Баклажан сорта урожайный

Как подобрать сорта баклажанов и получить роскошный урожай

Вполне заслуженным спросом сегодня пользуются баклажаны (или синенькие, так их называют в народе). С самим началом весенней поры большинство садоводов приобретают различные сорта баклажанов и высаживают на собственных участках возле дома. Никого сегодня не тревожит то, что баклажаны — изнеженные культуры и просят пристального внимания.
Мало кто знает про то, что баклажаны — уникальные овощи, реальные враги наших заболеваний. Традиционный летний обед всегда включает синие в икре, маринаде, салате. Их Интересно, почему все называют баклажаны синенькими? Ведь есть множество сортов баклажанов с иным окрасом: лиловые и розовые, белые и сиреневые и даже полосатые.
Баклажан — овощ довольно капризный. Его выращивание тяжелое, но и удовольствие от этого, что у тебя вырос великолепный урожай данных чудо-овощей, получаешь немалое. Главное — хорошо выбрать необходимые сорта баклажанов. Познакомившись со многими сортами, пригодными для средней полосы России и Украины, большинство садоводов и огродники останавливают собственное внимание на 2-ух устойчивых к самым разнообразным стрессам и урожайных сортах — Премьер и Клоринда, хотя есть ещё множество остальных сортов.
Выбираем сорта баклажанов
Помимо тех видов баклажанов, о каких мы уже рассказывали, есть желание рассказать вам об иных, также очень урожайных.

Внимание свое обратите на следующие сорта баклажанов. В первую очередь, сорт Эпик. Это гибрид, достаточно распространенный, благодаря этому в наше время его тяжело приобрести. Хороший итальянский сорт Ротонда. Если у вас есть желание, чтобы мякоть баклажана не была горькой и не темнела, то вам подходит сорт со слегка округлённым плодом — Гелиос. Блюда, приготовленные из этогбаклажанов этого сорта, напоминают по вкусу напоминают грибы. Длительный срок плодоношения имеет сорт Клоринда с белой мякотью и фактически без семян. Суперранний сорт Бибо F1 — стабильный к заболеваниям гибрид. Премьер — также раннеспелый сорт, дающий много завязей.
Когда садить баклажаны?
Баклажан — самая нежная овощная культура. Для её выращивания обязательно следует тепло. Главное то, что это тепло было в течение всего периода вегетации. Для правильного развития растения температура должна быть приблизительно 22-24°С. Если же температура окружающей среды будет подыматься выше 28°С, то могут опасть завязи либо цветки. Баклажан не любит затенения, и это также необходимо учесть во время выбора места для грядок, где будут высажены семена либо рассады этого чудесного овоща. Замечательный рост растение даёт при световой длительности дня от двенадцати до четырнадцати часов. Благодаря этому не стоит садить рядом с баклажаном высокие растения: подсолнух, кукурузу. Они будут бросать тень на теплолюбивое растение, и оно будет плохо расти. Также будут плохо расти баклажаны и на плотных почвах. Рост растения в большинстве случаев замедляется либо совсем заканчивается при недостаточном поступлении воздуха и влаги к корням.
Посев баклажан: семенами или рассадой?
Лучше растить баклажаны рассадным способом, как и прочие теплолюбивые растения. Это даст возможность сделать быстрее начало возникновения плодов и увеличит урожайность.
Семена баклажанов лучше высевать в заблаговременно подготовленные стаканы в первой декаде февраля. Почему в пластиковые либо иные стаканы? Благодаря тому, что во время пересадки в почву растение плохо укореняется. Баклажан быстро реагирует на небрежное отношение к собственной персоне.
Рассаду высаживаем в землю при прогревании почвы до 15-16°С. Чаще это бывает в третьей декаде мая. Если температура ниже 15°С, то растения плохо укореняются. Предпочитаемые междурядья — 60-80 сантиметров, расстояние между баклажанами — 50-60 сантиметров. Перед высадкой рассады лунки хорошо поливаем. Вынув бережно рассаду со стаканов, не разрушая сплетённые корни растения, высаживаем и также бережно засыпаем землёй. Потом вновь поливаем и мульчируем сухой землёй.
Ухаживать за растениями в период вегетации очень просто. Достаточно рыхлить постоянно землю, выпалывать сорняки, подкармливать растения, оберегать от вредителей и заболеваний. Почву междурядий необходимо после полива либо дождя обрабатывать бережно тяпкой или остальным устройством. Особенно нужно быть внимательным с поливом во время плодоношения, так как растение не любит сухости, и качество плодов может ухудшаться благодаря этому.
Подобрав сорт баклажанов, определитесь поскорее с местом его посадки. Ведь в скором времени необходимо и садить рассаду, и пропалывать, и поливать. Зато уже через 120-130 дней после высадки рассады вы приготовите для собственной семьи вкусные блюда из данных сочных и приятных овощей.

Выбираем отличные сорта баклажанов от лиловых до белых и зеленых

Существующие в наше время гибриды и сорта баклажанов до такой степени разные по форме, габаритам и окраске плодов, что остается лишь поражаться причудам природы и достижениям селекционеров! Кроме привычной продолговатой формы баклажанов встречаются также цилиндрические, грушевидные, серповидные, яйцевидные, овальные, шаровидные и даже змеевидные плоды. По весу баклажаны различных сортов также сильно отличаются: от маленьких стограммовых плодов до увесистых баклажанов под два кило.

