! Без рубрики

Что выращивать в теплицах

Что выгодно растить в теплице – советы для новичков

теплица

Тепличный бизнес – доходное дело

Чем шире в нашу жизнь входит технический прогресс, тем много внимания уделяют люди здоровому жизненному образу и здоровому питанию. И тем очевиднее становятся выгоды тепличного бизнеса, обеспечивающего народ свежими овощами целый год.
При правильном подходе к делу он остается выгодным даже не обращая внимания на все возрастающую конкуренцию в данной сфере.

С чего начинать

Конечно, начинать необходимо с покупки или строительства теплицы. Это если у вас есть уже земельный участок под неё.
Если нет – приобрести или взять в аренду. Однако это уже определенные действия, которыми можно заниматься исключительно после того, как вы проанализируете всю информацию которая доступна, чтобы понимать, выгоден ли тепличный бизнес у вас в регионе.
Чтобы это сделать нужно знать потребности и покупательские способности населения, высчитать расходы на работы по обслуживанию, отопление, освещение теплиц, расходы на транспорт, налоги и т.д. Это довольно не простой вопрос, на котором мы в данной статье останавливаться не будем.

Для справки. Чем мягче климат, тем выше выгода от тепличного бизнеса, так как выращенную продукцию доступнее перевозить за много километров, чем каждодневно поддерживать в укрытиях приятную температуру воздуха и освещенность в намного суровых условиях.

Квалифицированные люди рекомендуют начинать с маленьких площадей, даже в том случае, если у вас достаточно средств для более масштабного старта. Если все пойдёт как нужно, расшириться никогда не поздно.
А для того, чтобы понимать, ваше ли это дело и насколько оно прибыльно, достаточно относительно небольшой теплицы размером 5х20 м, которую можно выстроить собственными руками.

овощных культур

Фермерская теплица для томатов

Если она есть уже, перед вами становится другой вопрос: как её оснащать. Касается это не только оснащения в техническом плане, благодаря которому будет выполняться полив, проветривание, освещение и отопление теплиц, но и внутреннего наполнения, расположения грядок, стеллажных систем и другого.
Оно определяется потребностью и агротехникой избанной культуры.

Выбираем вид тепличной деятельности

Здесь мы и подошли к главному вопросу: что полезнее растить в теплице? Ответ на него в большинстве случаев зависит от условий местности и рынков сбыта, но большинство занятых в данной сфере людей думают, что рейтинг прибыльности по убыванию такой: цветы, зелень, овощи, грибы и ягоды.

Считается, что у цветочного бизнеса очень высокая рентабельность – все расходы окупятся в течение года, после этого вы будете работать на прибыль.
Какой она будет, зависит от большого количества самых разных факторов, и обязательно от следующих:

  • Вид выращиваемых цветов – садовые или комнатные. С садовыми в большинстве случаев бывает меньше забот, впрочем после срезки их необходимо немедленно выполнять.
    Комнатные растения использующиеся для декора не очень требовательны к срокам реализации, однако нередко просят много внимания и заботы.
овощных культур

Цветы и цветочная рассада в теплице

  • Способ реализации. Выгода тепличного бизнеса по выращиванию цветов зависит от того, кому и как вы будете продавать собственный товар.
    Если перекупщикам, прибыль будет маленький, но зато не будет и трудностей с быстро теряющей красивый вид продукцией. Если через свой магазин цветов, можно рассчитывать на большие доходы, однако при этом принять на себя заботы о содержании точки торговли, создании отчетности, выплате заработной платы торговым менеджерам, флористам, персоналу .
  • Способность фермера приспасабливаться под потребности рынка. Это не является секретом, что самый большой спрос на цветы приходится на праздничные дни, к этим датам и необходимо суметь вырастить ключевую массу ароматной продукции, дабы получить высокую прибыль.
    Опоздал на несколько дней или чрезмерно поторопился – и осуществить её будет тяжелее.

К минусам цветочного бизнеса можно отнести волнообразный интерес и необходимость срочной реализации срезанных растений, а еще характерности их перевозки. Более детальную информацию вы получите из расположенного на данной страничке видео.

Растить цветы – это не только вероятность получения большего дохода, но и способ утоления собственных художественных потребностей. Тем более это касается представительниц прекрасного пола.
Однако по затратам труда такой бизнес довольно сложен. Значительно проще растить зелень(см.Как вырастить салат: технология).
Не обращая внимания на то, что цена пучка укропа или петрушки несравненно меньше, чем цена цветочного букета, этот бизнес по доходности почти не уступает цветочному благодаря повседневной и круглогодичной популярности зеленой продукции.

овощей зелени

Чем больше выбор, тем легче осуществить готовую продукцию

В его пользу можно привести следующие аргументы:

  • Зелень в теплице нетребовательна к условиям выращивания: достаточно держать температуру на уровне 18-19 градусов и досвечивать до 12-14 часов в день. Овощным и цветочным культурам этого недостаточно, благодаря этому на их себестоимости сказываются немаленькие расходы на отопление и освещение.
  • Понятно, что рентабельнее растить в теплице те культуры, которые можно садить очень плотно и в два-три яруса (на стеллажах). Это дает возможность исходя из этого вдвое или втрое расширить полезную площадь укрытия.
    Зелень благодаря собственной несложности и низкому росту как раз относится к подобным культурам.

Для справки.
За одну срезку с одного кв.м. теплицы можно получить от полутора до 2-ух килограмм зеленого лука, петрушки или укропа. Умножьте данные цифры на полезную площадь теплицы и кол-во ярусов, и вы можете приблизительно подсчитать общую урожайность.

