Уход за помидорами открытом грунте

Как правильно садить и ухаживать за помидорами?

Томат — это одна из наиболее любимых культур, которая встречается на участке фактически любого владельца дачи. Чтобы урожай этого чрезвычайно вкусного плода порадовал полностью, посадка помидор должна быть правильной.

Схема посадки томатов в почву.

Полностью все о выращивании любимых томатов без полива, а еще их подкормке и посадке в открытый грунт или в теплицу знать невозможно, но ключевыми секретами ухода должен обладать любой, кто мечтает о богатом урожае.

Выбор подходящего сорта

Многообразие помидоров поражает. Плоды могут быть очень маленькие, большие, средние, продолговатой, круглой, грушевидной, эллипсоидной, овальной формы и похожие на сердце. Палитра цветов также внушительна. После обыкновенных всем красных помидор идут оранжевые, белые, жёлтые всех цветов и даже практически черные.

Любая опытная домохозяйка расскажет не только все о выращивании ее самого любимого сорта, но и то, что не каждый плод одинаково прекрасен в салате и для заготовки на зиму.

Таблица подкормочных смесей для томатов.

Благодаря этому, кроме выбора первых или поздних сортов томата, необходимо еще иметь в виду его последующее назначение. К примеру, «Тигровый», «Буденовка» и «Розовый мед» лучше применять в свежем виде в салатах, а сорта «Алые паруса», «Новогодний», «Новичок» прекрасны для заготовок впрок.

Отлично себя проявили ранние помидоры следующих сортов:

  1. «Евгения».
  2. «Аврора».
  3. «Красно солнышко».
  4. «Толстый Джек».
  5. «Маленький принц».
  6. «Ураган».
  7. «Адмирал».
  8. «Франт».
  9. «Весенняя капель».
  10. «Шеди Леди».
  11. «Царскосельский».
  12. «Гармоничность».
  13. «Адмиралтейский».

Помидоры поздних сортов:

  1. «Владимир F1».
  2. «Де Барао».
  3. «Жираф».
  4. «Астронавт Волков».
  5. «РИО ГРАНД».
  6. «Титан».
  7. «Финик».
  8. «Финиш».
  9. «Хуторской засолочный».
  10. «Чудо рынка».
  11. «Спрут F1».

Пример схемы расположения грядок под томаты.

Востребованные розовые сорта:

  1. «Демидов».
  2. «Моя семья».
  3. «О-ля-ля».
  4. «Столичная грушовка».
  5. «Симпатяга».
  6. «Супермодель».
  7. «Петруша огородник».
  8. «Алые свечки».
  9. «Розовая Стела».
  10. «Славянин».
  11. «Монастырская пирушка».
  12. «Батяня».

Наиболее вкусные сорта для открытого грунта:

  1. «Золотая королева».
  2. «Надежда».
  3. «Балерина».
  4. «Дядя Степа».
  5. «Иван Купала».
  6. «Каратиновый».
  7. «Лаура».
  8. «Кемеровец».
  9. «Алый Мустанг».
  10. «Засолочный деликатес».
  11. «Сибирский козырь».
  12. «Сенсей».
  13. «Шахерезада».
  14. «Пудовик».

Схема правильной высадки рассады томатов.

Отличные сорта помидоров в теплицу:

Помидоры для районов севера:

Кроме этого, можно выбрать именно сорта томата для мокрого грунта, по высоте растений и даже для перевозки или долгого хранения.

Тщательная подготовка семян

Схема обрезки рассады томатов.

Хорошая посадка томатов всегда начинается с наиболее правильной подготовки его семян. Один из интересных и продуктивных советов по выращиванию помидоров — это влияние на семена противоположной температурой. Для этого их замачивают на 12-15 часов между 2-мя слоями мокрой материи. Температура при этом должна быть около 20?С. Потом их помещают в холодильник на 8-10 часов. Эту процедуру проводят циклично в течение 2-х недель. За счёт этого методу погибают все слабые семена. Помидоры, выращивание которых начиналось с подобной закалки, всегда имеют высокие всходы и богаты урожай.

Для посева семян в почву нужно приготовить такие инструменты и материалы:

  1. Семена.
  2. Грунт для рассады.
  3. Торфоперегнойные кубики или любая доступная емкость глубиной 4-5 см.
  4. Лейка.
  5. Отстоянная вода.
  6. Целлофановая пленка.
  7. Распылитель.
  8. Столовая ложка.
  9. Линейка или картон с ровной кромкой.

Схема соседства овощей по типу удобрений.

Пошаговое выполнение работ:

  1. В торфоперегнойные кубики или собственную емкость насыпать увлажненный грунт таким образом, чтобы до верха оставался приблизительно 1 см.
  2. Грунт уплотнить.
  3. При помощи разбрызгивателя смочить поверхность грунта
  4. Если применяется емкость, то на грунте линейкой или картоном рисуется сетка 2х2 см. При посеве в торфоперегнойные кубики данный шаг пропускается.
  5. Посадка томатов выполняется по схеме 2х2 см.
  6. После распределения семян их посыпают сухим грунтом на 1 см и уплотняют слегка столовой ложкой.
  7. Емкости накрывают целлофановой пленкой и располагают перед окном.

Как только покажется самая первая петелька всходов, не дожидаясь возникновения оставшихся, емкость сразу переставляют на прохладное и светлое место. Недалеко к стеклу рассаду лучше не устанавливать. Там ей прохладно и она не будет усваивать питание. Пленку днем снимают.

После раскрытия семидольных листиков рассада переходит на самостоятельное питание с помощью своей корневой системы. В данный этап особенно актуальна актуальная подкормка удобрениями на минеральной основе. Из предложенных на рынке воспользуйтесь следующими: Кемира-люкс, AVA, Унифлор-рост. Пленку снимают целиком. Поливать помидоры необходимо сдержанно при помощи лейки.

