Ягода жимолость

Чем полезна ягода жимолости? Свойства и противопоказания

О волшебных свойствах жимолости известно уже давно. Чем полезна ягода жимолости и какими собственно оздоровительными качествами обладает?

Короткий экскурс в историю

Такая культура, как жимолость с ее богатым запасом витаминов, известна с давних пор. Первые упоминания о лечении плодами этого растения были зафиксированы еще в девятом веке. Уже тогда из них начали готовить не только варенья и джемы, но и лекарственные настои и отвары. Также в оздоровительных целях применялись соцветия и кора. Чем полезна ягода жимолости оказалась для наших прадедов?

В то время жимолость активно использовалась для лечения гипертонии и для укрепления стенок сосудов кровообращения, а еще при кровотечениях, при нарушении работы системы пищеварения.

Важно в то время было лечение малярии, для чего также применялась кора и коренья жимолости, а листья культуры были средством для дезинфекции во время лечения болезни глаз и горла.

Ягода жимолости, хорошие свойства которой дошли и до наших времен, часто применяется в лечении тяжёлых болезней. Современная альтернативная медицина шагнула уже далеко вперед, и сейчас проходят исследования на предмет лечения жимолостью СПИДа.

Описание растения

Растение жимолость собой представляет плодоносящий двухметровый насыщенный кустарник, разновидностей которого в наше время насчитывается практически 200 видов. Их основная часть произрастает в государствах Азии.

Наши сограждане могут смотреть до 50 сортов жимолости, из которых съедобные только 4-ре сорта:

Также отличают много сортов дикорастущей ядовитой жимолости, характерной характеристикой которой считается цвет ягод — красные или оранжевые плоды.

В апреле куст зацветает большими цветками довольно разнообразных приятных цветов: солнечно-жёлтых, бледно-розовых, дымчато-пурпурных с поразительным душистым ароматом.

Созревшие ягоды жимолости, уже полностью готовые к потреблению, имеют темно-синий или фиолетовый окрас с восковым налетом. Их можно собрать уже в первой половине июня месяца, из-за того что жимолость — самая ранняя ягода.

Польза, посадка и уход

Некоторые травники говорят, что жимолость — родная сестра женьшеня, потому как также чудодейственна, как и золотой корень.

Выращивание этой культуры не составляет большого труда. Растение сажают на отлично освещенном месте ранней весною или поздней осенью перед самыми заморозками. Так как опыляется культура насекомыми, то рядом следует посадить несколько различных сортов.

Жимолость отзывчива на органику и удобрения на минеральной основе, отлично переносит холод, устойчивая к болезням и вредителям, не выносит засухи, благодаря этому ее нужно часто и хорошо поливать.

Первые три года растет потихоньку, но потом набирает силу. Куст плодоносит до 15-ти лет.

Роскошная химия

Чем полезна жимолость? Состав ягоды этого кустарника очень богат. Она имеет моносахара, фенольные соединения, в избытке аскорбиновую кислоту, а еще иные органические кислоты, богата витаминаминами, особенно группы В, пектинами, имеет дубильные вещества, микро- и макроэлементы.

Химически состав в себя включает аминокислоты, натуральные сахара глюкозу и фруктозу.

Чем полезна жимолость, ягода которой имеет большое количество необходимых организму веществ? Исследования подтвердили, что эти фиолетовыве плоды обладают всеми нужными биологически энергичными веществами, которые могут оказывать на человеческое здоровье оздоровительной влияние.

Ягоды жимолости являются диетическим продуктом, их питательность составляет 30 килокалорий к 100 граммам.

Воздействие на организм

Хорошие свойства жимолости многогранны:

• оказывают хорошее воздействие на сердечно-сосудистую систему;
• увеличивают общий тонус организма;
• крепят иммунитет,
• совершенствуют память и обостряют зрение,
• активизируют умственную деятельность.

Жимолость прекрасно борется с авитаминозами, увеличивает гемоглобин, делает лучше аппетит и пищеварение, придаёт сил. Если сравнивать с остальными аналоговыми продуктами, в ягоде содержится довольно много магния, благодаря этому ее советуют принимать при проблемах сосудисто-сердечной системы, для уменьшения давления артерий.

Полезны ли ягоды жимолости? Безусловно. Они могут вылечить фактически все заболевания кожи и отличаются противоцинготным и антиязвенным воздействием.

