Просто и правильно: делаем мангал из металла собственными руками
Для жарки шашлыков на природе очень много людей подбирают металлический мангал. Секрет его популярности прячется в конструкции — надёжной и обычный. Собственно поэтому конструкция из металла можно очень просто сделать собственными руками. Главное, в первую очередь выучить виды такого изделия, подобрать оптимальный вид и выполнить его чертёж.
Описание металлического мангала с положительной и отрицательной сторон
Конструкция самодельного металлического мангала состоит из металлического короба, уголков из стали, прутьев и труб. Благодаря этому в этом нет ничего удивительного, что у неё находят следующие преимущества:
- невысокая цена (расходы на покупку деталей намного ниже материальных расходов на приобретение готового изделия);
- необременительное строительство, ведь детали из металла относительно легко собрать в общую систему при помощи инверторного аппарата;
- вероятность установки в любых местах, так как изделие не выделяется тяжелым весом и может быть переносным;
- длительный эксплуатационный срок, обусловленный существенной толщиной и прочностью листового металла.
Но вместе с положительными качествами у него отмечают и минусы:
- прогорание стенок после очень долгой эксплуатации;
- деформирование корпуса в случае перегрева;
- склонность коррозии, которая рождается в конечном итоге влияния осадков.
С каким то периодом в стенках мангала появляются дыры
Разновидности мангалов из металла
Металлический мангал бывает:
- тяжёлым стационарным (если облицован камнем и стоит на фундаменте из кирпича под крышей альтанки);
- лёгким переносным (собой представляет пять соединяемых между собой железных рамок, на которые кладут шампуры, и применяется на пикниках).
Анализируя толщину стенок, выделяют такие варианты изделия:
- тонкостенный — мобильной вариант с малым весом, в который можно подкладывать только готовые угли;
- толстостенный — стационарное изделие, сделанное из стали у которой тольщина 4–5 мм, и благодаря этому служащее несколько лет.
Варианты на фото
Составление чертежей и обозначение размеров
В схематическом изображении мангала, выполненом на листе в клетку, нужно отметить, какой будет длина ножек. Их высота должна быть равна как минимум 5 см. В другом случае жар от углей подожжёт траву.
Высота 5 см допускается исключительно для ножек переносных конструкций. Неподвижные конструкции лучше всего поставить на длинные опоры, чтобы поджаривать шашлык было комфортно.
На шаге составления чертежа важно определиться с размерами. Для этого необходимо предусматривать, на какое кол-во человек потребуется готовить шашлык. Семье с ребёнком достаточно изделия на 6 шампуров. Раз между инструментами для приготовления мяса принято оставлять 5 см свободного места, выходит, что самая маленькая длина мангала — 30 см (6*5=30).
Длина данного мангала — 70 см, а ширина — 28 см
Располагать шампуры очень плотно друг к другу нельзя, так как их будет не легко переворачивать. Оставлять между инструментами большое расстояние — тоже ни к чему, так как это существенно увеличивает топливный расход.
Обычная ширина металлического мангала — 25 см. Данный размер обусловливается длиной инструментов для приготовления мяса и может увеличиться до 30 см. А вот глубину мангала определяет кол-во жара, которое требуется собрать, чтобы прожарить мясо. Помимо прочего, принимается во внимание, что между шашлыками на шампурах и раскалёнными углями должно быть 10 см свободного места.
На мангале исполнено 2 ряда перфорации
Отверствия для проветривания дна мангала положено создавать на расстоянии 6 см один от одного и на высоте 7 см от низа изделия. Борты делают высотой от 13 до 25 см. Если сделать меньше такой параметр, то мясо будет не жариться, а трансформироваться в угли. А увеличение высоты приведёт к тому, что шашлык остается в сыром виде.
Поиск подходящего строительного сырья
Для строения стационарного мангала рекомендуют брать металл листовой толщиной 3 мм. А переносное изделие позволяется собирать из более тонких деталей из металла. Сталь толщиной 1 мм прослужит 3 года, а сырьё, которое плотнее буквально на 1 мм, истончиться в определенных местах исключительно после 5 лет эксплуатации.
Чем материал будет толще, тем длительнее прослужит мангал
Самым ненадёжным материалом для строения мангала считается жесть толщиной 1 мм, а достаточно прочным — двухмиллиметровая нержавейка, способная прослужить 12 лет.
Мангал из нержавейки собран из дна, четырёх стенок и уголков
Для строения из листа нержавеющей стали воспользуйтесь следующим чертежом, где любой компронент конструкции рассмотрен в отдельности.
