Сроки созревания картофеля и особенности уборки клубней, видео

Сроки развития картофеля

Идеальным временем для уборки картофеля считается пора, когда ботва уже полностью увяла и отмерла. На самом деле, когда листва начинает буреть и высыхать, развитие и надземной, и части которая находится под землей растения замедляется, а потом и совсем останавливается. Подросшие к этому моменту клубни создают прочную кожуру и собирают должное кол-во питательных веществ. Связь картофелин со столонами слабеет. Другими словами приходит время, когда раскапывать картофель можно без боязни большого повреждения клубней.

Связь выбора сорта и сроков сбора картофеля

Так как из-за особенностей климата время посадки в самых различных областях могут сдвигаться, то и сроки развития картофеля везде устанавливается отдельно. И тут для получения высоких урожаев в определенном регионе еще на шаге посадки большое значение имеет хороший выбор сорта.

По скорости развития и срокам вегетации картофель можно разбить на несколько разделов:

Раннеспелые сорта готовы к выкопке через 50-65 дней.
Вегетация среднераннего картофеля может составлять от 65 до 80 суток.
Среднеспелые сорта дают качественный урожай через 80–95 дней.
Среднепоздний картофель до развития находится в почве от 95 до 110 дней.
У позднеспелых сортов до уборки картофеля проходит самое большее время – не меньше 110 дней.

Благодаря этому в любом случае выбор сорта для посадки проводится персонально. Тем более, что среди важных показателей имеет большое значение не только срок развития картофеля и его вегетационный период, но и назначение сорта, его качества вкуса, способность выдерживать зимнее хранение.

Факторы, которые влияют на сроки развития картофеля

Даже сажая клубни одного и того же сорта, огородники не могут быть уверенными, что сбор картофеля будет проведен одновременно.

Внесение чрезмерных количеств органики затягивает срок вегетации кустов, а при выкопке молодого картофеля в клубнях может выявится очень высокое содержание нитратов.
Чем беднее почва, тем быстрее приходит время, когда можно копать картошку. На плодородном же грунте вегетация растений, а это означает, и рост и развитие клубней может длиться до затянувшейся осени.
На иссушенном грунте, хронически недополучающем влагу, сроки развития картофеля также уменьшаются. Уже в июле на плантациях, где растениям не хватало полива, можно видеть поникшие жёлтые стебли или совсем завядшие кусты.

В первом варианте появляется риск получить к осени незрелый урожай, не способный перенести зимнее хранение. А при втором и третьем варианте развития событий клубней будет очень мало, или они все окажутся очень маленькими.

Цель любого огородника – это большой урожай, прекрасно хранящийся всю зиму. Для этого важно, чтобы клубни вызрели, набрали вес, сформировали плотную кожуру и собрали полезные вещества.

Как определить, когда можно копать картошку? Смотря на засыхание и отмирание ботвы, необходимо помнить:

держать клубни в почве длительнее 20 дней после того, как зелень пожухла, бессмысленно;
более поздняя уборка картофеля приводит к тому, что клубни станут хуже сберегаться;
если стебли и листы, не обращая внимания на приближающиеся холода, стоят зелеными, следует принимать меры для ускорения развития клубней.

Если ранние заморозки все же повредили растения, то лучше, не откладывая, провести сбор картофеля. Иначе на возобновление ботвы пойдёт питательные вещества из клубней.

Скашивание ботвы и иные варианты приблизить срок развития картофеля

Одним из легких способов избежать ситуации, когда копать молодой картофель приходится осенью, считается скашивание еще зеленой ботвы. Такое часто происходит при поздней посадке или влажном лете. В результате клубни, не сформировавшие кожуры, легко ранятся и плохо хранятся. Если ждать с уборкой картофеля нельзя, то не меньше чем за 7–10 дней до выкопки ботву бережно скашивают. Для растения это становится знаком к окончанию вегетации, и клубни вызревают. Аналогичную процедуру проделывают, если при уборке предстоит применять копалку для картофеля или минитрактор.

