Яблони сбор урожая

Сбор и хранение яблок.

Яблоня – классически российское дерево, а ее плоды – ключевой фрукт у нас на столе. Яблоки выращивали в Киевской Руси с давних времен, и все секреты их хранения были отлично известны еще предкам. Сегодня эта тема не менее важна, ведь яблоки, выращенные у себя на участке – продукт экологически чистый, приносящий исключительно пользу, да и как классно среди зимы получить удовольствие вкусом свежего и аппетитного плода. Итак, собираем и храним яблоки таким образом, чтобы до весенней поры они не теряли собственной свежести.

Абсолютно не все сорта подойдут для продолжительного хранения. К примеру, летние сорта совсем не подлежат хранению, осенние сорта при конкретных условиях можно хранить не больше 2-ух месяцев, а вот зимние сорта прекрасно подойдут для сохранения аж до весенней поры. Прежде чем начать сбор урожая, нужно установить степень зрелости плодов. Яблоки обязаны быть слегка недоспелыми, и отличительная для этого сорта покраска должна только начинать возникать. Но не нужно волноваться по данному поводу, поскольку плоды обязательно дозреют в процессе хранения.

Нельзя ни в коем случае собирать для хранения опавшие яблоки – они перезрелые и обязательно начнут быстро портиться. Также нельзя трясти дерево, чтобы яблоки падали на землю, так как они неминуемо будут повреждены и тоже станут неподходящими для хранения. Собирать яблоки следует обязательно в сухую погоду, а саму яблоню не надо поливать около недели до возможной даты сбора – это поможет замедлить процесс дозревания и, поэтому, увеличить срок хранения. Яблоки собирают преимущественно ручным способом, обрывая из древесины, и бережно кладут в заблаговременно подготовленную тару. Обрывать яблоки необходимо пытаться одновременно с плодоножкой – ее наличие содействует длительной сохранности плодов и оберегает их от инфекций.

Собранный урожай следует внимательно перебрать, удалив хоть каплю повреждённые экземпляры. Потом яблоки перебирают по размерам, зонируя их на очень маленькие, средние и большие. Различные по размерам плоды следует сохранять отдельно, так как большие яблоки созревают быстрее и, разумеется, начинают быстрее портиться, что неминуемо проявится на состоянии всех плодов в этой емкости. Делать эти все процедуры лучше всего под выступом крыши или же просто в тени, чтобы не подвергать яблоки влиянию прямых лучей солнца и очень высокой температуры.

Когда яблоки перебраны и рассортированы, приходит время ложить их на зимнее хранение. Очень часто чтобы это сделать применяют древесные или пластиковые ящики. Ложатся яблоки так, чтобы плодоножка была направлена вверх или в сторону. Между слоями яблок укладывают опилки деревьев лиственной породы, сухие листы или выполняют торфяную прослойку. Также можно применять бумагу, которую укладывают между рядами либо же обертывают ею каждый плод. Особенно успешным является метод, когда бумагу слегка наполняют вазелином – в данном варианте плоды будут сохранены намного дольше. Разумеется, после сбора урожая яблоки не надо мыть, иначе плоды лишатся антигравийной плёнки и начнут портиться гораздо до недавнего времени наступления весенней поры.

Очень удобно применять для хранения пакеты из полиэтилена вместимостью 2,5 — 3 кг. Хранение яблок в пакетах имеет немалое преимущество – плоды не впитуют сторонние запахи, ведь далеко не всегда можно устраивать их хранилище в индивидуальном помещении. Если решено сохранять яблоки в пакетах, необходимо действовать так: в первую очередь разложить плоды в пакеты, а потом отнести их в подвал. Пакеты при этом обязаны быть открыты, иначе в них будет собираться конденсат, и весь урожай испортится. Только когда яблоки достаточно охладятся, пакеты плотно закрывают и кладут на полки.

Хранят яблоки в темном и сухом месте, как правило в погребах и подвалах. Температура окружающей среды в помещении в совершенстве должна быть 0 – 1 °C, однако в любом случае она не должна подниматься выше 5 — 6 °C. При этом относительная влажность воздуха должна сохраняться на уровне 85 — 95%. В течение всего периода хранения, с интервалом примерно пятнадцать дней, яблоки нужно проверять и удалять испортившиеся плоды, если таковые возникли.

Важно не только правильно сохранять яблоки, но и должным образом выводить их из данного своеобразного состояния покоя. В первую очередь ящик или пакет с яблоками на пару дней переносят в место, где температура удерживется в пределах 10 °C, и лишь потом передвигают в пространство помещения с домашней температурой.

Если сравнивать с другими фруктами, яблоки сохранять очень легко. Но необходимо понимать, что залог успеха в данном деле – это не просто правильное хранение, а так же и рациональный сбор некоторых сортов, произведенный в подобающее время. К тому же, хранение яблок – хорошая замена консервированию, которая дает возможность сохранить все витамины и быть уверенным в свежести и полезности продукта.

Яблоня «Белый налив»: все, что необходимо знать садоводу о выращивании

Наиболее известный из первых сортов — «Белый налив»Одни из очень любимых и популярных фруктов — яблоки — в большинстве случаев появляются осенью. Однако некоторые их сорта, являясь ранними, созревают уже в самом разгаре лета. Наиболее известный из первых сортов — «Белый налив» или белое яблоко. Собственным наименованием оно обязано цвету слоновой кости, в который окрашено.

Описание сорта

Дерево, на котором растут эти белые яблоки, подымается вверх до пяти метров. Размер плодов различный: на молодых деревьях они крупнее, на взрослых — плоды растут густо, однако они мельче.

Форма кроны дерева со временем меняется от пирамидальной до круглой. Кора — светло-серая. Округловатые средней величины листы этого сорта яблонь имеют внизу опушку. Дерево, на котором растут белые яблоки, цветет привлекательными розовыми цветами. У наливных яблок с солнечной стороны яркие, румяные бока. Плоды молодой яблони весят, иногда, 150 г, а взрослой — вдвое меньше. Кожица у белых яблок нежная, тонкая. Мякоть — нежная, белая, рыхлая, крупнозернистая. Вкус у яблок этого сорта кисло-сладкий.

Плоды молодой яблони весят, иногда, 150 г, а взрослой — вдвое меньше

Яблоня плодоносит постоянно, начав с 4-5 года и до 45 лет.

В большинстве источников в описании сорта «Белый налив» называют также «Папировкой», хотя этот сорт родом из Балтии, а «Белый налив» — изначально российский сорт, происходящий из Среднего Поволжья.

Химсостав, польза и вред

В составе белых яблок: пектиновых веществ — 10%, сахаров — 9%, аскорбиновой кислоты — 21,8 мг в 100 г.

