Роль азота в жизни растений — реферат, курсовая работа, диплом. Скачать бесплатно с реф.рф!
Реферат на тему:
РОЛЬ АЗОТА В ЖИЗНИ РАСТЕНИЙ
Навык экономически развитых стран убедительно показывает, что современное земледелие не может быть высокопродуктивным без использования минеральных и удобрений на органической основе. В отличии от иных элементов питания растений, сырьевые ресурсы которых очень лимитированны и/или рассеяны, залежи азота на Земля неиссякаемы и в результате биологических и химических процессов регулярно поддерживаются в одном уровне. Собственное название азот получил от греч. а — приставка, означающая отсутствие, отрицание, zoo(e) — жизнь; латинское наименование элемента химии — Nitrogenium происходит от лат. Nitrum — селитра и греч. gennao — рождаю, произвожу. Настоящий азот состоит из 2-ух стабильных изотопов — l4N (99,63%) и 15N (0,37%). Конфигурация его внешней электронной оболочки 1S22S22P3. Азот имеет восемь степеней окисления — от +5 до -3. Тройная связь между атомами азота (N a N) придаёт молекуле высокую стойкость из-за высокой энергии (965 кДж/моль), из-за чего азот обладает самой невысокой после благородных газов реакционной способностью.
В воздухе содержится 78,09% азота по объему, или 75,6% по массе воздуха. Потому как поверхностную площадь Земли — примерно 5,2 ¦ 1014м2, а атмосферное давление равно 1 кг/см2 (1 атм), при 75,6% азота в воздухе содержание его в атмосфере составляет 4 • 1015т, что равно 7,5 т газообразного азота на 1 м2 поверхности суши или моря. Но, не обращая внимания на его высокое содержание в воздухе, фактически во всех почвенно-климатических зонах большинство культур сельского хозяйства пребывают на «голодном азотном пайке» и нуждаются во внесении азота удобрений.
Азот — важная часть многих крайне важных органических соединений растений. Он входит в состав белков, нуклеиновых кислот, ДНК, РНК, ферментов, аминосахаров, витаминов и прочих биологически активных веществ. Контролируя синтез белков и ферментов, азот оказывает влияние на все процессы вещественного обмена в растениях. При сокращении синтеза белков исчерпывается образование новых клеток и благодаря этому — вегетативный рост.
Для питания растений в равной мере годятся NH+4 и NO-3. Лишь для некоторых растений как правило имеет преимущество либо аммонийная, либо нитратная формы азота, но большинство растений потребляют азот в двух данных формах.
В условиях природы азот поступает из почвы в корневую систему растений большей частью в нитратной форме, чем аммонийной, и это совсем не связано с их физиологической потребностью, а обусловливается характером трансформации данных форм азота. Аммоний, в отличии от нитратов, не скапливается в почве в значимом количестве, потому как достаточно оперативно окисляется до нитратов. Более того, основная часть аммонийного азота связана с поглощающим комплексом, находящимся в малоподвижном состоянии. Нитраты же находятся как правило в почвенном растворе и с намного большей вероятностью, чем аммоний, могут смешаться в почве и поглощаться корнями растений.Нитраты не принимают прямого участия в синтезе аминокислот. В растениях они постепенно восстанавливаются редуктазами до аммония:
Дальнейшее взаимное действие NH, с кетокислотами через промежуточные реакции приводит к появлению аминокислот:
Ферментативные реакции аминирования протекают во всех органах растения, однако довольно активно синтез аминокислот происходит в листьях, являющихся главным источником углеводов, нужных для образования соответствующих кетокислот.
При нитратном питании на возобновление нитратов до нашатырного спирта и синтез аминокислот требуется намного больше энергии, чем при аммиачном, благодаря этому, когда энергетические ресурсы растений лимитированны из-за плохой освещенности и/или низкой температуры, нитраты могут собираться в растениях в существенных количествах.