Востребованные сорта баклажанов

И если до этого времени баклажаны в народе было называют «синенькими», то сегодня это наименование потеряло актуальность . Кроме баклажанов обыкновенных цветов от светло-лилового до темно-фиолетового, в продаже стали появляться полосатые плоды, красные, оранжевые, зеленые и белые.

По качеству вкуса они приблизительно сходны, зато представьте, как можно красиво оформить стол для праздника, применяя многоцветные баклажаны, — Огонек, Десятка и иные востребованные бытовые салаты приобретут совсем новый вид, уже не говоря о подобных блюдах, как фаршированные, запеченные или пикантные баклажаны.В этом нет ничего удивительного, что огородники испытуют затруднения, подбирая, какие сорта баклажанов стоит посадить у себя на участке. В данной статье мы будем рассматривать отличные сорта баклажан, получившие распространение благодаря хорошей урожайности и возможности выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Видео про сорта баклажанов

В большинстве случаев огородники подбирают несколько сортов баклажанов с различными сроками развития. Но если Вы проживаете в регионе с довольно прохладным кратковременным летом, предпочтение лучше отдать скороспелым сортам с некрупными плодами. Такие сорта, как Чешский ранний, Робин Гуд и Красноголовик красный выделяются скромными габаритами, благодаря этому их можно садить и в теплице рядом с рослыми помидорами.

В регионах, где лето жаркое, на грядках отлично растет баклажан Черный красавчик, достаточно распространенный среди отечественных садоводов сорт. К его хорошим качествам относится впечатляющая масса коричнево-фиолетовых плодов (до 200 г), отличные качества вкуса, отсутствие горечи, высокая урожайность, стойкость к заболеваниям и пригодность к продолжительному хранению. В регионах с прохладным климатом Черный красавчик возделывается в теплицах или под пленочным укрытием.

Другой сорт, который пользуется любовью огородников, — баклажан Алмаз. Его темно-фиолетовые плоды классической формы в виде цилиндра могут достигать массы от 100 до 200 г и длины до 20 см. Мякоть не горчит и имеет самый приятный нежный вкус.

На фото баклажаны сорта «Алмаз»

Сорт Альбатрос хорошо ценят за великолепную урожайность и отсутствие горечи в мякоти сине-фиолетовых плодов укороченной грушевидной формы. Баклажаны на низких кустиках получаются увесистыми – до 450 г!

Баклажан Эпик F1 хорошо подходит для возделывания на всей российской территории. Плоды каплевидной формы созревают очень рано (приблизительно через два месяца после посадки). Баклажаны сорта Эпик выделяются привлекательным глубоким пурпурно-черным цветом, однородностью и правильными вкусовыми качествами. К плюсам гибрида Эпик также относится высокая урожайность и стойкость к популярным заболеваниям.

Фото сорта баклажана «Эпик F1»

Среди фиолетовых сортов баклажанов популярностью также пользуются:

• Фиолетовое чудо (цилиндрические плоды массой до 135 г),
• Викар (плоды укороченно-грушевидной формы с прекрасным вкусом),
• Блэк Бьюти (черно-фиолетовые плоды с нежной мякотью, весом до 900 г),
• Банан (плоды длинные, чуть-чуть выгнутой формы, подойдут для продолжительного хранения),
• Толстый господин (круглые, мясистые плоды с замечательным вкусом, без горечи),
• Черная луна (шарообразные бугристые плоды с наиболее нежной мякотью и мягким вкусом),
• Чешский ранний (высокоурожайный сорт с плодами яйцевидной формы).

Из новых гибридов и сортов баклажанов необходимо подчеркнуть суперпродуктивный гибрид Клоринда с овальными плодами красочной фиолетовой покраски, достигающими массы в 1,5 кг. Внимания заслуживает и раннеспелый отечественный сорт Премьер с овально-цилиндрическими привлекательными лиловыми плодами массой 350 г.

Отличные сорта многоцветных баклажанов

Еще совсем недавно считавшиеся реальной новинкой белые баклажаны понемногу завоевали любовь российских садоводов благодаря собственной нежной консистенции и поразительному вкусу. Белый баклажан практически не горчит, в отличии от множества фиолетовых «собратьев», а вкус его мякоти напоминает шампиньоны либо даже мясо курицы. Плюс ко всему, белая мякоть фактически лишена семечек.

На фото белые баклажаны

Самое большое распространение в российских огородах получили такие сорта и гибриды баклажанов-альбиносов, как:

• Лебединый (плоды цилиндрические),
• Пинг-понг (круглые плоды),
• Пеликан (плоды саблевидной формы),
• Белое яйцо (яйцевидные баклажаны с сочным грибным вкусом),
• Айсберг (овальные плоды),
• Бибо (овально-конические баклажаны, очень урожайные и стойкие к болезням).

Баклажаны жёлтые встречаются у нас очень нечасто, хотя по вкусу они аналогичные на обыкновенные фиолетовые сорта, и в них содержится много каротина. Ярко-жёлтые плоды овально-удлиненной формы даёт голландский сорт Золотые яйца.

