Кухня с островом – все характерности планирования и дизайна

Остров – это универсальный стол, находящийся в центре кухни, для того, чтобы было комфортно передвигаться в рамках «треугольника для работы» (холодильник, мойка, место готовки). Это не наиболее нужный мебельный аксессуар, но его наличие намного повышает уютность и кухонную функциональность.
Кухонный интерьер с островом в помещения для жилья пришёл из ресторанного бизнеса, где было важно обеспечить работу нескольких поваров одновременно, для чего столы делались с возможностью подхода с обеих сторон.

На какой площади и как можно расположить остров?

• Кухня с островом важна, в основном, в домах за городом и квартирах в сегменте дорогой недвижимости, где площадь зоны кухни превосходит 25 кв. м и есть отдельная столовая комната.

• Маленькой, передвижной островок или полуостров можно поставить в кухонной комнате 15-25 кв. м, таким образом, чтобы проходы между островом и остальной кухонной мебелью были не менее 1 м в ширину.

• Лучше всего, чтобы остров на кухне полностью повторял формы самого помещения – то существует только квадратный в помещении квадратной формы или вытянутый в квадратной.

Общая самая маленькая площадь этой вынесенной в центральную комнатная часть зоны может составлять 3 кв. метра при следующих габаритах:

• Ширина – 60-150 см;
• Длина – более 120 см;
• Высота – в диапазоне от 85-90 см.

Данные размеры обязательно необходимо учесть в случае, если вы желаете сделать остров в кухонной комнате собственными руками.

В чем преимущества острова

Установив стол-остров, вы потеряете от 1 до 3 кв. м площади и пару сантиметров высоты (для подводки коммуникаций потребуется поднять пол). Но приобретете вы намного больше:

1. Эргономичность — остров стоит в самом центре кухни, являясь одной из вершин треугольника для работы, и при этом в себя вмещает много хороших функций. Перемещаться по кухонной комнате во время приготовления чрезвычайно удобно, при этом готовить и разговаривать за ним могут несколько людей.

1. Практичность — в теории остров в кухонной комнате может заменить собой настоящий гарнитур, полностью освободив стенку. Потому что в нем как правило расположены:

• Варочная поверхность и шкаф духовой (в данном случае над островом ставится вытяжная труба);
• Техника для дома: посудомойка, маленькой холодильник или винная полка;
• Вместительная столешница, заменяющая собой стол для разделки, а если понадобится – стойку для бара;
• Дополнительные места где можно что-то хранить посуды, обеденных приборов и т.д.

1. Остров может играть роль стола или стойки для завтрака (барные стойки). Другими словами, если в столовой лучше ужинать и проводить обеды со своими родными, то завтракать и перекусывать удобнее в кухонной комнате за таким столом-островом.

1. В интерьере кухни большого размера он выглядит прекрасно и монументально, но дизайн острова может делаться во всевозможных формах, размерах, цветах и стилях. Благодаря этому, даже в том случае, если ваша кухня не очень просторна, чтобы абсолютно не думать об экономии свободного места, вы можете подобрать узкие и небольшие модели.

1. Остров деликатно, но четко делит собой пространство соединенной гостиной объединенной с кухней или кухни-столовой.

Что необходимо знать про установку и оснащении

• Если вы желаете остров с раковиной или посудомойкой, то еще на строительном этапе вам придется рассчитать про перенос и проведении водопроводных и водосборных труб;
• Если Вы запланировали установку острова с панелью для варочных работ, духовкой, то побеспокойтесь про проведение электрики по полу также на строительном этапе;
• Помните, чтобы провести все коммуникации, пол нужно будет чуть-чуть поднять;
• Берите во внимание, что кухонная планировка с островом должна обязательно в себя включать еще и подвесную (островную) вытяжную систему, монтаж которой не выполняется собственными руками, а востребует участия профессионалов;
• Если предполагается установка домашней техники, то для нее подбираются исключительно стационарный, а не передвижной стол;
• Более того, островок должен дополнительно освещаться – для этого подходят отдельно висящие светильники для потолка;
• Если в корпусе острова делаются полки, то для них устраивается отдельная подсветка, к примеру, светодиодная;
• Вы можете подобрать современную мебель которую можно слаживать, изготовленную на предприятии, а можете собственными руками составить набор из типовых модульных компонентов, развернув их друг к другу и накрыв общей столешницей.

Нужно определится с дизайном

Для того, чтобы остров на кухне был хорошим и удобным, необходимо не только соблюсти соответствующие размеры, но и выбрать идеальные для помещения форму и стиль.
Очень часто островная часть выполняется прямоугольной либо квадратной, но может быть овальной, полукруглой, круглой и даже зигзагообразной.

Остров может быть многоярусным – переходящим в стол, с приставной стойкой для завтрака и т.д.

Очень часто остров и гарнитур кухни создается в одном стилевом решении, в похожих цветах и материалах.

Но данное правило не считается догмой, гарнитур и остров бывают разнообразными по оттенку и материалу.

Тем более, если это мобильный стол-остров на колесах. Он бывает сделан как из дерева так и из металла.

Что касается стилей, то очень часто остров на кухне оформляется так:

1. Классика – тут учтены витражи в створках шкафов, резные фасады, столешницы из натурального камня, арочные открытые полки с интереснейшими балясинами. Все материалы – в первую очередь настоящие, а поставленная вытяжная труба – каминного типа.

1. Кантри – это древесные открытые столы, симпатичные ситцевые занавески взамен фасадов, корзины плетеного типа взамен ящиков.

1. Для модерновых кухонь предпочтительными материалами считаются металл со стеклом. Столешница создается обтекаемой формы, а фасады – гладкими. Ручки в мебели будут не заметны, а техника ставится встраиваемая.

1. Кухонный дизайн с островом в стиле минимализм и hi-tech выделяют практичность и простота. Столешница и корпус могут быть стеклянными, железными, каменным, глянцевыми.

1. В стиле скандинавии остров также лаконичен и прост не только по цвету и форме, но и по материалу. Например, столешница лучше из деревянного массива, а не камня. Каркас может быть из металла, кирпича, дерева, даже бетона.

И напоследок, вот пример того, как можно включить маленький остров в абсолютно обыкновенную жилую площадь в Алма-Ате с совмещённой кухней-гостиной.