Как выращивать петрушку зимой

Петрушка во время зимы в теплице – какие условия необходимо создать, и как правильно вырастить петрушку

Выращивание петрушки в теплице хорошо тем, что даже зимние месяцы вы получаете большое количество свежей зелени для приготовления очень разных блюд и для исцеления от самых разных болезней. Места в теплице больше, чем на подоконниках, которые в большинстве случаев заставленные самыми разными комнатными растениями, а петрушка никогда не излишня – стоит только припомнить о хороших свойствах ее листьев и корнеплодов.

Требования петрушки к почве, освещению и прочим условиям

Выращивание петрушки в теплице хорошо тем, что даже зимние месяцы вы получаете большое количество свежей зелени для приготовления очень разных блюд и для исцеления от самых разных болезней. Места в теплице больше, чем на подоконниках, которые в большинстве случаев заставленные самыми разными комнатными растениями, а петрушка никогда не излишня – стоит только припомнить о хороших свойствах ее листьев и корнеплодов.

Зелень растить значительно проще, чем те же огурчики или томаты, благодаря этому в теплицах отечественных садоводов очень часто можно повстречать зеленый лук, петрушку, сельдерей, укроп, разновидности салата и другие культуры, которые выделяются обычным уходом, быстрым ростом и пользой для организма. Выращивание петрушки в теплице во время зимы не просит денежных расходов и считается не очень хлопотным занятием, которое абсолютно оправдывает вложенные силы. Тем более, если сосчитать, какое количество денег за зиму может уйти на приобретение готовой зелени в магазине или на рынке.

На фото петрушка

Морозоустойчивая петрушка во время зимы себя ощущает вполне хорошо, и способна даже переносить непродолжительные заморозки. Все таки, в обогреваемых пленочных тоннелях и в теплицах не рекомендуется садить эту нетребовательную культуру до недавнего времени конца января, а если теплица абсолютно не нагревается, выращивание петрушки во время зимы нежелательно. При приемлимых условиях петрушку содержат в неотапливаемой теплице до декабря. Видео про выращивание свежей зелени

Во время роста зеленой массы петрушке необходима температура в границах +12 градусов. Когда воздух нагревается до +20 градусов и выше, растению становится неуютно, листики увядают. Благодаря этому на отлично освещаемом солнцем подоконнике петрушку располагать нежелательно – ей будет очень жарко.

Если вас интересует, как вырастить петрушку во время зимы пышной и вкусной, попытайтесь создать для нее подходящие условия:

На фото петрушка в теплице

У петрушки нет специальных требований к грунту, оптимальным вариантом будут сдержанно удобренные почвы, легкосуглинистые или дерново-подзолистые. В тяжёлой, плотной земля корнеплоды петрушки могут вырасти корявыми и уродливыми, как у моркови.

Технология выращивания петрушки в теплице

Во многих случаях садоводы подбирают выгонку корней петрушки на зелень заместь посева семян, потому как первый вариант оказывается очень экономичным и прекрасным способом, как вырастить петрушку в теплице. Можно применять корни любых сортов петрушки, идеальная толщина корешков – около 5 мм, а длина – до 8 см, очень длинные корни удобнее срезать.

Фотография выращивания укропа и петрушки

Заранее приготовленные корни петрушки со срезанной ботвой могут выдержать при температуре +2 градуса в песке. А в это время, в грунте прорезают борозды на расстоянии около 15 см один от одного. Борозды льют водой и помещают в них корнеплоды под угол 45 градусов, выдерживая расстояние между растениями не менее 5 см. Посаженные корнеплоды присыпаются землёй таким образом, чтобы шейка и головка остались над поверхностью. Почва чуть-чуть уплотняют и активно поливается водой. Наиболее целесообразно корешки приживаются при температуре в границах +15 градусов. Спустя месяц листы достигнут в высоту 25 см, и можно будет обрезать первую порцию зелени.

В том случае, если вы все таки захотели вырастить петрушку в теплице из семян, материал для посадки лучше заранее в течение пяти дней выдерживать в свернутой вдвое марле при температуре 20 градусов, пока не появятся первые росточки. Потом в течении десяти дней проросшие семена держат при температуре +1 градус. Благодаря подобной отделке вы приблизительно втрое быстрее получите свежую петрушку, да и растения будут очень крепкими. Видео про выращивание зелени в теплице

В последующем выращивании петрушки из семян нет никакой трудности: посадите подготовленные семена в почву с интервалом в 5 см., сразу же после посадки в землю отлично пролейте и потом оставьте петрушку расти. Показавшиеся всходы проредите, оставив наиболее сильные растения.

