Выращивание имбиря дома

С имбирем, как полезной и вкусной пряностью, люди знакомы много многих веков. Выращивание имбиря дома стало доступным практически недавно, причем такой оригинальная комнатная культура и отлично сделает красивее дом, поразив всех колосовидными соцветиями, и даст маленький, но по-настоящему лечебный урожай.

Где и как растет имбирь в природе?

На европейские прилавки гастрономов и в коллекции цветоводов имбирь прибывает из влажных тропических районов юга Азии. Все, кто знаком с растением исключительно по сочным толстым корням, неведомо, что в природе имбирь – это долголетняя травянистая культура высотой от 50 до 100 см, с кожистыми ланцетовидными листами и высокими колосовидными соцветиями красно-розового оттенка.

Для роста, образования похожих на разветвленный клубни корней и цветения выходцу их тропиков необходимо тепло, мягкий свет в течение 12–15 часов, много влаги и питательный грунт.

Благодаря этому выращивание имбиря в открытом грунте в средней полосе очень затруднено. Зато настоящая возможность завести урожайную имбирную грядку есть у поклонников комнатного цветоводства и владельцев дачным парников и теплиц. Конкретно здесь только одно место, где имбирь растет в нашей стране. Посадка корней в почву рискованна из-за большой вероятности заморозков весной и не очень длинного лета.

Как вырастить имбирь дома?

Выращиванию имбиря дома предшествует приобретение материала для посадки. За ним любознательному растениеводу предстоит идти не в магазин цветов, а в магазин или в овощную лавку. Тут можно не прилагая больших усилий найти свежие корневища имбиря, пригодные не только стать великолепной приправой к мясу или рыбе, но и дать начало новым растениям.

На толстых, разветвленных корнях имбиря, если приглядеться, можно заметить спящие почки. Непосредственно они и станут ростками после посадки. Приобретая корневища для посадки, внимание обращают на свежесть, сочность и здоровье материала для посадки Прекраснее всего дают поросль молодые гладкие корни с упругой плотной поверхностью, без сухих участков или следов деятельности насекомых.

Когда корень оказывается дома до того, как садить имбирь, его на пару часов помещают в тёплую воду. Эта обычная мера способная не только пробудить спящие почки на качественном корневище, но и воскресить сонный, высохший экземпляр.

Если посмотреть на то, как растет имбирь, можно заметить, что от одного корня отходит одновременно несколько тонких прямостоячих ростков. А дело все в том, что при удачной стимуляции в рост идут все кто присутствовал почки. При подборе корневища для посадки стоит искать экземпляр с очень приличным количеством подобных глазков. В данном случае, разделив корень на несколько частей, можно получить сразу много экзотических растений. Места срезов на сочном корне припорашивают измельченным древесным углем, что поможет обезопасить материал для посадки от гниения или поражения грибками.

Как посадить имбирь дома?

В тропических условиях, где, как на фото, растет имбирь в природе, растение считается очень нетребовательным и практически не требующим ухода. Это и понятно, ведь влажные районы юга будто бы сделаны для влаго- и теплолюбивой культуры.

В средней полосе достичь образования корней и цветения имбиря невозможно без старательной подготовки в посадке. Начинать необходимо с грунта, который должен быть питательным, рыхлым, активно дренируемым. Для получения субстрата в равных долях перемешивают садовую почву, перегной и песок. Сюда же можно дополнить чуть-чуть комплексных удобрений для корнеплодов. Такая пролонгированная подкормка поможет растению образовать мощную корневую систему.

Выращивание имбиря дома проходит по однолетнему циклу. Весною корневища дают ростки, потом развивается розетка больших листьев, но к осени она увядает, а корень уходит на зиму покоя.

Благодаря этому прежде чем вырастить имбирь дома, необходимо определиться с целью. Если растение высаживается для получения полезных корней, берут широкие, достаточно очень маленькие контейнеры, где будет место для вновь образующихся корневищ.

Когда цель любителя растений растущих в комнатных условиях – цветение имбиря, полезно уменьшить пространство для разрастания корневой системы. Это активизирует тропическую культуру к появлению соцветий. К большому сожалению, дома приобретенный в магазине имбирь цветет нехотя и только спустя несколько лет после посадки.

В обоих случаях горшки должны содержать дренажные отверстия, а на днище насыпают 2–3 см керамзитобетона для оснащения оттока избыточной влажности.

