! Без рубрики

Черноплодная рябина как её вырастить

Хорошие свойства черноплодной рябины и как вырастить ее у себя саду

Часто черноплодная рябина выращивается как декоративное растение. Однако не все предполагают насколько полезной считаются ее плоды для организма.

Черноплодная рябина: описание растения, многообразие сортов

Черноплодная (черная) рябина или арония пришла к нам из Америки, но отлично уживается и плодоносит и в климате бывших советских республик. Она устойчивая к морозам и засухам, нетребовательна к почве и уходу. Создать сорт, который смог сжиться в наших условиях получилось И. В. Мичурину, в честь него и был назван сорт «арония Мичурина».

В Северной Америке можно повстречать и аронию Мичурина и дикие сорта, которые растут в качестве сорняков. Они тянутся вдоль берегов озер и рек, скрещиваются с прочими видами рябины обычной и прочими культурами.

  • Арония по высоте находится между кустарником и деревом, его средняя высота 2 метра.
  • Ягоды сладостные, терпкие, черного цвета и сизым налетом, усредненный диаметр – 12 мм.
  • Растят черноплодную рябину как плодовую и лекарственную культуру, повстречать ее можно в приватных и специальных хозяйствах.
  • Черноплодная рябина имеет продолговатые листья овальной формы.
  • Пока растение не цветет и не плодоносит его можно спутать с вишней.
  • Осенью листва может быть различных цветов: оранжевой, красной, пурпурной. Цветки кустарника белые, имеют приятный характерный запах, собраны в щитковидные растения.

Черноплодная рябина

Сбор урожая выполняется конкретно перед заморозками. Сушить урожай можно на чистом воздухе и в сушилках при температуре 60 градусов, сухие плоды хранятся до двух лет. Для хранения плодов применяют коробки или пакеты из бумаги.

Для заварки чая заготавливают и листы. Их собирают сразу же после цветения, засушить их можно одновременно с плодами.

Сохранять ягоды можно свежими. Срываются они одновременно с плодоножками и листами и отправляются в темное место, температура в котором удерживается меньше нуля градусов. В подобном состоянии они могут пролежать год, не теряя качества вкуса и хороших свойств.

Существует очень много сортов черноплодной рябины, они все внешне аналогичные, распознать их можно лишь по вкусу и срокам плодоношения. Новые сорта выводятся с целью улучшения качеств ягод и увеличения урожая, стойкости к болезням.

Популярны такие сорта:

  • Датский сорт Арон
  • Финские сорта Белдер, Хаккия, Кархумяки, Викинг
  • Польские сорта Эгерта, Дабровице, Кутно, Нова вес
  • Сорта смешанного происхождения Рубина, Неро, Черноокая, Эректа

Чтобы подобрать сорт для выращивания в саду, лучше пройти консультацию в местном питомнике.

Хорошие свойства черноплодной рябины

рябина

Благодаря уникальному составу, арония может быть применена как лечебная культура. Потребляя ее в пищу можно получить огромное количество витаминов и микроэлементов. Но рябина обладает и рядом противопоказаний.

В каждой ягоде находятся бета-каротин и витамины следующих групп: B1, B2, B6, K, E, C, P.

В составе аронии присутствуют дубильные и пектиновые вещества, огромное количество сахара: глюкоза, фруктоза, сахароза, а еще микро- и макроэлементы, а конкретно: молибден, фтор, медь, железо, марганец, бор. В ягодах содержится большое количество кальция.

По полезным характеристикам черная рябина стоит вперед черной смородины, яблок и апельсинов. По содержанию йода арония стоит до недавнего времени малины, земляники и крыжовника.

Лечебными характеристиками обладают биологически энергичные вещества. Черноплодную рябину применяют при следующих заболеваниях:

  • Анацидный гастрит
  • Сосудистые болезни
  • Экзема
  • Корь
  • Аллергический васкулит
  • Капилляротоксикоз
  • Атеросклероз
  • Болезнь гипертоническая

Вещества, имеющиеся в аронии выполняют сосудистые стенки более гибкими, упругими, а значит крепкими. Пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и вредные микроорганизмы. Они же помогают восстановлению функции кишечника, оказывают желчегонный эффект и борются со спазмами.

Важным свойством черной рябины считается ее способность улучшить артериальное давление и уменьшить уровень холестерина в крови. Помогает арония при нарушениях свертываемости крови и сахарном диабете.

Если регулярно принимать в пищу в оптимальных количествах ягоды черной рябины, то можно достичь укрепления иммунитета и улучшения работы эндокринной системы.

Понемногу можно освободится от болезней щитовидки. Эксперементальным путем доказали, что ягоды благотворно влияющие на работу печени, очищая ее и нормализуя важные функции. Альтернативная медицина применяет рецепты с аронией при заболеваниях мочеполовой системы в качестве мочегонного средства. Ягоды помогают побороть заболевания почек.

Важные характеристики аронии:

  • Мочегонное
  • Желчегонное
  • Повышающее аппетит
  • Кроветворное
  • Останавливающее кровотечение
  • Спазмолитическое
  • Сосудорасширяющее

Эти свойства можно применять для лечения очень разных заболеваний. Но ягоды не так не опасны как на первый взгляд кажется. Запрещено принимать их в пищу при пониженном давлении, остром гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, очень высокой кислотности сока желудка и очень высокой свертываемости крови.