Для получения товарного картофеля в ранние сроки сегодня применяют и химикаты.

При проведении десикации за 14 дней до сбора картофеля гряды опрыскивают разведенным медным купоросом в расчете 5 грамм на литр воды. Химикат буквально вытягивает влагу из зелени, в результате листьях покрываются пятнами, а потом завиваются и засыхают.
В конце затяжного прохладного лета, сопровождающегося нередкими осадками, ботву обрабатывают хлоратом магния. Средство производят из расчета 20 грамм химиката на литр воды. Если погода остается сухой, то уже через 5 дней зеленая часть растений сохнет.
Сделать быстрее старение ботвы помогает опрыскивание картофельных кустов суперфосфатом в расчете 2 кг средства на 10 литров воды. Систему капельного полива проходит в дневное или вечернее время после срока цветения, при этом на сотку тратят от 5 до 10 литров химиката.

Данные приемы смогут помочь получить качественные клубни летом, когда копать молодой картофель особенно опасно из-за высокой вероятности повреждений механическим путем.

Более всего ускорение развития резонно на торфяниках и низинных участках, где в дождливое лето проблематично получить дружный вызревший урожай.

Атмосферные условия при выкопке картофеля

Прекрасное время для выкопки клубней – это сухая оттепель, когда можно копать картошку и здесь же ее сортировать. Урожай быстро подсыхает, очищается от остатков грунта и не подмораживается.

Если надвигается дождливая пора, лучше не затягивать с уборкой. Так как очень большая влага в конце вегетационного периода провоцирует болезни картофеля, возникновение гнили на повреждённых участках и плохо оказать влияние на сроки хранения.

Идеальные температурные условия для уборки картофеля – это диапазон от 10 до 17 градусов. Так как и разовое похолодание, и стойкие заморозки могут не только повредить ботву, но и навредить клубням. Благодаря этому не стоит копать картофель ранним осенним по утру, когда воздух становится ощутимо прохладнее грунта.

Уборка урожая ручным способом и при помощи копалки для картофеля

В зависимости от площади участка и собственных желаний в качестве инструмента для уборки картофеля огородники подбирают лопату, вилы, плуг, минитрактор или специальные картофелекопатели. Вилами можно поддеть все клубни, появившиеся на кусте. Повреждения от данного инструмента минимальны, да и работать ими легче. Однако если клубень все же повреждён, в отличии от картофелины, надрезанной лопатой, он не сможет сберегаться и должен сразу пойти на переработку. Помимо прочего, при эксплуатации вил часто из земли не подбирается небольшой картофель.

Когда копают молодой картофель на рыхлой почве, часто нужно только потянуть за стебли картофельного куста, чтобы на поверхности возникло большинство клубней, Другие же вынимаются при помощи вил и лопаты. На плотных, тяжёлых грунтах куст подкапывают, вводя лезвие с боковой стороны, чтобы сохранить клубни.

Данные правила работают на маленьких участках, если же плантация велика, вряд ли можно обойтись без специальной техники. Выполненная собственными руками картофельная копалка или заводское устройство может существенно сделать легче процесс, уменьшив не только затраты труда, но и время на сбор урожая клубней.

Работа с копалкой для картофеля просит держаться некоторых принципов.

Механизация эффективна, если ряды кустов ровные.
Расстояние дает возможность при ведении копателя не повреждать соседние растения.
В рабочий период важно наблюдать, чтобы копалка для картофеля шла легко, а на грунте после прохода оставались картофелины. Если глубина подобрана ошибочно, работа либо усложнится из-за чрезмерных отвалов грунта, либо будет потеряна некоторая часть урожая.

Чем бы ни убирался картофель, ручным способом или при помощи механических устройств, после сбора клубней их в первую очередь перебирают, удаляя пациенты и повреждённые картофелины. А если нужно, здесь же по сортам, отбирают материал для посадки для следующего сезона.