Выращивание репчатого лука семенами, рассадой и двухлетним методом из севка
Выращиваем лукВсем обыкновенный и такой традиционный для нашей кухни лук репчатый можно вполне растить на даче и создать для себя запас этого требуемого продукта. Если, разумеется, знать правила выращивания, и только такое знание поможет получить достойный урожай здорового лука со своего участка.
Общие условия для выращивания репчатого лука
Лук относится к холодостойким культурам, оптимальная температура для него 12-16 градусов тепла, для прорастания семян достаточна температура 4-5°. Взрослые луковицы способны без вреда переносить пяти-шести градусный мороз. Причем большей устойчивостью к морозам выделяются острые сорта, для сладких трех-четырех градусный мороз уже опасен.
В первые 2/3 периода развития луку необходим регулярный полив, а в последнюю треть рекомендуется слегка подсушить грунт. Необходимость в свете солнца у лука больше, чем у многих корнеплодов или капусты. Требования к почве тоже очень высокие, лучше подходят почвы с нейтральной, либо слабощелочной реакцией.
Место для выращивания лука
Почва с черноземом и сорняки — два фактора, которые приходится иметь в виду, выращивая лук. Участок под лук подойдёт не любой. Лучше всего, чтобы он располагался высоко, с него пораньше сходил снежный покров и остатки влаги. Легкие почвы с нейтральной реакцией — вот то, что подойдёт репчатому луку. На кислых и плотных почвах получить достойный урожай репчатого лука будет довольно трудно. В почве должно содержаться нужное кол-во питательных веществ пери одновременном отсутствии семян сорняков. Хорошими предшественниками считаются огурчики, картофель, которые удобрялись навозом.
Сам лук плохо реагирует на свежий навоз, может заболеть и не вызреть. К тому же в навозе в большинстве случаев содержится много сорняков, которые для лука губительны. Рекомендуется вносить в грунт перегной порядка 2-3 кг на каждый кв. м., суперфосфата ок 20-30 г, аммиачную селитру(10-12 г), н повредит и калийная соль (ок. 15 г).
Готовить почву для лука нужно сразу после уборки растения — предка. Для начала прорыхлить почву на 4-6 см вглубь (мера против сорняков). Через несколько недель, но как правило не позже 15-20 сентября вносится суперфосфат и проходит перекапывание участка на глубину штыка лопаты.
Лук высаживается рано, благодаря этому в марте, как только сойдет снег и можно будет обрабатывать землю, приступают к разбрасыванию перегноя на участке и появлению гряд. DachaDecor.ru рекомендует делать полотно гряды в 1 м, а борозду — в 40 см шириной. Причем на участках, располагающихся выше, гряды можно создать пониже (15 см), а в невысоких места довести высоту гряды до 25 см. Сверху на гряду высыпают отлично измельченные удобрения (азот, калий) и граблями заделывают в грунт. После данной подготовки приступаем к высадке лука.
Выращивание лука возможно несколькими вариантами. В один год — путем посева семян и высадки рассады, в 2 года — методом посадки севка.
Выращивание репчатого лука методом посева семян
Чтобы лук успевал созреть сев нужно начинать в последних числах Апреля или сеять под зиму. Для получения прекрасного урожая заранее нужно упорядочить щуплые семена от полновесных, для чего хорошо применять оптимального размера сито, либо сделать все ручным способом.
Семена с роговидной оболочкой, в основном, очень медленно разбухают и прорастают. Всходы семян, высеянных без замачивания, следует ждать не до недавнего времени, чем по прошествии трех недель. Чтобы уменьшить данное время используют различные методы. Один из них — замачивание семян в растворе воды метиленовой сини (0,3 г /1 л). Содействует лучшему прорастанию и 0,1 г марганцовки, разведенной в литре воды. За семь дней до планируемой даты посева семена замачивают на день в стеклянной таре. Они будут впитывать раствор, благодаря этому его нужно подливать, но таким образом, чтобы он не накрывал семена более чем односантиметровым слоем. Емкость с семенами в растворе необходимо держать при температуре 20-25 градусов. Набухшие семена выкладывают на мешковину, стремясь не делать толстый слой, сверху накладуется другой отрез мешковины. Теперь необходимо ждать, пока не проклюнутся ростки, при этом семена должны оставаться влажными.
Порой выходит, что семена уже проклюнулись и готовы к посеву, а участок почему-либо не готов. В данном варианте семена помещают на ледник до дня посева. Перед посевом семена можно чуть-чуть обсушить.
Высевают лук на идеальную гряду, в которой выполняют держаком граблей 5 бороздок, оставляя между ними 20 см земли. Доской (рейкой) следует чуть-чуть уплотнить почву на дне каждой борозды и высеять семена. В среднем расход сухих семян -1 г на 2 метра гряды.
Средняя глубина заложения семян составляет 2-3 см, меняясь в меньшую сторону на легких и в большую сторону на тяжёлых почвах. Бороздки отлично потом замульчировать, для чего подходят торф или перегной. Мульчирование не даст появиться почвенной корке после осадков, и всходы будут более дружные.