В чертеже обозначены не только размеры, но и требования к перфорации стенок мангала
Ножки мангала можно создать из водопроводных или газовых труб. Для производства опор изделия годится даже арматура и металлопрофиль.
Список инструментов и материалов
Мангал для крупной компании монтируют из таких деталей, как:
- 2 железных листа размером 100х25 см;
- 2 железных листа форматом 29х18 см;
- металлический лист 100х30 см;
- 4 стальные трубы.
Наибольшая деталь — днище мангала
Все детали, помимо труб, можно заменить большим железным полотном. Сделав на нём 4-ре разреза, можно достаточно легко собрать конструкцию без создания большинства швов сварки. Правда, для выполнения данной задачи годится лишь металл толщиной 2 или 3 мм. Более плотное сырьё применить нельзя, так как его не выйдет согнуть.
Чтобы выполнить из названных материалов мангал, понадобятся инструменты:
- дрель со сверлом по металлу;
- аппарат для сварки;
- измерительная лента;
- угольник;
- маркер и линейка;
- пила для нарезания деталей из металла.
Руководство по сооружению металлического мангала собственными руками
Мангал из листа металла толщиной 2–3 мм образовывается в пару действий:
-
На листке металла с помощью маркера и линейки делают разметку дна, 2-ух боковых и 2-ух торцевых сторон изделия.
Разметку можно наносить мелком
Резка конструкции выполняется пилой по металлу
Лист толщиной 2–3 мм гнется в четырёх местах по проведённым линиям
В результате работы сваркой выходит 4 шва
В дне мангала проделывают 4 ряда дырочек, трубы приваривают к углам конструкции
Необходимость облицовки изделия
Каждая конструкция из металла нуждается в отделке, предохраняющей её от коррозии. Мангал, покрыт специализированный составом, будет служить верой и правдой очень долго и будет смотреться красиво.
Рукодельный мангал, покрыт краской, смотрится как заводской
В большинстве случаев в качестве средства против коррозии применяют краску в виде аэрозоля. К красящему составу для металла предъявляют несколько требований: невосприимчивость и к жару, и к холоду, а еще отсутствие в составе веществ которые вредны для здоровья, способных испаряться при влиянии большой температуры. Такими особенностями обладают порошковые термостойкие краски, органические эмали с добавкой кремния и традиционные термоустойчивые краски.
На баллоне с краской должна быть пометка «термическую устойчивость»
Металлический мангал разумнее красить в чёрный цвет. Применить эмульсию иного оттенка нецелесообразно, так как на изделии, покрытом краской в светлых цветах, будет четко видна осевшая копоть — неминуемое последствие эксплуатации.
Наносить краску положено исключительно на лицевую поверхность мангала. Во внутренней отделке изделия смысла нет, так как от непосредственного взаимные действия с огнём эмульсия слезет со стенок.
Краску распыляют исключительно на поверхность с внешней стороны мангала
Видео: ошибки при сооружении металлоконструкции
Чертежи и маленькие детали изготовления складывающегося мангала
Самый хороший вариант складывающегося мангала — чемоданчик шириной 6 см, длиной 50 см и высотой 30 см (без учёта ножек). Хотя если появится желание размеры можно выбрать индивидуально.
Чемодан преобразуется в мангал после открытия крышки и установки ножек
Перед изготовлением требуется составить чертёж. В нём достаточно указать размеры крышки, дна и торцевых зон мангала-трансформера.
Для крышки конструкции подобран размер 65?40 см, а для дна — 42?21 см
Сооружение предполагает выполнение конкретных действий:
-
Из стали на основе листа 3 – 4 мм вырезается дно, с каждой стороны отгибаются полки 2 см (углы вырезаются «угловой шлифмашиной»).
Форму с отогнутыми кромками сваривают поэтому, чтобы удался поднос
Чтобы выполнить такие ножки, понадобится не 4, а 6 труб
Ножки положено убирать в середину чемоданчика
Ножки можно создать несъёмными. Для этого к нижней части «дипломата» нужно прикрепить отрезки труб, протянув через их просветы прут и придав ему форму буквы П. При переноске мангала ножки кладут на корпусе чемоданчика, а во время монтажа конструкции они откидываютсяподнимаются и ставятся в землю.
Видео: как мангал преобразуется в чемоданчик
Посмотрев фото мангалов, выполненных своими силами, и изучив инструкции по их изготовлению, можно получить воодушевление. Чтобы взяться за любопытное дело, которое в последующем даст возможность наслаждаться запахом мяса, необходимо запастись лишь металлическим листом и инструментами.