! Без рубрики

Суперранние сорта моркови

Выбираем сорта моркови

сорт

Сейчас существует много хороших сортов и гибридов моркови. Необходимо лишь выбрать те из них, которые наиболее соответствуют вашим условиям произрастания и хранения их во время зимы. Подбирая сорт, стоит иметь ввиду и то, что достойный урожай длинноплодных сортов моркови можно получить исключительно на почвах с глубоким пахотным слоем. Необходимо отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности совсем не проигруют иностранным, а по содержанию каротина, по вкусу и по собственной лежкости часто их существенно превосходят.

По срокам развития все сорта моркови условно можно поделить на 3 группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85-100 дней, у среднеспелых — от 105 до 120 дней, а у позднеспелых — 125 дней и более.

Так как же все же у моркови подобрать сорт? Что лучше — сорта или гетерозисные гибриды, отечественные или заграничные сорта? Данный вопрос садоводам и огородникам нужно решать каждый год.

Нужно всегда помнить, что большинство сортов и гетерозисных гибридов иностранной селекции выведены с учетом, в первую очередь, внешнего вида моркови — идеальными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами, а их вкусовые и полезные качества при этом немного уменьшены. Во множестве зарубежных сортов содержание каротина меньше, чем в российских сортах, да и хранятся большинство из них в наших условиях немного хуже.

Для раннего посева подойдёт морковь с коротким корнеплодом. Собственно у подобных сортов период вегетации самый маленький. Круглые сорта быстро созревают, но бывают менее урожайны. Так что лучше короткая морковь, которая намного практичнее применяет площадь гряды.

Если у вас есть желание получить раннюю продукцию с целью продажи, то в данном варианте нужно ориентироваться на гибриды зарубежной селекции, их выбор в точках продажи нынче богатейший. А для продолжительного хранения во время зимы берите лучше отечественные сорта, потому как они лучше приспособленые к свойствам нашего непредсказуемого климата и выделяются хорошей лежкостью.

Чтобы помочь огородникам в тяжелом вопросе выбора, приведем краткую характеристику некоторых сортов и гибридов моркови.

Раннеспелые сорта и гибриды моркови

Аленка — раннеспелый сорт моркови. Пучковую морковь удаляют уже через 50 дней. Корнеплоды длиной до 12 см, оранжевого цвета, отличного вкуса.

суперранние

Амстердамска — раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищенном грунте. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10-12 см, оранжевые, с небольшой сердцевиной, нежные, сочные, отличного вкуса, стойкие к трещине. Урожайность корнеплодов средняя.

Бельгиен Уайт — морковь с белесыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе обработки термическим способом приобретает необычный запах и применяется для жареных и тушеных блюд.

Бангор F1 — раннеспелый гибрид моркови для продолжительного хранения. Корнеплоды узкие, продолговатые, массой до 200 г.

Драгон — под ярко-фиолетовой кожицей прячется ярко-оранжевая сердцевина. Сырые корнеплоды имеют необычный аромат, какой после приготовления горячих блюд улетучивается.

Забава F1 — новый раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, с небольшой сердцевиной, вкуса.

Каротель парижская — самый скороспелый и, пожалуй, самый устаревший из всех сортов моркови. Корнеплоды очень короткие, округло-яйцевидные, оранжевые, великолепного десертного вкуса. Урожайность сорта низкая, но его в большинстве случаев сильно любят есть дети.

Кинби — крепкие, плотные корнеплоды оранжевого цвета с ореховым ароматом, одинаково вкусны и в сыром виде, и отваренными.

Колорит F1 — раннеспелый гибрид моркови для применения в свежем виде и детского питания. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, ярко-оранжевые, массой до 200 г, отменного вкуса. Они полностью погружены в грунт.

Лагуна F1 — очень раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с небольшой сердцевиной, замечательного вкуса. Прекрасно подходит для подзимнего посева.

Марс F1 — раннеспелый урожайный гибрид моркови с наиболее ранним созреванием пучкового товара. Корнеплоды продолговатые, конусообразные, вкуса, с небольшой и сочной сердцевиной, с очень высоким содержанием каротина.

Пармекс — раннеспелый сорт моркови. Корнеплоды практически шаровидные, диаметром до 4 см, массой 40-50 г. Их кора и сердцевина ярко-оранжевые. Мякоть нежная и сочная, отличного вкуса, годятся для цельноплодного консервирования. Этот сорт моркови можно растить на участке с тонким пахотным слоем. Корнеплоды удаляют при достижении ими диаметра 2-3 см.

Раунд бэби имеет небольшие корнеплоды с обычным морковным вкусом. Дети любят их оригинальную круглую форму. Этот сорт можно растить в контейнерах.

Тушон — скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень длительный.

Фея — раннеспелый сорт моркови многофункционального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 170 г, достаточно хорошо хранятся во время зимы.