овощей зелени

Выращивание зелени на стеллажах

  • Благодаря короткому периоду, за который зеленые культуры могут достигать технической спелости, в течение года с одного участка можно собирать от 4 до 8-10 урожаев.
  • Полезные и вкусовые свойства зелени ни у кого сомнений не вызывает, она популярна целый год. Определённое уменьшение стоимости встречается в сезон, однако в данный этап можно применять теплицу для выращивания цветов или грибов.

В основном, в одной теплице нельзя растить несколько различных овощных культур, так как все они имеют различные потребности к составу почвы, находящейся вокруг температуре и влаге. Благодаря этому, если теплица у вас одна, необходимо делать выбор какую-то конкретную культуру.
Максимум – две-три, если инструкция по их выращиванию это дает возможность.Выбор культивируемого овоща зависит от его рыночной цене, спроса, способности к безболезненной перевозке и хранению, большинства прочих моментов.
Если говорить отстраненно, без привязки к определенным данным, то давая ответ на вопрос, что растить полезнее в теплице, можно составить следующий перечень:

  • Пекинская капуста, редис и иные растущие очень быстро овощи, не просящие трудоемкого ухода. Они мало предрасположены заболеваниям и порче вредителями, отлично хранятся.
    Но основное – за год можно получать по паре урожаев, а при грамотной организации – обеспечить беспрерывный поток продукции.
зеленого лука

На фото – пекинская капуста

  • Огурчики. Эта культура также очень быстро растет: со дня посева до плодоношения проходит около 2-ух месяцев.
    Отлично хранится, обойдется намного дороже, чем та же пекинская капуста. Однако это растение более требовательно к уходу и занимает прилично места.
  • Помидоры, сладкий перец. Реализовать эти овощи можно дороже вышеперечисленных, но и заботы они затребуют больше.
    К тому же навряд ли вы получите больше 2-ух урожаев в течении года из-за длинного периода вегетации. Разумеется, это касается только тех случаев, когда выполняется настоящая агротехника выращивания без применения гидропоники и самых разных стимуляторов, увеличивающих урожайность, но лишающих овощей вкуса и какой бы то ни было пользы.
зеленого лука

Заключение

Решая для себя, выгодно ли заниматься теплицами, необходимо не забывать, что это сезонный бизнес, приносящий различный доход в зависимости от периода года. Чтобы выполнить его более выгодным, в жаркий период времени можно заняться выращиванием грибов (вешенок, шампиньонов) или начать клубничный бизнес.
Данная продукция пользуется популярностью всегда и может стать основой вашего бизнеса. Главное – заблаговременно все посчитать, проанализировать способы выращивания и отыскать рынки сбыта.

Выращивание различных культур в условиях закрытого грунта

Давно ушли те времена, когда свежие овощи и зелень были доступны нам только в летне-осенний период. Сегодня большинство владельцев тепличных хозяйств растят томаты, баклажаны, огурчики, редис, зеленый лук и другие дары природы в течении круглого года, обеспечивая таким образом и собственные семьи, и жителей всей страны свежими витаминами целый год. Но заниматься культивированием овощей и зелени в закрытом грунте могут только огородники с опытом, ведь выращивание в теплице имеет собственные правила, без выполнения которых получить достойный урожай невозможно.

овощных культур

Схема выращивания овощей в ящиках-грядах.

Классификация тепличных культур

Нередко людей, решивших соорудить у себя на дачном участке теплицу, беспокоит вопрос про то, какие культуры можно в ней вырастить? Определенно дать ответ на него будет не легко, потому что в современных и очень хорошо оснащенные тепличных хозяйствах можно насаждать фактически любые растения. Иное дело, что выращивание в теплицах овощей и других продуктов должно быть доходным и здравым.

Среди огородников все растения, культивируемые в тепличных условиях, принято подразделять на пару категорий.

овощных культур

Формирование посадок огурцов в теплице.

  1. Предшествующая группа культур — устойчивые к морозам и скороспелые овощи и зелень. К ним можно отнести редис, ранняя морковь, пекинская капуста, зеленый лук, укроп, шпинат.
  2. Главная группа овощей — это обыкновенные всем огурчики, сладкий перец, томаты и баклажаны.
  3. Переходная группа — уплотняющие грунт растения (ревень, редис, салат, кресс-салат, горчица). Они высаживаются по краешкам тепличных грядок, в которых произрастают главные культуры. Как только последние разрастутся и займут все место на грядках, промежуточные растения удаляются.
  4. Подзимняя группа — это растения, высаживаемые в парниках и теплицах после ключевого сбора урожая (цикорий, щавель, пастернак, валерьянница).

Тепличное хозяйство хорошо тем, что растить в нем разные культуры можно и вне сезона. Но для этого теплицы обязаны быть оборудованы системой отопления и морозоустойчивым покрытием. В подобных помещениях занимаются разведением не только овощей, но и декоративных цветов. В осеннее время в них можно насаждать зелень, а зима — вполне подходит пора года для выращивания клубники, арбузов и дынь (необходимо лишь создать в теплице прекрасные условия для их развития). Необходимо помнить и о грибах — вешенки и шампиньоны в закрытом грунте можно получить когда будет угодно.

Для того чтобы теплицы не стояли пустыми в период межсезонья, огородники растят в них рассаду цветов и овощных культур, а с приходом тепла пересаживают ее в открытый грунт. В феврале — начале весенней поры рекомендуется сеять на рассаду семена огурцов, капусты, тыквы, кабачков, свеклы. Как только на улице целиком установится оттепель, выросшую рассаду пересаживают в открытый грунт, а теплицы начинают готовить к высадке ключевых культур.

Совместимость овощей: огурчики и томаты

зеленого лука

Совместное выращивание культур.

Однако недостаточно знать очередность высадки культур в грунт, нужно еще разбираться в том, насколько различные растения могут уживаться между собой. Тем более такая проблема важна на случай, когда на земельном участке находящемся в личном пользовании есть лишь одна теплица, и все выращиваемые овощи нужно расположить в ней так, чтобы ничто не мешало их правильному развитию.