По мере старения вегетативных органов растений имеющиеся в них протеиновые соединения подвержены гидролитическому распаду, доля протеинового азота уменьшается, а образовывающиеся аминокислоты перемешаются в созревающие семена, в которых они применяются на синтез белков. Запасные белки семян синтезируются преимущественно из аминокислот, поступающих из вегетативных органов растений.
Содержание И ФОРМЫ АЗОТА В РАСТЕНИЯХ
Наиболее высокое содержание азота в молодых растениях (4-7%) и их репродуктивных (зерне, семенах) органах. Колебания содержания азота в растениях в большой мере обусловливаются воздействием атмосферных условий и агротехники на процессы питания и развития. Засуха содействует накоплению азота в зерне злаковых, бобовых масличных, кормовых и прочих культур и уменьшению содержания углеводов.
Ниже отмечено содержание общего азота в ключевой и побочной продукции зерновых и зернобобовых культур, % от сухой массы (Новиков, 2011):
Приведем содержание общего азота в ключевой и побочной продукции кормовых и технических культур, % от сухой массы (Новиков, 2011):
Кол-во азота, потребляемого за день на единицу массы, максимально у молодых растений и с их ростом понемногу уменьшается. Благодаря этому особенно велика необходимость растений в азоте в
молодом возрасте. Увеличение вегетативной массы растений сопровождается, в основном, снижением содержания азота в силу ростового разбавки, и к сроку цветения содержание азота в сухом веществе уменьшается, а клетчатки — увеличивается.
Ниже показано содержание белка и клетчатки в луговых злаковых травах, % от сухой массы (Новиков, 2011):
Сырой белок: Сырая клетчатка:
начало трубкования. 24-26 начало трубкования. 16—18
середина трубкования. 18-20 середина трубкования. 22-24
При дефиците азота листы становятся светло-зелеными, а при долгом азотном голодании — желтеют и отмирают.
Репродуктивные органы растений (зерно, семена) практически не имеют минеральных форм азота. В зерне никогда не бывает заметного количества нитратов. В вегетативных органах, к примеру в листьях, стеблях и корнеплодах, вместе с азотом белков и нуклеопротеи-дов от 15 до 25% азота содержится в растворимой форме в виде свободных аминокислот, пептидов, амидных соединений (как правило аспарагина и глютамина). В определенных растениях большая часть азота входит в состав алкалоидов (кофеина, теобромина, никотина и т.д.) и нитратов. Совокупность минеральных и органических азотсодержащих соединений в растениях называют в сыром виде белком (или в сыром виде протеином). Его содержание находят, умножая массовую долю общего азота на показатель 6,25 (No6m * 6,25).
Наличие конкретного количества нитратного азота свойственно всем вегетативным органам (надземным и подземным) растений. Нитраты считаются важной частью (аксессуаром) вегетирующих растений. Кроме того, они в значимом количестве (от 100 до 2500 мг NO3/KГ сырой массы) появляются при прорастании семян, не содержащих, в основном, нитратов (Круг. 2000). Наиболее большим содержанием нитратов из-за слабой активности нитратредуктазы выделяются растения семейств капустных (крестоцветных), маревых, амарантовых и зонтичных.
В зерне злаковых культур содержание небелкового органического азота как правило в виде аспарагина, глютамина и бетаина составляет 6—10%, в клубнях картофеля — 20—25, в корнеплодах кормовой и сахарной свеклы — 25—30% от всего его количества. У свеклы и прочих корнеплодов содержание общего и доля протеинового азота в листах больше, чем в корнях.
Вместе с биологической фиксацией, немного минерального азота (NH+4 и N0-3) поступает в грунт с гидрометеорами: в северных широтах — 3—6 кг/га; в субтропиках — 10—
15 кг/га в течении года. Исследования, проведенные в полевых условиях в специализированных камерах с применением меченого l5NH3, (Кидин, Замараев, 1989), показали, что доля нашатырного спирта атмосферы в общем выносе азота зерновыми культурами, картофелем и кукурузой не будет больше 0,5— 1,0% и не имеет практической значимости.