Для подзимнего посева гряды начинают делать сразу же после перекапывания земли осенью. Выровняв и промаркировав гряды, ждут наступления холодных погод. Посев семян проходит перед похолоданием. Для сева отбираются здоровые большие семена, в первую очередь сухие. Заделывать в землю на 1,5 см, обязательно нужно мульчировать. В земля семена набухнут благодаря собравшейся за осень влаге, но прорасти, как правило, не должны. Весной верхние слои земли оттают, и семена начнут прорастать, что происходит уже при 3-4 градусах тепла. Подобным образом, ко времени, когда только начинают подготовку почвы, семена лука уже успеют прорасти.
Уход за луком
Фактически с начала посадки лук нуждается во внимательном уходе. Требуется не допускать проявления почвенной корки и вовремя удалять возникающие сорняки. Для этой цели нужно постоянно рыхлить землю граблями пока не появятся первые всходы, а после возникновения рыхлить проводя специализированной частозубчатой кошкой в междурядьях. Рыхлить нужно, проникая в землю на 5-6 см.
Меньше сил на борьбу с сорняками уйдет, если рыхлить землю, пока еще ростки сорняка красноватые и мало видны. В данной фазе у них еще опоздали появиться разветвленные корешки, и даже минимальное влияние их может устранить. Рыхлить почву необходимо очень часто, лучше всего 2-3 раза на протяжении месяца. Особенно полезно рыхление после прошедшего в предверии дождя, так как помогает сохранению влаги в почве. Решающий момент: у лука закончится рост, если его сильно засыпать землёй, поэтому постарайтесь отодвинуть почву от ростков.
Пару раз можно подкормить лук удобрениями — в мае внести азотные удобрения (10-15 г/2 метра гряды) или навозную жижу (в пропорции 1 к 6 с водой). Через недели три после первой подкормки проводим вторую: вносим еще раз аммиачную селитру и калийную соль (в сухом или растворенном виде).
В засушливые май, июнь и первую половину июля лук нуждается в поливе для стимулирования роста. В июле проводят прореживание и вместе с этим начинают уборку. Вначале убирают каждое второе растение, после второй и четвертый ряды можно совсем убрать, так что на гряде останутся лишь три ряда, на которых лук и будет достигать полной зрелости.
К концу июля поливы следует остановить, в августе концы перышек уже начнут высыхать и растения можно бережно поддернуть, таким образом оторвав часть корешков от почвы, что поможет лучше созреть луковицам. Про то, что лук пора снимать, подскажут повалившиеся перышки. Убранный лук необходимо высушить. Спустя семь дней перо совсем усохнет, его тогда обминают и убирают с луковицы. Лук с толстой шейкой лучше всего сразу начинать принимать в пищу, так как он быстро приходит в негодность. Вызревшие луковицы подлежат просушиванию: в первую очередь 5-7 дней при ритм. 20-25 градусов, а потом еще с неделю при 30-35 градусах. Помещение, где проходит просушка, должно отлично проветриваться. Просушенные луковицы вешают для лучшей сохранности.
Выращивание репчатого лука методом рассады
Методом рассады лучше выращиваются конкретные, в основном малозачатковые сорта лука — Даниловский 301, Сибирский однолетний, Кааба и некоторые прочие. Преимущество метода — усовершенствованная урожайность если сравнивать с семенным методом
Для выращивания рассады в частных хозяйствах в большинстве случаев применяют парники или обыкновенные ящики с землёй. На рассаду высевать лук рекомендуется в период с 10-го по 20-е марта. Тёплый парник к посеву готовится как в большинстве случаев, грунт нужно поровнять и при помощи планчатого маркера маркировать. Между рядками оставлять по 5-6 см. Норма посева составляет 20 г/1,5 кв. м (1 рама). Сверху семян покласть земляной слой в 1 см толщиной. Кстати, семена лучше приготовить способами, описанными раньше в публикации. После посадки поливать землю не стоит, чтобы не охладить парник.
Пока не появятся всходы, температуру в парнике нужно поддерживать на уровне 20 градусов тепла. Чтобы это легче было сделать, снаружи парник рекомендуется утеплять навозом и тщательно закрыть все рамы, применить маты, чтобы не было ни малейших щелей.
Всходы появляются на пятый-восьмой день, здесь же нужно снять маты с рам, чтобы днем в середину попадал свет. На пару дней температуру уменьшают до 10-11 градусов, потом поддерживают на уровне 11-19 градусов. За 14-21 день до высадки в открытый грунт температуру в парнике медленно уменьшают, чтобы она сравнялась с температурой грунта.
Подкармливают 2 раза — на 20-е сутки после всходов и еще через 14 суток. Предлагаемые удобрения — аммиачная селитра (20-30 г), калийная соль (10-14 г), суперфосфаты (30-50 г). Удобрения разводят в лейке объемом 5-10 л, такого количества хватит для 2 рам парника. В процессе подкормки брызги раствора проникают на листья. Нужно смыть, поливая из лейки с питьевой водой. Во второй раз вносят в 1,5-2 раза больше удобрений. Прочий уход не выделяется от используемого в методе разведения семенами: умеренные поливы, постоянные рыхления, ликвидация сорняков.
Рассаду с тремя-четырьмя листьями переносят на грунт в середине мая. Хорошей мерой считается обрезание листьев рассады перед высадкой примерно на 1/3, чтобы в период адаптации растения к грунту воды испарялось меньше. Такую процедуру лучше всего делать загодя, за несколько суток до высадки, чтобы срезы зажили.