За что любят это растение целители?

Жимолость обладает следующими качествами:

• мочегонное,
• желчегонное,
• дезинфицирующее,
• противовоспалительное.

Доказанным фактом считается, что ягоды жимолости оказывают омолаживающее влияние на весь организм, их сок очень хорошо оказывает влияние на поверхность кожи лица.

Еще чем полезна ягода жимолости? В состав ее входит натрий, которые в ответе за стабильность костей человека и хорошую работу периферической нервной системы, а еще калий, отвечающий за трудоспособность сосудисто-сердечной системы. Необходимо выделить, что комбинирование калия и натрия вместе — это главное правило здорового функционирования всех клеток организма.

В ягодах жимолости много йода, он отвечает за работу щитовидки в человеческом организме, а еще медь, которая обеспечивает настоящее усвоение железа и стабилизирует гемоглобин в организме.

Ягода жимолость, хорошие свойства которой очень ценит альтернативная медицина, имеет цинк и кремний, которые отвечают за здоровый вид волос, ногтей, кожи, а еще за стабильность костной ткани.

Плоды жимолости обогащены барием, благодаря этому их потребление содействует профилактике работы мышцы сердца. Жимолость имеет алюминий, отвечающий за производство сока желудка и самых разных пищеварительных ферментов, а еще марганец, который содействует правильному появлению структуры костей человека.

Важно знать, что все перечисленные выше витамины, микроэлементы и ферменты, содержатся не только в свежих ягодах. После термической обработки или заморозки плоды не теряют собственных полезных качеств. Например, в вареньях, джемах из ягод жимолости содержится такое же кол-во полезных веществ, как и в свежих плодах.

Продолжаем длинный перечень волшебной силы поразительного растения

Альтернативная медицина выделяет плоды жимолости как самые необходимые и оздоровительные. Растение считается многофункциональной культурой, из-за того что в оздоровительных целях можно применять все его части.

Чем полезна жимолость, ягода которой обладает интересным вкусом и необычным темно-синим цветом? Плоды жимолости разрешено использовать как средство, понижающее температуру тела. За счёт наличия в плодах калия они прекрасно помогают при отеках и мешают развитию атеросклероза.Также ягоды жимолости можно применять как средство, укрепляющее стены сосудов кровообращения, повышающие их пластичность и мешающее развитию сердечной недостаточности.

При истощении ягоды жимолости будут фактически незаменимыми. Они смогут помочь набраться сил после очень длительной заболевания.

Наперекор всем опасениям, ягоды жимолости прекрасно подходят для приема в пищу беременным представительницам слабого пола и кормящим мамам. Благодаря ярко выраженным лечебными свойствам, культура очень хорошо заменяет много лекарственных средств, которые следует убрать беременным.

В косметических целях жимолость применяется в качестве средства для укрепления волос и придания им большего объема и блеска.

Еще долго можно перечислять, чем полезна ягода жимолости. Например, настойка из плодов этой культуры будет прекрасным средством при появлении ревматизма или подагры.

Плоды жимолости успешно предохраняют развитие разных новообразований, как доброкачественных, так и злокачественных, а тоже считаются сильным иммуноукрепляющим и стимулирующим средством.

Рекомендуется постоянно принимать хотя бы небольшое количество данных фиолетовых чудо-плодов, которые предохраняют развитие гастрита и прочих желудочно-кишечных болезней, помогают процессу выведения солей и тяжёлых металлов из организма. Они могут тем, кто страдает изжогой.

Противопоказания к использованию

Также, как и любое другое средство, жимолость имеет ряд собственных противопоказаний, которые следует предусмотреть при употреблении плодов или отваров. Ягода жимолость, хорошие свойства и противопоказания которой поразительным образом комбинируют в одном растении, будет причиной аллергической сыпи. Не обращая внимания на это, она широко применяется для лечения заболеваний кожи.

Не следует давать деткам и подросткам очень много ягод илибольшое кол-во настойки плодов жимолости, так как она считается сильным мочегонным средством.

Рецепты из жимолости

Плоды жимолости — замечательное средство для борьбы с заболеваниями печени. Советуют довольно простой рецепт: вытереть 2 ч. л. жимолости с сахаром и пить по чайной ложечке с чаем.

