Обозор электрических духовок, встраиваемых в гарнитур кухни

Добрый день дорогие друзья.

Так уж исторически сложилось, что нам намного обычны газовые духовки (все таки, пищу, наверняка, необходимо готовить собственно на огне).

Впрочем, применение данного вида энергии привносит большие ограничения в конструкцию духовок и предъявляет к ним большие требования в плане безопасности эксплуатации.

Использование электричества как энергетического источника позволяет заложить в духовые шкафы гораздо довольно широкие возможности и обеспечить их разными хорошими и практичными функциями, которые сегодня реализуются во многих моделях.

С дизайнерской точки зрения подобные модели также достаточно разнообразные и интересны, особенно встраиваемого типа электрические духовые шкафы.

На что обращать собственное внимание при подборе электродуховки?

Если вы желаете собственно встроенный шкаф духовой, то выбирать необходимо независимую от электрической плиты модель – она может быть размещена в любых местах на ваше усмотрение.

В сегодняшней электродуховке, в отличии от газовой, есть несколько ТЕНОВ: вверху, внизу, сзади и кольцевой. Это позволяет приготовления любых видов блюд с подходящей скоростью и качеством.

Лучшую комбинацию режимов нагрева для определенных блюд необходимо выбирать эксперементальным путем, исходя из желаний ко вкусу и консистенции приготовляемой пищи.

Электродуховки имеют от 8 до 15 программируемых режимов приготовления тех либо других блюд.

Электродуховки оборудованы вентиляторами, конвекция воздуха обеспечивает одинаковый прогрев продуктов без лишнего их подсушивания.

Большинство моделей укомплектовываются грилем и вертелом, а не во всех предполагается камень для приготовления пиццы и термощуп, определяющий степень готовности больших кусков мясной продукции.

Необходимо обращать свое внимание на комплектацию моделей разными устройствами и емкостями, чтобы позднее не приобретать те же противни отдельно.

Типовой считается духовая печь шириной 60 см, есть также модели шириной 70, 90 и 120 см, глубина электродуховок у различных изготовителей может меняться от 38 до 65 см, объем – 50-70 литров.

Значительной спецификой электрических духовок считается использование разных технологий для облегчения чистки поверхности внутри от жира и нагара.

Каталитическая очистка учитывает использование специализированных пластин с покрытием, которое расщепляет жир еще в процессе приготовления блюд. Технология Active clean – пиролитическая очистка позволяет выжечь наслоения жира при разогреве духовки до 500°С, но аромат при этом не из приятных.

При гидролизной очистке отслоение жира происходит в результате испарения воды из установленной в духовке емкости, после этого необходимо просто промыть поверхности.

С точки зрения технических специфик единственным, пожалуй, минусом по сравнению с газовыми духовыми шкафами считается высокая мощность потребления электродуховок – от 2 до 4 кВт, что при частом использовании духовкой значительно будет влиять на сумму в счётах за электрическую энергию.

Встроенные электродуховки в интерьере

Анализировать техвозможности электрического шкафа духового стоит одновременно с оценкой его дизайна, ведь в кухонном интерьере одинаково актуальны и форма, и содержание предметов.

Хотелось бы выделить, что все модели встраиваемых электородуховок имеют хорошую тепловую изоляцию, и не опасны для расположения в составе гарнитура мебели.

Оптимальная установочная высота – на уровне столешницы, когда не придется наклоняться к духовке и можно достаточно легко увидеть через дверку, как происходит процесс приготовления пищи.

Стильно смотрятся духовки с темными или цвета металла поверхностями, впрочем на них видны любые следы загрязнения, благодаря этому белые духовки более удобны.

Управление электродуховками может быть электронным сенсорным. Оно намного красивее по дизайну и удобству, легко чистится от грязи, однако если электрическая сеть склонна частым скачкам напряжения, лучше подобрать духовку, снабженную электромеханическим руководящим блоком – сенсорные в подобной ситуации могут «глючить».

Дверки в духовках бывают откидными, подвесными и выдвигающимися.

В последнем варианте дверка выдвигается одновременно с прикрепленными к ней конструкциями, на которых ставятся емкости с продуктами.

Большинство моделей оборудованы несколькими ярусами выдвигающихся систем на телескопических направляющих.

Безопасность встраиваемых электродуховок максимально продумана. Управляющий блок имеет функции защитного выключения, а еще защиту от неразрешенного вмешательства, часто именуемую «защитой от детей». К востребованным маркам электродуховок относятся модели Bosch,
Indesit, Candy, Beko, Liberton, Ventolux.

5 лет назад