Сложить кирпичный мангал собственными руками

Мангал сложенный из кирпича

Кухня страны любой республики Северного Кавказа в себя включает всеми любимое блюдо – шашлык. Благодаря этому тут едва ли не любой хозяин приватизированного дома имеет мангал, изготовленный собственными руками.

Мангал выполненный из кирпича это капитальная печь чтобы приготовить пищу на чистом воздухе, которая кроме зоны готовки имеет поверхности для работы и дымотвод.

Мангал в наше время улучшался до такой степени что не узнают. Сегодня это не просто костер или наиболее практичное переносное стальное устройство. На сегодня это – универсальное сооружение на чистом воздухе со трудной конструкцией из кирпича, оборудованной встроенной коптильней, в которых есть очаг с шампурами и вертелом для гриля, варочная печь, духовая печь. Иногда это крытая выступом крыши кухня с легкой мебелью, оснащенная и мойкой, и холодильником, и разными полочками для посуды.

Последнее дыхание моды – выполнить подобную солидную кирпичную постройку собственными руками.

Так как строительство – не праздное дело, необходимо отнестись к процессу серьезно и заблаговременно рассчитать все тонкости.

Единые правила строительства кирпичного мангала

Мангал выполненный из кирпича для дачи можно выстроить собственными руками. Это даст возможность не только стать владельцем альтанки с мангалом, но и сэкономить.

Легче сделать собственными руками мангал выполненный из кирпича задней стороной к забору или глухой стене дома. Но, беря во внимание направление постоянных ветров на местности, возможно, придется поделить участок стеной мангала, чтобы дым сносило в сторону от зоны отдыха.

На выбор места оказывает влияние и безопасность. Нужно располагать сооружение на расстоянии от деревянных построек (не менее 20 см), от деревьев, от остальных горючих материалов.

Лучше всего строить ближе к дому, с той стороны, где кухня, тогда легче подвести воду и присоединить электричество. Либо расположить в уже обустроенном месте отдыха.

Лучшая высота для мангала – расстояние от земли до запястья. Длина же не должна быть больше 100 см, иначе жар костра будет растрачиваться коту под хвост. Ширина и глубина исходя из этого – 30 и 15 см. Наружные размеры мангала при высоте 100 см составляют 140 х 59 см. Для такой постройки потребуется не менее 300 кирпичей.

Проектирование – обязательный этап, дающий возможность высчитать все детали, включая мойку, чтобы промыть руки, если потом тут будет кухня.

Можно поискать стандартный проект, схема которого устроила бы вас практично. Но уж, коль хочется все делать собственными руками, лучше выдумать самому, как выполнить барбекю. Порой достаточно рисунка с нанесёнными размерами.

В данной заметке рассматривается наиболее простая двухэтажная конструкция, где часть снизу – полость для дров, а верхняя – сам очаг с трубой над ним. Тут будет два проема. Их можно создать прямыми или арочными.

Подготовка материалов

Для фундамента под мангал выполненный из кирпича нужно вырыть яму глубиной 40-50 см.

В первую очередь, нужно иметь рядом инструменты для земляных и работ связанных с фундаментом для кирпичной кладки. Для фундаментного строительства понадобятся материал для опалубки и рулонный кровельный материал для защиты от негативного воздействия влаги.

Подобранный дизайн конструкции позволит найти тип основания (бетонный или бутобетонный) и вид кладочного раствора (глинистый – в альтанке, цементный – под чистым небом).

Для строительства необходим подходящий кирпич, способен держать большую температуру. Так как применение мангала учитывает его быстрый нагрев и дальнейшее остывание, шамотный кирпич негоден. Он предназначается для постоянного нагрева. Постоянная смена температур может быстро вывести его из строя, и он поломается. Прекрасно подходит красный печной кирпич, применяющийся в непростых режимах температур.

Дальнейшим шагом станет установка опалубки из фанеры устойчивой к влаге. Потом делаем фундамент бетонного или бутобетонного типа.

Также потребуются уголки из металла или шаблон для арки, сетка армирующая или прутья арматуры, колосники для камеры сгорания, вытяжной колпак. Следует заготовить песок, гравий, глину, цемент, бутовый камень и щебень в зависимости от типа фундамента.

Любое строение из кирпича выстраивается на фундаменте. Готовится площадка и подготавливается фундамент для котлована. Для этого необходимо наметить участок, снять грунт по размеру грядущего мангала (в этом случае это 160 х 80 см, глубина от 30 до 60 см) и засыпать днище на десять сантиметров песком или гравием.