Витамин С, придающий плодам легкую кислинку, улучшает иммунитет и помогает организму бороться с инфекцией и вирусами. Также в данных яблоках содержится клетчатка, помогающая выводу из организма «плохого» холестерина. Помогает она и в борьбе с запорами, снижая риск заболеть раком кишечника.

Пектины выводят остатки холестерина и токсины из печени. Имеющийся в кожуре этого сорта яблок антиоксидант кверцетин, противостоит влиянию свободных радикалов — постоянных спутников напряжений, ускоряющих старение организма.

Лакомиться этими яблоками не стоит тем, у кого есть болезни желудочно кишечного тракта — язвы, гастриты с очень высокой кислотностью и разные виды колита.

Дерево, на котором растут белые яблоки, подымается вверх до пяти метров

Правила посадки

Имеется несколько способов посадки яблонь этого сорта:

1. Из семян. В первую очередь семена замачивают, стратифицируют 1,5-2 месяца в холодильнике либо погребе. Проклюнувшиеся зернышки пересаживают в некоторые емкости.
2. Промытые семена в августе высаживают в саду, До весенней поры, набухнув, они успевают прижиться, а в зимнее время года проходят закалку. К середине весенней поры они уже всходят. Их пересаживают в свободный горшок с землёй с участка сада. Внизу — водоотвод и почва с добавками песка и торфа.
3. Семена в торфяных горшочках с питательной смесью высаживают в саду под снег, защищая их от грызунов слоем веток ели. Весною взошедшие сеянцы пересаживаются на предназначенное им место.

Яблоню «Белый налив» можно вырастить из семян

Посадка саженцев яблонь описуемого сорта выполняется по нижеуказанному алгоритму:

• в первых числах Мая, когда земля достаточно прогрелась, на достаточно освещенном месте выкапывается яма 45 на 45 см;
• на ее днище вносится земля, обогащенная торфом, золой, перегноем. Чрезмерная кислотность почвы гасится известью. В глинистую почву добавляется песок;
• саженец с расправленными корнями ставится в яму и сыпется землёй;
• корневая шейка должна находиться над уровнем земли;
• расстояние между яблонями и прочими растениями не может быть меньше 4 метров.

Выращиваемые из семян деревца необходимо пересаживать, перед тем как посадить на постоянное место. Это происходит лишь на 2-3 год. Саженцы же без крайней нужды пересаживать не стоит.

Мы вам рекомендуем намного детальнее познакомиться с технологией самостоятельного выращивания саженцев яблонь, прочитав соответствующую публикацию у нас на ресурсе.

Яблоня «Белый налив»: выращивание (видео)

Уход за яблонями

Описание ухода за яблонями этого сорта мало разнится от единых правил, но в их агротехнике есть и определенные нюансы:

1. Полив — регулярный, излишне не заливая дерево. Комфортно отметить границу корней, вбив по кругу колья. Рядом с ними необходимо прокопать канавки для водоотвода.
2. Разрыхление почвы и прополка — мероприятия, разрешающие обеспечить корни влагой и кислородом.
3. Удобрение почвы проходит во время посадки саженца, следующая подкормка необходима лишь спустя год. Чтобы это сделать применяют фосфорные и калийные удобрения.
4. Весною обрезаются старые ветви, молодым деревам обрезка необходима для формирования кроны и предупреждения болезней. Одновременно с этим деревья сорта «Белый налив» отделывают инсектицидными препаратами.
5. Перед во время зимы почву под деревами мульчируют ветками, опилками и т.п.
6. Для возникновения белых яблок деревам необходимы опылители, которые должны расти рядом. Подходящими считаются те сорта яблонь, которые цветут и плодоносят в одно время с «Белым наливом» — «Анис», «Грушовка», «Манет» и т.п.
7. Переизбыток яблок истощает дерево и приводит к нерегулярному плодоношению. Благодаря этому необходимо прореживать завязи яблок, удаляя центральный зачаток из каждого пучка.
8. Обезопасить ствол от грызунов можно побелкой, специализированной краской или укутывая его ельником.

Белое яблоко собирают, в основном, два раза — в начале и во второй половине августа

Взрослое плодоносящее дерево удобряют пошагово:

• в апреле — В первые подкормку — это 500 грамм мочевины либо 6 ведер перегноя;
• перед цветением — вторая подкормка — вносят жидкий перегной;
• третья подкормка приходится на период завязывания плодов. Под деревья вносится раствор нитрофосфата (1:200) с добавкой туда чуть-чуть гумата натрия;
• после сбора белых яблок деревья подкармливают 350 г калийных удобрений и суперфосфата, разведя их в водной массе.

Сбор урожая и хранение

Белое яблоко собирают, в основном, два раза — в начале и во второй половине августа. Этот сорт, сверхчувствительный к повреждениям и ударам, хранится не больше 20 дней. Яблоки не перевозят на большие расстояния, а тут же перерабатывают.

Из белых яблок выполняют салаты, соки, вина, компоты, их консервируют. Повсеместно применяются они в начинках для выпечки, в десертах. Впрок заготавливают джемы, варенья, моченые яблоки.

«Белый налив», обладая зимостойкостью, высокой урожайностью, негоден для хранения

Селекция на основе «Белого налива»

Описываемый сорт, обладая зимостойкостью, высокой урожайностью, негоден для хранения. Одновременно созревший урожай тяжело быстро собрать без потерь. Благодаря этому этот сорт был применен для селекции сорта «Уральское наливное», путем скрещивания с сортом «Ранет». Получившийся сорт зимостойкий, выращивается он на Урале, в Казахстане, на сев ере и Дальнем Востоке. Зеленые яблочки невелики, на боку у них розовый румянец. Сорт очень урожайный, а хранятся розовые яблочки 2-3 месяца.

«Уральское наливное» — осенний сорт яблок. Описание правил ухода за этой яблоней указывает на то, что этот сорт непривередлив. Яблоко «Уральское» садоводы любят за сладкий вкус, сочность, неприхотливость, устойчивость к морозам, плодовитость и обширное районирование.

«Белый налив»: сбор урожая (видео)

Выращивание «Белого налива» — раннего белого яблока — процесс продолжительный и хлопотный. Но удовольствие от таких необходимых, апетитных и ароматных яблок стоит израсходованных на это усилий.

Описание сорта: Северный и Орловский Синап

Северный Синап был получен С. И. Исаевым на биостанции юных натуралистов имени К. А. Тимирязева путём свободного опыления из семян сорта Кандиль-китайка в 1927 г. Сорт успешно произрастает на территориях Центрально-Чернозёмного и Нижневолжского регионов, а еще в стланцевой форме в районах Восточной Сибири. Пользуется популярностью не только в приватных садах, но также и в садах промышленного назначения.

