Обзор лучших урожайных сортов свеклы?
Виды сортов и их различия
Подбирая семена, необходимо смотреть не только на сорт, но и на вид корнеплода. Есть 3 главных разновидности свеклы – сахарная, столовая и кормовая. Также бывает листовая свекла, которую очень часто растят в средней полосе Европы. Комовая свекла отличается от своих собратьев большими размерами и большим содержанием клетчатки. Вкусовыми качествами она не выделяется, благодаря этому принято растить ее исключительно для откорма скота. По форме кормовой корнеплод может быть округлым, овальным или конусообразным. Оттенки колеблются от светло жёлтого до розового и бардового.
Обилием сортов может похвалиться столовая свекла. Ее растят как в производственных масштабах, так же и для применения в быту. Столовые корнеплоды имеют тяжелый одиночный корень. По оттенку они могут быть розовыми, светло-бардовыми, винно-бардовыми. Хорошая столовая свекла обязана иметь сочную и упругую мякоть без ворсинок и жёстких прожилок. По вкусу она сладковатая. Листовая свекла – это двухлетнее растение, которое даёт обильную ботву. Листы содержат в себе очень много полезных веществ. По вкусу стебли напоминают шпинат.
Сахарная свекла белого цвета и удлиненную конусообразную форму. Ее растят для изготовления сахара, потому как содержание данного компонента в ней может дойти до 23%. Наиболее целесообразно сахарная свекла растет на юге с почвами с черноземом. В Сибири урожайность этой культуры немного ниже с небольшим содержанием сахара.
Одним из очень востребованных считается Эккендорфская Жёлтая. Из семян отрастают корнеплоды формы в виде цилиндра. Корни не очень развиты, благодаря этому вырывать спелую свеклу из земли легко. Ботва гладкая и полустоячая с листами темно-зеленого цвета. Мякоть сочная и белая. С 1 гектара можно собрать до 970 центнеров урожая.
Арнимкривенская – является самым урожайным. Спелый корнеплод имеет форму в виде цилиндра и на ? выглядывает из грунта. Сохраняемость хорошая. Надземная часть корнеплода покрыта краской в серо-зеленый цвет. Внизу свекла имеет светлый оттенок. Суттон имеет шарообразную форму и серо-жёлтый цвет. Мякоть сочная и гомогенная. Очень маленьких боковых корней фактически нет, благодаря этому корнеплоды легко убирать.
Ворриак выделяется развитой системой корня. Из семян отрастают большие растения с развитой ботвой. Сорт боится холодов. Во время осенних морозов ботва погибает. Во время зимы корнеплоды хранятся отлично. Для условий Сибири наиболее целесообразно покупать семена сорта Северная Оранжевая.
Видео «Сорт Пабло»
Бона ценится за свою стабильно-высокую урожайность. С 1 квадратного метра посадки можно собрать около 6 килограммов свеклы. Корнеплоды вырастают округлыми, средних размеров с мягкой и однородной мякотью. Сорт Ларка дает урожай до 600 центнеров с 1 гектара. Корнеплоды приспособлены для механизированной сборки. Свекла может долго храниться. Корнеплоды вырастают до 300 грамм.
Листовая свекла не очень распространена в нашей стране, хотя данная культура отличается содержанием большого количества полезных микро и макроэлементов. Сорта листовой свеклы отличают по цвету и структуре листьев. Они могут быть светло-салатовыми или темно-зелеными. Окрас стеблей также меняется от белого, желтого и оранжевого до розового и бордового. Листья бывают гладкими и ровными или же курчавыми.
Культура любит хорошо освещенные грядки и большое количество влаги. За сезон огородники собирают по 2 урожая. В Европе такую свеклу называют мангольд. В садовых магазинах можно встретить семена следующих сортов мангольда: Rhubarb Chard, White Silver, Pink Passion, Lucullus, Bright Lights.
Самые урожайные
Неважно, сеем мы семена свеклы для собственного использования или это семена на продажу, в любом случае нам важно получить хороший урожай. Следующие сорта показали себя по данному критерию с лучшей стороны. Ранний сорт Подзимняя А-474 говорит сам за себя. Семена сеют в конце осени и весной получают около 6,5 килограммов сочных и свежих корнеплодов с 1 квадратного метра.
