Выращивание укропа

Выращивание укропа для себя и на продажу

Выращивание укропаУкроп классически относится к наиболее распространенным и востребованным видам зелени, особенно высок интерес осенью и весною. Выращивание укропа будет интересно людям, которые хотят сами растить хорошую зелень, и тем, кто заинтересован в получении высоких урожаев укропа для реализации на рынке.

Выращиваем укроп у себя на участке

Укроп — представитель семейства зонтичных, обладает хорошим запахом, который поясняется содержанием в нем масел на эфирной основе. Более того, в укропе присутствуют витамины группы B (B1, B2), витамины С, Е, РР, полезные органические кислоты и каротин. Пищевую ценность представляют молодые побеги укропа с 6-10 листьями, а еще нежные листы с взрослых растений. Применяют укроп в свежем, соленом, сушеном видах.

Потребление укропа в пищу (в виде семян и зелени) делает лучше аппетит, налаживает работу пищеварительного тракта, стабилизирует артериальное давление, хорошо проявляется на нервной системе.

Условия выращивания укропа

Невысокие температуры, легкие заморозки переносятся укропом отлично, это довольно холодостойкое растение. Прорастание семян может быть уже при +3°, хотя и может затянуться на добрый месяц. Тормозят прорастание масла на эфирной основе, концентрация которых в семенах очень большая. Таким образом, чтобы сделать быстрее прорастание, семена заранее подвержены отделке перед посевом. Подходящий режим температур для укропа находится в диапазоне 15°-20°, желательна также хорошая освещенность.

В общем для укропа не потребуется особенно полезной почвы, для него будут достаточны те удобрения, которые вносились для предшествующей культуры, произраставшей на данном месте. Хотя богатые урожаи укропа легче получить на влагоемких плодородных почвах. На сухих почвах у укропа до недавнего времени начинается формирование стебля, что уменьшает его ценность с целью продажи. Выращивая укроп для себя, с подобным растений можно срывать некоторые листы, либо предназначить растение для получения семян.

Сорта укропа

Укроп различных сортов практически не имеет зрительных отличий, разве что насыщенность в зеленом цвете листьев может изменяться, да степень воскового налета. Также сорта могут разниться по аромату и вкусу.

Сроки сбора первых и поздних сортов укропа отличаются на 10 дней раннеспелый укроп как правило не такой пышный, меньше по весу. Другой минус раннеспелых сортов — быстрая потеря красивого вида при задержке в сборе, так что актуальная уборка для них очень важна. Эти сорта укропа — хорошие поставщики семян в условиях средней полосы. В основном, раннеспелый укроп выращивается в пленочных теплицах и на открытом грунте. Главное его назначение — обеспечение урожая ранней зелени и выращивание на семена.

Позднеспелые сорта отличается богатейшей облиственностью, большей массой взятого отдельно экземпляра. Период уборки для них будет примерно 2 недель, растения в данное время находятся в фазе розетки. Посев позднего укропа проводится в мае-июне, период сбора — падает на месяцы лета. Востребованные сорта позднего укропа — Кибрай, Тетра.

Интересны позднеспелые кустовые сорта. Только необходимо учитывать, что для средней полосы они негодны, а вот на юге успевают созреть. Стереотипная черта сортов кустового типа — замедленное развитие стебля притом, что в пазухах листьев появляются боковые побеги, что придаёт растению вид куста.

Для кустового укропа важно наличие очень большой площади питания, иначе его свойства не могут проявиться в необходимой мере. Небольшое межрядовое расстояние составляет15-20 см, аналогичные промежутки должны делить некоторые растения между собой. Более тесные посадки не позволят образования боковых побегов. Начиная посев, между рядами следует оставлять ок. 20-30 см. В данных условиях посадки цветонос начнется лишь к началу второй половины июля. Сбор листьев происходит в течении полутора месяцев, что выгодно для овощеводов-любителей, которые могут уменьшить площадь, нужную под посев в течение сезона. Посев кустового укропа проводится весною на открытый грунт. Сорта, которые относятся к кустовому типу: Гурман, Салют, Российский размер.

Выращивание укропа для себя

Чтобы всегда можно было угоститься свежим укропом с собственного огорода, следует практиковать многократные посевы. Тогда урожай можно снимать с мая по октябрь и всегда иметь свежий укроп на столе.