Содержание И ФОРМЫ АЗОТА В ПОЧВЕ
Натуральные залежи азота в почве образованы большей частью в результате фиксации атмосферного азота симбиотическими и свободноживущими микроорганизмами. Конкретная часть содержащегося в почвах сельскохозяйственного назначения азота включает также азот внесенных раньше минеральных и удобрений на органической основе. Неоднородность природных и агротехнических условий обусловливает значительные различия в интенсивности процессов азотонакопления и темпах трансформации различных форм азота в почвах.
Общее кол-во азота в почвах зависит как правило от содержания в них органического вещества и величины гумусового горизонта, так как фактически весь азот почвы депонирован в гумусе. Самое большое кол-во гумуса содержится в мощных черноземах, где гумусовый горизонт может достигать 1,5—2,0 м, а его залежи составляют 600—900 т/га. В дерново-подзолистых почвах залежи гумуса нечасто превышают 120—140 т/га в связи с невысоким его содержанием в почвах и ограниченным гумусовым горизонтом. Большая часть азота в дерново-подзолистых почвах сконцентрирована в верхнем горизонте (0-25 см).
Гумус в среднем имеет 4-5% азота, но при долгом применении почв без внесения удобрений на органической основе его доля в составе гумусовых веществ может вырастать до 6—7 %. Приблизительно 98% азота пахотного слоя почв входит в состав органических соединений и 2% — в состав минеральных. Имеющийся в почвах аммоний в значительной степени связан необменно в межпакетном пространстве вторичных трехслойных глинистых минералов. В пахотном слое почв доля фиксированного NH.T от всего азота почвы в большинстве случаев невелика — 3—5%, в подпахотных горизонтах достигает 40— 50%. Содержание обменного NH* в ППК нечасто превосходит 0,1 — 0,3% от всего содержания азота. Доля нитратного азота (NO-3) в почве сравнима с долей обменного аммония.
Большое варьирование содержания нитратов в почвах вызвано регулярно протекающими процессами аммонификации, нитрификации, денитрификации, использованием удобрений, интенсивностью употребления азота растениями и водным режимом. Минеральные соединения азота — нитраты и обменный аммоний определяют уровень азотного питания растений.
Скорость минерализации, а значит, и доступность растениям азотсодержащих органических соединений, присутствующих в почвах, зависит от их химического состава, температуры и влаге. Среднегодовое кол-во минерализуемого за вегетационный период азота дерново-подзолистой почвы составляет под культурами сплошного сева (пшеницей, ячменем, овсом, травами и др.) приблизительно 1%, под пропашными культурами (картофелем, свеклой, капустой, кукурузой и др.) — 2%, в парующей почве — 3% от его содержания.
Поданным агрохимической службы, в Московской области каждый год минерализуется 40—60 кг азота с каждого гектара почвы. В южных областях, где преобладают черноземные почвы, ежегодичная минерализация азота может достигать 90-120 кг/га.
В нейтральных и слабощелочных почвах основная часть (75—95%) минерального азота представлена нитратами. В зависимости от окультуренности почвы содержание нитратного азота в пахотном слое почвы может варьировать в границах 10—50 мг/кг, что составляет приблизительно 30-150 кг/га.
Заметное накопление минерального азота в почве, также нитратов, можно смотреть лишь до посева, в начальный период развития или после уборки растений.
При подсчете доз азота удобрений на планируемую урожайность нужно понимать, что в условиях отличного увлажнения и использования агротехники дерново-подзолистые и серые лесные почвы для создания прекрасного урожая могут обеспечить около 40—50% требуемого растениям азота, остальное недостающее кол-во азота должно быть внесено с удобрениями.Трансформация соединений азота в почве течет преимущественно под воздействием микроорганизмов. Сложность изучения внутрипочвенных процессов трансформации азота вызвана тем, что из всех популярных сред проживания микроорганизмов почва собой представляет наиболее непростую гетерогенную среду, существенно изменяющуюся во времени и пространстве. В течение вегетационного периода в границах корнеобитаемого слоя почвы могут происходить существенные микрозональные изменения ее кислотности, влаги, численности и видового состава находящихся в ней микроорганизмов, содержания в ней кислорода и питательных веществ.
