Выращивание репчатого лука
Выбор места и способа выращивания, приготовление почвы
Лук репчатый считается едва ли не наиболее распространенной овощной культурой у нас на столе. Собственное название этот овощ получил в силу сооружения луковицы, по форме очень похожей на репу. В культуре это растение известно уже около 5 тысяч лет, и применение его в кулинарии действительно не имеет границ. Лук репчатый исчисляет десятки сортов, которые отличаются по цвету и форме луковицы, по качеству вкуса (острые и полуострые сорта) и по агротехнике возделывания (срок созревания, требовательность к конкретному климату и другое).
Лук в теплице растет очень быстро. В большинстве случаев его срезают молодым.
Агротехника выращивания лука в средней полосе зависит от подобранного материала для посадки. Может применяться лук-севок или лук-чернушка. Во всяком случае для выращивания лука репчатого отводят защищенные от ветра солнечные участки. К составу почвы это растение не имеет жёстких требований. Основное, чтобы почва не была кислой и по механическому составу имела легкую рыхлую структуру. Более правильным считается легкий супесчаный и среднесуглинистый состав грунта.
Агротехника репчатого лука для достижения самых лучших условий для выращивания подразумевает подготовку почвы и места посадки еще с осени.
Схема посадки репчатого лука на грядке.
Обязательно необходимо учесть, что лук не любит долго расти на одном и том же месте на протяжении нескольких лет подряд, так как в почве со временем скапливается болезнь белой гнили. Самым лучшим предшественником под лук репчатый считается картофель и любые овощи, прямо диаметральные семейству луковичных, другими словами это не должен быть чеснок и другие луковичные культуры, которые болеют теми же болезнями. Подбирая полезное соседство, наиболее предпочтительной будет морковь. Фитонциды, выделяемые растущими перьями лука, отпугивают морковную муху, и, наоборот, аромат морковной ботвы не любят луковые вредители.
Осенью подобранный участок перекапывают на глубину полного штыка лопаты и вносят перегной или торфяной компост в расчете 4-8 кг на 1 м?. Лук репчатый отрицательно реагирует на внесение свежего навоза во время периода вегетации, а поэтому для обогащения почвы навоз можно вносить осенью, чтобы за зиму он перепрел и разложился. Перекопанный участок оставляют на зиму, не подвергая культивации, а уже весною перед посадкой почву рыхлят и вносят полный состав мин. удобрений.
Агротехника выращивания репчатого лука из севка
Гидропонная установка для выращивания лука.
Есть несколько вариантов выгонки лука. Как правило эта культура считается двухлетней, так как период вегетации довольно длинный и полноценные луковицы не успевают сформироваться за один сезон. А поэтому главным способом получить товарный лук к осени считается доращивание лука-севка. Материал для посадки культивируют многие аграрные хозяйства, и наиболее предпочтительно на личном дачном участке применить покупной лук-севок.
Севком называют однолетние луковицы диаметром до 3 см, выращенные из семян и минувшие зимний период покоя в специализированных условиях хранения. Подбирая материал для посадки в неспециализированных точках продаж, следует иметь представление про то, что часто за севок предоставляют лук-выборку, другими словами очень маленькие луковицы, которые не доросли до товарного размера на втором году выращивания. Этот лук более массивный и округлый. Агротехника и характерности выращивания выборки ничем не выделяются от севка, но подобранный лук имеет особенность сильно стрелковаться и образовывать многогнездные луковицы, что значительно уменьшает качество грядущего урожая, а поэтому выборка применяется как правило для выгонки пера.
Посадка севка изготавливается в открытый грунт в конце апреля-начале мая. По народным традициям и приметам очень давно лук сажали на праздник Благовещение 7 апреля утром. Считали, что посаженный в этот же день лук даст роскошный урожай. Верить либо нет народным приметам, личное дело каждого, однако как правило никто не запрещает попробовать.
Для выращивания зеленого лука берут маленькие луковицы, размером 3-5 см.