Подготовить целебный отвар можно по следующему рецепту: 20 гр. ягод залить стаканом горячей воды, пить 3 раза в день по 0,5 стакана.

Как ухаживать за черноплодной рябиной

черноплодный

Черноплодная рябина считается ценной культурой, благодаря этому многие садовники практикуют ее выращивание у себя в саду. Арония даёт высокую урожайность, ее очень просто растить и размножать. Плоды созревают быстро, собирать их очень легко, после сбора они долго хранятся.

Рябина, как и любое другое фруктовое дерево, может заболеть, но большинство сортов обладают большой стойкостью к паразитам и болезням.

Черноплодная рябина обладает высоким количеством хороших свойств, плоды употребляют в пищу прямо из древесины, можно применять для приготовления компотов, соков, варенья и даже пищевых красителей. Намного высокими вкусовыми качествами арония обладает после разморозки.

Услоыия для выращивания:

  1. Более всего требований арония предъявляют к проявлениям влаги. Наиболее целесообразно подходят те места на участке, где рядом проходят подземные воды. Если на участке не прижились яблони и груши, то наверняка это место подойдёт для рябины.
  2. Почва не должна быть тяжёлой, это способно привести к уменьшению количества почек.
  3. Ягоды будут лучше созревать на солнечных лучах, благодаря этому ветки не обязаны быть в тени иных более высоких деревьев.
  4. После посадки первый урожай возникнет уже через три года. Побеги появляются моментально, благодаря этому к третьему году жизни кустарник будет достаточно ветвистым. Пик урожайности приходится с 5-го по 8-й годы жизни, с одного экземпляра можно собрать в среднем 10 кг ягод.
  5. К почве рябина не очень прихотлива. При возможности лучше подобрать участок с нейтральной или слегка кислой почвой. Если эти условия не исполнены, то имеет смысл будет провести специализированные мероприятия. В кислую почву вносится зола из дерева или известь. Система корня аронии глубокая, она уходит вглубь почвы на 3 метра см, хотя главная масса корней залегает на расстоянии 50-60 см.
  6. Чтобы кустарник не растрачивал все силы и питательные вещества на очень маленькие побеги, каждый год выполняется обрезка. Необходимо оставить не больше 5-ти самых жизнеспособных побегов. Возраст каждой должен быть не менее 4-лет. Через 7 лет старые ветки обрезаются, заменяя их на более молодые, подобным образом растение омолаживается и может плодоносить довольно большое количество времени.
  7. Опыление происходит настоящим путем, пыльца распространяется при помощи насекомых и ветра.

Выращивание и посадка черноплодной рябины

Марина Некрасовское

Если на участке уже есть кустарник черноплодной рябины, то размножить ее можно следующими способами:

  1. Черенками
  2. Отводками
  3. Частями куста
  4. Корневыми отпрысками

Если есть только семена аронии, то из них можно получить рассаду, заранее проведя некоторые действия. Семена можно приобрести в магазине, а можно лично добыть из ягод. Первые 3-4 месяца семена нуждаются в стратификации.

Семена рябины чистятся от мякоти, в каждой ягоде будет около 6-ти семян.

Семена промываются и заворачиваются в марлю или мешочек из тканного материала. Все это на день ложится в емкость с водой, которую иногда необходимо будет менять. Потом семена перемещаются в коробочку с опилками. В подобном состоянии они должны пролежать не менее недели. И по окончании семена переносятся в холодильник, в отделение с температурой 5 градусов тепла. Для данной цели подойдёт и подвал. В прохладе семена должны пролежать 3-4 месяца.

Перед посевом пару дней семена должны полежать в тепле. Для посева готовится грунт, в его состав входят:

Семена углубливаются в ящик на глубину 7 см. Когда пробьются первые сеянцы их пересаживают на расстояние нескольких сантиметров один от одного. Намного дальше их рассаживают когда появятся 4-5 листочков.

Рассада растет потихоньку. 3-ий раз их прореживают исключительно на следующий год, выполняя расстояние между саженцами в 10 см. На постоянное место рассаду можно пересаживать на осень второго года. Между каждым кустарником выполняется расстояние не менее 2-3-х метров. Подготовка к посадке черноплодной рябины аналогична иным плодовым культурам.

При пересадке на постоянное место готовится посадочная яма глубиной и шириной 40-50 см. В яму вносится ведро перегноя и 70 гр. суперфосфата.

Чтобы кустарник активно рос и развивался проводятся следующие мероприятия:

  • Обработка почвы
  • Рыхление почвы
  • Внесение удобрений
  • Обрезка
  • Профилактика и борьба с вредителями

Самые популярные вредители черноплодной рябины: тля и слизистый вишневый пилильщик, зимняя пяденица и плодовая моль. Растить аронию не будет трудно даже совсем неопытному новичку. А ее хорошие свойства будут продуктивными при многих заболеваниях и просто для поддержки иммунитета.

Больше информации можно выяснить из видео.

Черноплодная рябина. Польза и противопоказания

Черноплодная рябина, она же арония.

