Дайкон — посадка и уход, сроки посадки
Очень редко на наших грядках встретишь этого гостя. Во-первых, редьку как правило чаще приобретают, чем растят у себя на огороде. А второе, конкретно данный гость, родом из тёплой Азии, адаптируется в наших широтах достаточно трудно. Проблема будет не столько с самой посадке, сколько в грамотном выборе периода и подборе сортов семян.
Посадка дайкона весною и осенью
Вопрос с сортом решается, исходя из почвы на участке. Растения группы Сироагари или Шогоин будут очень хорошо себя ощущать на почвах где присутствует глина. А вот Токинаси лучше всего выбрать глинистые грунты. Если же у вас на участке легкая почва, необходимо подумать над приобретением семян из группы Неррима и Ниненго. Однако не надо погружаться лишь в поиски дайкона зарубежной селекции, так как под комфортные нам сроки посадки уже вывели сорта отечественные мастера этого дела. Сорт «Саша» полностью адаптирован и стереотипная проблема со стрелкованием решается сама собой.
Вообще тонкости посадки и уход за дайконом, а еще сроки посадки, в общем направлены как раз на избежание этого самого стрелкования. Поэтому рекомендуется заниматься высадкой либо очень ранней весною, либо в самом конце лета. Снова-таки, четкие рамки показать будет не легко в силу различного климата. В одном регионе сентябрь до конца наминает август, в остальных уже в последних числах Августа октябрьская свежесть.
Согласно рекомендуемым срокам посадки дайкона для северного региона, посадка весною совсем не желательна, так как растение начнет практически сразу зеленеть и корнеплод не появляется. Для средней полосы нормой считается посадка семян на рассаду уже в начале апреля, а спустя месяц эту рассаду переносят под пленку в теплицу. В средней полосе это приблизительно середина лета и до конца августа.
Выращивание дайкона и уход за ним
Не скажешь, что уход за дайконом сложен или очень мудрен. По существу, все сводится к своевременным прополкам и поливу. Зато точный выбор сроков посадки оказывается большой проблемой в вопросе посадки и ухода за дайконом.
Если Вы себя относите к сторонникам органического земледелия, тогда эта культура будет вашим другом. А дело все в том, что высаживают ее вторично после сбора первого урожая. В качестве предшественников рекомендуют подбирать укроп, зеленый лук или салат. Если Вы захотите садить семена сразу в открытый грунт, то это необходимо делать приблизительно с июля, собирать урожай будем с сентября и аж до морозов. Если идет речь о теплице, сроки посева дайкона сдвигаются приблизительно на месяц. Тогда сеять можно аж до середины августа.
Сама схема посадки дайкона предельно проста. Формируем высокие и при этом достаточно узкие грядки. Приблизительно на расстоянии в три пальца кладем семена. Потом с помощью вил прокалываем землю для лучшего доступа воздуха к корням. Проколы делаем после полива грядки водой. Некоторые садоводы предпочитают растить овощи приличных размеров и придерживаются иной схемы. Тут между семенами расстояние порядка 10 см. В этом случае получается избежать прореживания. Для грядок с древесной щепой вообще достаточно применить сплошной метод.
Посадка дайкона и последующий уход имеют определенные свойства:
- У знатоков выращивания этой культуры есть одна ухищрение: сразу же после посева грядку посыпают крупной золой, вторично опыляют посевы после всходов. А дело все в том, что ростки этой культуры — деликатес для слизней и остальных вредителей.
- Чем больше влаги, тем сочнее и мягче будет корнеплод. В условиях засухи он тоже вырастит, но останется жёстким и волокнистым.
- В совершенстве для этого растения образовывают высокие грядки, где плодородный почвенный слой не менее 40 см.
- Готовьтесь к тому, что приблизительно на треть корнеплод будет торчать из земли. Для сохранения его качества вкуса важно окучивать грядки, а после прореживания посадок добавлять чуть-чуть фосфатных удобрений.
Выращивание дайкона
Дайкон выращивание и уход
Приветствую вас, уважаемые друзья!
Гибрид редиса и редьки, выращиваемый в стране восходящего солнца, именуется дайкон, который у нас неправильно относят к летним сортам редиса. Знаменитый корнеплод отлично хранится, имеет большую питательную ценность и всегда даёт стабильный урожай на окультуренных почвах заботливого огородника. Иностранный овощ нередко вырастает более полуметра длины и весит более 500 г.