Бордо 237 дает до 8 килограммов корнеплодов с 1 квадратного метра участка. Свекла отличается насыщенным и глубоким цветом, а также сочной и сахаристой мякотью. Бордо Односемянная цениться за экономность в посевах и за отсутствие необходимости прореживать посадку. Сорт отличается прекрасной лежкостью. С 1 квадратного метра собирают до 6 килограмм урожая.
Из позднеспелых сортов выделяется Цилиндра. По названию можно понять, какую форму имеют корнеплоды. Свекла вырастает до 20 сантиметров в глубину и до 7 сантиметров в диаметре. Таким образом, урожайность обеспечивается за счет компактного размещения на грядке. Цилинра имеет насыщенный темный бордовый цвет и сладкую мякоть без отчетливых колец.
Выбор семян – это важно, но не менее важно создать для культуры необходимые условия для роста. Данное растение любит влагу, солнце и тепло. Для хороших урожаев также нужно контролировать рост сорняков. В обратном случае даже самый урожайный сорт не порадует хорошим результатом.
Видео «Все о свекле»
В данном ролике приведена краткая характеристика данного овоща и семян, его особенности и обзор сортов.
Хотя некоторые огородники и считают овощи заграничной селекции прекрасными, но сорта отечественной свеклы могут довести обратное. Да, многие корнеплоды-иностранцы ровненькие и привлекательные, а урожаи их стабильные. Но для нас ведь главное, чтобы столовая свекла была вкусной, была безвредна для нашего здоровья и хранилась долго. По данным свойствам наши сорта этого корнеплода превосходят зарубежные, да и в урожайности они не очень им уступают. Давайте узнаем, какие сорта свеклы очень хорошие.
Отличные сорта свеклы столовой
По срокам развития сорта свеклы разделяют на ранние, среднеспелые и поздние. Из них самыми урожайными считаются сорта, которые созревают в течение 80-100 дней. Более того, отличается свекла и все зависит от формы корнеплодов: вытянутая, приплюснутая, шаровидная или цилиндрическая.
К довольно востребованным сортам столовой свеклы относятся:
- Одноростковая — это раннеспелый сорт, он созревает за 72-81 день. Урожайность его высока, а темно-бордовые корнеплоды круглой формы имеют массу до 300 граммов. Рассада не просит прореживания.
- Подзимняя А-474 — самый лучший из раннеспелых сортов свеклы, созревающий через 55 дней после возникновения всходов. Необходимо отметить стойкость сорта к цветушности свеклы.
- Бордо харьковский считается оптимальным сортом свеклы для хранения. Сладостные корнеплоды порой могут достигать массы 460 граммов. Минус сорта заключается в том, что свекла быстро перерастает, благодаря этому высевать семена нужно чуть-чуть позже.
- Бесподобная А-463 — самый лучший из сортов красной свеклы. Его корнеплоды слегка уплощенные и одни из очень апетитных.
- Богема — сорт столовой свеклы, относится к среднеспелым, созревает в течение 80 дней. Темно-бордовые корнеплоды имеют особенную шарообразную форму. Что отличительно, в них нет колец, а мякоть
вкусная, нежная и сочная. Сорт отлично хранится, стоек к заболеваниям и цветушности.
- Бона прекрасен для применения как в свежем виде, так же и для переработки — это среднеспелый сорт свеклы с говоря иначе выравненными корнеплодами. Он высокоурожайный и, более того, выделяется хорошей лежкостью.
- Кариллон — среднеранний сорт, который применяют для получения ранней пучковой продукции. Корнеплоды формы в виде цилиндра, длинные, темно-красного цвета.
- Цилиндра — позднеспелый сорт свеклы, можно прорывать на пучковую продукцию. Мякоть данных корнеплодов сладкая, сочная, нежная и вкусная. Цилиндра вырастает до 20 см по длине, имеет тонкую кожицу, легко съемную.
Свекла. Сорта, правила посадки и сбора урожая.
Сладкая, вкусная, обладающая десятками хороших свойств — свекла считается тем необходимым овощем, который и сам по себе ценен, а в комплексных блюдах и подавно. Винегрет — одно из излюбленных блюд российских хозяек. Польза бесспорная, а комбинирование овощей приятно изменит рацион в самый трудный для организма период мало витаминов. В преклонном возрасте те, кто сталкивается с трудностями кишечника, очень хорошо знают рецепт свекольного кваса — он делает лучше пищеварение, избавляя организм от неиспользуемых веществ.
