Сорта перцев для теплиц и открытого грунта
Сладкий перец – уроженец южных широт. Вырасти и созреть в наших условиях климата он часто не успевает из-за минуса тепла и света.
И хотя есть именно выведенные сорта – нетребовательные к условиям выращивания, стойкие к температурным перепадам – их качества вкуса часто выделяются от плодов, выращенных на юге. Благодаря этому в наших широтах его сажают преимущественно в защищенном грунте, подбирая отличные сорта сладкого перца для теплиц.
Рослые гибриды в теплице
Как подобрать собственный сорт
Придя в магазин за семенами, невозможно сходу подобрать отличные сорта перца для теплицы или выращивания в открытом грунте. От обилия красивых пакетиков глаза разбегаются, читать описания на каждом не хватает времени. Остается или довериться мнению продавца, или заблаговременно проанализировать тему и идти в магазин за определенными сортами.
Какие же показатели выбора важнейшие? Эта ниже инструкция поможет вам определиться.
- Условия выращивания – открытый грунт, пленочное укрытие или капитальная теплица. Данная информация всегда есть в описании.
- Сроки развития. Есть ранние, среднеранние, поздние сорта. Если вы обожаете этот овощ, целесообразно приобрести семена растений с самым разнообразным сроком развития, чтобы наслаждаться им подольше.
Необходимо обратить свое внимание. Некоторые поздние сорта по окончании сезона можно пересаживать в горшки и заносить в дом. Они могут плодоносить до середины зимы.
- Высота и компактность кустов. Для приличных участков и теплиц такой критерий значения не имеет, однако если отмеченная под посадку перцев площадь ограничена или пленочное укрытие имеет маленькую высоту, лучше подбирать небольшие низкорослые сорта.
Для низкорослых сортов достаточно туннельного пленочного укрытия
- Стойкость к заболеваниям. Спросите у опытных владельцев дачи в собственной округе, от каких заболеваний очень часто страдают перцы в вашем климате, и подбирайте стойкие к ним гибриды.
- Регион и световая территория. Это едва ли не один из главных критериев выбора, так как любой сорт выделяется частными потребностью в световой энергии. Отличные сорта перцев для Урала для теплиц могут не дать ожидаемого урожая при выращивании в Сибири или на Дальнем Востоке.
Для справки. Конечно, если у вас есть капитальная отапливаемая круглогодичная теплица, оснащенная хорошей подсветкой, к выбору семян можно относиться легче, обращая собственное внимание обязательно на урожайные и качества вкуса сорта.
Описание наиболее распространенных сортов
Для комфорта выбора поделим описываемые сорта на те, которые можно растить в открытом грунте и те, прекрасного урожая от них можно подождать только в теплицах.
Тепличные перцы
- Кардинал. Растение довольно рослое, до одного метра в высоту. Плоды большие, мясистые, сочные, оригинального фиолетового цвета. Ранний гибрид исключительно для теплиц.
Цвет меняется от зеленого до темно-фиолетового
- Клаудио. Раннеспелый сорт голландской селекции, от всходов до развития 115-120 дней. Плоды довольно крупные, массой до 250 г, темно-красного цвета, продолговатой формы. Куст ветвистый и мощный, до 130 см в высоту. Устойчив ко всем ключевым болезням перцев.
- Атлант. Если вы хотите найти сорта перца для теплиц маленького размера и пленочных укрытий, это раннеспелое (105-115 дней) высокопродуктивное растение вам прекрасно подходит. Оно может достигать роста не больше 65-80 см, давая большие толстостенные плоды с сочной мякотью и замечательным вкусом. Зеленые в период технической спелости, они по мере развития приобретают глубокий красный цвет.
- Какаду. Высокое (до полутора метров) и раскидистое растение просит достаточное количество места для выращивания, подойдет для больших теплиц. Сорт ранний (100-110 дней), высокоурожайный, с красными плодами удлиненно-цилиндрической формы. Выдающаяся характерность – довольно крупные и ароматные плоды, масса которых может достигать 500 грамм.
- Геракл. Среднеспелый крупноплодный перец с плодами кубовидной ребристой формы массой до 300 грамм. Прекрасно противостоит болезням. Долго и отлично хранится, благодаря этому может выращиваться на продажу.