Дабы получить баклажаны в зеленом цвете, можно подобрать следующие сорта: Китайский зеленый с округло-вытянутыми плодами (в фазе биологической спелости они приобретают бронзово-жёлтый цвет), Изумрудный с привлекательными бочкообразными плодами и Зелененький с эллипсовидными плодами, имеющими активный грибной привкус. Видео про баклажан красный Раффлед

Интересную окраску имеют баклажаны сорта Матросик – на овальных плодах сменяются белые и сиреневые полосы. Круглые ребристые баклажаны Rosa Bianca привлекают взгляды розово-лавандовым «румянцем» на фоне белого цвета. Цилиндрические, чуть изогнутые баклажаны сорта Розовый фламинго окрашены в приятный розово-лиловый цвет, как и бочковидные плоды сорта Отелло. Оранжевым цветом выделяются баклажаны сортов Туркиш Оранж, а сорт Японский красный обладает красочной красной окраской.

Подбирайте сорта баклажанов разной окраски, и удивляйте собственных родных и гостей яркими цветными блюдами из данного полезного овоща!

Сажаем баклажаны в открытый грунт и подбираем очень хорошие сорта — Агроному.com

Если еще лет 10 назад баклажаны считались чем-то изначально южным, даже деликатесным, то сейчас эта культура встречается почты на любой грядке.

А а дело все в том, что попробовав как то его вкусную мякоть, уже становится сложно отказать в себе в подобном удовольствии.

Особенно, если Вы имеете собственную грядку, на которой словно именно осталось место для посадки баклажанов.

Сегодня мы как раз и побеседуем о сортах этого растения, которые предназначены для выращивания в открытом грунте, остановив собственное внимание только на самых лучших.

С нами Вы также поизучайте, в чем заключаются характерности их посадки и наиболее полезные правила ухода.

Каким показателям обязаны отвечать сорта баклажанов, подходящие для выращивания в открытом грунте?

Для данного типа выращивания баклажанов прекрасно подойдут только те сорта, которые имеют очень ранние сроки дозревания и высокую урожайность.

Баклажаны с очень хорошей скороспелостью могут даже давать семена для посева на следующий год. В общем, свойствами подобных сортов могут быть карликовые или средние размеры куста, с хорошей ветвистостью.

Плоды могут встречаться абсолютно разнообразных размеров и форм, но окрас чаще встречается темно-фиолетовый. Также, растить в аналогичный способ можно и среднеспелые сорта, но они не успеют вызреть до подобного критерия, чтобы из полученных плодов можно было заготовить семена. Ознакомимся и с первыми, и с вторыми.

Кистевой сорт баклажанов «Балагур» — чем обрадует и чем удивит?

Мы привыкли, что с кисти баклажанного куста вырабатывается только один единственный плод. Но данный сорт обрадует нас совсем новым типом плодоношения – кистевым.

За счёт этого одна кисть радует несколькими плодами, очень часто их кол-во может составлять от 4 до 6. Подобным образом, куст очень сильно нагружается плодами: в зависимости от ухода и атмосферных условий их кол-во может составлять от 50 до 100.

Куст достигает в высоту больше метра, его нив коем случае не оставляйте без опоры.

Таким образов, сорт считается высокоурожайным, с площади в 1м2 можно легко собрать от 6,8 до 7,2 килограмм товарных плодов.

Плоды этого интересного сорта баклажанов имеют очень непривычную форму, похожую на эллипс. Окрас у них также не очень обыкновенный для этой культуры — довольно активный ярко-лиловый.

При этом, кожура у них довольно тонкая, а мякоть под ней белая, плотная и обладающая достаточно хорошими вкусовыми качествами. Но, потому как на кусте и на кисти плодов образуется очень и очень много, то в весе за все время вегетации они много не набирают – всего 80-130 грамм каждый.

При этом их длина колеблется от 10 до 17 сантиметров, а критерий диаметра – от 3 до 6-ти.

Причины, за которые любят описываемый сорт баклажан :

• Сорт относится к раннеспелым, потому как техническая зрелость плодов приходит уже на 85 или на 100 день, после возникновения первых всходов семян. Подобным образом, купив семена этого баклажана как то, Вы можете собирать их и для посадок.
• Растить кусты этого сорта не только можно в открытом грунте, но и под укрытием или в теплице. Куст в этом случае может вытягиваться даже до 1,3 метра в высоту.
• Опадения цветков, а еще появившейся завязи, встречается в единичных случаях.
• Отмечается хорошая стойкость к подобному популярному у этой культуры вирусу, как табачная мелкая плитка.
• Показывает большие урожаи даже при плотности посадки в 5 растений на 1м2.

Куст необходимо регулярно подвязывать, а если плодоношение особенно богатое – то подвязывать придется и кисти с плодами.

Баклажаны «Вакула» — замечательный раннеспелый сорт для открытого грунта

Этот сорт это результат достижений российской селлекции, куст которого в размерах достигает даже 2,2 метра, и не меньше 1,2 (более высоко он вытягивается при выращивании в тепличных условиях).

В плодоношении даёт очень большую нагрузку на куст, благодаря этому его неукоснительно рекомендуется подвязывать.

Урожайность у него необычайно высокая – от 9,8 до 12,2 килограмм с площади в 1м2.

Для получения хороших урожаев рекомендуется садить на указанной площади меньше 3-5 ратсений.