Прежде чем начать рассказ про выращивание дайкона на участке, побеседуем о хороших свойствах этого корнеплода.
Хорошие свойства
Корнеплоды выделяются сочностью и нежностью вкуса с отсутствием отличительной для редьки горечи. В его составе сосредоточен значительный объем микроэлементов, витаминов, антиоксидантов. Более того, дайкон обладает антивирусным и противомикробным воздействием, помогает почистить организм. В пищу употребляют не только корень, но и молодые листья растения.
Выращивание дайкона и уход за посадками
Дайкон не требователен и не просит особенной агротехники. Возделывается на любой почве, однако для продуктивности или коммерческого выращивания лучше применять легкие грунты, сочные органическим питанием. Сажают культуру в первых числах Июля, для зелени подойдёт и более поздняя посадка. Для посева применяют две маленькие грядки, с промежутком в междурядье приблизительно полметра. Семена располагают в маленькие лунки, которые выполняют на расстоянии, приблизительно на длину ладони между собой. Сначала, посадки лучше всего укрыть обрезанными полимерными емкостями — всходы под ними наблюдаются уже на 5 день. Когда появляются реальные листья, растения в лунке пикируют, оставляя более сформированный, крепкий побег.
Проводя выращивание дайкона, необходимо помнить о постоянном поливе, прополке и рыхлении почвы. Для формирования объемного корнеплода с крепкой структурой, почву рыхлят глубоко и подкармливают легкоусвояемыми, растворимыми удобрениями. Посадки с дайконом не рекомендуется переливать водой в отличии от редиса: следствием переувлажнения почвы может стать инфицирование корнеплода серой гнилью. Урожай собирают через полтора, два месяца после посева — срок зависит от сорта дайкона. Сбор делают только в сухую погоду, где выкопав грядки, корнеплоды сразу перебирают, перебирают и отбраковывают повреждённые.
На семена лучше применять растение весенней посадки. С него срезают ботву, оставляя черенки высотой приблизительно 10 см, и удаляют в холодильник. Через 10 дней высаживают под маленьким наклоном и культивируют растение до полного развития семян.
Хранение дайкона
Собранные корнеплоды хранят в холодильнике либо в погребе при температуре от 1 до -5 в ящиках с песком или мхом. Для избегания формирования на плодах белой гнили, температура в зоне хранения не должна быть больше 3 градусов.
Ключевыми вредителями этого растения считают: блошку крестоцветную, огородную совку и слизней. Для борьбы с ними и предостережения возникновения — землю посыпают золой или жгучим перцем, сделав канавки вдоль периметра посадок. Корнеплоды, которые повреждены личинками и большими особями паразитирующих вредителей, а еще слизнями, принимать в салатном виде или сохранять – не рекомендуется.
До новых встреч, друзья!
Посадка дайкона семенами – как, когда и где садить | День владельца дачи
Дайкон (или по-иному – японская редька) очень напрасно обделен вниманием российских владельцев дачи. Ведь он не только вкусен, но и чрезвычайно полезен. На собственной родине, в Азии, эта огородная культура занимает ведущую позицию по площади засева.
Посадка и выращивание дайкона несложны – управится даже садовод-любитель. А чтобы собрать богатый урожай витаминных корнеплодов, необходимо правильно выбрать сорт дайкона, подходящий для конкретной зоны климата и почвенного состава. Рассмотрим агротехнику выращивания дайкона.
Когда сеять дайкон?
Большинство дачников, выращивая дайкон у себя на участке, встречаются с неудачей – растения заместь того, чтобы давать плоды, быстро пускает стрелки и зацветает. Дело здесь, разумеется, не в тайных секретах ухода за посадками, а именно самого овоща. Всего-то и необходимо принимать во внимание, что сроки его посева.
Дайкон – культура длинного дня. В наших северных широтах летом встречается собственно длинный световой день (более 15 ч), а это означает у растения убыстряется образование цветков, в то время как формирование плодов, наоборот – сдерживается. А вот уже начиная со второй половины летнего сезона (при сокращении длины светового дня менее чем до 13 ч), для дайкона делаются прекрасные условия – цветение задерживается, что приводит к появлению плодов.
В средней полосе рекомендуется садить дайкон в июле.