В условиях средней полосы периоды посева-сбора смотрятся примерно так:

Предпосевная обработка семян

Как правило практикуется два способа, первый из них называется барботирование. Заключается он в вымачивании семян в регулярно насыщаемой кислородом воде. Для кислородного насыщения садоводы-любители используют в большинстве случаев аквариумный нагнетатель воздуха. Продолжается барботирование 18-20 часов, при температуре воды в 20°.

Некоторые семена в процессе барботирования могут проклюнуться. Благодаря этому посев выполняется без промедлений.

Иной способ — простое замачивание в водной массе, срок -2-3 дня, причем каждые 6-7 часов рекомендуется менять воду. Посев необходимо делать в со всей серьезностью увлажненную землю.

Правила посева укропа

Посев укропа не просит обработки почвы минеральными или органическими удобрениями. Достаточно полить бороздки водой (при подзимнем посеве полив не проходит). Потом по длине борозды высыпаются семена, которые присыпаются сухой землёй с боков. Глубина посева 1-2 см, влияет на это вид почвы. Посев грядками делает легче дальнейший уход за укропом.

Расстояние между рядами укропа нужно оставлять в 15 см для выращивания на зелень и в 20-30 см — на семена.

Уход за укропом

Период сбора зелени приходит в большинстве случаев через 30-40 дней. Метод сбора бывает как выборочный (сбор больших растений) та и сплошной, когда убираются все растения. В большинстве случаев пищевую ценность представляют растения, достигшие 5 см в высоту.

Задержка уборки позволяет, укропу вырасти до 15-20 см в высоту. В данном варианте нужно спешно снять все растения и переработать их, иначе появляются соцветия и утратятся качества вкуса. Определенное количество растений от весеннего посева огородники оставляют, чтобы применять для консервирования и засолки овощей в месяцы лета, либо собрать осенью с них семена.

Выращивание укропа (видео)

Выращивание укропа с целью реализации

Так как пики рыночных стоимостей и спроса на укроп встречается весною и осенью, большое внимание необходимо уделить выращиванию укропа на продажу собственно в данное время. Ранний укроп растят в теплицах, для чего прекрасно подходят самые обыкновенные пленочные конструкции. Собственно раннее выращивание укропа в теплицах очень выгодно для целей бизнеса.

Чтобы летом теплицы не простаивали, в них можно растить огурчики и томаты, так что график для средней полосы при выращивании в пленочной теплице, имеющей обогрев воздуха, выглядит так

Для теплицы лучше всего применять армированную пленку, служебный срок которой 3-4 года, при этом стоит снимать ее на зиму.

Если в теплице применяется лишь солнечный обогрев, то сроки посева чуть-чуть смещаются, тогда:

Создание укрытия для посадок укропа позволяет, увеличить получение свежей зелени в осенний период даже без помощи теплиц. К примеру, на площади, где уже собран ранний картофель, белокочанная капуста или лук, можно в первых числах Августа посеять укроп. Когда в октябре начнутся холодные погоды, над укропными грядками натягиваются укрывные материалы, что убережет от морозов. Сбор приходится на первую половину октября, хотя если есть наличие тёплых погод может протянуться до конца октября.

Рекомендации для посева укропа, который предназначен для продажи

Выращивание укропа для реализации имеет смысл проводить при помощи семян, прошедших подготовительную обработку, ускоряющую получение урожая. В теплицах и укрытиях можно задействовать посев строчный и сплошной, при этом последний намного выгоден. Непрерывная схема предполагает посев по всей территории теплицы кроме дорожки в 40 сантиметров, проходящей по центральной части теплицы. Рекомендованная норма посева составляет 15 г семян на кв. метр.

Открытый грунт

Необходимо учитывать, что большие урожаи укропа на открытом грунте очень часто собираются на легких плодородных и в небольшой степени засорившихся почвах. Идеальный вариант — посев семян укропа после капусты, огурца и др. культур, для которых землю удобряли навозом. Предпосевная приготовление почвы может включать внесение аммиачной селитры (200-300 кг/га), суперфосфата (100-150 кг/га), а еще хлорида калия. На легкие почвы высеивается больше семян (70-80 кг/га), чем на тяжёлые (40-60 кг/га).

