Мангал из кирпича своими руками — пошаговая инструкция с фото, чертежами и видео

Сооружение мангала из кирпича собственными руками

На дачном участке, где проводятся пикники и встречи с компанией друзей, без мангала вряд ли можно обойтись. Устройство для жарки шашлыков, сделанное из кирпичей, спасает от надобности привозить с собой ящик с дырочками, сваренный из листов стали. Мангал из кирпича не просит использования особенного способа разжигания огня, другими словами владельцу дачи не нужно стоять на коленях и дуть на кое-как разгорающиеся дрова, вдыхая дым. Благодаря жаровне, сооружённой из ненатуральных камней, приготовление мяса всегда будет приятным и легким занятием. Можно ли выстроить мангал собственными руками?

Конструкция кирпичной жаровни

Устройство для приготовления шашлыков, при разработке которого применялись кирпичи, смотрится как капитальное сооружение. В нём есть жаровня, оборудованная прутьями, нужными для фиксирования шампуров, и территория, где как правило находиться запасные дрова. Правда, кирпичный мангал — данное строение с тяжелым весом, ведь оно строится на основании из бетона. Конструкцию устройства для жарки мясных кусочков на чистом воздухе в первую очередь восполняют трубой для выведения клубов дыма, выступом крыши или компактной крышей, а ещё столешницами.

Минусы и плюсы мангала из кирпича

Хозяева дач, построивших на участке за городом сооружение из кирпича, на котором приготавливают шашлыки, выявили у него следующие преимущества:

длительный эксплуатационный срок и невосприимчивость к разным факторам, вызывающим порчу мангала, ведь качественно выполненный мангал не поддается коррозии и не утрачивает вид, как это происходит с железным ящиком для жарки мяса;
мангал хранит в середине жаровни тепло, полученное сжиганием дров, так как стены из кирпича не выпускают воздух который нагрелся, таким образом помогая теплораспределению по всей зоне, где жарится и не подгорает шашлык;
небольшой расход дров и угля, так как кирпич держит приятный воздух, не давая возможность получившейся в жаровне температуре спускаться ниже;
небольшие траты на строительство, ведь акриловые камни правильной формы — материал недорогой, и работа с ним довольно бесхитростна, чего не скажешь о металле;
готовое устройство становится интересным дополнением к другим постройкам, имеющим на участке на даче, и украшает двор.

Конструкция, которая предназначена для приготовления мяса и сооружённая из кирпичей, отличается и определенными минусами:

кирпичный мангал может показаться очень большим, также его, в отличии от металлического устройства, не выйдет никуда передвинуть;
жаровня из кирпичей выделяется большим размером, благодаря этому под неё нужно приспосабливать обширную площадку;
устройство строится не из обыкновенных, а из специализированных шамотных и поризованных керамических камней.

Мангал, который всегда будет стоять на одном и том же месте, необходимо строить поодаль от дачи и прочих построек из дерева, всё-таки устройство для приготовления шашлыков — это объект с открытым пламенем. Кирпичной жаровне разумнее отвести отдельный участок в специализированной зоне отдыха, к примеру, в альтанке. Там ему не грозит порча дождём или снегом, также рядом с мангалом из кирпичей, находясь за столом, могут спокойно разместиться гости.

Варианты мангалов из кирпича на фото

Подготовка к строительным работам: чертежи и схемы с размерами

Не необходимо начать строить мангал из кирпичей, не продумав, где он будет располагаться. До строительства нужно решить, в каком стилевом решении делать устройство для приготовления шашлыков. Вид грядущего сооружения из кирпича немаловажна, так как оно должно подходит в пространство вокруг. Объект, который предназначен для приготовления мяса на чистом воздухе, будет комбинироваться с раставленными рядом строениями, если составить проект и отразить в нём все размеры. Чертежи позволят не прогадать в расчёте материалов и самом строительстве.

В поисках самой лучшей зоны для расположения кирпичного мангала, необходимо определить, в какую сторону в большинстве случаев дует ветер. А дело все в том, что устройство, применяемое часто, будет задымлять пространство вокруг и, поэтому, «портить» воздух в помещениях, стоящих не настолько далеко от жаровни, в которой жарятся шашлыки.

Обдумывая, насколько высоким сделать мангал, нужно исходить из человеческого роста, который станет ответственным за жарку мясных кусочков. В любом случае, устройство, которое предназначено для приготовления шашлыков на чистом воздухе, должно быть больше уровня запястий хозяина дачи. Но делать жаровню слишком высокой также не стоит, другими словами, если предполагается, что смотреть за мясом будет человек с завидным ростом, то мангал может возвышаться только до локтей.

Чертежи позволят не прогадать в расчёте материалов и самом строительстве

Строить кирпичную жаровню для шашлыков можно по типовым показателям. Так высота конструкции должна составлять 130 см. При этом территория, где находится решётка, может возвышаться на 100 см над поверхностью земли. Подходящая длина для подобного мангала — 100 см, ширина — 48 см, а глубина — 22 +/- 7 см. Если данные параметры будут не исполнены, то хорошо расположить на жаровне шампуры не выйдет.

Сопутствующие материалы: требования и расчёты

Перед сооружением кирпичного устройства, предназначенного для жарки шашлыков, нужно посетить магазин и приобрести следующее:

жидкий бетон М150 (если его вдруг не будет в продаже, то можно выбрать сырьё М200);
песок;
гравий, который позволяется заменить щебнем;
арматуру или её альтернативный вариант — рябичную сетку;
проволоку;
кирпич, используемый во время строительства печей, и блоки для строения стен;
поддон, выполненный из металла, и решётки;
лист нержавеющий стали;
металлочерепица;
доски и бруски, выпиленные из дерева;
уголки и пластины, материал которых — крепкий металл.

