Лук Кармен: описание сорта, выращивание, отзывы, фото
Вы знаете, сколько сортов лука есть в природе? Если даже рассматривать только лук-репку, то мы встречаемся с тем, что есть разновидности жёлтые, белые или красные. Какой из них наиболее полезен и желателен в качестве материала для посева? Зависит от ваших собственных желаний. Собственно белые и жёлтые головки содержат большое количество едких масел на эфирной основе, которые вынуждают проливать горькие слезы. Однако многие сегодня отдают предпочтение красным репкам, позицию лидера среди них, занимает лук Кармен. Описание сорта имеет информацию, что именно эти привлекательные корнеплоды содержат флавоноид кверцетин. Это витаминоподобное соединение обладает многими лечебными характеристиками, также антиаллергическим и противоопухолевым воздействием. Благодаря этому перед новым посевным сезоном в первую очередь внимание свое обратите на лук Кармен. Описание сорта не будет мешать даже тем, кто выращивает лук на гидропонике, у себя на окошке.
Что представляет из себя
Совсем недавно наша родина заметила это фиолетовое чудо. Это продукт голландских селекционеров, или лук Кармен. Описание сорта определяет этот корнеплод как скороспелый. Усредненный срок развития может колебаться в границах 75-85 дней. Это менее трех месяцев. Даже в зонах климата, выделяющихся коротким тёплым временем, можно успеть снять достойный урожай. Листы начинают желтеть после истечения 100 дней. Это двухзачатковый или трехзачатковый сорт.
Существует еще одна характерность, за которую понравился обывателю лук Кармен. Описание сорта акцентирует его исключительную лежкость. После сбора урожая овощи спокойно лежат до весенней поры, сохраняя большое количество полезных веществ. Это поможет сопротивляться весеннему авитаминозу.
Советы по выращиванию
Часто владельцы дач не сильно думают, как нужно садить лук Ред Кармен. Описание сорта на упаковке может быть продемонстрировано в сокращенном виде, благодаря чему его высаживают как традиционный жёлтый лук репчатый. Это ведет к существенным потерям в урожае. Благодаря этому подготовьтесь иметь в виду определенные свойства при посадке и уходе. Обязательно нужно правильно подобрать участок. Наиболее целесообразно, если на нем до недавнего времени выращивали картофель, капусту или бобовые культуры. Хорошо подойдут и грядки из-под огурцов и помидоров. Иные предшественники нежелательны, так как, вытягивая из почвы вещества, которые нужны красному луку, они обедняют урожай.
Как подобрать посевной материал
Итак, решено посадить на участке лук Ред Кармен. Описание сорта включает информацию по правильному отбору и посеву луковок. В первую очередь внимание свое обратите на их внешний вид. Они обязаны быть идеальными, плотными, без следов гнили, грибковой заболевания, плесени или повреждений от механических факторов. Лук-севок следует калибровать. Луковички диаметром до 10 мм можно садить под зиму, а очень большие допускается сохранять до весенней поры.
Характерности хранения
Такие знания вам будут нужны, если вы выращиваете своими руками или приобретаете осенью для весенней посадки лук Кармен. Описание сорта (фото ярко показывает красоту фиолетовых головок) даёт нам информацию, как правильно обеспечить хранение луковичек. Их нужно отлично прогреть, чтобы уберечь от подобных болезней, как шейковая гниль или обманчивая мучнистая роса. Для этого лук могут выдержать на протяжении семи дней при температуре 25 градусов, потом ее увеличивают на 5 градусов. Еще спустя семь дней температуру опять необходимо увеличить, и она будет составлять уже 35 градусов. Нагревание заканчивается выдерживанием при 42 градусах в течение 10 часов.
Теперь лук помещают на хранение. Место может быть холодным или тёплым. Другой вариант подразумевает содержание луковиц при температуре 18-20 градусов и влаге около 70%. При холодном хранении лук могут выдержать при +18, пока на улице не установятся морозы до -10. Тогда в хранилище следует уменьшить температуру до -1 градуса и так ждать весенней поры. При наступлении прекрасных условий луковицы передвигают в тепло, чтобы они пробудились, а потом высаживают в грунт.