Настойку приготавливают тоже просто: 100 г плодов залить стаканом крутого горячей воды и настаивать до охлаждения. Пить как чай при нарушении вещественного обмена и людям, страдающих сахарным диабетом.

Фактически все заболевания кожи, раны и ожоги лечат свежим соком плодов жимолости. Отвар из коры прекрасно вписываться в качестве противовоспалительного средства, а еще в виде средства от простуды: для полоскания горла, полости носа. Для его приготовления необходимо взять 50 г высушенной коры, залить холодной водичкой, потом доводить до кипения и прокипятить на слабеньком огне 10-12 минут. Остудить.

Способы заготовки

Во время использования любого вида обработки плоды этого растения не теряют ни капли собственного витаминного и минерального состава. Это дает возможность побаловать себя не только вкусненькими блюдами из жимолости, а так же и поразительно полезными.

Вкусная ягода жимолость, хорошие свойства и противопоказания которой стоит иметь ввиду во время приготовления и употреблении шедевров кулинарии, служит основой многих десертов. Из нее можно подготовить варенье, желе, повидло, компот, сок, вино.

Жимолость можно засушить или законсервировать на зиму.

Домохозяйки любят перетирать ее с сахаром в расчете 1,2 кг сахара на 1 кг спелых плодов, а в зимнее время года добавлять в чай заместь сахара.

Публикация рассказала, чем полезна ягода жимолость. Жимолость садовая используется не только в медицине и кулинарии. Очень часто прекрасно цветущий кустарник применяют в качестве декоративного растения в парках или на участках на даче.

Общие сведения

Жимолость собой представляет кустарник, высотой не больше 2-х метров. У нее чуть-чуть изогнутые или прямостоячие побеги с очень маленькими листьями. Цветет жимолость жёлтым цветом, а плоды у нее насыщенно синего цвета с сизым налетом. Форма у ягод округлая, иногда напоминает бочонок.

Отчизна жимолости – Северо-Западная сторона России. Это растение неприхотливо, ему не потребуется много солнечного света и оно устойчиво к морозам. Произрастает жимолость в лесах, недалеко от болот и в остальных местах, где сырая почва.

Есть большое количество дикой и ядовитой жимолости, которая известна в народе под другими названиями. В пищу она не пригодна. Для того чтобы не совершить ошибку выбирая ягод необходимо не забывать одно правило: съедобные плоды имеют синий, а даже черноватый цвет, а токсичные оранжевые или красные. Вкус ягод напоминает голубику.

Спелые ягоды жимолости

Хорошие свойства жимолости съедобной

В ягодах содержится сахароза, фруктоза, галактоза и глюкоза. Они богаты такими органическими кислотами как лимонная, яблочная, янтарная и щавельная. В жимолости содержится витамин С, Но и группы В. Из микроэлементов в них есть кальций, фосфор, медь, калий, йод и магний. Плюс ко всему есть пектиновые и дубильные вещества. В жимолости совсем нет жиров, их питательность составляет всего 30 ккал.

Благодаря перечисленным выше веществам ягоды рекомендуют применять как желчегонное, мочегонное и противовоспалительное вещество. Также они полезны при кровотечениях разного характера, расстройствах желудка и кишечника, заболеваниях желчного пузыря, малярии и гипертонии.

В медицине концентрат жимолости применяют как антивирусное, противогрибковое, антиоксидантное и антибактериальное средство. Он обладает отшелушивающим свойством, благодаря этому его используют при псориазе и экземе.

В чем польза жимолости:

• Сок, отвары и сами ягоды жимолость являются хорошей предупреждением болезней простудного характера, гриппа, язв.

• Частое употребление ягод жимолости делает лучше память и умственные способности.

• Благодаря собственным противовоспалительным особенностям, жимолость снимает жар, помогает при воспалениях дыхательных путей, задерживает приступы кашля.

• Жимолость очень низкокалорийная и учтя высокое содержание минералов и витаминов, она крайне полезна для тех кто мечтает похудеть.

• За счёт содержания железа, ягоды жимолости крайне полезны при малокровии, при проблемах с сердечно системой, гипертонии, атеросклерозе.

• Горсть ягод уменьшает кровяное давление и спасает от боли головы.

• Очередной очевидный плюс жимолости заключается в том что она не теряет собственных хороших свойств в результате термические обработки.

• Полезно оказывает влияние на работу желчного пузыря и печени.