Перед посадкой лук-севок рекомендуется прогреть на протяжении нескольких часов при температуре 40°С для стимуляции роста и предостережения некоторых заболеваний грибкового характера. Конкретно перед высадкой лук можно промочить несколько часов в водной массе домашней температуры, что существенно ускорит период прорастания. Луковицы севка высаживают рядами на расстоянии 5-10 см один от одного. Заглубляется точка роста не больше чем на 1 см.
Характерности выращивания и ухода за севком заключаются в своевременном поливе, пропалывании и удалении образующихся стрелок. Если дать стрелкам перерасти и зацвести, то из данного растения настоящая луковица точно не выйдет. В период вегетации севок иногда подкармливают удобрениями на минеральной основе. Внесение удобрений на органической основе следует несколько уменьшить, так как они активизируют наращивание листовой массы в ущерб луковицы.
Агротехника выращивания севка
Некоторые любители предпочитают приготовить материал для посадки собственноручно, вырастив севок из семян-чернушки. Чернушкой семена называют благодаря тому, что по виду они полностью черные, имеют жёсткую структуру и аналогичные на очень маленькие камушки.
Схема глубины посадки лука порей.
Выращивание севка имеет собственные характерности и трудности. Семена довольно плотные и, что именуется, тугорослые, другими словами, дабы получить дружные всходы, их заранее нужно приготовить. Для начала чернушку нужно промочить в течение пары суток в водной массе домашней температуры. Потом их обеззараживают пару часов в растворе марганцевокислого калия, потом моют и сушат.
Для посадки участок отлично разрыхляют, равняют и мульчируют перегноем либо торфом. Глубина заделки семян — 1-2 см. Почву не уплотняют, так как это задержит всхожесть. Всходы появляются через несколько недель, и с этого периода агротехника выращивания подразумевает значимый полив и борьбу с сорняками, так как луковые ростки мельчайшие, тонкие и очень легко погибают. Каждые 14 дней рассаду подкармливают удобрениями на минеральной основе и разрыхляют почву. Прореживание не делают, так как собственно некоторая загущенность содействует ускорению образования луковиц и их росту.
Подкормки и поливы прекращают за месяц до уборки. Определить данный момент можно по размерам луковички. Как только луковица приняла ярко выраженную форму и пухлость с заметными верхними чешуйками, значит, подкармливание и полив пора заканчивать. Это активизирует полегание пера и ускорит процесс развития луковиц. Ключевую массу луковицы собирают, собственно когда перо начинает отмирать. С этого периода все питательные вещества, накопленные в листовой массе, активно идут в луковицу, таким образом производя ее подготовку к зимнему покою.
Уборка и хранение
Лук – это травянистое многолетнее растение, видов которого насчитывается около 400.
Уборка репчатого лука и выращенного севка выполняется приблизительно в одно и то же время — конец августа-сентябрь, в первую очередь до наступления первых морозов. Если луковицы хоть мало-мальски подмерзнут, то сохранять их будет невозможно. Срок уборки определяется по степени полегания и усыхания листвы, а еще по степени созревания верхних чешуек.
Делать уборку лука рекомендуется в сухой солнечный день. Собранный урожай высушивается в сухом проветриваемом месте в течение пары недель. Удалять усохшие листы и корни не надо. Считается, что в данный этап луковицы продолжают собирать в себе плотность и массу. Как только перо окончательно высохнет, его убирают ручным способом либо применяют для плетения кос по типу венка для хранения лука.
Перед закладкой на хранение весь собранный урожай перебирают по размерам. Есть некоторые различия в способах хранения репчатого лука и севка. Севок заранее прогревают пару часов при температуре 30-35°С и в последствии хранят при температуре не меньше 18°С. Подобная техника хранения исключает грядущее стрелкование материала для посадки.
Взрослый лук репчатый хранят при температуре 20 градусов подвешенным заплетенными косами либо в плетеных корзинах. Но еще разрешается его хранение холодным способом в погребах или на чердаках при температуре от 0,5° до 1°С.