Подавляющее большинство микроорганизмов находятся в почве в виде микроколоний, прикрепленных на поверхности твёрдой фазы, благодаря этому они почти не могут свободно передвигаться. Отсюда даже в границах одной колонии условия аэрации, рН и наличие пищи могут быть различны. К примеру, в периферийной части колонии микроорганизмы как правило находиться в аэробной обстановке и лучших условиях питания, а в середине колонии — в анаэробных условиях из-за интенсивного употребления O2 внешним слоем бактерий.
Ключевыми процессами внутрипочвенной трансформации азота являются аммонификация, нитрификация, денитрификация (биологическая и химическая), иммобилизация и инфильтрация нитратов в подпахотные грунтовые слои.
реферат по дисциплине Сельское, лесное хозяйство и землепользование на тему: Роль азота в жизни растений; понятие и виды, классификация и структура, 2014-2015, 2016 год.
Охарактеризуйте роль азота и фосфора в жизни растений.
Азот -это, можно сказать, можно сказать самый основной компонент, нужных для растений. Он входит в состав всех белков, нуклеиновых кислот, аминокислот, хлорофилла, ферментов, многих витаминов, липоидов и прочих органических соединений, которые появляются в растениях. В случае дефицита азота замедляется рост растений, уменьшается вегетационный период (период размножения) , уменьшается содержание белка и уменьшается урожай растений (если оно плодородное) .
Фосфор участвует в обмене веществ, делении клеток, размножении, передаче наследственных параметров и в остальных сложных процессах, которые могут происходить в растении. Он входит в состав трудных белков (нуклеопротеидов) , нуклеиновых кислот, фосфатидов, ферментов, витаминов, фитина и прочих биологически активных веществ. Особенно нужен фосфор для молодых растений, так как содействует развитию корневой системы, увеличивает интенсивность кущения культур зерна. Как и азот, фосфор считается одним из основных элементов питания растений. Фосфор в отличии от азота убыстряет развитие культур, активизирует процессы оплодотворения, формирования и развития плодов.
Настя Волк
Чистый (несложный) азот сам по себе не обладает какой-нибудь биологической ролью. Биологическая роль азота вызвана его соединениями. Так в составе аминокислот он образовывает пептиды и белки (самый основной элемент всех живых организмов); в составе нуклеотидов образовывает ДНК и РНК (благодаря которым подается любая информация в середине клетки и по наследству); в составе гемоглобина участвует в транспорте кислорода от легких по органам и тканей.
Некоторые гормоны также собой представляют производные аминокислот, а, поэтому, также содержат азот (инсулин, глюкагон, тироксин, адреналин и др.). Некоторые медиаторы, с помощью которых «общаются» клетки нервов также имеют в собственном составе атом азота (ацетилхолин).
Такое соединения как оксид азота (II) и его источники (к примеру, нитроглицерин – лечебное средство чтобы давление сделать меньше) влияют на гладкую мускулатуру сосудов кровообращения, обеспечивая ее релаксация и расширение сосудов в общем (приводит к уменьшению давления).
Азот (N): такой значимый, такой необходимый — «Уход» :: читать на ресурсе LePlants.ru
Азот — он же в таблице Менделеева N (он же — первая буква в аббревиатуре NPK на многих упаковках с удобрениями).
Перед тем как детально разобрать роль и формы азота в удобрениях, необходимо напомнить, что он относится к группе МАКРОэлементов. Это категория очень важных совершенно всем растениям компонентов, куда кроме азота входит фосфор P и калий K. МИКРОэлементы (железо, сера, цинк, марганец и иные) также играют очень большую роль, однако они нужны в дозировках в сотни раз меньше, чем макроэлементы (отсюда и наименование «микро»). Азот как и фосфор и калий напрямую принимают участие в формировании ключевых тканей растения, отвечают за фазы развития (рост, вегетация, цветение, плодоношение) и скорость роста.
Для чего растению азот?