Одним культурам для роста нужны большие температуры, а иные способны произрастать в тёплой или прохладной обстановке, а при жаре они пропадают. Некоторые культуры просят постоянного проветривания теплицы, но имеются и такие, которым сквозняки могут причинить вред. Отношение растений к удобрению почвы тоже различное: если перцам и томатам необходима богатая подкормка, то огурчики, кабачки и зелень способны вырасти без нее.

Рассмотрим, например, насколько совместимы между собой всеми любимые томаты и огурчики. Вместе растить в теплице эти овощи не стоит, потому-что им необходимы совсем разные условия для развития. Огурчики прекрасно растут в теплом помещении с очень высоким уровнем влаги. Температура окружающей среды в парнике должна составлять + 22°С до момента образования на огурцах завязи и +26-28 °С после того, как завязь возникла. Грядкам с огурцами не требуются проветривания, и в удобрениях эта овощная культура тоже не нуждается.

зеленого лука

Схема культуры растений в субстрате: 1 -кран, через который поступает питательный раствор; 2- трубы для дренажа; 3 — защитные коробки; 4 — отрезок трубы; 5 -сифон для убирания раствора.

С томатами обстоит дело иначе. Из всех овощей они являются наиболее капризными. Помидоры растут в условиях умеренного тепла, и чрезмерная жара может смертельно отразиться на их урожае. Им нужно частое проветривание теплицы, оперативное удобрение почвы и небольшая влажность воздуха. Вывод напрашивается сам собой: растить вместе в одном тепличном помещении огурчики и помидоры нежелательно, так как за ними необходим совершенно разный уход. Под эти овощи лучше всего строить некоторые парники, а если это не получается, тогда имеет смысл сделать остановку на выращивании одной культуры.

Рядом с томатами рекомендуется садить фасоль, редис, базилик, петрушку, сельдерей, чеснок. Все перечисленные растения прекрасно развиваются в сдержанно тёплых помещениях и не мешают кустам томатов полностью увеличиваться.

А огурчики отлично сосуществуют с баклажанами, ведь и те, и иные предпочитают жару под 30 °С. Также, как и огурчики, очень высокую влагу воздуха и большую температуру любит сладкий перец. Но удачное выращивание данных 2-ух культур станет потенциальным исключительно в случае, если перец посадить ближе к дверям или форточке, ведь ему нужно частое проветривание.

Совместимость капусты и кабачков с различными культурами

зеленого лука

Схема формирования куста томата.

В тепличных условиях можно насаждать и раннюю белокочанную капусту. Ее растят в условиях большой влажности на отлично освещенных солнцем участках при постоянной температуре в 20 °С.

Высадив рассаду капусты в закрытый грунт в середине апреля, через полтора месяца можно собрать хороший урожай этой культуры овощей. Рядом с капустой рекомендуется выращивание кинзы, сельдерея, укропа, фенхеля, зеленого лука и петрушки.

Хорошо находятся по соседству с ранней капустой редис и огурчики. Однако если после сбора капусты в теплицу предполагается садить помидоры, тогда фенхель и укроп тут лучше не сеять.

Конец апреля — прекрасное время для посадки в закрытый грунт рассады молодых кабачков.

Условия выращивания этой культуры аналогичные на требования к разведению огурцов: ей нужно жаркое помещение и изобилие влаги. Но кабачки любят чистый воздух, благодаря этому форточки в теплице, где они растут, в тёплую погоду необходимо держать открытыми подольше.

зеленого лука

Схема ленточно-гнездового способа посадки томатов.

Кабачок непривередлив и отлично уживается с большинством видов овощей и зелени. Но никогда не забывайте, что ему необходимо много свободного места.

Что сделать, если теплица на даче одна, а вырастить в ней хочется чем побольше полезных продуктов?

В данном варианте некоторые владельцы дач делят тепличное помещение при помощи фанеры или пленки на несколько зон.

На участке, расположенном рядом со входом, они сажают томаты, рядом с окном размещают перцы или баклажаны, а в самом центре выделяют место под огурчики.

Нельзя садить рядом томаты и баклажаны, а если в синеньких нет особенной необходимости, тогда от их тепличного выращивания наиболее целесообразно отказаться.

Режим температур и влажность воздуха

При разведении овощей и зелени в закрытом грунте особо важно наблюдать за подобными критериями, как режим температур и увлажненность воздуха в парнике. Когда летом воздух на улице нагревается до +35 °С, жара в середине теплицы может добиться 60 °С. Столь критические показатели температуры смертельно воздействуют на развитие выращиваемых культур и приводят к гибели урожая.

теплица

Схема общего выращивания свеклы и салата.

Во избежание перегрева овощей в парнике, многие огородники прикрывают его специализированными теневыми сетками. А когда на улице становится прохладно, теплицы накрывают добавочным полиэтиленовым слоем, уберегая этим самым растения от переохлаждения.

Не у каждого огородника имеется возможность все время находиться возле собственного тепличного хозяйства и наблюдать за колебаниями температуры в помещении. Людям такого типа необходимо еще во время принятия решения о сооружении теплицы подумать об автоматизации ее отопления и охлаждения.

Сегодняшние системы автоматизированного температурного регулирования дают возможность поддерживать подходящий климат в теплице фактически без человеческого участия. Во время установки подобной системы огороднику больше не понадобится регулярно отслеживать температуру воздуха в середине парника и волноваться о том, чтобы его урожай не перемерз или не «сгорел» за время его отсутствия на дачном участке. Автоматизация отопления тоже даст возможность избежать сильных температурных перепадов, ненужных для выращивания многих растений.

