Дачные хлопоты

Как вырастить виноград в Сибири и какие сорта для этого подойдут

Виноград в Сибири — ближайшие перспективы российского виноделия

вырастить

Выращивание винограда в Сибири – история вопроса

Сибирский виноград исчисляет уже больше, чем пятидесятилетнюю историю. Сталин, будучи большим ценителем вин, инициировал продвижение теплолюбивой культуры на север. Шла селекционная работа для создания морозоустойчивых сортов, хотя эта субтропическая экзотика не так уж требовательна к обстановке, и выращивалась, например, на Белом море монахами Соловецкого монастыря.

Условия климата центра России специфичны — затянутая и холодная зима, широкая амплитуда изменений суточных и сезонных температур, сильные ветра, неполный период вегетации, но успехи были ощутимые – в Алтайском крае вырастили виноградники, и в пятидесятом году из восьми сортов винограда выпустили пробная партия вина. Впрочем винную сказку грубо оборвали — в семидесятых годах Брежнев приказал виноградники вырубить, а селекционную работу институтов где проводятся исследования остановить.

Последующее выращивание сибирской лозы велась исключительно энтузиастами. Ростислав Шаров, Михаил Левченко и остальные профессионалы создавали собственные школы и части, где накапливался навык, и передавались сибирякам неоценимые знания про то, как вырастить виноград в Сибири. Сегодня, благодаря данным наработкам, любой владелец дачи в состоянии обеспечить себя сотней-другой килограммов винограда в течении года.

сибири
вырастить
сорт

Как посадить лозу в суровом климате

Волшебное время для посадки – май и июнь, хотя зимостойкие сорта удачно приживаются и в осенний период. Линию для расположения кустов винограда лучше разместить с северной стороны на юг. Вдоль линии создают посадочную канаву, глубиной шестьдесят или семьдесят сантиметров. Края канавы могут быть вертикальными или покатыми.

На дне канавы почва перекапывается на глубину около тридцати сантиметров. Все сорняки убираются. Вносится удобрение На один куст потребуется:

  • перепревший навоз – 1 ведро;
  • суперфосфат – двести грамм;
  • зола из дерева – стакан.

Посадочные ямы вырывается на дне канавы, глубина каждой около 50 — 60 сантиметров. Расстояние между ямами держат около 2-ух с половиной метров. На момент посадки температура земли тут должна быть выше пятнадцати градусов по шкале Цельсия. Саженцы (однолетние или двухлетние) следует обработать — срезать пяточные (самые находящиеся снизу) корни, оставив по десять или двенадцать сантиметров, и промочить в течении 24 часов в гетероауксине (одна таблетка на десять литров воды).

Обработанный саженец опускается в яму таким образом, чтобы из нее чуть показывалась вершина. Почвенной смесью слегка укрывают корни, выливают ведро тёплой воды и засыпают яму полностью. Высота побега над землёй должна составлять 10-12, но не больше 15 сантиметров.

виноград
сибири
виноград
сорт

Саженцы укрывают пленкой, положенной на проволочные дуги. В жаркие дни нужно проветривание – пленка приподымается на торцах. Убрать полимерный этилен полностью можно только тогда, когда наступления вечерних морозов можно будет не бояться.

Для опоры лозы в землю врывают столбы из дерева, высотой около 2-ух с половиной метров. Между столбами на различной высоте натягивается проволока. Приствольный круг мульчируют соломой или щепой.

Вблизи лозы, на расстоянии четырех метров, не стоит укладывать дорожки и делать посадки. Землю можно спрятать гофрированным картоном, чтобы не росли сорняки. Убирать опавшую листву, рыхлить и полоть не надо. Полив требуется редкостный, но богатый, чтобы почва пропитывалась на глубину около восьмидесяти сантиметров. Удобрение – весною и осенью. При этом стоит менять внесение органики (компост, перепревший навоз, помет птиц) и неорганических удобрений (аммиачная селитра, суперфосфат, калий сернокислый).

Соотношение количества неорганических удобрений рассчитывают так: за каждый килограмм собранного урожая почве требуется вернуть шесть грамм азота, два грамма фосфора и 4-ре грамма калия. Практические расчеты внесения удобрений на один килограмм снятого урожая выполняются так:

Внесение в грунт (граммы)

Калий сернокислый К2О – 50 %

сорт
сибири
вырастить

Сорта винограда для Сибири

Фактически все разновидности винограда очень хорошо растут в Алтайском крае. Благодаря этому обратим акцентированное внимание на сорта, которые стойки к более суровым условиям климата.

Чебурашка – кустики низкие, зато очень нетребовательны к свойствам почвы. Могут даже переносить недостаточно достаточное освещение и сырость. Ягоды очень маленькие, округловатые, черного цвета. В Бийске созревают к середине августа; в районах севера времени на созревание следует больше. Качества вкуса становятся больше, если урожай не снимать сразу, а оставить на некоторое время на кустах.

Память Домбковской, больше известен, как ЧБЗ, другими словами черный, без семян и зимостойкий. Выдержит заморозки до минус тридцати градусов. В Омске вызревает в последних числах Августа даже при пасмурной погоде. В отличии от Чебурашки очень высокий, ягоды большие.