Правильное освещение важно не меньше удобрений, потому как на данном шаге происходит формирование программы развития растения. Люминесцентные лампы располагают на высоте 7-10 см над рассадой. Приблизительно через 6-8 недель после всхода томаты можно посадить в открытый грунт или теплицу.

Выращивание томата в теплице

Для того чтобы помидоры в теплице ощущали себя отлично, не болели и дали великодушный урожай, необходимо по всем правилам приготовить саму теплицу к сезону. Посадка помидоров изготавливается в начале мая. В данное время ночи еще холодные, благодаря этому теплица обязана иметь двойной пленочный слой. Важно с каждой стороны сделать форточки, убрать дерн, а оставшуюся землю продезинфицировать медным купоросом. Если выращивание помидоров в теплицах предполагается во время зимы, то нужно побеспокоится о добавочном обогреве и освещении.

Таблица соседства овощей.

Грядки подготавливаются за семь дней до высадки рассады. Грунт рыхлят, убирают возникшие сорняки, вносят перегной. Для бедной почвы на 1 м? понадобится полный стакан кокса и 5-7 кг перегноя, для плодородной — 3-4 кг перегноя.

Рекомендации по выращиванию здоровых и урожайных помидоров в теплице обычные, но важные:

  1. Почва для высадки должна быть прогрета.
  2. Рассаду нельзя садить чрезмерно глубоко.
  3. Азотных удобрений должно быть в меру.
  4. Посадка и уход обязаны быть своевременными. Садить помидоры нужно в увлажненную почву в пасмурный день или вечером. Пожелтевшие и пациенты листья убираются без промедлений.

Грядки в большинстве случаев разбивают вдоль теплицы. Их ширина приблизительно 50-90 см. Кол-во зависит от показателей самой теплицы. Между грядками строят проход 50-70 см. Между помидорами оставляют расстояние 40-60 см. Схема посадки этой культуры в теплице определяется способом формирования растения и его сортом. Классическая схема выглядит так.

Квалифицированные овощеводы рекомендуют не делать полив в самые первые дни после посадки культуры в теплице. Необходимо обождать с неделю, пока культура не приживется. В последующем важно держаться самой лучшей для тепличных помидор температуры воды. Тепличные помидоры льют водой 20-22°С. До фазы цветения растение поливают через 3-4 дня, при этом на 1м? необходимо приблизительно 5 л воды. Когда цветут полив делают больше до 10 л на 1м?. Наиболее целесообразно тепличные томаты поливать под корень. Делать это стоит утром, а не вечерами, когда образуется конденсат.

Еще одно важное требование получения богатого урожая — это поддержание влаги и благоприятного режима температур. Помидоры не боятся сквозняков. Проветривать теплицу можно разным способом: открывать торцы, подкручивать внизу пленку, открывать верхние и боковые форточки. В первую очередь проветривать теплицу через 2 часа после полива, что немаловажно особенно когда цветут. Влажная пыльца не может легко попасть в пестик, благодаря этому опыления не случится.

Выращивание томата в грунте

Под посадку томатов в почву отводят открытое солнечное место, надежно защищенное от холодных ветров. Негодны для данной цели сырые и невысокие участки, с близким прохождением вод которые находятся в грунте, создающие очень плохие условия для корневой системы культуры.

Не советуют садить помидоры там, где его предшественниками были баклажан, перец и физалис. Не сажают 2 года подряд и томат на одном месте. Хорошими предшественниками считается картофель, морковь, кабачок, лук, тыква, огурец и капуста.

Перед высадкой растений готовят почву. Ее обеззараживают и удобряют. Самым доступным и простым способом удобрить грунт является смесь золы и компоста, в расчете 1,5 стакана золы на полное ведро компоста. Данной смесью отлично поливают борозды или лунки.

Высадку рассады лучше делать вечерами. За ночь она станет крепче и перенесет процедуру намного легче. Для посадки выкапывают канавы или некоторые ямки. Дальше бережно вынимают кустики из рассадных контейнеров и переносят в подготовленное место одновременно с комом земли. Очень и очень важно не повредить при этом корневую систему. Для безболезненного извлечения растение хорошо поливают приблизительно за час до пересадки. Расстояние между помидорами в грунте и их грядками выполняют точно также выращиванию культуры в теплице.

Грунтовые помидоры поливают сразу постоянно с первого времени после посадки. После поливки нужно прорыхлить землю между рядами растений. Это прекрасно насыщает почву кислородом. Эта процедура сделает лучше общий процесс роста культуры и развития ее будущих плодов. Если поливать томат нерегулярно, то есть высокая вероятность поражения вершинной гнилью и ломкость самого растения. Мульчирование вокруг культуры даст возможность избежать скорого испарения влаги из почвы.

Уход за культурой

Настоящий уход за помидорами как тепличными, так и грунтовыми, не мыслим без правила 3-х «П» — подвязка, пасынкование, подкормка.

Подвязка растений может выполняться разнообразными способами. На маленьких участках для рослых помидоров наиболее целесообразно применить подвязку-пирамиду, на участках с нередкими ветрами — опоры «Скоба». На рисунке схематично нарисованы опоры с обозначениями: 1 — кол, 2 — бандаж, 3 — скоба. Также для грунтовых культур можно применять подвязку на шпалере типа виноградной или самым доступным и простым способом, с использованием простого колышка и веревки. Для тепличных культур применяют как правило рамные или линейные шпалеры.

