Кабачки сорта

Сорта кабачков — фото и описание

Отличные сорта кабачков и цукини: описание

Вообще-то, он — скороспелая разновидность твердокорой тыквы. Родиной его считается Южная и Главная Америка, где он возделывался за три тысячилетия до нашей эры. В страны Европы попал после открытия Колумбом Америки, а позднее, в начале Девятнадцатого века, его доставили в Россию.

И вскоре оценили по праву: плоды богаты солями калия, кальция, пектинами, легкоусвояемыми сахарами, витамином С, очень хорошо усваиваются организмом, а основное — помогают усвоению другой, более тяжёлой пищи. Клетчатка их мякоти содействует активизации пищеварительных органов.

Ссылка по теме: Как лучше растить кабачки — семенами или рассадой. Сорта кабачков

Виды кабачков: белоплодные и цукини

Кабачки могут выращиваться в открытом грунте во всех зонах климата, кроме Крайнего Севера, являясь самой холодостойкой из тыквенных культур. Имеют два вида: белоплодные (привычные) цукини, более разные по окраске (жёлтые и зеленые с самыми разными оттенками).

Цукини выделяются и сильно рассеченными листами, часто с белесыми пятнами в углах жилок. Некоторые малоопытные ого родники неправильно принимают их за мучнистую росу, начиная усиленно «лечить» здоровые растения.

Кабачки кустовые и полукустовые

По форме кабачки можно подразделить на кустовые и полукустовые, образующие короткую плеть.

Семена кабачков прорастают при температуре не меньше 12-13°, а самой лучшей для роста и развития можно считать температуру больше 18°.

Причем взрослые растения довольно стойки к засухе, но стоит случиться малейшему замороженную продукцию, как они здесь же гибнут. Отмечу такую закономерность: при большой температуре и длинном дне образуется больше мужских цветков, а при низкой температуре и коротком дне — женских.

В Средней полосе кабачки можно растить как через рассаду, так и посевом в почву. Семена на рассаду я сею в последних числах Апреля, а в открытый грунт высаживаю в третьей декаде мая. Вместе с этим произвожу посев семян сразу в почву. Семена высеваю квадратно-гнездовым способом по схеме 60×60 см, раскладывая в лунки по два семени, оставляя потом более крепкий сеянец. В каждую лунку заранее кладу по 1 кг перегноя, 2 ст. л. органоминерального удобрения и 0,5 стакана золы. Глубина заделки семян — 4-5 см. Если у вас появится желание посадить кабачки на компост, растения воспримут это благоприятно, порадовав урожаем. Не забывайте исключительно о том, что место для них должно быть максимально светлым!

Полив провожу постоянно тёплой водой, причем в период плодоношения поливаю обильнее. Подкормки начинаю проводить через 14 дней после посадки, чередуя каждые 10-14 дней

органические и минеральные. Для минеральных применяю только полные комплексные водорастворимые составы с приблизительным соотношением N:P:K = 2:1:3. Уборку плодов стараюсь проводить в молодом возрасте: 10-12-дневные завязи с нежной кожицей наиболее вкусные. Если же кабачки необходимы для хранения, я стараюсь собирать их полузрелыми, большими. Проведя сбор таким вариантом, мы можем иметь в собственном зимнем рационе плоды от трех месяцев до полутора лет срока хранения (в зависимости от сорта).

Еще я внимание обратил на интересную характерность нашего героя; растение кабачка обладает какой-то своеобразной системой саморегуляции плодоношения: никогда не образовывая больше плодов, чем способно прокормить!

Сорта кабачков — большой выбор

Белоплодные сорта кабачков:

Грибовский 37, Якорь, Белогор П, Кавили F1, Ролик, Сангрум F1, Спагетти.

Эти сорта и гибриды уже не один десяток лет приносят радость огородников.

Однако в последнее время на горизонте возникли и самые новые гибриды иностранной селекции: Альба, Арал, Сама, Суха, Ясмин (Япония), Амджад, Ардендо, Арлесо, Арлика, Искандер, Каризма, Милет, Сальвадор, Старт Лайн, Эзра (Голландия), Асма, Джетта, Лена,Невира<Фран-ция), Профит.

Сорта Цукини

Отличные: Зебра, Цукеша, Куанд, Негритенок, Аэронавт, Диамант F1, Голд Раш F1,Дефендер F1 (Голландия), Кандела F1(Япония).

Читайте также: Выращивание кабачков на дачном участке, уход, рецепты.

Круглые сорта кабачков

Тут отмечу Мячик, Буржуин, Фестиваль F1, Тинторетто (Италия), Ронде де Ницца (Франция), Тондо скуро ди Пьяченца (Италия).

Оригинальные сорта кабачков

Более детально хочу остановиться на наиболее понравившихся мне оригинальных и интересных сортах.

