Отличные сорта и гибриды баклажанов
Помимо классических сортов с иссиня-черными плодами сейчас есть сорта с довольно многообразной окраской кожицы — белой, розовой и даже полосатой. Современные сорта баклажанов выделяются также множеством плюсов: высокими вкусовыми качествами, пластичностью, высокой урожайностью, стойкостью к болезням и вредителям. В агрофирме «Манул» селекция баклажана направлена для создания высокоурожайных форм для весенних теплиц, открытого грунта, зимних теплиц, более рано вступающих в плодоношение, выделяющихся высокой способностью приспособиться к условиям выращивания. Баклажаны от «Манула» выделяются вкусной белой или беловатой мякотью, отсутствием в ней горечи, тонкой кожицей, редкими шипами или их отсутствием, малосемянностью, и долго хранят товарные качества.
Низкорослые для парников и пленочных укрытий
РОБИН ГУД
Урожайный, очень ранний, вступает в плодоношение на 90-100 день от всходов. Куст низкорослый, раскидистый, высотой 70-100 см. Плоды грушевидной формы, сиреневые, массой 200-300 г. Шипы слабые. Плотность посадки — 5 растений/кв. м. Характерность сорта — плодообразование в самых разных условиях.
Среднерослые для необогреваемых пленочных теплиц
БАЛАГУР
Новый вид баклажана — кистевой. В кисти вырабатывается до 3-7 плодов! Раннеспелый, вступает в плодоношение на 85-100-й день от всходов. Куст среднерослый, высотой 80-130 см. Плоды эллипсовидные, ярко-лиловые, массой 50-130 г, бесшипые, с тонкой кожицей. Стоек к опадению цветков, вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 5 растений/кв.м.
РОМАНТИК
Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 120-й день от всходов. Куст среднерослый, раскидистый, высотой 120-170 см. Плоды вытянуто-овальной формы, массой 180-280 г, прекрасной розовато-лиловой покраски, с белой мякотью. Сорт выделяет устойчивая урожайность, высокие качества вкуса плодов. Плотность посадки 3 растения/кв.м. Растения образовывают в 2 стебля с подвязкой.
БУМБО
Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, редкостный, высотой 80-150 см. Плоды формы шара, светло-сиреневые, плотные, массой 600-700 г. Мякоть белая, плотная, очень вкусная. Шипы редкие. Плотность посадки — 3-4 растения/кв. м.
ВАКУЛА
Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 95-110-й день от всходов. Куст среднерослый, высотой 120 см. Плоды эллипсовидные, плотные, фиолетовые, массой 450-100 г. Мякоть белая, вкусная. Шипов нет. Выделяется ранним и дружным появлением урожая, выдержит чрезмерную нагрузку плодов. Стоек к опадению цветков, вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 3-5 растения/кв.м. Просит формировки и подвязки.
КАШАЛОТ
Урожайный, среднеспелый, вступает в плодоношение на 110-115 день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, высотой 150 см. Плоды большие, удлиненно-грушевидной формы, фиолетовые, массой 500-700 г, малосемянные. Плотность посадки — 3 растения/кв. м. Отличается интенсивным плодообразованием и стабильно высокой урожайностью.
РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО
Урожайный, раннеспелый, вступает в плодоношение на 110-120 день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, высотой 80-150 см. Плоды длинные, узкие, формы в виде цилиндра, слабо изогнутые, массой 250-450 г., розовато-лиловые с белой вкусной мякотью, малосемянные. Шипов нет. Плоды размещены пучками, по 2-6 штук. Сорт выделяется дружным и длительным плодообразованием, не просит больших расходов для ухода.
САНЧО ПАНСА
Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, редкостный, высотой 80-150 см. Плоды формы шара, густо-фиолетовые, плотные, массой 600-700 г, высоких качества вкуса. Шипы редкие. Плотность посадки — 3-4 растения/кв. м. Сорт слабо поражается паутинным клещом.
ТЕЗКА
Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 120-130 день от всходов. Куст среднерослый, раскидистый, высотой 80-140 см. Плоды овальной формы, довольно плотные, массой 500-900 г, розовато-лиловатые, с белой мякотью, прекрасного вкуса. Шипы редкие. Плотность посадки — 3-4 растения/кв.м. Сорт отлично переносит плохие условия.
ТОРПЕДА
Урожайный, среднеранний, вступает в плодоношение на 130-140 день от всходов. Куст среднерослый, редкостный, высотой 130-170 см. Плоды ровные, цилиндрические, лиловато-фиолетовые, массой 150-200 г, бесшипые, тонкокожие, малосемянные. Мякоть нежная, вкусная, зеленоватого цвета. Плотность посадки — 3 растения/кв. м. Свойственны активное плодообразование и небольшая осыпаемость цветков.
Сильнорослые среднеспелые для обогреваемых теплиц
(*- дают большой урожай и в необогреваемых теплицах.)