Если бы дизайнер захотел изобразить картинку благоухающего сада из компонентов таблицы Менделеева, то заместь зелени листвы, стеблей и молодых побегов была бы буква N — азот. Конкретно данный летучий газ участвует через разные соединения в формировании хлорофилла — того самого белка, который учавствует в фотосинтезе и дыхании растения. Если азота достаточно — листва имеет насыщенный изумрудный цвет, который вкупе с прекрасным поливом может отливать глянцем. Как только азота становится мало, растение становится бледным аж до чахлой желтизны, а новые побеги вырастают очень долго или фактически прекращают рост.На ФОТО:Разница между растениями, получавшими азот в процессе выращивания и теми, что росли на бедных почвах — объяснима
Также в большинстве случаев считают, что за плодоношение отвечает фосфор, и собственно его наличие будет оказывать влияние на урожай. Это на самом деле так, однако в большей степени в вопросе качества урожая. За кол-во будет отвечать азот. Чем больше вегетативной массы наберет растение, тем больше цветочных почек возникнет на стеблях или в пазухах. У определенных растений азот влияет напрямую на формирование цветочных почек, конкретно у двудомных с женскими и мужскими цветками (конопля, ива, лимонник, облепиха и остальные).
Как понять, что растению не хватает азота?
Первый признак нехватки азота — хилый, желтушный, аж до желто-бледного, цвет листвы. Пожелтение начинается с краев листа в направлении до центра. При этом листовая пластинка утончается, становится мягкой, даже в том случае, если выполняется полив. Очень похожие симптомы наблюдаются при нехватке серы (S), но в случае с азотом находящиеся снизу листы желтеют первыми. В запущенных случаях они сохнут и падают — растение «вытягивает» все питательные вещества из них, чтобы отдать верхним побегам или плодам, если они есть. При нехватке серы опадения листвы снизу не встречается.
Причин нехватки может быть, в основном, две: или растение забыли подкормить (когда и как подкармливать — ниже) или грунт сильно закислен, и кислая реакция среды нарушает всасываемость азота. Также в кислой обстановке нехватка азота может мимикрировать под хлороз — минус железа или магния. Но в данном случае это непринципиально — грунт просит решительной замены или изменения.
Какой азот продают в точках продажи и какой самый лучший из них?
Для любого садовода данный вопрос, наверное, самый главный. Впрочем давайте для начала попытаемся разобраться, а какой как правило азот бывает? Без этого будет не легко понять, что написано на упаковке.
Аммиачный или аммонийный азот (NH4)
Этот азот называют еще органическим азотом. Его на самом деле много в органических остатках разлагающегося вещества словно то навоз или опавшая листва. Растения сильно любят аммоний, так как он легко проникает в корни и в них же может трансформироваться с аминокислоты, которые и будут формировать листы и побеги растения. Но имеются важный недостаток: не обращая внимания на все механизмы сопротивления, аммоний может проникать в клетку растения и оказывать на нее ядовитое эффект.
В природе передозировка аммонием довольно редка, т.к. он достаточно оперативно «превращается» бактериями до нитратов NO3 (процесс нитрификации) и дальше до нитритов (NO2) и аж до чистого азота, который быстро улетучивается из почвы. В саду или огороде аммиачный азот также быстро покидает почву, если только хозяин участка не применил чистый, свежий навоз в значимом количестве. В данном варианте и происходит т.н. «сжигание» корней или всего растения. В комнатных условиях органический азот необходимо применять по-минимуму, т.к. проверить необходимую дозировку очень тяжело.
Важно: на упаковках удобрений для растений растущих в комнатных условияхаммиачный азот очень нечасто указывается формулой (NH4) или формулировкой. В основном, применяется органическая форма: некий концентрат (к примеру, концентрат водорослей) или жидкая форма чистого органического удобрения («биогумус»), или гелеобразная масса («сапропель» — донный ил) и т.д.
