Названия черных ягод, полезных и небезопасных для здоровья
Красочными для глаза и аппетитными на вкус смотрятся многие черные ягоды. Названия их известны нам не всегда, также, как и их свойства. Среди представителей ягодного царства есть очень ценные для нас экземпляры, но имеются и такие, потребление которых может быть опасным для жизни. Побеседуем о тех и прочих.
Названия черных ягод, полезных для здоровья
Это лидер по содержанию витаминов и биологически активных веществ. Эта душистая ягода в альтернативной медицине применяется как потогонное, дезинфицирующее, желчегонное, кровоостанавливающее, мочегонное, общеукрепляющее средство. Считается, что она благоприятно оказывает влияние на интеллект человека. Ученые выяснили, что черная смородина мешает появлению раковых клеток. Из ягод приготавливают лакомые джемы, соки, компоты, варенья и вина.
Нередко жители северных широт задают вопросы про то, как именуется черная ягода, очень подобная на малину. Немудрено, потому что они — родственницы, две относятся к семейству Розовоцветные. И две являются натуральным «аспирином». Ежевика — это целый витаминный коктейль. Более того, ягоды богаты минеральными веществами и органическими кислотами, из-за чего обладают общеукрепляющими и антисклеротическими качествами. Ежевика уменьшает кол-во сахара в крови.
Помимо большого числа витаминов, ягода богата полифенолом — веществом, которое, как говорят профессионалы, может воссоздавать пострадавшие клетки мозга. С глазными заболеваниями отлично справляется концентрат из черники. Отварную ягоду применяют как внешнее средство при ожогах и экземах. Варенье, джемы, соусы из черники — действительно «еда богов».
Второе название — черноплодная рябина. Большие сочные и терпкие ягоды способны уменьшать артериальное давление. Их советуют при заболеваниях щитовидки и при лучевой заболевания. Из черноплодки приготавливают чудесные освежающие напитки и душистое вино.
Перечисляя названия черных ягод, уместно припомнить и о тутовой ягоде.
Дерево растет на юге, слывет необычайно сочными ягодами, из которых выполняют щербеты, джемы, патоку. На Кавказе из мякоти ягод пекут вкусные хлебцы и пряники. Плоды тутового дерева полезно воздействуют на кроветворение, вещественный обмен. Они притупляют аппетит, крепят общее состояние и увеличивают потенцию.
Названия черных ягод, которые следует пить очень осторожно
Свежие ягоды абсолютно не вкусные, благодаря этому из них приготавливают варенье или повидло. Плоды паслена обладают противоглистным воздействием, используются при эпилепсии, судорогах, боли головы, снимают перевозбуждение. Однако в пищу годятся только зрелые ягоды, потому как в непоспевшем паслене есть токсичные вещества.
Кисточки с россыпью очень маленьких ягод широко применяют как в кулинарии, так и в оздоровительных целях. Из них выполняют мармелад, кисель, варенье. Из высушеных ягод варят противопростудные чаи, а свежие употребляют при ревматизме и артрите. Но недозрелые плоды бузины, как и прочие части растения, ядовиты.
Названия черных ягод, которые нельзя принимать в пищу
Коварство сверкающих больших ягод состоит в том, что они обладают сладким вкусом. Однако даже несколько съеденных ягодок могут вызвать остановку дыхания и даже смерть. Начальные признаки отравления: чувство жжения во рту, сильное сердцебиение, потемнение или «мушки» в глазах. В тяжёлых случаях могут появляться судороги.
Они сильно напоминают внешне черемуху. Но, в отличии от нее, созревают в сентябре-октябре. Съеденные ягоды через час-полтора вызывают диарею, слабость, судороги, при сильном отравлении возможна смерть.
В зарослях лиственных лесов можно повстречать растение с одинокой ягодой черно-сизого цвета. Аппетитная на вид, она очень ядовита. Отравление вырисовывается рвотой, головокружением, диареей.
Воронец
Продолговатые ягоды величиной с горошину покоятся в кисти на длинных ножках, бывают не только черного, но белого и красного цвета. Сок их вызывает воспаление слизистой оболочки рта и кишечника. Даже касание к коже может вызвать на ней пузырьки.
При отравлении ягодами, несомненно, нужна безотлагательная медпомощь!
у нас дома растет большой куст с ягодами похожие на ежевику можно ли его есть?