F1 БАРД
Урожайный, среднеранний; вступает в плодоношение на 120-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, полураскидистый, густооблиственный, высотой 180-300 см. Плоды формы в виде цилиндра, довольно плотные, тяжёлые, массой до 800-900 г, фиолетовые. Мякоть зеленоватая, без горечи, очень вкусная. Шипы редкие. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,5-3 растения/кв.м.
F1 ГОЛИАФ
Урожайный,среднеранний; вступает в плодоношение на 118-125-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, высотой 170-250 см. Плоды довольно крупные, грушевидной формы с плотной мякотью, темно-фиолетовые, массой 650-1100 г. Мякоть зеленоватая, плотная, вкуса. Шипы редкие. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2-3 растения/кв.м. Просит формировки в 2 побега и подвязки.
F1 ГОРОДОВОЙ
Урожайный, среднеспелый; вступает в плодоношение на 120-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, мощный, высотой 180-300 см. Плоды формы в виде цилиндра, большие, тяжёлые, темно-фиолетовые, массой 400-500 г. Шипы редкие. Мякоть плотная, зеленоватая. Гибрид выделяется высокой урожайностью, длительным сроком плодоношения; плоды годятся для перевозки. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,5-3 растения/кв.м. Растения образовывают в 2 стебля с подвязкой.
ДЕЛЬФИН *
Урожайный, среднеранний; вступает в плодоношение на 120-130-й день от всходов. Куст сильнорослый, облиственный. Высота растений 150-200 см. Плоды саблевидной формы, сиренево-белые, массой 300-450 г, малосемянные, высоких кулинарных качеств, Шипы редкие. Сорт слабо поражается паутинным клещом. Плотность посадки — 3 растения/кв.м.
ДИРИЖАБЛЬ
Урожайный, среднеспелый; вступает в плодоношение на 125-135-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный, полураскидистый, высотой 300-400 см. Плоды большие, эллипсовидной формы, густо фиолетовые, массой 700-1200 г. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2,8 растения/кв.м. Кусты нужно прореживать, удалять лишние отработавшие листы и побеги.
ДОН КИХОТ *
Урожайный, раннеспелый; вступает в плодоношение на 100-120-й день от всходов. Куст среднерослый, редкостный. Высота куста — 150-180 см. в зависимости от типа теплиц. Плоды саблевидной формы, темно-фиолетовые, массой 300-400 г, малосемянные, высоких кулинарных качеств. Шипы редкие, мягкие. Сорт слабо поражается паутинным клещом. Плотность посадки — 3-5 растения/кв.м.
СОЛОМОН *
Урожайный,раннеспелый; вступает в плодоношение на 100-120-й день от всходов. Куст сильнорослый, высотой 150 см (весенние теплицы) — 250 см (зимние теплицы). Плоды большие, ровные, овально-грушевидной формы, темно-фиолетовые, массой 650-1100 г. Мякоть зеленовато-белая, плотная, вкусная. Бесшипый. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки 2-3 растения/кв.м. Просит формировки в 2 побега и подвязки.
ФИЛИМОН *
Урожайный,среднеранний; вступает в плодоношение на 115-125-й день от всходов. Куст сильнорослый, густооблиственный. Высота куста — 150 (весенние теплицы) — 200 см (зимние теплицы). Плоды яйцевидной формы, темно-фиолетовые, ровные, тяжёлые, на короткой плодоножке, массой 500-1000 г. Мякоть белая, очень плотная, очень вкусная. Шипы редкие. Стоек к вирусу табачной мозаики. Плотность посадки — 3 растения/кв. м.
Фотографии и описания сортов баклажанов предоставлены ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»».
Сорта баклажанов для открытого грунта
Выходцы с солнечного юга, баклажаны, не только понравились нашим согражданам, но и заняли главное место на наших столах. В действительности, из какого еще овоща можно подготовить столько апетитных, оригинальных и очень питательных блюд? Не обращая внимания на южное происхождение, баклажаны можно вполне растить и в наших широтах, и не только в теплицах, а даже и в открытом грунте. О том, какие сорта баклажан лучше садить в открытом грунте мы и побеседуем сегодня.
Сорта баклажанов для открытого грунта
Подбирая баклажаны для выращивания в открытом грунте, рекомендуем обратить внимания на самые ранние и урожайные сорта баклажан. Они не только успеют вызреть в условиях средней полосы, но и даже порадуют огородников достаточно неплохим урожаем.
Сорт баклажан «Алексеевский»
Этот сорт баклажан относится к раннеспелым. Он отлично чувствует себя и в условиях теплицы, и в открытом грунте. Плоды его имеют традиционную форму в виде цилиндра и глубокую темно-фиолетовую окраску, достигая в период зрелости около 150 граммов каждый. Вкус у «Алексеевских» баклажанов выше всяких похвал — нежная белая мякоть совсем не горчит.