Все что от вас потребуется при выращивании петрушки в теплице – поддерживать нужную температуру и влажность, обеспечить растениям дополнительную подсветку, поливать при подсыхании земли и удалять сорняки. При воплощении таких условий у вас регулярно будет свежая, витаминная петрушка на зиму, выращенная собственноручно в тепличных условиях.

Выращивание петрушки на продажу

Интерес на пряную витаминную зелень устойчив в течение года. Впрочем летом вырастить петрушку на продажу и для своего употребления могут многие. Благодаря этому для коммерческого производства стоит предпочесть круглогодичный цикл. В межсезонье интерес и стоимость на витаминную зелень намного больше.

Характерности бизнеса на петрушке

Создавая бизнес-план по выращиванию петрушки стоит иметь ввиду, затраты оправдаются и станут приносить прибыль, если выполняется ряд требований:

Стабильное поступление зелёной массы можно обеспечить исключительно при знании агротехники растения. В массовом выращивании зелени листики до срезки обязаны быть здоровыми и привлекательными для потребителей. Петрушка должна поступать на реализацию свежей. Сберегаться она может в прохладном месте не более семи дней, теряя при этом собственный запах. Для того чтобы получить высокую прибыль, необходимо добиться большой скорости выращивания петрушки в теплице.

Бизнес станет более успешным, если параллельно с петрушкой заниматься выгонкой лука, выращиванием скороспелого салата и укропа. Комплексные поставки в центрах реализации ценятся больше.

Агротехника растения

Петрушка бывает двух вариантов, листовая и корневая. Одинаково полезна зелень с двух видов, но корневая петрушка дополнительно имеет ценный корнеплод. Листовые сорта имеют формы с гладкими листьями и волнистыми. В межсезонье широким спросом пользуется гладкая петрушка, считается, что она более ароматна.

Семена петрушки туговсхожие. Для быстрого прорастания их необходимо довести до стадии проклюнувшихся и вот тогда высевать в подготовленный питательный грунт. В последующем при приемлимых условиях зелень будет увеличиваться до первого съёма два месяца, а позднее постепенный сбор урожая с одного кустика может длиться на протяжении четырех недель. Насколько быстро вырастет петрушка на продажу, зависит от выполнения условий развития.

Семена прорастают при температуре 3-4 0, и всходы могут выдержать понижение до -9, но непродолжительное время. Оптимальная температура для развития растения 15 градусов. После 20 она развивается хуже, благодаря этому летом петрушка отлично растёт в тени. Почва при этом должна быть сдержанно мокрой. Состав почвы готовится как рыхлая и плодородная смесь с добавкой биогумуса. При этом необходимо знать, что петрушка не переносит свежей органики и в подкормках азотные удобрения должны занимать малую часть.

Для получения ранней зелени весною потребуется применить парники, а осенью – теплицы. В подобных укрытиях лучше растить листовые ранние сорта, так как корень не очень востребовано. Полученные корнеплоды осенью необходимо сохранять в песке и применять на следующий год в качестве семенников и для выгонки зелёной массы в бытовых условиях.

Поливают растение сдержанно, однако нередко. При выращивании в зимнее время требуется обязательная подсветка специализированными лампами с необходимым для растений спектром.

Выращивание петрушки в теплице

Для того чтобы полнее применить очень дорогой обогрев контура и освещение, лучшим способом считается выращивание в пару ярусов на стеллажах. При этом важно:

Положительной температурой для зимнего выращивания петрушки считается 18 градусов.

Прежде чем обрезать зелёную массу за день растения необходимо хорошо полить, чтобы зелень была сочная. Держать растения можно намного дольше, если убрать с корнями и покласть в пакет из полиэтилена.

Как вырастить петрушку дома

Для домашнего выращивания петрушки стоит запастись лёгким субстратом с питательными веществами. Более того, понадобятся специализированные контейнеры и стеллажи. Оптимальным способом станет выгонка листа петрушки из заготовленных с осени корнеплодов.

При этом необязательно применить весь стержень. Нужно только взять половину пола с верхушкой. При посадке необходимо побеспокоится о дренаже, чтобы в контейнерах не было застойной воды. Поливая петрушку, нельзя лить воду в серединку, и сам корнеплод должен чуть-чуть возвышаться над грунтом.

