Сладкий перец — семена лучших сортов
Бесчисленные сейчас гибриды и сорта сладких перцев отличаются сроком развития, который считают от всходов до технической спелости.
Раннеспелые перцы созревают за 90-110 дней, для среднеранних срок развития найден в 130 дней, среднеспелые созревают после 130 дней. По росту и развитию стеблей перцы бывают детерминантными (рост их ограниченный) — подобными являются низко-и среднерослые сорта. Они подойдут для условий выращивания в открытом грунте и в теплицах без отопления. Высокие сильнорослые и крупноплодные перцы индентерминатные — они растут регулярно и их рост не ограниченный. Такие сорта лучше растить в теплицах с обогревом, но раннеспелые индетерминантные дают великолепные урожаи и в неотапливаемых теплицах.
Очень требователен к свету и теплу перец. Семена, пребывавшие в холоде, могут не дать всходов, берите во внимание это при хранении. Не нужно хранить их долго — всхожесть уменьшается до 30% после 2-3 лет хранения. Некоторые сорта любят температуру проращивания выше 30 градусов. Посеянным семенам должно быть все время тепло, по другому они замрут надолго. Возможно лишь ночное уменьшение температуры до 25 градусов.
Прекрасными семенами будут полновесные — они дадут дружные всходы. Это перец, семена которого осядут на днище чашки, если их залить водой. Невсхожие пустые всплывают на поверхность воды. Интересной спецификой обладает этот овощ. Перец, семена которого хранились долго, теряют всхожесть и силу роста — ростки проклевываются слабыми. Но всходы быстро трогаются, а плодовитость подобных экземпляров замечательная. Приобретайте семена у проверенных временем фирм.
Голландские семена перцев ничем не отличить от обычных. Семена голландских гибридов дорогие, однако они стоят этого. Для теплиц они превосходны: очень эффектный — F1 Оранж Вандер — урожайность 10 кг с 1 кв. м, кубовидные плоды с толщиной стены 1 см, крупнее его — F1 Индало. Чуть-чуть уступают наружным видом, но еще урожайны и вкусны раннеспелые F1 Монтеро и F1 Пантино. Более того, F1 Монтеро стоек к табачной мозаике перцев.
Для ориентировки в мире сладких перцев на основании навыка овощеводов дальше приводятся названия и короткая характеристика некоторых сортов. Отличные семена перца раннеспелого: Белозёрка (ровные конусовидные плоды хороши для заморозки), Испанский сладкий (на самом деле сладкий и урожайный), Богдан (очень сладкий и толстостенный). Для условий сибирского лета прекрасен Снежок, Снегирек, Добряк, Эфелида. Эти сорта высаживают при возрасте рассады 65 дней, лучше всего, чтобы к данному времени они достигли фазы бутонизации. Тогда эти перцы отличных качества вкуса порадуют дружной отдачей урожая.
Прекрасными среднеранними себя зарекомендовали следующие сорта: Красный великан, Клаудио, Богатырь, Красный великан. Плоды перцов у всех указанных высокоурожайных сортов сладостные, сочные, большие. Для необогреваемых теплиц сделаны сорта Агаповский, Преданность, Добрыня, Золотой дождь, Здоровье, а еще отечественные гибриды — Оранжевое чудо F1, Рапсодия F1, Юбилейный Семко F1, Атлант F1. Среднеспелый нетребовательный сорт Кореновский в приемлимых условиях выдаёт великолепный урожай очень апетитных и больших плодов.
Многим известен перец Калифорнийское чудо (есть красное, есть и жёлтое). Плоды этого сорта большие, толстостенные, очень сочные и вкусные. Толстостенные, весом до 350 г, отрастают у Ильи Муромца, Лолиты, Титана, Толстого барина. Рослые Викинги (красный и жёлтый) богато одарят заботливого хозяина плодами продолговатой формы с отличными вкусовыми качествами. Если хотите изменить красно-оранжево-жёлто-зеленую гамму цветов перцев фиолетовой и шоколадной красками, необходимо посадить сорт Звезды Востока и вырастить плоды до биологической спелости.