Орловский Синап приходится прямым потомком Северного Синапаи не уступает ему в урожайности и вкусовых качествах плодов. Выведен в 1955 г. в общероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина путём скрещивания Северного Синапа и сорта Памяти Мичурина. На государственное тестирование Синап Орловский был принят в 1979 г., а в 1989 г. районирован в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Северо-Западном регионах России, а еще в 6-ти областях Белоруссии.

Деревья двоих разновидностей сорта сильнорослые, больших размеров, с пирамидальной кроной и раскидистыми ветками, благодаря этому перед их посадкой на даче нужно побеспокоится о выделении для саженцев достаточной территории. Именно так молодое дерево будет расти и формироваться с удобством, получать нужное кол-во солнца и приносить богатые урожаи. Высота взрослого дерева может достигать 5 метров, а при выращивании на карликовом подвое – 3 м.

Не обращая внимания на громоздкость, главные ветки дерева размещены нечасто, благодаря этому крона не становится насыщенный. Это делает легче и уход, и дальнейший сбор урожая.

Побеги тёмно-коричневого цвета, средней толщины, опушённые, коленчатые, с нечасто раставленными листьями. Вид плодоно­шения смешанный: на обычных и непростых кольчатках, прутиках и на однолетних побегах. Листы зелёные либо тёмно-зелёные, средней величины, широкие, удлинённые, сильно опушённые. Край листовой пластинки поднят.

Главные ветки отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей наравлены вверх

Весной деревья становятся реальным украшением сада благодаря большим ароматным цветкам нежного светло-розового цвета.

Цаетение яблони Синап не оставит безразличным ни одного садовода

Яблоки уСинапа Орловского средних размеров, весят в большинстве случаев до 150 г. В период съёма окрас плодов жёлто-зелёный, а после кратковременного хранения он становится золотисто-жёлтым. С солнечной стороны может возникать размытый бледно-розовый румянец. Кожица плотная, поверхность гладкая с маслянистым козырьком. Плоды одного и того же размера, круглой формы с кисло-сладким вкусом и сочной мелкозернистой мякотью.

С солнечной стороны яблоки Орловского Синапа могут покрываться нежным одинаковым румянцем, что добавляет им необыкновенную декоративность

Северный Синап не выделяется однородностью формы плодов, их самый большой вес как правило не больше 120 г. Кожица гладкая, при хранении становится маслянистой. Покраска жёлто-зелёная с тёмно-красным румянцем. Мякоть сочная, рыхлая, вкус кисло-сладкий.

На шаге развития кожица плодов Северного Синапа имеет жёлто-зелёную окраску с однобоким цельным бурым румянцем, а после съема из древесины плоды желтеют

Мякоть яблок выделяется отменным вкусом благодаря правильному комбинированию кислоты и сладости, сочности и нежному аромату.

Зрелость плодов приходит через месяц хранения после сбора урожая.

Эти яблоки в себе содержат маленький процент сахаров в сравнении, к примеру, с сортом Гренни Смит. Общая доля содержания сахара менее 9,5%. После окончательного созревания в лёжке соотношение сахаров и кислот становится более уравновешенным и плоды приобретают насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. Питательность 100 г яблок не будет больше 50 ккал.

Яблоки Синапа Орловского чуть-чуть крупнее, чем плоды Синапа Северного

Яблоки крайне полезны для человеческого организма, так как содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Позднезимние сорта, к которым относится и Синап, хорошо ценятся, так как долго хранятся и при этом собственных свойств не теряют.

Эти яблоки прекрасно подходят для приготовления варенья, компотов, джемов. Их можно печь в духовке и принимать в свежем виде. Также плоды Орловского и Северного Синапа применяют для приготовления гипоаллергенных детских соков и пюре.

Из данных яблок выходит чрезвычайно вкусный домашний компот

Плюсы и минусы

Этот сорт в уходе неприхотлив, благодаря этому достоинств у него можно выделить намного больше, чем недостатков. Среди положительных качеств Синапа хочется отметить скороплодность, высокую урожайность, долгое хранение плодов и их отличные потребительские качества.

Орловский Синап более применен к сибирским морозам, тогда как Северный Синап, не обращая внимания на наименование и заявленную зимостойкость, не рекомендуется подвергать невысоким температурам и растить на территориях северных регионов нашего государства. Впрочем стланцевая формовка, с учитыванием защиты и укрытия деревьев от холодов, всё таки позволяет растить Северный Синап и в районах Восточной Сибири.

Яблоня Синап имеет среднюю стойкость к парше, однако, как и остальные сорта, нуждаются в своевременной профилактике и защите от вредителей и заболеваний. К минусам также можно отнести большой и тяжелый размер дерева, который станет некомфортен для выращивания на приватных участках сада с маленькой территорией.

Чтобы яблони давали качественный и регулярный урожай, важно гарантировать уход, который в себя включает обрезку, полив, внесение удобрений, обработку от вредителей и заболеваний. Тогда ваш яблоневый сад будет долгое время радовать васвкусными и полезными плодами.

Самым оптимальным временем для посадки саженцев Орловского и Северного Синапа считается период с середины сентября до середины октября. Посадка весною тоже возможна. В данном варианте она выполняется в первой декаде апреля, как только угроза возвратных морозов полностью минует.

Потому как деревья отрастают большими, расстояние между ними должно составлять 5–7 м.

Глубина каждой посадочной ямы должна быть не менее 80 см, а длина и ширина – не менее 1 м. Ямы необходимо приготовить за 2 недели до посадки. На заранее разрыхлённое днище ложится бой кирпича либо керамзитобетон для обеспечения дереву отличного водоотвода. Почва с черноземом из ямы смешивается с перепревшим навозом и деревянной золой из расчёта ? удобрения на ? земли. В данную смесь добавляется 40 г сульфата калия и 80 г суперфосфата. Яму на треть сыпят получившейся смесью, после этого по центру добавляют ещё грунта пока необразуется горки высотой 20 см.

Прежде чем посадить саженец в почву, следует внимательно просмотреть корни, удалить сухие или повредившиеся, а потом на 4–5 часов поместить их в воду, чтобы напитать влагой.

Саженец помещают в лунку таким образом, чтобы расстояние корневой шейки до грунта было 5–6 см. Рядом забивают колышек высотой 60–80 см, к которому нужно привязать молодое деревце. Корни следует бережно расправить, засыпать грунтом и слегка притоптать. Для полива на каждый саженец при посадке уходит по 3–4 ведра воды.