Для сада и огорода применяется минеральная форма — сульфат аммония (NH4)2SO4. Яркое преимущество этого удобрения в том, что оно также имеет серу. Одновременно с азотом она участвует в синтезе главных аминокислот, включая незаменимые. Сульфат аммония входит в состав востребованной сегодня марки удобрения «Акварин» (номера 6 и 7 подойдут для сада и огорода). Это удобрение имеет примерно 25% аммонийного и 75% нитратного азота.
Нитратный азот (NO3)
Если органический азот растение пытается сразу пустить в дело, не тратя энергии, то с нитратом картина совсем противоположная. Фактически любая культура жадно запасает нитраты в тканях в количестве иногда превышающих возможные пределы! А всему виной — высокая подвижность азота в биосфере. Сегодня коровка плюхнула лепешку, на нее здесь же набрасываются бактерии (а немного позднее и насекомые), которые переводят азот из органической в минеральную форму NO3. Но и эта форма долго не задерживается: то, что опоздали забрать растения, уже иные бактерии доводят до нитритной NO2 формы, а потом и до азота. Плюс нитрата — безвредность для растения. Минус — необходимость тепла и света, посредством которых нитрат в листах востанавливается до аммония (точнее разных аминов NH2) и дальше — до аминокислот и белков. Как итог: в плохих условиях растение будет стремиться собирать нитраты, чтобы применить их, когда ситуация наладится.
В комнатных условиях нитратный азот — настоящее решение. Он указывается формулой на упаковке NO3 и сопровождается соответствующим текстом. Дозировки рассчитаны заблаговременно для периодов покоя и энергичного роста. Прогадать невозможно.
В саду и огороде нитратный азот применяется сразу после начала сокодвижения (что отвечает температуре почвы около +15°С). Важно не потерять данный момент и обеспечить растение элементом, из которого уже в самые ближайшие дни начнут строиться новые побеги и листы. Завершают использование азотных удобрений в июле, а точнее — сразу после истечения срока вегетации (кустарники и деревья уменьшают рост, начинается плодоношение). В зиму сад отсылают без азотной подкормки или выполняют это поздней осенью, перед заморозками и органической формой, которая задержится в почве долго. Также помним, что зимы в наше время теплеют, что плохо проявляется на удержании азота в почве.
В быту нитратный азот известный как селитра, из которой очень популярна в Российской Федерации — калийная (или «калиевая») селитра. Эта форма нитратного азота подойдет как для садовых, так же и для растений растущих в комнатных условиях. Обеспечивает легкоусвояемым азотом и калием.
Амидный азот CO(NH2)2, карбамид или же просто мочевина
Богатое, биогенное (другими словами полученное также органическим путем) удобрение, которое содержит до 46% азота. Для применения в грунте в наше время применяется нечасто, т.к. вездесущие «уреазные» бактерии быстро переводят дорогую мочевину в карбонат аммония больше известен в пищевой промышленности как разрыхлитель теста. Вот таким «разрыхлителем» в годы советского союза «удобряли» поля, пока не осознали потери азота. Сегодня мочевина применяется в растворах для опрыскивания. Конечно, лучшее ее использование – на полях и в больших садах. В частной практике применяется нечасто, благодаря этому и на полках обыкновенных магазинов почти не встречается.
Мочевина — эффективное средство против парши и остальных патогенных грибков.
Подробно об применении мочевины в качестве фунгицида читайте в нашей публикации «Октябрь — пора приводить сад в порядок»
Подытожим
- Азот — один из очень важных компонентов, который регулярно нужен растению для здорового роста и развития.
- В комнатной культуре азотные удобрения добавляют в период энергичного роста. За месяц-полтора до покоя азотное питание прекращают, чтобы не вызвать лишний рост и нарушение периода покоя.
- В садовой и огородной культуре азот добавляют весною, как только температура прогреется до +15°С (корни начинают вбирать влагу). Конец периода использования: середина лета; начало августа — лишь в случае холодной весенней поры/лета.
- В комнатной культуре нужно применять нитратный азот: на упаковке будет написано NO3, возможно встретится только слово «нитрат».