Пасынкование — нужная процедура при выращивании рослых сортов томата и гибридов. Если не остановить рост стебля на его дополнительных побегах, то эта овощная культура весь запас питательных веществ потратит на наращение вегетативной массы, в ущерб росту плодов. На низкорослых сортах эту процедуру проводить не надо. У них, чем больше пасынков, тем богаче урожайность. Пасынкование в большинстве случаев проводят утром, чтобы до ночи у растения затянулись все ранки. Обязательно убирают находящиеся снизу пасынки. Обрезают их ножницами, ножиком или отщипывают ногтями. Отыскать пасынки довольно просто — это боковой побег, растущий из пазухи листьев. Чтобы куст рос в один стебель, убирают все пасынки. При формировании культуры в 2 стебля необходимо оставить ключевой побег и очень крепкий дополнительный. Более трех стеблей в кусте растить не советуют. Необходимо не позволять, чтобы лишний дополнительный побег чрезмерно перерастал. Смотреть растения на предмет пасынкования лучше раз на протяжении недели.

Подкармливать растения нужно в течение всего сезона. Выполнять такую процедуру лучше каждыми месяцами. Компост и самые разные удобрения необходимо вносить между рядами. Любое удобрение лучше вносить за несколько недель до высадки. Подбирать удобрения нужно с меньшим азотным содержанием в пропорции к остальным ключевым компонентам.

Сбор и хранение плодов

Сбор томата делается на любой стадии зрелости. Это зависит от их последующего назначения. Собирают красные, бурые, зеленые и плоды, находящиеся на стадии молочной зрелости. Отрывают плоды очень аккуратно, не повредив таким образом все растение.

Зрелые томаты применяются для приготовления томатного сока, салатов, пюре и пасты в консервировании на зиму или же просто сразу для еды в момент сбора. Спелые томаты можно сохранять в пластмассовых ящиках или коробках из картона, на днище которых постелена бумага.

Бурые и зеленые плоды годятся для маринования и засолки. Все недозревшие плоды томата годятся для искусственного дозаривания. Для этого отбираются большие плоды, без заметных повреждений и вмятин. Дозаривать такие плоды томатов оставить лучше в коробках из картона. Во время процесса внутрь коробки следует уложить 2-3 спелых плода.

В сырых погребах собранные томаты сохранять очень нежелательно: очень высокая влажность помещения способно вызывать их гниение. Если же подвал сухой, в нем есть система вентиляции, то помидоры будут сберегаться долго и отлично. При долгом хранении плоды нужно перебирать иногда, чтобы вовремя удалить загнившие томаты и не позволить заражения гнилью и порчи остального урожая.

Как правильно садить помидоры в открытый грунт

Сроки высадки

Так как мы знаем, что томат – растение теплолюбивое, то время, когда можно садить помидоры в открытый грунт, определяется атмосферными явлениями и погодой. Т.е, как только грунт чуть-чуть прогрелся, и ночью уже нет морозов — рассаду можно садить. В большинстве случаев май считается конкретно тем месяцем, когда посадка помидор становится потенциальной. Наиболее оптимально для высадки подходит вторая часть месяца или начало следующего.

Но все же, перед тем как садить рассаду, имеет смысл узнать ее сорт и характерности высадки. К тому же немалое влияние на сроки высадки оказывает климат той местности, где высаживают помидоры. Так, к примеру, в определенных местах садить томаты можно уже в феврале, из-за того что там помягче и тёплый климат, а вот в подобных местах как Сибирь и Урал, можно садить овощи не до недавнего времени середины марта, а то и в первых числах Апреля, по желанию получить урожай апетитных и здоровых томатов.

Необходимо выделить, что садить рассаду лучше вечером потому, что к вечеру грунт отлично нагревается, и у помидор будет впереди целая ночь, чтобы впитать в себя тепло и окрепнуть.

Схемы посадки

Схема ленточно-двухстрочной посадки помидоров

Посадка помидор выполняется по схемам, которые в большинстве случаев зависят от их сорта, высоты и системы системы капельного полива, которая применяется на вашем огороде. Есть несколько схем посадки, но основным все равно должен считается тот момент, что между кустами должно быть маленькое расстояние для поступления необходимого количества воздуха и солнца.

Квадратно-гнездовая

Эта схема посадки помидор считается пригодной для высоких сортов овоща, где важное значение приобретает обработка междурядий, которая помогает поддерживать открытый грунт в рыхлом состоянии и чистить его от сорняков.

Такая схема подразумевает посадку помидор в углах квадрата, подобным образом, делая меньше кол-во растений в ряду. Чтобы не садить очень мало растений на ряду и поэтому, не делать меньше их кол-во на гектаре, посадка проходит как бы в «гнезде», т.е. два-три растения сажают друг возле друга. Такая посадка дает возможность сделать меньше кол-во времени обработки рядов с томатами на 10-20 рабочих дней и снизить издержки труда практически в половину. Но самым основным плюсом такой схемы посадки считается увеличение количества урожая из-за своевременной междурядной обработки кустов. Собственно поэтому данный способ считается одним из очень востребованных среди огородников, ведь он дает возможность механизировать обработку овощей и позволяет проводить ее в 2-ух направлениях.

Ленточно-гнездовая

Схема ленточно-гнездового метода посадки помидоров

Ленточно-гнездовая схема позволяет садить приличное количество кустов на одной площади, чем квадратно-гнездовая. Преимуществом такой схемы посадки считается тот момент, что недалеко посаженные томаты могут лучше сопротивляться атмосферным условиям. В этом методе грунт режется на поливные борозды через 140 сантиметров, а посадка самих кустов происходит по бокам данных борозд. Стоит также обратить собственное внимание, что в совершенстве томат во время роста развивается в границе 0,3 кв.м.. Благодаря этому для отличного роста каждому кусту необходимо предъявить собственное пространство.

Такая посадка овощей также дает возможность проводить механизированную обработку кустов и убирание сорняков.

Подготовка к посадке

Приблизительно за семь дней до тех пор, как вы собираетесь садить томаты, правильно будет обработать грунт и приготовить его к приему рассады. В большинстве случаев почву отделывают медным купоросом, вносятся иные удобрения и происходит подкормка почвы, если до этого времени на этом грунте росли какие-нибудь иные овощи.