Плоды сорта баклажанов «Вакула» тоже имеют отличия прекрасной эллипсоидной формой. Впрочем, окрас у них обыкновенный темно-фиолетовый, а мякоть достаточно плотная и белая. Качества вкуса особенно выделяют этот сорт с большого ряда иных.

Масса плодов также очень высокая – от 100 до 400 грамм, почему они и способны так сильно загружать куст. Необходимо также подчеркнуть, что длина одного баклажана колеблется от 17 до 20 сантиметров, а его диаметр – 9-10 сантиметров.

Положительные качества сорта, на которые обязательно необходимо обращать свое внимание:

• Очень ранние сроки дозревания плодов. Техническая зрелость приходит уже на 95-100 день.
• Урожай вырабатывается и дозревает достаточно равномерно и в то же время, что существенно облегчает сбор урожая с кустов.
• На кусте фактически нет шипов, что со своей стороны делает легче уход.
• Сорт выделяется хорошей адаптивностью к самым разнообразным условиям роста, при чем не только в отношении открытого грунта или парника, но и климатических регионов.

Мы уже отмечали, что кусты из-за обилия урожаев и их одновременного вызреванию часто перегружаются. Поэтому, баклажан «Вакула» просит достаточно внимания, обязательного подвязывания и нормирования объемов урожая.

Среднеранний сорт баклажанов «Санчо Панса» и его самые основные характеристики

Урожайность у этого сорта просто превосходная, хотя в общем может и не дотягивать до критериев предыдущего сорта. Впрочем, преимущество «Санчо Пансо» в том, он имеет просто очень большие по размеру плоды, вес которых достигает даже 0,9 килограмма.

В общем, куст у данного сорта имеет средние размеры, самые большие критерии его высоты равны 1,5 метра. Необходимо отметить и то, что куст слабозагущен и почти не имеет шипов.

Мы уже упомянули о самых больших показателях веса плодов, но необходимо выделить, что в среднем их масса составляет 0,5-0,6 килограмма. При этом, им специфична шаровидная форма, достаточно не обыкновенная для баклажанов. Кожица покрыта краской в насыщенный фиолетовый цвет, мякоть белого цвета. Выделяется хорошими вкусовыми качествами.

Плюсы выращивания баклажанов «Санчо Пансо» :

• Среднеранние сроки дозревания плодов, которые приходят по истечению 120-130 дней с момента возникновения первых всходов рассады.
• Большие размеры плодов и их замечательный красивый вид, качества вкуса.
• Универсальное назначение баклажанов данного сорта, которые не только прекрасно подойдут для домашней кулинарии, но и для консервирования.
• Стойкость вырисовывается к подобным заболеваниям, как вирус табачной мозаики и паутинный клещ.
• Сорт легко можно растить как в открытом грунте, так и парниковым способом.

Если учесть то, что вызревает этот сорт не в самые ранние, а в среднеранние сроки, его урожай составляют исключительно плоды для потребления в пищу. А вот семенная зрелость в определенных регионах не наступит, в связи с чем на следующий год их понадобится приобретать.

Высокоурожайный и лежный баклажан «Негус»: детальное знакомство с сортом

Данный сорт относится не просто к ранним, а к суперранним сортам баклажанов. С момента возникновения первых баклажанных всходов и до наступления полной технической зрелости проходит всего 70-90 дней.

Кусты достаточно компактные, могут достигать высоты лишь в 50-60 сантиметров. При этом, если садить сорт в масштабах промышленности, с 1 гектара выходит собрать до 45 тонн урожая.

Спецификой этого сорта считается то, что при постоянном сборе урожая раз в одну неделю, можно отлично оказать влияние на общую урожайность, а еще увеличить период вегетации куста.

По размеру плоды на кустах этого сорта возникают не огромные, впрочем имеют преимущество в ином. Весят они приблизительно 150-300 грамм, хотя на одном кусте их вырабатывается очень большое количество.

Форма у них бочковатая, округлая. Внешний их окрас активно фиолетовый, а в середине мякоть имеет светло-белый окрас. Вот собственно мякоть заслуживает специального внимания, ведь хотя она и считается достаточно плотной, однако имеет очень нежный приятный вкус.

В чем еще кроются положительные качества сорта:

• Суперкороткие сроки дозревания плодов, разрешающие растить сорт даже на севере.
• Возможность самостоятельной заготовки семян.
• Довольно высокая урожайность, а еще пригодность полученных плодов к перевозке и длительному сроку хранения.
• Возможность растягивать урожаи на намного дольше, регулярно имея свежие плоды.
• Прекрасно подходит для любых видов кулинарной обработки и приготовления консервации.

Внешний вид считается не очень привычным для баклажанов, благодаря этому уменьшает их товарность. Хотя в общем, перевозятся и хранятся они приятным образом.

Также интересно прочесть про отличные сорта баклажанов для Сибири

Баклажан «Симферопольский 12/105» — чудо, порожденное солнечным побережьем Крыма

Урожайность у данного сорта баклажанов довольно высокая, в чем особую роль играет куст, с отличительной для него мощностью роста выше средних критериев.

Дозревают плоды в среднеранние сроки – приблизительно за 110-125 дней вегетации куста. Однако, это ни коим образом не уменьшает их заслуг и не уменьшает высоких качеств плодов.