Зная и приняв во внимание все описанные выше характерности выращивания и хранения репчатого лука, агротехника его не покажется чрезмерно сложной. При правильном старании и уходе осенний урожай этой культуры обрадует собственным богатством и качеством продукции.
Агротехника выращивания лука
Лук — культура востребованная, обладающая ценными вкусовыми и питательными качествами.
Агротехника выращивания лука зависит от способа его возделывания: однолетним или многолетним, а еще размножения при помощи луковиц.
Растить лук можно из семян, из лука-севка или размножать луковицами.
3 способа выращивания лука
- Однолетний лук растят из семян, которые посеяны под зиму или ранней весною. Возможно выращивание при помощи рассады. Всходы растут очень потихоньку: спустя месяц ростки могут достигать всего нескольких сантиметров. Листья могут совсем остановить рост при недостаточном поливе или других плохих условиях. Луковица растет около 6-ти месяцев и при засыхании листьев рост заканчивается.
- При двухлетнем способе в первую очередь из семян растят лук-севок. Севок — это небольшие луковички размером от 5 мм до 3 см. На второй год из севка уже растят лук-репку. В большинстве случаев в намного холодных регионах высаживают севок большего размера 3-3,5 см, что обеспечивает урожай во время короткого лета. В центральной полосе России сажают лучок, имеющий диаметр 1-2 см, так как большой севок даёт стрелки и очень маленькие луковицы. На юге, исходя из этого, берут для посадки очень маленький севок 5-9 мм.
- Размножение луковицами.
Выращивание и уход лука на севок
Семена лука сеют ранней весною или под зиму.
От качества севка зависит урожай лука-репки. Самым прекрасным считается севок размером 1-2 см, дающий меньше всего стрелок. Его получают из лука-чернушки.
При правильной агротехнике получают лук очень лучшего качества. В первую очередь нужно приготовить участок для посева. Для этого осенью в грунт вносят перепревший навоз, отлично перекапывают. Весною землю боронят, разбивая все комочки. Перед посевом семян почву лучше всего прикатать катком.
Семена можно садить сухие или вымоченные в тёплой воде в течение 8 ч строчками с расстояниями между ними в 7-8 см. Глубина заделки — 1,5-2 см. В большинстве случаев выполняют строчки специализированным маркером или по натянутому шнурку.
Ключевой уход за луком после посева заключается в том, чтобы не позволить образования твёрдой корки на поверхности грунта и удалить все возникающие сорняки. Для этого грядку мульчируют торфом, тем более после поливов и дождей. Возникшие растения лука не прореживают. Сорняки удаляют только руками.
Лук севок должен быть размером 1-2 см.
При засушливом лете проводят полив, распыляя воду очень маленькими струйками. До возникновения луковичек проводят подкормку аммиачной селитрой, норма 10 г на 1 кв.м. После уже никакого специального ухода за луком не потребуется аж до уборки в первой декаде августа (в средней полосе). При замечательной погоде лук выкапывают и оставляют сохнуть на грядке, при дождливой — под выступом крыши.
После высушивания ботву убирают и севок перебирают по размеру. Для любого размера выдерживается конкретная температура хранения. Большой и усредненный севок приемлемо сохранять при температуре 18°С, тогда в последующем он не даст стрелок. Во время зимы, когда морозы уже установятся, можно сохранять лук при температуре -1-3°С. Очень маленький севок не стрелкуется, и его сразу можно сохранять при низкой температуре, однако не минусовых.
Выращивание и уход за луком-репкой из севка
Лук репка отлично растет в плодородной, отлично подготовленной земля.
Для получения прекрасного урожая лука нужна очень плодородная земля, благодаря этому почва готовится тщательно заблаговременно. В первую очередь в большинстве случаев высаживается очень маленький и усредненный, а потом уже большой севок. Для средней полосы России подходящий срок высадки — до 10 мая, чтобы появилась хорошая система корня.