Если бытовые условия не дают возможность обеспечить условия хранения, можно приобрести посевной материал из хранилища в феврале или начале весенней поры. Это помогает избежать пересыхания очень маленьких луковиц из-за плохих условий. Очередной прекрасный вариант — это посадить под зиму лук Кармен. Описание сорта (отзывы садоводов о нем довольно хорошие), выделяет, что это один из очень хороших вариантов. Грядку следует замульчировать торфом слоем до 10 см, после этого полить и оставить до первых устойчивых морозов. В большинстве случаев высаживают лук, когда ночной заморозок повторяется подряд 3-4 дня. При этом древесную щепу отодвигают, сажают лук и возвращают ее на место.
Весенняя посадка на второй год
Такой вариант можно применять, если вы в предыдущее лето вырастили луковички из семян или купили лук-севок перед наступающим сезоном. Самым благоприятным временем для посадки считается конец апреля или начало мая. На грядку необходимо внести подкормку и произвести посадку в расчете 0,7 кг на один метр квадратный. Обратите свое внимание на то, что почвенный слой над луковицей не должен быть больше 1.5 см. В остальном такой посевной материал уже имеет собственную корневую систему и благодаря этому просит малого ухода.
Для того чтобы получить достойный урожай, нужно удобрять, постоянно поливать и рыхлить почву. Есть один секрет, который дает возможность получить замечательный лук Кармен. Выращивание больших корнеплодов происходит благодаря прекращения роста зеленой части растения. В последних числах Июня нужно пригнуть перья к земля и прекратить полив. Тогда начинает расти большая репка.
За 14 дней до возможной даты сбора урожая следует отгрести землю от луковиц. Некоторые садоводы советуют выполнить подрезку корней. Но первый вариант намного легче. Сбор урожая зависит от особенностей климата региона. Это период с начала августа до начала сентября. Луковицы бережно выкапывают из земли и расстилают для просушивания. Это разрешено делать прямо на грядке, если стоит тёплая и сухая погода. Другой вариант — убрать репки на чердачный этаж.
Приготовление почвы
Не любая почва подойдет для лука, это можно отнести ко всем его сортам. Не исключение и лук Кармен. Описание и выращивание опирается на долголетний навык селекционеров, а это означает, даёт нам четкие инструкции, что необходимо делать, чтобы достичь прекрасного урожая. Очень нежелательно делать посадку в кислые или заболоченные почвы. В данном варианте не всегда помогает и известкование, лучше выстроить высокую грядку, привести свежей земли.
Наиболее целесообразно себя проявили почвы, которые показывают нейтральную реакцию. Нельзя вносить очень много удобрений — это отрицательно отобразится на растениях. Допускается зола из дерева, немного органики и раствор медного купороса. Перед посадкой грядку необходимо приготовить, вскопать, разрыхлить и отлично прогреть. Не будет мешать пролить и раствором поваренной соли, чтобы напугать луковую муху.
Урожайность
Квалифицированные огородники рекомендуют растить лук Кармен. Описание выделяет, что лучший урожай выходит при выращивании сорта в двухлетней культуре из севка. Садить лучше в первые недели мая. Урожайность сорта довольно высокая. С одного кв.м. вы можете собрать 2,5 кг корнеплодов. В зависимости от агротехники и ухода данная цифра может изменяться в какую-то определенную сторону.
Внешний вид
Растение в высоту может достигать 30-35 см. Масса луковицы 60-80 грамм, хотя при хорошем уходе они могут достигать и 120 г, а это почти наполовину выше среднего веса репчатого лука. Сама репка называется красной, фиолетовой или синей. Это объясняется просто, так как сухая чешуя довольно темная, а свежие чешуйки, которые она прячет, красноватого оттенка. Луковицы имеют среднюю плотность, они округло-плоской формы. Выделяет этот сорт и отсутствие лишней остроты, что дает возможность принимать его в пищу с меньшей осторожностью.