Настроить влажность воздуха можно при помощи контроля уровня прогрева воды для полива в отношении к температуре грунта. Нельзя поливать культуры холодной водичкой, иначе у них не смогут развиться завязи. При поливе воду следует направлять не на стебли с листами, а на корневую систему растений.

Большинство овощей и зелени не любит переизбытка влаги, благодаря этому поливать их необходимо чрезвычайно аккуратно, стремясь не заливать землю. Избыток влаги может привести к гибели культур. Для повышению уровня воздушной влажности можно применять разбрызгиватели, систему мелкодисперсного орошения или охладитель, работающий по принципу испарения.

Частое проветривание тепличного помещения в жаркий период времени даст возможность поддерживать климат, нужный для развития овощей и зелени. Агротехника выращивания у любой культуры собственная, но придерживаясь ключевых советов по разведению растений в закрытом грунте, можно обеспечить себя свежими овощами на все времена года.

Как получать зелень в течение всей зимы?

Большинство дачников спрашивают себя, что можно растить в теплицах зимой. Вопрос этот не имеет правильного ответа, так как теплицы разных конструкций прекрасно подходят для получения урожая фруктов, овощей, но очень хороший вариант — это выращивание зелени в теплице во время зимы. Эти растения считаются самыми устойчивыми к разным внешним условиям, они могут давать по паре урожаев за год, а садить их можно даже поздней осенью.

выращивать

Выращивание зелени во время зимы в теплицах занятие не хлопотное, так как собственно эту культуры не требовательны к холодам.

Особенных секретов для посадки зелени в теплице не существует, нужно лишь четко держаться требований к каждому отдельному виду огородных культур. Так, салат выделяется неприхотливостью, ему фактически все равно при каких условиях расти, а вот петрушка более капризна, она любит конкретный режим температур. А что же предпочитают лук и укроп?

Правила выращивания зеленого лука

овощных культур

Лук нужно обрезать тогда, когда его высота достигла 20см.

Наиболее популярная зелень, которая выращивается в тепличных условиях во время зимы — это зеленый лук. Это растение обладает ярко выраженным нестандартным вкусом, оно послужит прекрасным дополнением к любому блюду. Но принимать хочется собственно свежий продукт, а не в замороженном или сушеном виде, благодаря этому хозяева участков на даче имеют шанс растить зеленый лук целый год.

Для выращивания в теплицах прекрасно подходят такие сорта, как Троицкий либо Спасский. Луковички обязаны быть целыми, не иметь следов повреждений либо гнили, размер их — 3-5 см.

Для выращивания во время зимы можно пользоваться и незамысловатым пленочным укрытием, но наиболее целесообразно садить лук в отлично оснащенную теплицу, потому что от этого может зависеть не только объем урожая, но и качества вкуса.

В первую очередь нужно приготовить почву для посадки, для чего грунт перекапывается одновременно с навозом и компостом, после этого вносятся удобрения. На метр квадратный нужно взять пятнадцать граммов хлорида калия и тридцать граммов суперфосфата. Садить лук лучше всего до того, как придут сильные морозы, другими словами до пятнадцатого октября. Расстояние между отдельными луковичками должно составлять приблизительно 1,5-2,5 см, а между рядками — 5-7 см. Дальше присыпаем луковички землёй и поливаем.

выращивать теплице

Главные правила выращивания лука в теплице.

Когда приходят сильные морозы, а это в большинстве случаев середина — конец ноября, посадку нужно накрыть слоем навоза, который перемешан с соломой либо сфагновым торфом. В последних числах Февраля все утепляющие слои удаляются, сверху натягивается обыкновенная пленка из полиэтилена, нужно в первую очередь начинать подкормку азотистыми удобрениями (приблизительно 10 граммов на метр квадратный), вносить их следует 2 раза за всю весенюю пору, меньше.

Первый урожай (при условиях посадки в ноябре) можно снимать приблизительно к середине мая, срезают лук В то время, когда он достигнет в высоту 20 см, но вполне можно убирать его и одновременно с луковицами. С одного кв.м. посадок снимается до 15 килограммов урожая.

Для того чтобы вырастить во время зимы вкусный зеленый лук, нужно брать многозачатковые сорта. Луковички перед посадкой заранее греются до сорока градусов тепла, после этого обрезаются шейки, севок высаживается в грунт. Температура при выращивании должна быть на уровне 18-20 градусов днем и 12-15 ночью. В этом случае урожай можно получить уже через 30 дней, а не месяцев, как при укрытии навозом.

Как получить достойный урожай укропа в теплице?

выращивать теплице

Для выращивания укропа в теплице, нужно постоянное поддержание влаги.

В зимних теплицах прекрасно растет и этот вид зелени, как укроп. Растение это всем отлично именитое, применяется оно для приготовления очень разнообразных блюд и закусок. Без него не обходятся засолки и салаты, любому блюду он прибавит приятный пикантный вкус. Укроп хотя и не очень требователен, но сильно любит конкретные влажностные и температурные условия.

Влажность не должна падать, ее подходящий уровень можно обеспечить регулярными опрыскиваниями. Температура окружающей среды в теплице должна держаться на уровне не ниже пятнадцати градусов тепла. Первый урожай получают в большинстве случаев через 2 месяца после посадки, однако если начать выращивание в сентябре, то можно вполне первый богатый урожай получить уже к зиме, когда витамины очень нужны.

При разведении этого растения нужно запастись терпением, в самой теплице установить датчики, которые будут демонстрировать температуру воздуха и почвы. Полив выполняется водой домашней температуры, сквозняки и холодный ветер нужно убрать, другими словами проветривание должно быть довольно осмотрительное.

Салат в теплице: правила выращивания

выращивать

Салат относится к совсем не привередливым к внешней среде растениям.