За несколько дней до посадки лук-севок замачивают, потом высаживают 3-6-строчными рядками в лентах. Между лентами расстояние выдерживается около 50 см, между рядками — 20 см, между луковичками — 10 см. Можно садить лук на грядках, выдерживая между рядами — 8 см, а между растениями — 6-8 см. Заделка лука неглубокая, на поверхности должен быть только самый кончик корневой шейки. В районах юга, там, где почва рыхлая, возможно заделывать луковички на 3-4 см.
Уход за луком приблизительно аналогичный, как и за севком. Рыхлить и полоть грядки лучше всего ручным способом. Поливать в засушливое время лишь в начале роста на глубину приблизительно 30 см. 2 раза проходит подкормка: через 14 дней после высадки, потом еще через 14 дней. Первый раз на 10 л воды необходимо взять 40 г суперфосфата, 30 г селитры и 20 г калия хлористого; второй — исходя из этого, 60, 30 и 30 г. Можно заменить удобрения на минеральной основе органическими.
Как только луковицы сформируются, Все работы для ухода за растением следует остановить, чтобы не усиливался рост листьев. Как только листы полягут и станут желтыми, можно начинать уборку лука. В средней полосе лук удаляют в большинстве случаев до 10 сентября, пока не наступили заморозки.
Сбор урожая делают вилами и оставляют на грядке для сушки, если погода позволяет. Перед тем как лук отправят на хранение, его лучше высушить 2 дня при температуре 45°С или 8-10 дней при температуре 30-35°С. В данном варианте листики все засохнут, и уменьшится вероятность болезней.
Выращивание лука-репки из семян
Схема высадки лука севка.
В южных и средних регионах часто растят лук-репку из семян лука-чернушки, как однолетник. В данном варианте посев изготавливается в самые ранние сроки, чтобы луковица успела вызреть.
Почва должна быть легкая, отлично прогреваемая. Семена для посева тщательно отбирают, отбраковывая легковесные. Порой проводят подзимний посев семян лука, покрывая потом бороздки слоем перегноя. Расход семян при этом увеличивается приблизительно на 30%. Глубина заделки — 5-6 см.
Уход за всходами лука включает многократное прореживание. После возникновения второго или 3-го листа растения прореживают и оставляют расстояния в 3-5 см. По прошествии трех недель проходит еще одно прореживание на расстояние 8 см. Последующий уход за луком включает частое рыхление междурядий, полив и внесение мин. удобрений (после прореживания в первый раз).
Выращивание лука из рассады
Дабы получить более массивный и зрелый урожай, необходимо растить лук из рассады.
Выращивание из рассады даёт более большой и зрелый урожай. Рассаду растят в парниках или под пленкой приблизительно 2 месяца. В районах юга растят рассаду на теплоизолированных грядках 2-3 месяца.
Сначала температура в теплице должна быть от +18 до 25°С, а после возникновения всходов — +10-12°С. Такую низкую температуру нужно подержать 5 дней, чтобы рассада не вытянулась, а потом установить режим температур: днем 17-18°С, а ночью около 10-12°С.
Уход за рассадой состоит в частом проветривании, поливе через 2-3 дня, проведении подкормки удобрениями на минеральной основе. Для подкормки на ведро воды берут 40 г суперфосфата, 20 г селитры и 20 г калия хлористого.
За 10 дней до посадки рассады на грядку лучше всего провести закаливание, снять укрытие и сделать меньше полив. Конкретно перед высадкой растения сильно поливают. У выкопанной рассады длинные корни подрезают до 2-3 см, потом их можно окунуть в глиняную болтушку, чтобы не подсохли.
Посадку проводят на грядки с промежутком между рядами 12 см, а между самими растениями — 6 см. Уход за рассадой лука аналогичный, как за севком, только полив следует проводить чаще.