Советы по использованию
Посевной лук Кармен получил большую популярность благодаря прекрасным качеству вкуса. Он слабоострый, даже сладковатый и очень сочный. Его ароматный запах прекрасно дополняет разные салаты, благодаря этому рекомендовано обязательно принимать его в свежем виде. Нежелательно применять его для жарки, это существенно снизит кол-во полезных веществ, находящихся в нем. Летучие фитонциды смогут помочь в борьбе с вирусами, благодаря этому в период эпидемий можно раскладывать по дому разделенные головки лука. Лучше всего, чтобы сочные кольца были на вашем столе каждодневно. Вы можете без опаски принимать их за ужином, по утру нестандартного запаха не будет.
Хорошие свойства
Лук Кармен — это настоящий колодец полезных веществ. Это великолепный источник витамина C, также в нем содержится огромное количество полезных сахаров. Красный лук способен тормозить рост раковых клеток и мешать их появлению в организме. Это великолепное свойство может увеличить жизнь для многих людей. Если у вас высокий уровень холестерина, то включите в питание красный лук. При постоянном употреблении он может на 20% уменьшить уровень плохого холестерина.
Отзывы садоводов
Многие уже сегодня растят на собственных участках сада лук Кармен. Отзывы владельцев дачи и садоводов советуют его как один из очень нетребовательных, скороспелых и урожайных сортов. Впечатляющие качества вкуса раз и насовсем располагают к этому корнеплоду. Садоводы выделяют, что этот гибридный сорт достаточно хорошо противостоит разным заболеваниям, очень хорошо переносит колебания температур, прохладные или засушливые периоды. Это важно обязательно для тех, чей участок сада размещён далеко от дома.
Подведем итоги
Мы сегодня утверждали про лук Кармен. Описание, отзывы, хорошие свойства — вся данная информация может понадобиться при подборе нового сорта. Стоит выделить, что все больше он завоевывает любовь российских садоводов. Выращивание этого сорта имеет массу достоинств, начав с того, что лук не требователен и даёт большой урожай при минимальном уходе, и завершая исключительной декоративностью и отличными вкусовыми качествами. Иссиня-красные кольца не только отлично восполнят салат, но и будут служить необычным украшением для мясного блюда. Замечательная лежкость этого сорта дает возможность обеспечить семью полезными корнеплодами до самой весенней поры. Кроме того, за подобной длительный период лук не тратит собственных хороших свойств. Фактически до нового урожая лук Кармен будет отличной добавкой к разным блюдам.
Сорта и фото репчатого лука. Острые и иные сорта
Арзамасский здешний
Среднеспелый, среднегнездный, луковица округло-кубастая с янтарно-охристой окраской сухих чешуи, массой 30–78 г. Рекомендован к возделыванию в средней полосе страны.
Бессоновский здешний
Раннеспелый, среднегнездный, луковица округло-плоская или округло-плоская со сбегом вверх с жёлтой окраской сухих чешуи, масса луковицы 35–46 г. 78 г. Рекомендован к возделыванию в средней полосе страны.
Мстерский здешний
Раннеспелый, малогнездный, луковица округло-плоская с жёлтой окраской сухих чешуи.
Лук Погарский здешний усовершенствованный
Погарский сорт лука считается раннеспелым, средне — и многогнездным, луковица плоская или округло-плоская со сбегом вниз и вверх, сухие чешуи жёлтые разных цветов, масса луковицы 29–50 г.
Лук Ростовский репчатый здешний
Раннеспелый, средне — и многогнездный, луковица плоская или округло-плоская, порой округло-плоская со сбегом вверх, сухие чешуи жёлтые, масса луковицы ростовского сорта лука 30–57 г.
Лук спасский здешний усовершенствованный
Среднеспелый спасский лук, средне — и многогнездный, луковица плоская или округло-плоская, сухие чешуи жёлтые с оттенком коричневого цвета, луковица массой 40–52 г.