Фото плодов перца Геракл
- Денис. Очень ранний низкорослый гибрид, созревающий через 95-100 дней с момента возникновения всходов. Не обращая внимания на высоту куста всего 60-70 см, плоды достаточно большие (300-400 г), мясистые, вытянутой формы. Может выращиваться под не тяжёлым пленочным укрытием.
- Латинос. Средневысокорослый гибрид высотой до одного метра со сроком развития 100-110 дней. Красные мясистые плоды имеют кубовидную форму и массу до 200 г. Кусты высокоурожайные, можно получить от 8 до 14 кг с кв.м. в зависимости от созданных условий выращивания.
Плоды перца Латинос
Сорта для открытого грунта
Не все сорта перцев для теплицы из прозрачного пластика подойдут для выращивания в пленочных укрытиях и особенно – в незащищенном грунте. Тем более это касается северных регионов, где без раннего выращивания рассады и пересадки её в садовую теплицу урожая можно не подождать вообще.
Зато перец, приспособленный к нашему климату и способный созревать без укрытия, можно садить и в открытый грунт, и в парник, где он даст ещё лучший урожай.
К подобным многофункциональным сортам относятся:
- Ласточка. Полураскидистое низкорослое растение высотой 60 см. Для биологического развития достаточно 105-115 дней. Плоды маленькие, всего 80 грамм, гладкие, конусовидные, светло-зеленого цвета.
- Калифорнийское чудо. Относится к среднеранним сортам со сроками развития около 120 дней. Кустики небольшие высотой до 70 см, плоды красные массой 120-130 грамм, толстостенные с мясистой мякотью, кубовидной формы. Главное положительное качество – стойкость к заболеваниям.
- Апельсин. Очень маленький, высотой всего 40 см кустик даёт маленькие округловатые плоды в красном цвете массой до 40 грамм. Очень ранний, обладает прекрасными вкусовыми качествами и приятным сильным ароматом.
- Презент Молдовы. Очередной низкорослый небольшой сорт до 45 см в высоту, но со средними сроками развития. Маленькие плоды имеют заостренную форму и темно-красную окраску. Очень плодовит, замечательно подойдет для консервирования собственными руками. В обогреваемой теплице или бытовых условиях при необходимом количестве света плодоносит до зимы.
- Оранжевое чудо. Гибрид раннего срока развития. Рослый, раскидистый, просит простора для настоящего роста и плодоношения, давая при этом большие, вкусные и ароматные плоды оранжевого цвета. Как и все гибриды, лучше растет в теплицах, но применен и к выращиванию в открытом грунте.
Гибрид Оранжевое чудо
- Сибирский Князь. Раннеспелый, с большими мясистыми плодами. Боится морозов, благодаря этому пока не минует их угроза, просит пленочного укрытия. Характерность сорта – необходимость убирания боковых побегов, иначе плоды будут очень маленькими.
Совет. Приобретая семена, не обольщайтесь прекрасной картинкой на упаковке, благодаря которой становится только больше цена. Если в вашей области есть своё семенное хозяйство, удобнее купить его продукцию, гарантированно приспособленную к выращиванию у вас в регионе. Если даже она упакована в обыкновенные пакетики без рисунка.
Заключение
Выбор хорошего материала для посева для вашей фермерской теплицы – первый шаг на встречу к богатому урожаю. Но чтобы его получить, необходимо обладать познаниями про условия выращивания сладкого перца, его потребностях, капризах и болезнях. В видео в данной статье — наглядные сведения по теме, взгляните!
Каким сортам болгарского перца отдавать преимущество?
Перец можно очень часто повстречать на наших участках возле дома. В наше время уже есть огромное количество, как разновидностей так и гибридов и подобрать из них самые лучшие сорта болгарского перца сложно. В этой публикации мы будем рассматривать самые распространенные и предпочтительные по собственным качествам виды этой культуры овощей.
Наиболее распространенные сорта
Сладкий болгарский перец располагает достаточно большим диапазоном собственных вкусовых свойств, что дало возможность ему захватить собственное место на столе у людей с различными гастрономическими вкусами.