Уход предполагает полив 2-3 раза и если требуется внесение азотных удобрений в качестве подкормки. Убирать урожай укропа лучше до двенадцати часов дня и помещать в холодильник или в какое-то укрытие. Сняв урожай, можно на такой же площади высеять вновь семена укропа. Разрешается до трех посевов на одном участке в течение сезона.

Как правильно вырастить укроп из семян

Укроп — старейшее врачебное растение и доступная специя. Выращивание его не просит больших денежных расходов, он не требователен, имеет очень много сортов для любого региона. Если цель владельца дачи — растить зелень без перерыва, приходится проводить работы по строгому плану.

Куст укропа сорта «Грибовский» имеют низкий рост, может достигать не больше 25см.

Сорта, созревающие в намного поздние сроки, высевают в весенние и месяцы лета. Ранние сорта просят посадки в мае или начале лета.

К ранним сортам относятся: Грибовский, Дальний, Зонт, Ханак, Каскеленский, Кибрай.

Грибовский сорт убирается на зелень через 38 дней после посадки. Зеленеть начинает на 55 день. Куст растения не будет больше в высоту 20-25 см. Очень душистый. У сорта Дальний более длительный период вегетации — 40 дней. Даёт большую урожайность до 2,5 кг на 1м?. Обладает замечательными вкусовыми качествами, стойкий к вредителям. Сорт Дальний растят в защищенном грунте. Каскеленский — среднеспелый сорт, у него поднятая розетка, листы сизого цвета. Стоек к болезням сорт Лесногорский.

Уход за посевами немаловажна для получения высокого урожая.

Излишек влаги укропу не вредит

Поливать укроп следует раз в 4-6 дней.

Агротехника выращивания укропа учитывает обеспечение достаточной влаги почвы, из за того что что система корня у него развита слабо, а листовой аппарат большой. Дабы получить достойный урожай, воду для полива берут с содержанием солей от 2 до 2,5 г на 1 л. Главное правило полива — чуть-чуть, однако нередко. На 10 м? тратят около 400 л воды, зазор между поливами составляет 4-6 дней. Уход несложный. Поливать можно дождевой или снеговой водой. Развитие убыстряется, если поливать прогретой водой. После полива почву мульчируют перегноем.

Выбор семян для посева

Укроп принадлежит к самоопыляющимся растениям. С одного растения получают 5-8 г семян. Собирают семена от здоровых, вызревших растений. У семян четко выраженный аромат. Старые семена его теряют, на ощупь качественные семена прохладные и влажные. Они отлично прорастают только в начальный год. Процент всхожести семян будет примерно 60%, для первого класса. Температура при проращивании семян переменная, от 8 до 25 градусов, срок всхожести меняется от 7 до 14 суток. Укроп относится к мелкосеменным растениям.

Агротехника выращивания укропа на зелень

Семена сеют широкими лентами, глубина заделки — 50 см. Лучше менять засеянные и свободные ленты. Сеют густо, на 1 м? берут около 2,5 г семян. Разрешено использовать для посева мини-сеялку «Мечта».

Укроп сеют очень близко друг к другу, на 1 м? берут около 2,5 г семян.

В марте почва выравнивается граблями. При помощи фрезерного культиватора проходит культивация. При посеве кондиционные семена помещают в бункер сеялки. Первый раз высевают по маркерной линии. В каждой ленте по 7-14 рядов, расстояние между лентами — 5-7 см. После посева почва уплотняют катком. Уход в себя включает полив грядок, иначе семена могут быть вымыты. После того как прошел дождь проходит рыхление веерными граблями по всходам, наиболее целесообразно вечером. При таком способе посева исключается потеря семян. Технология повышает урожайность культуры. В широких лентах почва иссушается меньше, образуется большой урожай. Удобрения вносятся исключительно на проходах. Удаляют растения высотой 20 см, которые еще не начали зеленеть.

Выращивание кустовых сортов укропа

Кустовой укроп имеет стебель маленького размера. Вес зелени меняется от 100 до 200 г. Высеивают кустовой сорт по иной технологии. Применяется посев рядами. У растений высотой 6 см делают прореживание. Дальнейшие прореживания проводят постоянно, чтобы растения росли на расстоянии 20 см один от одного.