Выращенная в теплице зелень не отличается ничем от той, которая пахнет на открытом грунте, разве что принимать ее можно очень часто! Сам салат выделяется редкой неприхотливостью, хотя это и не значит, что можно забывать про полив и удобрения. Для зимних теплиц подойдут фактически все сорта салата, почва готовится достаточно рыхлая, ее следует отлично удобрить компостом. Перед посадкой рекомендуется удобрять почву в соотношениях 50 граммов подкормки на метр квадратный. В данном варианте прекрасно подходят удобрения на минеральной основе.

Наиболее идеальным вариантом для зимних теплиц считается кресс-салат, который может давать урожай каждые 20 дней, прекрасно подходят и спаржевые сорта, ромен, кочанные виды. Они все стойки к холодным температурам, очень хорошо переносят электрическое освещение. Кресс-салат вообще можно рвать уже через 14 дней после его посадки, другими словами растение скороспелое, для теплиц очень интересное. Вы будете снабжены витаминами в течение всей зимы.

Петрушка в теплице

Вырастить петрушку в теплице зимой можно, хотя это и попросит некоторых расходов времени. Сделать это можно 2-мя методами: с помощью корнеплодов и семян.

Выращивание из корнеплодов является наиболее сложным способом, так как их заранее необходимо приготовить, т.е. выдерживать в песке. Температура такой выдержки составляет строго два градуса, все условия нужно тщательно контролировать. Выдержка составляет десять дней, после этого приступаем к посадке. Перед посадкой борозды почвы тщательно поливаются водой. Исключительно при подобных условиях получившийся урожай будет обильным, богатым на витамины и отличающимся прекрасным вкусом.

Посадка из семян самая простая. При этом руководствуются следующими нормами: на метр квадратный почвы требуется всего 2 килограмма семян, которые перед посадкой следует выдерживать 5 дней в мокрой марле. После это в течение 10 дней они будут прорастать. Подобный вариант дает возможность получить приблизительно 1,5 килограмма петрушки с одного кв.м. площади.

Сельдерей в тепличных условиях

Сельдерей выделяется не только прекрасным вкусом, но и высоким количеством питательных веществ. Но хранится он очень плохо, благодаря этому его советуют растить в тепличных условиях, что сделать очень легко.

Подготовка к посадке обычная: у черешкового растения срезается ботва, можно с частью корня. В результате выходит огромное количество боковых почек. Высаживается сельдерей в легкую, прекрасно удобренную почву. В качестве удобрения используют куриный помет либо коровяк.

Условия выращивания щадящие. Температура должна быть на уровне 10-20 градусов, а вот полив — редкостный, но богатый, на листья влага попадать не должна. Длительность светового дня должна быть большая, потому что от этого может зависеть кол-во урожая. Обрезать нужно не меньше трех листьев, часто убирается все растение полностью.

Как мы видим, выращивание зелени в теплице тем более зимой — дело самое простое, но очень интересное. При самых небольших материальных и трудовых затратах можно получать целый год богатый витаминный урожай вкусной и полезной зелени, которая сделает красивее любое блюдо и добавит ему пикантный вкус.

Выращивание фруктов и овощей – один из очень быстрых и замечательных способов получить хороший доход, к тому же без больших инвестиционных вложений. Начинать можно с малого, а потом понемногу увеличивать ассортимент выращиваемых культур и область сбыта. Овощеводство всегда будет и было многообещающим занятием, основное, заранее составить правильный, продуманный бизнес-план.

Что выгодно растить в теплице на продажу?

Это первый вопрос, какой просит четкого ответа. Растить можно все – начиная картофелем и зеленью и завершая декоративными цветами. Но чтобы это приносило выгоду, необходимо проанализировать рынок сбыта в собственном регионе либо же в том, куда вы готовитесь поставлять собственную продукцию. Те культуры, которые имеют не только большой спрос, но могут легко выращиваться в условиях, доступных только вам, и необходимо подбирать.

Внимание свое обратите на различные сорта, советы изготовителя семян, обдумайте сразу, будете вы садить овощи, фрукты или цветы на открытом грунте или закрытом. От этого в большинстве случаев будут подчиняться расходы и грядущая прибыль. В северных областях обслуживание теплиц обходится намного дороже транспортировки овощей с юга – это факт. На юге день длиннее, рабочая сила, в основном, доступнее, легче получить безвозвратные целевые выплаты и льготы. Но это все значения никакого не имеет, если у вас слабенькая или вообще отсутствует налаженая логистика.

Как утверждают эксперты, самым выгодным направлением тепличного хозяйства считается цветоводство: за последний год выращивание цветов по инвестициям превзошло выращивание овощных культур в пять раз! Второе место занимают зеленные теплицы – они рентабельнее овощных в 4-ре раза. Преимущества здесь налицо: петрушка, лук, укроп, листовой салат и прочая зелень в уходе нетребовательны и популярны всегда, продавать их можно в собственном же населенном пункте. И лишь потом идут разные овощи и ягоды: огурчики, помидоры, перец, клубника, ежевика и др.

Рентабельность теплицы зависит от погоды у вас в регионе. Факторы природы формируют расходы на поддержание необходимой температуры и влаге в теплице, при этом не забудьте о квоте, установленной государством на расход электрической энергии и газа. Штраф грозит как за большой расход, так и за… недорасход!

Обдумайте, каким вариантом вы будете растить собственную петрушку или помидоры.Продукция, выращенная на гидропонике (другими словами в специализированном растворе, а не в грунте), проигрывает по вкусу настоящим овощам и ягодам, которые выращивались на открытом участке. Наш покупатель с недоверием относится ко всему искусственному и скорее купит привозные овощи и фрукты, чем выращенные в собственном регионе, но «в пробирке».

