Кухня в американском стиле: 20 основных дизайнерских элементов

В основе американских интерьеров во все времена был стиль классика Англии и Старого света, однако их характерной спецификой стало стремление к большей продуктивности и меньшей претенциозности. В конце концов кухня в американском стиле вышла и прекрасной и, в то же время, супер-практичной.

• В данном материале вы узнаете, как создать американский кухонный дизайн из 20 базовых компонентов, и сумеете получить идеи благоустройства из 60 фото-примеров интерьеров небольших и больших кухонь.

20 базовых компонентов кухни в американском стиле

1. Централизованная планировка

Вся мебель и техника в обычной американской кухонной комнате строиться вдоль периметра помещения Г-, П- или С-образно, а в самом центре размещается остров, или кухонная группа. Такая группировка предметов удобная тем, что позволяет как можно больше разгрузить пространство для свободного перемещения и скомпоновать мойку, холодильник и плиту по принципу «треугольника для работы».

2. Большой остров

Нельзя представить дизайн американской кухни без массивного острова в самом центре. Часто это одновременно несколько островов, если дают возможность размеры помещения. Остров собой представляет универсальный стол для работы, оборудованного большим количеством полок для хранения, а еще плитой, мойкой, виным шкафом и/или стойкой для завтрака.

• Остров должен повторять форму помещения или рабочего пространства.
• Проходы вокруг острова должны составлять не менее 90 см, в идеале – 120 см, но не более. Поэтому его нельзя поставить на маленькой кухне.
• Если ваша кухня имеет площадь 18-21 кв. м, то выберите маленький островок размером не более 90?120 см. Хорошо, если при этом он будет мобильным, тогда при необходимости вы сможете его переместить в другое место.

• Более компактная замена острову – полуостров, который отличается тем, что один из его торцов встроен в кухонный гарнитур или упирается в стену.

3. Размещение раковины у окна

Кухни в американском стиле предполагают размещение раковины под окном. Это, во-первых, очень удобно, так как естественный свет хорошо освещает зону мойки, а во-вторых, приятно для глаз. К сожалению, в городской квартире, перенос мойки возможен не всегда, так как значительное удлинение коммуникаций крайне нежелательно.

4. Дерево в облицовке и мебели

Дерево – это одними из наиболее популярных материалов на американской кухонной комнате. Мебель из дерева используется практически везде. К примеру, это может быть гарнитур кухни с древесными (очень часто шпонированными) фасадами, столешница, столы и стулья, сервант. Балки из дерева часто декорируют потолки американской кухни-столовой, а панели применяют для отделочных работ стен.

Пол из дерева тоже важная часть американского интерьерного стиля.

5. Фасады кухни с филенками

Кухня в стиле американской классики всегда имеет филенчатые фасады, но не слишком нарядные, а лаконичные. Глянцевые сплошные фасады характерны лишь для кухонь в стиле американского ретро-кафе.

6. Большое количество мест хранения

Любая американская кухня имеет множество всевозможных шкафов и полок, а гарнитур в ней выстраивается до самого потолка. Американцы используют отдельные шкафы для хранения тарелок и чашек, разнообразной утвари, праздничного сервиза, текстиля, кулинарных книг и мелкой бытовой техники.

Иногда для хранения съестных припасов и бакалеи рядом с кухней размещается отдельная кладовка (см. фото-слайдер).

7. Открытая планировка

Специфическая особенность американской кухни — группировка её со столовой, гостиной и часто прихожей или коридора. С одной стороны, данный прием пространство делает больше и позволяет кулинару разговаривать с другими жителями дома или гостями. С другой стороны, минусов у открытой планировки тоже достаточно. Так, например, грязная кухня, где только что в спешке готовили, нарушит уют гостиной или праздничной столовой. Иные минусы: проникновение ароматов из кухни в гостевую, благодаря чему весь текстиль в течении определенного времени начинает благоухать едой, а еще шум из кухни, скажем, от работающей вытяжки, часто мешающий отдыхающим в гостевой.

8. Разделение помещения

Кухня в американском стиле всегда четко разделена на зоны, к примеру, на рабочую, столовую и барную. В качестве зрительного или физического разделителя выступит: мебель (н-р, стойка для завтрака, остров, полуостров, стол и др.), перегородка, потолочная балка, большие горшочные растения, ковры и коврики, осветительные приборы.