Садить на гряду нужно рядами, междурядья по 20 см, зазор между растениями в одном ряду поставлять в 4-6 см. Уход подобный тому, что рекомендуется при выращивании из семян.
Выращивание из севка (двухлетний метод)
Пожалуй, такой способ самый хороший, если устанавливать целью получить урожай отлично вызревшего репчатого лука. Применяется к острым и полуострым сортам, таким как Стригуновский. Погарский, Вишенский, Арзамасский и др.
Выращивание в начальный год
В начальный год выращивается очень маленький лук с диаметром головки 0,5-3 см, именуемый севком. Землю под севок выделяют плодоносную, свободную от сорняков. Посев производится в последних числах Апреля, другими словами довольно рано. Стоит приготовить семена, замочив их в водной массе или, что будет еще эффектнее, в растворе метиленовой сини. Технологии замачивания мы разглядывали выше. Потом 3-4 дня уходит на проращивание, после этого наклюнувшиеся семечки помещаются на ледник, где держатся около 2 недель до посева.
Почва для посева должна быть отлично влажной. Для получения очень качественного севка используют метод загущенных посевов -высевается 10 г семян на 1 кв. м., междурядья выполняются по 10 -15 см. Задел семян на 1,5 — 2 см, если глубже заделывать, то прорастание будет идти более небыстрыми темпами и не очень дружно.
Уход за луком-севком не выделяется своеобразием, как правило такой, как при однолетнем выращивании. Через 3 месяца севок созревает. Уборка как правило прийдется на середину августа. Как правило, более раннее созревание делает лучше условия для сушки, дозревания и хранения. С кв.м. легко можно собрать 1 кг севка.
Выдернутый лук, раскладуется прямо на гряде и сушится 4-5 дней. В дождливые дни лук переносят под защиту выступа крыши. Иногда севок переворачивают, чтобы подсыхал одинаково.
Следующий период сушки проходит уже в помещении и продолжается 2 недели. Севок по прошествии этого времени дозревает. Высохшее перо с корешками обминают, убирают пациенты или повреждённые луковицы.
Конкретно перед упаковкой на хранение лук необходимо прогревать в течение 8 часов (при ритм. 35-40 градусов), потом упорядочить отдельно очень маленький, усредненный и большой севок. Отдельно отбирается самый большой лук-выборок (до 4 см в поперечнике), который можно применять как материал для посадки при выгонке зеленого пера.
Хранение лука-севка
Севок наиболее целесообразно сохранять в подвешенном мешке, либо в корзине. В помещении, где хранится лук, температура должна быть 1-2 градуса больше нуля, Это что же касается вариантов сбережения очень маленького севка. Кстати, кратковременные увеличения температуры градусов на пять-шесть ему не страшны.
Для хранения крупного и среднего севок требуется поддержание режима температур в 15-18 градусов и выше.
Второй гуд культуры
Для второго года выращивания также потребуется качественно приготовить почва — отлично удобренная перегноя или компоста (4-5 кг / кв. м) а еще удобрениями на минеральной основе (до 70 г / кв. м) или деревянной золой (150 г / кв. м)
Высадку начинают в первой декаде мая. Садят растения, оставляя по 6-8 см между соседними в ряду, междурядья выполняют по 25-30 см. Глубина заделки особенно актуальна — севок рекомендуется накрывать слоем земли в 1-1,5 см. По прошествии семи дней (либо даже на день-два до недавнего времени) появятся всходы. Почву нужно сразу прорыхлить и в последующем повторить такую процедуру 2-3 раза на протяжении месяца. Интересной и полезной будет публикация о луке-чесноке «Рокамболь».
Посадка лука севка (видео)
Это рыхление, выдергивание сорняков, подкормка (2 раза) и полив в засушливые дни. Заметив стрелки на луке, их следует без промедлений удалить. Правильно удалять стрелку ниже вздутия над шейкой, тогда новые стрелки тут не появятся.
Большой севок по количеству даёт самый хороший урожай, однако качество страдает из-за большинства очень маленьких луковиц. А вот из очень маленького севка в гнездах появляются по 1-2 больших луковицы.
К уборке в большинстве случаев приступают в последних числах августа, когда до 2/3 растений уже созрело. Не лучше всего начинать уборку позже, так как, попав под заморозки, лук потеряет способность к продолжительному хранению, а из-за осенних дождей могут вновь появиться корешки, и такой лук тоже долго не сохраняется.
Собранный лук подвергают сушке, этапы которой не выделяются от сушки лука-севка. Потом лук сплетают в косы и помещают в сухое помещение. Предлагаем выяснить о наиболее важных ошибках владельцев дачи при подборе семян.
Выращивание репчатого лука из семян
Лук репчатый — растение двухлетнее, сформировавшееся в климате горных местностей на территории Афганистана, Ирака и Туркменистана. Листы у него трубчатые, покрытые восковым налетом. Рядом с укороченным стеблем-донцем находятся сочные чешуи или видоизмененные листы. Чешуйки, переходящие в перья, называются открытыми, а растущие в границах луковицы закрытыми. В первые много воды и углеводов, веществ, нужных для роста растений. Однако в закрытых чешуйках содержится больше белка, помогающего появлению новых луковиц. В сладких сортах репчатого лука преобладают открытые чешуйки, благодаря этому луковицы у них рыхлые и плохо хранятся. Лук заостренных сортов обладает продолжительными периодами времени хранения, что существенно облегчает его выращивание.