И не забудьте, что тепличный бизнес, не имеет значение, цветы вы готовитесь делать, зелень или овощи, всегда сезонный. Пик продажи цветов бывает три раза в течении года – на 8-ое марта, выпускные и 1-ое сентября. Все другое время цветочная теплица лишь самоокупается, не принося настоящей прибыли. Сбыт тепличных овощей фактически замирает летом, когда достаточно недорогих грунтовых. То же касается и зелени.

И еще: теплица будет приносить доход исключительно в случае, если ее площадь не менее 10 га. В другом случае ваш бизнес достаточно быстро преобразиться просто в увлечения, обеспечивающее разве что свежие овощи на своем столе целый год.

Решили открыть собственное дело по продаже цветов? Нужно узнать, как открыть цветочный бизнес с нуля.

Выращивание цветов как бизнес

В среднем с одной маленькой теплицы в течении года можно получить два миллиона рублей – заманчиво? Однако это при условиях правильной организации производства. Вот приблизительные этапы бизнес-плана для цветоводства.

1. Юридический нюанс. Если у вас есть собственный участок земли, дающий возможность расположить на нем теплицу, вы можете пройти регистрацию как хозяин личного приусадебного хозяйства. Это даст возможность сэкономить на налогах, но лишит вас права заниматься реализацией товара – все придется продавать его перекупщикам. Если Вы запланировали действительно заниматься цветочным бизнесом, целесообразно сразу регистрировать индивидуальное предпринимательство и подбирать самую лучшую вам систему налогообложения.

2. Сооружение теплицы. Квалифицированные люди советуют теплицу-термос из прозрачного пластика площадью приблизительно 20 на 5 метров. Важно: не экономить на фундаменте, чтобы грунт не промерзал во время зимы. Кровля должна быть односкатной для одинакового распределения солнца. Размещают теплицу на восток с запада, при этом северная стенка выполняется непрозрачной. Для поддержки стабильной температуры на всей территории сооружения актуальны замечательно выбранные системы отопления и вентиляции. Если у Вас есть сомнения, что управитесь своими силами со всеми нюансами благоустройства теплицы, обратитесь в профильную компанию. Будет стоить намного дороже, но лучше.

3. Грунт и семена. Делайте закупки только у авторитетных цветочных хозяйств. В первую очередь поищите отличного специалиста-агронома, который сможет дать вам если понадобится хороший совет, если сами не обладаете профзнаниями и опытом. Подбирайте те цветы, которые пользуются популярностью – кроме традиционных роз и гладиолусов ежегодно в моду входит что-нибудь новое, нужно следить за этим.

4. Сбыт продукции. Вы прилежно ухаживали за собственными розами или тюльпанами, результат налицо – теплица преобразовалась в душистый участок с декоративными растениями. Что теперь? Реклама. Если нет у вас своего магазина или палатки для реализации цветов, вам необходимо найти потребителей. Размещайте фото, визитки и объявления рекламы везде, где только сумеете: во всемирной сети, на оптовых рынках, в цветочных салонах. Имейте в виду, что продавать не только можно сами цветы, но и семена, клубни, рассаду, при большом желании грунт, удобрения, горшки и вазы для цветов – это тоже выгодно.

В итоге, приблизительные расходы – 400-500 тысяч рублей, первый доход – через 6 месяцев, срок окупаемости – не менее 1 года, чистая прибыль – 2-3 миллиона рублей при в год затратах 80-85 тысяч.

Выращивание зелени как бизнес

У профессиональных изготовителей зелени чистая прибыль составляет не менее 100%. Это достигается благодаря минимальному периоду времени созреваемости зеленого лука – до 30 дней — и большой эффективности применения помещения – стеллажи можно располагать в 2 яруса. С одной срезки с кв.м. получают до 1,5 кг зеленого лука, что при розничной цене в среднем 5 долларов за килограмм будет составлять прибыль в 7,5 долларов. Более того, с одной посадки собирается 3-4 урожая. Расходы же будут составлять в зависимости от сезона не больше 50% от совокупного дохода.

Подобным образом, засадив луком в 2 яруса площадь в 100 м.кв., мы приобретаем 1500 долларов дохода. Минус расходы – 700 долларов. Если даже сначала не будет у вас розничных потребителей на подобное количество продуктов, оптовая продажа принесёт не менее 500 долларов чистого дохода. Очень привиредлив в технологии выращивания салат и прочая зелень, тут актуальны хороший полив и достаточное освещение не менее 10 часов в день. Однако и стоимость на них выше. А интерес у потребителя только увеличивается каждый год.

Выращивание шампиньонов как бизнес

Выращивание грибов шампиньонов как бизнес нечасто становится источником стабильного дохода, скорее это дополнительное занятие, не требующее больших не постоянных расходов и больших способностей. Понадобится помещение, компост и мицелий. Растут грибы сами по себе, постоянное наблюдение им не надо.

Опасности

  • потребители. Трудно отыскать закупщиков больших партий продукта, необходимо регулярно искать новую клиентуру среди хозяев ресторанов, магазинов и овощных магазинов;
  • поддержание стабильно высокого урожая и качества грибов, так как они часто мучаются от различных паразитов и заболеваний.

Для старта подойдёт любое герметичное, отлично вентилируемое и увлажненное помещение – к примеру, подвал. Для товарного производства грибов необходимо взять в аренду просторный склад или ферму. Помещение должно разделяться на две камеры: в одной, более мокрой, будет прорастать грибница, в другой, более прохладной, дозревать грибы. Перед тем как начать работы имеет смысл обеззараживать стены и пол особым раствором.