- В садовой культуре, в основном, применяются готовые марки удобрений, в которых смешаны нитратные и аммонийные формы азота. Оба указываются на упаковке формулами сульфата аммония и нитрата калия (очень часто).
- Если вам попадется мочевина (карбамид), то примените ее для опрыскивания растений. Период применения подобен иным формам азота.
растения содержащие азот
Азот в жизни растений
54684648Не все органические вещества растений содержат в собственном составе азот. Он отсутствует, к примеру, в самом распространенном соединении – клетчатке, отсутствует он в сахарах, крахмале, маслах, которые синтезирует растение. Однако в составе аминокислот и образующихся из них белков в первую очередь есть азот. Входит он и в нуклеиновые кислоты, вторые по важности вещества любой живой клетки, представляющие важное значение для построения белков и несущие наследственные признаки организма. Живые катализаторы – ферменты — тоже протеиновые тела. Азот содержится в хлорофилле, без которого растения не могут усваивать энергию солнца. Азот входит в липоиды, алкалоиды и остальные органические соединения, появляющиеся в растениях.
Из вегетативных органов более всего азота имеют молодые листы, однако по мере старения азот передвигается во вновь возникающие молодые листья и побеги. В последующем, после опыления цветков и завязывания плодов, происходит все более и более выраженное передвижение соединений азота в репродуктивные органы, где они и собираются в форме белков. Вегетативные органы к моменту развития семян оказываются существенно обедненными азотом.
Однако если растения получают избыточное азотное питание, то его скапливается много во всех органах; при этом встречается широкое развитие вегетативной массы, что затягивает созревание и может уменьшать долю желаемых продуктов в общем урожае возделываемой культуры.
Обычное азотное питание не только увеличивает урожай, но и делает лучше его качество. Это выражается в увеличении процента белка и содержания более ценных белков.
Хорошо обеспеченные азотом культуры быстро растут, их листы выделяются интенсивным темно-зеленым цветом и внушительными размерами. Напротив, минус азота останавливает рост всех органов растения, листы имеют светло-зеленую окраску (мало хлорофилла, который не появляется из-за слабой обеспеченности растения азотом) и нередко бывают очень маленькими. Урожай падает, в семенах уменьшается содержание белков. Благодаря этому, в случае дефицита органического азота в почве, необходимость обеспечения хорошо азотного питания растений при помощи удобрений считается очень главной задачей для земледелия.
Погмогите. «значение соединений азота и фосфора в человеческой жизни»
опредёлённая часть азота есть в воздухе, фосфор вреден
Азот считается элементом, нужным для существования зверей и растений, он входит в состав белков (16—18 % по массе) , аминокислот, нуклеиновых кислот, нуклеопротеидов, хлорофилла, гемоглобина и др. Поэтому большое количество связанного азота содержится в живых организмах, «мёртвой органике» и дисперсном веществе морей и океанов. Это кол-во ценится приблизительно в 1,9·1011 т. В результате процессов разложения и разложения азотсодержащей органики, при условиях благоприятных экологических факторов, могут появиться натуральные залежи ископаемых полезного свойства, содержащие азот, к примеру, «чилийская селитра» (нитрат натрия с примесями иных соединений) , норвежская, индийская селитры.
Фосфор есть в живых клетках в виде орто- и пирофосфорной кислот, входит в состав нуклеотидов, нуклеиновых кислот, фосфопротеидов, фосфолипидов, коферментов, ферментов. Кости человека состоят из гидроксилапатита 3Са3(РО4)3·СаF2. В состав эмали зубов входит фторапатит. Центральную роль в превращениях соединений фосфора в человеческом организме и зверей играет печень. Обмен фосфорных соединений изменяется гормонами и витамином D. Суточная необходимость человека в фосфоре 1-2 г. В случае дефицита фосфора в организме развиваются разные болезни костей.
Помимо перечисленного — азот и фосфор входят в состав нуклеиновых кислот — ДНК и РНК, т. е. формируют наследственность всех живых организмов. Азот входит в состав белков. Фосфор — в состав АТФ и т. д.
