Дачные хлопоты

Лагенария тыква — выращивание, семена, фото и описания видов и сортов, видео

Знакомимся с интересными сортами чудо-тыквы лагенарии

Если вам наскучило каждый год стричь декоративные кустарники на арке, однако нужно создать живительную тень, посадите лагенарию. Эта поразительная ползучая лиана выделяется довольно большими размерами и быстрым ростом: всего за считанные месяцы длинные плети полностью покроют опору, более того еще и порадуют урожаем. Последний, кстати, имеет многогранное использование: плоды очень разной формы не только можно принимать в пищу, но и мастерить из них необычную декоративную и утварь для кухни. Вырастить лагенарию не труднее, чем кабачки или тыкву, которые считаются ее близкими родственниками. Как сделать это, и какие разновидности лианы можно посадить у себя на участке, об этом сегодня и пойдёт речь.

Лагенария пришла к нам из далекой Африки. Она очень теплолюбива и очень часто выращивается на юге, впрочем, стоит сказать что многие садоводы удачно культивируют ее как тепличную кулинарную культуру.

Как смотрится растение?

Лагенария относится к семейству тыквенных и, как все его представители, считается однолетником. Листы этой лианы практически аналогичные, как и у кабачков: достаточно большие, округловатые, с бархатной поверхностью. У лагенарии достаточно длинные, до 15 м, плети, но в отличии от кабачка и тыквы, у них есть потребность вертикальной опоре, благодаря этому лиану часто сажают возле арки или альтанки. Так можно «убить 2-ух зайцев»: приукрасить двор насыщенный листвой и оригинальными тыковками, а еще дать им возможность созреть. А дело все в том, что если плети будут лежать на земля, плоды начнут гнить и воспользоваться результатами собственного труда не выйдет.

фото

Правда, можно подложить под них подстилку, но, нужно согласится, такую значительную площадь сложно укрыть, да и не всегда на участке есть столько свободного пространства – намного легче и удобнее растить лагенарию на опоре.

Необходимо выделить, что опора должна быть стойкой, хорошей и высокой. Мало того, что за каждую неделю побеги вытягиваются на метр по длине, плюс ко всему еще и вес плодов у конкретных сортов может превысить 10 кг, а длина – больше одного метра.

Интересно, что цветет лагенария в тоже время, что и датура или маттиола: нежные белые соцветия с пьянящим ароматом распускаются среди листвы после заката.

тыква

В начале утра следующего дня полностью раскрытые цветы отливают едва заметным розовым или кремовым оттенком, но потом бледнеют и уже к полудню Запираются.

Что по поводу формы плодов, то уж здесь природа разгулялась на всю: длинные «огурцы-мутанты», огромные груши, круглые кабачки с наплывшей шляпкой, похожие на пухленькие грибы-переростки, привлекательные тыквы-вазы с длинной шеей или совсем напоминающие змею собственной извилистой формой…

Проще говоря, лагенария восхитит даже очень строгих садоводов. Мало того, если появится желание плодам придать можно и прочие черты, какие только порекомендует ваша фантазия – необходимо просто перевязать молоденькую тыкву веревкой в необходимом месте и она понемногу сузится.

Как применять плоды лагенарии?

Молоденькие тыквы лагенарии оценят по достоинству гурманы – сладкий вкус очень похож на кабачковый. Главное, своевременно сорвать их, пока у тыковки еще мягкая и сочная мякоть, и тонкая кожица. Если пропустить данный момент и дать лагенарии начать созревать, мякоть становится жёсткой (у конкретных сортов даже приобретает горький привкус), а оболочка затвердевает.

Из молодых плодов можно подготовить массу апетитных блюд:

  • икру наподобие кабачковой;
  • оладьи;
  • овощное тушеное рагу;
  • салат;
  • нафаршировать рисом с мясом и запечь в духовке;
  • замариновать;
  • засолить.

Плоды лагенарии обладают неповторимым свойством: если отрезать от них кусочек, к примеру, для салата, тыковка продолжает расти дальше, а место среза просто пробкуется и края подсыхают.

Когда же лагенария полностью созревает, ее кожица становится такой прочной, что разбить тыкву как правило невозможно. Даже перезимовав на улице, у многих видов она не становится мягкой.

лагенария

Благодаря подобным свойствам, плоды лагенарии применяют для изготовления разных небольших предметов обихода, как-то посуда, вазы, подставки, игрушки, пепельницы и даже инструменты для занятий музыкой. Очень просто сделать отверстие вверху, вытянуть с помощью проволки мякоть и высушить тыкву. Очень привлекательная многоцветная посуда выходит, если почистить кожицу наждачкой, раскрасить гуашью и лаком покрыть.

Если сохранять в подобном «лагенарном» кувшине молоко, то оно долго не скиснет, а вино остается прохладным долгое время.

Очень интересные виды лагенарии

тыква

Форма плодов ползучей лианы зависит от ее сорта. Очень часто на участках можно повстречать такие разновидности лагенарии:

  • калебаса;
  • бутылочная;
  • поленовидная;
  • змеевидная;
  • кобра;
  • гусь в яблоках;
  • гуси-лебеди;
  • цилиндрическая;
  • бородавчатая;
  • булавовидная;
  • тюрбан.