• F1 Фестиваль — непередаваемо великолепен и изумите лен! В этом оригинальном гибриде комбинируют красивый внешний вид и очень большие качества вкуса. Хранится до нового урожая.
• Поразительный великан-сорт, абсолютно подходящий собственному наименованию. Огромные плоды до 1 метра (!) длиной и весом около десяти килограмм, растущие не по дням, а по часам. При этом очень хорошо хранятся до 1,5-2 лет!
• Арбуз — круглый кабачок, с трудом отличимый от собственного близкого человека с бахчи. Благодаря собственной оригинальной цветовой палитре удачно маскировался на яблоне, не став добычей дачных воров.
• Двухцветное чудо — бесподобно восхитительные плоды! Словно незримый дизайнер создал палитру 2-ух цветов, четко проведя границу между ними.
• Восхождение (Salita) -шедевр рук итальянских ваятелей. Необычно изгибая собственные лебединые шеи, плоды будто бы стремятся завоевать новые неизведанные вершины…

Вот и подошёл к концу мой маленькой рассказ о кабачке, ставшем героем сказок, смешных рассказов и даже кинофильмов. А в период СССР люди всегда знали, что если даже на витринах не будет ничего, но «иностранная» кабачковая икра уж точно некуда не убежит.

А если всерьез, миллион российских огородников благодарны этой культуре, которую считают уже нашей родной за ее простоту и доступность в выращивании, высокую урожайность и кулинарную ценность!

Ссылка по теме: Сорта тыквы и тыквенные (фото)

Фото описанных в публикации сортов кабачков

И кабачки, и цукини — кустовая разновидность тыквы обычной, но с продолговатыми плодами, без плетей.

И родство с «великанами» очевидно: если не собрать завязавшиеся плоды в молодом возрасте, то размеры данных представителей флоры абсолютно могут достичь показателей тыквы. Основное же отличие цукини, европейской разновидности кабачка, от собственного собрата — более четко выраженный вкус. Цукини лучше растить через рассаду. Молодые растения можно переселять в открытый грунт в течение всего июня. При этом необходимо предъявить каждому сеянцу территорию около 1 м2.

Если же места всем не хватает, смело высаживайте оставшиеся растения в большие кадки — они и в них будут прекрасно расти и плодоносить.

Регулярный богатый полив цукини особенно необходим в период энергичного роста в июле и августе. Если растению не хватает воды, плоды могут стать горькими. Совет: раз на протяжении недели поливайте овощ разведенной бражкой из крапивы — это укрепит листы и обеспечит приток питательных веществ.

Самое слабенькое место цукини — опыление. Эти растения однодомные раздельнополые, другими словами имеют одновременно и мужские, и женские цветки. При неблагоприятном опылении женских цветков завязи плодов начинают желтеть, усыхать и затем опадать. Также, при большой температуре пыльца мужских цветков утрачивает способность к оплодотворению, а в дождливые дни склеивается из-за большой влажности. И в том и другом случае нужно поступать так: срежьте 1-3 мужских цветка (у них кисточки-тычинки в середине тонкие), оборвите лепесточки и пройдитесь пестиком по женским цветкам. В совершенстве это необходимо делать ранним утречком.

Нанести урон урожаю может и мучнистая роса. Она поражает старые листы, молодые же остаются здоровыми,

и, если растение крепкое, регулярно возникают новые. Для предупреждения овощ опрыскивают разведенным отваром хвоща или водой с несколькими каплями масла на эфирной основе фенхеля. При сильном поражении смогут помочь препараты на основе коллоидной серы.

Ну и самый прекрасный момент — сбор урожая. Срывать плоды необходимо, когда они достигли 10-20 см по длине,

не больше, иначе они являются переросшими. Если же вы желаете собрать собственный посевной материал, оставьте парочку плодов до полного развития (вы будете удивлены их восхитительными размерами!). Чтобы выяснить, вызрели ли семена в середине плода, попытайтесь продавить кожуру ногтем. Не выходит? Смело приступайте к заготовке семенных запасов.

Новые сорта цукини

1. У ‘Zuboda’ семена можно брать для размножения, потому как сортовые характеристики передаются по наследству. У плодов семена занимают совсем ограниченность места, зато нежной кремово-белой мякоти много.

2. ‘Tondo Chiaro di Nizza’ образовывает много шаровидных светло-зеленых плодов, которые необходимо собирать, как только они достигли размеров теннисного мячика. Растение в первую очередь растет в виде куста, а с середины лета начинает стелиться по земля.

3. ‘Marrow Bush Baby’ небольшой сорт, благодаря этому хорошо подходит для выращивания в кадках. Плоды нужно собрать, когда они станут 10-15 см по длине — позднее кожура становится жёсткой

4. ‘Custard White’ благодаря отменным «внешним данным» придется ко двору в любом саду. Совет: молодые плоды употребляют в пищу полностью, к примеру тушенными на сливочном масле.

© Автор: Игорь Геннадьевич Дуничев

Выращивание кабачков — секреты богатого урожая

Кабачок — овощ нетребовательный. Но все таки главные секреты агротехники знать не будет мешать. И вот тогда завидный урожай вам гарантирован!

Полив

Кабачки поливают раз в 7-10 дней (в зависимости от погоды и типа почвы) тёплой водой под корень или в канавку вокруг стебля, не попадая на листы и цветки. Делать это лучше вечерами в расчете 8-10 л на кв.м, а когда вода впитается, почву можно замульчировать землёй или подрыхлить.