Потом по размеру вырытого котлована ставится опалубка. Будущие действия зависят от подобранного типа фундамента.

Когда бетон схватится, снимаем опалубку и приступим к кладке мангала.

Бетонный вид. Замешать раствор песка и цемента по соотношению 3:1, залить данной смесью опалубку, помня ложить армированную сетку (в два слоя, она словно разделяет основание на 3 части).

Бутобетонный вид. Положить слой бутового камня, поры засыпать щебнем и залить раствором из цемента. После высушивания ложится сетка армирующая и выполняется дальнейший слой и так дальше. Заливая бетоном финишный слой, исследуется горизонтальность и выравнивается поверхность (как и в случае бетонного типа фундамента).

Теперь необходимо выждать, когда конструкция полностью отвердеет (приблизительно 2 недели), положить слой гидроизоляции и можно приступить к работе с кирпичом.

Новичку, чтобы правильно сложить из кирпича мангал собственными руками, необходимо познакомиться с правилами кладки.

в начале кладки нужно произвести гидрозащиту фундамента рулонным кровельным материалом или пленкой на основе полиэтилена. Начальный ряд ложиться досуха.

Кирпич перед укладыванием нужно намочить в воде, так как он очень впитывает влагу, и вот тогда его тяжело установить по разметке.

В начале каждого нового ряда выводить углы и исключительно после них заполнять перегородки.

Нужно, чтобы раствор полностью заполнял промежутки между кирпичем. Обеспечит крепость зданию пристукивание кирпича после работ по укладке ручкой мастерка для более плотного сцепления поверхностей.

Также новичкам следует в первую очередь вылаживать кирпич в рядах «досуха», другими словами без раствора. Это даст возможность более правильно выполнять работу, подгоняя материал по линии и применяя и целые изделия, и половинки.

Схема строительства кирпичного мангала с альтанкой.

Каждые 2 слоя укладка армируется сеткой сделанной из металла или проволокой, особенно на углах. Каждые три ряда делать контроль горизонтальной и плоскости расположенной вертикально – уровнемером и отвесом. Укладка если понадобится выравнивается при помощи специализированного молотка.

В первую очередь в первую очередь выполнить разметку на изоляционном слое. По ней выложить кирпичи без раствора, чтобы тщательно выверить и подчеркнуть прямые углы. Потом переложить их на раствор, оставляя равные промежутки между кирпичем и проверяя уровнем горизонтальность.

Второй ряд и все дальнейшие ложатся как в шахматах со сдвигом в половину кирпича. Два ряда закладываются полностью, закрывая «днище». Дальше выводятся стены сооружения.

Точно также первым рядам ложатся стены проемов на высоту 60 см, если будет арочное перекрытие. Арка из кирпичей ложиться по шаблону, где кирпичи внизу затрагивают друг друга, а вверху расходятся на самую большую толщину. Важное требование – один кирпич кладется по самому центру.

Отделочный вариант кирпичного мангала, который прекрасно входит в единый дизайн участка сада.

Прямое перекрытие делается с применением уголков из металла на высоте 80 см, что отвечает 6-7 рядам кладки. На него ложится 2 кирпичных ряда, в результате достигается уровень «второго этажа». Это 90-100 см, удобная высота для многих людей.

Будущие действия зависят от того, какая задумана топочная камера. В этом варианте в 10-ом ряду нужно сделать поддувала-зольники, установить задвижки. В 11-ом для установки колосников выпиливаются четверти у кирпичей. В 12-ом создать выступ для шампуров. Дальше сложить 8 рядов стены, как сначала. В 21-ом ряду вновь сделать перекрытие (прямое, арочное на 2-3- ряда до недавнего времени), еще 3 ряда и дальше создать дымотвод. На 33-ем ряду установить вытяжной колпак.

По завершении кладки мангал можно тоже собственными руками выложить плиткой или заштукатурить. Или украсить, применяя разные технологии. Возможно организовать с обеих сторон древесные столешницы со шкафчиками для посуды, выйдет летняя кухня.

В первую очередь по завершении строительных работ провести освещение.

Кирпичный мангал собственными руками

Кирпичный мангал – специализированная жаровня для приготовления шашлыка, выстроенная из кирпича. Фундаментальный кирпичный мангал часто более практичен и применяется как гриль и барбекю, нередко на нем приготавливают и другие блюда, даже просто подогревают еду. Это еще и интересный арт-объект на участке за городом. Вокруг такого сооружения приятно собираться большой компанией.