Саженец привязуют к колу в одном или 2-ух местах

Для посадки саженцев подходит суглинистая или супесчаная почва с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Важным критерием будет отдалённость посадки от протекания вод которые находятся в грунте не менее чем на 2 м, так как яблони не переносят застоев воды.

Почва для посадки Орловского Синапа также должна содержать достаточный уровень кальция у себя в составе, иначе потом его минус плохо проявится на вкусе плодов.

Синап Орловский и Синап Северный непритязательны, но, к себе требуют определённого внимания. При хорошем уходе здоровье деревьев и плодов сберегается, а кол-во и качество каждого урожая увеличивается.

Активный рост этихяблонь подразумевает периодическую обрезку веток. В начальный год после посадки ветви молодого дерева на третью часть подлежат обрезке. На следующий год весною дерево отрезают так, чтобы осталось три яруса веток. В последующем деревья отрезают таким образом, чтобы оставался всего один главный проводник.

Ветви молодых деревьев отрезают на 20–25 см, взрослых — на 45–50 см. Сухие и повредившиеся ветви тоже следует удалить.

Благодаря обрезке деревья постоянно плодоносят, а размер плодов возрастает.

Видео: как правильно срезать яблони

В весенний и лето яблони нуждаются в поливе около 4–5 раз на протяжении месяца. На одно молодое дерево необходимо по 2–3 ведра воды. После любого полива или дождя следует взрыхлить почву для обеспечения влагой корневой системы.

Очень важен полив при закладывании почек и плодоношении.

Полив выполняют в приствольный круг дерева, а потом рыхлят почву

Оба сорта яблонь следует удобрять 4-ре раза в течении года:

• после зимовки;
• после цветения;
• после сбора урожая.

Первое удобрение перепревшим навозом (500–700 г на 1 дерево) вносится следующей весною после посадки саженца.

После образования почек в приствольный круг каждого дерева рассыпают 500 г мочевины и перекапывают лунку.

После завершения цветения деревья удобряют раствором из 100 г суперфосфата, 60 г мочевины и 40 г хлористого кальция на 10 л воды. Ценным удобрением считается смесь из 1 кг жидкого коровякаили 0,5 кг птичьего помета на 10 л воды с добавкой 40–50 г суперфосфата.

После сбора урожая вносят суперфосфат (30–50 г на 10 л воды).

Прикорневые подкормки необходимо вносить в приствольный круг дерева

Защита от вредителей и заболеваний

К подобным распространённым заболеваниям, как парша и мучнистая роса, у Синапа встречается средняя стойкость. Главные работы по предотвращению заболеваний яблони проводят осенью. Приходится следить за состоянием веток и целостностью коры штамба, делать обрезку сухих и повреждённых участков и побелку стволов молодых яблонь мелом, а зрелых — известью. После сбора урожая необходимо выполнить опрыскивание кроны 3–5% -м раствором медного купороса, а ранней весною до распускания почек — Фитоспорином М или 1%-й бордоской жидкостью.

Фитоспорин М — безопасный в плане экологии фунгицид

При дефиците кальция в почве плоды Синапа Орловского поражаются горькой ямчатостью. Чтобы насытить почву в период налива и развития плодов, лучше всего применять жидкий препарат Кальбит С (6–8 мл на 10 л воды). Обрызгивать деревья нужно вечером, начав с верх­ней части кроны. По окончании опрыскивания все листы обязаны быть отлично смочены раствором.

Кальбит С прдназначен для предупреждения и лечения многих болезней фруктовых деревьев, а еще он делает лучше структуру плодов

Для защиты от плодожорки яблони тщательно опрыскивают полынным раствором (25 мл настойки на 10 л воды), 2 раза с перерывом в 7 дней за 4–5 недель до начала сбора урожая.

Видео: как хорошо ухаживать за фруктовыми деревьями

Перед приходом устойчивых морозов для защиты от грызунов деревья обвязывают веточками ели. Лапник необходимо накладывать на ствол иголками вниз. Тоже не помешает окучить его землёй, чуть-чуть заглубив меньше уровня почвы.

Обвязка стволов и невысоких скелетных веток веточками ели убережет яблоню от грызунов и зайцев

Северный Синап частично самоплодный. Для увеличения урожайности рекомендуется садить на садовом участкетакие опылители, как Антоновка, Пепин шафранный, Славянка.

Без опылителей урожайность Северного Синапа уменьшится. При самоопылении эта яблоня даёт лишь около 40% от предпологаемого урожая.

Для Орловского Синапа прекрасными опылителями являются Антоновка и Уэлси.

Галерея фотографий: отличные опылители для Синапа

Сбор и хранение урожая

Орловский и Северный Синап выделяются скороплодностью и периодичностью плодоношения. Первые урожаи можно собирать через 5–7 лет после посадки. Синап, который выращен на карликовом подвое, способен плодоносить через 2-3 года.

Сбор урожая двоих сортов приходится на конец сентября – начало октября. При достижении зрелости плоды не сыпятся, а прочно держатся на веточках, что благотворно оказывает влияние на их дальнейшее хранение.

В урожайности Орловский Синап уступает Северному Синапу. Первый приносит до 70-90 кг яблок с одного дерева, в то время как с другого можно собрать до 170 кг.

Собирать урожай до недавнего времени положенного срока не рекомендуется, так как это способно привести к ухудшению вкуса плодов и уменьшению сроков хранения.

После сбора урожая плоды двоих сортов при правильных условиях хранят замечательный красивый вид и качества вкуса до мая.

Яблоки хранят в прохладном сухом помещении в ящиках из дерева для овощей либо в коробках из картона с особыми прорезями для обмена воздуха. Плоды в ящиках пересыпаются сухой стружкой из дерева либо оборачиваются бумагой. Благодаря плотной кожице перевозка выполняется без потери первоначального потребительского вида.

ПлодыСинапа Северного и Синапа Орловского можно хранить до мая следующего года

Иные разновидности сорта

Кроме Орловского и Северного, есть и иные разновидности сорта Синап, на которые тоже необходимо обращать свое внимание.

Яблоки Синап Кандильосеннего срока развития. Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. Плоды весом до 140 г, удлинённой формы. Поверхность гладкая, жёлто-зелёного цвета с лёгким румянцем. Мякоть сочная и сладкая. Деревья стойки к распространённым заболеваниям. Во взрослом возрасте плодоношение богатое, от 200 до 300 кг из древесины.