Есть ранне-, средне- и позднеспелые виды этого растения и среди каждого вида есть самые распространенные разновидности.
Раннеспелые виды
К признанным раннеспелым сортам болгарского перца причисляют:
- Абрикосовая фаворитка – куст невелик – около 50 см. Плоды не довольно крупные, массой до 100-120 г, имеют конусовидную форму. Специфическая особенность — стабильно большой урожай;
- Бивень – образовывает очень большие кусты (до 160 см). Образовывает плоды продолговатой или формы в виде цилиндра в красном цвете и весом порядка 150 г. Стены толщиной в 8 мм. Отмечается очень сладкий вкус и душистая мякоть;
- Биг отец – куст небольшой. Образовывает толстостенные плоды формы в виде цилиндра, масса которых может достигать 100 г. Их цвет коричнево-красный. Свойственна большая устойчивость к очень разного рода заболеваниям. Даёт стабильный урожай;
- Оранжевое чудо – куст рослый – достигает до 100 см. На кусте возникают очень тяжелые и большие плоды кубовидной формы и интенсивно-оранжевого цвета. Вес — 200-300 г. Стены толщиной в 6-7 мм. Привкус насыщенно сладкий;
- Бугай – является самым рано поспевающим сортом. Куст большой, может достигать 60 см. Плоды обладают ярко-жёлтой окраской, тяжелые (до 500 г) и толстостенные (около 1 см). Вкус традиционный;
- Здоровье – тоже один из очень рано вызревающих видов. Куст большой. На одном кусте вырабатывается около 15 плодов. Они длинные и конусовидные массой порядка 40 г со стенками толщиной в 3-5 мм. Даёт стабильный урожай;
- Колобок – куст невысокий, его высота не будет больше 40 см. Образовывает толстостенные и шаровидные плоды с массой около 100-150 г. Подойдет для фаршировки и консервации;
- Толстый барон – образовывает шаровидный куст, высота которого достигает 50-60 см. На кусте вырабатывается, в среднем, 8-9 ярко-красных плодов кубовидной формы и массой порядка 300 г. Они очень сладостные. Толщина стенок около 1 см. Сеять семена на рассаду лучше всего в первой половине марта месяца, в этом случае уже к началу июня они успеют прорасти в рассаду;
- Нежность – образовывает рослые кусты. Плоды конусовидные, сладостные и сочные, с довольно тонкой кожицей и отличительной тупой верхушкой. Они очень большие и имеют красный цвет. Выращиваются, как правило, в теплицах;
- Тополин – очень урожайный вид. Растят на открытом грунте. Образовывает маленькие плоды конусовидной формы и ярко-красного цвета. Замечательно подойдет для лечо и фаршировки;
Среднеспелые виды
К среднеспелым сортам болгарского перца, которые признаются прекрасными, относятся:
- Презент Молдовы – выделяется очень большим уровнем приспосабливаемости к любым атмосферным условиям, а еще к степени плодородности почвы. Презент Молдовы прекрасно проявил себя во всевозможных регионах. В высоту куст растения способен вырастать до 60 см (подвязка не требуется). Плоды имеют ярко красный цвет и конусовидную форму. Их масса составляет, в среднем, 85 г. Стены, в основном, толщиной в 7 мм. Специфична большая урожайность и большая устойчивость к вертициллезному увяданию;
- Лумина – куст усредненный по высоте (60 см). Плоды в весе могут достигать 100-110 г. Они имеют конусовидную форму и ярко-красную окраску. Мякоть очень ароматна. Одинаково прекрасно подходит для произрастания как в закрытом (парники, теплицы), так и в открытом грунте. Отмечается стойкость к ряду заболеваниям. Отлично хранится и транспортируется;
- Полтавский – кусты довольно высокие — 70 см. Плоды обвислые, имеют конусовидную форму и темно-красный цвет. Плодоношение долгое. Относится к холодостойким подвидам. Описана стойкость к вершинной гнили плодов, бичу растений, вертициллезному увяданию;
- Калифорнийское чудо – плоды имеют кубовидную форму и ярко–красный или насыщенно-жёлтый цвет. Их вес около 130-170 г, а стены толщиной в 7 мм. Свойственна устойчивость к вертициллезному увяданию;
- Агаповский – образовывает небольшие кусты с очень приличным количеством листьев. Плоды, в основном, кубовидной формы. Их масса в среднем будет примерно 130 г, а стены разрастаются в толщину 7,5-8 мм. Большая устойчивость к заболеваниям. Взращивается преимущественно на защищенном грунте;
- Атлант – растение имеет вид высоких кустов. Образовывает большие плоды в красном цвете. Их длина составляет 18-20 см, при толщине стенок от 8 до 10 мм;
- Воловье ухо – куст большой. Цвет плодов красный. Они продолговатые и большие массой по 200 г каждый. Стены толщиной от 6 до 8 мм. Для плодов описана хорошая транспортабельность.