• Жимолость улучшает иммунитет и убыстряет метаболизм.

Очень практичный чай из цветков жимолости

Польза жимолости для красоты

• Благодаря собственным противовоспалительным особенностям, она вылечивает угри не суша кожу.

• Маски для лицаиз жимолости тонизируют кожу, наполняют ее витаминами.

• Японские ученый давно научились получать концентрат из цветков жимолости. Его применяют в качестве основополагающего ингредиента в кремах от морщин.

• В качестве антивозрастного средства, выполняют отвар из цветков жимолости и им протирают лицо по утру.

Примечательно то, что в зависимости от местности, в которой произрастает жимолость, меняется ее состав. А это означает, одни ягоды в себе содержат больше одних элементов, а иные совсем других.

Жимолость – противопоказания и вред

Что же касается противопоказаний, то естественно, что в пищу нельзя принимать токсичные плоды и лучше не проводит эксперименты с их применением в оздоровительных целях. Также особо важно есть жимолость в меру иначе избежать не пулучится мышечных спазмов, высыпаний и расстройства желудка.

Употребление жимолости стоит уменьшить в период беременности и кормлении грудью. В данной области, эффекты жимолости недостаточно изучены, благодаря этому лучше не бравировать.

У большинства бывают аллергии после употребления жимолости, благодаря этому, людям который склонен к аллергии необходимо быть осторожнее, пробуя эту ягоду первый раз.

В остальном, если нет индивидуальной непереносимости или очень высокой чувствительности к компонентам входящих в ее состав, жимолость можно принимать в пищу.

Жимолость — использование

Эту многофункциональную ягоду используют в разных областях жизни. Порой ее насаждают в парках и садах как декоративное растение, украшающее внешнюю среду. Также жимолость пользуется популярностью в кулинарии. Из нее варят джемы, повидло, варенье, а еще выполняют соки и вина. Свежие ягоды сушат или замораживают для того чтобы во время зимы варить компоты или принимать в пищу без повторной обработки.

Как выше отмечалось, жимолость используется в медицине. Применяют не только ягоды, но и кору с ветками для приготовления разных отваров и настоев.

Считается что жимолость особенно полезна при:

Жимолость — самая ранняя ягода,польза,посадка и уход

Ягоды жимолости в моем саду появляются самые первые. Когда некоторые деревья только цветут на кустах у нее есть уже ягоды.

Большинство растений обладают не только полезными, но и лечебными характеристиками, которые известны ещё с давних пор, но практически ничего не сравниться по собственным качествам и свойствам с ягодами — вкусненькими и оздоровительными презентами природы, которые мы применяем как настоящее лакомство и как медицинский препарат, успешно справляющийся с самыми разными заболеваниями.

Одним из подобных растений считается жимолость, которая с самого начала считалась декоративным растением и применялась исключительно для украшения садов. Но, после того, как были раскрыты её свойства, жимолость стала одной из основных ягод, используемых в альтернативной медицине.

Описание жимолости

Жимолость — это ветвистый кустарник, самая большая высота которого может дойти до 2-х метров. Плоды этого растения имеют вытянутую эллиптическую форму, внешне отдалённо напоминают чернику, но имеют гомогенную структуру и плотную шкурку, покрытую сизым налётом. Плоды жимолости можно отнести к очень маленьким, усредненный размер ягоды будет примерно одного сантиметра, благодаря этому собирать их сложно и долго. Ягоды могут разниться как по вкусу, так и по составу, в зависимости от того, где они были выращены. Вкус может изменяться от сладкого до кисло-сладкого, а некоторые сорта даже имеют пикантную горчинку. Если жимолость росла в засушливом и жарком климате, её ягоды будут горькими, а если во влажном или умеренном, то они приобретут кислый вкус. Есть около 200 разновидностей жимолости, из которых лишь несколько считаются съедобными. Главные из них растут на Камчатке, также в Восточной Сибири и Азии, считающейся родиной этого растения. Ягоды съедобных сортов жимолости по вкусу схожи с голубикой, но имеют и собственные характерности. Самым из довольно опасных сортов жимолости считается говоря иначе «волчья ягода». Плоды её напоминают ягоды съедобной жимолости, они имеют одинаковую форму, впрочем, заместь полезных веществ, ягода богата токсичными соединениями, представляющими опасность для человека.