Многие особенно сильно любят эти плоды потому, что не только довольно крупные плоды, но и самые красивые по внешнему виду. В особенности, масса одного баклажана в среднем колеблется от 250 до 500 грамм, что, впрочем, можно увеличить за счёт отличного и постоянного ухода.

Форма у них более не обыкновенная – могут быть как коротко-цилиндрическими, так и совсем овальными. Окрашены они в необычайно симпатичный красновато лиловый цвет, который зрительно дополняет блеск глянца ровной поверхности кожицы.

Чем представляется ценность среднеспелого описуемого сорта баклажан?

• Большие размеры плодов и их примечательный красивый вид.
• Прекрасное плодоношение куста и быстрая вызреваемость плодов.
• Баклажан сорта «Симферопольский» являются незаменяемой основанием для приготовления икры и фаршировки.

У плодов этого сорта очень узкое назначение, они совсем не годятся для консервирования без подготовительной обработки. Получаемая с них икра долго не хранится. Предпочтительное применение – приготовления блюд тут же после сбора урожая.

В чем характерности посадки баклажанов в открытый грунт: знакомимся с процессом

Не обращая внимания на собственную похожесть и родство со многими огородными растениями, при посадке баклажанов необходимо учесть следующие их характерности:

• Эта культура считается теплолюбивой, потому как пришла к нам с юга. Тепло особенно необходимо при опылении, в период которого температура не должна быть меньше +20?С.
• Высаживаются саженцы собственно тогда, когда полностью минует угроза морозов. Взрослые растения также боятся холода.
• Баклажаны не переносят минуса воды.
• Растения обязаны быть хорошо освещены солнцем, но лишь 12 часов в день.
• Почву необходимо выбирать с большими показателями плодородности, а также прекрасно прорыхленную, легкую.
• В качестве предшественников на грядке с баклажанами обязаны быть морковь, лук, бобовые, ранняя капуста, бахчевые. Нельзя садить после помидоров или перца. Баклажаны растить на одном и том же месте можно только 1 раз в 3 года.

При посадке этой культуры особо важно тщательно прорыхлить почву, иначе растению и его корневой системе будет не легко расти.

Также, перед посадкой грядка не только более глубоко вскапывается, однако в нее также вносится огромное количество удобрений, преимущество среди них отдается торфу и перегною. Делать грядку не надо шире, чем на 1 метр, а высота ее должна составлять примерно 30 сантиметров.

Перед непосредственной посадкой баклажанной рассады, грядку отделывают при помощи горячего коровяка, который также можно заменить удобрением «Эффектон».

Посев семян для рассады в большинстве случаев проходит в ящики, которые содержатся в доме или в парнике. Впрочем, высевать их можно и прямо на грядку, только регулярно держать под пленкой.

Проходит посев семян приблизительно в середине марта, однако в зависимости от сорта может чуть-чуть сдвигаться.

Посадка баклажанной рассады в открытый грунт должна проводить лишь с пришествием настоящего тепла, когда температура окружающей среды опускается не ниже +15?С. В большинстве случаев это период с 25 мая по 10 июня.

Подбирая схему для посадки следует учесть размеры кустов, потому как для самых маленьких можно оставлять расстояние в 30 сантиметров, а для самых больших и высоких – даже 50.

Междурядья обязаны быть соответствующими – от 60 до 80 сантиметров. Загущать насаждения только не стоит, потому как это приводит к уменьшению урожая.

Основные моменты ухода за баклажанными грядками: ознакомляемся и учимся

• Нельзя допустить уплотнения почвы, ее необходимо регулярно рыхлить, тем более после больших осадков.
• Поливы в первую очередь обеспечиваются обильные, просыхание не разрешается. Воду для поливов прогревают на солнечных лучах.
• В течении сезона кусты подкармливают 3 раза. Наиболее оптимально применять для данной цели навозную жижу, которую можно заменить куриным пометом либо же удобрениями на минеральной основе.
• Сорняки необходимо регулярно пропалывать и наблюдать за тем, нет ли на растениях болезней или вредителей, вовремя с ними бороться.
• Кусты важно регулярно окучивать и подвязывать, что позитивно отобразиться на их росте.
• Наиболее целесообразно соорудить над грядкой пленочные дуги, на которые ночью натягивать пленку. Это убережет растения от переохлаждений.

Баклажаны: сорта и выращивание

Хорошие свойства баклажана были известны на Востоке еще около полутора тысяч лет тому назад, где его величали «Овощем долголетия».

Из-за причины свойств климата местности изначального произрастания, баклажан считается достаточно требовательным к условиям выращивания. Для обеспечения возможности созревания плодов в самых разных климатических поясах были сделаны разные сорта баклажанов.

Отличные сорта баклажанов

Очень хорошие сорта баклажанов – это те из них, которые могут удачно плодоносить при самых больших отклонениях условийвыращивания от оптимальных. Так как довольно таки не во всех регионах тёплый период года обеспечивает нормальную вегетацию растения, можно поделить список на сорта баклажанов для открытого грунта и сорта баклажанов для теплиц.

Отличные сорта баклажан, предназначающиеся для высадки в защищенный грунт, как правило в себя включают скороспелые сорта с маленькими плодами как наиболее многофункциональные по условиям выращивания. К ним можно отнести, к примеру, Чешский Ранний, Робин Гуд и Красноголовик. Это дает возможность на небольшой площади теплицы вырастить самый большой урожай.