Позднеспелые виды
К оптимальным сортам болгарского перца поздних сроков созревания относят:
- Колокольчик – образовывает довольно сочные и вкусные плоды. Описана большая стойкость к невысоким температурам. В уходе не просит обильного полива;
- Лиза – образовывает большие и сочные плоды. Плодоношение длится до начала осени;
- Кореновский – свойственны большие, тяжелые плоды, очень ароматные и пикантные на вкус. Отмечается большой порог стойкости ко многим заболеваниям. Не просит пристального внимания при росте;
- Максим – на кусте вырабатывается большие и очень сочные, а еще ароматные плоды. Просит к себе небольшого ухода.
Выше приведены самые популярные виды и это вовсе не весь список всех сортов, которые предпочтительны для взращивания, как в закрытом, так и в открытом грунтах.
Сорта для самых разнообразных климатов
При выборе любого сорта необходимо учесть условия его произрастания. Их необходимо обязательно исполнять, ведь это одна из главных предпосылок того, что из семян выйдет замечательная рассада для последующего высадки в открытый грунт.
Рассмотрим разновидности сладкого перца, которые идеально подойдут для возделывания в условиях Подмосковья. К сортам раннего развития, которые будут прекрасно расти и плодоносить в Подмосковье относят: Оранжевое чудо, Рапсодия, Семко, Фиделио, Буратино, Винни-пух, Фунтик, Атлантик, Агаповский, Ерошка и Чардаж. Эти все разновидности в этой природно-климатической зоне будут давать отличные урожай, при этом не требовать к себе конкретного внимательного ухода сверх требуемого.
К подвидам среднего срока развития, пригодные для взращивания в условиях климата Подмосковья, относят: Презент Молдовы, Золотой дождь и Волжанин. Они, по урожайности, намного уступают раннеспелым видам (около шести килограмм с одного м2) и дают средние по массе плоды (от 70 до 100 г).
Впрочем такие варианты абсолютно не подойдут для возделывания в намного суровых зонах климата, к примеру в Сибири или Урале. Не обращая внимания на более тяжелый климат в данных областях, есть возможность вырастить даже такое, довольно не простое для данных широт, растение. Однако тут приходится приложить намного больше усилий для ухода за этим растением. Существенно сложнее получить рассаду из семян, его будет нужно дополнительно прятать в холодные периоды и т.д.
К видам сладкого перца первых сроков созревания, которые отлично взращивать в Сибири относят такие варианты: Колобок и Тополин. Оба обладают слабым ростовым свойством и дают относительно большие плоды.
К среднеспелым видам, походящих для данных природно-климатических условий относят: Ласточку, Первенец Сибири, Презент Молдовы, Виктория.
На Урале же хорошо будут расти такие разновидности перца раннего срока созревания как: Монтеро, Едино, Сельвия, Добрыня Никитич, Перцев, Буратино, Волшебник, Болгарский, Соната, Кубышка Баргузин и Латино.
К среднеспелым сортам, подходящим к аналогичным условиям климата, относят: Алеша Попович, Ариес, Игрок, Витязь Агаповский, Зорька, .
Заболевания и вредители перца
Данное растение больше всего склонно следующим болезням:
- увядание или вертициллез – возбудитель гриб, живущий в почве и корнях. В зависимости от собственного типа грибы провоцируют бурую, карликовую и зеленую форму заболевания. Борьба с данной болезнью учитывает полное устранение зараженного растения по завершению сезона;
- фитоплазмоз или столбур – вырисовывается поражением (закручиванием) листьев. Плоды становятся не вкусненькими и очень маленькими. Главная мера борьбы – химическое опрыскивание.