Выращивание репчатого лука происходит при обильном его поливе.
Характеристика растения
Система корня репчатого лука слабая, неглубоко уходящая в землю. Луковицы при отсутствии влаги способны долго пребывать в покое. Семена у этого растения возникают исключительно на 3-ий год. Выращивание лука возможно семенами, луком-севком или луковицами. Семена репчатого лука мельчайшие и покрыты твёрдой оболочкой. 1 г имеет 200-300 шт. семян. При неверных и глубоких заделах семена часто всходят корнями вверх, но перья появляются уже через 8-12 дней. Листья репчатого лука приспособлены к сухим условиям климата и появляются спустя каждые 5-7 дней. В холодную погоду быстрее развиваются корни, а в тепле интенсивнее растут зеленые перья.
Репчатый лук считается холодоустойчивым растением. Острые сорта лука способны перенести легкие заморозки. Семена лука прорастают на 15-20 день даже при несущественной плюсовой температуре. В период роста и развития лук репчатый нуждается в качественном освещении, прополке и постоянном поливе, однако перед сбором урожая грунт нужно подсушить. Вырастить лук-репку в один год можно посевом семян или при помощи рассады. Двухлетний способ выращивания в себя включает посадку севка, что затрудняется уничтожением вредителей и разными болезнями, а еще при неправильном хранении — прорастанием растений. Но выращивание лука севком гарантирует урожай наиболее больших луковиц, что привлекает огородников.
Посев семян
Строение зеленого лука
Для посева семена репчатого лука нужно перебрать, чтобы разделить мельчайшие. Роговидная оболочка замедляет прорастание семян. Рекомендуется за 7-10 суток перед посевом замочить их в растворе метиленовой сини или марганцовокислого калия. Раствор нужно подливать по мере того, как семена лука его впитуют. Замачивание семян должно выполняться при тёплой температуре. Как только семена набухнут, их необходимо рассыпать на влажную ткань, закрыть и оставить в тепле до возникновения ростков. Проросшие семена репчатого лука выносят на ледник на 10-15 суток до посева. Прежде чем сеять, их чуть-чуть подсушивают до состояния сыпучести.
Мало разветвленная система корня репчатого лука медленнее поглощает питательные вещества из грунта и в первый период вегетации большого числа удобрений не просит. Особенно нуждается лук в подкормке во время развития. На урожайность репчатого лука больше воздействуют удобрения на минеральной основе, а не органические. Выращивание лука делает легче зола из дерева, которая уменьшает кислотность почвы и обеспечивает растения нужными микроэлементами. Заместь навоза лучше применять компост, фосфорные и калийные удобрения, которые вносятся в грунт еще осенью. Весною перед посевом семян или высадкой рассады применяются азотные удобрения.
Чтобы вырастить лук из семян, больше всего будет подходить участок шириной 1 м. Поверхность грядки равняют, а потом проводят пять борозд глубиной 2-3 см. Днище каждой борозды чуть-чуть уплотняют и сеют лук в расчете 1 г сухих семян на 2 м гряды. Чтобы легче было сеять, семена репчатого лука перемешивают с песком. После посева борозды заделывают мокрой почвой и равняют граблями. Грядку присыпают в первую очередь сухой землёй, а потом торфом, во избежание возникновения на почве корки после того как прошел дождь. Уплотнение дна каждой бороздки и двойная заделка семян лука предоставляют хорошую всхожесть, так как помогают накоплению воды на грядках.
Выращивание в 2 этапа чуть чуть отличается от выращивания из семян в один год. Подготовленные семена рекомендуется сеять только в увлажненную почву. Загущенные посевы дают урожай очень маленьких луковиц наиболее высокого качества. Уход за ними фактически не отличается ничем от ухода за луком-репкой. Созревание севка происходит спустя три месяца после посева, а прореживание для него почти не потребуется.
Участок для посева севка должен быть солнечным.
При посеве севка на участке применяют борозды на расстоянии 7 см один от одного.
После посева севка грядки уплотняют и поливают. Почву прикрывают, чтобы сделать быстрее возникновение всходов. При заглублении севка в почву корни растений могут выйти на поверхность. То же может случиться во время использования плотной глинистой почвы. Полив севка выполняют в мае-июне 1 раз на протяжении недели. Если погода солнечная и жаркая, то 2 раза на протяжении недели. Чтобы не покорежить перья севка, поливать необходимо из лейки. После уборки урожая лук оставляют для полевой сушки рядом с грядами на 4-5 дней. Для одинакового просушивания луковицы нужно постоянно переворачивать. После сушки севок перебирают, отделяя очень маленький от более массивного. Луковицы севка размером 4 см лучшего всего подойдут для выгонки на перо.
Выращивание репки может выполняться при помощи такого прогрессивного метода, как подзимний посев. Осенью гряды перекапывают и ровняют поверхность почвы. Посев делают перед приходом морозов. Норма семян, если сравнивать с весенним посевом, должна быть больше на 25%, а семена при этом можно применять исключительно сухие и откалиброванные. После заделки семян репчатого лука сверху в первую очередь посыпается перегной или торф.
Важной частью ухода за луком считается прополка.