Сегодня, как и в период СССР, многие начинают создавать собственный маленькой огород. Часто этот порыв обусловлен не тем обстоятельством, что невозможно будет приобрести овощи в магазине — нет! Просто все мы где нибудь глубоко в душе тоскуем по земледелию, всем сердцем желаем почувствовать радость от возникновения первых несмелых ещё листочков посеянных культур. А среди них свекле классически отводится важное место.
Если Вы уже сформировались с тем, какие культуры готовитесь растить, то дальнейшим шагом в большинстве случаев считается выбор сорта. Данный пункт немаловажен, если на грядке должна вырасти вкусная, сочная свекла. Сорта её условно можно поделить на те, которые предназначаются для борща — они имеют не очень интенсивную окраску, но обладают прекрасными вкусовыми качествами. Такие сорта более волокнистые, но на Кубани они популярны у знающих смысл в приготовлении борща хозяек.
Королевой стола все также остаётся красная, сочная свекла. Сорта её многочисленны, но все они бывают воссоединены по одному признаку: сорта свеклы столовой. Тут также можно провести классификацию по скорости развития. Сразу напомним, что не все корнеплоды вызревают одновременно. Выдергивать их следует по мере роста — самым лучшим размером считают диаметр корнеплода порядка 8 см, при будущем росте середина полезного овоща может утратить упругость, а сам корнеплод растрескается — в этом случае он потеряет и во вкусовых качествах, да и сберегаться будет намного хуже.
Раннеспелая свекла: сорта «Детройт», «F1 Бордо». Период созревания — от 80 до 100 дней, мякоть ярко окрашенная, плод круглой формы, с тонкой кожицей.
Очень сильно распространена среднеспелая свекла. Сорта «Багряный шар», «Бордо-237», «Славянка», «Мулатка» себя зарекомендовали с прекрасной стороны у всех садоводов-любителей. Время развития плодов — 120 дней. Хороши сорта тем, что они образовывают довольно сочную зелень, которую принято также принимать для приготовления салатов и зелёного борща. Особенно нужно отметить два сорта: «Мулатка» и «Славянка». Первая имеет большие круглые плоды тёмно-красного цвета, обладает замечательными вкусовыми качествами. «Славянка» — это свекла формы в виде цилиндра. Её характерность — небольшая волокнистость и слегка сладковатый вкус корнеплодов. Замечательный вариант для тех, кто любит принимать свеклу в сыром виде или после небольшой тепловой обработки.
Сегодня наука позволила появиться таким видам, как «Подзимняя» и «Холодостойкая» свекла. Сорта сами за себя говорят: они предназначаются к высеванию в почву поздней осенью для того, чтобы уже весною грядущего года радовать огородников сочными корнеплодами.
Но даже очень хорошие сорта свеклы не дадут необходимый результат, если посадить их неверно. Главные требования к посеву корнеплода такие: расстояние между рядами — 20 см, расстояние между семенами в ряду — около 10 см, высота гряды над семенами не должна быть больше 3 см. Наиболее целесообразно приступить к посеву после установки чётко положительной температуры — около 10 градусов тепла, в том числе и в ночной период. Особенной подкормки свекла не просит: можно удобрить землю конкретно до высадки семян и в последующем просто поливать грядки со свеклой. А вот интересный приём увеличения сахаристости корнеплода: провести бороздки вдоль свекольной посадки и полить 1%-ным раствором поваренной соли. Делать это стоит в августе месяце — не позже, чем за месяц до уборки урожая. Поливать корнеплод следует в среднем только раз в течении недели — периодичность зависит от типа почвы и дневных температур. Убирать свеклу лучше руками, выдёргивая её из земли. Освободив корнеплод от листьев и высушив в сухом, несолнечном месте, можно создать замечательную заготовку на зиму.
Свекла какого сорта самая вкусная, урожайная и сочного цвета?
Как достичь высокого урожая свеклы?
Очень вкусный сорт свеклы это гибрид Зепо F1— ранний сорт, в середине тёмно- красная, без белых прожилок и сладкая на вкус, её можно садить 2 раза за лето и если правильно исполнять сроки хранения, то можно сберечь до нового урожая.