ЦИКЛ: Однолетнее перекрестно-опыляемое растение

ЦВЕТКИ: Раздельнополые, большие, жёлтые. Женские находятся одиночно, мужские — пучками. Пыльца липкая, большая, отлично переносится насекомыми

ПЛОД: Обманчивая ягода вытянутой яйцевидной или формы в виде цилиндра белого, бледно-зеленого, темно-зеленого либо жёлтого цвета. Некоторые сорта имеют полосатый окрас

В дожди и при похолодании ниже +15 град, кабачки не поливают.

В основном, наиболее вкусные, сочные и нежные плоды у кабачков длиной 15-20 СМ и толщиной 5-7 см

Их в большинстве случаев сочетают с поливом. Нынче — в период плодоношения — кабачкам будет полезна такая подкормка: 40-50 г нитрофоски или иного комплексного удобрения на 10 л воды, расходуя по 1 л на растение. При внесении калийных удобрений применяют сульфат калия, так как хлор кабачку не подойдет.

Опыление

Для вовлечения насекомых к цветкам кабачков можно обрызгивать их раствором меда, сахара или варенья. Для получения намного большего урожая проводят ручное опыление. Срезают мужской цветок и им опыляют женственный. Одним мужским цветком можно опылить 2-3 и более женских. Распознать их просто: мужской цветок развива ется на ровном черешке, а у самого основания женского отлично различим зачаток плода. Опадение завязи многие связывают с недостаточным опылением. Но это может происходить и при невысоком плодородии почвы (тогда подкармливают растения раствором коровяка 1:10 с добавкой золы), недостатке или избытке влаги (постоянно поливают в засуху, накрывают каркасом из проволки и пленки в сильные дожди), дефиците бора и йода (опрыскивают раствором борной кислоты и йодистого калия — по 2 г на 10л воды).

Заболевания кабачков

Появлению заболеваний (см. табл.) содействует переувлажнение почвы, а распространению — резкие температурного колебания, полив холодной водичкой, несоблюдение агротехники. Болезнь сберегается на растительных остатках, в почве. Благодаря этому требуется соблюдать севооборот, удалять с участка остатки растительности и тем более пациенты растения.

Вредители кабачков

Из вредителей кабачкам угрожают совка (гусеницы) и бахчевая тля. Чтобы они не появились на растениях, достаточно пропалывать грядки, удалять пораженные листы и обрызгивать кусты растительными инсектицидными препаратами, к примеру, отваром горького перца. 100 г мелко порезанных стручков кипятят час в 1 л воды в закрытой посуде, настаивают 2-3 суток. После перец растирают, выжимают, экстракт разливают в бутылки, хранят в холодильнике. Перед применением разбавляют водой 1:10. Против слизней землю вокруг кустов посыпают золой, зубным порошком или суперфосфатом. Также можно раскладывать ловушки, к примеру, мокрые тряпки, и каждодневно собирать под ними вредителей.

Кабачки:польза

Благодаря клетчатке и пищевым волокнам кабачки совершенствуют пищеварение, нормализуют работу кишечника, выводят дополнительную жидкость из организма.

Полезны при болезнях желудка, печени и почек.

Кабачки советуют есть при сердечнососудистых заболеваниях, малокровии, для поддержки кроветворения у людей в возрасте и женщин в положении.

Семена содержат до 50% жира, белки и токоферол. Кабачковое молочко помогает при нарушениях в работе печени и почек. Размельчить в порошок 2ст.л. очищенных сушен семечек, добавить 0,5 ч.л. меда и 0,5 ст. воды, перемешать. Получившуюся порцию принимать до двенадцати часов дня до еды каждодневно или через день. Курс — 14 дней.

©Мария МАКСИМЕНКО, канд. с-х наук

• При поливах основное — не переувлажнять почву, иначе завязи и плоды могут заболеть. Если обнажилась система корня, растения мульчируют землёй или окучивают. А чтобы в дожди плоды не загнивали, под них ложат древесные доски и убирают останки цветка.
• Кабачок не просит прищипывания верхушек. Но для хорошего освещения, проветривания и облегчения опыления можно удалить несколько больших листьев из середины куста.

Заболевания кабачков

На верхней, а потом и нижней сторонах листа об- роса разуются белые мучнистые пятна. Побеги стано-вятся хрупкими, желтеют и отмирают. При силь-ном развитии заболевания поражаются и плоды.

Коровяк развести водой (1:3), настоять 3 дня. По-вторно развести водой (1:3) и побрызгать растения (вечерами). При сильном поражении обработать трижды: через 2-3 дня.

Завязь перестает формироваться и загнивает (это может перекинуться на стебель). Весь плод, кро-ме верхушки, продолжает расти. Результат — уродливый плод с пожелтевшей сморщенной верхушкой, на которой появляются бурые пятна.

Трижды побрызгать растения 1%-ным раствором бор-доской жидкости. Срок по-следней обработки — за 10 дней до сбора урожая. По-раженные плоды удалить.

У растений сначала отмирают концы корней, потом буреет корневая шейка. При развитии заболевания корни становятся темно-жёлтыми с трещинами, а стебель — трухлявым. В результате растение перестает расти, вянет и погибает.

