, культура абрикоса смогла продвинуться на север, в среднюю полосу России – абрикос возделывают в Самарской, Тамбовской, Курской, Воронежской областях. Уже очень реалистичными стало вырастить абрикос на юге Московской области.
Фото —Части японского сада, находящегося на территории Основного бот. сада РАН в Москве.
Московские абрикосы очень устойчивы к морозам и могут выдержать постепенное уменьшение температуры до — 30 оС. Но устойчивость к морозам — только один из многих факторов, которые определяют зимостойкость. Под зимостойкостью знают весь комплекс популярных и непредсказуемых атмосферных условий, оказывающих воздействие на растения в течение зимы. Абрикосовые деревья, а именно их цветочные почки, очень восприимчивы к сильным температурным изменениям. Оттепели провоцируют в них начало химических, химических и изменений структуры. Если вслед за оттепелью происходит падение температуры, цветочные почки всерьез повреждаются либо даже погибают. К их повреждению приводят и удерживающиеся долгое время невысокие негативные температуры. Погибель цветочных почек весною когда цветут, часто случающаяся на юге, в Московской области практически не встречается, за двадцатилетний период данные случаи отмечены только в отдельных районах с неблагоприятным климатом.
Сорта абрикоса для Подмосковья
Более приемлемый сорт абрикоса для нашей зоны на данное время, это выведенный в Воронеже сорт Триумф северный. Этот сорт зимостоек и очень хорошо переносит весенние заморозки. В условиях Московской области он показывает стабильно большие урожаи. Плоды Триумфа северного средних размеров, хотя и чуть-чуть меньшего, чем его южные сородичи, но имеют такого рода же отменный вкус и запах. Также для Подмосковья могу посоветовать не так давно выведенные в Главном Ботаническом саду сорта абрикоса Алёша, Зевс и Лель. Эти все сорта скороплодны, вступают в плодоношение уже на 3-4-й год. На 5-6-й год с одного дерева можно получить до 20-30 кг плодов. Приобрести саженцы абрикоса можно буквально в каждом питомнике. Если у кого-то из ваших знакомых или соседей по даче уже растет абрикос, то весною, где-нибудь в середине апреля, можно от него взять черенки и привить их у себя на участке. В качестве подвоя для абрикоса применяют сорта или формы китайской сливы или алычи, а еще можно применять знаменитые сорта домашней сливы Евразия 21, Волжская красотка и Тульская черная.
В первой половине 50-ых годов XVII века под Москвой, в царском Измайловском саду, были высажены 19 «заморских» деревьев: среди них 4 дерева «персиковых слив» и 2 дерева «абрикосовых яблок». Спустя десятки лет абрикосы можно было повстречать в садах многих бояр, росли они и при монастырях, а к началу XVIII столетия их уже выращивали в открытом грунте в районах южной России. Нынче маленькие абрикосовые сады и некоторые деревья встречаются в Орловской, Тульской, Калужской, Рязанской и Московской областях.
Селекционная работа для создания зимостойких форм абрикоса в средней полосе России была начата еще И. В. Мичуриным в конце XIX века. В ХХ веке ее продолжили селекционеры М. М. Ульянищев, А. Н. Веньяминов в Воронежской области и А. К. Скворцов в Московской области. Путем смены нескольких поколений деревьев профессору А. К. Скворцову получилось получить лучшие формы абрикоса, выделяющиеся особенной стойкостью к климату средней полосы России. Вот их названия: Айсберг, Алеша, Варяг, Водолей, Восторг, Гвиани, Графиня, Жёлтый, Зевс, Лель, Монастырский, Ураган, Монарший, Эдельвейс. Плоды, созревающие на данных деревах, не большие, весом 15-20 граммов, и не такие сладостные, как южные. Но варенье, компоты и желе из них получаются прекрасного качества.
Высота деревьев северного абрикоса варьирует от 3 до четырех метров, крона как правило раскидистая, однако есть и исключения — сорт Лель с небольшой кроной. Система корня как правило находящаяся на поверхности, в большинстве случаев размещается в слое почвы 0-40 см. Цветущий абрикос очень великолепен, а потому как он зацветает до недавнего времени всех, это очень оживляет весенний сад.
Не обращая внимания на то, что идет речь о северных вариантах южной культуры, плоды у многих сортов большие — 35-50 г (Орловчанин, Мичуринец, Триумф северный) или средние — 20-25 г (Алеша, Айсберг, Монастырский, Успех). Из размножаемых нами в отделе зеленого черенкования МСХА сортов самые очень маленькие плоды (13-20 г) у сортов Кичигинский и Лель. У всех сортов плоды очень нарядные. По форме они овальные, округло-овальные или удлиненно-округлые. Покраска плодов — жёлтая, жёлтая с розово-красным или ярко-красным румянцем, оранжевая, золотисто-оранжевая, оранжевая с розовато-красным или ярко-красным румянцем. Косточки от очень маленьких (сорт Успех) до больших (Триумф северный); у сортов Алеша, Айсберг, Лель, Триумф северный, Успех отделяются от мякоти отлично.
Абрикос, в отличии от алычи, более подвергается разным болезням (клястероспориоз, вертициллез, цитоспороз), но самое вредоносное заболевание — монилиоз.
Описание более 50 сортов абрикоса можно найти тут: http://www.vniispk.ru/apricot.php
Где приобрести саженцы
В публикации «Абрикосы в Сибири» («Сад и огород» № 5 2004). Если кому-нибудь необходимо: Сельское хозяйство «Абрикос» вышлет садоводам-любителям материал для посадки — а/я 1080 г. Абакан-1, Республика Хакасия, 655001. Главе КФХ «Абрикос» Пискунову Евгению Ивановичу. Тел. (39022) 01-09.В публикации упомянуто 7 сортов (Амур, Юбилейный, Хабаровский, Сеянец Хабаровского №1, Академик, Триумф Северный, Мичуринский 06), написано что плодоносят более 13 лет.
Нынче саженцы абрикосов реализовываются во многих питомниках и на рынках садоводов.
К примеру питомние Сады Подмосковья: http://www.sadypodmoskovya.ru/garden/p3.html
Также есть саженцы в питомнике Тимирязевки (но там очень дорого из-за чего то).
При написании публикации применена информация:
Владимир Тихомиров, кандидат сельскохозяйственных наук, публикация размещена в газете «Мир садовода»— источник http://landshaft21.ru/apricot.html
Сорт абрикоса: Триумф северный (ВНИИСПК)
| Получен от скрещивания известного старинного южного сорта Краснощекий и сеянца забайкальского абрикоса Северный ранний. Автор А.Н. Веньяминов. Был районирован на юге Центрально-Черноземной зоны.Дерево сильнорослое, крона раскидистая. Ветвление усредненное. Скелетные ветки толстые, отходят под угол 45 и более градусов. Листы большие с заострением.Плоды округло-овальной формы. Масса плода 55 г. Кожица опушенная, средней толщины, кисловатая. Покраска плода при полной зрелости жёлто-оранжевая с прозеленью с теневой стороны. Покровная покраска в виде сплошного размытого или темно-красного густого румянца. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, тающая, приятного сладкого вкуса. Ядро косточки сладкое. Сорт подходит для потребления в свежем виде. |
Созревает в последних числах Июля – начале августа. Первое плодоношение приходит на 4 год жизни дерева в саду. Активно набирает урожай. Самый большой урожай из древесины – 64 кг. Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек – средняя. Стоек к болезням.
Сорт абрикоса: Ульянихинский (ВНИИСПК)
Минусы: сильнорослое дерево.