Финхор — скороспелый урожайный сорт. Созревание корнеплодов происходит приблизительно через 80 дней с момента возникновения первых всходов. Корнеплод большой, массой до 150 г. Форма конусообразная, гладкая, с наличием тупого кончика, почти не имеет сердцевину. Корнеплоды десертного вкуса, богаты каротином. Растения не просят окучивания, так как корнеплод абсолютно не возникает над поверхностью почвы. Сорт очень устойчив к разным заболеваниям, однако для продолжительного хранения не подойдет.

Экспредо F1 — скороспелый высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, прекрасного вкуса. Ценен для получения ранней продукции.

Среднеспелые сорта и гибриды моркови

Альтаир F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплод цилиндрический, ярко-оранжевый, с маленькой сердцевиной, с высокой сахаристостью. Стоек к пониженным температурам.

Викинг — среднеспелый сорт с очень высоким содержанием каротина. Корнеплод слегка конусообразный, длиной до 20 см, с маленькой сердцевиной, с нежной и сочной мякотью. Сорт выделяется отличной лежкостью.

Витаминная 6 — среднеспелый сорт, широко выращиваемый огородниками. Отлично растет на осушенных торфяно-болотных почвах. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с яркой оранжево-красной мякотью. Лежкость корнеплодов средняя. Усредненное содержание каротина в 100 г моркови может достигать 16,4 мг.

Каллисто F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, ровные, гладкие, оранжевые, сочные, отлично хранятся во время зимы, выделяются большим содержанием каротина, фактически без сердцевины.

Канада F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды длинные, конусообразные, массой до 200 г. Мякоть и сердцевина оранжевые, очень вкусные, с большим содержанием каротина.

Леандр — сорт имеет длительный период развития, обладает стабильной урожайностью. Корнеплоды достаточно большие, могут достигать массы 110 г. Данный сорт не просит окучивания, так как корнеплоды находятся полностью в почве. Корнеплод имеет форму в виде цилиндра и сердцевину средней величины, подойдет для продолжительного хранения.

Лосиноостровская 13 — среднеспелый сорт, отлично растет на осушенных торфяниках. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с красно-оранжевой мякотью, с большим содержанием каротина. Сорт высокоурожайный, усредненное содержание каротина в 100 г моркови может достигать 18,5 мг.

Марк Гертнер — среднеспелый сорт для осеннего и раннезимнего употребления. Корнеплоды цилиндрические, превосходной покраски и отличного вкуса.

Столичная зимняя — известный среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды удлиненно-конические с тупым концом и маленькой сердцевиной, ярко-оранжевые, сочные, сладостные, отлично хранятся до весенней поры.

Нандрин F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови с выровненными, гладкими, длинными корнеплодами длиной до 20 см и массой до 300 г. Мякоть ярко-оранжевая с небольшой лиловой сердцевиной, отменного вкуса.

Нантская 4 — самый популярный в Российской Федерации сорт моркови. Срок развития и урожайность средняя. По качеству вкуса считается непревзойденным сортом. Корнеплоды цилиндрические, массой до 150 г, с оранжево-красной мякотью. Усредненное содержание каротина до 10,6 мг в 100 г моркови. Корнеплоды хранятся до середины зимы.

Нанатес Тито — среднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, с немного заостренным концом, массой до 180 г, их кора и сердцевина оранжевые. Мякоть сочная, нежная, вкуса. Урожайность устойчивая, высокая. Сорт подходит для применения в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, выращивания на пучковую продукцию.

Нектар F1 — среднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплоды ровные, формы в виде цилиндра, длиной до 22 см, стойки к трещине и обламыванию. Покраска мякоти одновременно с сердцевиной ярко-оранжевая, активная, сладкого вкуса.

Нелли F1 — среднеранний гибрид. Корнеплоды выровненные, формы в виде цилиндра, длиной 25-28 см, массой до 110-120 г. Кора и сердцевина оранжевые, отличного вкуса. Требователен к плодородию почвы, выращивается на высоких грядках с большим рыхлым пахотным слоем. Корнеплоды годятся для применения в свежем виде, для консервирования, замораживания, выращивания на пучковую продукцию.

Корнеплоды цилиндрические

Бесподобная — среднеспелый урожайный сорт моркови с очень высоким содержанием каротина. Корнеплоды конусообразные, с тупой верхушкой. Мякоть оранжевая, яркая, с маленькой сердцевиной.

НИИОХ 336 — очень популярный среднеспелый, урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, вкуса. Корнеплоды хранятся отлично, содержание каротина в них до 19 мг на 100 г продукта.

Олимпиец F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды ровные, цилиндрические, с тупым концом, мякоть и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.

Перфекшен — среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды конусообразные, довольно крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Отлично хранятся во время зимы.

Рекс F1 — среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды выровненные, конусообразные, короткие, с острым концом, оранжевые, с небольшой сердцевиной. Ценность гибрида — высокая урожайность, замечательный вкус.

Роте-Ризен — среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды большие, длиной до 20 см, слегка конусообразной формы, оранжево-красные, отличного вкуса. Сорт урожайный, лежкость корнеплодов хорошая.

Тайфун — среднеспелый сорт. Корнеплоды конусовидные, длиной до 16-17 см. Мякоть оранжевая, сердцевина средней величины. Вкус и лежкость отличные.