Насыпать к кустам смесь свежей дерновой почвы, перегноя и разложившейся торфокрошки для образования дополнительных кор-ней. Присыпать поражен-ные участки растений дре-весной золой. Подкормить.

Обзор лучших сортов кабачков для Подмосковья с фото

Большинство огородников по праву оценивает кабачки, как раноспеющие, нетребовательные овощи, которые применяются для приготовления блюд из овощей и консервирования на зиму. Этот диетический продукт рекомендуется также в детском питании.

Характерности выращивания кабачков в Подмосковье образовывают собственные условия к выбору лучших сортов, исходя из условий климата, возможностей и потребностей садоводов, размеров участков и вариантов сбережения.

Среди показателей оценки в первую очередь есть:

• Урожайность.
• Требовательность к условиям температуры.
• Качества вкуса.
• Продолжительность хранения.

Анализируя разные кабачки, сорта для Подмосковья можно поделить на группы:

• Обычные сорта кабачков с белой кожицей.
• Кабачки – цукини с намного плотнее многоцветным покровом.
• Смешанные сорта.

Каждая группа имеет собственные положительные качества и недочеты. Так, гибриды наиболее урожайны, но семена придется покупать ежегодно, не имея больших гарантий, что сорт в упаковке окажется тем же самым. Обычные сорта обладают самой нежной мякотью, благодаря чему почти не хранятся. Очень плотные цукини остаются свежими в холодильнике более тридцати дней, но обладают сравнительно меньшей урожайностью.

Оценивать качества вкуса слишком трудно, это понятие субъективное, благодаря этому на любой сорт есть как пламенные сторонники, так и непримиримые критики.

Приведем обзор лучших сортов кабачков для Подмосковья с фото, исходя из собственного опыта и высказываний любителей-огородников и полностью игнорируя рекламные характеристики, не подтверждённые на самом деле.

Фактически ни один список, в который входят отличные сорта кабачков для Подмосковья, не может обойтись без сорта «Искандер F1». Это оригинальный по собственным качествам сорт с повышеной и сверхранней урожайностью и нежной мякотью бледно-зеленого цвета. Сорт занимает на огороде очень мало места, так как растет в виде больших разлапистых кустов, не ветвится и не расползается по площади. Этот сорт кабачков практически не болеет. Для обыкновенной семьи достаточно посадить три куста, которые займут до 1,5 кв. метров пространства и обеспечивают стабильным урожаем в течение всего лета.

В наше время очень часто оптимальным сортом стали именовать гибридный кабачок «Кавили F1», который отличается как супер урожайный сорт. Куст привлекательный пятнистый, небольшой. Плодов довольно много, уборку делают при весе кабачков около 300 грамм, однако даже в переросших плодах мякоть остается нежной и сочной.

Среди белоплодных сортов можно тоже назвать сорт, не являющийся гибридным, это «Ролик». Это растение кустовое, компактное, каждый куст приносит до девяти килограмм плодов. Один из самых холодоустойчивых сортов. Если есть сомнения, когда садить кабачки семенами в открытый грунт в Подмосковье, чтобы они не подмерзли, то нужно выбрать «Ролик», он не боится невысоких температур. Сорт обладает прочной кожицей, его можно транспортировать или сохранять очень долго.

Очередной популярный белоплодный сорт выращивается уже на протяжении многих лет – это «Грибовские». Это раннеспелые цилиндрические плоды, которые собирают при весе 800-900 г. Урожайность устойчивая, с куста выходит около четырех килограмм плодов. Не обращая внимания на то, что сорт очень устаревший, его ценят за неприхотливость и возможность своими силами запасать семена. Сейчас остается самым популярным сортом.

Многоцветные сорта кабачков относят к кабачкам-цукини. У них также масса любителей, вследствие того, что они обладают наиболее прочной кожицей. Не обращая внимания на внешнюю окраску, мякоть у всех остается нежно-белой или с меньшим зеленовато-жёлтым оттенком.

Очень популярными сортами в данной группе считаются кабачки «Зебра», «Цукеша» и «Аэронавт».

Кабачок «Зебра» — ранний сорт для открытого грунта с высокой урожайностью (до девяти килограмм с куста). Выделяется полосатой окраской, в которой полосы темного оттенка находятся вдоль на основном светло-зеленом фоне. Плетей образуется чуть-чуть, куст выходит небольшим. Семян мало. Сорт просит ухода, так насколько легко поддается болезням и рекомендуется опытным огородникам, имеющим представление, как растить кабачки в Подмосковье.

Кабачок «Цукеша» выделяется темно-зеленой окраской плодов, которые имеют удлиненную форму в виде цилиндра. Урожайность высокая, мякоть плотная. Этот сорт часто применяются для консервирования, так как он не расползается во время обработки большой температурой. Цукешу можно сохранять в холодильнике в течение пары месяцев. В Подмосковье лучше растить под пленкой.