Противопоказания приема черноплодной рябины

Ее плоды решительно не рекомендованы при очень высокой свертываемости крови, очень высокой кислотности, язве. Противопоказания также при пониженном кровяном давлении. В первой половине 70-ых годов XX века от сердечной недостаточности на 90-м году жизни скончался бывш. глава Временного правительства Александр Федорович Керенский; вполне реально собственное воздействие тут оказала и черноплодная рябина, которую он очень любил.

Черноплодная рябина и ее хорошие свойства

А в другом, великолепная маркиза, с черной рябиной все отлично. Каждая ягодка этого растения насыщена органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, набором витаминов P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротином и микроэлементов(бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор). А йода в ягодах черноплодной рябины в четырежды больше, чем землянике, крыжовнике, малине или что там еще рекомендуют на базаре.

Польза черноплодной рябины

Эти все вещества черноплодной рябины обуславливают пользу от употребления ягод, которая вырисовывается в виде антиоксидантных, антиаллергических параметров. За счёт этого лечаться заболевания щитовидки, ЖКТ, почек, желчного пузыря, печени, системы сердца.

Людям, страдающим от пониженной кислотности лучше всего накануне до еды принять в середину несколько ягод с целью улучшения работоспособности желудка. Пропадет чувство тяжести в животе, переваривание пищи ускорится, и все питательные вещества максимально усвоятся, благодаря чему пропадет зловонный запах изо рта, отрыжки; это полезно проявится на самоощущении, продуктивности труда и обороноспособности Отечества.

Черноплодная рябина и давление

Потребление ягод уменьшает внутричерепное и артериальное давление. Нормализация давления артерий вообще конек черноплодной рябины. Плоды черноплодной рябины очень воздействуют на протромбиновый индекс, понижая свертываемость риск проявления тромбозов очень маленьких сосудов кровообращения. Эти ягоды – продуктивная профилактика сердечной ишемической болезни, ослабленного кровообращения мозговых артерий, варикозной заболевания.

Слабость, пониженная активность, безразличие, кровоточивость десен, это все витаминный недостаток и йода. Компенсировать данный недостаток очень эффективным образом поможет черноплодная рябина, еще одна польза — нормализует холестерин в крови.

В качестве бонуса: лечебные свойства черноплодной рябины отлично применимы для лечения бес каменного холецистита.

Повышаем иммунитет при помощи черноплодной рябины

Увеличение иммунной защиты – очень важная ежегодичная задача в период зимних эпидемий гриппа. Варенья, компоты, настои из ягод черноплодной рябины, смогут помочь вам в эти тревожные времена.

Пектины черноплодной рябины убирают из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, ликвидируют разные орды патогенных микроорганизмов, нормализуют функционирование кишечника, не допускают спазмов, работают, как желчегонное средство. Стены сосудов кровообращения обретают твердость, упругость и пластичность.

Атеросклероз? Уничтожайте его повседневным трехразовым приемом полстакана протертых ягод, подслащенных на ваш вкус.

Очень интересные НОВОСТИ

Черноплодная рябина — арония Мичурина

Черноплодная рябина растет у большинство из нас, но не каждый знает, что наша «черноплодка» сделана путем длительной селекции И.В. Мичуриным из сеянцев малодекоративной аронии черноплодной, что растет в основном как сорняк в Северной Америке по берегам рек и озер, скрещенной им с похожими культурами (возможно, рябинами). В последствии этот новый вид был назван в честь собственного создателя И.В. Мичурина — «арония Мичурина». Наша мичуринская арония широко распространилась не только на территориях нашего государства, но ближнего и дальнего зарубежья, не обошла стороной Канаду и территорию Соединённых Штатов, откуда родом дикая арония черноплодная.

Черноплодная рябина

Со своей стороны рябина обычная имеет мало общего с рябиной черноплодной, это очень разные виды, соединенные семейством розовые. Черноплодная рябина относится к роду арония уже с 1935 года.

Черноплодная рябина — листопадный кустарник, высотой около трех метров. Корни уходят неглубоко и имеют много очень маленьких разветвленных корешков. Крона взрослого растения достигает 3 м в диаметре. Выделяется высокой декоративностью как плодов, так и листвы, особенно прекрасна осенняя листва черноплодной рябины, она играет пурпурными, красными и оранжевыми красками. Цветки «черноплодки» ярко-белые, душистые, собраны в щитковидные соцветия по 20 и более цветков.

вырастить

В период плодоношения на сочной зеленой листве в «зонтики» собираются большие черные ягоды с сизым налетом. Ягоды черноплодной рябины сочные, круглые, как горошина, размером с нее же. Неспелые ягоды красные. Вкус ягод черноплодной рябины сладкий с терпкой изюминкой.

рябина

Черноплодная рябина быстро растет и плодоносить начинает с 3 лет. С середины августа до сентября вызревают ее плоды.

черноплодной рябины

Выращивание черноплодной рябины

Посадка черноплодной рябины

Черноплодную рябину применяют для посадки изгородей растительных, ею крепят овраги, можно садить в рядовых посадках, но и одиночные экземпляры в садах прекрасно выглядят.