Одни сорта лагенарии растят ради употребления в пищу. Иные настолько необычны, что, уже вися на плетях, являются произведением искусства. Из них делают привлекательные декоративные поделки. Давайте ознакомимся с этими видами лианы детальнее.

Лагенария Калебаса

Один из наиболее декоративных сортов, плоды которого сходны на огромные, до 50 см по длине, груши, но с длинным верхом. Благодаря узкому горлышку и широкой нижней части из них получаются комфортные кувшины. При хорошем уходе можно вырастить даже двухметровую грушу, тем не менее, подобное можно встретить не так уж и часто. Созревает тыква через 200 дней после посева семян. Что же касается длины плетей, то на солнце они могут разрастись до 15 м.

Лагенария бутылочная

Сорт похож на лагенарию Калебаса, лишь верхняя часть плода у него более широкая, а днище немного меньше рельефное. Бутылочная лагенария одна из наиболее небольших: длина плетей у нее не превышает 3 м, а сами тыковки отрастают максимум до 70 см по длине. Плоды в пищу применяются нечасто, так как обладают чуть пикантным вкусом, очень часто тыквы выращиваются для декора, преимущественным считается рассадный метод.

В научной литературе сорт встречается с названием Ботлз.

Лагенария поленовидная

семя

Сорт наиболее близок к «домашним» кабачкам и полностью повторяет их форму с идеальными гладкими краями, но исключительно если предусмотреть, что кабачок будет просто великанским. Если молоденькие тыковки еще и не отличить от близкого человека, то с каким то периодом их длина может достигать примерно около 1 м, а бывают и экземпляры до двух метров, при этом весят они 10 кг. Впечатляющий кабачок, согласны? Сам же куст выделяется хорошим ветвлением, а его листья больше сходны на тыквенные – они большие и покрыты не тяжёлым пушком.

Лагенария змеевидная

выращивание

Это очень элегантный и высокопарный вариант поленовидной тыквы – для сорта также специфична удлиненая форма, впрочем диаметр плодов ощутимо меньше, а сами они необычно изгибаются, как змея, за что и получили собственное название. Вся длина такой змейки как правило не больше 70 см, хотя завесить она может и на все 7 кг. Листовая пластина у сорта средней величины, тем не менее, размеры куста тоже вполне компактные: 2 м в высоту у взрослого растения.

Змеевидную лагенарию чаще растят ради кулинарного заинтересованности. У молоденьких плодов длиной не более 50 см вкусная и сладкая, «кабачковая», мякоть и даже листья имеют пищевую ценность.

Лагенария Кобра

Сорт выделяется привлекательными плодами красочной темно-зеленой покраски с размытыми салатовыми пятнами и таинственной формой. Часть находящаяся внизу тыквы ровная и круглая, а верхняя – изогнутая в сторону и тонкая, при этом у самой плодоножки «шея» имеет утолщение, напоминающее голову змеи. Лагенария Кобра в домашнем выращивании предъявляет большие требования к режиму температур, благодаря этому очень часто выращивается в южной полосе и только рассадным путем, иначе плоды не успевают созреть до приходов холода.

Сорт имеет не только пищевую и декоративную ценность, а так же и обладает лечебными характеристиками – он поможет при лишнем весе, болезнях сердца, сосудов, почек и ЖКТ.

Лагенария Гусь в яблоках

Сорт напоминает Кобру: широкие снизу плоды заканчиваются вверху длинной выгнутой «шеей», как у гуся, и тоже обладают темно-зеленой окраской с белесыми пятнами. Очень часто у тыковок есть только шея, однако встречаются и разновидности, когда у плодоножки она переходит в маленькое утолщение, и вот тогда лагенария похожа на гуся с головой. Если лиана растет на опоре, то у свисающих тыковок шея ровная и не загибается.

Отличить Гуся и Кобру можно, посмотрев на самый кончик тыквы, у плодоножки: у Гуся она либо ровная, либо оканчивается «головой», в то время как у Кобры после «головы» плод опять утончается.

Сорт принадлежит к рослым, его плети могут подняться в высоту до 15 метров. Примерно вес одного плода составляет 1,5 кг при общей длине в 0,5 м, однако в очень успешный год и при хорошем уходе можно вырастить экземпляры массой до восьми килограмм, при этом до 15 штук с одного растения.

Лагенария Гусь в яблоках выделяется не только обильным плодоношением, а так же и отличной лежкостью плодов. Сорванные в сентябре тыковки способны пролежать до весенней поры, не теряя собственных качества вкуса.

Лагенария Лебедушка

семя

Очередной «гусиный» сорт с зелеными пятнистыми плодами. Они тоже наращивают длинную шею, однако у Лебедушки она очень часто искривленная в сторону, правда если пустить лагенарию на арку, висячие плоды будут с ровной шеей. Разновидность относится к декоративным, в пищу не применяется из-за причины горького вкуса тыковок. Плети отрастают длинными, листья большие, гладкие.