В регионах с длительным тёплым временем года можно садить баклажаны в открытый грунт. Очень большой популярностью в такой местности пользуется сорт Черный Красавчик, выделяющийся большими, до 200 г, плодами, высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Дополнительным востребованным сортом считается Алмаз, обладающий темно-фиолетовыми плодами массой до 200 г, мякоть которых имеет приятный вкус без горечи.

К урожайным сортам баклажанов можно отнести Альбатрос. Кроме больших показателей сбора с единицы площади, он обладает достаточно большими плодами весом около 450 г.

Сорта баклажанов для открытого грунта

Если учесть, что во многих регионах климат существенно прохладнее, чем в местности изначального произрастания данного овоща, самыми лучшими для выращивания в открытом грунте являються ранние сорта баклажанов. Кратковременный период созревания позволяет удачно собирать урожай даже в местности с довольно прохладным климатом.

Помимо вышеперечисленных, к самым известным сортам можно отнести такие:

• Король севера – один из самых холодостойких гибридных сортов. При коротком периоде развития (около 100 дней) данный сорт даёт очень крупные плоды длиной до 30 см.
• Популярен также раннеспелый сорт Валентина, выделяющийся одинаковым размером плодов (приблизительно 5 на 25 см), выделяющийся высоким плодоношением и хорошей стойкостью к болезням.
• Сюда относят сорт Вера, имеющий грушевидные плоды весом около 150 г. Выделяется пригодностью к продолжительному хранению и большой сопротивляемостью болезням.
• Гибридный сорт Буржуй принадлежит к рослым сортам баклажан раннего срока развития. Период вегетации составляет порядка 110 дней. Характерными характерностями считается существенная высота самого растения, его большая стойкость к отрицательным проявлениям окружающей среды и заболеваниям, а еще не простая помидорообразная форма плодов. Их вес составляет как правило около 500 г. Обладает высокими вкусовыми качествами, собранный урожай может долгое время сберегаться.
• Гибридный сорт баклажан Бибо обладает одним из самых высоких критериев урожайности. Имея достаточно большие плоды весом до 500 г, он обеспечивает моментальное вызревание урожая, а еще большую сопротивляемость заболеваниям.

Необходимо сказать, что все перечисленные ранние сорта баклажанов подойдут и для теплиц. Непременным требованием высадки в защищенный грунт обладают сорта, имеющие длительный период созревания, и не которые способны плодоносить в имеющемся климате. Скороспелые сорта могут выращиваться как в открытом грунте, так и в теплицах.

Сорта баклажанов для теплицы

Как правило к такой категории относятся сорта и гибриды, просящие более тёплого климата, чем имеющийся во многих регионах нашего государства. В то же время, за счёт намного продолжительного периода созревания у подобных сортов вырабатывается более приятный вкус мякоти.

Одним из самых распространенных считается гибридный сорт баклажана Марципан. Принадлежит он к среднеспелым видам, с временем созревания плодов протяженностью около 120 дней. Плоды маленькие, длиной около 15 см, но обладающие самыми высокими вкусовыми свойствами.

Отличные сорта баклажанов для теплиц в себя включают как правило гибриды, имеющие наиболее высокие потребительские критерии плодов. Нижеперечисленные сорта благодаря минимальному периоду времени созревания плодов могут выращиваться и в открытом грунте, однако в тепличных условиях они дают наиболее большой урожай.

Из самых распространенных можно назвать гибриды Фиолетовой чудо и Щелкунчик.

Характерной спецификой первого из них считается очень устойчивая урожайность, что в многолетней перспективе обеспечивает лучший критерий если сравнивать с другими (даже больше высокопродуктивными) сортами. Плода маленькие, весом около 130 г, с белой мякотью и без горечи.

Второй сорт обладает очень высокой урожайностью и ранним созреванием. Плоды средних размеров, весом около 250 г, с приятным вкусом без горчинки.

Отдельно нужно остановиться на достаточно оригинальных сортах белых баклажан. Как ясно из их названия, характерной спецификой этой группы считается белый цвет кожуры плодов. К самым популярным представителям данной группы принадлежит упоминавшийся выше сорт Бибо, а еще ряд прочих: Белая Ночь, Грибной вкус, Лебединый, Нежнейший, Пеликан, Снежный.

Как правило все продаваемые нынче сорта баклажанов имеют мякоть плодов без горечи. В особенности, вкус вышеперечисленных сортов обладает именно подобными характеристиками. Во избежание порчи вкуса собранных плодов, нельзя допустить их перезревания на грядках. Большинство сортов при перезревании начинают горчить.

Кроме оптимизации качества вкуса и сопротивляемости отрицательным факторам внешней среды в процессе селекции модифицируется и внешний вид плодов. В особенности, были выведены круглые сорта баклажан, выделяющиеся кроме оригинальной формы плодов, также несколько более большим размером плодов если сравнивать с обыкновенными сортами.

Также необходимо выделить, что улучшение потребительских и технических характеристик этой культуры считается процессом непрерывным, когда каждый новый сорт создается с учетом минусов и положительных качеств предыдущего.

