Насколько быстро и прекрасно собирать облепиху: мудрые рекомендации любителям оранжевой ягоды

Маленькой колючий кустарник с оранжевыми или жёлтыми ягодами давно заманивал большое внимание к себе. Древние греки, например, применяли его в оздоровительных целях, так как знали, как собирать облепиху во время развития. Ягоды давали воинам и спортсменам, чтобы они были сильными. А лошади, которые паслись рядом с кустарником, обретали блестящую гриву и шерсть. Не удивляет, что Греция продолжительное время была мировой державой.

Сейчас облепиха является одним из очень полезных продуктов. Она активно используется в медицине, косметике и кулинарии. В ягоды входит большое число витамин, минералов и активных веществ, оказывающих воздействие на функции защиты организма. Но когда урожай созревает, многим интересно, как собирать облепиху, чтобы не пораниться. Ведь ягоды мельчайшие, а ветви с шипами. Из-за данной проблемы желание «подружиться» с кустарником исчезает, и плоды остаются на нём зимовать. Есть ли какой-то способ решить данный вопрос без боли? Практика показывает, что да.

Не утратить ни одной ягоды

Сбор плодов облепихи необходимо начать сразу же после первых морозов. Если чуть-чуть подождать, они станут мягче, и при срывании раздавятся в руках. Зрелые ягоды должны содержать насыщенный оранжевый окрас и плотно примыкать на ветке друг к другу.

В средних регионах России облепиха начинает созревать уже в первых числах Сентября, благодаря этому период сбора урожая устанавливается условиями климата местности.

Прежде чем собирать облепиху, было бы неплохо знать, для какой цели необходима ягода. Если просто перекусить, для компота или варенья, то взиматься за дело лучше в начале развития. Чтобы выполнить мармелад или выдавить масло – мудро подождать времени, когда ягоды наберутся влаги и станут более сочными. Хороший период – середина осени.

Когда цель установлена, пора приступить к делу. В этом поможет фактическое руководство из видео: насколько быстро собирать облепиху, не теряя дорогого времени.

Вооружившись познаниями, смело можно идти за целебной ягодой, исполняя несколько самых простых правил:

• начнем собирать плоды с верхних веток, понемногу опускаясь вниз;
• чтобы не испачкаться соком лопнувших ягод, надеваем старую одежду;
• надёжная защита от колючек – крепкие перчатки;
• готовим нехитрые устройства для сбора облепихи.

Как говорит практика, такие принципы помогают качественно собирать урожай из колючего кустарника, не теряя ни одной спелой ягоды.

Когда собирают спелые ягоды, они лопаются, и наружу вытекает сок. Из-за огромного количества кислоты, он раздражает кожу. Ввиду этого, необходимо обязательно обезопасить руки, лицо и глаза от прямого попадания на них янтарной жидкости.

Правильный подход к сбору полезных плодов

Так как облепиха крайне полезна для здоровья, большинство дачников применяют разные устройства для её сбора. Классически это делают весьма просто. Под кустарником разстилается целлофан или кусочек плотной ткани. Потом, крепкой палкой ударяют по веткам и стволу растения, после этого спелые ягоды падают вниз. Когда куст опустеет, урожай высыпают в контейнеры или ящики из дерева. Можно соорудить и такое обычное устройство как на показанном фото.

Некоторые ценители ягод думают про то, как без устройств быстро собирать облепиху, не повреждая плоды. Разумеется, это разрешено делать только ручным способом, конкретно с кустарника. Каждую ягоду необходимо бережно отделять от ветви и плодоножки, опуская в подготовленную ёмкость. Для комфорта и скорости сбора урожая, посуду вешают себе на шею. Хотя может показаться, что это очень сложный процесс, умелые ручки легко управятся с задачей которая поставлена.

Нередко мнения про то, как правильно собирать облепиху, расходятся. Благодаря этому решает каждый сам, какой метод ему применить.

Есть пару вариантов самодельных устройств для уборки целительных ягод:

Квалифицированные владельцы дач не с чужих слов знают, как собирать облепиху с веток при помощи самодельной петли. Порой её называют – «кобра». Чтобы сделать такое устройство понадобиться брус из дерева для ручки и стальная тонкая проволока. В первую очередь из проволки выполняется петля, напоминает голову кобры с открытым капюшоном. При помощи шила её присоединяют к подготовленной ручке из древесины. Готовым устройством можно быстро собирать плоды из кустарника даже в местах куда сложно добраться. Чтобы не поколоть руки, петля крепится на край ветви. После чего резким движением срезаются все плоды.

Перед тем как применять «кобру», под куст необходимо поставить широкую ёмкость для падающих ягод.

Ещё одно устройство, как собирать облепиху – скребок. Делают его из проволоки из алюминия, длиной 50 см. По самому центру отрезка гнут завиток, наподобие пружины. Его можно получить, если закрепить проволоку за горлышко бутылки из стекла в один оборот. Концы устройства равняют и гнут в одну сторону на 90 градусов. Готовым устройством зажимают ветку в завиток и снимают ягоды, двигая его вниз.

Применяя скребок для сбора облепихи, нередко ягоды раздавливаются, из-за чего теряется дорогая жидкость.

Если не хочется заморачиваться как собирать ягоды облепихи при помощи устройств, можно взять ножницы, лезвие или специализированную рукавицу.

При помощи данных предметов легко снимать спелые плоды с веток, которые заранее срезаны с кустарника. Подобный вариант удобно применять на дачном участке во дворе или в доме. Бережно срезанные ягоды ножницами пересыпают сахаром или делают варенье. Что и говорить, выходит очень вкусное блюдо на зиму.

Жестяная трубка – это не менее прекрасный способ того, как собрать облепиху из древесины. Сделать её можно из жестяной пластины длиной 10 см. Диаметр должен превосходить величину ягод кустарника. Один край трубки крепят к целлофановому мешочку. Когда устройство подносят к плодам на дереве и слегка придавливают на плодоножку, они медленно скачиваются в кулёк. Обычная технология позволяет собирать много ягод за один приход. Все зависит от настроения, ловкости пальцев и скорости движений. Порой оранжевую ягоду собирают и при помощи обыкновенных щипцов.

Разумеется, собирать ягоды облепихи не лёгкое дело. Ведь кустарник хорошо оберегает их густыми колючими ветками от не прошеных гостей. Да и сами плоды прочно держатся за побеги. Затрудняет дело и нежная кожица ягод, которая рушиться при нажимании. Ввиду подобных факторов, владельцы дач срезают облепиху одновременно с побегами большими ножницами или секатором. Приносят их домой, после этого снимают из веток. Подобный вариант позволителен, если растение находится далеко от дачного посёлка. Но постараться стоит, ведь облепиха – это настоящий колодец полезных витаминов для организма.