Флакки F1 — среднеспелый урожайный сорт, выделяется превосходным внешним видом и выровненными корнеплодами. Они тупоконические, длиной до 25-28 см и более, привлекательные, оранжево-красного цвета, отличного вкуса, отлично хранятся во время зимы.

Форто F1 — среднеспелый сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина практически не приметная. Отлично хранится до весенней поры.

Шанс — среднеспелый урожайный сорт для употребления в свежем виде и продолжительного хранения. Корнеплод усеченно-конусовидный, с тупым концом (типа Шантанэ), оранжевый, с большой сердцевиной, массой до 130 г. Мякоть плотная, сочная, вкуса.

Позднеспелые сорта и гибриды моркови

Корнеплоды цилиндрические

Валерия 5 — позднеспелый сорт с длинными конусообразными корнеплодами с красной мякотью и жёлтой сердцевиной. Сорт выделяется высокой урожайностью, корнеплоды отлично хранятся до весенней поры.

Вита Лонга — позднеспелый сорт с длинными корнеплодами, которые не трескают и отлично хранятся до весенней поры. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но достаточно хороши для получения сока.

Еллоустоун — позднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, веретеновидной формы, с заостренным концом, массой до 200 г. Покраска коры и сердцевины жёлтая. Качества вкуса хорошие. Сорт очень урожайный. Советуется для применения в домашней кулинарии.

Олимпус — популярный позднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды длинные, сочные, отличного вкуса, с богатым содержанием каротина, отлично хранятся до конца зимы.

Селекта — позднеспелый сорт. Корнеплоды длиной до 15 см, отлично хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.

Скарла — позднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до 300 г, отличного вкуса, прекрасно хранятся до весенней поры.

Совершенство — позднеспелый сорт для зимнего употребления. Корнеплоды длиной до 20 см, твёрдые, сочные, отлично хранятся до конца зимы.

Тинга F1 — позднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплод конусообразный, длинный, с немного заостренным концом, массой до 120 г. Кора красная, сердцевина оранжевая, мякоть плотная, качества вкуса отличные. Предназначается для применения в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Тотем F1 — позднеспелый урожайный гибрид. Корнеплод конусообразный, длинный, с заостренным концом. Кора и сердцевина красные. Масса корнеплода до 150 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Корнеплоды предназначаются для применения в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Шантенэ 2461 — очень популярный позднеспелый сорт. Корнеплоды конусообразной формы, толстые, короткие. Мякоть очень плотная, оранжевая, посредственного вкуса. Вес корнеплодов до 300 г, при хорошем уходе и достаточном увлажнении до 500 г и более. Корнеплоды отлично хранятся до весенней поры.

Ява — позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 20 см. Они приобретают яркую окраску поздней осенью, содержат много каротина, отлично хранятся до весенней поры.

Газета «Уральский садовод» № 17 — 2012 г.

Семена моркови – отличные сорта для вашей местности

Морковь – отличные семена и выверенные сорта

Весною на витринах чего только не увидишь: яркие картинки, заманчивые названия, заграничные производственники, новинки сезона. Но если эксперименты вас не прельщают, и результат необходим постоянно стабильный, выбирать необходимо районированные сорта – те, которые приспособлены к климату в вашей територии.

сорт

  • Отличные сорта моркови для хранения
  • Какую морковь садить ранней весною

Кроме этого, нельзя рассчитывать исключительно на один вид семян и одну компанию. Если у вас есть желание есть свежую морковку уже в июне, приобретать следует ранние сорта – они не годятся для продолжительного хранения, впрочем обеспечивают вас вкусненькими корнеплодами до недавнего времени всех. Средние дают урожай на лето-осень, а вот поздние следует садить, если Вы запланировали делать залежи на зиму. Помимо выбора семян, на сохранность вашего урожая воздействуют и агротехника выращивания.

сорт

Чем позднее были высеяны семена, тем будет лучше сберегаться урожай.

Благодаря этому квалифицированные огородники высевают под зиму морковь, которую хотят видеть на столе уже летом, весною сеют морковку для осеннего употребления, и со второй декады мая высевают семена, из которых произрастают корнеплоды для хранения и зимнего употребления. Наиболее целесообразно хранится морковь, которую летом не подкармливали азотными удобрениями и не поливали.

Какие семена моркови лучше садить весною – ранние сорта

Для ориентира возьмём территорию Подмосковья. Там отлично себя проявили такие семена моркови, как Бесподобная, Нантская-4 и Каллисто – по мнению многих огородников, это на самом деле отличные сорта.

сорт Корнеплоды

  • Бесподобная известна хорошей всхожестью и урожаем. Длинные корнеплоды выделяются большим содержанием каротина, а еще очень долго хранятся.
  • Нантская 4 выделяется цилиндрической затупленной формой плодов – при длине до 15 см вес каждого корнеплода может достигать 150 грамм. Очень сочная и нежная мякоть. Отлично хранится, семена годятся для подзимнего посева.
  • Каллисто – один из очень длинных сортов. Корнеплоды могут вытягиваться более чем на 20 см. Достаточно вкусная и урожайная морковь.