Также грунт стоит перекопать, прежде чем садить овощ, чтобы открыть почве доступ кислорода и лучей солнца. Потом выполняются лунки по той схеме, которая была подобрана, и они поливаются тёплой водой. Чтобы правильно подобрать глубину лунки, необходимо обращать свое внимание на высоту куста, и если понадобится углублять только почвенный мешочек.

Также, прежде чем посадить томат, нужно побеспокоится про готовность колышек для подвязки помидор в дальнейшем. Сам помидор необходимо хорошо полить перед высадкой, подобным образом, извлечение его из горшка станет легче и ни один компонент корневой системы не поломается.

Высаживаем помидоры

Когда грунт готов к высадке помидор, рассаду чрезвычайно аккуратно вынимают из емкости, в которой она все данное время росла, особо важно при этом не нарушать ком земли, появившийся вокруг корневой системы куста, потом вертикально опускают куст в лунку, которую перед этим необходимо открыть и слегка присыпают землёй. Можно обсыпать вокруг посаженого куста чуть-чуть компоста, чтобы растение здесь же получило питательные вещества и лучше прижилось.

Компост вновь посыпают грунтом и чуть-чуть затрамбовыают почву вокруг куста. Потом поливают каждый куст, применяя литр или два воды для любого. Как только куст посажен, необходимо поставить рядышком с ним колышек, высота которого зависит от сорта помидор, к примеру, для низкорослых томатов колья могут быть 50 см. высотой, а вот для среднерослых высота колышек должна составлять примерно 80 см.

Более успешным считается способ подвязки томатов не к колышкам, а к дуге и проволоке высотой около 1 метра.

Уход после посадки

После того, как вам получилось посадить все кусты помидор, правильно будет их не поливать до того момента пока рассада не приживется. Привыкание происходит от 8 до 10 дней и лишь после этого можно открыть период полива. Поливать кусты необходимо под корень, избегая попадания жидкости на листы, это способно привести к заболеванию томатов. Также нежелательным считается полив томатов при помощи дождя, из-за того что хоть растение и получает необходимую влагу, вместе с этим уменьшается температура и увеличивается влажность воздуха, чего помидоры очень не любят.

Поливать овощи стоит вечером — подобным образом собственно корни впитают в себя всю жидкость и она не испарится. Что не скажешь о том, если поливать помидоры по утру. Также не стоит поливать их очень часто, особенно до момента завязывания плодов необходимо просто открыть почве доступ к умеренной влаге, но пытаться ее не заливать. Однако уже после того, как начинается рост плодов, помидоры нуждаются в водной массе больше. В данное время поливы должны участиться, чтобы поддерживать уровень влаги в почве в одном уровне.

Также может случиться такое, что некоторые кусты начнут вянуть. Основой этого может стать маленькое количество солнца, что не считается губительным для овоща. Благодаря этому не стоит выдергивать или срезать куст, если он начал чуть-чуть вянуть, чрезмерно поливать его тоже не надо. Если есть возможность, то можно попробовать открыть чуть-чуть пространства, чтобы на данный куст поступало много света. Уже после нескольких недель куст вновь оживет, а томаты приобретут здоровый вид, и вы не окажитесь лишенными урожая.

После того, как вы полили куст, стоит разрыхлить грунт около него и удалить сорняки. Глубина рыхления должна составлять примерно 8-12 см. чтобы открыть корням прекрасное изобилие кислородом и нагревание почвы. В последующем глубина рыхления уменьшается до 4-5 см. Необходимо быть предельно внимательным с данным шагом обработки помидоров, из-за того что уплотнение почвы может привести к повреждению корневой системы.

Также необходимо уделить время окучиванию помидор, хотя бы два-три раза в сезон. Это даст возможность насытить почву кислородом, обеспечит развитие корневой системы и прекрасное питание растения, а еще во время окучивание в почве возникают бороздки, которые хранят воду длительнее, что обеспечивает частое смачивание грунта.

После посадки помидоры стоит подкармливать иногда. Всего за все время роста растений должно случиться 4-ре этапа подкормки.

Первая происходит через 3 недели после рассадки, вторая после того, как вторая цветочная кисть начинает цвести, а третья когда расцветает третья кисть. Последняя подкормка в большинстве случаев выполняется через 20 дней после третьей подкормки.

Планируя садить помидоры, все таки стоит не забывать, что посадка помидоров в открытый грунт – это непростое дело. Данный процесс считается стрессовым как для самого растения, так и для дачника занимающегося огородом, потому стоит иметь упорство и прикладывать чем побольше сил, создавая все правила для ухода за этим капризным овощем и вот тогда роскошный урожай не заставит себя ждать.

Видео «Секреты выращивания томатов в открытом грунте»

На видео квалифицированные овощеводы рассказывают про то, как правильно садить томаты в открытый грунт, какими удобрениями их стоить удобрять и как подвязывать помидоры.

Чтобы понять, как вырастить хорошие помидоры без укрытия, для начала необходимо подобрать сорта, которые подходят для посадки в открытый грунт. Обычно предпочитают низкорослые томаты.

Перед тем, как вырастить томаты в открытом грунте, достаточно много внимания нужно уделить рассаде. Сначала семена помидоров сеют в специальные одноразовые горшки. Сажают семена в начале марта. В горшочки нужно насыпать землю и сделать ямки, глубиной около одного сантиметра. Дальше в ямки необходимо положить по одному семени помидора и засыпать землей. Затем горшки устанавливают в ящик в теплом месте. Всходы начинают появляться на восьмой день. Сажать можно рассаду помидоров в открытую почву через полтора месяца.

Для того чтобы рассада была хорошей, нужно ухаживать за ней постоянно и правильно поливать. Поливают помидоры раз в неделю по полстакана воды на одно растение, при появлении первых листочков увеличивают полив до одного стакана воды. Также не стоит забывать о специальных подкормках, которые проводят примерно один раз в десять дней. Последнюю подкормку делают за одну неделю до высадки томатной рассады в почву и для этого используют раствор суперфосфата.