Плоды сорта Синап Кандиль удлинённо-цилиндрической формы с ровной поверхностью

Горный Синап скороплоден, считается позднеосенним. Среднеустойчив к морозам, нечасто поражается паршой. Вес плодов меняется от 180 до 300 г. Форма яблок круглая, цвет кожицы золотистый с оттенком розового с одной стороны. Мякоть сладкая и сочная. Срок хранения плодов составляет 5–6 месяцев.

Плоды Горного Синапа имеют красивый вид и нежный запах

Видео: сорт яблони Горный Синап

Богатырский

Сильнорослый, морозоустойчивый, высокоурожайный вариант Синапа. Стойкость к мучнистой росе и парше средняя. Вес плодов от 130 до 200 г, выделяются хорошими вкусовыми качествами и товарным видом. Яблоки бело-зелёного цвета с лёгким румянцем. Сбор урожая выполняется в последних числах Сентября. При правильных условиях яблоки хранятся до апреля.

Яблоки сорта Богатырский Синап хранятся до 7 месяцев и выделяются хорошей транспортабельностью

Белорусский

Это сильнорослая, скороплодная разновидность сорта Синап. Устойчивость к морозам высокая, паршой поражается очень нечасто. Взрослые деревья имеют густую, широкопирамидальную крону. Вес яблок от 90 до 120 г, кожица плотная, желтовато-зелёного цвета с розовым румянцем. Мякоть плодов сочная, с кислинкой, зеленовато-белого цвета. Яблоки созревают в последних числах Сентября. При хранении в холодильнике не теряют товарные качества до мая – июня.

Белорусский Синап – скороплодный, урожайный, стабильный к парше сорт

СарыСинап (Крымский Синап)

Позднезимний вариант, стоек к парше и мучнистой росе. Дерево среднерослое. Плоды очень маленькие (до 120 г), с гладкой кожицей жёлто-зелёного цвета и розовым румянцем. Мякоть белая, сочная, с кисло-сладким вкусом и плотной консистенцией. Урожай хранится до апреля-мая.

Плоды сорта Сары Синап приобретают с солнечной стороны вкусный румянец

Алматинский

Разновидность Синапа осеннего срокасозревания, устойчива к парше и мучнистой росе. Дерево среднерослое, с тёмно-розовыми цветами во время цветения. Вес плодов от 110 до 150 г. Покраска яблок перед созреванием жёлто-зелёная, а при созревании становится тёмно-красной. Мякоть белого цвета, сладкая и сочная, консистенция нежная и рыхлая. Сбор урожая приходится на третью декаду сентября.

Плоды Алматинского Синапа большие, овальной формы, с блестящей кожицей

Хакасский Синап получен путём скрещивания сортов Северный Синап и Россошанское полосатое. Взрослое дерево имеет высоту 4–4,5 м. Крона узкопирамидальная, ветки устремлены вверх. Вес урожая с одного дерева составляет 50–60 кг. Сорт стоек к морозам и засухе. Плоды овальные, жёлто-зелёного оттенка с малиновыми разводами. Мякоть плотная и сладкая. Усредненный вес яблока – 170 г. При вызревании яблоки не сыпятся. В подходящих условиях лежат до мая.

Хакасский Синап стоек к заморозкам, зимнему иссушению и выпреванию

Видео: сорт яблони Хакасский Синап

Минусинский

Это среднерослое дерево осеннего развития. В плодоношение Минусинский Синап вступает на 5 год после посадки. Усредненный вес плодов – 40–50 г. Кожица жёлто-зелёного цвета с розово-пурпурным размытым оттенком. Мякоть сладкая и сочная, консистенция рыхлая. Сорт стоек к заморозкам, паршой поражается нечасто.

Плоды Минусинский Синапаодномерные, жёлто-зелёного цвета с размытым пурпуровым румянцем на всей поверхности

Синап на карликовом подвое

Синап на карликовом подвое выделяется тем, что высота взрослого дерева составляет максимум 3 м, а плодоношение начинается через 2–3 года после посадки. Благодаря небольшим габаритам он занимает мало места на участках на даче, что дает возможность уменьшить расстояние между саженцами при посадке до двух метров один от одного.

Синап на карликовом подвое плодоносит на 2-3 год после посадки

Видео: Северный Синап на карликовом подвое

Многообразие сортов Синапа благодаря неподражаемым качеству вкуса, прекрасному потребительскому виду и продолжительному хранению плодов даст возможность подобрать сорт по частным вкусам. Нетребовательные условия содержания, морозостойкость и распространённым болезням, скороплодность и высокая урожайность сортов будут оценены садоводами по праву.

Сроки сбора урожая яблок, 4-ре степени зрелости

• Вера Скворцова, Галич: «В моем саду растут яблони летних и осенних сортов. В нынешнем году у нас хороший урожай. Но когда снимать плоды, я точно не знаю. Как определять эти сроки? Что способен задержать сбор урожая?»

На самом деле, здесь важна оперативность. Если плоды снять до недавнего времени, они будут менее вкусные, быстро завянут и не

будут долго лежать. Если опоздать с уборкой, яблоки летних сортов перезреют, осыплются, загниют. Благодаря этому фрукты удаляют в нужный момент зрелости.
Отличают 4-ре степени такой зрелости.

— Потребительская — когда плоды приобрели свойственные сорту окраску, вкус и запах, процессы роста и накопления

питательных веществ завершены, и они без проблем отделяются от плодовых веток. В данной стадии снимают летние яблоки (Белый налив, Грушовка столичная, Мелба, Боровинка, Орлинка). Их долго не хранят, съедают за пару недель. Срок их годности можно увеличить, если держать в холодильнике или холодном подвале.

— Снимающаяся зрелость — когда мякоть может достигать самой лучшей консистенции и химического состава для продолжительного хранения. Здесь очень важно правильно подобрать момент, из-за того что в большинстве случаев, если задержаться с уборкой на 3-5 дней, срок хранения яблок на 2-3 месяца уменьшится.

О моменте съемной зрелости сообщают несколько признаков.

К примеру, в летних плодах должно остаться небольшое количество крахмала, он весь переходит в сахар. Чтобы установить содержание этого углевода, разрезают яблоко и на 1-2 минуты опускают в раствор йода. Мякоть полностью посинела? Значит, крахмал еще не начал переходить в сахар. Если мякоть желтовато-белая, урожай нужно немедленно убирать.

У летних сортов снимающаяся зрелость сходится с потребительской. Осенние и зимние снимают до недавнего времени, чем начинают есть.

Осенние — на 15-45 дней, зимние — иногда даже на 100.

— Яблоки технической зрелости удаляют за пару дней до потребительской. В данной стадии снимают такие сорта, которые идут на переработку, так как они не развариваются, или те, что могут дозреть за время транспортировки. Яблоки, убранные в момент технической спелости, меньше поражаются при хранении голубой гнилью.