Получение семян петрушки своими силами

Если взять корнеплоды петрушки прошлого года и посадить их, то в течение 45 дней кроме листьев возникнет цветочный зонт петрушки, напоминающий укропный. В течение 120-130 дней в нём будут формироваться и взирать семена. Семена петрушки очень маленькие и очень легко осыпаются. В то же время снимать их можно лишь в состоянии полной спелости. Фото семян петрушки показывает, насколько их тяжело собрать.

Все о выращивании зелени — видео

Как получать зелень в течение всей зимы?

Большинство дачников спрашивают себя, что можно растить в теплицах зимой. Вопрос этот не имеет правильного ответа, так как теплицы разных конструкций прекрасно подходят для получения урожая фруктов, овощей, но очень хороший вариант — это выращивание зелени в теплице во время зимы. Эти растения считаются самыми устойчивыми к разным внешним условиям, они могут давать по паре урожаев за год, а садить их можно даже поздней осенью.

Выращивание зелени во время зимы в теплицах занятие не хлопотное, так как собственно эту культуры не требовательны к холодам.

Особенных секретов для посадки зелени в теплице не существует, нужно лишь четко держаться требований к каждому отдельному виду огородных культур. Так, салат выделяется неприхотливостью, ему фактически все равно при каких условиях расти, а вот петрушка более капризна, она любит конкретный режим температур. А что же предпочитают лук и укроп?

Правила выращивания зеленого лука

Лук нужно обрезать тогда, когда его высота достигла 20см.

Наиболее популярная зелень, которая выращивается в тепличных условиях во время зимы — это зеленый лук. Это растение обладает ярко выраженным нестандартным вкусом, оно послужит прекрасным дополнением к любому блюду. Но принимать хочется собственно свежий продукт, а не в замороженном или сушеном виде, благодаря этому хозяева участков на даче имеют шанс растить зеленый лук целый год.

Для выращивания в теплицах прекрасно подходят такие сорта, как Троицкий либо Спасский. Луковички обязаны быть целыми, не иметь следов повреждений либо гнили, размер их — 3-5 см.

Для выращивания во время зимы можно пользоваться и незамысловатым пленочным укрытием, но наиболее целесообразно садить лук в отлично оснащенную теплицу, потому что от этого может зависеть не только объем урожая, но и качества вкуса.

В первую очередь нужно приготовить почву для посадки, для чего грунт перекапывается одновременно с навозом и компостом, после этого вносятся удобрения. На метр квадратный нужно взять пятнадцать граммов хлорида калия и тридцать граммов суперфосфата. Садить лук лучше всего до того, как придут сильные морозы, другими словами до пятнадцатого октября. Расстояние между отдельными луковичками должно составлять приблизительно 1,5-2,5 см, а между рядками — 5-7 см. Дальше присыпаем луковички землёй и поливаем.

Главные правила выращивания лука в теплице.

Когда приходят сильные морозы, а это в большинстве случаев середина — конец ноября, посадку нужно накрыть слоем навоза, который перемешан с соломой либо сфагновым торфом. В последних числах Февраля все утепляющие слои удаляются, сверху натягивается обыкновенная пленка из полиэтилена, нужно в первую очередь начинать подкормку азотистыми удобрениями (приблизительно 10 граммов на метр квадратный), вносить их следует 2 раза за всю весенюю пору, меньше.

Первый урожай (при условиях посадки в ноябре) можно снимать приблизительно к середине мая, срезают лук В то время, когда он достигнет в высоту 20 см, но вполне можно убирать его и одновременно с луковицами. С одного кв.м. посадок снимается до 15 килограммов урожая.

Для того чтобы вырастить во время зимы вкусный зеленый лук, нужно брать многозачатковые сорта. Луковички перед посадкой заранее греются до сорока градусов тепла, после этого обрезаются шейки, севок высаживается в грунт. Температура при выращивании должна быть на уровне 18-20 градусов днем и 12-15 ночью. В этом случае урожай можно получить уже через 30 дней, а не месяцев, как при укрытии навозом.

Как получить достойный урожай укропа в теплице?

Для выращивания укропа в теплице, нужно постоянное поддержание влаги.