Как вырастить помидоры в открытом грунте? Не забывать закалять рассаду помидоров. Для этого следует вынести растение в такое помещение, где температура воздуха приблизительно около 10 градусов. К холодному воздуху рассаду помидоров приучают постепенно. Сначала освещение не используют, а затем постепенно добавляют свет. Перед тем, как вырастить помидоры в открытом грунте, нужно высадить рассаду. У нее должно быть около 12 настоящих листьев.

Сажать томаты в открытом грунте необходимо на солнечное место, где не должно быть сквозняков, а для того, чтобы повысить урожайность, предшественниками должны быть любые растения семейства бобовых.

Предпочтительный тип почвы — суглинистые, в которые добавлены различные минеральные и органические удобрения. Перед подготовкой будущей грядки необходимо тщательно обработать почву теплым раствором окиси меди. Им нужно полить почву — примерно 1,5 литра на квадратный метр. Затем удобрить почву и перекопать землю. Высаживают помидоры в открытый грунт в мае. Рассаду нужно высадить вертикально, а приблизительно через две недели окучить растения. Если ночью будут заморозки, то рассаду помидоров необходимо накрыть пленкой. Также она поможет защитить рассаду от заболевания фитофторой.

Возле растений следует поставить специальные колышки, которые предназначены для привязывания помидоров. Это поможет им получать достаточное количество света, кислорода и они не будут болеть. После посадки томатов в грунт их не надо поливать в течение всей недели, потому что они должны хорошо прижиться. При правильном уходе и соблюдении правил того, как вырастить помидоры в открытом грунте, очень вкусные помидоры совсем скоро появятся на вашем столе.

Томаты — секреты успешного выращивания, посадки и ухода

Трудно поверить, что хотя томаты, они же помидоры, известны европейцам с середины 16 века, употреблять в пищу их начали только в самом конце 18 века. До этого кустики томатов выращивались исключительно как декоративное растение, а плоды их считались ядовитыми. Еще в 1774 году руководства по садоводству предупреждали о том, что томаты сводят с ума тех, кто употребляет их в пищу. Возможно, они были не так уж далеки от истины: вкусный, сочный помидор действительно может свести с ума истинного гурмана!

Томаты, или помидоры — это травянистые либо полукустарниковые, однолетние либо многолетние растения, принадлежащие к семейству пасленовых. У томата очень развитая корневая система, а его семена сохраняют свою всхожесть около девяти лет.

Выращивание рассады томатов

Для посева томатов необходимо использовать отдельную площадь: пластиковые емкости, рассадные кассеты и т.п., которые перед посевом нуждаются в дезинфицировании. Прежде чем сеять рассаду, необходимо обеспечить хорошее освещение, регулярные температуры и вентиляцию воздуха. Любые рассадные емкости должны иметь специальные дренажные отверстия на дне, иначе растения будут подвержены заболеванию черной ножкой.

Для посева рассады томатов можно использовать любой универсальный посевной субстрат либо компост из смеси песка и торфа, взятых в равных частях. Сеять семена томатов слишком густо не стоит, иначе рассада будет тоненькой и слабой — вытянется. Если вы сеете семена в теплицу, то посев нужно производить рядами, это позволит вам использовать освещение максимально.

Непосредственно перед тем как произвести посев, субстрат необходимо тщательно увлажнить. Сами семена нужно прогреть — это поспособствует их обеззараживанию, улучшит их посевные качества и поспособствует появлению более быстрых, дружных всходов. Прогревать сухие полновесные семена томатов необходимо переменными температурами: 48 часов — при температуре около +30 °С, после этого еще 72 часа — при +50 °С. Семена сеять можно сухими либо предварительно замоченными в 1% растворе перманганата калия. Опускаем семена в стаканчик с раствором и выдерживаем там около получаса. После этого семена необходимо промыть в проточной воде около 10 минут. Сразу после посева субстрат необходимо накрыть пленкой либо 5-мм слоем вермикулита, это поможет поддерживать влажность почвы.

До появления первых всходов томатов нужно поддерживать температуру не выше +23 °С. А сразу после их появления пленку с рассадных контейнеров необходимо снять. Дабы не подвергать еще совсем слабенькую рассаду излишнему испарению, пленку лучше снять во второй половине дня. Во время полива рассады, который нужно производить мелко распыляемой струей, сильно заливать ее водой нельзя. Соблюдать необходимо и температурный режим выращивания рассады. Так, как только появятся первые всходы, температуру следует снизить до +8-10 ночью и +10-15 днем — в течении 3 суток, закаляя таким образом рассаду уже с первых дней ее появления. Закаливать рассаду необходимо до самой ее пересадки в парник, но не менее чем на протяжении 15 дней за все время ее роста.

Посадка томатов

Для культивирования помидоров лучше выбирать южные, юго-западные либо юго-восточные участки. Хорошие урожаи дают томаты, высаженные возле южной стены построек либо забора. Томаты можно с успехом выращивать на одном и том же месте даже 2-3 года подряд, хотя тогда под посадки необходимо обязательно вносить органические удобрения. Лучшие предшественники для томатов — это огурцы, капуста, кабачки и лук. Не рекомендуется выращивать томаты после перца, картофеля, баклажана и физалиса. На тех участках, где культивировались эти культуры, помидоры можно сажать не раньше, нежели через три года. В противном случае вы подвергнете растения опасности заболеть.

Почву под посадку помидор в открытый грунт необходимо готовить еще с осени. Так, если кислотность почвы повышена, необходимо внести под осеннюю перекопку на 1 кв. м: 0,5-0,9 кг извести, 5-7 кг органических удобрений (можно взять компост, птичий помет, торф или навоз) и 40-60 г суперфосфата. Если же вы вносили достаточное количество удобрений — около 10 кг на кв. м, под предшествующую культуру, то участок, отведенный для выращивания помидоров, необходимо лишь перекопать.