— При физиологической зрелости, в основном, фрукты бывают мягкими, дряблыми. Их именно не снимают во время, а

доводят до подобного состояния, если хотят получить отлично вызревшие семена.
Дожди, холодная погода, избыточное содержание азотных удобрений в почве задерживают созревание яблок. Фрукты собирают позже, если деревья растут на северном склоне либо на тяжёлой глине.

Описание зимнегосорта Спартан

Зимний скороплодный сорт Спартан был выведен во второй половине 20-ых годов XX века на саммерлендской опытной станции в Канаде. Его родителем считают сорт Мекинтош, а до недавнего времени приписывали и Пепин Ньютаун Жёлтый. Впрочем позднее его участие в процессе получения Спартана исключили после многих исследований. Родство же с Мекинтошем сомнению не подлежит.

В Канаде сорт Спартан достаточно оперативно завоевал огромную популярность, после этого двинулся завоевывать иные страны и континенты. Но через определенный промежуток времени стало известно, что его устойчивость к морозам не радует и довольно таки не во всех регионах можно рассчитывать на хорошее развитие дерева. В Российской Федерации Спартан более-менее нередко встречается в Центральном и Центрально-Чернозёмном районах, В то время, он был районирован фактически во всех регионах Украины, но наиболее целесообразно прижился на севере, северо-востоке и востоке страны. Если говорить о странах Европы, отметим Швейцарию и Польшу, где Спартан также завоевал себе место под солнцем.

При отличных вкусовых качествах плодов яблоня Спартан ещё и очень урожайна: с одного дерева можно собрать до 100 кг яблок

Яблони сорта Спартан выделяются высокой интенсивностью роста и развития, благодаря этому за деревом нужен регулярныйуход, чтобы не позволить загущения ветвей. Дерево выделяется средней высотой, крона округлая.

Однолетний побег имеет сильное опушение тёмно-коричневого, фактически вишнёвого цвета. Боковые разветвления отсутствуют.

Листы, круглые в сечении, могут достигать усредненных размеров, однако чаще всего бывают очень маленькими. Основание сердцевидное, кончик листа всегда скручен. Цвет листьев тёмно-зелёный. Цветение всегда богатое.

Листы на яблоне Спартан очень маленькие, и во время развития яблоки закрывают их, а не наоборот

Характеристика яблок Спартан

Яблоки Спартан легко узнаваемы внешне и имеют необычный вкус. Одно яблоко в среднем достигает веса в 150 г — при правильном поливе. Встречаются экземпляры весом в 200 г. С самого начала главный цвет яблок — светло-жёлтый с бордовым румянцем, покрывающим большую часть яблока. Главной особенностью считается сизый налёт, придающий плоду тёмно-синий, даже фиолетовый оттенок. Он возникает на недозрелом яблоке и остаётся аж до зрелости.

Плод обладает сочной мякотью с меньшим оттенком розового

Круглые плоды порой приобретают линии конусообразной формы и маленькую ребристость. Мякоть белая, сочная и хрустящая, с практически не заметными прожилками красного цвета. На вкус в большинстве случаев сладкая, порой с маленькой кислинкой. Многие говорят, что во вкусе яблок Спартан можно разпознать нотки дыни и земляники.

Если яблоки снять из древесины уже яркоокрашенными, их запах проявит себя сильнее.

Средняя питательность яблока — 47 ккал. Плод имеет около 10% сахаров, а еще пектиновые и Р-энергичные вещества, титруемые кислоты и аскорбиновую кислоту. Энергетическое соотношение белков, жиров и углеводов составляет 3% : 8% : 83%. Невысокая питательность позволяет принимать яблоки для поддержки хорошей физической формы. Особенно отмечается их положительное влияние на органы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Клетчатка содействует очищению кишечника, а пектин отлично поддерживает тонус кожи. Аскорбиновая кислота укрепляет человеческий иммунитет и помогает создать надёжную защиту от вирусов и инфекций. Но людям, страдающим такими заболеваниями, как гастрит и язва, следует очень осторожно принимать в пищу яблоки сорта Спартан.

Тёмно-сизый налёт, придающий яблоку цвет от бордового до фиолетового — визитка сорта

Плюсы и минусы сорта

Перейдём к позитивным и негативным свойствам сорта Спартан.Основным плюсом Спартана считается замечательная лёжкость плодов — при хранении в необходимых условиях они могут сохраняться до апреля. К тому же эти яблоки прекрасно переносят перевозку.

Высокая урожайность сорта также считается привлекательным качеством: с одного дерева в зависимости от его возраста и условий произрастания можно собрать от 15 до 100 кг яблок.

Спартан считается скороплодным сортом — первый урожай из древесины снимают уже на 3-ий — четвёртый год после посадки и лишь иногда — на пятый.

Яблоня Спартан считается скороплодной, а её плоды могут длительное время сохраняться в отличном состоянии

И разумеется, вышеупомянутый необычный вкус плодов, дающий возможность получать соки и варенья прекрасного качества, а еще очевидная польза для организма человека нужно отнести к плюсам Спартана.

Благодаря стараниям селекционеров этот сорт стоек к таким болезням, как парша и мучнистая роса, что увеличивает шансы на выращивание достойного урожая.

Не лишён Спартан и минусов. К таким относят слабую зимостойкость сорта. Его тяжело растить в центре России, и садоводам необходимо прибегать к некоторым ухищрениям, дабы обеспечить выгодные условия для настоящего роста и развития яблони.

При отличном вкусе яблоки, к несчастью, мельчают по истечению определенного времени. И если постоянно не проводить обрезку дерева, обмельчание наступит до недавнего времени.

Для саженца яблони Спартан требуется искать такое же место, как и для прочих яблонь — открытое, солнечное и проветриваемое. Оптимальным посадочным материалом служат двухлетние саженцы. Их подбирают исходя из состояния корневой системы. Чем она лучше — тем шансов больше на хорошую приживаемость деревца.

Оптимальным посадочным материалом служат двухлетние саженцы, но еще можно выбрать пятилетнее уже плодоносящее деревце

Состав почвы также помогает развиваться яблони. Дерево не переносит минуса воздуха, а поэтому глинистая почва считается плохим вариантом для выращивания саженца. Но это вовсе не означает, что в данном варианте нужно будет отказаться от посадки. Есть обыкновенный способ сделать лучше качество почвы, сделав замечательный водоотвод. Вот его описание.