Весенний посев (в мае) подойдёт только для получения семян растения. А чуть запоздав с высадкой, вы скорее всего получите не такой богатый урожай корнеплодов, который ждали, потому как они не успеют созреть к моменту снятия с грядки.
Срок вегетации дайкона – около 100 дней, он довольно холодостоек. Становящийся короче день и температурное уменьшение не даст растению зацвести, а будет помогать развитию корнеплода. И к середине-концу октября вы получите замечательный урожай.
Приготовление почвы к посадке дайкона
Чем легче и плодороднее будет почва, на которой будет произрастать дайкон, тем больший урожай вы соберете. Прекрасными предшественниками дайкона на участке считаются – укроп, салат, сидераты. Грядки начните готовить заблаговременно – еще весною. Для этого глубоко перекопайте участок и внесите удобрения – компост или перегной (1 кг на 1 м?) и минеральную подкормку (сульфат аммония, суперфосфат и сернокислый калий).
Посадка дайкона семенами
Посадка дайкона семенами выполняется в условиях нашего климата очень часто сразу в открытый грунт. Эта овощная культура – скороспелая, а поэтому, растение вполне успеет созреть до сбора урожая. Если же вы любите рассадный метод, тогда начать готовить сеянцы лучше уже в мае. Для этого примените специализированные рассадные ящики или некоторые горшки. Суть посева в этом случае не отличается ничем от высадки в открытый грунт.
Семена (по 2-3 шт в каждую лунку) дайкона заглубляются в землю на 3-5 см. Расстоянием между лунками 20-25 см, а между рядами – 40-50 см.
Эксперементальным путем установлено, что богатый урожай корнеплодов может быть получен при посеве в междурядье репчатого лука. Дайкон и лук – хорошие «соседи».
Это можно объяснить тем, что зелень лука чуть-чуть затенит японскую редьку, а ее аромат отпугнет основных врагов дайкона – бабочек и крестоцветных блошек.
Потом лунки засыпаются землёй и слегка поливаются. Через 10-14 дн вы сможете увидеть первые всходы. При появлении на сеянцах 2-3 полноценных листочков посадки прореживают, удаляя наиболее слабые.
Выращивание дайкона | Рекомендации садоводам
Приветствую вас друзья на ресурсе рекомендации садоводам. В данной статье речь пойдёт про выращивание дайкона. Дайкон — это травянистое растение, которое относится к многочисленному семейству крестоцветных и считается корнеплодной овощной культурой.
Дайкон считается вариацией простого редиса и редьки, которые широко употребляются в пищу.
Этот овощ давно возделывается на землях Японии, где входит в повседневное меню фактически всех жителей. В отличие от наших отечественных розовых корнеплодов, дайкон бело — жёлтого цвета и не имеет той горечи, которой обладает наша редька и редис.
Японский представитель овощей имеет красивый вкус и запах, достаточно хорош в салатах, и не только корень, но и молодые листы.
Не менее вкусный дайкон в вареном, соленом и тушенном виде. К тому же, дайкон очень урожайная культура, можно собрать до десяти килограмм корнеплодов с 1 м2. Он отлично и долгое время хранится, что дает возможность принимать свежий овощ в пищу в течении 2, а то и 3 месяцев с момента сбора.
Длительность жизни этого растения составляет 2 года, в течении которых следует собирать семена для последующей посадки и размножения культуры. Размер корнеплода очень большой, порой может достигать 80 см.
Существует очень много сортов этой культуры овощей, они все выращиваются в стране восходящего солнца, а у нас лишь отдельные из них. Например: Нерима, Ниненго и другие.
Выбор места для выращивания дайкона
При подборе места для посева, нужно брать во внимание, что дайкон плохо приживается и растет в затенении. Ему нужны освещение, прямое или рассеянное, разрешается выборочная полутень.
Почвы желательны рыхлые, с полезным свойством держать влагу, возможен посев на сдержанно — влажных. Земля предпочитается плодородная и легкая, нейтральная в отношении кислотности.
Хотя есть районы, где дайкон выращивается и на тяжёлых, грунтах глинистого происхождения. Однако, как не крути, на плодородности это проявляется менее благоприятно, чем выращивание на удобренных почвах. Достаточно хороши для заправки грядки под посев, компост и перегной. Как как правило и любая иная органика.