Зонтичный укроп применяется хозяйками для консервирования.

Очень востребован кустовой сорт Аллигатор. Принадлежит он к поздним сортам, зелень удаляют через 45 дней после посева. Срок уборки сорта Аллигатор — до 25 дней, если посев был выполнен весной. Сорт Аллигатор очень урожаен. Вес одного растения — около 150 г. Аллигатор растет в защищенном грунте, даёт хороший урожай, однако чаще всего его высаживают для того, дабы получить пряную зелень летом. При посеве на зелень семена сеют весною, затем в начале Июня. Это вызвано поздними периодами цветения кустового сорта.

Большинство домохозяек применяют зонтики укропа для консервирования. Дабы получить зонтичный укроп и собрать семена, необходимы посевы под зиму. Посаженные ранней весною семена дают ранние всходы. Семена высевают на индивидуальной грядке или уплотняют ими посевы тыквы, капусты. Созревшие семена сероватого цвета, твёрдые на ощупь. После уборки их сушат на чистом воздухе.

Готовые семена для будущих посевов комфортно высеять на бумагу. Их обеззараживают и приклеивают на расстоянии 1 см один от одного. Ленты сушат и хранят в сухом помещении.

Семена первых сортов, посаженные под зиму, закаляются и всходят при низкой температуре. Ранние сорта быстро дают урожай. Подбирают ровное место, не обдуваемое северными ветрами, быстро высыхающее весною. Убирают лишние корневища. Почва готовится заблаговременно, удобряется компостом 3-4 кг на 1 м? или суперфосфатом и калийной солью 15 г на 1 м?.

Почва режется бороздками глубиной 5 см. При температуре почвы на глубине заделки в 2-4 градуса приступают к посеву. Слегка присыпают семена землёй, сверху торфом. Норма высева семян превосходит весеннюю в несколько раз.

Выращивание зеленого укропа в комнате и под пленкой в грунте

В комнате укроп растят из семян. Чуть-чуть зелени для приправы можно вырастить в специализированном ящике. Семена высеиваются в почву с черноземом. Уход за посевами несложный. Увлажняют поверхность почвы, разбрасывают семена, присыпают просеянным перегноем или некислым торфом. Ящики отлично освещают. Полив спокойный. Зелень срезают через 30 дней. При затемнении посевов урожай можно не получить.

Перед заморозками растения накрывают переносными каркасами, на 2,5 месяца при этом возрастает срок получения зелени. Можно менять или совмещать пленочные укрытия с другими их видами и прятать всходы ночью. Весною укрытия дают возможность получать зелень укропа на 1 неделю до недавнего времени срока. Ранневесенние посевы дают урожай на 1,5 месяца до недавнего времени у сорта Грибовский.

Поражение укропа болезнями и вредителями

На почвах с застойной водой укроп поражается фукариозной гнилью. Растение меняет окраску, засыхает. Погибель связана с поражением корневой системы. При выращивании укропа из семян нужно убирать пациенты растения, удобрять почву органическими удобрениями. Жёлтые листы указывают на заболевание мокрой гнилью. Корни издают зловонный запах. При фимозе болезнь поражает корневую систему. Растение образовывает споры, которые заражают иные растения. Уничтожают все пациенты кусты, применяя для посева только семена здоровых растений.

Укроп может поражать тминная моль — в данном варианте все соцветия с прижившимися на них гусеницами уничтожаются.

Для нашего стола укроп совершенно привычное дело. Мы добавляем его в салаты, супы, вторые блюда. Используем в свежем или сушеном виде. Но вырастить действительно полезный урожай, да еще и обильный, нет так уж и просто!

Выращивание укропа в открытом грунте

Если на грядках у соседа ровные ряды с ярко-зеленым урожаем, а вам так и не удалось вырастить сочную зелень, вполне возможно, что вы допустили ошибки при посадке и уходе за укропом. Рассмотрим основные правила успешного выращивания.