Уход за луком также состоит в прополке сорняков, которые затрудняют его выращивание. Перед тем как появятся первые всходы, почву рыхлят граблями по всей поверхности грядки. С возникновением у лука первых листьев рыхление проводят только между рядками. Рыхлить почву необходимо на 4-6 см. Но рыхлением достаточно нанести вред луку, если нечаянно задеть его корни или засыпать его землёй. Лук необходимо подкармливать. В последних числах Мая в грунт вносят 10 л навозной жижи или 10-15 г аммиачной селы на 2 м гряды. Следующая подкормка проходит аммиачной селой и калийной солью.
Сбор урожая
Лук нужно прореживать во время его развития. В первую очередь лук репчатый выдергивают в грядке через один, а в конце убирают 2 и 4 ряды полностью. Последующее выращивание лука происходит на оставшихся 3 из 5 рядов. Во второй половине июля для репчатого лука прекращают поливы. Когда перья у репчатого лука засохнут, луковицы собирают и расстилают для просушивания. Как только перья целиком просохнут, их разделяют от луковиц. В большинстве случаев это происходит на 5-7 день сушки. Потом лук репчатый помещают в тёплое, отлично проветриваемое и сухое помещение до завершения просушивания. Чтобы высушенный лук репчатый длительнее хранился, его переплетают и вешают. Севок вешают в мешках или кладут в корзины.
Осенью при уборке урожая отбирают здоровые, типичные для сорта корнеплоды. Например, у сорта Нантская форма корнеплода цилиндрическая с тупым кончиком, длина 16 см, диаметр около 3 см. Листья обрезают ножом на высоте 2 см от головки корнеплода. Хранят маточники (семенные корнеплоды) в течение зимы при температуре + 5 °C в погребе во влажном чистом речном песке или зарывают их в яму на глубину 80 см. Корнеплодов надо заложить не менее 7 штук, так как морковь опыляется перекрестно мелкими насекомыми, и чем больше будет высажено растений, тем лучше будет опыление и выше качество получаемых семян. Надо иметь также и запас на возможный отход при хранении и весеннем отборе на высадку.
Посадка семян моркови заключается в том, что маточники высаживают в конце апреля во влажную почву на хорошо удобренном с осени участке. Перед посадкой желательно проверить их по внутреннему строению. Для этого срезают кончик корнеплода (примерно 2 см), и смотрят, как окрашена мякоть корнеплода, и какая у него сердцевина. У сорта Нантская сердцевина должна быть небольшая, округлая и по окраске не отличаться от коровой части. Если хотя бы одно из указанных требований на выдержано, то данный семенник бракуется. Фото семян моркови можно увидеть выше.
При посадке в лунку желательно дополнительно внести горсть перегноя и 5 г гранулированного суперфосфата. Корнеплоды сажают вертикально или слегка наклонно, головка должна быть на уровне почвы. Высаженные маточники хорошо обжимают для лучшего контакта с почвой и, если есть тронувшиеся в рост желтоватые листья, то их присыпают землей для предотвращения гибели от солнечных лучей. В ряду между растениями дают расстояние 40 см, между рядами – 70 см.
В течение всего периода выращивания почва должна содержаться в рыхлом состоянии, и быть чистой от сорняков. При отрастании семенников проводят подкормку азотными удобрениями – по 10 г/м2 мочевины. Вторую подкормку дают перед цветением для лучшего налива семян – по 15 г суперфосфата и 10 г хлористого калия в расчете на 1 м2. Для сохранения вертикального положения растение по мере роста подвязывают к кольям. Когда семенники цветут, подвязку делают свободной, чтобы облегчить доступ насекомых, опыляющих цветки. После окончания цветения основных соцветий, куст подвязывают более компактно. Семенники моркови имеют очень растянутый период цветения, из-за чего у поздно появившихся соцветий-зонтиков в нашей зоне семена не вызревают, поэтому зонтики, появившиеся после 25 июля необходимо регулярно удалять по мере их нарастания.
Зонтики в пределах одного куста созревают не одновременно, их убирают в 4 приема. Срезают в первую очередь те зонтики, семена в которых приобрели бурую окраску.
Если погода стоит прохладная и созревание семян идет медленно, то после двух срезок, но не позднее 20 сентября, семенные растения выдергивают из почвы и подвешивают для дозревания на хорошо продуваемом чердаке. Там же досушивают и ранее срезанные зонтики. Обмолот хорошо высушенных зонтиков проводят вручную. После обмолота для придания семенам текучести их протирают на решете или между ладонями, при этом удаляются имеющиеся на поверхности семян «реснички». Семена отсортировывают на сите с диаметром отверстий в 1 мм или отмывают в холодной воде, после чего их сразу же высушивают.
Семеноводство петрушки
Технология выращивания семян аналогична моркови, только у петрушки браковку корнеплода по внутреннему строению не производят, и семена не надо протирать, так как «ресничек» у семян петрушки нет.
Посадка свеклы семенами
Для посадки на семена в следующем году, при уборке корнеплодов в текущем году необходимо отобрать 7 штук с диаметром 10 см. По сорту Бордо корнеплоды должны иметь правильную круглую форму. Листья обрезают, оставляя черешки до 2 см. Хранят семенные корнеплоды при температуре + 5 °C в погребе в открытом полиэтиленовом пакете или их зарывают в яму на глубину 80 см. Весной перед высадкой для проверки качества отобранных корнеплодов у них сбоку срезают сегмент. Мякоть у сорта Бордо должна быть темно-красной оттенка бордо, кольцеватость слабо выражена. Ни в коем случае нельзя сажать корнеплоды, имеющие белые кольца.