Посадка дайкона на даче
Посадка дайкона проходит семенным способом, как и множестве прочих огородных овощей. Размножение происходит тем же способом. Высеивать дайкон следует летом, когда температура окружающей среды стабильно высокая, это растение не устойчивое к похолоданиям.
Семена высевают рядами, в подготовленные борозды, расстояние между которыми составляет не меньше, чем 50 сантиметров, а иногда даже больше. Расстилают семена гнездовым способом, по паре штучек, каждые 20 см. Глубина заделывания семян — 4 -5 см.
Дайкон быстро всходит, в течении недели. Всходы быстро поднимаются и крепнут. Через 2 — 3 недели сеянцы необходимо прорвать, оставляя промежутки в 5 см. Если случаются пробелы на грядке и места, где семена не взошли, можно пересадить туда выдергиваемые сеянцы.
Характерности ухода и сбора
Уход за растением дайкон не осложняет огородников и имеет в себе все типовые процедуры: полив, прополка, прореживание, удаление сорняков, подкормка, профилактика от вредителей и проявления заболеваний.
Поливать эту овощную культуру необходимо пару раз на протяжении недели, рыхлить землю редко и не глубоко. Подкармливать дайкон совсем не нужно, а при большом желании делать это рекомендуется после прореживания.
Уборка урожая проходит По завершении лета, по истечению 1.5 — 2 месяцев. Это зависит от сортовых свойств, а от почвы зависит способ уборки. Если почва легкая, то корнеплоды дайкона можно вырывать за ботву, а если плотная и тяжёлая, то использовать подкоп лопатой. Хранят в подвальном помещении, погребе, прохладной кладовой. Можно пересыпать песком или же просто расстелить на соломенном настиле.
Вредители, с которыми вы можете соприкоснуться при выращивании дайкона, являются напастью многих огородных культур и могут распространяться на всем участке. Сюда можно отнести: Крестоцветная блошка, весенняя капустная муха, весенняя ростковая муха, рапсовые цветоеды и иные. Самые популярные заболевания дайкона — это бактериоз и фузариоз.
Самая сочная редька – дайкон
Летом много фруктов и овощей разнообразят наш стол. Разумеется, и заготовки на зиму выручают. Но хочется намного больше овощей для продолжительного хранения в свежем виде. Таким великолепным корнеплодом стал для нас дайкон. Его очень просто вырастить, и хранится дайкон идеально. Давайте ознакомимся, какие сорта дайкона можно подобрать, каковы требования к посадке и уходу, как выбрать идеальные сроки посадки, и как сберечь дайкон на зиму.
Дайкон: описание, использование, востребованные сорта
Дайко?н (Raphanus sativus var. longipinnatus) или байлобо, а еще японская или китайская редька – корнеплодное растение из семейства Капустных (ранее-крестоцветных). По вкусу дайкон ближе к редису, при правильной агротехнике у него фактически отсутствует горчичный привкус. Благодаря этому при перетирании свежего дайкона с морковью его с радостью кушают даже дети.
Это обязательный компонент зимней кухни Японии. Дайкон потребляют в свежем виде, а еще сушат, маринуют и жарят. К примеру, его используют как гарнир с блюдами типа тэмпура (продукты моря в кляре), а в маринованном виде добавляют в сашими (или, по-простому, в суши). В корейской кухонной комнате дайкон тоже наиболее востребован, его применяют во многих пряных блюдах – кимбап (роллы) и салатах (кимчи).
У корнеплода, помимо указанных, есть еще много русских наименований: «белый редис», «сладкая редька», «белая редька». Корнеплод может быть вытянутым, а еще в форме репки. Нынче семена дайкона в продаже представлены наиболее широко, возникли разные сорта: «Император», «Клык слона», «Дракон», «Миновасе», «Самэ Кросс», «Саша».
Листы растения широко разбросаны, розетка листьев захватывает площадь около 40 см диаметром. Листья рассеченные, у них 6-8 парных долей. Кверху лист округлый, боковые доли овальные. У определенных сортов дайкона корнеплод приблизительно на треть поднят над уровнем почвы, иные плотно сидят в земля. Мякоть у скороспелых сортов в большинстве случаев белого цвета. В стране восходящего солнца есть сорта с длительным сроком вегетации (200 дней) с розовой мякотью. Подобных условий у нас, разумеется, нет, благодаря этому нас интересуют скороспелые сорта с вегетационным временем от 70 до трех месяцев.