В зимних теплицах прекрасно растет и этот вид зелени, как укроп. Растение это всем отлично именитое, применяется оно для приготовления очень разнообразных блюд и закусок. Без него не обходятся засолки и салаты, любому блюду он прибавит приятный пикантный вкус. Укроп хотя и не очень требователен, но сильно любит конкретные влажностные и температурные условия.

Влажность не должна падать, ее подходящий уровень можно обеспечить регулярными опрыскиваниями. Температура окружающей среды в теплице должна держаться на уровне не ниже пятнадцати градусов тепла. Первый урожай получают в большинстве случаев через 2 месяца после посадки, однако если начать выращивание в сентябре, то можно вполне первый богатый урожай получить уже к зиме, когда витамины очень нужны.

При разведении этого растения нужно запастись терпением, в самой теплице установить датчики, которые будут демонстрировать температуру воздуха и почвы. Полив выполняется водой домашней температуры, сквозняки и холодный ветер нужно убрать, другими словами проветривание должно быть довольно осмотрительное.

Салат в теплице: правила выращивания

Салат относится к совсем не привередливым к внешней среде растениям.

Выращенная в теплице зелень не отличается ничем от той, которая пахнет на открытом грунте, разве что принимать ее можно очень часто! Сам салат выделяется редкой неприхотливостью, хотя это и не значит, что можно забывать про полив и удобрения. Для зимних теплиц подойдут фактически все сорта салата, почва готовится достаточно рыхлая, ее следует отлично удобрить компостом. Перед посадкой рекомендуется удобрять почву в соотношениях 50 граммов подкормки на метр квадратный. В данном варианте прекрасно подходят удобрения на минеральной основе.

Наиболее идеальным вариантом для зимних теплиц считается кресс-салат, который может давать урожай каждые 20 дней, прекрасно подходят и спаржевые сорта, ромен, кочанные виды. Они все стойки к холодным температурам, очень хорошо переносят электрическое освещение. Кресс-салат вообще можно рвать уже через 14 дней после его посадки, другими словами растение скороспелое, для теплиц очень интересное. Вы будете снабжены витаминами в течение всей зимы.

Петрушка в теплице

Вырастить петрушку в теплице зимой можно, хотя это и попросит некоторых расходов времени. Сделать это можно 2-мя методами: с помощью корнеплодов и семян.

Выращивание из корнеплодов является наиболее сложным способом, так как их заранее необходимо приготовить, т.е. выдерживать в песке. Температура такой выдержки составляет строго два градуса, все условия нужно тщательно контролировать. Выдержка составляет десять дней, после этого приступаем к посадке. Перед посадкой борозды почвы тщательно поливаются водой. Исключительно при подобных условиях получившийся урожай будет обильным, богатым на витамины и отличающимся прекрасным вкусом.

Посадка из семян самая простая. При этом руководствуются следующими нормами: на метр квадратный почвы требуется всего 2 килограмма семян, которые перед посадкой следует выдерживать 5 дней в мокрой марле. После это в течение 10 дней они будут прорастать. Подобный вариант дает возможность получить приблизительно 1,5 килограмма петрушки с одного кв.м. площади.

Сельдерей в тепличных условиях

Сельдерей выделяется не только прекрасным вкусом, но и высоким количеством питательных веществ. Но хранится он очень плохо, благодаря этому его советуют растить в тепличных условиях, что сделать очень легко.

Подготовка к посадке обычная: у черешкового растения срезается ботва, можно с частью корня. В результате выходит огромное количество боковых почек. Высаживается сельдерей в легкую, прекрасно удобренную почву. В качестве удобрения используют куриный помет либо коровяк.

Условия выращивания щадящие. Температура должна быть на уровне 10-20 градусов, а вот полив — редкостный, но богатый, на листы влага попадать не должна. Длительность светового дня должна быть большая, потому что от этого может зависеть кол-во урожая. Обрезать нужно не меньше трех листьев, часто убирается все растение полностью.

Как мы видим, выращивание зелени в теплице тем более зимой — дело самое простое, но очень интересное. При самых небольших материальных и трудовых затратах можно получать целый год богатый витаминный урожай вкусной и полезной зелени, которая сделает красивее любое блюдо и добавит ему пикантный вкус.