Посадка семян свеклы проводится так же, как и моркови, но расстояние в ряду дается 60 см. Уход такой же, как за семенниками моркови. Свекла – ветроопыляемая культура. Для лучшего опыления кусты вначале подвязывают рыхло, а в конце июля – более компактно. Цветение у свеклы очень растянутое, поэтому целесообразно примерно 25 июля прищипнуть верхушки цветоносов, где цветки еще не раскрылись. Следует также удалять и все поздно отрастающие побеги. Фото семян свеклы можно увидеть выше.
Убирают семенники свеклы чаще целым кустом, срезая его на расстоянии 25 см от корнеплода, когда третья часть клубочков побуреет. Запаздывать с уборкой нельзя, так как клубочки при созревании легко осыпаются. Срезанные семенники досушивают на чердаке, после чего клубочки вручную удаляют со стеблей. Мелкие плохо вызревшие клубочки легко отсортировываются на решете с отверстиями 4 мм, для этой цели в домашних условиях можно использовать дуршлаг. Крупный сор удаляется вручную. После очистки семена дополнительно надо подсушить.
Семена лука репчатого
Выращивать семена репчатого лука можно лишь в южных регионах Нечерноземной зоны, так как в северных районах семена не успевают вызревать. При уборке лука-репки проводят отбор семенных (маточных) луковиц. Их берут со здоровых урожайных растений, имеющих в гнезде характерное для сорта количество луковиц, типичной формы и окраски и одинаковых по размеру.
Количество отбираемых луковиц зависит от потребности в семенах (с одного растения можно получить 3 г семян). Луковицы лучше брать по одной от каждого отобранного растения. Отобрать надо не менее 10 луковиц. Хранят лук-матку при температуре + 5 °C, а за месяц до посадки для ускорения отрастания стрел температуру хранения повышают до + 10 °C.
Перед высадкой целесообразно произвести обрезку маточных луковиц, удаляя шейку и до 1,5 см сочных чешуи. Это позволяет обнаружить скрытые очаги инфекции и удалить все больные луковицы, а также это способствует более быстрому отрастанию листьев.
Высаживают лук-матку на хорошо удобренном участке в конце апреля, как только почва будет готова для обработки. Сажают при помощи совка так, чтобы над луковицами было 5 см земли. Расстояние в ряду – 20 см, между рядами – 25 см.
Уход за семенниками лука обычный – рыхление, подкормка, подвязка к кольям или шпалере. Для семенников лука большую опасность представляет заболевание ложномучнистой росой (пероноспорозом), против неё дают от 3 до 5 обработок ядохимикатами.
Лук в основном опыляется пчелами, поэтому при их отсутствии урожай семян будет низким. К уборке приступают, когда в соцветиях появляются единичные лопнувшие коробочки. Запаздывать с уборкой нельзя, так как семена из раскрывшихся коробочек легко высыпаются. Стрелы срезают длиной 35 см, связывают в небольшие пучки и подвешивают для сушки, снизу подстилают бумагу для сбора семян, осыпавшихся из раскрывшихся коробочек. После просушки соцветия обмолачивают, разрушают нераскрывшиеся коробочки, очищают семена и дополнительно их подсушивают.
Семена капусты белокочанной
Семеноводство капусты более трудоемко и, к сожаленью, доступно не всем огородникам. Осенью при уборке урожая средне– и позднеспелых сортов отбирают здоровые, типичные для сорта растения с хорошо сформировавшимся кочаном. Отобранные растения выкапывают с корневой системой, листья розетки удаляют, оставляя 3 неплотно прилегающих зеленых листа. Поскольку капуста – перекрестноопыляющаяся культура, постольку её надо иметь в посадке на следующий год не менее двух растений, а лучше 4. Однако заложить на хранение с учетом возможной гибели кочанов надо ещё на 3 кочана больше.
Хранят маточники в погребе при температуре 1 °C и относительной влажности воздуха 95 %. Пока температура в погребе не понизится до +5°C маточники сохраняют под навесом или в сарае, укрывая их при заморозках, корни растений присыпают землей. В погребе маточники укладывают небольшими штабелями корнями внутрь – на полу или на стеллаже.
Чтобы растения меньше поражались гнилями, их припудривают мелом. В течение зимы семенники несколько раз просматривают, удаляют загнившие листья. В начале апреля ножом вырезают из кочана внутреннюю кочерыгу, оставляя черешки внутренних листьев кочана 3 см. Вырезку проводят осторожно, чтобы не повредить почки, находящиеся на внутренней кочерыге в пазухах черешков обрезанных листьев, особенно важна самая сильная верхушечная почка.
Вырезанные кочерыги с целью оживления отмерших при хранении корней, как только почва оттает, прикапывают наклонно и плотно обжимают сырой землей. Сверху их закрывают соломой от заморозков и прямых солнечных лучей, способных погубить появившиеся из почек этиолированные (желтые) листья. По мере позеленения листьев укрытие уменьшают, а потом и совсем убирают. На постоянное место кочерыги высаживают примерно 15 мая после отрастания новых корней.