9. Вместительная и уютная зона для обеда

Не зависимо от размера семьи, кухонный стол в кухонной комнате в американском стиле должен быть объемным (на 6-8 персон и даже больше) и тяжелым. Стол восполняют обычными древесными/стульями из металла или более красивыми полукреслами с приятной обивкой. Сам стол украшается дорожкой и центральным украшением, к примеру, цветочной вазой, блюдом с фруктами, топиарием, конфетницей и прочим декорированием.

10. Добротные столешницы

Для покрытия рабочей зоны используется единая монолитная столешница. Она может быть выполнена из натурального или искусственного камня, из натурального дерева и даже бетона. А вот МДФ или ЛДСП, популярные в нашей стране и Европе, в Америке не слишком жалуют.

11. Нейтральная цветовая гамма

• Самые распространённые варианты для покраски стен – белые, бежевые и светло-серые оттенки.
• Фасады кухни чаще всего белые, но также популярны светло-серые и оливковые оттенки.
• Пол почти всегда – коричневый или темно-коричневый (деревянный), за счет чего американская кухня обретает эффектный контраст темных и светлых оттенков.

Примеры цветных кухонь в стиле американской классики смотрите в следующем фото-слайдере.

12. Плитка «кабанчик» или очень маленькая мелкая плитка в фартуке

Прямоугольная плитка из керамики «кабанчик» («метро») наиболее обычна для отделки зоны для работы. В большинстве случаев она бывает белой или светло-серой.

Другие подходящие варианты оформления: квадратная плитка небольшого размера, мелкая плитка-мозаика, фигурная плитка, плитка, выложенная «елочкой», а также отделка камнем в тон столешнице или деревянными панелями.

13. Множество текстиля

Американский интерьер кухни невообразим без хлопкового или льняного текстиля:

• Оконных занавесок и занавесей на окнах;
• Нешироких ковриков в зоне работы и большого ковра в зоне столовой;
• Настольного текстиля — дорожек или салфеток под тарелки;
• Салфеток в гамме интерьера;
• Барных или ключевых стульев в обивке из ткани.

14. Техника для дома

В Америке принято оборудовать кухню новейшей домашней техникой. Вот очень маленький набор устройств и гаджетов, который будет полезным на любой кухонной комнате:

Большой холодильник S >Встроенная или декоративная вытяжка необходимый атрибут американской кухни, ведь, как мы уже говорили, она практически всегда соединена с гостиной. Часто вытяжная труба и Все место вокруг нее оформляется празднично – купол имеет резьбу или арку, на его фасаде порой вешают большие часы или остальной декор, а фартук под вытяжкой в большинстве случаев оформляется прекрасно от другой рабочей области. К примеру, здесь плитка складывается мозаикой или совсем за плитой ставится картина/панно.

16. Подвесные светильники в любой из зон

Создание одинакового освещения при помощи нескольких источников освещения, а не одной центральной люстры – это тот принцип кухонного обустройства, который на самом деле нужно взять на заметку.

• Зона для работы освещается подсветкой мебели или бра настенного типа.
• Остров и/или стойка для завтрака освещается крупной люстрой или двумя-тремя подвесами.
• Зона для обеда освещается одной-двумя красивыми люстрами, повешенными прямо над столом на высоте 70 см от столешницы.

17. Наличие бара

Во многих американских домах есть бар или сервант, в котором хранятся алкогольные напитки, бокалы и стаканы, часто имеется винный шкаф или хотя бы булочница и тележка с напитками. Ниже представлена подборка идей обустройства большого и маленького бара в американском стиле.

18. Столик для завтрака

Практически каждая кухня имеет основную и дополнительную обеденные зоны недалеко от рабочей зоны. Быстрые завтраки и перекусы осуществляются либо за барной стойкой, либо за островом/полуостровом с сидячими местами, либо за кофейным столиком с угловой банкеткой.

19. Вещи с историей

Американцы ценят подобное понятие как дух места или дух вещей, который необходимо оберегать и ценить. Благодаря этому на их кухнях часто можно заметить вещи с историей, будет это ваза, Найдите на барахолке, реликвия семьи или устаревший шкаф, который просто перекрасили. Из-за этой причины, планируя интерьер с нуля, владельцы дома не спешат с решительной перепланировкой или полным обновлением облицовки.

20. Керамические или каменные мойки

Если вы желаете оборудовать собственную кухню на американский манер, подберите мойку из керамики белого цвета или из искусственного/настоящего камня. Смеситель лучше подобрать традиционный двухвентельный.