Лук, выращенный из рассады, не обладает такой хорошей лежкостью, как выращенный из севка или семян.
Выращивание лука из севка: посадка, уход
Лук — обязательный ингредиент блюд в самых различных государствах. Его выращиванием занимаются уже много многих веков, он был едва ли не первой сельскохозяйственной культурой. Из поколения в поколения передавался навык посадки лука севка, который дает возможность растить роскошный урожай. До сегодняшних дней дошла полная агротехника со всеми невидимыми моментами.
В данной статье мы постараемся рассказать, как садить лук севок и как делать уход за ним.
Время посадки
Говорить об определенных числах посадки в отношении лука не приходится. Севок высаживают, когда земля нагревается на глубину 6-10 сантиметров. Если ориентироваться на погоду, то ранней и тёплой весною посадку можно делать в последних числах Апреля.
Лук нельзя садить в холодную землю, но и удерживать посадку также нельзя. Главный ориентир – температура почвы, какая обязана быть не ниже +12°С.
Подготовка материала для посадки
Особо важно правильно приготовить материал для посадки. Если севок был куплен, его необходимо высушить. Выращенный собственноручно и сберегавшийся при температуре меньше +18°С – прогреть. Нагревание лука – продолжительный процесс, проводящийся поэтапно.
Этап 1. При температуре +20°С лук нужно выдерживать от 15 до 20 дней.
Этап 2. Выдерживать лук 8-10 часов при температуре от +30°С до +40°С. Важно – не передержать.
Прогретый севок перед посадкой отделывают стимулятором роста.
Если постепенная подготовка не представляется потенциальной, нужно конкретно перед тем, как садить культуру, произвести следующую процедуру:
- замочить севок в водной массе с температурой +45°С — +50°С не больше чем на 10-15 минут;
- по окончании указанного выше времени тут же загрузить материал для посадки в холодную воду также минут на 10-15;
- поместить севок на 5-6 часов в раствор комплексного минерального удобрения.
Важная процедура, которую нужно провести прежде чем садить лук севок– дезинфекция. Для обработки подойдёт как слабый марганцовочный раствор, так и раствор медного купороса (35 грамм на 10 литров воды).
Есть метод, говоря иначе бабушкин секрет посадки лука севка, который состоит в следующем:
- материал для посадки высушивается 7 дней, температура должна быть от +20°С до +25°С;
- перед посадкой луковицы вымачиваются 3 часа в солевом растворе (2 ст.л. соли на 2 л воды);
- луковицы промываются;
- севок опускают в темный марганцовочный раствор на 2 часа;
- опять моют;
- чуть-чуть подсушивают.
На этом подготовительной работы севка к посадке заканчиваются.
Приготовление почвы
Перед тем как приготовить почву, необходимо подобрать участок для посадки. Необходимо знать, что лук – светолюбивое растение, благодаря этому территория, где он будет расти, должна быть открытой и отлично освещаемой.
Эта культура влаголюбива, однако не терпит чрезмерного количества воды, благодаря этому стоит остерегаться участков, где проходят подземные воды.
Почву под эту культуру начинают готовить с осени. Лук – любитель рыхлой, питательной почвы, благодаря этому обязательно следует:
- перекопать землю на глубину от 15 до 20 см;
- внести удобрение из перепревшего навоза (можно удобрить торфонавозным компостом).
Решающий момент – удобрять землю необходимо собственно на этой стадии подготовки почвы, полностью запрещается добавлять в почву органическое удобрение перед посадкой чтобы не было роста части сверху растения и покоя нижней, а еще возникновения сорняков. Перед посадкой противопоказано вносить перегной и куриный помет.
Следует учесть уровень кислотности почвы. Если почва кислая, то нужно провести известкование одним из таких элементов:
- известь;
- доломитовая мука;
- молотый известняк;
- молотый мел;
- зола из дерева.
Решающий момент – одновременно удобрять почву навозом и добавлять известь противопоказано, вследствие подобных действий уменьшается уровень азота в удобрении. Допускается проводить снижение кислотности иными средствами.
