Когда убирать морковь и свеклу

Как определить, когда убирать с грядок морковь и свеклу? Рекомендации опытных агрономов

Когда приходит осень, большинство дачников спрашивают себя: «Когда убирать морковь и свеклу с грядки?». Эти овощи имеют наиболее поздние сроки развития и декорируют собственной ботвой участок возле дома тогда, когда на нем уже фактически не осталось ничего. Крайне важно определить правильные сроки сбора урожая свеклы и моркови, потому что от этого зависят их качества вкуса, пищевая ценность и способность отлично сберегаться в зимний период.

Любой сорт моркови и свеклы удаляют в свое время

Не будет прав тот человек, который на вопрос о правильном времени уборки упомянутых выше корнеплодов укажет, в каком месяце это следует делать, а тем более упомянет определенные числа. Точное время невозможно установить благодаря тому, что влияет на это одновременно несколько факторов.
Один из них — сортовая принадлежность культуры овощей. Ранние и средние в большинстве случаев удаляют еще летом или в начале осени. Ориентировочные сроки их развития указывают на упаковке семян, благодаря этому определиться с ними большого труда не составит. Однако Для того чтобы отправить урожай моркови и свеклы на хранение в течение зимы подойдут только поздние сорта. Побеседуем подробно о том, когда лучше убирать с грядок предназначающиеся для продолжительного накопления сорта таких корнеплодов.

Климат — основной фактор в определении срока уборки поздних сортов

Обязательно, время сбора позднего урожая моркови и свеклы устанавливается особенностями климата региона. Чем южнее размещён участок на даче, тем до недавнего времени следует это делать. Другой, более переменчивый фактор — атмосферные условия этого года. Если осень выдалась тёплой и не дождливой, то с уборкой урожая лучше подождать. Такая отсрочка предоставит возможность овощам собрать очень много полезных веществ, полностью проявить собственные качества вкуса и полностью созреть, чтобы отлично зимовать в месте хранения. Во многих регионах данные процессы энергичны фактически весь сентябрь.

Если же осень не радует замечательной погодой, то с извлечением моркови и свеклы не нужно слишком мешкать, по другому они подмерзнут и не смогут отлично сберегаться. Сигналами для уборки должны послужить следующие обстоятельства:
• Температура окружающей среды не подымается выше +10 и опускается не ниже 0 градусов.
• Находящиеся снизу листы моркови и свеклы стали желтыми (исключение — засушливое лето).
• Размеры корнеплодов соответствуют оговоренным изготовителем.
• Энергичная охота грызунов на корнеплоды может говорить об их полной зрелости.

Когда убирать морковь и свеклу

Учтя перечисленные условия, определить правильное время для уборки моркови и свеклы не представляется столь сложным. Эти сроки будут разниться в зависимости от региона и условий погоды осени определенного года. Жители Подмосковья, к примеру, в большинстве случаев копают морковку и свеклу либо в последних числах Сентября, либо в первых числах Октября.
Некоторые агрономы придерживаются того мнения, что морковь будет вкуснее, если ее прихватит мороз. Если даже это так, то намеренное продление срока ее произрастания в земля — необоснованно опасная задумка. Подмерзшая морковь легко заражается серой гнилью и может не перенести продолжительного хранения.

Когда убирать морковь и свеклу

Не стоит допускать подмерзания моркови

Определенные рекомендации по уборке моркови и свеклы

Квалифицированные агрономы дают следующие советы по вопросу:
• Убирать свеклу и морковь с грядок не стоит в период дождей — они могут загнить.
• Согласно лунному календарю для их выкапывания самыми оптимальными являются дни убывающей луны. Но данным моментом можно пренебречь ради подходящих условий погоды.
• Раскапывать их лучше не лопатой, а вилами, чтобы уменьшить риск повреждений плодов.
• Перед отправкой на хранение в течение одного-двух дней овощи необходимо высушить на чистом воздухе, однако не на солнечных лучах.
• Нельзя мыть и очищать корнеплоды после извлечения из земли.
• Обрезать ботву лучше всего сразу же после выкапывания, иначе зелень вберет в себя часть полезных веществ с части находящейся под землей культур.
• Есть два способа убирания ботвы: с оставлением хвостика в 1-2 см и с аккуратной срезкой 1-2- миллиметрового слоя части плода возле ботвы. Последний намного сложнее, но предоставляет гарантию того, что зелень не начнет прорастать в процессе хранения.
• Не стоит залаживать в подвал повреждённые овощи — они не сохранятся.
• Для защиты овощи рекомендуют опылить известью.
Ботву лучше удалять сразу
Квалифицированные агрономы ежегодно легко формируют, когда убирать морковь и свеклу с грядок на хранение. Новичкам в данном деле нужно будет чуть-чуть потрудиться, Чтобы узнать правильное для этого мероприятия время. Но если у вас нет достаточно навыка в данном деле, не нужно опускать руки. Вышеприведенные рекомендации исходят от тех хозяев участков земли, которые растят эти культуры уже не первый и не второй год. Следуйте им — и будете успешны!

Добавить комментарий