Жимолость довольно нетребовательное растение, не требующее специального ухода, благодаря этому она очень быстро стала культивируемым растением и возникла на садово-огородных участках. Цветет она в большинстве случаев в мае, а плодоносит в июне. Цветки жимолости достаточно большие, имеют белый, бежевый, розовый или голубой окрас. В диком виде растение можно повстречать вдоль рек, на горных лугах и на опушках. Некоторые из видов применяют как изгородь растительную благодаря крепким и прочным веткам растения.

Состав ягод жимолости

Жимолость, как и большинство целебных ягод, богата разными витаминами и минералами, что выполняет её такой полезной и питательной. В составе плодов жимолости вы найдете витамин А, витамины группы B (В1, В2, В9), витамины Р и С. Необходимо также подчеркнуть, что по содержанию наиболее полезного для организма витамина С, жимолость даже можно сравнить к лимону. Из минералов в состав жимолости входят магний, калий, фосфор, йод, кальций, алюминий, марганец, барий, медь, кремний и железо. Благодаря этому по содержанию минералов жимолость занимает одну из ведущих позиций среди всех популярных в наше время ягод. Плоды этого растения, кроме минералов и витаминов, богаты органическими кислотами, главными из них можно считать щавелевую, янтарную, яблочную и лимонную. Более того, ягоды жимолости содержат сахара в виде галактозы, фруктозы и незаменяемой для большинства глюкозы. Дубильные и пектиновые также есть в веществе жимолости. Именно благодаря собственному составу, жимолость обрела подобную популярность среди населения и стала одним из очень полезных целебных растений.

Хорошие свойства жимолости

Обладая таким богатым перечнем полезных веществ, абсолютно естественно, что жимолость применяется в самых разных областях медицины. Она фактически незаменимая при сложностях с работой сосудисто-сердечной системы, её используют при малокровии и самых разных формах гипертонии, а еще рекомендуют использовать больным цингой. Жимолость оказывает хорошее влияние на состояние печени, желчного пузыря и почек. Одним из наиболее значимых преимуществ жимолости можно считать её способность уменьшать и улучшить кровяное давление, а еще убирать головные боли. Как мы говорили раньше, ягоды содержат огромное количество органических кислот, пектинов и дубильных веществ, что выполняет их эффектным противосклеротическим средством. Благодаря собственным дезинфицирующим и противовоспалительным особенностям, ягоды жимолости, а точнее отвар из них, используются для лечения ангины, а еще устранения процессов воспаления, затрудняющих дыхание и доставляющих множество неудобств.

Стоит отметить, что, имеющиеся в ягодах жимолости антоцианы, вступая в реакцию с пектином, мешают появлению злокачественных опухолей. Сок плодов жимолости полезно оказывает влияние на зрение и не дает возможность прогрессировать развитию глаукомы. Плоды жимолости являются эффектным поливитаминным средством, а концентрат жимолости считается очень эффективным противогрибковым средством.

Использование жимолости

Жимолость, а точнее её плоды, цветки и ветви, применяют при лечении разных болезней. Включив жимолость в собственный каждодневный рацион, вы сумеете закрепить стены собственных сосудов кровообращения, улучшить работу желудка и вывести из организма скопившиеся в нём за много лет соли. Плоды жимолости из-за её витаминного состава нередко применяют как восстанавливающее средство после перенесения затяжных заболеваний, а еще в виде диетического продукта, который поможет наполнить организм энергетикой и силами. Жимолость применяется народными целителями для лечения гастрита и желудочных болезней, например как язва желудка. Отвары, приготовленные из листьев жимолости, помогают во время лечения заболеваний глаз и кожи. Они успешно справляются с заболеваниями кожи, например как экзема, лишай и дерматит. Отвары ягод тоже считаются отличным средством для промывки глаз и полоскания горла. Отвар готовится и из веточек жимолости, его предписывают при разных почечных заболеваниях. Используют его не только внутрь, но и наружно. Если таким отваром ополаскивать волосы, то они станут крепкими, мягкими и послушными. Молодые ветки и кору жимолости варят и добавляют отвар в ванную при ревматизме.

Противопоказания к потреблению жимолости

В первую очередь, чтобы не соприкоснуться с плохими последствиями, следует пить в пищу и применять в медицинских целях только съедобные сорта жимолости. Они не обладают противопоказаниями, однако при чрезмерном употреблении могут оказаться причиной кожных высыпаний, мышечных спазмов, а еще сильного расстройства желудка. Не следует давать жимолость деткам, не посоветовавшись заранее с доктором.