Корнеплоды цилиндрические

Из иных сортов в самых различных широтах для раннего посева отлично себя проявили Артек, Консервная, Рекс. Последний имеет большие корнеплоды до 200 грамм и замечательно подойдет для употребления в свежем виде и консервирования.

Средние сорта – готовимся к осени

Со средними все максимально ясно – большинство огородников назовут вам испытанные годами семена: Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Шантанэ 2461. Реже высевают Московскую зимнюю, НИИОХ 336.

  • Витаминная 6 может также высеваться в почву еще с осени. У нее высочайшие качества вкуса дополнены отличной лежкостью. Корнеплоды красивые, формы в виде цилиндра.
    Корнеплоды цилиндрические
  • Лосиноостровская 13 – несмотря на не простое наименование и отпугивающую чертову дюжину, эта морковь имеет нежный сладковатый вкус и сочную сердцевину. Ее включают в диетические и детские меню.
  • Шантанэ 2461 – с критериями лежкости Шантанэ не идет в сравнение, пожалуй, ни один из средних сортов. Корнеплоды большие, до 250 грамм, вкусные и применимые для всех нужд, будет это свежевыжатый сок или суп.
    сорт моркови

Столичная зимняя также обладает высокими вкусовыми качествами, если понадобится ее можно высевать еще поздней осенью. НИИОХ 336 незаменимая в детском питании, для приготовления соков и употребления в свежем виде.

Семена моркови – отличные поздние сорта

Из поздних позицию лидера в рейтинге любви огородников занимает Королева осени. А любят ее за стабильно большие урожаи и хорошие качества лежкости. К тому же, она сочная и нежная, а корнеплоды большие. Для большинства регионов подойдёт Йеллоустоун – жёлтый сорт моркови с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Форма корнеплода – веретеновидная, с острым концом.

сорт

А вот Перфекция по форме напоминает конус с тупым концом. Этот сорт оранжевого цвета даёт стабильные урожаи из маленьких (до 130 г) корнеплодов. Поздние сорта отлично хранятся, но для этого необходимо создать выгодные условия хранения. Наиболее целесообразно корнеплоды лежат насыпью, переслоенные песком, взятым в карьерах. Если же влажность в погребе высокая, можно положить морковку в ящики и также пересыпать песком. Нельзя применять оставшийся с прошлого года песок, всегда пересыпайте корнеплоды новым.

сорт Корнеплоды

Хорошие семена моркови: мнение огородников

Когда мы выбираем на посев семена моркови, то в первую очередь руководствуемся узнаваемостью сорта, урожайностью и обязательно хотим, чтобы у плодов были отличные качества вкуса. Селекционерами на данном временном шаге уже выведено десятки тысяч разных гибридных семян. И если до этого времени все люди сеяли на собственных грядках 2-3 популярных сорта, то теперь выбор садоводческих магазинов воображение просто поражает. Давайте поинтересуемся мнением огородников и выясним отличные сорта семян моркови.

сорт Корнеплоды

От чего обуславливается качество урожая?

Особенности климата каждого региона нашего государства настолько уникальны, что семена, адаптированные к одним условиям, будут совсем негодны в остальных. Квалифицированные садоводы-огородники очень хорошо ознакомленны про то, что для хорошего урожая моркови следует подбирать районированные для собственной местности сорта корнеплодов.

Страхуемся от экстремального лета

Иногда не угадаешь, какое лето нас ждет. Если впереди — долгая засуха, сопровождающаяся слишком большими температурами, даже самые хорошие семена моркови не дадут ожидаемый урожай. Если же лето предстоит с затяжными дождями и умеренными температурами, то морковь при вызревании частично даст растрескавшиеся корнеплоды. Чтобы подстраховаться от погодных неурядиц, огородники с опытом в первую очередь сеют как ранний, так и поздний сорта моркови.

сорт моркови

Морковь: семена. Отличные ранние сорта моркови

У нас в государстве наиболее большой популярностью пользуются ранние сорта Нантская-4 и Нантская-14. Такую морковь можно принимать в пищу уже через 2 месяца после первых всходов. Она довольно сочная и обладает высокой лежкостью. Сейчас стала востребованным ранний сорт моркови Рекс — конусообразный короткий корнеплод с высокой массой и отличными вкусовыми качествами. Не обращая внимания на раннее вызревание, очень хорошо хранится в течении всей зимы. Если принять во внимание сорта, которые в течение лета уже можно принимать в пищу прямо с грядки, то наиболее нежной и сочной мякотью обладают корнеплоды Тушон.