  1. Первое и самое главное: чтобы на столе всегда была свежая зелень, следует приобретать сразу несколько сортов с разными сроками созревания. Раза два каждый месяц подсеивают новые семена.
  2. Перед тем, как сажать укроп семенами, следует подготовить правильную почву. Она должна быть достаточно рыхлой, с высоким содержанием питательных веществ. Если обеспечить при этом достаточно длительный световой день и обильный полив, первые всходы не заставят себя ждать. Кислую почву на участке необходимо обязательно нейтрализовать известью.
  3. Семена предварительно замачивают. Они впитывают влагу и набухают, в результате быстрее прорастают в грунте. Высаживать их следует сразу после того, как они несколько дней полежали в воде. При этом внешне они могут оставаться сухими.
  4. Выращивание и уход за укропом после высадки и появления первых всходов предполагают прополку и подкормку фосфатными и калийными удобрениями.
  5. Высеивать следует таким образом, чтобы между саженцами было не менее 10 см, а между рядами по 30 см.
  6. Для успешной посадки укропа и хорошего ухода стоит выбирать и правильное время. Наиболее благоприятным читается высадка под зиму перед морозами или ранней весной. При зимней высадке семена заглубляют на 4 см, при весенней — на 0,5 см.

Как вырастить хороший укроп?

Сама по себе посадка укропа в открытый грунт не сложна. Но вот вырастить действительно хороший урожай не так просто. Опытные садоводы утверждают, что наиболее частой проблемой, с которой они сталкиваются при выращивании укропа в открытом грунте, является пожелтение или усыхание зелени. Есть несколько причин, почему желтеет укроп:

Нередко дачники сталкиваются и с вредителями укропа. Как правило, зелень поражает тля. Бороться с данной проблемой можно несколькими способами. Наиболее безопасный из них — крапива. Как бороться с тлей на укропе при помощи крапивы: мелко нарубить и настаивать на воде неделю. Далее несколько дней подряд этим настоем нужно поливать грядки. Растения отлично усваивают все питательные вещества и уже через несколько дней появляется устойчивость против тли.

Еще один метод, как можно бороться с тлей на укропе, основан на использовании золы. Ее заливают горячей водой и оставляют на ночь. Утром раствор процеживают и добавляют тертое хозяйственное мыло. Этим раствором опрыскивают грядки. Через несколько дней смывают водой.

Можно использовать луковую шелуху и кожицу цитрусовых. Все это заливают кипятком, настаивают в течении трех дней. По истечении этого времени смесь процеживают и разливают по бутылкам. Как только появляются признаки тли, грядки обрабатывают этим настоем.

Иногда садоводы задаются вопросом о том, почему плохо растет укроп. Эта проблема возникает в том случае, если в почве не достаточно питательных веществ, в частности азота. При недостатке фосфора листва может даже приобрести красноватый оттенок. Именно поэтому про подкормку забывать не стоит, но слишком усердствовать тоже нельзя. Зелень очень сильно впитывает все то, что вы вносите в почву.

Выращивание укропа — FloweryVale.ru

Укроп огородный (Fructus Anethi graveolens) — однолетнее пряно-вкусовое травянистое растение семейства Зонтичные с одиночным, ветвистым в верхней части, стеблем, вырастающее до 0,5 – 1,5 метров в высоту в зависимости от сорта.

Листья укропа нежные, трижды- или четыреждыперисторассечённые. При ранней посадке укроп зацветает в июне — июле. Цветки укропа собраны в крупные двойные зонтики диаметром до 15–20 сантиметров. После цветения образуются семена яйцевидной или широкоэллиптической формы. Все части растения имеют сильный пряный запах.

В пищу употребляются и зеленые листья, и семена укропа. Зелень можно использовать уже через 20–30 дней после появления всходов, а семена укропа поспевают через 3 месяца — в июле – сентябре, в зависимости от сроков посадки.

Для успешного выращивания укропа необходима питательная, хорошо обработанная почва и солнечное место. Укроп —светолюбивая культура, поэтому сеять его в полутени не имеет смысла, урожай будет значительно снижен.

Специально под укроп грядку можно и не удобрять, он хорошо растет после овощей, под которые вносились удобрения в предыдущем году, например, после огурцов, помидор, капусты.

Посев семян укропа

Семена укропа для получения раннего урожая зелени можно сеять под зиму, весной сеют укроп в несколько этапов, начиная с апреля, как только прогреется земля с перерывом в 2–3 недели для равномерного получения зелени.