Дайкон: посадка и уход, сроки посадки
Посадка дайкона
Наиболее целесообразно дайкон получается на структурированных, легких почвах. По существу, у него аналогичные требования к плотности грунта, как у моркови. На воздухо- и влагопроницаемых грядках мастера органического земледелия растят корнеплоды по полметра длиной. Для структурирования почвы в природном земледелии используются сидераты и постоянный возврат остатков растительности. Но и на тяжёлых почвах дайкон хорошо растет. Правда, корнеплод будет небольших размеров, но аналогичный вкусный. Региональных ограничений длявыращивания дайкона в открытом грунте нет, он отлично растет на юге и на севере.
Дайкон: сроки посадки
Так как этот овощ длинного дня, посев семян проводят весною в апреле, либо в последних числах Июня. На юге – в июле либо даже в августе. Все длиннодневные растения в условиях сокращенного дня (10-12 часов) активно развивают вегетативные органы, не переходят в цветушность (не стрелкуются). А нам как раз необходим сочный и мощный корнеплод, какой лучше развивается в короткие дни. Помимо редьки и редиса при меньшей длительности светового дня не цветут и дают хорошие урожаи капуста, салат, редис, шпинат, укроп, лук на перо.
посевы дайкона летнего срока сверху лучше притенить; древесную щепу с грядки просто раздвигают
В грядки высеивают сухие семена, либо подращивают рассаду. Весенняя рассада необходима для того, чтобы защитить молодые посадки от нападения крестоцветной блошки. Но все таки позднелетний посев лучше получается, так как в данное время активность блошек уменьшается, и к зимним заготовкам и хранению дайкон набирает замечательный корнеплод.
Высевать сухие семена можно в свободные от чеснока участки грядок. Также можно их сыпнуть на клубничных грядках: в места, где отплодоносил устаревший куст, срезав розетку под корень. Если чрезмерно печет солнце и грядка за один день пересыхает, бросьте на места посадок газеты, прихватив их в углах обыкновенными бельевыми прищепками, чтобы не унес ветер. Пока проклевываются семена, увлажняйте грядку каждодневно. Всходы появляются очень быстро – на 3-й день.
Дайкон: уход
В общем, японская редька очень нетребовательна. Ей нужен спокойный полив – 2-3 раза на протяжении недели в полной мере достаточно. Хорошую прибавку в весе корнеплода даёт мульчирование почвы вокруг выросших растений растительными останками (опилки, скошенная трава).
Но также и в засушливый год, когда поливной воды было мало, урожай дайкона порадовал: только пару корнеплодов пошли в дудку, ну и возникла выраженная горчинка (в этот неблагополучный год высаживался сорт дайкона «Саша»).
даже в засушливые годы дайкон отлично растет; корнеплод с правой стороны выдвинул стрелку, однако если собрать и почистить волокна, он будет сочным (фото 2015)
Если есть наличие древесные щепы и применении сидератов подкормки не требуются. Могут быть только редкие добавки сорняковых настоев из всей системы огородного полива. Необходима также ежегодичная смена места посадки (соблюдение севооборота), иначе в почве могут накопиться специфичные для этой культуры грибки.
Сбор урожая
При сборе урожая нужно нужно быть аккуратными – корень дайкона сочный и ломкий, просто так не выдергивается. Нужно более глубоко поддевать вилами корнеплоды, и если грунт плотный, то вероятность неполадки корнеплода утраивается.
Как сохранять дайкон
Дайкон в свежем виде на изумление долго хранится. В холодильнике редьку можно держать до марта, когда уже возникает привозной редис нового урожая. Также дайкон хранят в погребе в ящике с увлажненным песком, прикрытым газетой или агроволокном (однако не пленкой). С увлажнением песка необходимо чуть-чуть приловчиться: очень влажный провоцирует подгнивание корней, а сухой их может подвялить.
Как можно заметить, посадку и уход за дайконом навряд ли можно назвать обременительными, нужно только выбрать идеальные сроки посадки, и у вас гарантированно будет достойный урожай корнеплодов. Наши отзывы по выращиванию и использованию дайкона только самые хорошие, даже более хвалебные – он прекрасно изменит наш зимний рацион, мы предпочитаем позднелетние посевы. А у вас какие отзывы о дайконе?
Оцените, пожалуйста, публикацию(1 голосов, усредненный: 5,00 из 5)Поделитесь в соц сетях