По качеству вкуса самое большое кол-во похвал звучит в адрес сорта «Аэронавт». Это ранний сорт со средней урожайностью. Форма плодов цилиндрическая с выраженной ребристостью, покраска — темно-зеленая. Мякоть вкусная, можно применять в сыром виде, добавляя молодые плоды в салаты заместь огурцов. Характерность этого сорта – сначала плоды растут вверх, а потом наклоняются к земля. За счёт этого молодые плоды меньше поражаются вредителями.

Начал набирать востребовательность новый голландский гибридный сорт с цветными плодами, который именуется «Партенон» (PARTENON). Это партенокарпический гибрид, который не просит опыления для завязи плодов. Данное качество дает возможность получать хорошие урожаи в любую погоду, дождь или сильная жара не мешают появлению плодов. Покраска темно-зеленая, блестящая, с очень маленькой пятнистостью. Сорт получает высокие оценки за собственную урожайность, стойкость к болезням и вкус.

Поклонникам растить необычные плоды можно предложить сорт «Мячик», который имеет круглую форму и по окраске напоминает тыкву. Это сорт с вкусненькими плодами раннего срока развития.

Сорт «Грушевидный» имеет маленькие плоды, по форме напоминающие груши, жёлтой покраски с плотной и сочной мякотью оранжевого цвета. Применяется во всех разновидностях переработки, для приготовления соуса, запекания и консервирования.

Приведенный обзор лучших сортов кабачков для Подмосковья с фото не претендует на полноту. Каждый год коллекцию пополняют новые гибриды, которые неутомимо выводят голландские селекционеры. Предлагаем садить на огороде несколько уже популярных и понравившихся сортов и ежегодно попробовать новые наименования, которые подойдут для выращивания в средней полосе.

Кабачки, сорта на самые разные вкусы

Кабачок — близкий родственник тыквы (из одного рода и семейства). Растение это на своей родине (а родом оно из Нового Света) долголетнее, однако в климатических условиях России выращивается как однолетнее. Кабачок просит тех же условий, что и тыква, но более теплолюбив (совсем не выносит температуру ниже 0 градусов, хотя быстрое время терпит похолодание до +6 ). От тыквы кабачок выделяет также намного компактная форма куста и скороспелость. Более того, в отличие от тыквы, в пищу как правило употребляют молодые (не достигшие биологической зрелости) плоды кабачков. Деликатесными считаются некрупные и которые не имеют твёрдой корки кабачки. Выращивание этой культуры в общем не очень выделяются от других тыквенных. Рассмотрим определенные свойства агротехники кабачка.

Кабачок — растение длинного дня, нуждается в хорошей освещенности. В случае дефицита света плохо растет и плодоносит, так как цветы не опыляются. В пасмурную погоду и при загущении посадок ощутимо страдает качество плодов. Как и все тыквенные, кабачок отлично переносит недостаточно перепревший навоз и компост. Еще кабачок не любит избыточную влажность и нередко поражается грибковыми заболеваниями, тем более в сильные дожди. Для предупреждения этого можно вносить под растение дополнительную дозу калийных удобрений. У этой культуры развитая прекрасно система корня, что ее делает засухоустойчивой. Но одновременно кабачок имеет большие листы и испаряет много влаги, из за этого на сильном солнце растение может вянуть. В этом случае его следует сразу же хорошо полить, но исключительно под корень! Капли воды на солнечных лучах работают как линзы и обжигают листы.

В общем кабачок вырастить не тяжело, специального ухода он не просит. А вот урожай даёт хороший.

Какие же сорта подобрать? Они бывают скороспелые и среднеспелые, но разница эта невелика, от всходов до развития первых плодов у первых сортов проходит 38-45 дней, у средних — 60-65. Самые ранние сорта это:

• «Ролик» — от всходов до развития 36-38 дней, куст очень небольшой, плети короткие. Более иных сортов стоек к холоду, мало поражается болезнями. Кабачки сорта «Ролик» имеют гладкие, белые и вкусные плоды.
• «Белый» — тоже суперранний, 35-40 дней. Растение кустовое, холодостойкое, нетребовательное и стойкое к мучнистой росе. Плоды белые, очень вкусные. Кабачки сорта «Белый» дают урожай чуть больше предыдущего сорта.

У кабачка сортов мало, однако в данное время селекционеры выводят новые, оригинальные и перспективные сорта и гибриды. Гибриды, в основном, более урожайны и устойчивые к болезням и плохим условиям, но семена их довольно дороги, а свои семена от них получить невозможно.

Успехом у огородников пользуются следующие гибриды:

«Аполлон F1» и «Маша F1», они ранние, отлично опыляются при любой погоде и мало болеют. Плоды у них вкусные и лежкие.

Кабачки бывают белоплодными (большинство старых сортов), желтоплодными (имеют нежный вкус и содержат много каротина) и зеленоплодными, или цуккини (молодые завязи можно есть в сыром виде, широко применяются в кухне стран Средиземного моря). Более того, цуккини имеют более тонкую корку, чем кабачки, сорта цуккини достаточно разнообразные.

Отличные сорта кабачков цуккини: «Зебра», «Цукеша», «Аэронавт», «Нефрит» и «Фараон». Кабачки сорта «Нефрит» созревают познее (55-65 дней), но имеют вкусную, сочную и нежную мякоть, а сами кусты очень декоративны благодаря ярким листам.