Черноплодная рябина нетребовательна к почвам, будет расти на сухих почвах где есть песок, переносит даже кислотные почвы. На почвах нормальной кислотности будет расти отлично, также любит влажные суглинистые почвы, однако не тяжёлые, чтобы цветочных почек было больше зеленых побегов. Просит хорошей освещенности, иначе зеленеть будет плохо и плодов будет недостаточно.

Как и большинство плодово-ягодных растений, лучше садить осенью. Однако если посадите ранней весною до распускания почек, тоже хорошо приживется. Аронию Мичурина пересаживать можно даже с распустившимися листьями, в отличии от множества растений.

Система корня черноплодной рябины размещается на расстоянии 50 см от поверхности грунта, благодаря этому близкое расположение вод которые находятся в грунте не будет составлять проблемы.

Сажают черноплодную рябину как и остальные плодово-ягодные культуры. Выкапывают яму глубиной и диаметром около 50 см. Плодородный почвенный слой — в одну сторону, находящиеся снизу слои земли — в иную. Прибавьте в «верхнюю землю» ведро перегноя, сернистый калий около 60 г и суперфосфат около 100 г. Данной смесью наполняют посадочную яму, как только опустят туда саженец. Корневую шейку при посадке необходимо заглубить где нибудь на 1,5 см.

После посадки полить саженец, около ведра воды. Землю замульчировать перегноем, опилками, сухой землёй.

Как только посадили саженец, обрезать его до 4 здоровых почек (около 20 см от поверхности грунта), дабы получить крепкий прирост.

Размножение черноплодной рябины

Черноплодная рябина — культура самоопыляемая. Легче всего размножать черноплодную рябину корневыми отпрысками. Корневой потомок черноплодной рябины за лето может стать больше около 40 см и иметь хорошую жизнеспособную корневую систему, благодаря этому смело можно их пересаживать. Однако это не исключает возможности размножать ее семенами, черенками, делением куста, отводками, прививками.

При размножении семенами высеивать их необходимо в октябре, за зимний период они пройдут этап естественной стратификации и весною возникнет сеянец. Глубина посева семян в почву около 2 см. Весенний посев просит стратификации семян около 4 месяцев при температуре не больше 5 °С.

Для прививки в большинстве случаев берут подвой рябины обычной, но еще подойдёт груша или боярышник.

Уход за черноплодной рябиной

Чтобы ягоды были большими и сочными, необходимо поливать черноплодную рябину в период образования плодов и при условиях засушливого лета.

Черноплодную рябину не стоит «закармливать» удобрениями, иначе вы получите густую листву и большие стебли, но урожай будет хуже и зимостойкость будет понижаться. Если в яму во время посадки вы внесли органические и удобрения на минеральной основе, то 2 года можно не удобрять растение. С пятилетнего возраста можно вносить в приствольный круг органические удобрения и аммиачную селитру.

Обрезка черноплодной рябины

Как я уже говорила, после посадки произведите первую сильную обрезку. На следующий год обрезка будет заключаться в формировании скелетных ветвей у молодого растения — их где-то примерно 12.

Ежегодно убирайте загущающие побеги.

Можно уменьшить побеги, как только растение закончит зеленеть, таким образом вы корректируете форму вашей аронии.

После 7 лет старые ветки режут, оставляя сильные молодые, производя подобным образом замещение старых ветвей молодыми..

Когда ваша «черноплодка» уже перешла десятилетний этап, смело обрезайте ее до отметки земли. Это омолодит растение.

Урожай черноплодной рябины и его использование

черноплодный

Ягоды черноплодной рябины поспевают уже к концу августа, но собирать их лучше после первых морозов. Бережно срезайте ножницами щитовидные соплодия, не отрывая ягоды с их мест. Так они будут длительнее сберегаться — можно нанизать их на проволоку и повесить в темном прохладном месте. Ягоды черноплодной рябины можно сушить, замораживать, делать из них компоты, морсы, вино, пюре, варенье.

Черноплодная рябина крайне полезна и обладает лекарственными качествами. Говорят, что черноплодная рябина имеет в себе практически всю таблицу Менделеева: большое количество различных соединений, витаминов, минералов.

Особенно помогает сок плодов черноплодной рябины людям, больным гипертонией. Однако если у вас язва желудка, проблемы с двенадцатиперстной кишкой или очень быстро свертывается кровь, плоды аронии могут быть опасны для вас.

Сорта черноплодной рябины

черноплодной рябины

Есть очень много сортов черноплодной рябины, но с рисунком их проблема — они все чрезвычайно похожи внешне и выделяются лишь вкусовыми качествами, сроками плодоношения и прочими качествами. Селекционеры многих стран вели работу над улучшением параметров черноплодной рябины. Датчане вывели сорт «Арон», финны подарили нам такие сорта, как «Хаккия», «Викинг», «Белдер», «Кархумяки», поляки поделились сортами «Кутно», «Дабровице», «Эгерта», «Нова вес», и еще много сортов имеют смешанное происхождение: «Неро», «Черноокая», «Рубина», «Эректа» и иные.

Если у вас есть желание посадить черноплодную рябину, прекраснее всего подбирать сорта в местном питомнике, они будут лучше всего приспособлены к условиям вашей зоны климата.