Из вредителей наиболее опасными для перца считаются тля, паутинный клещ, голые слизни и колорадский жук. С ними борются путем опрыскивания растения ядохимикатами.
Актуальная профилактика и борьба с вредителями и болезнями – залог здорового куста и прекрасного урожая.
При выборе сортов для разведения у себя на участке нужно ориентироваться в главных показателях наиболее лучших подвидов. За счёт этого вы сумеете по праву ждать обильного и хорошего урожая.
Видео «Многообразие сортов болгарского перца»
Это видео вас познакомит с некоторыми разновидностями этой культуры овощей.
Отличные сорта перца для открытого грунта | Агропромышленный вестник
Автор: Ольга Кузьменко | Опубликовано: Январь 27, 2015 в 23:45
Из предыдущих наших публикаций Вы уже могли выяснить о лучших сортах томатов для открытого грунта и о лучших сортах огурцов для открытого грунта. В сегодняшней же публикации речь пойдёт о самых распространенных, понравившимся Вам – огородникам, о лучших сортах перца для открытого грунта.
Часто, начинающий владелец дачи, придя в хозмагазин, теряется от богатого выбора предлагаемой ему продукции семян. Дабы сделать легче процесс выбора необходимого Вам сорта перца для открытого грунта, предлагаю выяснить некоторые показатели выбора.
Советы при подборе сорта перца для открытого грунта
— прочитайте в описании (на пакете) для каких конкретно условий выращивания предназначается данный сорт перца
— заблаговременно сформируетесь с подходящим Вам сроком развития перца (ранний, усредненный, поздний)
— подбирайте перец, стабильный к болезням, популярным в Вашем климате
— приобретайте семена перца, исходя из собственного региона
Сорта перца для открытого грунта: когда высевать и как правильно садить?
Семена перцев для открытого грунта рекомендуется высевать в середине марта. Высев семян перцев можно делать как в одну большую емкость, так и в единоразовые стаканы (250 мл). Семена перца высеваются в землю на глубину до 2 см.
Для того, чтобы вырастить «здоровую» рассаду перцев, за ними необходимо ухаживать: закаливать, рыхлить почву и, разумеется, поливать. Если Вы соблюдали все показания при выращивании рассады перца, вскоре на Вашей рассаде в первую очередь появятся маленькие бутончики, и уже к концу мая, Вы сумеете заняться высаживанием рассады перцев в открытый грунт.
Высаживание перцев в открытый грунт должно выполняться в относительно тёплый день. Перец высаживается в открытый грунт в 2 ряда, при ширине грядки в 1 метр. Не забудьте исполнять расстояние как между растениями (примерно тридцать сантиметров), так и между рядами (около 50 см).
Дальше предлагаю выяснить о наиболее подходящих сортах перца для открытого грунта.
Сорта перца для открытого грунта
Сорт перца «Апельсин»
Сорт перца «Апельсин» — данный сорт относится к среднеспелым сортам перцев. Растение не выделяется большими размерами куста. Высота – около 40-45 см. Кустик очень маленький. Плоды – оранжевые или красно-оранжевые, маленького размера, округло-вытянутые, гладкие. Вес не будет больше 40 г.
Данный сорт выделяется особенной сладостью вкуса, непревзойденным ароматом. Применяется для приготовления свежих салатов и лечо.
«Апельсин» прекрасно приживется в открытом грунте в регионе с тёплым климатом, на севере, данный сорт перца, лучше садить под пленку.
Сорт перца «Калифорнийское чудо»
Сорт перца «Калифорнийское чудо» — наиболее полюбившейся сорт перцев для открытого грунта у владельцев дачи. «Калифорнийское чудо» считается среднеспелым сортом перца. Растение маленького размера, компактное, самая большая высота куста – 1 м. Куст выделяется мощью и упругими ветками. Растение не нуждается в подвязке. Плоды – большие, в красном цвете, кубовидной формы, с ребристой поверхностью. Плод очень мясистый, вес плода – 120 -150 г.