Если предварительное подращивание не применялось, то кочерыги высаживают 25 апреля, прикрывая их сверху соломой. Кочерыги высаживают наклонно под углом в 45 °, заглубляя их до вырезанной внутренней кочерыги. При наличии тронувшихся в рост листьев обязательно применяется полив. Перед посадкой в лунки семян белокочанной капусты, дополнительно к основной заправке почвы вносят перегной с суперфосфатом. Расстояние при посадке дают по схеме 70х70 см.
Цветение капусты
Когда цветоносные побеги по высоте будут равны 50 см, их подвязывают к прочно вбитому колу высотой не менее 1,5 м. По мере роста стеблей, во время цветения капусты, подвязку повторяют. Подвязывают кусты рыхло, чтобы обеспечить свободный доступ насекомых к цветкам, а после окончания цветения подвязку делают более плотной. Семенные растения подкармливают два раза – при отрастании азотными удобрениями и в начале цветения фосфорно-калийными.
Цветение у капусты сильно растянуто, поэтому семена созревают не одновременно. Семенники убирают в 5 приемов, срезая те ветки, на которых стручки стали слегка желтыми (семена у них приобрели уже бурую окраску). При запаздывании с уборкой стручки растрескиваются, и семена осыпаются. Срезать семенники лучше утром, когда они влажные. Срезанные семенники досушивают на хорошо проветриваемом чердаке, раскладывают их рыхло на пленке или плотной бумаге и периодически ворошат. Когда они хорошо просохнут, их обмолачивают, семена очищают от сора и дополнительно подсушивают.
Семенная продуктивность у капусты очень высокая, С одного растения при хорошем его развитии можно получить 100 г семян. В 1 г содержится до 330 семян.
Посадка репчатого лука.
Подготовка почвы и внесение удобрений
Лучшими предшественниками для лука являются культуры, которые рано поспевают и освобождают площадь под посадку, а именно: зеленные культуры, редис, редька и другие. Конечно, не всегда получится совместить посадку ранних и среднепоздних культур, для этого репчатый лук выращивают как основную и единую культуру. В таком случае лучшими предшественниками будут бобовые, томаты, картофель, капуста, бахчевые. Запрещается сажать лук после чеснока и всех остальных видов лука. Лук на прежнее место следует возвращать не ранее чем через 4 — 5 лет.
Одна из основных задач при выращивании лука — это правильно и качественно подготовить почву. Нет более требовательной культуры к обработке почвы, чем репчатый лук. И тут дело не в том, что он использует много питательных веществ. А дело в том, что корни лука одни из наиболее слаборазвитых. Они находятся на поверхности почвы. В первый период роста их рост и развитие происходит медленнее, чем рост вегетативной массы.
Подготовку следует начинать с осени. После того как Вы уберете с участка предшественник, следует провести лущение грунта или его рыхление на глубину не более 15 см. Если на участке преобладают корни многолетних сорняков их следует тщательно убрать. Особенно опасны нитевидные корни с заострениями на конце, они могут повреждать луковицу, прокалывая ее. Такие корнеплоды храниться не будут. Перед рыхлением следует разложить удобрение. Не следует раскладывать свежий навоз, так как легкодоступный в нем азот может вызвать чрезмерный рост листьев в ущерб формированию и росту луковиц. Для удобрения подойдут все виды удобрений, кроме, как уже было сказано, свежего.
Из органических удобрений под лук вносят 2 — 3 кг на 1 квадратный метр перегноя. На кислых почвах производят известкование. В зависимости от реакции почвы вносят 1 — 2 кг извести (на 10 кв. метров). На солонцеватых почвах вносят гипс из расчета 1 — 3 кг на 10 кв. метров. Из минеральных удобрений используют суперфосфат и сульфат калия (по 0,5 кг на 10 кв. метров). Азотные удобрения вносят в виде будущих подкормок или, в крайнем случае, небольшими дозами под основную обработку почвы.
Для борьбы с сорняками многие применяют средство — Раундап. Считается, что период распада происходит до того, как начнут формироваться луковицы. Однако если на то позволяют условия, лучше обойтись без внесения гербицидов. Ручная выборка сорняков, необходима только в первый год, и то если у Вас засорен участок. В последующие годы на участке сорняки расти не будут. А природа за отказ от химии отблагодарит Вас качественной продукцией.
Важным условием в обеспечении доступа растений к питанию и влаге является ровность участка. Если участок не выровнен это следует сделать еще осенью после рыхления почвы, смещая граблями почву из высоких мест на более низкие.
Весенняя обработка почвы должна быть минимальной, — борьба с сорняками, предпосевное поверхностное рыхление. После выполнения всех задач следует сразу переходить к посадке.
Посев семян лука
Перед тем как семена будут посажены, их следует подготовить к посеву. Готовят семена для того, чтобы они быстрее и качественнее всходили, так как всхожесть семян репчатого лука довольно низкая. В среднем при благоприятных условиях она составляет 40 — 50 % от всех посаженных семян. Если брать элитные семена, их всхожесть возрастает до 70 — 80 %.
Семена лука должны быть прошлогодними. Даже двухгодичные семена могут не взойти. Следует отметить, что входящие в семена эфирные масла препятствуют проникновению влаги к семени.