Весенняя обработка почвы для подготовки под помидоры должна включать внесение на 1 кв. м почвы 30-40 г суперфосфата, а также 25-30 г калийных удобрений. Непосредственно перед посадкой уже под последнее рыхление почвы необходимо внести на 1 кв. м 15-20 г калийных и 30-40 г азотных удобрений.

Посадка в грунт рассады помидоров

От своевременной и качественной посадки закаленной рассады помидоров в грунт во многом зависит получение высокого урожая.

Высаживать помидоры необходимо в первой декаде июня, и только лишь после того, как минует опасность заморозков — полностью установится теплая погода. Как в гребнях, так и на ровной поверхности растения необходимо размещать рядами, с расстоянием между ними в 30-40 см при расстоянии между рядами 30-50 см.

Перед посадкой томатов на участке необходимо сделать лунки и хорошенько пролить их водой — 0,9-1 л на одну лунку. Старайтесь приобретать рассаду помидоров за несколько часов до высадки, чтобы она не повяла – увядшая рассада укореняется достаточно плохо и болеет, отставая в развитии. У тех, кто выращивает рассаду самостоятельно, подобных проблем возникнуть не должно, они имеют возможность высаживать на грядку рассаду сразу после того, как вынимают со стаканчиков или выбирают из парника.

Высаживать рассаду необходимо несколько глубже, нежели она росла в парнике. Опытные садоводы советуют оборвать несколько нижних листов у растения и при посадке максимально заглублять их — зарывать растение можно до половины стебля, а сажать необходимо немного с наклоном на северо-запад. Корни рассады необходимо тщательно обжать землей, не изгибая их при этом, так, чтобы концы корней были направлены на дно лунки. После того как рассада помидоров высажена, растения необходимо полить, а саму лунку нужно присыпать сверху сухой землей.

Отличные результаты дает выращивание помидоров под простыми пленочными укрытиями и на утепленном грунте — паровых грядах, это позволяет обеспечить более высокие урожаи ранних помидоров, а также ускоряет созревание плодов.

Чтобы сделать паровые гряды, необходимо выкопать котлован с шириной около 60-ти см и с глубиной около 20-ти см. Внутрь гряд нужно загрузить биотопливо, говоря по простому — разогретый навоз (слоем около 5 см), а сверху закрыть землей на 15 сантиметров. Рассаду на паровые гряды нужно высаживать так же, как и на открытый грунт, разница лишь в том, что к посадке надо приступить на 20 дней раньше, где то в середине мая месяца.

Достаточно часто применяются и укрытия, выполняемые из прозрачной полиэтиленовой пленки, использование которой, особенно если их сочетать с паровыми грядами, дает возможность высадить рассаду помидоров уже в начале мая и, как следствие, получить урожай помидоров еще в середине июля месяца. Каркасы, покрытые пленкой, нужно установить над паровыми грядами сразу после высадки рассады, оставив на весь период выращивания растений. Уход за растениями находящимися под пленкой точно такой же, как и в открытом грунте и состоит из своевременного рыхления, подкормок и формирования кустов.

Уход за томатами

Уход за томатами прежде всего заключается в окучивании, рыхлении почвы, подкормках и поливах растения, а также формировании куста и своевременной борьбе с болезнями и вредителями.

Почва в междурядьях и рядках с помидорами нуждается в рыхлении — приблизительно через каждые 10-12 дней, но не реже, чем несколько раз за лето. При рыхлении старайтесь не допускать образования корки. Если вы культивируете помидоры на тяжелых почвах, глубокое рыхление необходимо в первые 10-15 дней после посадки растений.

Первый раз окучивать помидоры необходимо спустя 9-11 дней после того, как была высажена рассада. Непосредственно перед окучиванием нужно произвести полив: окучивание помидоров влажной землей ускорит образование на стебле растения новых корней. Второе окучивание необходимо произвести спустя 16-20 дней после первого.

Своевременно необходимо и поливать помидоры. Так, вначале поливают в лунки, расход воды — 0,7-0,9 л воды на одно растение. Лучшим временем для полива является вторая половина дня и пасмурная погода. Поливать помидоры обязательно необходимо в период цветения 1-ой и 2-ой кисти, непременно перед рыхлением почвы и уже после внесения под них сухих минеральных удобрений. На протяжении лета помидоры необходимо несколько раз подкармливать минеральными и органическими удобрениями.

К влажности воздуха растения нетребовательны, но если влажность чрезмерно высокая, растения могут заболеть фитофторозом и бурой пятнистостью.

Первая подкормка должна производиться спустя 10-12 дней после посадки — смесью, состоящей из минеральных и органических удобрений. Так, на 10-литровое ведро раствора коровяка (на одну часть коровяка либо навозной жижи нужно взять 8-9 частей воды) необходимо добавить около 20 г суперфосфата. Одно ведро такого питательного раствора нужно израсходовать на 10 растений. Вторая и третья подкормка (с интервалом в 2 недели) должна производиться сухими минеральными удобрениями сразу после рыхления либо под окучивание. На участок в 1 кв. м площади необходимо внести около 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры.

В Северо-Западных районах, в процессе ухода за помидорами, большое внимание необходимо уделять формированию куста растения — его своевременному пасынкованию, а также прищипыванию верхушки стебля. Практика многих садоводов показала, что отличный урожай зрелых помидоров в открытом грунте можно получить, если формировать куст растения в один стебель, оставляя 2-3 кисти.

Растения томатов нуждаются в подвязывании к кольям либо натянутой вдоль рядов специальной веревке. Колья нужно ставить с северной стороны с расстоянием 9–11 см от стебля. Растения необходимо прикреплять к кольям в три приема: первый раз — сразу после высадки рассады (недалеко от первого листа), второй и третий — по мере роста растения — поднимаем шнур на уровень 2-ой и 3-ей кисти. Если для выращивания растения используются шпалеры, необходимо через каждые четыре метра забить колья, между которыми нужно натянуть нить.