Важно подготовить качественный компост, выполняя все инструкции, т.к. шампиньон — гриб довольно прихотливый. Но вполне можно приобрести в готовом виде субстрат с мицелием. Приготовление компоста занимает около 20 дней, после этого субстрат насыпается в ящики. Потом проходит инокуляция мицелием. В период разрастания грибницы влажность в помещении должна быть не менее 70%, температура в середине субстрата – 20-27 градусов. Приблизительно через 10 дней, когда грибница разрослась, ящики сыпят покровным грунтом, состоящим из мела и торфа. Еще через пять дней следует уменьшить температуру в помещении до 12 градусов.

Помещение должно отлично проветриваться на данном шаге, а слой покровного грунта постоянно увлажняться, но необходимо избегать проникновения воды конкретно на субстрат. В среднем спустя три месяца можно собрать первый урожай. Если вы купили готовый компост, то даже до недавнего времени. С 1 м. кв. по настоящему собрать за все время плодоношения до 12 кг шампиньонов. А расход материалов на эту территорию будет таким:

  • компост 100 кг
  • мицелий 500 гр
  • покровный грунт 50 кг.

Грибница будет плодоносить 10-14 недель в пару заходов, их будет намного больше пяти в течении года. Зазор между заходами будет составлять 5-7 дней.

Для того чтобы оснащать помещение площадью 150 м.кв., понадобится не менее 3000 долларов. Если полученные в среднем 1500-2000 кг грибов продавать по стоимости 2 доллара за кг, прибыль будет составлять 3000-4000 долларов. Другими словами расходы полностью оправдаются, но настоящий доход будет получен лишь после второго урожая если есть наличие постоянных потребителей.

Выращивание грибов вешенок как бизнес

Технология выращивания вешенок легче, чем шампиньонов, потому более востребована. Чтобы не расходовать время на приготовление компоста, можно приобрести готовые мешки с субстратом и мицелием. Очень просто разложить их на полу или стеллажах в помещении, сделать в полимерном этилене отверстия (каждые 10-15 см как в шахматах) и обеспечить влажность не менее 95% при температуре 25 градусов. Через 28-30 дней мешки нужно перенести в отлично вентилируемое помещение с температурой не более 18 градусов. На данном шаге мешки должны освещаться лампами дневного освещения минимум 12 часов в день.

Урожай с 1 м.кв. субстрата будет равна около 100 кг в течении года, при этом каждые 3 месяца субстрат необходимо менять. Дабы получить ощутимую прибыль, необходимо начинать хотя бы с 10 тонн субстрата, начальные затраты в данном варианте составят приблизительно 1000-1200 долларов с учетом аренды помещения, закупки сырья и уплаты налогов. С первого урожая вы также лишь окупите затраты, если у вас не было уже оснащенный своего помещения. Дополнительную прибыль можно получить, реализовав на удобрение для огородов отработанный субстрат.

Идеи для составления бизнес планов:http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/osnovyi-biznesa/kak-sostavit-pravilnyiy-biznes-plan.htmlГосударство и его роль в развитии бизнеса.

Выращивание фасоли как бизнес

Фасоль не наиболее популярная культура у нас в государстве, но, все таки, на этом овоще можно заработать, тем более если растить модную нынче спаржевую фасоль. Это теплолюбивое растение, которому необходимо много света. Садить его можно для начала на своем участке дачи, чтобы проверить, насколько выгодным будет бизнес.

Посев выполняется, когда температура почвы не ниже 16 градусов, всходы погибают при заморозках, благодаря этому лучше не торопиться. Семена высеивают в ямки глубиной 6-7 см на расстоянии 70 см один от одного. Между грядками расстояние должно быть не менее 80 см. Позже растению понадобятся опоры. Чтобы применить пространство с самой большой выгодой, можно растить фасоль одновременно с рослыми растениями, к примеру, кукурузой. После всхода грядки необходимо пропалывать, а с возникновением завязи — удобрять и поливать растение.

Для созревания фасоли нужно около 50 дней, плодоносит она каждые полгода. Реализовать фасоль можно на рынке, в магазины или оптовым покупателям. Если правильно провести все маркетинговые расчеты, вы получите хороший бизнес при самых небольших денежных вложениях.

Выращивание хрена как бизнес

Мало кто рассматривает выращивание хрена как доходный бизнес, и, все таки, итоговый доход может в пару раз превысить расходы. На 1 м.кв. земли можно посадить 6 кустов, с которых получают до двух килограмм урожая. Разрешается продавать также листья, которые применяются как специя и сырье для медицинских препаратов.

Хрен — долголетнее растение, очень нетребовательное в уходе. Садить его нужно на солнечном участке в рыхлую почву, сдобренную перегноем. Потом необходимо обрабатывать ростки: выпалывать сорняки, при засушливой походе поливать грядки, а если появляются соцветия на кустах – удалять их. После сбора урожая и вскапывания грядок в земля остаются корешки, которые на следующий год опять прорастут.

Все расходы на 100 м.кв., учтя закупку сырья для посева, удобрения, обработку растений и сбор урожая составят не больше 1600 рублей. Если продавать корешки по стоимости 24000 рублей за тонну, с одной сотки будет получено 4800 рублей. Чистая прибыль налицо.

Выращивание картофеля

Идея не новая, однако всегда беспроигрышная – картофель популярен по всему миру. Рентабельность выращивания картофеля уже в начальный год после вычета всех вложений составляет 30 %. Можно садить эту культуру в теплицах с целью продажи первых сортов, а можно на открытом грунте. Тепличный способ выращивания просит намного немалых вложений, благодаря этому начинать лучше с классического, грунтового. Потребуется:

  • земельный участок, например, площадью 0,5 га;
  • оборудование для обработки земли и сбора урожая;
  • хорошее сырье для посадки.

На одну сотку высаживается 15-25 кг картофеля, поэтому, на наш участок понадобится приблизительно 10 центнеров посадочного сырья.