При выращивании репчатого лука из семян важно получить ранние и дружные всходы. Высевать семена следует как можно раньше, когда весной растает снег и сложатся условия для обработки грунта. Поздние посевы могут привести к значительному снижению всходов и потере их энергии роста, что, в конечном счете, скажется на общей урожайности.
Семена лука можно высевать и под зиму. Но посевы следует проводить непосредственно перед наступлением стабильных морозов. Такой посев может ускорить прорастание семян и образование луковиц на 12 — 16 дней. Подзимние посевы способствуют лучшему хранению, однако производить их лучше на легких супесчаных грунтах.
Не рекомендуется перед посевом намачивать семена. Высевать семена можно несколькими способами. На больших площадях сеют широкорядным способом. Расстояние между смежными рядами 45 см, между рядами 60 см. На небольших участках расстояние между рядами уменьшают до 30 см. Для посева используют ручные сеялки либо высевают вручную.
При подзимних посевах норму высева увеличивают на 20 — 25 %. Для того, чтобы семена высевались более равномерно, их смешивают с песком или опилками. Глубина посева должна составлять 2 — 2,5 см. Эта норма может меняться. На легких песчаных почвах высаживают глубже, на глинистых тяжелых и при подзимних посевах глубина не должна превышать 1,5 см.
Всходы лука появляются через 15 — 20 дней. В это время начинают прорастать сорняки. Важно вовремя их удалить, не допуская образование корневищ. В междурядьях сорняки уничтожают граблями или плоскорезом.
Важное условие появления всходов — постоянно влажная почва. Нельзя допускать появление корки, она может снизить появление всходов на 50 — 70 %. Против подсыхания верхнего слоя используют полиэтиленовую пленку, которую раскладывают на грядки. После появления первых всходов пленку снимают.
Помимо семян вырастить репчатый лук можно и сеянкой. Сеянка — это небольшие луковицы диаметром до 4 см, которые выращивают для дальнейших семенных целей. Сеянку, в основном, используют для выращивания острых и полуострых сортов и гибридов репчатого лука. При выращивании сеянкой, товарную продукцию можно получить в первый год выращивания.
Подготовка почвы под высадку сеянки такая же, как и для семян, только грунт под сеянку нужно перед самой посадкой взрыхлить на глубину 10 см. Эта процедура позволит хорошо завернуть сеянку в землю, а поверхностное рыхление сохранит почву глубже 10 см твердой и структурированной, что обеспечит хорошее укоренение растения.
При высадке сеянки немалую роль играет размер сеянки, он должен быть не слишком маленьким, так как может не сформироваться полноценная луковица. Важно, чтобы посев сеянки происходил не слишком рано, ранняя затяжная весна может вызвать деформацию растения и массовое стрелкование. Особенно это проявляется при высеве сеянки крупной фракцией. Наоборот, слишком поздний посев может не дать ожидаемых результатов, так как теряется весенняя влага. При отсутствии влаги в верхних слоях почвы лук может и не укорениться. Поэтому сеянку обычно высаживают через две недели после возможности выхода на участок. Важно не забывать, лук — теплолюбивое растение. Высаживать его можно только тогда, когда минует опасность продолжительных заморозков.
Высадку растений начинают с более мелкой сеянки, заканчивая средней и крупной. Сеянку обычно высаживают широкорядным способом. Расстояние между рядами 30 см. Между растениями оставляют расстояние 4 — 5 см, т.е. такое, какую в будущем луковицу Вы рассчитываете получить. При глубокой посадке формируются овальные продолговатые луковицы, при поверхностной — корни растения могут выносить луковицу на поверхность. После посадки почву уплотняют. Всходы появляются на 30 — 40 день.
> Лук — Выращивание лука репчатого
Выращивание лука репчатого
Лук репчатый – наиболее распространенный вид лука. Он популярен из за вкуса своих луковиц и зелени (перьев), а также высокой урожайности и возможности длительного хранения. В России возделываются более десятки острых, полуострых и сладких сортов репчатого лука.
При желании зелень лука и луковицы можно выращивать круглый год — как в открытом грунте, так и на подоконниках и в теплицах.
Где выращивать лук
Лучше всеголук растет на освещенных места и на богатых перегноем почвах. Очень важен хороший дренаж почвы, поэтому содержание глину должно быть небольшим.
Для подготовки почвы необходимо под зиму перекопать отведенный под лук участок на глубину до 45 см, отчищая его от камней . Весной тогда можно будет всего лишь вспушить верхний слой грядки. Под лук вносят хорошо перепревший навоз и минеральные удобрения.
Когда и как сажать лук
Самый простой способ выращивания репчатого лука – посев семян непосредственно в грунт. Семена хорошо заранее прорастить. Этот способ дает хорошие результаты на юге и в средней полосе России.
В средней полосе и северных регионах страны лук, в основном, получают из севка (мелких луковиц, полученных в первый год из семян).
Лук на перо можно выращивать в течение всего года: весной, летом и осенью – в открытом грунте, а зимой – на подоконнике или в подогреваемой теплице.
Как сажать лук семенами и севком. Посев лука семенами
Лучшее время для высевки лука — когда прошел период ночных заморозков. Земля должна быть влажной, но лучше чтобы не намечался дождь .