Отличные желтоплодные сорта: «Желтоплодный», «Буратино» и «Хелена».

Хорошие селекционные семена рекомендуют пользующиеся доверием среди огородников российские фирмы «Гавриш» и «СеДеК».

Отличные и самые оригинальные сорта «СеДеК»: «Буржуин» с округлыми плодами, «Грей» — цуккини с плодами серого цвета, «Макаронный» — мякоть плодов при варке распадается на волокна-спагетти.

Оригинальные и высокоурожайные сорта «Гавриш»: «Дракоша», с плодами черного цвета, «Мавр» и «Куанд», их урожай достигает 20 кг с кв.м..

Не забыт в народе и устаревший, испытанный сорт «Грибовские 37».

Выращивание кабачков в открытом грунте: выбор сорта, посадка, уход, сбор урожая — Onwomen.ru

• 8 Получение семян для посадки

Кабачки – роскошный витаминами и минеральными веществами диетический продукт. Этот овощ легко усваивается организмом и успешно применяется в диетическом питании. Разные блюда из кабачков рекомендованы пациентам с заболеваниями сердца, пищеварительного тракта, почек и печени.

Овощеводы охотно растят эту культуру, потому как она дает возможность получать роскошный урожай в открытом грунте даже в годы, когда огурчики не вызревают из-за причины плохих условий погоды.

Растить кабачки можно в парниках и в открытом грунте. Этот овощ хорошо переносит холод (кроме морозов), однако при этом проявляет большие требования к качеству и плодородию почвы. Благодаря этому подготовка грядок под посадку кабачков обязательно включает внесение в грунт органических и мин. удобрений.

Востребованные сорта кабачков

Одним из важных факторов в выращивании кабачков является выбор сорта, подходящего для тех либо других условий климата и почвы.

• Маша F1 – сорт, стабильный к вредителям, болезням и непредсказуемости климата. Отлично вызревает даже в сухие и дождливые годы. На низких кустах появляются продолговатые глянцевые плоды светло-зеленого цвета, вес которых может достигать 3,5 кг.
• Белогор F1 – раннеспелый гибридный сорт. Растения преимущественно одностебельные, с коротким побегом. Плоды формы в виде цилиндра, зеленовато-белые, некрупные, весом до 1 кг. Мякоть белая, достаточно плотная.
• Апполон F1 – гарантия прекрасного урожая при любой погоде. Дружно плодоносит, даже будучи посаженным в насыщенный тени. Плоды бело-зеленоватый, большие, весом до трех килограмм.
• Квета – среднеранний сорт, вызревающий за 5-7 недель. Плоды с ребристой поверхностью, формы в виде цилиндра, весом до 1,8 кг.
• Белый – сорт с некрупными, очень вкусненькими плодами, весом до 1,0 кг. Овощеводы отмечают очень высокую стойкость его к серой гнили, мучнистой росе и иным болезням кабачков.
• Грибовский-37 – высокоурожайный сорт с белесыми гладкими «пузатыми» плодами, вызревающими за 40 дней после посева. Молочно-белая мякоть плодов обладает нежным вкусом, а сами они отлично переносят перевозку и долгое хранение. Но есть один невидимый момент – для их выращивания требуется больше места, чем для остальных сортов, потому как кусты Грибовского-37 очень больших размеров.
• Гибрид Немчиновский – скороспелый сорт высокой урожайности. Светло-зеленые плоды могут достигать веса 0,6-0,7 кг.
• Спагетти – сорт получил подобное название благодаря тому, что мякоть кабачка после тепловой обработки распадается на волокна, напоминающие макароны. Вес плодов может достигать 2,5 кг. Кабачки сорта Спагетти могут легко «захватить» весь огород, если вовремя не направлять их плети в необходимую сторону.
• Якорь – урожайный сорт, хорошо плодоносящий маленькими (15-18 см) жёлтыми плодами весом 0,4-0,5 кг.
• Аэронавт – раннеспелый сорт с хорошими критериями лежкости. Плоды в зеленом цвете с жёлтой мякотью, весом до 1,5 кг.
• Ролик – раннеспелый сорт, дающий огромное количество завязей. Плоды салатного цвета, с нежным вкусом и продолжительным периодом времени хранения.
• Диамант – среднеспелый сорт с плодами весом до двух килограмм.
• Белоплодный ВИР – раннеспелый высокоурожайный сорт, дающий возможность собирать до 18-20 кг с кв. м.
• Цукеша – сорт цукини с длинными тонкокожими плодами, на поверхности которых есть рисунок в виде светлых точек. Вес плодов может достигать 0,7 кг.

Читать ещёВыращивание перца в открытом грунте

Приготовление почвы

Квалифицированные овощеводы и владельцы дач говорят, что кабачки по большому счёту не нуждаются в специализированных грядках, т.к. прекрасно чувствуют себя в междурядьях картофеля, капусты или вдоль забора. Эта культура сильно любит чернозем и суглинистые почвы, богатые перегноем, благодаря этому хорошо растут на компостных кучах. Только бы посадочное место не было слишком увлажненным, т.е. участки с высоко раставленными водами которые находятся в грунте не годятся для такой культуры овощей.