Источник: Махноносова Екатерина InFlora.ru

Профессионалы по оздоровлению говорят, что плоды жимолости лечат малокровие, желудочное расстройство, цингу. Ягоды жимолости советуют принимать при гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях (для укрепления стенок сосудов кровообращения), атеросклерозе. Особенно полезна жимолость для людей, которые проживают на загрязнившихся вредными химическими веществами территориях. И это совсем не весь перечень оздоровительных плюсов этой полезной ягоды.

Семенное размножение жимолости

Размножается жимолость несколькими вариантами: семенами и вегетативно.
Я дам рекомендации по семенному размножению жимолости.

Если вы получили сухие семена жимолости уже в августе, то оставьте их до осени.
В октябре насыпьте песочный слой в невысокий широкий сосуд (диаметром 18-20 см и высотой 5-6 см). Пролейте песок водой, поместите на нем семена жимолости. Присыпьте семена влажным песком. Накройте плошку с семенами крышкой от торта и установите на нижнюю полку холодильника.

Спустя каждые 10-15 дней доставайте емкость с семенами жимолости. Если песок подсох сверху, увлажните его из пульверизатора (для данной цели можно приспособить пустую, вымытую «прыскалку» от средств для чистки). И так необходимо делать до весенней поры.

Весною нужно взять ящик намного больше, высотой 15-20 см. Заполните его почвой слоем 10-12 см, полейте. Потом попытайтесь одинаково рассыпать по поверхности грунта песок одновременно с семенами жимолости. Посевы нужно присыпать почвой (слоем около 1-2 см), слегка уплотнить и осторожно смочить.

Ящик с посевами жимолости накройте пленкой и установите его в саду под древесину (к примеру, под яблоней). Посевы жимолости должны пребывать в полутени. Лучше всего, чтобы не менее 6 часов в день ящик с посевами жимолости освещался солнцем.

Когда появятся всходы, то пленку нужно снять. Очень маленькие сеянцы жимолости поливайте осторожно.
В сентябре можно пересадить часть сеянцев жимолости на грядку. Для них лучше выполнить узкую грядку и загородить её досками.
И на грядке, и в ящике сеянцы жимолости нужно замульчировать (я пользовалась упавшей хвоей), чтобы не пересыхала поверхность почвы.

Только так, семенным путём я обрела собственные первые кустики жимолости.
В начале 80-х годов из Алтайского института садоводства мне отправили семена жимолости. И я их посеяла так, как было написано в журнале «Наука и жизнь» (в нём я и адрес института узнала, и письмо-заявку туда послала, и обрела семена жимолости).

В июне спелые плоды жимолости можно приобрести на рынке, попросить можно у дачных соседей или знакомых садоводов.
Разомните плоды жимолости и залейте их маленьким количеством воды (на 30-40 минут).
Грядку для посева семян сделайте шириной не больше 50 см. Огородите ее досками, чтобы не размывалась земля, и очень легко можно было прятать посевы. Взрыхлите и разровняйте почву на грядке, насыпьте на неё песочный слой в 2-3 см, потом еще такое же количество почвы (2-3 см), полейте, выровняйте.
Намоченные растертые ягоды жимолости разболтайте в водной массе и одинаково разлейте по подготовленной грядке.

Возможен и подобный вариант посева семян жимолости. По почве расстелите самую тонкую туалетную бумагу и одинаково вылейте на неё смесь с семенами. Семена легче заметить на бумажном листе и легче распределить их намного равномернее по светлой бумаге (сухой палочкой или пальцем).

Посевы семян жимолости нужно засыпать грунтом (слоем 2-3 см) и накрыть пленкой.
Всходы жимолости будут возникать через 3-4 недели. Пленку с них можно снять, но нужно следить за погодой: сильные ливни могут повредить очень маленькие сеянцы. Благодаря этому лучше всего поставить дуги над грядкой и набросить на них пленку, но торцы не закрывать — пускай будет проветривание.
Если установится очень жаркая погода, то на дуги лучше набросить материал для укрытия (лутрасил, спанбонд, др.) или же просто кусочек марли, чтобы под плёнкой не сгорели нежные сеянцы.