Благодаря этому новые сорта баклажанов превосходят по большинству критериев сорта более первых лет селекции. Как правило к ним принадлежат смешанные сорта, совмещающие в себе все сильные стороны родительских растений. К их числу можно отнести такие смешанные сорта как Король рынка, Король Севера, Зелененький, Черный красавчик, Алмаз.

Подобным образом, любой из указанных сортов обладает собственными положительными качествами и минусами, благодаря этому определенно сказать, какой сорт баклажан лучше, невозможно. Определяться, какие сорта баклажан лучше садить, нужно опираясь на возможных условиях выращивания этой культуры.

К примеру, при выращивании в открытом грунте или неотапливаемой теплице наиболее целесообразно подходят сорта с низкорослым небольшим кустом и единовременным вызреванием урожая.

Сорта, имеющие куст средней высоты (от 80 до 150 см) предпочтительно садить в отапливаемые теплицы весной.

Те сорта, которые имеют рослый куст (более 200 см), длительный срок созревания и большие плоды должны высаживаться в отапливаемые зимние теплицы.

Баклажаны везде выращиваются на всей территории нашей большой родины. Но по сравнению от моркови или лука фиолетовые плоды очень требовательны в уходе. Благодаря этому большинство выбирают растить баклажаны в теплице. Там они защищены от холодов сквозняков. Плюс ко всему в теплице легче держать необходимую баклажанам температуру окружающего воздуха. Во всяком случае при воплощении технологии выращивания баклажанов вам гарантирован роскошный урожай. А характерности выращивания баклажанов мы детально рассмотрим в данной статье.

Выращивание баклажанов в теплице

Агротехника выращивания баклажанов, в первую очередь, зависит от климата, в котором будут существовать растения. Поэтому значимым фактором в удачной добыче урожая считается отсутствие заболеваний и вредителей. Чтобы освободится от вредоносных микроорганизмов в тепличных условиях, весною перед посадкой синеньких необходимо обязательно провести дезинфекцию. Хотя некоторые эксперты рекомендуют обеззараживать теплицу осенью.

Саму конструкцию теплицы необходимо обработать известью, чтобы устранить личинки некоторых вредителей и споры возбудителей, зимующих в теплице. Для этого необходимо развести в 10 л воды 400 г хлорной извести. Настоять пару часов, слить жидкость и побрызгать ей все конструкции теплицы. Если теплица древесная, то все ее части нужно покрыть краской белой известью.

Если почва в теплице плохая или заражена патогенными микроорганизмами, придется полностью менять грунт. Удалённую землю совсем не нужно истреблять. Для обеззараживания грунта необходимо положить его в специализированный штабель, и любой слой пересыпать известью. В подобном состоянии землю необходимо сохранять 3-4 года.

На место прошлой земли необходимо положить новый грунт. Состав свежей земли обязан быть таким, чтобы грядки получились рыхлыми, отлично впитывали влагу и содержали подходящее кол-во питательных веществ. Как вариант: можно взять 1 часть опилок, 3 части навозного перегноя и 3 части торфа. Дополнительно на каждый кв. м грядки можно внести 80 г любого минерального удобрения и стакан деревянной золы. Потом грядки следует перекопать и разровнять.

Садить рассаду в теплицу рекомендованно собственно тогда, когда температура почвы станет +15 градусов.

Перед посадкой на грядках нужно сделать маленькие лунки. В каждую добавить 1/3 стакана золы. Перемешать ее с землёй, а потом все полить слабым марганцовочным раствором. Перед высадкой в первую очередь полейте баклажаны.

На заметку

Первые пару дней баклажанам следует создать тень – так они лучше приживутся. Для этого применяют бумагу или любой материал для укрытия.

Посадку саженцев лучше делать лентой. Расстояние между каждым рядом должно составлять 60 см. Нужно учитывать, что кусты баклажанов раскидистые, благодаря этому расстояние между каждым саженцем обязано быть как минимум 45 см. Во время высадки не стоит углублять растение более чем 2 см. После посадки саженцев, луки засыпьте землёй. Уплотните и еще раз полейте растения. Чтобы на поверхности грунта не появлялись жёсткая корка, присыпьте землю слоем торфа.

Уход при выращивании баклажанов состоит в поливе, соблюдении режима температур, подкормке, защиты от вредителей и заболеваний.

Ключевой секрет успешного выращивания баклажанов состоит в неукоснительном исполнении режимов температур, ведь баклажаны сильно любят тепло. Температуру в теплице рекомендуется поддерживать на уровне 15 градусов ночью и 24-38 градусов днем. Влажность воздуха должна составлять 70%. Не нужно допустить увеличения температуры в теплице до 35-45 градусов. В подобных условиях не завяжутся плоды. Температуру следует настраивать при помощи дверей в теплице. Чтобы не было сквозняков, двери по очереди открывают то с одной, то со второй стороны.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Условия выращивания баклажанов в открытом грунте обязаны быть максимально положительными. Замечательный урожай можно получить, выращивая баклажаны на отлично прогреваемых и защищенных от сквозняков почвах. Если в подобранном вами месте нет естественной защиты от сквозняков и ветра, ее следует создать. Прекрасную защиту от ветра формируют настоящие ограждения в виде посадок кукурузы, бобов или гороха.