Вредители и болезни томатов

Наиболее распространенные заболевания помидоров: фитофтороз, макроспориоз, стрик, септориоз, фитофтороз, столбур и вершинная гниль.

Вредители: проволочники, белокрылка, медведки, галловая нематода, совки.

Недостаток большинства питательных веществ в растениях томатов, можно определить так:

Уборка томатов

За три недели до окончательной уборки как бутоны, так и цветущие побеги растения необходимо удалить, это поспособствует скорейшему дозреванию основной массы плодов. Уборку томатов необходимо производить выборочно, и прежде всего нужно снимать уродливые плоды. Чтобы сохранить помидоры на большее время, их нужно убирать не красными, а бурыми, и лишь затем их кладут на созревание. Помидоры необходимо снимать с кустов до того времени, пока температура воздуха в ночное время не опустится ниже 8 °C. Это обусловлено тем, что при низких температурах существенно увеличивается риск заболеваний томатов.

Сорта и гибриды томатов

По строению кустов томаты делятся на нештамбовые, штамбовые и картофелевидные. Нештамбовые томаты отличаются более тонкими стеблями, полегающими в период плодоношения, а также крупными, слегка гофрированными листьями. Штамбовые томаты отличаются компактными кустами и, наоборот, имеют достаточно толстый стебель, сильно гофрированные листочки, средние по размеру, с короткими черешками. Картофелевидные, иначе крупнолистные томаты встречается достаточно редко, а называются они так, поскольку имеют листочки, напоминающие по форме картофельные.

На сегодня существует более 70 сортов и гибридов помидоров, и это только для культивирования в открытом грунте, а также свыше 40 сортов для закрытого грунта. Самые распространенные из них привожу ниже.

Раннеспелые сорта

Белый налив — один из самых урожайных сортов. Кусты сорта относительно невелики и не нуждаются в пасынковании. Плоды округлые либо округло-плоские, мясистые, гладкие, немного ребристый у плодоножки, массой доходят до 130 г. Окраску зрелые плоды имеют ярко-красную, а в незрелом состоянии – молочно-белую.

Грунтовый грибовский — сорт отличающийся устойчивостью как к болезням, так и низким температурам, засухоустойчив, но при высокой влажности очень подвержен фитофторозу. Дает высокие урожаи не только при выращивании через рассаду, но и посевом семян прямо в грунт. Плоды сорта округлые либо округло-плоские по форме, гладкие, средние по размеру, а массой доходят до 100 г.

Искорка — невысокие, средневетвистые томаты. Плоды имеют удлиненно-овальный, вес их доходит до 110 г, а вегетационный период – до 115 суток. Сорт один из наиболее высокоурожайных, с нежными плодами.

Среднеспелые и среднепоздние сорта

Эти сорта больше всего подходят для выращивания в открытом грунте, плоды дозревают через 100–130 дней.

Новинка Приднестровья — среднепоздний и чрезвычайно урожайный сорт. Кусты имеет среднюю высоту и некрупные плоды весом до 60 г. Сами плоды оранжево-красные или ярко-красные, удлиненно-овальные по форме, гладкие, имеют толстую и довольно плотную оболочку. Устойчивы к поражению вершинной гнилью.

Факел — сорт очень высокоурожайный, отличается дружным созреванием плодов. Кусты компактные, среднерослые. Плоды очень легко отделить от плодоножки, округлые и гладкие, красные по цвету, массой доходят до 100 г.

Позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта томатов лучше выращивать в южных районах страны, поскольку период их вегетации достигает 150 суток. Позднеспелые сорта по урожайности значительно превосходят ранние и среднеспелые.

Ермак — сорт низкорослых томатов с округло-овальными и красными по цвету плодами, массой достигают 140 г и имеют грубую кожицу. Устойчив к растрескиванию, отличается стабильными высокими урожаями и дружным созреванием. Плоды сорта продолжительное время сохраняются на растениях.

Тортила — индетерминальный (высокорослый), нештамбовый гибрид. Лучше всего выращивать в теплице, плодоносят весь сезон. Имеет плоско-округлые по форме плоды весом до 100 г. Плоды сорта чрезвычайно устойчивы к вирусам, корневой гнили и бурой пятнистости.

Выращивание помидоров в открытом грунте | Дорога к Бизнесу за Компьютером

При выращивании помидоров в открытом грунте можно добиться очень хороших урожаев. Самый удобный способ выращивания помидоров — шпалерный. При таком способе можно добиться урожайности 300?500 кг помидоров с сотки, и это далеко не предел. Есть умельцы, которые добиваются урожаев 700?800 кг с сотки. Давайте рассмотрим технологию выращивания помидоров, которая позволит нам получать максимальные урожаи.

Сажать растения можно рассадой и семенами, причем посадка рассадой — более надежный и экономный процесс. Выращенную рассаду высаживаете на открытый грунт, рядами, протянутыми с севера на юг. Между рядами делайте расстояние 1 метр, а между растениями в ряду — 0,5 метра. Если Вы используете узкие грядки метровой ширины на метр прохода, можно на одной грядке высаживать два ряда помидоров, по краям грядки. Растения в рядах высаживайте при этом в шахматном порядке.

Над рядами поставьте столбы высотой 2 метра, и натяните через каждые 35?40 см проволоку, к которой будете подвязывать помидоры.

Помидоры любят плодородную почву, поэтому с осени землю нужно приготовить — раскидать навоз, компост, перегной.

Высадка рассады в открытый грунт

При выращивании помидоров в открытом грунте не стоит слишком спешить с высадкой — следует дождаться, пока не пропадет угроза заморозков.