Совет 1: Как вырастить петрушку на подоконнике

В зимнее время очень часто организм страдает от нехватки витаминов. Для того, чтобы помочь в решении этой проблемы, можно создать дома на подоконнике маленькой огород. Там можно заниматься выращиванием любой пряной зелени, которая богата витаминами, причем не только во время зимы. Этот огород при самых очень маленьких затратах может обеспечить вас свежей зеленью весь год.

Инструкция

Выращивание петрушки в теплице: выбор вида и сорта, подготовка грунта, выращивание, уход, рекомендации и советы, видео

независимо от периода года, для нашего организма нужны витамины. В петрушке присутствуют кальций и железо, витамины и белки. Собственно поэтому она считается необходимым продуктом. Кроме того, имеющийся в культуре бета-каротин содействует улучшению иммунитета. Использование петрушки в пищу отбеливает зубы, молодит кожу, выполняет лучше зрение, снимает краснота.

В свежем виде зелень необходимо принимать людям, страдающим от гастрита и заболеваний почек. Культура полезна в любом виде: замороженном, сушеном и свежем. Использование сока петрушки делает лучше работу мозга. Отвар из культуры содействует избавлению от ощущения голода.

Свежая зелень на столе приветствуется не зависимо от времени года

Какой вид и сорт подобрать

Большинство дачников отдают предпочтение корневой петрушке – она более универсальна. У листового варианта в пищу употребляют только листья. Корни не применяются. У корневой, наоборот, корнеплод слишком толстый и плотный. Он идет на засолку и в соусы. При этом зелень тоже подлежит потреблению в пищу. Впрочем до полного развития корнеплода удалять ее нельзя. Да и на вкус она грубее. При подборе сорта берутся во внимание следующие факторы:

Листовая петрушка

Листовая петрушка может быть кудрявой или гладкой. Диаметр растения может достигать 30 см, высота – до 60 см. Сорта: Бриз, Москраух, Эсмеральда, Браво.

Листовая петрушка может быть кудрявой или гладкой

Корневая петрушка

Самые известные сорта корневой петрушки – Урожайная, Бордовикская, Корневая Берлинская, Листовая.

Самые известные сорта корневой петрушки – Урожайная, Бордовикская, Корневая Берлинская, Листовая

Приготовление почвы

Выращивание петрушки в теплицах начинается с приготовления грунта. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Подойдут как слабокислые, так и нейтральные грунты. Растение чувствует себя отлично как на затененных, так и на отлично освещенных участках. Готовить грядку придется с осени. В первую очередь грунт подвергается перекопке, потом вносят навоз, калийную соль, двойной суперфосфат. Весною также нужно внести калийно-фосфорное удобрение, аммиачную селитру и мочевину.

Вы можете более детально выяснить, как осуществляетсяосенняя обработка теплицы.

Выращивание в теплице

Существует два варианта выращивания петрушки: выгонка из корнеплодов, семенами.

Характерности посева семян

На 1 метр квадратный должно приходиться приблизительно два грамма семян. Перед посевом их могут выдержать в течение 5 дней при температуре 20 градусов в мокрой марле. Около десяти дней потребуется для того, чтобы семена проросли. Температура при этом должна достигать + 2 градусов. Так всходы появятся уже через 7 дней. С каждого кв.м. можно получить полтора килограмма продукта.

Существует два варианта выращивания петрушки: выгонка из корнеплодов, семенами

Садить петрушку выгонкой более сложно. В первую очередь корнеплоды могут выдержать в песке. Температура при этом должна составлять +2 градуса. Потом культура высаживается в заранее подготовленные борозды.

Лучше всего взять корнеплоды весом по 60 граммов. Посадка должна происходить на глубину 15 см, под угол 45 градусов. Расстояние между рядами — 10 см, между культурами — 5 см. Шейка и головка корнеплодов не присыпаются грунтом.

В двоих вариантах самой лучшей почвой считается дерново-подзолистая или суглинистая. Также следует установить хотя бы очаговый полив и освещение.

Уход за петрушкой не будет трудно. Он заключен в поддержании климата, прополке сорняков и проветривании. Существенные температурные перепады не будут полезны!

Петрушку можно вырастить втеплице из рам для окон, изготовленной собственными руками.

Советы по выращиванию

При подборе сорта нужно иметь в виду, что для вас считается более важным – наличие микроэлементов или свежая зелень.

Уход за петрушкой не будет трудно

Растить петрушку можно круглый год. Культура довольно нетребовательна к условиям содержания. Главное – создание правильного климата и прополка сорняков.

Exit mobile version