У семенного размножения жимолости есть большие минусы:

1. Ждать урожая от сеянцев приходится до 5 лет.

2. При размножении семенами у жимолости, как и у многих плодовых и декоративных культур, не будут сохранены сортовые свойства.

Благодаря этому в садоводческой практике применяют как правило вегетативные способы размножения жимолости черенками и отводками.

Посадка саженцев жимолости

Жимолость — перекрестно опыляемое растение, ее сорта фактически самобесплодны. Благодаря этому в саду нужно садить рядом несколько различных сортов жимолости.
Кусты жимолости следует садить на расстоянии 1,5 м один от одного, не менее.

Участок, где будет посажена жимолость, должен быть отлично защищен от ветра. Очень хорошо растет жимолость возле заборов, в окружении иных кустов. Однако необходимо, чтобы освещенность кустов была хорошая.

Жимолость плохо растет на возвышенных и сухих местах, в этом я убедилась на собственном опыте. Когда мы убрали кусты жимолости с возвышенного места сада возле дома и пересадили их на болотистый участок, то потом почувствовали, в конце концов, что такое достойный урожай ягод жимолости.

Садить жимолость в сад можно ранней весною и осенью. Весеннюю посадку саженцев лучше всего сделать до распускания почек, а жимолость трогается в рост очень рано!
Перед посадкой саженцев жимолости нужно заблаговременно устранить сорняки, особенно многолетние.

Жимолость нетребовательна к почве. Годятся плодородные лесные, суглинистые и супесчаные почвы.
На бедных почвах в первую очередь необходимо заранее внести в землю органические удобрения. В кислую садовую почву необходимо добавить известь, мел или доломитовую муку.

Перед посадкой саженцев жимолости внесите в посадочную яму созревший компост и удобрения на минеральной основе, хорошо перемешайте.
У имеющихся растений с открытой системой корня необходимо проверить корни, вырезать все повреждённые корешки.

При посадке саженцев жимолости корневую шейку можно заглубить на 2-5 см. Потом необходимо прекрасно уплотнить почву и необходимо создать борты вокруг посадочной лунки, хорошенько полить посаженные растения. Когда вода впитается, нужно в первую очередь замульчировать лунку (это тот случай, когда вы моментально поймете, какая польза от древесные щепы при выращивании жимолости).

Уход за жимолостью в саду

В начальный год после посадки жимолости растения просят большого внимания.
Если лето сухое, нужен богатый полив саженцев жимолости.
Почву рыхлить вокруг куста после полива нужно только поверхностно, ведь корни жимолости залегают неглубоко.
При мульчировании почвы (пользуюсь опилками, перегноем) можно обойтись без рыхления.
В наше время я совсем не рыхлю почву под кустами жимолости. Посажена наша жимолость на бывшем болоте — везде трава. И урожаи жимолости стали лучше!

Каждую весенюю пору можно подкармливать кусты жимолости азотными удобрениями, а вот осенью — только фосфорными и калийными.

Кусты жимолости лучше всего формировать, тогда они будут привлекательными и более урожайными.
Первую обрезку молодых кустиков провожу сразу же после посадки саженцев жимолости на постоянное место. Необходимо вырезать все слабые побеги, оставив на кусте 3-5 сильных побегов и укоротив их на треть длины.
В последующем, в течение первых 5-6 лет выращивания жимолости необходимо только вырезать сухие и неисправные ветви. В возрасте 7 лет и старше кусты жимолости уменьшают плодоношение — необходимо прореживать крону спустя каждые 2-3 года, вырезая у растения стареющие 5-6-летние ветви.

Кусты жимолости без труда переносят обрезку. Когда я хочу омолодить совсем устаревший куст, я просто вырезаю его до основания. Потом поливаю обрезанное растение, подкармливаю травяным настоем, настоем навоза и крапивы. Опять поливаю.
Вырастают обрезанные кусты жимолости быстро, цветение и плодоношение на них востанавливается.

На фото: цветение жимолости; урожай жимолости

Сбор плодов жимолости

У жимолости имеется один минус: ягоды на кусте созревают неодинаково. Благодаря этому собирать плоды жимолости необходимо пару раз.

Если некоторые ягоды уже перезрели, то при сборе урожая они падают на землю. В данном варианте в первую очередь расстелите под кустом жимолости пленку или ткань, и потом занимайтесь сбором плодов с куста. Потом и упавшие с него ягоды можно будет не сложно собрать с ткани.