На зелень укроп сеют трех- пятистрочными лентами или вразброс, с заделкой семян на глубину 1,5–2 см. При ленточном посеве расстояние между строчками составляет около 20 см.

На семена укроп сеют рядами, оставляя расстояние между рядами 30–40 см с последующим прореживание в ряду: для крупных семенных растений укропа требуется больше места.

Место для укропа можно найти и на отдельной грядке с пряными культурами, так как это очень удобно, и на лекарственной альпийской горке.

После того, как семена укропа заделаны, грядку поливают. При раннем посеве для того, чтобы получить дружные и быстрые всходы, посевы укропа можно накрыть агроспаном.

Первые всходы появляются через 7–12 дней. На первом этапе роста слабые всходы укропа сильно угнетаются сорняками, поэтому не допускайте засорения грядки, при первом же обнаружении убирайте все сорняки.

Дальнейший уход за укропом

Уход за укропом заключается в регулярных поливах. От регулярности поливов зависит равномерный рост растений и срок получения зелени.

После каждого полива или дождя междурядья укропа желательно рыхлить, чтобы уменьшить испарение влаги из верхнего слоя почвы. Рыхления продолжают до тех пор, пока листья укропа не сомкнутся и рост сорняков прекратится.

Подкормка укропа после срезки перегноем, компостом, водным раствором коровяка, птичьего помета или слабеньким раствором мочевины пойдет ему только на пользу: прирост зеленых листьев значительно ускорится. Вместо азотных удобрений для подкормки укропа можно использовать раствор препарата ЭМ-1.

Укроп на зелень начинают срезать, когда высота стеблей достигнет 12–15 сантиметров.

Следует знать, что укроп, выращиваемый на семена для последующего посева, нельзя сажать поблизости с фенхелем, потому что эти два вида могут переопыляться и давать гибриды.

Укроп легко размножается самосевом. И если на вашем участке из года в год укроп всходит сам, значит ваш участок в полном порядке: плодородие почвы на высоком уровне.

Посевы укропа может облюбовать и отложить свое потомство бабочка Махаон. В конце августа – начале сентября на укропе появляются её большие гусеницы. Но не спешите опрыскивать укроп: во-первых, гусениц совсем немного, и поэтому они не лишат вас всего урожая, во-вторых, эти бабочки занесены в Красную книгу, и в-третьих — вы должны гордиться тем, что именно ваш укроп облюбовал Махаон, ведь он размножается только на экологически чистых посевах. Но если вы все-таки предпочитаете избавиться от гусениц, просто снимите и перенесите их за пределы участка. Возможный вредитель укропа —кориандровый семяед.

Болезни у укропа, наверное, как и у других растений, есть. Но мне кажется, намного проще выдернуть и выкинуть подозрительное растение, чем обрабатывать химикатами весь укроп.

Сбор, хранение, использование укропа

Семена укропа собирают, когда они только созрели на 2/3, срезая соцветия в платок или пакет. Собранные соцветия с семенами раскладывают на бумагу обычно семенами вниз, под навесом, где нет солнца. В течение недели семена укропа окончательно дозревают и легко отделяются от соцветий.

Семена, упавшие на бумагу во время сушки, также аккуратно собирают. Просушенные семена укропа хранят в темном месте в герметичной посуде. Так семена укропа дольше сохраняют свой аромат и полезные свойства. При правильном хранении семена укропа не теряют всхожесть в течение 3 – 10 лет.

И зелень, и семена укропа огородного широко используются кулинарии. Зелень добавляют в качестве приправы к салатам, супам, мясным, рыбным блюдам. В сушеном виде укроп можно примешивать при приготовлении домашних пряных смесей, где его аромат хорошо сохраняется.

Листья, стебли, соцветия или семена укропа широко используются при солении помидоров, огурцов, капусты, для приготовления маринадов.

Листья и семена укропа используются в народной медицине в качестве лекарственного сырья. Например, укроп может использоваться при лечении бессонницы, астмы, болезней ЖКТ.

Выращивание укропа в теплице зимой и летом | посадка и уход — Onwomen.ru

Выращивание зелени в теплице может стать прибыльным бизнесом или скрасить зимний стол, лишенный трав и овощей. Укроп является наиболее популярной свежей пряностью, которая добавляется во многие блюда, входит в состав народных лечебных и косметических средств. Выращивание укропа, при соблюдении агротехнических норм и правил, дело довольно простое, справиться с ним сможет человек и без опыта. Хороший уход за кустовым укропом в теплице позволяет получить до 5 кг с 1 м2.