Black. Olive
КуманикаПеревод Куманика
(Rubus nessensis, прежде R. suberectus) растение семейства розоцветных. Полукустарник высотой до трех метров, с прямостоячими стебельками и большей частью пятерными листами. Стебли и черешки листьев с пурпурово-чёрными шипами. Цветки большие, белые, в малоцветковом соцветии. Плод — многокостянка, красновато-чёрный, блестящий. К. внешне похожа на ежевику (См. Ежевика) , разнится от неё в основном плодами без сизого налёта и гранистыми (а не цилиндрическими) побегами первого года. Растет в Европейских странах и средней полосе Европейской части СССР по лесным опушкам, среди кустарников, по берегам рек. Плоды идут на варенья, джемы, мармелады, желе, соки и др. Иногда К. называют ежевику и др. виды рода Rubus.
Большая советская энциклопедия. — М. : Советская энциклопедия. 1969—1978.
Владимир Птохов
А у меня соседка на жену похожа. Ну и что? Может попробовать?
Вообще, есть можно все. Но определенные вещи — лишь единожды.
вы бы фотографию показали
со слов тяжело понять
Злата Демченко
Аленький цветочек
Если не знаешь, что это за куст, то лучше не пробовать. Вот когда точно будете знать, тогда и кушайте на здоровье. Ежевика то съедобная, а вот что у вас растёт мы не знаем, необходимо хотя бы фото.
Пелагея Шемякина
Лаконос американский (фитолакка американская, Phytolacca americana L. // Phytolacca decandra L.)
Фитофармакологические эффекты и использование:
1. Потребление свежих частей растения вызывает нарушение пищеварения и дыхания. Очень сильно ядовиты корни и свежие побеги. При отравлении рвота, понос, судороги, головокружение, головная боль, нарушение речи, затрудняется дыхание, смерть от паралича дыхательного центра.
2. Растения декоративные и используется в садоводстве. Phytolacca americana давно акклиматизирована на большей Европейской части. На крупном кустистом растении (на влагоудерживающей почве оно может достигать в высоту 1,5 м) в августе появляются белые соцветия (позднее они розовеют) , а к осени они чередуются гроздьями черных ягод. Корень у него «морковкой» , благодаря этому пересаживать можно лишь молоденькие растения. До зимы 2002-2003 гг. лаконос считался вполне хорошим, но морозы по черной земля оказались для него серьезным испытанием. У большинства цветоводов он весною просто не отрос. Но нетерпеливым был преподан замечательный урок: у тех, кто не копал вокруг исчезнувшего куста, во второй половине лета возникли побеги либо взошел самосев.
3. Корни обладают слабительным, бактериостатическим, ранозаживляющим и противовоспалительным воздействием. Заготавливают корни осенью. Отрезают надземные части, чистят от земли и моют в холодной воде. На изломе корни желтовато-белые, волокнистые. Растение, корень которого в середине красный, применить нельзя. Препараты из растения используются в середину — в основном как рвотное, и наружно — для лечения болезней кожы и артритов. Порошком из сухих растений присыпают места, пораженные грибком, сухой экземой, псориазом или чесоткой.
Настойка: 10 г измельченных свежих корней лаконоса на 100 мл 70%-ного спирта настаивают 14 дней, процеживают. Принимают по 5 капель 4 раза в день при отите, ларингите, фарингите, тонзиллите, люмбаго, ишиасе, невралгии, ангине, разных постинфекционных невралгических осложнениях. Настойка входит в состав препаратов мерифит, ангиноль, аковит.
Мазь из корней лаконоса используют при чешуйчатом лишае.
Свежие листья лаконоса кладут к фурункулам, уплотнениям, геморроидальным шишкам, лишаям, наростам и др.
4. В тропиках растят как овощ лаконос съедобный или ягодный (Ph. Acinosa). Его молодые побеги употребляют в пищу в вареном виде, а ароматные листы применяют наподобие шпината. Однако у нас такой вид лаконоса может расти только в оранжерее.
5. Пигментом ягод л. американского покрывают краской шелк и шерсть в привлекательный цвет бордо.
Лаконос американский (фитолакка американская)
Растение ядовито, особенно свежие побеги, недозрелые плоды, корни и кора. Их нельзя давать в корм даже животным, впрочем птицы без ущерба для себя поедают их плоды.
Применяется лишь как декоративное растение. Детей недалеко не подпускать!
А какие ЧЕРНЫЕ ягоды вы знаете?
Елена Шабалина
ежевика, арония, шелковица, черная малина, паслен, бузина черная, вишня—антипка, черника, калина —гордовина, черемуха, виноград, можжевельник, кизильник блестящий
токсичные—купена, вороний глаз, беладонна
