Зимостойкие сорта яблонь для Урала и Сибири

Климат Урала и Сибири отличается конкретной суровостью и непредсказуемостью. Благодаря этому яблони в этом регионе должны содержать соответствующую выносливость и зимостойкость. Сейчас создано слишком много селекционных сортов колоновидных яблонь, которые могут расти и давать достойный урожай даже в очень суровых климатических широтах. Их можно подразделить на 3 группы.

1. Ранетки — наиболее зимостойкие яблони кустовидной формы, которые имеют очень маленькие плоды, массой не больше 15 г .
2. Полукультурки — имеют чуть-чуть меньшую зимостойкость, впрочем обыкновенную зиму переносят хорошо. Выращиваются в кустовидной форме, масса плодов от 15 до 130 г.
3. Стланцы — крупноплодные сорта с низкой зимостойкостью. Формирование стелющейся стланцевой кроны во многих случаях выполняют искусственно. Помимо прочего, также выведено несколько новых сортов природных сланцев.

Более распространёнными сортами яблонь для Урала и Сибири являются такие:

• Антоновка;
• Белый Налив;
• Мельба;
• Папировка;
• Уэлси;
• Серебряное Копытце;
• Презент Осени;
• Летнее Полосатое;
• Уральское Наливное.

Впрочем уральский регион может быть не очень благоприятным даже для именно выведенных сортов. Например, поздние заморозки могут плохо оказать влияние на яблони в пору цветения, погубивши весь урожай. Благодаря этому для создания сада следует подбирать различные сорта яблонь, Если учитывать их вегетационный период, морозо- и зимостойкость. Читайте также про колоновидные яблони на этом сайте!

Яблоня Антоновка

Зимний морозостойкий сорт. Важные характеристики:

• дерево приличных размеров, с раскидистой кроной;
• плоды яблони Антоновка большие, массой 125–150 г, с желтовато-зеленой кожурой;
• мякоть белая, сочная, виннокислая;
• созревание плодов – сентябрь;
• урожайность – 200–300 кг из древесины;
• хранение – 3 месяца;
• морозостойкость хорошая;
• плоды применяются в свежем виде, для сушки, приготовления компотов, соков, мармелада и пастилы.

Сбор плодов яблони Антоновка происходит в сентябре, а потребительская зрелость происходит через четыре недели после уборки урожая.

Яблоня Белый Налив

Летний зимостойкий сорт. Важные характеристики:

• высота дерева средняя, крона округлая, легко сформировывается стланец;
• плоды яблони Белый Налив средние, массой 100 — 150 г, округловатые, с зеленовато-жёлтой кожурой;
• мякоть белая, крупнозернистая, кисло-сладкая;
• снимающаяся зрелость приходит в августе;
• урожайность составляет 100 кг из древесины;
• хранение — 2 недели;
• морозостойкость высокая, к заболеваниям средняя;
• плоды применяются в свежем виде и для консервирования.

Плоды яблони Белый Налив негодны для продолжительного хранения, так как они быстренько портятся. Благодаря этому имеет смысл применять их для переработки.

Яблоня Мельба

Позднелетний канадский сорт. Важные характеристики:

• дерево средней высоты, с круглой формой кроны, на Урале и в Сибири выращивается в стланцевой форме;
• плоды яблони Мельба большие, массой 140-200 г. Кожура светло-зеленая с сочным красным румянцем;
• мякоть белая, кисло-сладкая, с карамельным ароматом;
• созревают плоды в августе;
• урожайность – 120 кг из древесины;
• хранение в прохладном помещении — до января;
• стойкость к заболеваниям и морозам средняя;
• плоды применяются в свежем виде, для переработки на компоты и соки.

Яблоня Мельба образовывает много прямостоящих длинных побегов, которые осложняют формирование в стланец. Благодаря этому нужна добавочная обрезка веток и значимая пинцировка.

Яблоня Папировка

Раннелетний стланцевый сорт. Важные характеристики:

• дерево умеренного роста, с насыщенный круглой кроной;
• плоды яблони Папировка маленькие, массой до 100 г, округловатые, чуть-чуть ребристые, кожура зеленовато-жёлтая;
• мякоть белого цвета, рыхлая, кисло-сладкая;
• созревают плоды в августе;
• урожайность – 150-250 кг из древесины;
• хранение – 15–30 дней;
• зимостойкость и стойкость к болезням хорошая;
• сорт многофункционального назначения.

Яблоня Папировка самобесплодная, оптимальным опылителем для нее считается сорт Уэлси.

Яблоня Уэлси

Зимний сорт, завезенный из Америки. Важные характеристики:

• дерево усредненных размеров, с пирамидальной кроной;
• плоды средние, массой 90–150 г, кожура зеленовато-жёлтая с красным румянцем;
• мякоть белого цвета, с оттенком розового возле кожуры, хрустящая, кисло-сладкая;
• сбор плодов яблони Уэлси происходит в сентябре-октябре;
• урожайность составляет 150-200 кг из древесины;
• хранение – до января;
• зимо- и устойчивость к морозам средняя;
• сорт многофункционального назначения.