Интересуясь вопросом: «Как садить имбирь?», цветовод обязан знать, когда это прекраснее всего делать. При поддержании правильных условий содержания, и тем более освещения, имбирь дома можно садить не зависимо от времени года. Но сделав это в феврале, к весне получают самые сильные всходы.

Корни имбиря расстилают на поверхности мокрого субстрата таким образом, чтобы почки были направлены вверх. Потом кусочки корневищ бережно вдавливают в почву, оставляя над ним точки роста побегов. Присыпать имбирь не надо, а вот дополнительный полив тёплой водой будет полезным.

Если в комнате воздух без водяного пара, горшок можно накрыть пакетом. На неярком свету, в тепле уже через 14 дней над грунтом покажутся насыщенно-зеленые заостренные ростки имбиря.

Видео про то, как посадить имбирь дома, станет верным помощником для начинающего и умелого цветовода, решившего пополнить коллекцию экзотической и при этом максимально полезной культурой.

Уход за имбирем при выращивании дома

Говоря про то, как вырастить имбирь дома, невозможно обойти вниманием вопрос ухода за растением. С возникновением всходов имбирь не только нуждается в поддержании тепла и очень большой влажности воздуха, но также и в постоянных подкормках, и еще в поливе.

Растение отлично переносит жару, но очень остро реагирует на прямые лучи солнца и холодный ветер. Это главное не забыть учесть при подборе места для горшка с посаженными корневищами имбиря. В тёплые дни контейнер полезно перенести в сад, на балкон или крытые террасы, обеспечив зеленому питомцу затенение и защиту от сквозняка. Если нет угрозы ночного заморозка, при достаточном полив и уходе имбирь может оставаться тут круглые сутки:

1. Чем теплее воздух, тем чаще и обильнее увлажняют грунт.
2. Уменьшение температуры сигнализирует, что поливы необходимо уменьшить.

В жаркие дни при выращивании имбиря дома растение отлично относится к системе капельного полива листвы тёплой мягкой водой. Подкормки проводят каждые 14 дней, применяя по очереди органические удобрения и минеральные добавки. Внесение:

• азота активизирует рост листвы;
• калия поможет растению создать бутоны;
• фосфора хорошо отражается на разрастании корневищ.

В августе, примерно за месяц до увядания листвы поливы уменьшают, а подкормки прекращают совсем. Данная мера подтолкнет имбирь к наращиванию корневой массы.

Но мало дома вырастить имбирь, как его сохранить на продолжительное время?

После отмирания зеленой части растение, корни которого предназначаются для потребления в пищу, можно доставать из субстрата. Корневища моют, останки побегов убирают. После просушки в сухом посещении имбирь можно залаживать на хранение. В холодильнике или в сухом подвале корни хранят свежесть до 3–4 месяцев.

Если цветовод желает посмотреть соцветия имбиря, извлекать корневища из субстрата необязательно. В сухом виде при небольшом уменьшении температуры они отдыхают до весенней поры, другими словами до момента, когда проснутся ростовые почки. Весною имбирь полезно покормить калийным удобрением и вернуть летний график поливов.

Выращивание имбиря на дачном участке

Хотя растения имбиря – это теплолюбивые выходцы из тропиков, для некоторых российских владельцев дачи уже нет надобности идти за острыми ароматными корнями в магазин. Если на участке на даче есть парник или теплица, можно постичь выращивание имбиря на дачном участке.

Так как климат средней полосы и чрезмерно короткое лето не дают возможность получать урожаи в открытом грунте, то прежде чем садить имбирь в огороде, его необходимо прорастить дома. Выполняют это в феврале или в начале марта.

Корневища, разделенные на участки с глазками, высаживают в питательный субстрат. Как только имбирь тронется в рост, его переводят в тепличные условия. Делать это стоит чрезвычайно аккуратно, стремясь не побеспокоите начинающую формироваться корневую систему.

Прежде чем посадить имбирь, для него приготавливают роскошный гумусом рыхлый субстрат, хорошо его увлажняют и дают нагреться. Это даст быструю и легкую акклиматизацию и подтолкнет растение к мощному росту. Организация постоянных поливов и подкормок обеспечит активное нарастание массы корней. Их сбор проводят в последних числах Сентября, когда станут видны признаки увядания листвы.