Кабачки отказываются расти в мокрых глинистых и торфяных грунтах, а на песочные реагируют довольно хорошо, исключительно их нужно именно приготовить при помощи магниевых удобрений. Кислые почвы нуждаются в удобрении золой или доломитовой мукой.

Идеальный вариант – подготовка грядок для кабачков еще с осени. Для этого участок следует перекопать, обогатив почву навозом или компостом, а еще суперфосфатом и калийными удобрениями. Весною грядки необходимо вновь перекопать, полить горячей водой и прогреть почву под пленкой на основе полиэтилена. Если осенью удобрения не вносились, весною почву обязательно необходимо удобрить: на каждый метр квадратный чуть-чуть деревянной золы, 50 г суперфосфата, 15 кг компоста.

Кабачки можно садить двумя вариантами: семенами или рассадой. Какой собственно способ подобрать? Это зависит от свойств климата и того, насколько быстро после посадки требуется получить урожай. Посадка семенами прямо в грунт вписываться в случаях, когда с урожаем можно не торопиться, либо нет желания возиться с рассадой.

Подготовка и посадка семян

Если посадить в грунт неподготовленные семена, они будут прорастать медленнее. Сделать быстрее данный процесс можно несколькими вариантами:

• замочить семена на 24 часа в растворе стимулятора роста;
• прорастить в тепле до наклевывания;
• выдерживать в тёплой воде в течение 5 часов (t = 50`C).

Посадка делается так:

• на участке выкапываются лунки (порядка трех штук на метр квадратный), с учетом того, чтобы растения размещались по схеме 50х70 см;
• в каждую лунку заранее опускают по горсти золы и перегноя;
• кол-во семян, сажаемых в лунку, должно быть 3-4 шт (из которых позднее будет оставлен всего один, наиболее развитый росток);
• на легких почвах семена углубляют на 6-7 см, на тяжёлых – на 4-5 см.

Читать ещёГруша: посадка и уход

Где лучше садить кабачки?

Хорошим местом для посадки этой культуры овощей становятся южные и юго-западные склоны, защищенные от холодных воздушных потоков. Степень освещенности имеет важное значение: чем солнца больше, тем интенсивнее плодоношение и богаче урожай.

Очень нежелательно, чтобы предшественниками кабачков на участке были огурчики, патиссоны, арбузы, дыни и сами кабачки. После них эту культуру можно садить лишь через три года, чтобы убрать накопление в почве вредителей.

Нужно понимать, что прорастание семян начинается при температуре + 12…15`C, а от морозов всходы погибают. Благодаря этому сроки посадки кабачков подбирают в зависимости от долговременного прогноза погоды. Садить их в открытый грунт необходимо не раньше третьей декады мая. Можно посеять их 2-3 раза с интервалом в пару дней, для продления периода плодоношения.

Выращивание и посадка рассады

В отличии от посадки семенами, выращивание рассады позволяет приблизить сроки возникновения первых плодов и сделать больше урожайность. Рассада кабачков очень тяжело приживается (эта характерность специфична для всех тыквенных), благодаря этому ее в большинстве случаев растят в пластиковых стаканчиках, у которых заранее срезано днище. Еще один вариант – посадка семян в торфяные горшочки приблизительно за месяц до возможной высадки.

В помещении, где есть емкости с рассадой, должна поддерживаться температура минимум +20…22`C. После того, как появятся всходы, температуру необходимо чуть-чуть уменьшить, а потом опять поднять до начального предела. Это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась.

В каждый выполненный из пластика стакан высаживают по одному-два семени, потом стаканы переносят в пространство помещения с необходимым режимом температур. По мере засыхания почвы рассаду необходимо поливать тёплой водой в расчете 1 л на 10 стаканов.

Когда подходит срок высадки рассады на грядку, это выполняется одновременно со стаканами. Почву вокруг посадок необходимо как следует обжать и закрыть пленкой на период приживаемости растений (или применять для данной цели бутылки из платика).

Уход за будущим урожаем

Кабачки не к себе требуют пристального внимания. Подробно нужно остановиться на том, в чем заключается последующий уход за этой овощной культурой.

Рыхление почвы

Почва, в которой растут кабачки, должна быть рыхлой, тёплой, отлично пропускающей воду. На суглинках процедура рыхления должна проводиться чаще, чем на песчаных грунтах, т.к. этот вид почвы предрасположен к появлению твёрдой корки. Рыхление в большинстве случаев сочетают с прополкой.

Читать ещёРедис: выращивание в открытом грунте

Кабачки нуждаются в постоянном, однако не слишком частом поливе. Хватит одного раза в 10 дней, однако это должен быть богатый полив, около 10 л воды на метр квадратный. Имеет большое значение и температура воды. Если она окажется очень холодной, завязь может загнить. Накануне до уборки кабачков следует остановить их поливать, чтобы плоды не испортились. При выращивании кабачков под пленкой необходимо не забывать, что эта овощная культура не переносит большую влажность, т.е. парник нуждается в проветривании.