Стланцевая крона яблони Уэлси сформировывается на расстоянии 25–50 см от почвы: пригибанием и обрезкой ветви дерева держатся в этом положении всю его жизнь.

Яблоня Серебряное Копытце

Летний скороплодный сорт. Большая полукультурка. Важные характеристики:

• дерево низкое, с круглой ветвистой кроной;
• плоды маленькие, одномерные, массой 85 г, округловатые. Кожура гладкая, кремовая, с оранжево-красным оттенком;
• мякоть имеет мелкозернистую структуру, сочная, кисло-сладкая;
• созревают плоды яблони Серебряное Копытце в августе;
• урожайность – 160 кг из древесины;
• хранение – 4-6 недель;
• стойкость к болезням и морозам высокая;
• плоды применяются в свежем виде и для переработки.

Нужно постоянно подкармливать яблоню Серебряное Копытце и наблюдать за уровнем влаги. Так как при снижении плодородности грунта плоды могут уменьшаться в размере, а при очень длительной очень большой влажности дерево становится уязвимым перед паршой.

Яблоня Презент Осени

Осенний высокоурожайный сорт. Важные характеристики:

• дерево рослое, с круглой кроной;
• плоды яблони Презент Осени большие, массой 140 г, плоскоокруглые, с жёлтой кожурой;
• мякоть желтоватая, кисло-сладкая, мягкая, долго не становится темнее;
• созревание плодов – август-сентябрь;
• урожайность – 150 кг из древесины;
• хранение – 60 дней;
• стойкость к заболеваниям и морозам хорошая;
• применение универсальное.

Для опыления яблони Презент Осени прекрасно подходит сорт Анис свердловский.

Яблоня Летнее Полосатое

Летний скороспелый сорт. Важные характеристики:

• дерево среднерослое, имеет небольшую крону;
• плоды маленькие, массой 70–80 г, продолговато-яйцевидные, кожура розово-красная;
• мякоть белая, зернистая, сочная, кисло-сладкая;
• созревание и съем плодов – июль-август;
• урожайность яблони Летнее Полосатое – 120 кг из древесины;
• хранение – 2–4 недели;
• стойкость к заболеваниям средняя, к морозам хорошая;
• применение универсальное.

Яблоня Летнее Полосатое нуждается в опылителях, самые лучшие из них — Китайка кремовая, Миасское, Призовое.

Яблоня Уральское Наливное

Осенний селекционный сорт. Полукультурка. Важные характеристики:

• дерево среднерослое, с насыщенный округло-пониклой кроной;
• плоды маленькие, массой 28-30 г, округловатые. Кожура гладкая, глянцевая, жёлто-зеленая;
• мякоть белая, сочная, кисло-сладкая;
• потребительская зрелость плодов яблони Уральское Наливное приходит в сентябре-октябре;
• урожайность – 200 кг из древесины;
• хранение — 2 месяца;
• большая стойкость к морозам;
• применение универсальное.

В зависимости от способа использования выделяется 3 периода зрелости плодов яблони Уральское Наливное:

1. плоды снимают для переработки на компоты и соки, когда мякоть еще жесткая, но очень сочная;
2. для потребления в свежем виде, яблоки в данное время очень вкусные, а мякоть более нежная;
3. яблоки применяют для приготовления варенья, джемов и повидла.

Характерности выращивания

Посадка и уход за яблонями на Урале и в Сибири имеет определенные нюансы. Тем более это можно отнести к зимнему периоду, во время которого деревья к себе требуют очень высокого внимания. А дело все в том, что при сильном и глубоком промерзании грунта система корня даже очень выносливых сортов способна повредиться. Благодаря этому на зиму околоствольный круг рекомендуется засыпать слоем торфа и перегноя, толщиной 7–10 сантиметров. А поверх покрывать его листьями и снегом.

Чтобы обезопасить молодые яблони от шквальных ветров, рекомендуется привязывать их к опоре, установленной возле саженца. Также можно привязать к ней и каждую ветку в отдельности.

Посадка. Садить яблони на Урале можно поздней осенью, чтобы саженец опоздал пойти в рост и не повредился морозами. Либо же ранней весною, как только сойдут последние снега. В данном случае, к приходу настоящего тепла система корня адаптируется к новому грунту, и дерево начнет формироваться. Для посадки лучше подбирать плодоносную, содержательную азотом почву, с глубоким залеганием вод которые находятся в грунте.

Уход за яблонями классически состоит из полива, подкормки и обрезки:

1. Полив. Скрупулезный полив нужен яблоням конкретно после посадки. В дальнейшие годы они поливаются только в чрезмерно засушливые годы.
2. Подкормка. Как только дерево укоренилось и пошло в рост, яблоню нужно подкармливать. Чтобы это выполнить рекомендуют использовать азотные, калийные и фосфорные удобрения. Чтобы удобрение быстрее достигло корневой системы, деревце нужно после подкормки полить.
3. Обрезка. Формирование кроны осуществляется спустя год после посадки, а в дальнейшие годы выполняется профилактическая обрезка. Весною рекомендуется срезать ветви по максимуму, чтобы активизировать их рост. Это, со своей стороны, содействует высоким урожаям и более большим габаритам плодов.

Посадка фруктовых деревьев — видео