Строить мангал можно не из всякого кирпича. Сооружение, в каком будет жариться шашлык, должно фактически которые полностью состоят специализированного декоративного камня, а это означает, что к выбору данного материала необходимо подходить серьёзно. А дело все в том, что традиционный кирпич под влиянием огня может лопнуть и начать разламываться, ведь температура в жаровне достигает 1000 0 C и выше. От холода, если в устройстве станут поджаривать шашлыки и во время зимы, типовый кирпич тоже способен рассыпаться, не выдержав резких скачков температуры.

Единственный кирпич, который считается очень хорошим материалом для строения мангала, именуется керамическим и шамотным. Первый вид строительного сырья применяют во время кладки наружных компонентов устройства, также труб и каналов для выхода клубов дыма. А кирпичи второго типа — это материал, которым следует вылаживать стены камеры или зоны сгорания дров.

Во время выбора партии поризованного керамического камня, необходимо обратить собственное внимание на следующие производственные характеристики:

плотность, которая отмечается буквами и числами и находится в конкретных рамках (от 2 до 100), что сообщает о том, насколько материал прочный;
устойчивость к морозам, которая помечается как «F» и может быть предоставлена цифрой от 25 до 300;
проводимость тепла, зависящую от плотности материала;
качество строительного сырья.

Если предполагается строительство мангала, то лучше купить крепкий кирпич с устойчивостью к морозам от F75 до F100 и теплопроводимостью 0,59 до 0,72 Вт/(м?°C). Закупленный материал должен быть полнотелым.

Огнеупорный кирпич тоже не необходимо приобретать необдуманно. При его покупке нужно интересоваться у продавца о следующем:

какую марку имеет изделие (она может быть отмечена как ШАК, ПБ, ША, ШБ, ПВ, ШВ и ШУС);
какая температура размягчения материала (нужно, чтобы она составляла хотя бы 1300 °C);
однородны ли кирпичи по объему, что следует проверить и собственными глазами;
обладают ли блоки большой плотностью и небольшой пористостью.

Выверить качество партии кирпичей не мешает не только в магазине, но и когда прибудете домой. Для этого необходимо взять молоток и ударить им по материалу. Если в середине кирпич не повреждён, то инструмент отскочит. Потом стоит осмотреть каждый блок с каждой стороны. Качественный кирпич обязан иметь правильную форму. Потом рекомендуется сколоть от одного блока маленький кусочек, чтобы убедиться в том, что материал имеет одинаковую окраску.

На строительство устройства для приготовления мяса на чистом воздухе уйдёт порядка 360 кирпичей. Точное кол-во блоков определяется исходя их габаритов и размеров мангала. Помимо кирпичей, понадобится глиняно-песочная смесь, необходимая для соединения кирпичей. Особенный клей требуется вымачивать в водной массе не менее 2 суток.

Фундамент, на котором будет стоять мангал из кирпича, следует строить из бетона М150 или М200. Эти марки годятся для заливки основания, который предназначен для строительства нетяжелого строения вроде курятника.

Отдельно нужно будет купить материалы, из которых потребуется сделать крышу над жаровней. Ее положено строить из подобного строительного сырья, как:

4 бруска по 2, 5 м, имеющих сечение 150хдвести миллиметров, которые станут стойками;
4 бруска с теми же параметрами, которые нужны для производства верхней обвязки;
6 стропильных систем по 3 м с сечением 100х50 мм;
доски с сечением 20хсто милиметров, которые пригодятся для строения обрешётки.

Требуемые инструменты

Чтобы заняться строительством из кирпича, нужно вооружиться определёнными инструментами и агрегатами:

плёнкой, защищающей бетон от увлажнения подземными водами;
элементами крепежа, другими словами уголками, саморезами, болтами и гвоздками;
шуруповёртом;
стамеской;
машинкой для шлифования древесины и угловой шлифмашиной;
молотком;
лопатами трёх видов: винтовой, совковой и штыковой;
тарой чтобы приготовить раствор, с помощью которого клеятся кирпичи;
кельмой для кладки;
большим строительным угольником;
рулеткой, пузырьковым уровнем и карандашиком;
ножницами, которые режут металл;
рулоном рулонного кровельного материала.

Как выстроить кирпичный мангал собственными руками — подробная инструкция с фото

Жаровню требуется делать, точно исполняя следующие пункты:

На площадке, она подходит для расположения кирпичного мангала, необходимо приготовить яму, которая уходит в глубину на 30 см. Выкопанный котлован должен быть хотя бы на десять сантиметров длиннее и шире устройства для приготовления мяса.
Вниз ямы нужно насыпать песочный слой толщиной более 30 см, а потом утоптать его, придав ему плотность и ровность. Созданную «подушку» нужно покрывать гравием, таким образом уменьшив глубину котлована ещё на десять сантиметров. После чего днище требуется опять затрамбовать и разровнять.
Теперь в яму можно ложить вспомогательную древесную конструкцию и арматуру, другими словами решётку из прочных прутьев металла, имеющую ячейки размером 15х15 см.

Фундамент для мангала из кирпича

Во время соединения кирпичей раствором нужно пользоваться пузырьковым уровнем и молотком

Укладка должна стоять на гидроизоляционном материале

Мангал с поддоном из металла

Так смотрится мангал с крышей

Видео: строительство мангала из кирпича

Кирпичный мангал, изготовленный собственными руками, вскоре подарит много приятных эмоций. Получив его, хозяева дачи смогут потчевать гостей вкусной едой и отлично провести время в течение выходных. Всё-таки жаровня, которая создана по своими силами составленному проекту, станет смотреться так, как прежде только мечталось.