морковь

Морковь: семена. Отличные сорта среднеспелой моркови

Среднеспелые корнеплоды хороши как для поедания в сыром виде, так же и для продолжительного хранения. Каким из них отдавать преимущество? Каковы отличные сорта семян моркови среди среднеспелых? К примеру, сорт Бесподобная имеет отличительный красно-оранжевый оттенок. На вкус хороша морковь Витаминная. Маленькие по величине корнеплоды достаточно хороши для потребления прямо с грядки. Если рассматривать среднеспелые гибриды, отлично себя зарекомендовавшие в наше время, то в рейтинге пристрастий огородников наверное будет затронут сорт Лосиноостровская-13 в связи с высокой и стабильной урожайностью. Ведь каждый огородник скажет, что хорошие семена моркови — это те, которые приносят роскошный урожай не зависимо от капризов лета.

суперранние

Морковь позднего созревания

Поздние сорта оранжевого корнеплода достаточно хороши для переработки и хранения на зиму. Основное вызревание приходится на осень, к тому же таким сортам не страшны осенние заморозки. В основном, поздние сорта имеют внушительную массу и выделяются большими светло-оранжевыми корнеплодами. Каждый собирается приобрести хорошие семена моркови и обеспечить семью качественным продуктом в течении всей зимы.

Кому не известна ситуация, когда приходится перебирать во время зимы залежи моркови от гнили или выявить на корнеплодах прорастание ботвы. Очень плохим моментом считается дряблость овощей. Домохозяйки с большой неохотой чистят ветхую морковь, готовя щи. Куда приятней всю зиму иметь дело с сочным корнеплодом. Благодаря этому если мы подбираем семена моркови (отличные сорта для продолжительного хранения), то замечательным вариантом будет сорт Королева осени. Посеяв и вырастив морковку этого популярного сорта, вы не узнаете, что такое ростки, гниль и дряблость сохраненного урожая. Плюс ко всему Королева осени обладает высокими вкусовыми качествами. Ее большие плоды сладостные и сочные, благодаря этому похрустеть морковкой можно будет и в течение зимы.

сорт Корнеплоды

К многофункциональным сортам поздней моркови можно отнести сорт Перфекция. Корнеплод вкусный, сочный, обладает средними размерами, имеет стабильно высокую урожайность и отлично хранится. Также огородникам понравился поздний сорт моркови, именуемый Еллоустоун, фактически жёлтый, вкусный, урожайный, обладающий большими размерами и способный произрастать в самых различных регионах страны.

Морковь гибридных сортов

Кажется, что селекционеры по всему миру трудятся без выходных и отпуска, создавая все новые и новые гибриды, один урожайнее иного. Некоторые огородники старой закалки с опаской относятся к ним, считая, что за ними нужен очень тщательный уход и что более требовательны и требовательны такие семена моркови. Отличные сорта все таки есть и среди гибридов. Значок F1 рядом с наименованием сорта указывает на принадлежность семян к гибридам. Хорошие семена моркови в данной категории — это Лагуна, Каскад, Анастасия.

Отличные качества вкуса

Большинство людей в первую очередь ценят морковь за качества вкуса сочной мякоти, ее сладость и нежность. В данном вопросе можно понадеяться на лучших мировых селекционеров и сорта, привезенные к нам в государство из зарубежа. «Какие хорошие семена моркови!» — воскликнули когда-то наши бабушки и дали путевку в жизнь на наших грядках таким сортам, как Каротель парижская, Шантенэ и Амстердамская.

Отличные сорта моркови для хранения: подготовка моркови и способы хранения

Во время зимы как никогда людям нужны витамины. Морковь — поставщик большого количества полезнейших веществ, нужных человеку для жизни, — это витамины А, С, К, бета-каротин, витамины группы В и остальные полезные вещества. Основным зимой, разумеется, считается витамин А, помогающий перенести коже крепкие морозы, не пересушиться и не растрескаться.

Отличные среднеспелые сорта моркови

сорт Корнеплоды

Из среднеспелых сортов отрастают наиболее вкусные морковки, а наиболее отличные сорта моркови для хранения вот эти:

  • Нантская 4. Этот сорт растят у нас в государстве везде. Средней урожайности. Самый лучший из по вкусу сортов, больше скажу — очень вкусный. У этого сорта оранжевато-красная мякоть, плоды формы в виде цилиндра. Хранит их можно до января. Можно применять подзимний посев.
  • Витаминная 6. Сорт также сильно распространен. Растет преимущественно на почвах с торфом. Длинна морковки до 20 см, плоды формы в виде цилиндра. Хранятся не очень долго. В ней содержится повышенно кол-во каротина.
  • Лосиноотровская 13. Этот сорт известен с давних пор и пользуется большой любовью у владельцев дачи. Плоды формы в виде цилиндра. Содержания каротина в этом сорте также очень и очень велико. Сорт цене тем, что подойдет для детского или диетического питания, морковь с грядки принесёт пользу в салатах. Урожай сорта большой, хранится очень хорошо.
  • Столичная зимняя. Популярный сорт, дающий волшебный урожай. Длинные плоды с тупым концом и небольшой сердцевиной. Мякоть сладка и сочна. Сорт может пролежать даже до весенней поры и не зацвести.
  • Бесподобная. Сорт даёт достойный урожай, а еще богат каротином. Плоды по форме сходны на конус, конец тупой. Мякоть оранжевого цвета, середина небольшая. Сорт не цветет.
  • НИИОХ 336. Дающий достойный урожай, который пользуется популярностью сорт. Плоды вкусные, сходны на цилиндр, оранжевого цвета. Каротина также достаточно. При росте плодов окучивать нет надобности, так как они находятся полностью в земля.
  • Роте-Ризен. Даёт достаточно высокой урожай. Большие вкусные плоды конусообразной формы очень хорошо хранятся.
  • Самсон. Имеет вкусные ровные плоды, по форме напоминающие цилиндр, цвет ярко-оранжевый. Весит около 200 грамм. Сорт даёт волшебный урожай. Вид полезен и в сыром виде, и переработанным. Может долго сберегаться.
  • Форто. Урожай большой. Плоды формы в виде цилиндра, несколько крупноваты, на вкус просто превосходны. Поддаются выращиванию во всех областях России и дают приносят радость стабильно большой урожайностью.