Перекапываем почву на 50 см в глубину (приемлемо для посадки яблони) и заранее удобряем посадочную яму. Берём на 1 кв. м почвы большой песок речной, опилки, перегной, перепревший навоз, торф или компост. Песок, компост или торф перемешиваются с землёй в соотношении 1:1. Подобная смесь даст возможность сделать почву более рыхлой и обеспечит приток столь требуемого воздуха к корням.

Если предполагается посадить одновременно несколько яблонь, то за год до посадки на подобранном участке высевают растение-сидерат вроде фацелии, люпина, горчицы или любое другое. Главное правило — не дать им зацвести. Подросшие растения скашивают и оставляют на поверхности до дальнейшей перекопки. Данный же способ используют на почве из песка.

Почва из песка тоже считается плохим вариантом для посадки яблони, благодаря этому подготовим и её. За год перекапываем на ту же глубину в 50 см и на 1 кв. м. почвы берём 50 кг глины, 10–15 кг навоза, компоста, торфа или перегноя, 500–700 г извести, 70 г суперфосфата и 40 г калия.

Неокультуренная торфяная почва имеет много влаги, и качественный водоотвод тут очень необходим

Неокультуренные торфяные почвы в себе несут эту проблему, как лишнее переувлажнение. Чтобы освободится от избыточной влажности, по краешкам участка необходимо прокопать глубокие канавы или создать качественный водоотвод. При толщине торфяного слоя более 40 см на 100 кв. м. почвы вносят 4 кубометра песка. Если слой меньше 40 см, песок не вносят, а землю перекапывают на 25 см и на 1 кв. м вносят 2 кг навоза или компоста, 150 г суперфосфата, 200 г фосфоритной муки, 50 г сульфата калия и от 600 до 1000 г извести (в зависимости от кислотности почвы — чем кислее почва, тем больше извести). Проделывают данную процедуру также за год до посадки и засевают участок сидератами, растят их, скашивают и оставляют до перекопки.

При подсчете места под посадку нужно помнить, что крона яблони Спартан отлично разрастается в ширину, и не нужно допустить того, чтобы это мешало хорошо расти иным растениям и самой яблоне.

Срок посадки яблони — весна или осень. Весною это выполняют ещё до момента распускания почек и возникновения грязи в почве. Осенью оптимальным временем считается конец сентября — середина октября. На юге России посадку лучше делать осенью — так вероятность удачной приживаемости значительно выше.

После посадки в первую очередь подвяжите саженец к колышку, чтобы обеспечить ему лучшую стойкость

Посадочная яма должна быть в глубину 50–70 см и примерно метра в диаметре. Для лучшей приживаемости яблони на днище закладываем гумусовый слой почвы, смешанный с комплексным минеральным удобрением (100–150 г) или суперфосфатом (70 г) и калийным бесхлорным удобрением (50 г). Это очень важно на почвах где присутствует глина, не обладающих большим запасом питательных веществ. Дальше для заполнения ямы применяем почву без удобрений.

После посадки шпагатом или плотной верёвкой связываем яблоню к колышку, установленному на краю посадочной ямы, чтобы обеспечить её стойкость. Саженец укорачиваем до 40–60 см, чтобы простимулировать его последующий быстрый рост.

Валик из земли делает комфортную для полива площадку, из которой вода после полива не растекается

Вокруг яблони создаём валик из земли, который станет кругом для полива. В этот круг льём воду до той поры, пока она не прекратит впитываться в грунт, после этого мульчируем приствольный круг торфом.

Как и прочие сорта яблонь, Спартан нуждается в уходе. Это постоянные поливы, обрезка и подкормка. В зной летом дерево нужно поливать вечерамикак минимум раз на протяжении недели. Особенно успешным в данное время будет дождевание — яблоня насыщается влагой не только от корней, но и через листья и ветки, и подобным образом проходит хорошая профилактика заболеваний и вредителей.

Дождевание проводят ранним утречком или вечерами в отсутствие прямых лучей солнца.

Подкормка в различные сроки

Подкормка выполняется три раза в сезон. Первый шаг в апреле, когда сойдёт снег, второй — в начале цветения и 3-ий — после цветения.

Первая подкормка считается исключительно корневой. В приствольный круг на одну яблоню требуется 500–600 г мочевины, 50–60 г нитроаммофоски или аммиачной селитры и 5 вёдер перегноя.

Нитрофоска — одно из нужных для постоянной корневой подкормки яблони удобрений

Когда цветут применяются перегной (2–3 кг на 1 кв. м приствольного круга), навозная жижа (0,5 ведра на 10 л воды) или птичий помёт (1,5–2 л на 10 л воды). Последние два удобрения можно заменить мочевиной — 500 г на 10 л воды. На одно дерево в большинстве случаев уходит по 4-ре ведра раствора.

Разведение любого удобрения в водной массе требуется исключительно при сухой погоде. Когда пойдут дожди сдабривающее вещество вносят под перекопку или же просто разбрасывают в приствольном круге в том количестве, в котором оно указывалось для разведения.

После цветения применяется следующий состав: 0,5 кг нитрофоски, 10 г сухого гумата натрия и 10 л воды. На одно дерево уходит три ведра раствора. Можно применять и зелёное удобрение, которое приготавливают следующим способом: зелёную часть травы заливают водой и закрывают полимерным этиленом с заранее проделанными в нём дырочками и ей дают настояться 20 дней, после этого разбавляют водой в пропорции 1:10. Сдабривающие вещества вносят не под самый ствол, а вдоль периметра кроны под перекопку — собственно там находятся всасывающие части корней.

Обрезка для яблони сорта Спартан считается очень значительной, учтя большую скорость прироста её ветвей. Дерево нуждается в ежегодной подробной и санитарной обрезке. Причём при формировании кроны стремятся направить рост ветвей вбок, а не в высоту, чтобы выполнить еёболее широкой и дать высокую стойкость яблоне.

Подробная обрезка (её ещё называют аннуитетной) призвана укорачивать скелетные, полускелетные и обрастающие ветки в зависимости от длины их концевых приростов. Если длина концевого прироста более 40 см, отрезают пятую часть ветви, если 30–40 см, то отрезают третью часть ветви. Прирост длиной 20–30 см делают короче частично, а при 10–20 см — до 2–3 почек.

Крона яблони Спартан предрасположена к загущению, благодаря этому без постоянной обрезки тут вряд ли можно обойтись

Санитарная обрезка яблони учитывает убирание сухих, повреждённых и затронутых болезнью ветвей. Также убираются загущающие крону побеги — сплетающиеся, растущие к стволу и те, что могут тереться друг об друга. Прореживание кроны позволяет насытить её лучами солнца и обеспечить стабильный приток чистого воздуха, что дает возможность исключить бесчисленные болезни и возникновение насекомых-вредителей.