Тимирязевский лук репчатый
Раннеспелый, малогнездный, луковица округло-плоская с меньшим сбегом вверх, сухие чешуи светло-коричневые, порой золотисто-жёлтые, в области шейки с серым оттенком, масса луковицы 49–70 г.
Лук Штуттгартер Ризен
Немецкий сорт, раннеспелый, малогнездный. Огородники отзываются о луке Штуттгартер Ризен отлично.
Полуострые сорта репчатого лука
Лук Даниловский 301
Среднеспелый, малогнездный, луковица плоская или округло-плоская, сухие чешуи темно-красные с фиолетовым оттенком и фиолетовые, масса даниловского лука 80 – 155 г.
Вишенский здешний
Сорт народной селекции из Нижегородской области. По описанию он аналогичен сорту Даниловский 301, но покраска его сухих чешуи светлее – розово-красная с темно-фиолетовым оттенком. Луковицы крупнее, сорт малогнездный.
Мячковский 300
Среднеспелый, малогнездный, луковица плоская или округло-плоская, сухие чешуи жёлтые, масса луковицы 40 – 120 г.
Среднеспелый, малогнездный, луковица плоская и округло-плоская, покраска сухих чешуи золотисто-жёлтая, масса луковицы 55–80 г.
Каба (жёлтый)
Позднеспелый, малогнездный, луковица округлая и округло-плоская со сбегом вниз (чугунок), массой 80 – 140 г, сухие чешуи жёлтые. Касатик. Раннеспелый, малогнездный, луковица в форме круга, чешуи желтовато-коричневые и соломенно-жёлтые, масса луковицы 35–86 г.
Краснодарский Г-35
Малогнездный, луковица округлая или округло-овальная, покраска сухих чешуи жёлтая, порой с оттенком розового. Масса луковицы 115 г.
Сладостные Сорта репчатого лука
Сладостные сорта лука репчатого выращиваются в однолетней культуре на юге страны (южные области Поволжья, Северный Кавказ). В средней полосе они могут выращиваться лишь через рассаду.
Испанский 313, Оранжевый, польский сорт – Кутновска.
Внимания заслуживают огородников голландские гибриды:
 |
 | ||||||||
 |
 Ниже в галерее фотографий вы можете увидеть иные сорта репчатого лука на фото. Галерея фотографий: сорта репчатого лука (нажмите для увеличения):
Сорта репчатого лука | Agro2.ru — фермерское хозяйство, бизнесВыделяют несколько главных видов сортов репчатого лука – острые, сладостные, полуострые, сорт шалот. К полуострым сортам репчатого лука относятся те, что имеют немного наружной чешуи. Лук полуострых сортов не такой плотный, как острый, что страшно при уборке, часто лук травмируется. Лук полуоострого сорта как правило предназначен чтобы приготовить пищу. Полуоострые сорта репчатого лука являются среднележкими. Из полуострых сортов можно вырастит лук – репку за один сезон. Полуострые сорта лука репчатого дают более большой урожай, но и просят побольше времени для выращивания. Сладостные сорта лука, обладают хорошими вкусовыми качествами, дают роскошный урожай, но выращивается только на юге. Острые сорта лука, все скороспелые. Острый сорт лука менее урожайный. Репчатый острый лук может долго хранится, имеет огромное количество сухого вещества, масел на эфирной основе и сахаров. Лук репчатый острого сорта покрыт несколькими слоями чешую, благодаря этому его можно убирать с помощью сельскохозяйственной техники. Арзамасский здешнийДревний сорт народной селекции, был выведен в Нижегородской области. Сорт малозачатковый, среднеспелый. В гнезде по 2-3 луковицы. Сорт очень урожайный. Луковицы острого вкуса, прекрасно хранятся. Сорт среднеустойчив к болезням и вредителям. Луковицы арзамасского местного сорта, округло – кубастые, средние по величине. Окрас сухой чешуи жёлто – коричневый. Мячковский здешнийДревний сорт репчатого лука, выведен народной селекцией в Московской области. Сорт высокоурожайный. Чешуя у луковиц в сухом виде, в сочном виде — белая. Отличные урожаи этого сорта получают из севка, но вполне можно растить из семян в однолетней культуре. Ростовский репчатыйДревний сорт, был выведен в Ярославской области. Сорт скороспелый, в гнезде по 4 – 5 луковиц. Ростовский лук репчатый отлично и долго хранитс. Луковица в сухом виде покрыта жёлтой чешуёй, по форме округло – плоская. Сорт выращивается из севка или выборки. Замечательно подойдет для выращивания на зеленое перо. Бессоновский здешнийУстаревший сорт репчатого лука. Сорт острого вкуса, среднегнёздный, 4 – 5 луковиц в гнезде. Луковицы покрыты жёлтыми сухими и прежними сочными чешуйками. Сорт обладает высоким содержанием сухого вещества. Луковицы округло – плоские, массой до 50 гр. Бессоновский здешний сорт лука отлично и долго хранится. Замечательно подойдет для выращивания на зелень и выгонку. Даниловский 301Сорт отечественной селекции. Сорт среднеспелый, полуострого вкуса, салатного назначения. Сорт малогнёздный, 1 – 2 луковицы в гнезде. Луковицы плоские, или округло – плоские. Массой 70 – 100 гр. Окрас сухой чешуи — фиолетовый, внутренние чешуйки – бледно — фиолетовые. Даниловский 301 – сорт лука с хорошей лежкостью. Можно растить из семян в однолетней культуре при подзимнем посеве. Как правило выращивается из севка, при весеннем посеве. Стригуновский здешнийИзвестный отечественный сорт лука, был выведен в Белгородской области. Сорт скороспелый, лежкий, очень урожайный, малогнёздный. Луковицы округловатые, массой до 80 гр. Сухая чешуя светло – жёлтая, сочная – белая. Сорт выращивается из севка, или семян ранневесенними и подзимними посевами. Спасский здешний усовершенствованныйНаиболее популярный сорт для выращивания из луковиц на зелень. Сорт среднеспелый. Сорт владеет замечательной лежкостью, острого вкуса. Луковицы округло-плоские, сухие чешуйки жёлто – коричневые. Сорт среднегнёздный, 3 – 5 луковиц в гнезде. Репку сорта «Спасский здешний усовершенствованный» растят из севка. ЗолотничокСорт отечественной селекции. Сорт новый среднеспелый, полуострый . Сорт репчатого лука «Золотничок» — советуется для выращивания в однолетней культуре из семян на репку. Луковицы округловатые, средних размеров, массой до 60 гр. Сухие чешуйки золотистого окраса, сочные – белого. Золотистый Семко F1Сорт предназначается, для выращивания лука из семян и через рассаду в однолетней культуре. Сорт — раннеспелый малозачатковый, острый. Из севка лук сорта «Золотистый Семко F1» — выращивается в двулетней культуре. Луковицы округловатые, плотные, массой 75-80 гр. Сухая чешуя светло – коричневого окраса, сочная чешуя белая. Сорт выделяется высокой урожайностью, стойкостью к болезням и средней лёжкостью ( 5 — 7 месяцев). Новый сорт отечественно селекции, выращивается посевом семян в апреле-мае в открытый грунт в однолетней культуре на репку. Образовывает плоские луковицы фиолетовой покраски усредненных размеров массой до 80 г. Из севка образуется более массивная луковица. Сорт среднеспелый, отлично вызревает и продолжительно хранится. Сорт со стабильной урожайностью. Среднеранний, полуострого вкуса, трехзачатковый. Луковицы плотные, округловатые, выровненные, массой 50 – 80 гр. Сорт лука «Шетана МС», стоек к болезням, хранится до шести месяцев. Сухая чешуя у луковиц жёлтая, сочная белая. Сорт выращивается в однолетней культуре из семян , а еще в двулетней культуре из севка. Новый отечественный сорт лука. Сорт слабоострого вкуса, отлично хранится. Сорт выращивается в однолетней культуре из семян, в двулетней культуре из севка. Сухие и сочные чешуйки фиолетового окраса. В гнезде образуется 2 – 3 луковицы. Луковицы