В качестве подкормки прекрасно подходит настой коровяка. Удобрять им почву необходимо не реже 2-ух раз во время цветения и плодоношения. Это содействует повышению урожайности.

Выращивание кабачков в открытом грунте просит специального внимания к опылению женских цветков растений. Для этого (с целью вовлечения пчел и шмелей) цветы необходимо по утру обрызгивать раствором меда в расчете 1 чайная ложечка на стакан воды. Можно подготовить и другой раствор: настоять мужские цветки в течение 24 часов в сахарном сиропе и побрызгать женские цветки.

Если из-за атмосферных условий насекомые не спешат опылять цветущие кабачки, можно создать это своими силами. Для этого обрывают лепесточки у мужских цветков и опыляют их пыльцой женские цветки. Потенциала одного мужского цветка достаточно для опыления трех женских.

Сбор кабачков

Ранние, средние и позднеспелые сорта кабачков созревают в очень разный период времени. Первые плоды можно снимать уже на 20-е сутки после начала цветения. Конечно, они будут маленькими, но в ряде областей собственно такие кабачки (до 10 см по длине, до 7 см в диаметре) применяют в пищу и консервируют. Из очень крупных плодов приготавливают икру.

Важно не пропустить момент полной спелости кабачков, т.к. если они перерастут, то утратят собственные качества вкуса. Определить степень зрелости можно так: при постукивании плода слышится глухой звук, при этом кожица довольно плотная и жесткая на ощупь. Кабачки можно сохранять в погребе в течение 4-5 месяцев без потери потребительских параметров.

Получение семян для посадки

Отбирать семена необходимо с лучших плодов, смотря на такие моменты:

• сортовые посадки обязаны быть изолированные один от одного, т.к. они без проблем переопыляются между собой, и в аналогичных условиях невозможно сберечь чистоту сорта;
• плоды на семена снимают в стадии технической спелости, т.е. когда они приобретают жёлтую или оранжевую окраску, а кора их затвердевает;
• снятые плоды оставляют на 15-20 дней дозревать в сухом теплом помещении, после этого вынимают из них семена, сушат и отсылают на хранение.

Фото:onwomen.ru

Кто сажал кустовые кабачки, какой сорт вам понравился, а какой нет?)

Заключенный совести

Сильно нравится Негритенок, некрупные, нежные, валом, чуть побольше может пролежать пару месяцев оставаясь таким же нежным (шкурка) .
Деликатесный тоже чрезвычайно вкусный.
Завтрак нефтяника крупнее и очень ранний.
Золотой гребешок обалденно вкусный, нужно снимать очень маленьким.
Тигренок, Белый лебедь и Белый медведь не впечатлили, расту еле-еле по одному плоду.

Равшан Бузоев

за кабачки не скажю, всегда удивляле блюда из Тыквы, это же клетчатка не очень кавайнатошнотная

кабачкилюблю тока сильно пожаренный на многомасле-как в макдоналдце-

Валентина козерог

кабачки в нынешнем году все сажала куствые, и все понравились, но к несчастью все пакетики с названиями на дачном участке,

собрала последние 5дней назад, ЧЕЛЯБ обл

Просто Любовь

Больше импонируют кустовые кабачки, места меньше занимают, кабачков такое же количество, в нынешнем году были зеленый и белый сортов не знаю, Урожай замечательный.

Людмила Гущина

Всегда сажаю цуккини различных сортов. Импонируют все. Даже в наше время ещё плоды растут.

Валентина Григорьева

Всегда сажаю только кустовые, сорта, привычные, дешевые — к примеру «Скворушка», «Завтрак нефтяника».Они нетребовательные, урожайные, отлично хранятся.

Елена Шабалина

только кустовые всегда и сажаю. Сорта—Якорь, Белоплодные, из цукини—Маркиза, Цукеша, Касерта

[Я-Ваша Легенда]™

цукини самый хороший сорт кабачков

Евгения Таратутина

Цуккини кабачки-сорт Аэронавт нравится. Довольно таки выровненные. Комфортно кружками разрезать.

Миша Погуляй

Внучка Агронома

Мне более всего понравились сорта Куанд и Скворушка.
Из белых понравились Белогор, Ролик.
Еще в нынешнем году первый раз посадила гибрид Атена Полька — самые красивые, практически оранжевые плоды, ну очень урожайные. В любую погоду прекрасно завязывались, просто поленницей плоды один на одном росли))) ) Вкусные молоденькими, взрослые мне не пришлись по нраву.
Я вообще различные кабачки сажаю, много сортов и гибридов.
Не пришлись по нраву кабачки «Смесь гибридов и сортов» (пакет на дачном участке остался) — там одна ботва, плетистые многие, плодов мало было. Ничего интересного для себя не заметила, помимо картинки на пакетике с семенами))).

Всегда сажаю только кустовые ( честно считала, что только такие и бывают)) . В нынешнем году сажала Кавили (оч. замечательный) и Сосновский — замечательный сорт. Цукини не люблю, благодаря этому не сажаю. Было всего 3 куста, из них Сосновский — 1 куст. Кабачков МОРЕ. Кожица нежная, если пораньше снять, то семена вообще можно не очищать.