вырастить

Благодарю Вера за познавательную публикацию! У меня пока не растет черноплодная рябина, но руководствуясь твоими советами, в следующем году, в первую очередь посажу ее себе, больно уж мое семейство уважает компотик из черноплодки — вкуснотища. 🙂

Светлана, Российская Федерация

И от меня +! Я ее во взрослом возрасте не пробовала, а вот в раннем возрасте мы у соседки обносили такую, даже не дожидаясь морозов))) Ягоды, наверное еще были недозрелыми, из-за того что помню их терпкий привкус, доводилось таскать из дома рафинад и вприкуску с ним, чтобы не подавиться))) Вкусно было.

Марина, Некрасовское

Моя бабушка из черноплодки вкусное вино готовила. У меня вино не всегда хорошо выходит, а вот наливку подготовить легко, результат всегда отличный)) И вдобавок эти ягоды отлично комбинируют с яблоками: компоту они придают привлекательный цвет, а джему или варенью — приятный привкус, снимающий излишнюю приторность. К несчастью, я со своим уменьшенным давлением черноплодную рябину вынуждена принимать очень осторожно, в ограниченных количествах((

Марина, Некрасовское

Марина, а как Вы готовите наливку? У меня один куст на участке, но ягод столько, что боюсь все не собрать- птицам оставлю. Я делаю настойку, варенье и просто сушу ягоды., хочется попробовать и наливку

Людмила Орлова (Абрамова), Екатеринбург

Света, наливка из черноплодки выполняется до забавного просто. Охотно поделюсь рецептом; меня подружка очень давно научила ее делать — с той поры и я передаю его всем мечтающим. Надеюсь, и Вам понравится.

Берем трехлитровую банку, наполняем ягодами, пересыпая сахаром по вкусу. Потом заливаем водкой (уходит приблизительно 1,5 бутылки), закрываем и убираем в темное место. А далее — «чем сильнее склероз, тем лучше результат» :)). Чем длительнее постоит — тем вкуснее выйдет. По проишествии 1-2 месяцев достаем банку и сливаем готовую наливку. Ягоды уже более ни на что не годятся — они полностью отдают сок и успевают впитать все, что в водке было лишнего. Я как-то раз решила попробовать ягодку — они же хранят и вид, и цвет, и выкидывать жалко, как бы :)) Ужас-ужас)) Больше я отработанное сырье не жалела и к делу приспособить не пыталась.

Марина, Некрасовское

Полностью согласна с Мариной по поводу компотов и варенья из черноплодки с яблоками — выходит очень вкусно, а компот очень привлекательного цвета.

Марина, благодарю за рецепт наливки, а ягод на наливку банку полную насыпать?

Людмила Орлова (Абрамова), Екатеринбург

Да, Людмила, полную: минимум по плечики. В нынешнем году влаги много, ягоды должны выйдет сочными, а наливка — особенно вкусной :))

Марина, Некрасовское

Благодарю, Марина! Хочу попробовать такую наливочку забодяжить.

А вот интересно — с другими ягодами разрешено делать по этому рецепту? С вишней гапример?

Людмила Орлова (Абрамова), Екатеринбург

Думаю, можно)) Помню, не так давно в комментариях кто-то делился рецептом сливовой наливки… Исключительно из вишни я бы косточки убрала, пожалуй… От греха подальше, как говорят…

Еще из клюквы моя сестра делала (нынче не знаю, выполняет ли — они теперь живут там, где клюква не растет))). «Клюквянка» выходит обалденно вкусная, но хитрая: пьется легко, как компот, но враз бьет по ногам :))) Сидишь — в голове ясно, а встать из-за чего то тяжело ;)) Лишь с клюквой технология сложнее: там необходимо каждую ягодку с обеих сторон иголкой наколоть, чтобы сок выходил (у клюквы кожица плотная, и без накалывания, говорят, выходит гораздо хуже. Благодаря этому я «клюквянку» не готовлю — у меня терпения не хватает))))

Марина, Некрасовское

И вдобавок такую наливку выполняют на кедровых орешках, нечищенных, в скорлупе. Детального рецепта не знаю, но пробовала, угощали. Но там наверное «склероз» (выдержка) должен быть более продолжительным, чтобы через скорлупки из орешков все вкусное и полезное в водку перешло.

ольга, Орел

Делала я и «кедровку» тоже… Достаточно давно, но рецепт помню твердо)) Стакан неочищенных орешков, стакан сахара, бутылка водки. Настаивать, иногда встряхивая емкость, пока не растворится сахар (точно срок не помню, но месяца 1,5-2 данный процесс занимает). На вкус… Как по мне — жидкая канифоль :)))) Однако если добавлять понемножку, к примеру, в чай — вещь! Запах смолы, привкус орешков… Да… Однако это, наверняка, еще и вопрос самих орешков — у нас тогда были свежие: сами в тайге шишки собирали, сами чистили, перемазавшись смолой по самые уши :))) Потому, пожалуй, и наливка вышла очень насыщенный, смолистой и душистой. Что-то мне думается, из покупных орешков так не выйдет…

Марина, Некрасовское

моя бабушка кедровку обожает, в собственный домашний самогон, орехи сыплет на днище бутылки слоем 1см и настаивает пока не будет привлекательного цвета виски. орехи нужно одновременно со скорлупой и раздавить слегка.