плоскоокруглые, выровненные, массой 100-120 гр. Штуттгартер РизенОчень урожайный сорт репчатого лука. Сорт среднеспелый, острого вкуса, обладает отличной лёжкостью. Луковицы большие, плотные, плоскоокруглые, массой 50-100г. В луке этого сорта содержится высокое содержание сухих веществ. Сухие чешуи жёлто-коричневые, сочные – белые. Выращивается через севок в однолетней и двулетней культуре. Можно садить под зиму. Сорт репчатого лука. Считается оптимальным красным луком для хранения. Сорт раннеспелый, среднезачатковый, урожайный, очень лёжкий. Луковицы плотные, плоскоокруглые, массой 60-80 г. Сухая чешуя тёмно-красного цвета. Сорт обладает полуострым вкусом, имеет огромное количество витамина С. Универсо F1Голландский гибрид. Сорт среднеспелый, полуострый, урожайный. Луковицы выровненные, плотные, массой до 180 гр. Сухие чешуи коричневого цвета, сочные — белого. Сорт обладает отличной лежкостью, стоек к повреждениям от механических факторов. Слабо поражается розовой гнилью и фузариозом. Рекомендуют для собственных и сельских хозяйств. Урожайный сорт лука для подзимнего посева. Сорт полуострого вкуса, стоек к стрелкованию. Луковицы плоскоокруглой формы. Сухие чешуи — жёлто-коричневые. Голландский сорт репчатого лука. Сорт среднеспелый, очень урожайный , острый, продолжительно хранится. Луковицы большие, округловатые, массой до 180 гр. Сухая чешуя жёлто – коричневая. Сорт стоек к болезням. Советуется для выращивания в средних и северных широтах. Голландский сорт белого репчатого лука . Сорт одногнёздный, среднеспелый. Луковицы средних размеров, массой 110-130 гр. Сорт обладает средней лёжкостью, полуострым вкусом. Центурион F1Голландский гибрид. Сорт среднеранний, острый, урожайный. Луковицы массой 110–150г, яйцевидной формы. Сорт не образовывает стрелок. Сухие чешуйки коричневого окраса, сочные – белого. Геркулес F1Сорт голландской селекции. Среднеранний, высокоурожайный сорт репчатого лука. Луковицы выровненные, круглой формы, массой 100 – 130 гр. Сухие чешуе плотные, жёлто-коричневого цвета. Лук этого сорта отлично переносит засуху, т.к. обладает мощной системой корня. Сорт продолжительного хранения. Очень высокоурожайный сорт лука. Сорт обладает отличной вызреваемостью. Среднепоздний, полуострый сорт. На вкус самый приятный. Владеет замечательной лёжкостью. Луковицы выровненные, круглой формы, с не широкой шейкой средних размеров, массой 100-120 гр. Сухие чешуи плотные, желтовато-коричневого цвета. Сорт репчатого лука немецкой селекции. Сорт среднеспелый, подойдет для выгонки на зелень из севка. Луковицы продолговатые. Сухие чешуи жёлто – коричневые. Стардаст F1Голландский гибрид. Сорт лука предлагается в качестве выращивания из семян, на зелень (перо), репку в однолетней культуре. «Стардаст F1 », считается оптимальным высокоурожайным сортом лука. Урожайность — до трех килограмм зелени с 1 м2. Луковицы средних размеров, массой 30-50 гр. Все чешуи белого цвета. Высокоурожайный голландский раннеспелый гибрид. Сорт предназначается, для выращивания репки из семян за один сезон. Лук этого сорта отлично хранится. Луковицы выровненные, с тонкой шейкой, коричневого – жёлтого окраса. Сорт обладает холодостойкостью и стойкостью к болезням (розовая гниль). Голландский сорт лука. Сорт среднепоздний, урожайный, сладкий. Лук сорта «?