При цене 6 центов за килограмм затраты составят 600 долларов. Аренда требуемого оборудования на год – 700-900 американских долларов, удобрения и защита от вредителей – еще 150. В конце концов нам нужно инвестировать приблизительно 1500 долларов. С одной сотки собирают до 200 кг картофеля, другими словами с нашего участка мы получаем 10000 кг. При оптовой цене в 2 цента за килограмм прибыль будет 2000 американских долларов, что означает 500 долларов чистого дохода уже после первого урожая.

Принимая последнее решение, что выгодно растить для вас персонально, необходимо по настоящему оценивать собственные возможности в финансовом плане, знания, готовность вкладывать в дело собственные время и силы. А если вы сформировались, не ленитесь проанализировать как побольше информации о подобранном растении, технологии его выращивания и рынке сбыта.

Бизнес по продаже запасных частей для иномарок под ключ. Начните с вложений в 95 тыс. рублей! Прибыль от 40 тыс. рублей на протяжении месяца. Понятная ниша. Большой спрос. Наценка 25-40%.

Помогла публикация? Подписывайтесь в наши сообщества: Vkontakte, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Гугл Plus.

Будем очень благодарны, если поставите «Лайк» ниже. Благодарю!

Получайте изменения прямо на вашу почту:

6 комментариев к “Выращивание овощных культур и цветов как небольшой бизнес”

    Настя25.07.2014 at 17:06

С той поры,как мы с мужем купили дом за городской чертой,я ежегодно наблюдаю расцвет бизнеса по выращиванию цветов и овощных культур.Весною всегда продают рассаду,как правило огурцов и помидоров.Когда распускаются цветы,на площади перед магазином вырастает целый рынок.Кто же приобретает это все,если у самих давно огороды и сами все растят?Владельцы дач,которые снимают комнаты на лето!Они как раз и считаются хорошими покупателями и овощей,и цветов.

Дмитрий26.07.2014 at 04:22

Согласен, это очень доходный бизнес. Люди всегда хотят есть, а если это ещё и продукт экологически чистый, то тем более.Главное не пренебрегать правильными технологиями выращивания. Гидропоника ,к примеру, дает возможность получать не один урожай в течении года, что есть большим плюсом. А интерес на овощи есть всегда, да и себя побаловать хочется свежими овощами.

Игорь15.08.2014 at 02:28

Вообще, этот бизнес необходимо делать достаточно диверсифицированным по ассортименту и номенклатуре. Но во-первых многое зависит от зоны климата. В намного суровом климате заниматься таким бизнесом расходно. Еще один существенный момент — сама теплица, система сохранения тепла, чтобы ее обогрев не обходился чрезмерно расходно. Ну и распределить в течение сезона выращивание различных культур, что овощных, что цветочных.

Людмила02.11.2014 at 04:25

Овощи, фрукты, цветы всегда пользуются популярностью. Главное — уметь их вырастить и знать куда сдать, дабы получить прибыль от продукции. Прибыльно растить в парниках овощи. Во время зимы можно сдать на оптовые овощные базы. Я помидоры и огурчики выращиваю. Очень хороший доход.

юлия09.03.2015 at 18:07

Добрый день,Людмила. Не имели возможности бы Вы из собственного опыта рассказать, выгодно ли по настоящему заниматься только выращиванием овощей? Я работаю на работе, семья, ребёнок, будем строить загородный дом. Можно ли по истечению определенного времени заниматься только выращиванием, не работая?

Теплица с овощами намного выгоднее.Сама убеждалась неоднократно,видя как начинающие тепличники,имея во дворе 5-7соток теплиц ,достаточно оперативно раскручивались.Это видно по масштабу стройки их домов,по замене старой металлической сетки на добротный забор из ковки.Если начиная ездили на старенькой 6-ке,то через пару сезонов минивэн,пускай и не новый.Сама я думаю начать в дальнейшем году,купим с мужем дом на семейный капитал,ближе к городу.,чтобы участок 25 соток,,а там уже медленно начинаем строительство теплиц.Наскучило в Москве горбатиться на дядю,толку нет..хочется к земля..к природе.

что рентабельней всего растить в зимней теплице

Леля Казанова

С октября огурчики сейте, между ними лук на зелень. Лук убираете, сеете укроп. Укроп убираете, сеете редис. Дальше Новый год прошёл, в последних числах Января пустая теплица, выгоняйте тюльпаны к 8 марта. Тюльпаны убрали, сейте на рассаду перец, томаты, петунию, гацанию. Петунию и гацанию-т. к продавать уже цветущими, на них цена нормальная. В питомниках при союзе так и сеяли.

сергей горохов

лук на зелень и затем рассаду на продажу
я к примеру даже табак посадил на продажу
однако это нужно знать где проживаете и какой рынок сбыта
у меня рассаду просто приобретают оптом и перепродают дороже
(капусту помидоры перец)

Ольга Коршунова

Во время зимы — зелень на продажу, весною — цветочную рассаду..

Виктор Фельк

Зависит от региона. В числе приоритета определенно: зелень (лук, укроп, петрушка) , редис, рассада (перец, томаты, огурчики. кабачки)

сергей кудряшов

Говорят коноплю только страшно.

смотря какие размеры. если на продажу, то или зелень или цветы. я тоже в нынешнем году делаю зимнюю теплицу. я решила в первую очередь зелень, тут же в теплице оставлю томаты и сладкий перец (они же многолетние) . а к 8 марта попробую на 2 грядках устроить выгонку лилий. я думаю у меня на них все затраты оправдаются. а потом уже на прибыль начну работать

Марина Филиппова

рекомендуют и я поддерживаю :зелень, рассаду, Зелень на продажу попробуй стать поставщиком ресторанов и кафе! ! !удачи !

Похожие статьи

Добавить комментарий

Посмотрите еще
Close
Back to top button