Семена «Калифорнийского чуда» очень хорошо прорастут как в открытом грунте, так и в теплице. Данный сорт перцев обладает стойкостью к вертициллезному увяданию. «Калифорнийское чудо» выделяется высокой урожайностью, не прихотлив в уходе, прекрасными вкусовыми качествами и красивым внешним видом. Данный сорт применяется в салатах и для фарширования.
Сорт перца «Презент Молдовы»
Сорт перца «Презент Молдовы» — очередной полюбившийся многим сорт перца. Данный сорт относится к среднеспелым сортам перцев. Растение полураскидистое, высота – около 40 см. Плоды – конусовидной формы, темного в красном цвете. Плоды выделяются особенной мясистостью. Масса плода – около 80 г.
«Презент Молдовы» растят как в открытом грунте, так и под покрытием на основе пленки. «Презент Молдовы» стоек к увяданию, не требователен. Сорт выделяется высокой урожайностью и отличной приспосабливаемостью к разным условиям климата. «Презент Молдовы» замечательно подойдет для консервирования.
Сорт перца «Ласточка»
Сорт перца «Ласточка» — считается среднеспелым сортом перца. Высота растения около 50 см, растение полураскидистое. Плоды – светло-зеленого цвета, форма – конусовидная, округлая, кожица плотная, гладкая. Усредненный вес плода – 80 г.
«Ласточка» необходима для выращивания в открытом грунте, и под пленкой. Сорт обладает стойкостью к болезням перцев, выделяется высокой урожайностью, транспортабельностью, имеет большие показатели стойкости к атмосферным условиям. «Ласточка» даже может переносить осенние заморозки. Чаще применяется для консервации.
Сорт перца «Сибирский князь»
Сорт перца «Сибирский князь» — относится к раннеспелым сортам перцев. Растение полураскидистое, низкое. Плоды перца – сочного в красном цвете, большие, мясистые. Форма плода – конусовидная, кожица – гладкая, глянцевая. Вес – около 100 г.
«Сибирский князь» предназначается для выращивания как открытом грунте, так и под непостоянным укрытием. Характерность «Сибирского князя- если не срезать боковые побеги, плоды окажутся очень маленькими. Раннему сроку сбора урожая поможет выращивание рассады без пикировки. Данный сорт подходит для краткосрочного хранения.
«Сибирский князь» имеет восхитительный вкус и запах. Данный сорт применяется как в свежем виде, так и для консервирования.
Мы посмотрели самые распространенные сорта перца для открытого грунта, впрочем также есть очень большое количество сортов перца для открытого грунта, которые еще опоздали стать столь распространенными, к такие относятся: Атлант, Абрикосовая фаворитка, Тополин, Белозерка, Биг отец, Бугай, Енисей, Король севера, Толстый барон, Толстячок, Нежность, Жгучий нос, Клаудио, Колобок, Шанхай, Шакира, Янтарь и остальные сорта перца для открытого грунта.
Ольга Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»
Насколько информация оказалась для Вас полезной? (10 голосов, average: 4,50 из 5) Loading .
Посоветуйте лучшее сорта болгарского перца для открытого грунта Украинского юга.
Мне импонируют сорт Калифорнийские и Презент Молдовы. Идея Людмилы Кушик мне тоже нравится.
Зинаида Ходырева
Юг Украины? Да любой.
Проверено на собственном опыте В магазине в январе приобретаете самый привлекательный перец Семена отбираете Те что всплыли выбрасываете Семян довольно много Свеженькие Повторяют материнские характеристики
sherlock holmes
Для Украины я бы посоветовал :»калифорнийское Чудо». Но слышал, что на юге на него аллергическая реакция. Нужно взять :»богатырь»
Митяй Буханкин
учи ботанику. все паслёновые с континента Америки. нет такого перца как болгарский. или в подобном разе есть новороссийский (бывший украинский), молдавский и вообще любой произрастающий где либо. а на юге новороссии (когда то украина) растет все, любой перец.
В данной зоне будет расти любое
Для меня признак — вкус и запах.
В этом смысле мне персонально нравится — доу хилл, какаду, воловье ухо, игрок и иные
Вроде там у вас востребованы сорта типа «богдан», «красный великан», «анастасия»