Дачные хлопоты

Капуста листовая — виды, сорта, выращивание видео

Капуста листовая — виды, сорта, выращивание

Современные сорта листовой капусты были выведены из дикорастущих видов. Определенные виды этой капусты чрезвычайно полезны и пользуются большой популярностью.

Среди них можна найти такие варианты листовой капусты:

  • Кале красная;
  • Рефлекс f1;
  • Кале зеленая;
  • Редбор f1 и прочие.

Листовая капуста может выращиваться в разных условиях климата. Она прекрасно переносит даже крепкие морозы, аж до -15°С. Есть сорта листовой капусты, которые прекрасно переносят жаркую погоду. Благодаря этому в регионах с самыми разными условиями климата востребованы разные сорта листовой капусты.

Но не обращая внимания на неприхотливость к условиям климата, есть одно нужное условие, которое листовая капуста предъявляет к месту произрастания. Таким требованием считается плодородная и отлично дренированная почва со средним уровнем содержания азота.

Листовая капуста не привередлива к способу высадки – можно применять рассаду, а можно засевать семенами. Более того, если посадить ранней весною, урожай можно будет собирать летом. Если же следует собрать урожай осенью или ближе к зиме, то лучше садить капусту в мае.

Листовая капуста имеет разную высоту, в зависимости от сорта. Невысокие отрастают не более, чем 30-40см. Высокие сорта могут достигать внушительных 90см в высоту. Также различные сорта выделяются видом листьев: плоские, курчавые или с махровыми краями. Читайте: тушеная капуста с картошкой и мясом рецепт с фото!

Характерности листовой капусты сорта кале красная

Листовая капуста кале красная – однолетнее овощное растение. Она содержит кружевные листы с фиолетовой окраской. Кочан в этом сорте капусты отсутствует. Некоторые растят эту капусту для декора или как кормовую культуру. Она имеет много полезных компонентов и витаминов, что ее делает важным продутом для диетического питания. Это содействует ее популярности среди людей, желающих вести здоровый жизненный стиль. Среди них можна найти такие элементы:

  • Витамины К, С и А;
  • Антиоксиданты;
  • Кальций;
  • Микроэлементы магния.

Листовая капуста кале красная имеет средние сроки развития. При ее помощи повара в ресторациях оформляют собственные блюда. Имеет высоту 60-80см. Выдержит морозы до -15°С.

Способы выращивания кале красной

видео

Этот сорт капусты в большинстве случаев выращивается рассадным методом, но безрассадный способ также очень распространен. Семена сеются в грунт ранней весною, если даст возможность погода. При эксплуатации рассадного метода высадку стоит делать в последних числах Апреля или начале мая. Выбор грядки и ее подготовку необходимо начинать уже осенью. Чтобы это сделать нужно выбрать отлично освещаемый солнцем земельный участок с плодородным грунтом. Перед посадкой необходимо дополнительно удобрить данный участок при помощи перегноя и комплексных удобрений. Растения следует садить на расстоянии 45см один от одного при расстоянии 45-55см между рядами. Причем на этом месте не должны были произрастать крестоцветные растения.

Семена красной листовой капусты кале прекрасно прорастают при температуре от +4°С до +6°С. Чтобы сделать лучше рост этого сорта капусты можно накрыть его лунки стеклом или другим прозрачным материалом. Приблизительно через 5 дней появляются первые всходы. После чего материал для укрытия следует снять и удалить слабые растения.

Для увеличения урожайности следует постоянно убирать сорняки, подкармливать почву и вовремя поливать саженцы. Обрезать листы можно в течении всего лета. Если сберечь посадку во время зимы, то ранней весною можно получить новый урожай капусты. Кстати, после перенесенных морозов листы капусты приобретают насыщенный фиолетовый цвет. Качества вкуса также после холодов постоянно совершенствуются – капуста становится сочнее и слаще.

Характерности листовой капусты сорта кале зеленая

листовой

Для листовой капусты кале зеленая относится все то же, что и к ее красному близкому человеку.

Единственным отличием считается окрас листьев – он всегда остается зеленым, даже после перенесенной зимы.

Характерности выращивания листовой капусты редбор f1

Листовая капуста редбор f1 считается гибридным сортом и относится к курчаволистным сортам капусты цветок. Как и многие декоративные виды капусты она считается двухлетним растением. Благодаря этому плодоносить она начинает исключительно на второй год. Во множестве российских участков за городом они играют только функцию декора. Однако это бесполезное применение территории так как в этом виде капусты сырого белка, сахара, витамина С и каротина содержится намного больше, чем в остальных видах капусты. Этот сорт капусты весьма приятный на вкус и не просит огромного количества жира для приготовления.

Этот гибрид имеет достаточно презентабельный внешний вид. Он может достигать высоты 70-150см. Листья окрашены в темно-бордовый цвет и имеют форму пальмы. Высота этого растения зависит от периода года его высадки. Если необходимо получить высокое растение, то семена необходимо засевать уже в последних числах Марта. Потом через 30-40 дней кусты капусты нужно пересадить на постоянное место произрастания. Такой вид капусты не боится морозов и отлично себя ощущает если даже его засыплет снегом. Перенеся первые заморозки листы этого растения становятся очень мягкими и сочными.

Внешний вид листовой капусты редбор f1 зависит от численности солнца, воздействующего на растение. Важное имеет значение влажность почвы. Тем более это касается жаркого периода года. Перед посадкой этого сорта капусты нужно отлично удобрить земельный участок на котором предполагается посадить листовую капусту редбор f1.

Капуста листовая рефлекс f1

Среди профессиональных огородников капуста листовая рефлекс f1 широко востребована. Это оригинальное растение можно применять для декоративного садовые украшения, но более всего этот сорт капусты цениться собственными полезными диетическими качествами.

Необязательно сразу обрезать всю головку. Для приготовления полезного салата достаточно сорвать несколько листиков из центра розетки. Капуста листовая рефлекс f1 обладает отменными вкусовыми качествами. Она не горчит и считается прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам. При постоянном применении данного сорта капусты в пищу можно обогатить собственный организм следующими полезными веществами:

  • Кальцием;
  • Азотистыми соединениями;
  • Солями серы;
  • Фосфором;
  • Калием;
  • Витаминами группы В, а еще С, А P, К, U;
  • Углеводами;
  • Клетчаткой:
  • Фитонцидами.

Капуста листовая рефлекс f1 считается важным пищевым элементом в рационе каждого любителя правильного питания и людей, которые хотят сбросить пару килограммов. Ее питательность составляет только 24 ккал на 100 грамм.

Такой вид листовой капусты из себя представляет среднепоздний гибрид темно-зеленого цвета. Растение устойчиво к невысокой температуре. Очень маленький предел -18 градусов. Розетка – полувертикальная. Листья – сильно волнистые. В высоту растение достигает 80 см. Масса капусты листовой рефлекс f1 300 — 1400 грамм. При посадке нужно соблюдать идеальную схему 60*70 см. Ни за что профессионалы не советуют обрывать находящиеся снизу листы этого великолепного растения, в другом случае оно просто погибнет.

Листовая капуста Кале (видео)

Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button