Потому как Спартан считается сортом-опылителем, он может применяться в групповой посадке среди прочих сортов. Прекрасными соседями для него станут яблони сортов Мельба, Богатырь, Китайка и Северный Синап.

Жители центральных Российских регионов, решившие вырастить яблоню сорта Спартан на собственном участке, должны иметь в виду, что она не очень отлично переносит наши суровые зимы, благодаря этому осенью перед приближением холодов дерево нужно дополнительно приготовить — произвести предзимний полив, применяя 3–4 ведра воды для полнейшего насыщения влагой, а еще утеплять приствольный круг торфом слоем как минимум 30 см. При выпадении снега следует сгрести его под древесину и уплотнить. Чем моложе яблоня, тем больше она нуждается в защите.

Мульчирование торфом помогает яблоне легче пережить суровую зиму

Заболевания и вредители

Для яблони Спартан свойственны те же заболевания и вредители, что и для большинства иных сортов. Благодаря стараниям канадских профессионалов этот сорт приобрёл определенную стойкость к парше и мучнистой росе. Однако и их сбрасывать со счётов не стоит, потому что они возможно появятся при очень помогающих условиях (очень высокая влажность, загущённая крона).

Парша — довольно распространённое заболевание, проявляющее себя в виде чёрных точек на яблоках. Если болезнь в первой стадии, подобных точек мало и качества вкуса плода не страдают, однако при упущении со стороны садовода картина может поменять в худшую сторону. На счастье, методов борьбы с данным недугом множество, и одним из них считается использование препаратов-фунгицидов типа «Хоруса» (2 г на 10 л воды — на 100 кв. м уходит 10 л) или «Скора» (3–3,5 мл на 10 л воды, на древесину расходуется 2–5 л в зависимости от его возраста).

Мучнистая роса — это белый налёт, который сначала смотрится как белый пушок и очень легко стирается, а потом грубеет и буреет. Листы под влиянием заболевания засыхают, а плоды покрываются точками. Использование препарата «Топаз» дает возможность освободится от недуга. Его используют до и после цветения — на 10 литров применяют 2 мл препарата, на одну яблоню уходит 5 литров раствора.

Плодовая гниль, или монилиоз, травмирует обязательно плоды. Они подвергаются гниению и покрываются точками бежевого цвета — это споры грибка-возбудителя заболевания. Избавляются от проблемы при помощи уже популярных нам «Скора» и «Хоруса», а еще «Фундазола» (10 г средства добавляем в 10 л воды, на молодую яблоню уйдёт 2 л раствора, на взрослую — до 5 л).

Цитоспороз — ещё одно грибковое заболевание. На коре появляются пятна, и она начинает засыхать и отпадать. Идеальными средствами в борьбе с цитоспорозом являются препараты «Хом» (40 гр на 10 л, на яблоню уходит 2–5 л раствора) и «Фундазол».

Галерея фотографий: заболевания яблони

Среди вредителей нередкими нежеланными гостями садов становятся зелёная яблонная тля и плодожорка. Первая высасывает из растения все соки и истощает его, понемногу приводя к гибели, а вторая поедает яблоки, значительно портя грядущий урожай. Бороться с ними следует сразу же после нахождения, а ещё лучше — проводить профилактическую деревообработку при помощи соответствующих препаратов.

Яблонная зелёная тля опасна тем, что в тёплых широтах (а они, как мы помним, предпочтительны для яблони Спартан) способна давать до 16 поколений в течении сезона. В минимальных количествах она не представляет особенной угрозы, однако при массовом заражении выпьет из яблони весь сок и лишит не только урожая, но и дерева. Чтобы освободится от зимующих яиц тли используют «Нитрафен» (200 г на 10 л), которым отделывают не только дерево, но и землю под ним. Заместь него можно применять и экстракт зелёного масла (КЗМ):600–800 г на 10 л воды. Летом применяют табачный настой: 400 г табачной пыли добавляют в 10 л воды, настаивают 1 день, иногда перемешивая, потом очищают и добавляют 40 г мыла.

Плодожорка не так многочисленна, но также и в небольшом количестве она оказывает садоводу вред, прогрызая ходы в зреющих яблоках. Одна личинка может повредить три плода, которые после её проведывания недзревают и падают до недавнего времени времени. Для борьбы с ней применяют 80%-й хлорофос, разводя 20 г в 10 л воды. Чтобы сделать меньше кол-во гусениц, используют ловчие пояса и своевременно собирают опавшие яблоки, а от бабочек избавляются при помощи свето- и электроловушек и приманок в виде пахучей жидкости.

Правила сбора и хранения урожая

Благодаря собственному впечатляющему вкусу яблоки сорта Спартан широко применяются на своей родине, в Канаде, как продукт на экспорт. В Российской Федерации же эти яблони можно повстречать разве что в приватных садах, где люди растят их для своих нужд. Созревание начинается осенью.

Первые спелые яблоки появляются уже к концу сентября, и аж до начала декабря их можно собирать из древесины, пока они наливаются соками и приобретают собственный оригинальный вкус. Плоды держатся очень долго на ветвях, не опадая, что облегчает их сбор и дает возможность получить намного качественный урожай.

Первые яблоки созревают в последних числах Сентября и до начала декабря наливаются соком, приобретая собственный всем известный вкус

Собранный урожай можно сберечь долгое время: даже в начале следующей весенней поры можно будет полакомиться свежим яблочком! Однако для этого плоды необходимо сохранять в ящиках из дерева в тёмном, холодном и проветриваемом месте, к примеру, в погребе.

Доставать яблоки из холода можно, только если их предполагается тут же употребить в пищу. Внесённые в тёплое помещение, они через определенный промежуток времени становятся слаще и начинают вянуть.

Кроме употребления в свежем виде яблоки сорта Спартан могут применяться и для консервирования. А какой замечательный сок из них выходит! Собственные хорошие свойства и все красоты вкуса они раскроют и в варенье, джеме или повидле.

Сорт Спартан не очень распространён в России, но пользуется популярностью благодаря уникальному вкусу собственных плодов и возможности их продолжительного хранения. Наиболее целесообразно такая яблоня себя будет чувствовать на юге, где зимы мягче. Данный факт не исключает возможности выращивания яблок Спартан и в центральной полосе нашего государства, однако в этом случае садоводу нужно будет принять дополнительные меры по защите дерева в зимнее время. При своевременном и хорошем уходе хозяин может с безусловным правом рассчитывать на замечательный настоящий урожай.

• Об авторе
• Последние публикации

Евгений УдальцовЛюблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в собственных статьях и пытаюсь помочь претворению великолепного в жизнь.