Благодарю. Я из-за чего то считала, что наливка и настойка различные вещи. А сколько ягод берете? Наполняется всю банку полностью?

И очередной вопрос, Марина, для наливки ягоды можно собирать в августе, или всё-таки лучше подождать первых морозов?

Людмила Улейская, Ялта

Света, это больше вопрос состава и пропорций: к наливкам в большинстве случаев относят напитки более сладостные, но менее крепкие, чем настойки, хотя технология приготовления сходная. Также, для наливок классически не применяют других продуктов, помимо водки, сахара (или сиропа) и натуральных фруктов и ягод. Настойки же выполняются и на травах, листах, плодах, кореньях и так дальше; в них добавляют специи и пряности, а вот сахар — далеко не обязательный ингредиент: настойки могут быть горькими, десертными, полусладкими и сладкими (в зависимости от рецептуры, назначения и вкуса «автора» напитка)). И вдобавок есть бальзамы — их выделяет сложный состав: если наливку или настойку разрешено делать на каком-нибудь одном виде сырья, то для бальзама важное требование — многокомпонентная смесь, чаще с травами и пряностями, которую и заливают водкой либо спиртом для получения ароматного и часто целебного напитка. Однако это уже тонкости)) Главное ведь — результат: чтобы вкусно было, как ни назови :)))

Банку — да, наполняю полностью; сахар — на глазок. Конкретно для наливки ягоды можно собирать, не дожидаясь морозов — тут терпкость черноплодки никак не вредит ни вкусу, ни процессу. А вот на вино (убедилась на своем неудачном опыте) лучше всего взять только полностью вызревшие и схваченные первым морозцем ягоды.

Благодарю, буду делать и наливку, и настойку. Бальзам чрезмерно тяжело

Екатерина, Российская Федерация

Отлично про склероз

Александр, Минск

У нас она росла до прошлого года и мама тоже, по обыкновению собственному, делала очень воодушевляющие наливки, компоты, да и так протертую с вареньем ели в волю. Но когда соседи полили нашу елку чем то, то это что то зацепило и черноплодку, все погибло меньше чем за 2 недели(но садить опять собираемся.

Знать бы чем поливали, на борщевике бы испытали. Не признаются)))

Марина, Некрасовское

Хорошая публикация. Добавлю лишь, что арония — высоко урожайная плодовая культура, с куста даёт 3 (8,5) кг плодов, применяемых для приготовления компота, варенья, мармелада, вина, а еще как естественные красители. Лечебная ценность плодов заключается в значимом количестве витамина Р, который увеличивает пластичность стенок капилляров, делает меньше их проницаемость, содействует лучшему усвоению организмом витамина С. Благодаря этому их применяют для лечения гипертонической заболевания, атеросклероза, анацидных гастритов

Марина, Некрасовское

Отличная публикация! Столько полезной информации! Большое благодарю!

У нас арония не растет, но если есть возможность я приобретаю плоды и добавляю в компоты! И цвет у напитка привлекательный, и весьма полезно!

Сергей, Москва

В позапрошлом году первый раз посадили Черноплодку. Поленился читать, сажали наобум, методом «тыка» по аналогичности с другими кустарниками. Практически не ухаживал, практически не обрезал, практически не удобрял. Выросла сама — в нынешнем году уже пьем вино. Жалею что всего 2 куста посадил. Совершил ошибку в сборе ягод. В первых числах Сентября собрал. Теперь будем грамотнее — после морозов собирать и читать намного больше литературы.

Людмила Улейская, Ялта

У меня с осени растет аж 15 кустов Неопытностью «чайника» воспользовался… продавец на ВДНХ.

Весною половиной саженцев поделюсь, а вторую оставлю.

Юлия Адарич, Лодейное Поле

Благодарю за публикацию. Помню Аронию с детских времен. Даже в наше время в деревне. Думаю, как правильно размножить перевезти на дачу. (что бы не повредить главные кусты)

Добрый день. и все таки я не поняла, можно ли создать из аронии небольшую аккуратненькую и плотную изгородь? какие тонкости обрезки, в какие сроки и сколько раз в году стричь ее?

Елена, Нерехта

Насчет «небольшую» — смотря что Вы имеете в виду: кусты черноплодной рябины чаще все же достаточно большие. Другими словами, ее можно и кратко срезать, но можеть быть, придется урожаем пожертвовать. То же касается и плотности: если постоянно срезать растение и не очень его прореживать, не убирать загущающие побеги, то кусты будут очень плотными, густыми. Но плодоносить будут плохо (если вообще будут). Благодаря этому, по желанию, чтобы арония и роль декора играла, и ягоды давала, можно формировать ее сдержанно: не очень укорачивая побеги и постоянно прореживая (как и рекомендуется в публикации — каждый год). Имейте в виду, что в данном варианте часть находящаяся внизу изгороди может оголяться. Если же Вас интересует преимущественно декоративная сторона, а к плодоношению особенных желаний нет, можете формировать кусты на свое усмотрение; из моей практики, черноплодка обрезку переносит очень спокойно.