Весною приготовление почвы состоит в перекапывании с внесением мин. удобрений. За неделю до того, как посадить лук-севок, обязательно следует отлично полить почву следующим раствором:
- вода – 10 л;
- медный купорос – 1 столовая ложка.
Посадка и уход
Прежде чем посадить, севок нужно отссортировать, потому как в зависимости от размера определяется расстояние между луковицами на грядке:
- луковицы до 1 см располагаются на расстоянии 5 см;
- полторасантиметровые – на расстоянии 8 см;
- луковицы диаметром до 2 см – на расстоянии 10 см.
Что же касается грядок, то они должны быть на расстоянии не менее 20 см — 25 см один от одного. Глубина посадки составляет приблизительно 3-4 см.
Как только материал для посадки погружен в землю, последнюю нужно плотно обжать вокруг луковички и закрыть слоем древесные щепы (древесная щепа – любой недорогой материал, к примеру, опилки, солома, пленка, бумага, торф, камушки и т.д.) толщиной 2-3 см.
Нужно сказать, что есть один бабушкин секрет посадки лука севка – в политую грядку, прежде чем отправить туда луковицу, необходимо насыпать немного песка. Говорят, что так лук будет расти быстрее.
У лука, как и у любого овоща, есть желательные и нежелательные предшественники.
К желательным относятся:
- огурчики;
- капуста;
- томаты;
- картофель;
- те культуры, под которые вносятся большие дозы удобрений на органической основе.
На место таких культур посадку лука севка можно совершать не раньше, чем через 3-5 лет.
Уход за луком состоит в своевременной прополке, рыхлении и поливе.
Рыхление. Правильно начинать аэрационный процесс почвы до возникновения всходов. Частота этой процедуры составляет 1 раз в 14 дней чтобы не было образования плотной земляной корки. Второе, такая периодичность рыхления не дает возможности сорнякам возникать.
Прополка. Наличие сорной травы возле лука непозволительно, причин две: первое – у лука образуется толстая шейка, затрудняющая дальнейшую сушку; второе – сорняк держит влагу в почве, что опасно возникновением луковых заболеваний.
Полив. Сразу же после посадки, в мае-июне, севок поливают 1 раз в 7 дней. Объем жидкости на 1 кв. метр составляет в среднем 7-8 литров. В июле кол-во поливов необходимо уменьшить.
Подкормка. Лук – такая культура, которая как правило не нуждается в подкормке, но проводить ее можно.
Первый раз можно внести удобрение в виде навозного раствора (0,5 кг на 5 л воды) не раньше чем через 20 дней после посадки. Другой вариант подкормки – раствор из птичьего помета (0,5 кг на 7 литров воды).
Еще одно удобрение можно провести спустя месяц после предыдущего.
В качестве подкормки выступают удобрения на минеральной основе в сухом виде, которыми можно обсыпать грядки перед поливом.
Как показывает статистика, лук – популярная культура не только в постсоветском пространстве, но именно на данной территории наиболее благоприятны условия для ее выращивания. Часто (с коммерческой целью) засеваются целые поля и ясно, что это выполняется не людьми. В наше технологическое время придумано довольно много культиваторов, одним из которых считается сажалка для лука севка. Одна такая наиболее простая машина способна заменить работу пятидесяти человек.
Сажалки для лука севка собой представляют как очень большие машины, которые работают на полях, так и ручные устройства, которые предназначены для обыкновенных огородов. Сажалка для лука севка – реальная находка для людей в возрасте, которым уже тяжело стоять на коленях на грядках. Помимо всего, данное устройство создает обработку почвы. Благодаря этому можно говорить про то, что выращивание культуры как правило проходит с радостью.
Видео «Выбор и подготовка лука-севка к посадке»
В данном видео вы сможете найти рекомендации по выбору лука-севка, подготовке его к посадке и выбору грунта.