Лагенария Гуси-лебеди

выращивание

По форме плодов сорт фактически подобен Гусю в яблоках. Отличить эти два варианта лагенарии можно, посмотрев на сам куст. Если Гусь – крупногабаритная лиана с длинными плетями, то Гуси-лебеди относятся к небольшим сортам, ведь их длина не превышает 1,5 м. Более того, у них более очень маленькие листья.

Из оригинальных плодов можно сделать оригинальные подарки, а молоденькие кабачки, пока они не переросли по длине больше 30 см, употребляют в пищевых целях.

Лагенария Хозяюшка

Для сорта свойственны крепкий рост и формовое многообразие: тыковки могут быть в виде бутылки, груши или цилиндра. Шея удлиненая, ровная или изогнутая или же с утолщением вверху. Покраска может меняться от чистой салатовой до пятнистой темно-зеленой. Молодая Хозяюшка обладает хорошими вкусовыми качествами, из спелых плодов изготавливают разные поделки.

Лагенария цилиндрическая

Сорт считается нечто средним между лагенарией змеевидной и поленовидной: плоды продолговатые, как у первой, но с более идеальными очертаниями, как у второй разновидности. А вот цвет очень часто насыщенно-зеленый, хотя встречаются и салатовые длинные кабачки. Циллиндрическая лагенария в молодом возрасте очень вкусная в маринованном или консервированном виде. Из вызревших плодов делают декоративную посуду.

Лагенария бородавчатая

лагенария

Один из наиболее «некрасивых» сортов, растить его берутся не все, однако не из-за трудностей ухода, а из-за причины интересной, но отталкивающей формы плодов. Тем не менее, с формой тыквы все понятно – она бывает как типовой, круглой и маленькой, так и вытянутой, но очень толстой и большой. Покраска очень часто салатовая либо же кремово-оранжевая. А вот что самое любопытное, так это большие наросты в виде бородавок, практически полностью покрывающие лагенарию.

Лагенария булавовидная

лагенария

Слегка вытянутая снизу тыква медленно переходит в длинную и узкую «шею», чем и напоминает булаву – конкретно так смотрятся плоды сорта. Они салатовые, с размытыми белесыми пятнами, листы у лианы бледно-зеленые, усредненных размеров, цветет куст большими белесыми колокольчиками. На солнце наращивает длинные плети, а размеры тыквы могут доходить до двух метров по длине.

Лагенария Тюрбан

Один из наиболее маленьких сортов в отношении размеров плодов, посредством которых эту лагенарию нельзя спутать с остальными видами. Маленькие тыковки отрастают по длине не больше чем на 40 см и состоят из 2-ух округлых частей в виде самостоятельных кабачков, одетых один на один:

  • нижний покрашен в кремовый цвет, имеет волнистое, но стойкое донышко;
  • верхний похож на оранжево-красную шляпку, края которой слегка выступают.

Сорт называют еще Красным, Восточным или Турецким тюрбаном, а сами тыквы могут быть раскрашены зелеными полосами, преимущественно снизу. Цветет лагенария жёлтыми большими соцветиями.

Как вырастить лагенарию?

семя

Посадка и уход за лагенарией не доставят больших проблем, если иметь в виду определенные нюансы ее развития. В первую очередь, касается это способа посадки семян. Как и все тыквенные культуры, лиана очень требовательна к теплу, благодаря этому очень часто ее можно повстречать на юге, хотя и в средней полосе возможно вырастить диковинные плоды.

В зависимости от места выращивания и условий климата семена высаживают одним из вариантов на выбор:

  1. Сразу в открытый грунт. Подобный вариант позволителен исключительно на юге, так как для прорастания необходимо не меньше 25 градусов тепла в глубине почве, более того плоды должны успеть созреть до приходов холода. Семена можно высевать не до недавнего времени мая в неглубокие бороздки, заранее пролив их горячей водой с минимальным количеством марганцовки. На первых порах посадочное место лучше накрыть пленкой, чтобы быстрее возникли всходы.
  2. На рассаду. Метод подойдет для средней полосы. Семена следует посеять в апреле, а в июне пересадить рассаду на грядку. К этому моменту кустики должны содержать не менее 10 см в высоту. В каждую лунку можно покласть чуть-чуть перегноя и деревянной золы.

Выращивание лагенарии в теплице даст возможность приблизить время получения урожая и застраховать культуру от первых осенних морозов.

При посадке рядами между кустиками нужно оставлять от 25 до 70 см, и в первую очередь предусматривать опору, чтобы лиана могла виться, а плоды не лежали на земля.

Характерности посева семян

лагенария

Семена лагенарии, хотя она и считается родственницей тыквы, выделяются собственной формой и структурой. Они вытянутые, квадратные снизу и имеют скошенный верх. Вдоль семечка прорисованы две светлые полосы. А вот кожица очень плотная, даже крепче, чем у некоторых видов тыквы, благодаря этому без никакой подготовки лагенария прорастает очень долго.

Сделать быстрее проклевывание росточков можно двумя вариантами:

  1. Бережно надрезать верхушку.
  2. Замочить семена в стимуляторе роста на день и поместить на 7 дней во влажные опилки для проращивания при температуре от 23 градусов тепла.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button