Дневник Остренькое у perchica

• Использование жимолости

Жимолость и молодильные ягоды

Так вот, эти синие ягоды содержат селен — говоря иначе «компонент молодости», который, кстати, очень реже встречается в живой природе. А иные биологически энергичные вещества, находящиеся в жимолости, выполняют ее ягоды целебным диетическим продуктом, фактически эликсиром жизни.

Характерности произрастания

Современные сорта этого растения со съедобными и очень вкусненькими плодами выведены на основе подобных видов, как жимолость камчатская, жимолость алтайская, жимолость съедобная, жимолость Турчанинова. Из перечисленных сортов самую большую ценность и полезность представляют 2 подвида синей жимолости: камчатская и алтайская.

Жимолость съедобная — это прямостоячий ветвистый кустарник высотой от 1 до 2,5м с желтовато-бурой корой и продолговатыми бледно-зелеными листами. Специфической особенностью этого кустарника считается отслаивание коры, как у винограда. Диаметр кроны растения составляет 1,5-2м. Жимолость — одна из наиболее долговечных ягодных культур, выращиваемых у нас в государстве.

Жимолость на кусте

В природных условиях растение живёт до 100 лет, в то время как разрастание кустарника происходит до тридцати пяти лет, а наращивание высоты — до пятидесятилетнего возраста. С семи-десятилетнего возраста начинается период плодоношения, а кончается он к двадцати пяти годам.

Лечебные свойства жимолости

Жимолость съедобная — ягодная культура, которая имеет большое врачебное и оздоровительное значение. Химические исследования, проводимые над плодами этого растения, подтвердили, что жимолость — самый настоящий колодец витаминов и микроэлементов.

Необыкновенную ценность этим ягодам придаёт раннелетний срок развития (с середины мая), другими словами свежие ягоды жимолости появляются у нас на столе в период как говорят иначе «витаминного голода». В плодах этого растения содержатся глюкоза и фруктоза, галактоза и сазароза, а еще рамноза.

Также свежие ягоды жимолости в значимом количестве содержат сорбит и инозит. Из органических кислот в данных плодах присутствуют лимонная, яблочная, янтарная и щавелевая кислоты, а накопление пектина в сырой массе может достигать 0,8%.

Из азотистых соединений в жимолости содержатся многие аминокислоты, а из витаминов — А, С, Р, а еще витамины группы В. Калий, фосфор, натрий, кальций, магний, кремний и железо — вот перечень макроэлементов, находящихся в данных неоценимых ягодах. Медь, цинк, селен, барий, йод, стронций — как можно заметить, перечень микроэлементов также немал.

А более того, одно из главных положительных качеств жимолости — запредельное содержание витамина С, как у самых полезных сортов смородины (до 170мг/100г) и наивысшее среди всех ягод нашего государства наличие Р-энергичных веществ (до 2800 мг/100г). И что очень важно, все биологически энергичные вещества, имеющиеся в ягодах жимолости, обладают синергизмом, другими словами увеличивают эффект друг друга на организм человека, что в общем даёт замечательный лечебный результат.

Влияние на человеческий организм Р-энергичных веществ велико и, более того, охватывает жизненно основные функции, такие, как сердечно-сосудистая и кровеносная системы, желудочно-кишечный тракт и т.д. Хорошие свойства съедобной жимолости очень разнообразны.

Плоды жимолости оказывают мощный противовоспалительный эффект, желчегонное, мочегонное и антиязвенное влияние, а присутствие пектиновых веществ увеличивает функции защиты организма против интоксикации всего организма отравляющими тяжёлыми металлами.

Использование жимолости

В бабушкиных рецептах применяются не только ягоды, но еще цветки и листы жимолости. Известно много случаев, когда плоды этого растения спасали людей даже после инфаркта. Доказали, что жимолость уменьшает головокружение и головную боль. Потребление в пищу свежих и замороженных плодов рекомендовано при авитаминозе, снижении аппетита, общей слабости, малокровии и атеросклерозе.

Хорошие свойства жимолости не исчезают даже при обработке термическим путем: варенье из жимолости полезно при гастритах и язвенных болезнях, при лихорадке и расстройствах стула, отеках и болезнях печени.