Сорта, вышеописанные, имеют прекрасный вкус и очень хорошо хранятся.

Отличные позднеспелые сорта моркови

сорт

Позднеспелые сорта имеют менее выраженный вкус, но долго не становятся хуже и не вянут. Отличные позднеспелые сорта моркови для хранения это:

  • Вита Лонга. Этот сорт обладает длинноватыми плодами и очень хорошо сберегается до весенней поры. Нет трещины при выращивании. Плоды вкусны, богаты каротином и сахаром. Сорт великолепен, чтобы выжимать из моркови сок.
  • Еллоустоун. По форме плоды напоминают ровное веретено с заостренным концом. Цвет жёлтый, в следствии которого вкусная морковь и была названа. Сорт даёт большой урожай.
  • Королева Осени. Такой вид с красными плодами очень популярен. Плоды по форме напоминают цилиндр, морковки ровные, а конец острый. Ароматные и сладостные овощи стойки к цветению и хранятся практически что до последующего урожая.
  • Морковь Специальная. Сорт относится скорее не к поздним, а к среднепоздним. Имеет конусообразной формы плоды, цвет оранжево-алый. Зимуют отлично, но долго сохранять не придется — уж больно вкусны.
  • Шантенэ. Сорт, имеющие широкие границы посева. Плоды сходны на конус, по длине короткие, зато толстые. Плотная мякоть, но вкус не воображение просто поражает. Могут очень хорошо сохраниться до весеннего периода.

Подготовка моркови для хранения

сорт Корнеплоды

Часто бывает, что морковь, отложенная на зиму плохо сберегается, быстро загнивает, покрывается плесенью или налетом белого цвета. А ведь так хочется припомнить лето с его сочными оранжево-жёлтыми цветами, будто бы наполненными солнцем!

Основой ранней порчи плодов служат неверно подобранные сорта и условия хранени.

Ведь корнеплоды необходимо особенно бережно сохранять, дабы избежать неблагоприятных последствий. Какая же морковь лучше сохраняется? Какая поможет пережить зимний авитаминоз? Знайте, сорта с укороченным, типа Парижской каротели, плодами хранятся хуже иных. Морковь же удлиненая приходит в негодность много меньше при долгом хранении. Итак, из груды моркови любого сорта необходимо подобрать те, которые имеют желаемые параметры, чтобы долго пролежать.

Морковь для хранения должна быть:

  • Достаточно-таки взрослой.
  • Не иметь и малейших подозрений на болезни, повреждения или гниль.
  • Естественно, сорт должен соответствовать.
  • Грубость моркови — критерий того, что она меньше приходит в негодность.

Не зависимо, мыли или не мыли морковь, ее следует посушить на протяжении нескольких часов. После сбора урожая морковь подогревать нельзя! Сушить можно лишь в тени.

За 2 дня до того, как покласть морковь в хранилище, остудите корнеплоды до ноля градусов.

Сохранять плоды необходимо в сухом помещении с маленькой температурой и большой влажностью. Температура всегда должна оставаться на одном и том же уровне.

Дальнейшим шагом будет подбор тары. Подходят песок, контейнеры, разные ящики.

Способы хранения моркови во время зимы

сорт

Имеется очень много вариантов хранения. Можно сохранять бабушкиным способом: в подвалах и погребах. Только есть требование: помещение не должно мерзнуть и сыреть.

Есть довольно сложный, но реальный способ, а конкретно хранение моркови в песке. На пол насыпается песок маленьким слоем, на нем раскладуется морковь, а поверх опять песок в 1,5 см. Потом все повторяется. Очень интересный способ.

Самый распространенный способ хранения моркови — в корзинках и ящиках.

И все же поработать придется. Стоит убрать с плодов частицы земли, а потом лучше всего сверху покрывать слоем гашеной извести или же просто глины. Каждый корнеплод необходимо опустить в раствор гашеной извести или глины. Потом остатки раствора стекают, после в течение 2-ух дней морковь сохнет в проветриваемом месте. Корнеплоды покроет пленка, прекрасно защищающая от увядания и гнили, в случае если они будут лежать в огромном глухом ящике.