ксибишен» выращивается из семян через рассаду на репку за один сезон. Луковицы плотные, большие, овальной формы. Массой до 800 гр. Сухие чешуи – жёлтого цвета, сочные – белого. Сорт стоек к болезням. Голландский сорт лука. Сорт предназначается для подзимней посадки (озимый). Сорт среднепоздний, высокоурожайный. Луковицы большие, сухие чешуи жёлтые. Среднеспелый сорт лука репчатого. Луковицы большие, в красном цвете. Сорт обладает хорошими вкусовыми качествами. Можно получить урожай лука из семян в одно лето. Достаточно распространенный сорт репчатого лука. Сорт урожайный. Луковицы ровные, массой до 100 гр. Озимый сорт лука. При подзимнем посеве в июле-августе, Вам гарантирован урожай ранней продукции в июле следующего года. Луковицы у сорта округловатые, большие, массой до 155 гр. Сухая чешуя — жёлтая, сочная — белая. Сорт полуострого вкуса. Среднеспелый сорт лука репчатого. Сорт возделывается из севка, в однолетней культуре и из севка. Луковицы сорта «Кармен» — округло-плоской формы, массой 80-100 гр. Сухая чешуя фиолетового и темно-фиолетового окраса, сочная чешуя — белая с темно-фиолетовым сосочковым слоем дермы. Сорт полуострого вкуса. Среднеспелый сорт лука репчатого. Лук «Алеко» возделывается из севка и в однолетней культуре. Сорт — однозачатковый, 2-ух -, трехгнездный. Луковицы у сорта — плотные, округловатые, массой 90 – 105 гр. Покраска сухой чешуи – фиолетовая. Сочная чешуя — белая с фиолетовым оттенком. Сорт острого вкуса, обладает высокой лежкостью. ТимирязевскийСкороспелый сорт лука репчатого. Вкус у лука «Тимирязевский» — острый. Сорт владеет замечательной лежкостью. Луковицы округло – плоские. Сухая чешуя светло коричневого окраса. В гнезде 1- 3 луковицы. Среднеспелый сорт лука репчатого. Сорт полуострого вкуса, владеет замечательной лежкость. Луковицы округло – плоски. Сухая чешуя – жёлтая. Скороспелый сорт репчатого лука. Сорт лежкий, острого вкуса. Луковицы округловатые. Сухая чешуя – жёлтого цвета. Сорт подходит для выращивания в одно лето на репку. Позднеспелый сорт репчатого лука. Сорт очень урожайный, подходит для продолжительного хранения. Луковицы широкие, плоские, средних размеров. Покраска сухой чешуи — темно-красная. Чем выделяется обычный лук (ріпчата цибуля) от синего?EKATERINA SMIRNOVAЛук репчатый может заменить собой целую аптеку, так как помогает от многих заболеваний. Самое именитое лекарство — луковый сироп, которое незаменимо при простудах, особенно кашле и воспалениях горла. Готовится такой сироп не составит никакого труда: перемешайте мелко нарезанную луковицу с тремя столовыми ложками меда, закройте крышкой и потом оставьте в холодильнике настаиваться (6 часов) . Сок сцеженный принимайте каждые 3 часа по 1 столовой ложке. Луковица приносит смягчение и при укусах насекомых, в особенности ос. Если в место укуса тут же втереть луковый сок (половинкой луковицы) , то боль быстро пройдёт и место укуса не опухнет. Компрессы из репчатого лука снимают боль при воспалениях ушей: заверните в марлю порезанный лук и слегка подогрейте на пару, нужно приложить к уху и оберните голову платком или шарфом, чтобы мешочек с лучком плотно прилегал к уху, и потом оставьте на 30 минут. Такой компресс рекомендуется накладывать три раза в день. Повязки с подогретыми кольцами лука отлично помогают при нарывах, воспалениях и плохо заживающих ранах. Натирание свежим луковым соком помогает при отеках, ревматических болях, лишаях, выпадении волос и против перхоти. Для увеличения иммунитета во время зимы рекомендуется принимать по половинке репчатого лука в день. Самый обыкновенный способ — добавлять свежий лук в салаты, чтобы вкус не был таким резким, посыпьте порезанный лук солью и потом оставьте на пару минут, потом полейте уксусом или соком из лимона и потом оставьте еще на пару минут. Иной способ — ошпарьте порезанный лук кипятком. При обработке термическим путем хорошие свойства лука частично