Посадив на участке перец, семена от лучших сортов можно заготовить самому, однако прежде узнайте, как это сделать правильно. Не запасайтесь семенами гибридов — это зря. Они не дадут урожая. И, разумеется, для лучшего урожая необходимо предъявить этому овощу самое солнечное место на участке, обеспечить оперативное проведение агротехнических мероприятий — рыхление и прополку, внесение нужных удобрений, борьбу с вредителями и болезнями.
Сорта перцев для открытого грунта
Навряд ли есть хоть один огородник, который бы не пробовал растить у себя на участке болгарский перец. Квалифицированные фермеры на своем опыте подобрали для себя отличные сорта сладких болгарских перцев для открытого грунта, и теперь хотят поделиться данными знаниями с вами. Давайте выясним, какие сорта перцев наиболее целесообразно садить, как считают профессионалы.
Оригинальные сведения о болгарском перце
Знаете ли вы, что болгарский перец признали старейшим овощем из всех, что культивировался человеком? Первые свидетельства его выращивания датируются VII тысячами лет до нашей эры. С самого начала он применялся как лечебное средство, а потом его «распробовали», и стали принимать в пищу. Не обращая внимания на то, что этот овощ очень часто называют «Болгарским перцем», в действительности родиной его считается Америка. В Болгарию он попал только в конце Семнадцатого века, а отсюда распространился в Украине, России и Молдове. Размножается эта культура семенами, из которых растят рассаду перца для высадки в открытый грунт. Если правильно сохранять посевной материал, то он не теряет всхожести до четырех лет. Проращивают семена и растят эту культуру при температуре от 20 до 25 градусов.
Отличные сорта перца
Теперь начнем знакомиться ближе с наиболее предпочтительными и востребованными сортами болгарского перца. В первую очередь мы будем рассматривать сортовой перец (можно собрать семена для посева).
- Начинаем мы с известного всем сорта «Презент Молдовы». Его плоды считаются среднеранними, имеют вес до 70 граммов, окрашены в вкусный красный цвет.
- Одним из очень первых сортов считается «Тритон», окрас его плодов понемногу меняется от зеленого до темно-красного. Вес перцев может достигать 150 граммов.
- Очередной ранний сорт, достойный внимания, именуется «Сладкий банан», как можно догадаться, его плоды имеют жёлтый окрас и нежный сладкий вкус.
- Тем, кто не любит заниматься подвязкой растений, лучше подбирать невысокие сорта с мощным стеблем. К подобным относится урожайный сорт раннего перца с названием «Игрок», его плоды могут достигать веса 150 граммов.
- Очередной аналогичный сорт называется «Мираж», его плоды несколько мельче (до 100 граммов), однако они более пригодные для таких блюд, как «фаршированный перец» из-за прочной кожуры. Если срывать его в различные периоды зрелости, можно собрать привлекательный букет из белых, жёлтых и красных перцев. Банки с консервацией будут смотреться прекрасно!
- Абсолютный лидер среди претендентов на звание лучшего сорта для консервирования – сорт «Корвет». Его перчики имеют вес всего 60-70 граммов, однако при этом кожура очень долговечная.
Смешанные сорта перцев
Теперь настала пора побеседовать о гибридных сортах, преимуществом которых считается стойкость к болезням и внезапному понижению температуры, которое вполне может погубить урожай сортовых видов. Их можно выяснить по приставке F1 после названия, семян вы с них не соберете, но выращивание их куда менее хлопотное.
- Начинаем с лидера, сорта «Атлантик F1». Его плоды можно назвать рекордно большими, их вес может достигать 500 граммов. Потому, что плоды большие, а кожура мягкая, его считают салатным сортом.
- Следующий достойный кандидат для посадки – это сорт
«Кардинал F1». Его плоды имеют вес до 300 граммов, созревают рано, урожаи всегда довольно высокие, даже в самую неблагоприятную погоду.