С другой стороны (снова же из наблюдений и навыка), многое зависит от сорта и условий. Были у меня кусты, которые не вырастали больше 1,5 м, давали очень спокойный прирост, благодаря чему не нуждались в постоянной обрезке, однако при том плодоносили (на суглинке, при частичном затенении и умеренной влаги); были такие, что вытягивались более двух метров — в пору плодоношения ветки ложились на землю, а прирост каждый год был обильным и довольно мощным (на торфянике, при полном солнце и хорошей влаги почвы). Осенью на новом участке пересадила черноплодную рябину с соседнего поля — у нас здесь многое встречается дикорастущим)) Кустики — около 1 м в высоту, достаточно компактные; причем плодоносящие, хотя и не ухаживал за ними, естественно, никто в том поле, и лишние побеги не вырезал (условия: супесчаная почва, может быть, с низким уровнем залегания вод которые находятся в грунте; выборочное затенение — насыщенная трава и редкостный подлесок). Исходя из этого, и возможности для формирования куста в любом случае были различными. Сдержанно растущий куст можно стричь 1 раз в году — по завершении цветения.

благодарю большое за столь детальный ответ. вдогонку вопрос- если интересует чисто декоративная роль аронии, как не позволить оголения нижней части изгороди растительной, и как срезать, чтобы изгородь была одинаково зеленой), так как на улицах видела изгороди растительные хотя и плотные, но голые ( другими словами, стеблей много, а листвы мало)

Если необходима одинаково зеленая изгородь, то возможно, арония — просто не лучший выбор растения. А дело все в том, что у нее (в любом случае, у всех кустов, что мне до сегодня встречались)) рост листвы начинается не от самого основания ветвей, а приблизительно от середины побега и выше. Другими словами, если вы даже будете ее срезать таким образом, чтобы активизировать рост корневой поросли и боковых побегов, у корней листвы не будет. Или что-то необходимо садить у самого основания такой изгороди (маленькие многолетники или однолетники — бордюром), либо подумать про выбор другой культуры. Вот на данной странице сайта собраны публикации об изгородях растительных — может быть, там Вы сможете найти идею или подсказку и для собственного участка.

Добрый вечер! Прочитал вашу публикацию,-спасибо.У меня вопрос-на участке есть 2 куста черноплодки… но кусты не дают НОВЫХ побегов а растут все выше и выше, ягоды все мельче и мельче.Может нужно срезать побеги под корень или как? Кусты мне подарили, а как ухаживать… я забыл.Боюсь, что обрежу… и куст вообще больше не вырастет, хочу попробовать его размножить черенками.Подскажите, что сделать, кусту приблизительно 5-6 лет.Благодарю.

Сергей, арония предрасположена к загущению, благодаря этому для получения прекрасного урожая, важно использовать правильную обрезку. В основном, оставляют 10-12 разного возраста плодоносящих ветвей с прекрасным приростом, неплодоносящие, слабые, сухие, прикорневые и отпрыски режут. Ветки старше 7 лет убирают, заменяя новыми. С возраста 10-11 лет советуют проводить омолаживающую обрезку до отметки почвы с повторением через 4-5 лет.

Хорошая публикация, у нас на участке 2 куста (метра по 2-2,5), которыми никто никогда не занимался, в прошедшем сезоне ягод было довольно много — ветви до земли наклонялись. В нынешнем году мы решили ее поблагодарить и вырезали старые ветви. ждем новых урожаев.

Моя свекровь выполняет из черноплодки сироп — потом всю зиму разбавляем его водой и пьем — и вкусно и полезно, также добавляем в компоты и варенья. Вот только не замораживаем — места нет, хотя в нынешнем году думаем приобрести большую морозилку, может и попробуем.

А вообще кустарник нетребовательный, декоративный, ягоды вкусные.

Не знаю что и делать. 3-ий год не растет, — распускаются десять- пятнадцать хилых листиков и все. Чем только не удобряли, почва хорошая, место солнечное. В трех метрах яблоня прекрасно растет.

Поменяйте место. У меня так слива просидела 4-ре года без прироста. В нынешнем году пересадила — не узнаю, такая красотка стала, ветки молодые, наверное, за все 4-ре года отрастила)))

Черноплодная рябина (арония) — кустарник с прямостоячими стебельками и серой корой. В культуре самую большую ценность представляет арония черноплодная. В середине апреля кусты высотой от 1 до двух метров. еще голые, только из буро-коричневых почек прорываются красноватые концы листьев. К началу мая на укороченных побегах среди листочков уже заметны зеленые бутоны. С установлением тёплой погоды листы зеленеют и приобретают овальную форму на коротких черешках, кожистые, сверху блестящие, по краешкам пильчатые.

Так смотрится черноплодная рябина (арония)

Плоды черные, блестящие, сочные. Созревают в южных областях в середине августа. Размер и форма ягод сходны на черную смородину. Семена у черноплодной рябины мельчайшие. В период развития листовой костюм меняет окраску. Появляются пожелтевшие и покрасневшие листы, что очень декоративно в комбинировании с черными плодами.

Посадка черноплодной рябины

Садить рябину можно и весною, и осенью, лучше всего в заблаговременно подготовленные посадочные ямы. Если на участке почва плохая и имеется возможность подвезти перегной и плодородный чернозем, ямы следует копать глубиной и диаметром по 50 см. Заполнить их вынутой землёй, смешанной с черноземом и 1-2 ведрами перегноя. На каждую яму отлично добавить по 200 г суперфосфата, 100 г хлористого калия и 200-300 г деревянной золы.