Земля для баклажанов должна быть рыхлая и легкая, а почва – отлично хранить влагу. В данном варианте рассада для баклажанов выращивается из семян в бытовых условиях, а в июне молодые растеньица высаживаются в открытый грунт.

Делайте каждую грядку не ниже 30 см. В процессе формирования грядок в землю необходимо добавить 1 стакан золы, чайную ложку мочевины, 1 ст. ложку сернокислого калия, такое же кол-во суперфосфата.

Баклажаны приветствуют органические удобрения, но свежий навоз следует вносить только осенью. Весною же на грядки можно добавлять только компост или перепревший навоз.

В процессе формирования грядок осенью нужна глубокая перекапывание земли с удалением корней сорняков. Весною еще раз придется перекапать грядки, добавить удобрения и разровнять землю граблями. До самой высадки саженцев грядки необходимо рыхлить после любого дождя.

Важный совет

Конкретно перед высадкой грядки следует полить Эффектоном или Гуматом натрия. Такая подкормка быстрее поможет рассаде приспособиться и пойти в рост.

В климате умеренных широт посадка в открытый грунт выполняется после 10 июня, когда пройдёт главная волна морозов. В основном, в данное время средняя за сутки температура становится выше +15 градусов. Впрочем садить баклажаны в почву можно и до недавнего времени (в 20 числах мая), если имеется возможность установить маленькой парничок. Но даже в летний период в период похолоданий, саженцы баклажанов на ночь следует прятать пленкой или специализированным укрывным материалом. Некоторые садоводы думают, что пленка или материал для укрытия, оставленные на весь сезон, существенно увеличивают урожайность баклажанов.

В открытый грунт баклажаны высаживают как в шахматах или лентами. В первом варианте будет легче ухаживать за растениями. Во всяком случае расстояние между кустами обязано быть как минимум 45 см.

В течение первых 14 дней после пересадки в грунт баклажаны болеют и плохо

Необходимо знать

Баклажаны не любят холодную воду – поливать саженцы следует тёплой, нагретой на солнечных лучах водой. Но уже через день после полива понадобится провести принудительное рыхление почвы, во избежание образования жёсткой корки.

растут. Благодаря этому в данное время следует чаще рыхлить дерн и уменьшить поливы. А когда растения приживутся, полив следует расширить.

Баклажаны, как и остальные растения, нуждаются в комплексной подкормке. Первую подкормку организуют уже через 17-20 дней после посадки. Первый раз растения можно подкормить раствором навозной жижи. Вторую подкормку нужно провести через 20 дней после первой. Тут вход пойдут удобрения на минеральной основе. На 10 л воды необходимо взять 30 г калийной соли, 30 г мочевины и 80 г суперфосфата. Последняя подкормка попадает в период плодоношения баклажанов. Чтобы приготовить раствор в 10 л воды растворите по 80 г мочевины и суперфосфата. После каждой подкормки саженцы баклажанов следует поливать питьевой водой, во избежание ожогов.

Когда на растениях возникает много боковых побегов, часть из них убирают. На основном стебле выше развилки убирают только те побеги, на которых не завязались плоды, а ниже развилки убирают полностью все боковые побеги.

После завязывания плодов баклажаны в большинстве случаев созревают на 35-40 день. Спелые овощи следует обрезать ножиком или секатором одновременно с плодоножкой. Если даже не все баклажаны созрели, плоды необходимо снять до наступления морозов.

Проблемы и заболевания баклажанов

Заболевшее растение стоит немедленно удалить с грядки, а почву высушить, взрыхлить и присыпать деревянной золой.

Одной из очень частых заболеваний, поражающих баклажаны, считается черная ножка. Грибок вызывает перетяжку и потемнение корневой шейки.

Баклажаны, которые выращиваются в открытом грунте, нередко поражаются столбуром, в то время как тепличные растения нечасто встречаются с данным заболеванием. При поражении растений столбуром, листья баклажанов приобретают красно-фиолетовый оттенок, стебли расширяются и начинают легко ломаться. Цветки начинают опадать, а листы становятся волнистыми. К мерам борьбы со столбуром можно отнести: убирание сорняков вокруг грядок, а еще обработку растений комплексным препаратом «Актеллик».

Кроме столбура и черной ножки баклажаны могут поражаться серой гнилью, фитофторой, табачной мозаикой. А из вредителей для баклажанов опасны: тля, паутинные клещики, слизни. Против данных насекомых отлично работает безопасный для человека препарат «Стрела».

Плюс ко всему, вред баклажанам приносят медведки, белокрылки, и даже колорадские жуки. В данном варианте нужно отметить, что при выращивании баклажанов в теплицах в борьбе с вредителями нельзя обрызгивать растения ядохимикатами. В подобной ситуации против белокрылок можно применять препараты «Искра-био» или «Фитоверм», а еще расставлять клеевые ловушки. А вот колорадских жуков нужно будет собирать ручным способом.

При выращивании баклажанов в открытом грунте растения допускается побрызгать 1 раз «Кофидором» (средство против белокрылок) и «Сонетом» (средство против колорадских жуков). Для борьбы с медведкой придется находить ее норы и заливать туда воду. Порой рекомендуют капнуть в норку немного подсолнечного масла, и лишь потом залить водой. Масло забьет дыхательные пути медведки и она погибнет или выберется наружу, где ее можно будет застигнуть и устранить.