- Поклонникам жёлтого болгарского перца можем посоветовать замечательный гибрид с названием «Оранжевое чудо F1». Его плоды очень мясистые, кожура долговечная, весом могут достигать 260-300 граммов.
- Оканьчивает этот мини-обзор лучших сортов перца для открытого грунта «Калифорнийское чудо F1». Плодоносит он довольно рано, плоды чрезвычайно большие, порой могут достигать веса 400 граммов.
Как можно заметить, выбор сортов очень большой, и это притом, что из лучших сортов отобрана для представления в этом материале лишь их маленькая часть. Конечный выбирать только Вам, основывать его нужно только из собственных кулинарных пристрастиях.
Отличные сорта перца
Этой статьей мы начнем серию публикаций-обзоров сортов овощей и цветов, которые по нашему опыту стоит советовать нашим жителям дачных участков. Помогать нам будет Дарья Посевная, служащий Центра природного земледелия «Блистание». Дарья, как и все, кто работает в природном земледелии, увлеченный овощевод и цветовод. Дома мы живём собственным участком, осваиваем, отрабатываем самые новые, при этом натуральные методы выращивания растений. А на работе…
Мы опять живём дачей! Через наши руки проходит масса сортов, прайсов ведущих компаний-изготовителей, обзоров семян, — уж поверьте, нам есть из чего подобрать! И вдобавок мы всегда прислушиваемся и запоминаем: что имеет прекрасные отзывы у наших потребителей? Почему – конкретно это? А если сопоставить с тем, что уже сажали? Вот и выходит: к Дарьиным знаниям сортов, да еще и ваш навык — ОГО! С радостью знакомимся и делимся находками!
Какие сорта лучше? Спросим у знатока.
Сладкий перец в Сибири давно перестал быть диковинкой. И если по обычным способам работы на участке успех его выращивания – переменный («Территория рискованного земледелия!»), то на тёплых грядках, да с учетом природных почвенных процессов, можем подчеркнуть: в Сибири перец получается ежегодно. Тем более если сорта вы выбрали для себя правильно.
Как правильно подобрать перец для себя? Задумайтесь: какими условиями располагаете и что конкретно от перца вы желаете. Низкорослые сорта-спринтеры подходят для тёплой грядки открытого грунта или парничка. От подобных скороспелых сортов мы как правило не ждем толстой стены и форма плодов чаще заостренная. Общеизвестные сорта данной группы: Белозерка, Морозко, Ласточка, Новосибирский. Если в большинстве случаев вы такие сорта и садите, необходимо обратить свое внимание и на новые современные гибриды. Джипси – голландский ультраранний гибрид, прошедший проверки Сибирью на сортоиспытательных участках фирмы Аргос. Плоды замечательного вкуса, толщина стенок 4-5мм, даёт стабильно большие урожаи. Тамара – раннеспелый гибрид со стенками около 7мм, по впечатлениям садоводов отличился сладостью плодов даже в прошлое холодное пасмурное лето. Джипси и Тамара имеют заостренную форму плода. А вот Беладонна, Хвала (голландская селекция) имеют кубовидную форму.
Более рослые, «долгоиграющие» сорта успеют раскрыться в условиях теплицы. Раннеспелые: толщина стены 8-10мм, при этом с массой плода 110-120г. – Щеголь (жёлтый), Биг Отец (фиолетовый), Биг Мама (оранжевый), Гордость России (красный), Робертина (красный). Самые толстенькие и большие из первых (8-10мм при массе 200-400г) —Эрли Сенсейшен (светящийся золотистый кубовидный) и Аристотель (красный кубовидный)
Спустя семь дней поспевают среднеранние сорта: Ред Найт, Юпитер, Толстый барон, Золотой Телец, Звезда Востока фиолетовая. Если появилось желание все расцветки сразу в одном пакете, то предлагаем проверенную нами смесь Сиеста, какая в условиях грунта и тёплой грядки дала 15 плодов с куста, а в условиях теплицы завязали 3 этажа кубовидных апетитных плодов!