ЗЕПО F1
А баба Яга против
А мне нравится «Детройт». Выращивали мы и цилиндру и бордо. Вкусные сорта, импонируют. Однако у нас чего-то не дают этого цвета. А для цилиндры необходима лёгкая почва — ей же в глубь расти. Но как-то купила сорт «Детройт» и с той поры на протяжении нескольких лет только его и сеем. Сладкая, вкусная, прекрасная (в смысле цвета). И лежит всю зиму отлично. Только вчера делала салат — свекла сырая на тёрку + чеснок + майонез + соль. То что нужно для весенней поры — витамины. И ещё мне нравится форма — круглая, как мячик.
В наших условиях это «Бордо», «Египетская плоская» и «Египетская цилиндрическая». Растут отлично, урожай всегда стабильно большой, свёкла сладкая и сочная. Правда, «Бордо» во время зимы хранится лучше, чем «Египетская», которая быстро становится мягкой и теряет качества вкуса. На фото выше — как раз сорт «Египетская цилиндрическая»
Елена-Лилия
Год из года садили сорт свеклы «Бордо». Но вот решила экспериментировать, посадила такие сорта «Египетская плоская», «Червона кула», «Бесподобная» и «Цилиндра». Лучше всех, намного лучше, чем давно испытанный сорт»Бордо», оказалась свекла «Бесподобная». Понравилась тем, что рано созревает, все таки отлично хранится, форма — шар. А вот цилиндра предрасположена к цветушности. Египетская плоская имеет очень насыщенный цвет, но мелковата, и поздняя. «Червона кула» тоже не блещет размерами. Благодаря этому я собственный выбор остановила на «Бордо» и «Бесподобная». А соседи мне показали сейчас сорт»Купчиха», на вид достаточно хорош. Посажу сейчас.
А достигать высокого урожая свеклы очень просто. Важно отлично вскопать грудку, заправить её комплексным удобрением. Садить не сплошь, а в гребень, в 2 ряда, иначе если в ряду растений больше, то внутренние будут хиреть. Поливать сдержанно. Подкормить золой в фазе 3-4 листьев с одновременной прополкой.
Свекла крайне полезна, даже борется с раком (больным нужно ее есть регулярно до самой смерти).
Я ее люблю в салатах, борще, заготовках на зиму. Что же касается сорта этого корнеплода, то
популярен сорт «Бордо». Я сажала 2 года, как правило свеклой довольна. Хранится она отлично до нового урожая. Еще сажала 1 раз «Египетскую плоскую», мне она понравилась собственной оригинальной формой, по качеству вкуса тоже, но один ее минус, она хранится хуже, чем сорт «Бордо». Еще хвалят сорт «Цилиндра», тоже плоды оригинальной формы, я пока сама не сажала, но хочу тоже попробовать.
Вот так смотрится свекла данных сортов
Пробовали садить много сортов свеклы, но как-то приглянулся мне более всего сорт «Красный шар». Сорт этот достаточно устаревший, но отлично себя проявил. И, не обращая внимания на то, что скороспелая, хранится во время зимы отлично.
Еще нравится сорт «Бордо». Хранится отлично, качества вкуса тоже хорошие.
Оба сорта формы шара, что тоже меня устраивает более всего.
Сегодня в продаже очень большое количество различных семян свеклы, как ранней так и поздней, но я предпочитаю раннюю свеклу, круглой формы, средних размеров и насыщенно бордового цвета. К примеру, я более всего люблю два сорта свеклы: «Бордо» и «Детройт». Эти сорта достаточно хорошо хранятся во время зимы и подойдут для консерваций, к примеру, для зимнего борща.
Андрей0817
Свекла вся красная, но самый тёмный и насыщенный цвет в борще даёт свекла «Бордо».
А чтобы цвет не потерялся, не нужно прокипятить борщ после того, как заправили его зажаркой из лука, моркови и свеклы.
Для винегрета и прочих салатов можно применять и винегретные сорта свеклы, к примеру вкусная «Винегрет».
Сажала на собственном участке дачи различные сорта свеклы, но вот на протяжении нескольких лет сажаю один сорт свеклы ПАБЛО F. Корнеплоды ровные, отрастают средних размеров, прекрасно хранятся, сочного бордового цвета. Сажаю во второй половине мая, после того, как свекла взойдет, удаляю лишние растения, их можно пересадить в иное место.