Дачные хлопоты

Краснокочанная капуста — выращивание и уход, сорта краснокочанной капусты с фото

Краснокочанная капуста – выращивание и уход

капуста

Отличие белокочанной и краснокочанной капусты в цвете и химическом составе. Красная капуста хранится намного лучше, при этом будут сохранены все хорошие свойства.

Сорта краснокочанной капусты

Как и большинство крестоцветных, сорта краснокочанной капусты могут быть раннего срока развития, среднеспелые и поздние.

Наиболее высокие качества вкуса и срок хранения у подобных сортов как Калибос, Ауторо, Рубин МС, Гако.

Исходя из параметров, каждый садовод сможет выбрать самый подходящий сорт красной капусты. Внешний вид краснокочанной капусты (фото) в большинстве случаев проиллюстрирован на упаковке с семенами.

  • Паллета – сорт красной капусты позднего срока развития (150 суток). Кочан в форме круга, весом до 1,8 кг, прекрасно хранится.
  • Нурима Ф1 – ранний сорт (80 суток), кочан прекрасного вкуса, усредненный вес 2,5 кг, не предназначается для продолжительного хранения.
  • Калибос – сорт среднего срока развития, кочаны конусовидной формы до двух килограмм, не привередлив к условиям возделывания.
  • Каменная голова – поздний сорт, выделяющийся высокой урожайностью, не подвергается заболеваниям.

выращивание

Как правильно растить краснокочанную капусту?

В зависимости от сорта кочан красной капусты сформировывается за 105-200 дней. Ее можно растить семенным и рассадным способом.

При семенном способе выращивания краснокочанной капусты расходуется немалое количество семян, более того в начале вегетации за ростками требуется внимательный уход. Посев семенами на юге проводят в марте-апреле, на севере срок сдвигается на период апрель-июнь.

Как правильно растить семенным способом?

Откалиброванные семена обрабатывают в не сильном растворе марганцовки либо же опускают их в горячую воду (50°С) на 20 минут, а после охлаждают. Подготовленные семена высевают в почву с черноземом, высевая в каждую лунку по 4 семечка. Сверху их присыпают почвой либо смесью из торфа и перегноя. Расстояние мимнимум между лунками 60 см, а семена капусты заделывают на глубину до 4 см. Чтобы обезопасить будущие всходы от крестоцветной блошки, почву припудривают золой.

Когда на растениях появляются 2-3 реальных листика, проводят прореживание, оставляя в каждой лунке 2 экземпляра, а после какого убирают еще одно в пользу лучше развитого. Бережно извлеченные из лунки сеянцы краснокочанной капусты можно пересадить. Оставшееся в лунке растение окучивают.

Рассадный способ выращивания

Семена перед высевом готовят подобным методом. Проращивать рассаду капусты можно на подоконнике в рассадных ящиках или горшках, в парниках, не обогреваемых теплицах или в открытых рассадниках.

В ящики насыпают подготовленную почву, которая состоит из одинаковых частей дерновой земли и торфа. При этом способе выращивания рассады важно наблюдать за режимом температур – столбик не должен спускаться ниже метки в 16-20°С до возникновения всходов. После температуру на 7 дней уменьшают до 8°С, а после рассаду подращивают при температуре в 12-15°С.

К пересадке рассада краснокочанной капусты готова к маю, когда на растении сформировалось 5-6 листиков и она отлично закалена.

выращивание

Почву перед пересадкой готовят также, как для белокочанной капусты. Прекраснее всего красная капуста растет на плодородных, рыхлых и легких почвах с кислотностью 5,5-7,0 pH. На кислой почве краснокочанная капуста не растет совсем. Прекрасным местом для такой культуры будет отлично освещенная гряда, на которой в прошедшем сезоне росли огурчики, томаты, лук, бобовые, свекла или картофель. Чтобы растения не поражались килой, на предыдущее место культивирования краснокочанную капусту возвращают через 4 года. Почву на гряде готовят еще с осени, внося органику. Если такой нет, применяют в качестве удобрения нитроаммофоску.

Пересадка выросшей рассады краснокочанной капусты проходит по следующей технологии: в лунку вносят калийное удобрение или аммиачную селитру, перемешивают удобрение с землей, проливают минимальным количеством воды, и высаживают рассаду. Почву вокруг уплотняют, после этого ее проливают тёплой водой.

Уход за краснокочанной капустой

Последующие мероприятия по выращиванию красной капусты сводятся к прополке, рыхлению почвы, окучиванию и быстрому поливу.

краснокочанная

Полив. Как и любой иной вид капусты, эта культура влаголюбивая. Минус влаги проявляется на урожайности и качестве кочанов. Полезно иногда проводить богатое дождевание посадок краснокочанной капусты, чтобы капли стекали с листьев. Влага для данного вида капусты очень нужна в период образования розеток листьев, их роста до момента смыкания в междурядьях. Также богатый полив следует проводить в период формирования кочана. Но не стоит заливать посадки, так как краснокочанная капуста не переносит застоя влаги и избыточно мокрой почвы.

Рыхление и окучивание. Первое рыхление посадок проводятся по прошествии семи дней после посадки. Уход за краснокочанной капустой предполагает регулярную аэрацию почвы для отличного развития корневой системы растения. Когда будет проводиться третье рыхление, стебель капусты окучивают до отметки первых листьев.

Подкормка. В период энергичного роста листьев капусту подкармливают азотным удобрением, а когда начинает развиваться кочан, в подкормке должен преобладать фосфор и калий. Если азота будет много, растение будет продолжать увеличивать листы в ущерб появлению кочана.

Заболевания и вредители. Капусте сильно вредит тля, моль, трипсы, капустница и совка, блошки, мухи. Однако чаще всего капуста погибает от килы. В сырую и дождливую погоду капуста может поражаться сосудистым и слизистым бактериозом, фузариозом.

Методы борьбы для абсолютно всех видов капусты такие же. От килы спасет только соблюдение правильного севооборота. От насекомых применяют инсектицидные препараты или народные способы: опудривание табачной пылью и золой, опрыскивание настоями чеснока, лука или полыни.

Краснокочанная капуста Гаранси — видео

Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button