теряются, зато вкус становится мягче. Сушеный лук имеет очень нежный вкус, его советуют принимать для благородных французских соусов, но хороших свойств такой лук и абсолютно не имеет. Лук нечасто применяется как самостоятельное блюдо, однако в комбинировании с конкретными продуктами и специями становится по-настоящему вкусным и даже те, кто всю жизнь вылавливал лук из супа или тушеных овощей, становятся его любителями. # В луковом семействе есть несколько сортов, отличающихся не только по внешнему виду, но и по качеству вкуса: Белый лук репчатый кот леопольдСиний при той-же ядерности чуть-чуть слаще, а цена наверное из за цвета больше. Кошка ЛенаА у нас фиолетовый, называют «красный», если сварить- синий. По стоимости практически не выделяется от простого. Я его не люблю, из-за цвета. Зато у нас супердорогим стал белый. Совсем белый, как чеснок. Считается оздоровительным. Только не нужно спрашивать от чего, я не вникала. Елена УзловаЛук известен давно. . Тысячилетия уже. Отчизна растения — юго-западная Азия. КНР, Индия, Египет, Европа.. . Подобным путем шел лук и к нашему столу. Чем же так полезен лук? Во-первых, он благотворно действует на пищеварение. Все знают, какой зловонный запах имеет лук репчатый, но ведь это и есть в нём самое ценное, это масло на эфирной основе, содержащее сульфиды и являющееся губительным для большинства болезнетворных и гнилостных бактерий. (к примеру, выделенное из лука кристаллическое вещество убивает золотистый стафилококк и дифтерийную палочку в разведении 1:100 000.) Благодаря этому нужно чаще принимать лук, ложить его в салаты, закуски, первые и вторые блюда. Кушайте лук жареным, печёным, тушеным, и разумеется — СВЕЖИМ! ! ))) ну и что, что пахнет? Зато пользы от него — не перечесть. Достаточно широко применяется лук и в альтернативной медицине. Лечение фитонцидами лука осуществляется двумя вариантами: ингаляционным — путем вдыхания летучих частей масла на эфирной основе натертой луковицы и приема в середину экстрактов, спиртовых или водных настоек. Повсеместно применяется- как домашнее лечение при катаре верхних дыхательных путей, гриппе, ангине и др. Ингаляционный способ используется для лечения нагноительных процессов в легких: при абсцессах, бронхоэктатической заболевания, кавернозных формах туберкулеза легких и др. Бактерий убивает только свежеприготовленная кашица из лука, при пребывании на воздухе в течение 10—15 минут летучие антибактериальные вещества исчезают. и в любой другой ситуации, когда потребуется добавочное введение витамина С; при атонии кишечника, колитах недизентерийного происхождения. Экспериментально установлено, что препараты лука увеличивают тонус и секрецию кишечно-желудочного тракта, обладают антибактериальными качествами. Наружно — при ринитах для смазывания полости носа. люди не правы лук выделяется сортом еще бывают салатные сорта они в большинстве случаев слаще и синее Карлыгаш ТоктыбаеваЯ его применяю только в свежем виде для салатов, чтобы оживить его вид. Крым, Кучук-Стамбулв зажарке, к примеру, к первым блюдам синий лук (но тока не «ялтинский») более душистый, но одновременно более злостный. Людмила Лысовакрасный, фиолетовый, белый-салатный лук. юлия соловьевасиней более слаще, однако в бульоне выглядит отвратительно из-за того что вкуснее Красный или синий лук? Чем выделяется красный лук от синего?Татьяна Балабаевафиолетовый и синий цвет являются оттеночными разновидностями лука красного, а не самостоятельными видами. Виталий КошевойОстротой вкуса, больше ничем. Это не шуточка про синий? Красный я даже выращивала А про синий первый раз слышу 
|