Подготовка семян укропа перед посадкой

В семечках пряности содержится много эфирных масел, этим и обусловлен их сильный специфический аромат. Масла в процессе хранения семян окисляются и это негативно влияет на качество посевного материала — снижается его всхожесть. Для посева укропа следует брать свежие семена, лучше прошлогодние. Перед посадкой их готовят особым способом — удаляют эфирные масла. Для этого семечки заливают теплой водой, через какое-то время она потемнеет. Грязную воду сливают и заменяют ее на свежую и чистую. Воду меняют до тех пор, пока она не перестанет темнеть, допускается светлый желтый оттенок. В среднем на вымачивание семян уходит около двух суток. Вымоченные семена выкладывают на марлю или полотенце, дают воде стечь. После того как семена немного подсохнут их можно начинать высаживать. Такая подготовка стимулирует одновременное прорастание семян и улучшает урожайность. Первые всходы укропа появляются на 9-11 день.

Посев укропа

Чтобы укроп хорошо рос и урожай был богатым необходимо подготовить грунт. У этой травы уходящий вниз сильный корень, поэтому слой грунта должен быть не менее полуметра. При более тонком слое земли растение плохо растет, выглядит угнетенным. Грунт нужен плодородный, питательный, с нейтральный реакцией, хорошо впитывающий влагу. Перед высевом на 1 м2 вносят 3 кг перегноя, 20 г мочевины, 25 г суперфосфата, 20 г калийной соли. Землю тщательно перекапывают, рыхлят, поливают. Семена высеивают в подготовленные лунки на глубину 1,5-2,5 см. В ряду между семенами делают интервал 15-20 см, между рядам оставляют 30 см. При более плотном посеве укроп плохо растет, его стебель искривляется, крона не формируется.

Читать ещёВыращивание укропа в домашних условиях

Укроп является светолюбивым растением, ему требуется не менее 12 часов света. При плохом или недостаточном освещении он прекращает свой рост. Также пряность любит умеренное тепло, при температуре выше 22-24 градусов рост укропа замедляется или полностью прекращается. Оптимальной температурой для выращивания считается 16-18 градусов.

Уход за укропом довольно прост: требуется полив, рыхление почвы, прополка, подкормка.

От полива грунт начинает уплотняться, что создает на земле корку и перекрывает доступ кислорода к корням. Укроп же хорошо растет в рыхлой и воздухопроницаемой земле. После каждого полива желательно рыхлить почву или же делать это чуть реже, но регулярно.

Рыхление земли помогает избавиться и от сорняков, которые на плодородной влажной почве растут просто замечательно. В густых посадках укропа бывает сложно заметить сорную траву, это часто обнаруживается при сборе урожая. А ведь сорняки забирают много питания, также они могут попасть в пучки собранной зелени. Пропалывать землю надо не реже одного раза в 10-14 дней, чтобы можно было удалить посторонние растения сразу после их появления. Также иногда оправдано удаление и кустиков укропа, если посадки получились плотные и теперь мешают друг другу.

Укроп удобряют раз в 14 дней минеральными подкормками. На ведро воды берут 15 г мочевины и 15 г калийной соли, этого объема хватает на 1 м2, а через 2-3 часа после подкормки укроп хорошенько поливают. При питательном и предварительно удобренном органикой грунте обычно азота укропу хватает. Если же есть дефицит этого вещества, то укроп начинает желтеть, жухнуть. Темно-зеленый цвет зелени указывает на избыток азота, что тоже плохо, так как способствует накоплению нитратов.

Начинать собирать урожай укропа можно уже через 3 недели после посева. К этому времени кустик должен достигать 15-20 см в высоту и иметь развитые боковые побеги.

Иногда надо дать дополнительно 2-5 дней подрасти. Перед сбором урожая, за 4-6 часов, укроп обильно опрыскивают и срезают почти под корень. Оставляют 2-3 сантиметра — их этого пенечка пойдут новые побеги. В теплице можно выращивать укроп круглый год.

Exit mobile version