Хранят даже в полиэтиленовых мешках, Но тогда мешок завязывать не надо, потому что абсолютно закрытая полимерным этиленом морковь для вас станет потеряна в течение 15 дней. Кроме этого, морковь выделяет при дыхание углекислый газ, прекрасно защищающий от заболеваний. Подходят и наполнители, поглощающие влагу, например, торф.

Самое основное при хранении — соблюсти режим температур и режим влаги.

Скачок или падение температуры даже на 2 градуса может послужить катализатором к прорастанию, болезням. и увяданию моркови. Будьте осторожны со склеротинией и белой гнилью, так как эти грибы прожорливы, и вы подвергаете себя риску остаться без урожая.

Больше информации можно выяснить из видео.

Ранняя морковь, отличные сорта, метод получения

Ранний или позднезимний посев моркови

Отличные сорта под эти цели: Нантская-4 и Нантская -14.

Для раннего урожая необходим намного плотный посев, потому как иногда проводят выборку подошедших корнеплодов для реализации в пучках.

Для получения поздней продукции нужно применять поздние сорта с хорошей лежкостью.

Прекрасными под эти цели являются Шантане 2461, Столичная зимняя А 515. Семена моркови начинают прорастать уже при температуре 3-4 градуса, хотя комфортная температура значительно выше, около 20 градусов.

Всходы моркови могут выдержать существенные уменьшения температуры до минус 3. 4 градусов. Маленькие

требования моркови к теплу формируют условия для позднезимнего и очень раннего ее посева весною. В центральной полосе и на северо-западе ее лучше всего высевать в апреле.

Морковь практически не переносит перегревы, тем более когда почва пересушена.В данных случаях корнеплоды бывают деревянистыми, грубыми, слаборазвитыми. Морковь предъявляет серьезные требования к проявлениям влаги, в основном во время прорастания семян и в начале роста. Но она не выносит переувлажненных почв. Даже кратковременный водозастой на поверхности грунта приводит к полному выпадению растений.

Выбор участка для моркови, приготовление почвы

Подготовку почвы под посевы моркови начинают летом или вначале осени. Ее пашут или перекапывают ручным способом. При этом свежий навоз не вносят и почву заправляют только перегноем (4 кг на 1 кв. м). Если морковь высевают на

отлично удобренных участках, до этого занятых огурцами, ранней капустой, картофелем, перегной можно не вносить.

Довольно эффективно внесение мин. удобрений (20 г аммиачной селитры и по 30 г суперфосфата и хлористого калия) в смеси с торфом и перегноем, а еще золы (40. 50 г на 1 кв. м).

Сроки посева, ленточный способ посева моркови

Высевают их ленточным способом. Лента идет в три 4-ре ряда, расстояние между лентами 35. 45 см, а между рядами 18. 20 см. Норма расхода семян-0.5. 0.8 на 1 кв. м.Потому как семена моркови прорастают медленнее и

потом потихоньку развиваются, серьезная проблема появляется с сорняками, которые буквально заколачивают всходы моркови. В первое время следует очень внимательно вести с ними борьбу.

Для того, чтобы легче было проводить прополки и рыхления, одновременно с семенами моркови высевают говоря иначе маячную культуру (салат, редис), которая быстро прорастает и отлично означает рядок, где посеяна морковь. После возникновения всходов моркови маячную культуру убирают. Морковь даёт неплохие результаты при посеве ее под зиму, перед самыми

заморозками с подобным расчетом, чтобы семена опоздали прорасти до зимы.

При этом способе посева весною появляются более ранние всходы и быстрее созревают корнеплоды. Это очень важно для получения ранней продукции. Для того, чтобы сделать быстрее возникновение всходов, довольно часто практикуют

подготовительное замачивание семян в водной массе или растворе микроэлементов в течение 3. 5 дней, с повседневной сменой воды.

Температура воды должна быть 20. 25 градусов. Нужно каждодневно ее размешивать. Перед посевом семена охлаждают 3. 5 дней при температуре 0 градусов, семена подсушивают на чистой ткани для того, чтобы они стали

сыпучими. Благодаря тому, что семена моркови довольно очень маленькие и довольно не просто одинаково распределить их по ряду, практикуют перемешивание семян с песком (1:5).

Положительный результат даёт внесение в рядки суперфосфата 5. 7 г на 1 м рядка и 30. 50 г деревянной золы.

Уход за посевами моркови, прополки и рыхления после посева

При первой подкормке (ее проводят когда растение имеет 3. 4 листа) вносят аммиачную селитру, при второй (после окончательного прореживания)-суперфосфат или хлористый калий. При внесении сухих удобрений во вторую

подкормку дают суперфосфат (5 г на 1 кв. м) и хлористый калий (2. 3 г) При появлении 3. 4 реальных листьев морковь прореживают. Очень большие и отлично развитые всходы оставляют на расстоянии 2. 3 см один от одного.

Параллельно с прополкой почву рыхлят. Вторично морковь прореживают через 15. 20 дней, оставляя расстояние между растениями 4. 6 см. Загущенные в рядках растения заметно уменьшают урожай и качество продукции (возникает

много уродливых корнеплодов)

Морковная муха на моркови

Потому как муха находит морковь по аромату — отлично помогает опудривание всходов сильно пахнущими растениями или прочими веществами с сильным запахом, к примеру, нафталином. Для отпугивания мухи посевы моркови вдоль рядков посыпают табаком, хвойным порошком, пижмой, мятой и т.д.