Посадка растений производится следующим образом: переворачиваете стаканчик вверх дном, обхватив стволик растения указательным и средним пальцами, и снимаете с кома земли стаканчик. Сначала обрываете листья у рассады, оставляя только 2?3 верхних листочка, а затем сажаете растение поглубже вместе с комом земли в заранее подготовленные ямки, и присыпаете компостом. Посаженные глубоко корни не будут угнетаться высокой температурой, а обрыв листьев стимулирует рост корней, и впоследствии получение высокого урожая.

Все хорошо поливаете, и мульчируете полуперепревшим навозом с опилками, перегноем, компостом, листьями. Слой мульчи делаете высотой 10 см. Мульчу желательно использовать светлую, чтобы корни растений не перегревались. Особенно это актуально для районов с жарким климатом.

Сразу же после посадки начинайте делать подкормки, и проводите их регулярно, с периодичностью 10 дней. Раствор для подкормки — навозная жижа или навоз с водой в соотношении 1:10. Можно использовать куриный или козий помет с водой в соотношении 1:20. Раствор нужно настаивать не менее суток, периодически его помешивая. Поливаете помидоры этим раствором из расчета 2?3 литра на растения.

Помидоры любят обильные редкие поливы, поэтому поливайте их раз в 5?7 дней, но обильно. Летом в жару, а также в конце лета лучше поливать раз в 2?3 дня, потому что перепады влажности почвы могут привести к растрескиванию плодов. Растрескивание наиболее вероятно к началу созревания плодов, потому что в это время оболочка плодов наиболее хрупкая.

При поливе воду лейте на землю, а не на растения— в этом случае меньше риск заболеваний. Кроме того, помидоры не любят влажный воздух.

Пасынкование

Стоит ли проводить пасынкование, то есть удаление лишних побегов? Это зависит от местности, в которой Вы живете. На юге, где много солнца и тепла, при выращивании на шпалере, помидоры можно особо не пасынковать. Стоит только удалять немного нижних пасынков, которые некуда подвязывать. На севере — другое дело, без пасынкования трудно вырастить хороший урожай, который созреет вовремя. Поэтому на севере практикуется выращивание помидоров на открытом грунте в два-три стебля. Остальные побеги нещадно удаляют. Лучше всего провести эксперименты, и решить этот вопрос именно для Вашей местности.

Уход за помидорами

При шпалерном выращивании помидоров основной уход будет заключаться в подвязывании пасынков и кистей к проволоке— это отберет времени больше, чем поливы, подкормки и все остальное, вместе взятое.

Во второй половине лета удалите кончики побегов — дальнейший их рост будет бесполезен, пусть лучше растение все силы направит на получение урожая.

Помидоры любят теплые, светлые, не очень ветренные места, поэтому их стоит защитить от ветра какими-то заграждениями с северной стороны, например, кулисами из кукурузы. Но учтите, что растения не любят влажный воздух, поэтому они не должны быть загущенными, чтобы хорошо проветриваться.

Опрыскивание помидоров

В любом случае, занимаетесь ли Вы выращиванием помидоров в открытом грунте для себя, или на продажу — растения ядохимикатами лучше не опрыскивать. Достаточно будет использовать бордосскую жидкость и настойку на луке, чесноке и курином помете.

Приготовление бордосской жидкости

Бордосская жидкость— представляет собой раствор медного купороса в известковом молоке. Изготавливают ее следующим образом: в небольшом количестве воды гасят 100 грамм негашеной извести, и разбавляют 5 литрами воды. В другой неметаллической емкости в малом количестве горячей воды растворяют 100 грамм медного купороса, и затем добавляют 5 литров воды. Затем раствор медного купороса при постоянном помешивании наливают в известковое молоко. В результате образуются соединения сернокислой меди, которые убивают вредные микроорганизмы. Нельзя нарушать технологию приготовления бордосской жидкости. У правильно приготовленной бордосской жидкости будет небесно-голубой цвет, и нейтральная, или слабощелочная реакция, которую лучше всего измерять индикатором. Если раствор будет кислым — на листьях появятся ожоги, если слишком щелочным — действие будет слабое. При отсутствии индикаторов можно использовать железные не ржавые предметы. Если металл покрывается налетом меди — раствор получился кислый, и нужно добавить известковое молоко.

Приготовление чесночно-луково-куриной настойки

Берете 100 грамм чеснока и 100 грамм лука-репки, размалываете в мясорубке, перекладываете в трехлитровую банку, и заливаете на три четверти банки водой. Затем закрываете крышкой, и настаиваете три дня, периодически встряхивая банку.

В это же время в отдельном пластиковом ведре заливаете водой 200 грамм помета, и тоже размещаете на трое суток, периодически помешивая. Перед использованием оба раствора смешиваете, процеживаете, и заливаете в опрыскиватель.

Опрыскивание производите каждую неделю с чередованием одного опрыскивания бордосской жидкостью и два опрыскивания настойкой. Первое опрыскивание бордосской жидкостью производите сразу после высадки рассады в открытый грунт.

Сбор урожая

Помидоры собирают по мере их созревания. Лучше всего собирать перед их употреблением в пищу— свежие помидоры имеют неповторимый вкус и аромат, которые в значительной степени пропадают после хранения помидоров в холодильнике. Когда кисть полностью отплодоносит, можно удалить все листья ниже кисти, и саму кисть.

Заготовка семян

На семена берете только здоровые плоды со второй и третьей кистей. Форма и цвет плодов должны быть характерными для данного сорта. Срываете плоды в полной зрелости, но не достигшие стадии раскисания. В 200 грамовую баночку помещаете массу с семенами, и ставите в теплое место на 2?3 дня. Затем промываете в проточной прохладной воде на ситечке, и высушиваете. Высохшие семена очищаете пальцами от сухих остатков органики, и ссыпаете в бумажные пакетики на хранение. Хранят семена в теплом, сухом и темном месте, например, в шкафу, или на антресолях.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях:

Exit mobile version