Всем известный сорт Калифорнийское чудо относится к среднеспелым сортам. Как можно заметить, есть сорта и предпочтительней J. Если же менять сорт не хочется, пробуйте Калифорнийское чудо жёлтое – Йоло Чудо. Как и прочие среднеспелые сорта Богатырь, Притавит, Звезда востока шоколадная, они имеют толщину стены от 6 до 10мм при массе от 160 до 350г. Самыми большими сортами как и раньше являются серия Быков: Красный Бык, Оранжевый Бык и Жёлтый Бык. Они требовательны к условиям (хорошо проветриваемая теплица + солнечное тёплое лето), а при фаршировке просят много начинки.
Если вы – любитель перчика поострее, то Острый Каенский и Чилийская жара – то, что нужно. А вот сорт Двойное множество при обильном урожае даёт сдержанно острые плоды. Имейте в виду, что если на участке одновременно посажены и сладкий, и острый перец, то нужно убрать переопыление, — посадить их в самых различных концах участка. А если участка нет, а перца хочется, то конкретно для вас выведены комнатные перчики: сладкий Оконное чудо и острый Алладин (на кусте одновременно многоцветные плоды) и Небольшое чудо.
Какой сорт бы вы не подобрали, не забудьте про…
Важнейшие моментыв выращивании перцев:
- чрезмерно ранний посев приводит к вытягиванию рассады, но основное – к откладыванию цветения растений. Природу не обманешь! Возраст рассады от всходов до высадки – не больше 70 дней. При температуре 30-35 градусов перцы всходят через 5-7 дней. Ниже 20 градусов не всходят совсем.
- в условиях Сибири тёплая грядка в выращивании перцев – незаменимое требование получения придуманного урожая!
- использование современных биопрепаратов активизирует растения настоящим и неопасным способом. А знание процессов, происходящих в растениях и в почве дает возможность получить урожай благодаря, а не наперекор природе!
Буду счастлива, если навык пригодится. Если необходимо задать вопросы, приходите к нам, или пишите в интернете. Давайте разговаривать! И пускай впереди вас ждет отличный урожай привлекательных, спелых, подобных великолепных на вкус перцев!
Перцы. В скором времени сезон, какие сорта запланировали посадить, отзывы?
Мария Ульяновская
Буду садить Воловье ухо, Аллигатор, Атлант, Солист. Пробую новые (для меня) сорта.
Берем семена из толстостенных зарубежных перцев в овощных отделов магазинов. Отрастают отличные большие толстостенные перцы. Мы ими довольны. Фото в моем мире, альбом «Большой урожай» и блог про приготовление Лечо. Сорт не знаем, однако при таком урожае, я думаю, что сорт уже не основное.
Марина Филиппова
Тоже самое делаю как Алексей и все хорошо !!
Валентина Григорьева
В нынешнем году как и раньше буду сеять собственный испытанный сорт «Морозко» (большой, урожайный и толстостенный ),но хочу попробовать новые ( для меня) перцы — «Денис»,»Индало»,»Ариес»,про них были прекрасные отзывы от садоводов в данной категории.
Евгения Таратутина
Все собственные, переопыленные по 100 раз, но перцев много и лучшего качества. Презент Молдовы попробовать-пусть еще и он переопыляется.
Светлана Скрипилева
Толстый барон-( красный) , золотой телец ( жёлтый) — очень вкусные
Просто Любовь
У меня 4 вида и все собственные. сорт не знаю, но цвета — красный, большой, оранж — толстостенный и сочный, жёлтый просто сладкий и сочный, но круглый.
Оксана Остапенко
Я довольная «Калифорнийским чудом» сорт всех цветов, перцы большие, сочные, без горечи, не болеют
Мазитова Татьяна
Посажу «Воловье ухо» — хотя не в восторге с прошлого года, просто семена жалко выкидывать. А очень хорошие перцы у меня получились из семян, которые я достала из купленного перца. Плоды большие, сочные, стены толстые. Но сорта не знаю.