При посадке саженцев выполняют конический холмик и на него ставят саженец, сыпят корневую систему, слегка уплотняют, поливают, а после поглощения воды яму досыпают до верха без полива.

В предложенном видео выращивание черноплодной рябины разложено буквально по полочкам. Специалист по растениям очень говорит как посадить и ухаживать за аронией.

Технология выращивания черноплодной рябины

Арония имеет ряд только ей свойственных требований к условиям выращивания. Главное — не забывать, что этот кустарник относится к светолюбивым культурам. Главная масса цветочных почек закладывается на периферии кроны. Загущенные и затененные посадки ощутимо уменьшают декоративность. При посадке черноплодной рябины на солнце расстояние между растениями должно быть не менее 2-2,5 м.

Уход за аронией.

Такой вид рябины полностью устойчив к морозам, не подмерзает ни в какие зимы. В первые годы после посадки растет быстро, рано вступает в плодоношение, с 3-4-летнего возраста, урожайность ягод устойчивая. В приемлимых условиях цветет и плодоносит до 20-25 лет и не просит внимательного ухода.

Благодаря поверхностному расположению корней отлично растет в местах с высоким стоянием вод которые находятся в грунте, где почти не растут фруктовые деревья. Учтя строение корневой системы, при уходе за аронией нужно совершать регулярный полив. Она любит органические подкормки, принудительное мульчирование. Перекапывать почву под кустарником нельзя, нужно ограничиваться только рыхлением на глубину не больше 8-10 см.

Размножение черноплодной рябины.

Арония обладает способностью самоопыления, благодаря этому в саду можно растить один куст черноплодной рябины и все равно он будет зеленеть и давать плоды.

Размножение черноплодной рябины отводками.

Размножают аронию отводками или корневыми отпрысками. Самостоятельные корни на отводках и отпрысках появляются исключительно на второй год, и то при условиях постоянного полива и подготовительной подготовки путем перетяжки, на границе с материнским кустом.

Известны и другие варианты размножения — семенами, зелеными и одревесневшими черенками, однако для садоводов-любителей это тяжело. Но стоит помнить, что при семенном размножении большинство сеянцев хранят признаки родителей.

Формирование кроны.

Если учесть, что арония любит прекрасную освещенность всей кроны, при формировании куста оставляйте 12-15 побегов, а прочие убирайте. Вырезать нужно обязательно старые, неисправные, повреждённые, тонкие и слаборослые побеги у самого основания куста.

На черноплодке разрешено делать самые разные прививки. Ее можно привить в крону или на сеянцы рябины обычной.

Особо важно при сборе урожая обрезать или срывать кисти рябины без листьев, из-за того что лист у самого основания кисти в собственной пазухе несет цветочные почки урожая следующего года.

Ягоды, даже при полной зрелости, не сыпятся, остаются висеть до зимы. При сухой и тёплой осени, если не убрать вовремя, теряют сочность, подвяливаются. В первых числах Октября в середине кустов доминирует оранжево-жёлтая, а на концах ветвей — кроваво-красная покраска.

Хорошие свойства аронии

Какие заболевания лечатся черноплодной рябиной:

Родом арония из восточной части Северной Америки. Растят черноплодную рябину не только из — за высокой декоративности растения, но и за особенную ценность плодов. Зрелые ягоды аронии содержат в 2-4 раза больше йода если сравнивать с другими культурами.

Лечебно-профилактическое значение черноплодной рябины вызвано большим содержанием органических кислот, дубильных веществ, сахаров и витаминов. Из микроэлементов выделяются: железо, марганец, йод.

В профилактических и оздоровительных целях рекомендуется потребление свежих, замороженных, сухих плодов при гипертонической заболевания.

Высокое содержание в плодах черноплодной рябины веществ Р-витаминной активности выполняют аронию максимально полезной при сахарном диабете, заболеваниях почек, аллергических состояниях.

Арония содействует уменьшению содержания холестерина в крови больных атеросклерозом. Ее употребляют при гастрите с очень низкой кислотностью.

Как применить черноплодную рябину в дизайне ландшафта

Арония идеально походит для садовые украшения. Это растение прекрасно с ранней весенней поры до глубокой осени. Весною её белые соцветия ярко выделены на фоне мрачно — зеленой листвы.

Цветёт черноплодная рябина.

А осенью красно — жёлтые листы прекрасно комбинируют с черными, блестящими ягодами.

Растить черноплодную рябину можно стоящими по отдельности кустами и групповыми посадками. Плюс ко всему из неё выходит прекрасная и функциональная изгородь растительная. Изгородь растительная из аронии разрастается моментально, всего за 3 — 5 лет. Если учесть то, что это растение легко размножается, материал для посадки можно вырастить своими силами.

Изгородь растительная из черноплодной рябины.

Разумеется чтобы это сделать понадобиться внеурочное время, однако в результате получите прекрасную изгородь растительную, которая будет снабжать вас чрезвычайно полезными ягодами. К тому же уход за подобной изгородью абсолютно не сложный.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button