Сорт баклажан «Робин Гуд»
Баклажаны с подобным романтичным наименованием выделяются полностью прозаическим характером и дают замечательный урожай в условиях, при которых иные сорта просто-напросто не выживают. Плоды у этого сорта достаточно большие — до 300 грамм, сиреневого цвета и имеют форму груши. Более того, этот сорт прекрасно подходит поклонникам домашних заготовок, ведь его плоды очень хороши в соленом и квашеном виде.
Сорт баклажан «Алмаз»
Эти баклажаны абсолютно не напрасно получили такое громкое имя, ведь непосредственно они могут стать очень большой ювелирным изделием на овощной грядке. Очень маленькие, фактически карликовые кусты сорта «Алмаз» выделяются превосходной урожайностью, давая возможность даже при простом уходе собрать с одного кв.м. грядки около десяти килограмм урожая. Плоды «Алмаза» имеют цилиндрическую форму, могут достигать массы 160 грамм, а их кожица покрыта краской в насыщенный темно-фиолетовый цвет.
Сорт баклажан «Карликовый ранний»
Полакомиться первыми баклажанчиками сорта «Карликовый ранний» можно уже через 85 дней после возникновения первых всходов. Плоды этого сорта имеют округло-грушевидную форму, окрашены в темно-фиолетовый цвет и могут достигать приблизительно массы 150 грамм. Сорт относится к столовым, плоды его имеют приятный нежный вкус.
Сорт баклажан «Шаровидный»
Этот сорт баклажан относится к сортам среднего срока спелости. Первые плоды на нем созревают на сотый день после высадки в почву и имеют круглую форму. Усредненный вес одного баклажана будет примерно 200 грамм, однако некоторые гиганты отрастают и до 700 грамм. Хотя этот сорт и не выделяется супер приятным вкусом, зато прекрасно хранится и переносит перевозку.
Сорт баклажан «Симферопольский»
Относится к сортам среднего срока спелости. Плоды его имеют овальную форму и вес от 200 до 250 граммов. Первые плоды созревают на 110 день после возникновения всходов. Имеют приятный вкус и подойдут для фарширования или приготовления баклажанной икры.
Сорт баклажан «Максик»
Как и прочие новые сорта баклажанов, сорт «Максик» выделяется компактностью кустов умноженной на очень высокую урожайность. С одного кв.м. грядки можно собрать более десяти килограмм плодов, любой из них имеет форму удлиненого цилиндра темно-фиолетовой покраски. Вес одного плода около 200 грамм.
Сорт баклажан «Снежный»
Поклонникам белых сортов баклажан можем порекомендовать для открытого грунта сорт баклажан «Снежный». Он относится к сортам раннего срока развития, а плоды его могут достигать до 300 грамм и имеют форму в виде цилиндра.
Баклажан баклажану рознь – обзор сортов баклажанов | Огород | Garden Star — информационный портал
Быстро и легко готовится благодаря рыхлой, не горькой мякоти, которая оригинально вкусом грибного блюда. Для владельца дачи сорт выгоден, так как выделяется стойкостью к холодам, вредителям/
Баклажаны «Бычий лоб»
- Созревает поздно, срок около 150 суток
- Высокая урожайность, 6-7 плодов
- Невысокий раскидистый куст, может выращиваться как в теплице, так и в открытом месте
- Плоды плотные и большие (до 1 кг)
Характерная черта плода – специальная плотность и длительное хранение. Однако это его не делает жёстким во время приготовления.Подойдёт владельцу дачи «выходного дня», стоек к влияниям внешней среды, вынослив, отлично плодоносит в неблагоприятной обстановке. Эффективное решение для замораживания.
Баклажан сорта «Анет»
- Урожайность довольно неплохая, плодоносит весь сезон, до затянувшейся осени
- Куст раскидистый, большой и мощный, до полутора метров
- Плоды средних размеров, около 350 граммов
Как положительное качество отмечается вкус, длительное плодоношение, долгое хранение, открытое выращивание.
Баклажан «Длинный фиолетовый»
- Скорость средняя, около 130 дней
- Урожайность около 3-4 плодов
- Плод массой меньше 250 граммов, гладкий, не горчит
Этот сорт относится к популярным, прекрасно подойдет для запекания, жарки.
Баклажан «Черный красавчик»
- Урожайность высокая, 5-6 больших плодов
- Кустик средней высоты, может быть высажен и на открытый грунт
- Плод очень великолепен (неспроста так выбрано наименование!), большой, до 900 граммов.
Домохозяйки отмечают его как один из очень апетитных, сочных и приятных. Огородник же оценит высокую урожайность в неблагоприятной обстановке.
- Рассада баклажанов: как вырастить вкусные синенькие
Это только ничтожная часть сортов, активно выращиваемых сегодня, число новых гибридов каждый год пополняется более урожайными и нетребовательными, селекционеры регулярно вырабатывают очень высокую стойкость к востребованным болезням пасленовых. Среди показавших себя с прекрасной стороны можно также подчеркнуть Принц, Тезка, Черный опал, Снежок и иные. Среди такого разнообразия каждый фермер, будь он специалистом или любителем, подберет подходящий для его участка и запросов вариант.