Давно замечено, что рядки моркови размещенные вблизи посадок лука практически не поражены мухой.

Для тех огородников, кто желает применить преимущества поздних сортов, которые дают очень высокий урожай и способны отлично сберегаться, необходимо учесть создание соответствующих условий для хранения моркови. Лишь в данном варианте можно рассчитывать на получение отличного дохода. Комфортная температура хранения моркови 0. +1 гр.

Когда собирать и как сохранять морковь

Некоторые огородники оставляют часть моркови на гряде и выкапывают ее весною если для этого есть необходимость. На зиму эти гряды укрывают опилками, лапником (он надежно предохраняет от мышей), в случае недостаточного снегового

покрова проводят подсыпку снега. Немалые количества моркови хранят пересыпанные песком в подвалах, погребах.

Можно сохранять морковь и в буртах вблизи гряд, где она выращивалась. Морковь при хранении кладут в штабеля, на основу грядущего штабеля укладывают чистый песок слоем 2. 3 см, потом ряд моркови таким образом, чтобы

корнеплоды не соприкасались между собой, сверху его закрывают песком слоем 1. 1.5 см и так продолжают до полного формирования пирамидо-образного штабеля, высота которого должна быть не больше 0.75 м. Иные корнеплоды пересыпать песком необязательно, однако при песковании они будут сохранены все же лучше.

Отлично сохранять морковь в планчатых ящиках, установленных как в шахматах один на один таким образом, чтобы между ящичками оставалось пространство с воздухом. Бурты укрывают лапником, опилками, землёй, оставляя при этом

вентиляционные отверстия. С приходом крепких морозов дополнительно урывают землёй, опилками, лапником, снегом.

В период хранения иногда вымеряют температуру в бурте и если для этого есть необходимость или

открывают или закрывают отверстия для вентиляции. Также нужно рассчитать защиту от дождя, для тог, чтобы сберечь утепляющие характеристики материала, которым укрыт бурт.

Посоветуйте о сортах моркови,думала,что лучше «Самсона» ни чего нет.

Больше всех нравится Детская, потом Нантская и потом Форте и Флаке. Сажала Самсон, ничего не простого. Прочитала, что есть замечательный сорт Камарин, однако в продаже не видела.

HunterPeace

вот телепередача про семена моркови:
http://www.youtube.com/watch?v=eDduVal0JPI

Надежда Инкогнито

Сильно нравится Лосиноостровская! Очень большая вырастает!

По желанию равненькую и вкусную вот сорта.
Нантская усовершенствованная, Нантская 4, НИИОХ 336 это из первых сортов.
Королева осени -поздний. Витаминная 6 с большим содержанием каротина (НИИОХ — тоже) . Желаете прекрасную морковку — рыхлите междурядья, иначе ей тяжело пробиться, и она выходит ребристой. Прореживайте в первую очередь на сантиметр один от одного, потом на 4-5,и, в конце концов -через 8- 10. Получите великолепную морковку — хоть на выставку. Еще сорт МО забыла для зимнего хранения прекрасен. Желаете сладкую — ищите сорта с маленькой серединой.

наиболее удачная это все же Нантская и ее категории

Новый день

Моя любимая — «Золотая Осень», большая, сочная, вкусная, хранится прекрасно и никогда не обманывает ожиданий, всегда достойный урожай.

А я сажаю Самсон!

ольга савченко СИБИРЬ

А для меня нынче нет сорта лучше, чем Император. Во-первых семена настолько большие, что дают вохможность высеевать морковку сразу на необходимом расстоянии (от гранулированных очень давно отказалась из-за плохой всхожести на нашей земля) . Второе сама морковь отвечает семенам — очень большая, выровненная, сладкая и сочная.
Это семена моркови Император, рядом чтобы сравнить семена редиски

Корнеплоды цилиндрические

А это сама морковь, выкопанная в августе для еды

не желаете эсперементировать. тогда сажайте самсон!! ! очень хороший вариант!!)))))

довольно хорошие сорта Нантская, Лосиноостровская, Шантоне. из поздних сортов — Королева Осени

Svetlana Kosareva

А нам сильно нравится Королева осени, а из первых Белочка.

смотря в каких целях вы выращиваете морковь, для долгог зимнего хранения хороша ,,королева осени, , вырастает реальная королева, для детского питания и соков -,,детская, , ,флоко,, просто для летне-осеннего употребления-,,оранжевый мед,, вам решать.

Светлана Бурова

ничего лучше сорта НАНДРИН яне встречала сажаю не один десяток лет уже не морковь а просто супер никакую иную не хочу

сорт моркови

андрей шерстнёв

нантская плохо хранится. очень понравилась морковь флакоро большая ровная отлично хранится

Похожие статьи

Добавить комментарий

Посмотрите еще
Close
Back to top button