Тукай – раннеспелый, в Омске созревает быстрее, чем ЧБЗ – не за 110 дней, а за 100, порой за 90. Выделяется и цветом – ягоды белые, обладают тонким мускатным ароматом. Рослость куста средняя, вес грозди от 400 г до одного килограмма. Сорт стоек к плесени и многим болезням. Сумма температур для созревания – две тысячи градусов, но зимостойкость не высокая.

Соловьева-58 – сорт, схожий на Тукай, но высокой зимостойкости (тридцать два градуса). Ягоды сладостные, большие (два с половиной сантиметра), в зеленом цвете. Грозди совсем маленькие – сто или двести грамм. В Омске созревает в последних числах Августа.

Сибирская Черемушка – выведена Р.Ф.Шаровым. Ягоды очень маленькие, сладостные, голубого цвета, по вкусу и аромату напоминают черемуху. Куст средней высоты, но урожай созревает очень рано. При этом сорт подходит для выращивания в районах, расположенных гораздо севернее и восточнее, чем Алтай. Зимостойкость довольно высокая.

Русвен – высокоурожайный сорт, грозди которого могут быть тяжелее половины килограмма. В Омске вызревает к двадцатому августа (за сто пятнадцать дней). Ягоды розовые, приятные на вкус, с ароматом шалфея. Эта характерность выполняет их привлекательными для ос, благодаря этому кисти с целью защиты от перепончатокрылых приходится оборачивать бумагой или тканью. Кусты рослые, средней устойчивости к морозам (до двадцати пяти градусов), стойкие к мучнистой росе и грибковым заболеваниям.

сибири
сибири
винограда Сибири
вырастить
виноград
вырастить

Укрытие лозы на зиму

В первых числах Октября для укрытия лозы от холодов ее снимают с опоры. В совершенстве за лето на саженце вырастает один или два сильных побега, высотой около полутора метров (пасынки в течение всего лета прищипывались по мере возникновения). Побеги отрезают так, что остаются три или 4-ре почки, и прижимают к земля. Лучше положить надземную часть на какую-либо подстилку, которой может явиться полимерный этилен или искусственная подложка для ламината. Чтобы розга не топорщилась, ее ответвления необходимо перетянуть шпагатом.

Дальше нужно прижать куст к полиэтиленовой подстилке при помощи скоб из металла. Их можно сделать, нарезав толстую проволоку на куски, длиной 30 или 40 сантиметров. Скоба вонзается в землю, розга при этом проходит под дугой и прижимается к земля. В зависимости от длины виноградного куста, скоб может быть несколько, размещаются они на расстоянии 50-70 см один от одного.

Скобу может заменить древесный крючок, собой представляет палку, длиной около 40 сантиметров, с сучком. Палка глубоко входит в землю, а сучок жмет лозу к земля.

Над виноградом создается маленькая тепличка. Каркас ее выполняется из низких проволочных дуг, к которым скотчем или проволокой сверху прикрепляется длинный шест. В последующем шест помешает снежной массе продавить какркас для теплицы и лечь на лозу.

Сверху на каркас ложится любой подручный материал для укрытия:

  • картон;
  • рулонный кровельный материал;
  • лишний линолеум;
  • устаревший палас.

Ширина материала, покрывающего тепличный остов, должна быть около 1 метра, другими словами такой, чтобы края не свисали с дуг, а накладывались на землю. Материал для укрытия должен быть непромокаемым, благодаря этому во время использования картона или паласа сверху накладуется пленка или тонкая ламинатная подложка.

Защита будет эффектной, если на края укрывного теплоизолирующего материала с правой стороны и слева насыпать земляной слой. При этом торцы (передняя и задняя части теплички) пока остаются открытыми для доступа воздуха. В ноябре нужно и торцы закрыть и прикопать края землёй.

Зимовье для лозы можно считать оптимальным, если сверху набросать лапника, сухих веток или срезанных стеблей подсолнуха. Ветви и стебли смогут задержать первый снег на крыше теплички и создать уютные условия для теплоизоляции винограда как можно скорее. Теперь растению не страшны даже 45-градусные морозы.

вырастить
сорт
сорт
винограда Сибири

Когда «будить» лозу

В апреле, примерно к десятому числу, вокруг теплицы разгребается снег и снимается укрытие. Достаточно оставить теперь только дуги и натянутую на них пленку. Апрельской радиации солнца хватит для того, чтобы розга прогревалась днем и не замерзала под пленкой ночью. К дню летнего солнцестояния виноград уже наращивает тяжелую зеленую массу и отцветает – нужно подождать урожая. На второй-третий год появляются первые ягоды.

120-дневный вегетационный период обеспечивает настоящий урожай: ранние и сверхранние сорта винограда для Сибири дают привлекательные грозди с большими и сладкими плодами. Многие экспериментаторы глубоко убеждены, что выращивание винограда за Уралом очень перспективно и в недалеком будущем эта отрасль приобретёт масштабную поддержку государства.

10 miesięcy temu


Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button