Как подобрать место?

• Необходимо помнить, что это сооружение – объект очень высокой пожароопасности. Его не необходимо размещать недалеко от дома, древесными и другими огнеопасными постройками для хозяйственных нужд.
• Постройка не должна находиться чрезмерно далеко от зоны отдыха. Достойный вариант – возле альтанки или недалеко от кухни на лето. Можно поставить широкий выступ крыши, который не только убережет кирпичный мангал от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
• В первую очередь обустройте площадку. Рядом не должны находиться клумбы или грядки, так как трава от большой температуры просто пожухнет. Следует рассчитать хороший подход, а лучше несколько. Рядом не должны находиться санузел и контейнеры для мусора.
• Если ветер регулярно дует в одну сторону, проверьте, чтобы дым не попадал в окна домов для жилья.

Что необходимо для строительства?

Лучший материал для постройки – огнеупорный кирпич (печной). Он выдержит большие температурные перепады и не рушиться. В качестве кладочного раствора задействовать глину с песком. Однако она просит предварительного замачивания.

Для уличного мангала из кирпича понадобится прекрасное основание, а это означает потребуется строительный фундаментный материал (цемент, песок, бутовый камень, фанера или доски для опалубки, арматура, камни и щебень).

Также потребуются уголки из металла, решётки, задвижки, лист железа. Если предполагается выполнить ниши и область для работы, то понадобится столешница из камня, дверки могут быть из металла либо дерева.

Из инструментов понадобятся:

• лопата;
• мастерок;
• уровень;
• ведра для растворов;
• бетононьерка или корыто;
• дисковая пила.

В первую очередь разрабатывается проект или берется уже готовый. По нему не только комфортно проводить работы, но и рассчитывать необходимое кол-во материалов. Маленькой запас совсем не будет лишним, но и большие остатки ни к чему.

Фундаментная заливка

Стационарному мангалу из кирпича требуется фундамент:

• Нужно вырыть яму в согласии с размерами проекта.
• Днище ямы выложить бутовым камнем с щебнем, ставится опалубка (ее лучше смочить).
• Дальше яма заливается смесью бетона из цемента и песка в соотношении 1:3, но слоями и укладкой анкерной сетки. Арматура только не должна лежать на дне ямы. Если яма маленькая, а стены получились ровные, то опалубка не требуется.
• Сверху фундамент укрывается рулонным кровельным материалом или обыкновенной пленкой.
• Когда стоит жаркая погода, то для одинакового засыхания основание рекомендуется порой взбрызгивать водой. Чтобы бетон схватился и просох, понадобится 1-2 недели. Укладка кирпича выполняется исключительно после абсолютного застывания фундамента.
• По прошествии этого времени можно приготовить глиняный раствор. В бадье нужно замочить глину на 7 дней, иногда перемешивая и подливая воду если понадобится. Потом добавить песок. Замечательный раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко приниматься руками и не растекаться.
• Выверить качество раствора легко. Для этого смешайте немного глины с сухим песком. Скатайте ее в жгут диаметром 1 см. Он не должен утерять форму, потрескаться или растечься.

Укладка кирпича

За один день до кладки кирпич советуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд конкретно перед укладыванием. Это даст лучшее сцепление, а именно материал не заберет влагу из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на другом рисунке. Если вы желаете сами изобразить порядовку, то лучше всего это делать на листочке в клетку.

Самый обыкновенный способ кладки для мангала из кирпича – каждый ряд сдвигается на половину кирпича то в одну, то в обратную сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов до центра по заблаговременно выделенным линиям. Спустя каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а еще ложить армосетку.

Начальный ряд кладки, как и второй, выполняются цельным. Цоколь может иметь самую разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых комфортно сохранять дрова, кокс, какую-то утварь и т.д.

Дальше перейдем к кладке топливника (главная часть).

Для жаровни можно применять заблаговременно отлитое основание бетона с усилением или выложить его из кирпича.

Если топливник предполагается арочный, то применяется кружало. Между кирпичем оставляется просвет в 1 см. Наиболее оптимально для этого задействовать щепки. Так можно одинаково разделить кирпичи. Лишь после этого пространство сбрызгивается водой и заполняется раствором. Кружало оставляется на 1-2 дня.

Сверху топливник укрывается монолитно бетонной балкой или металлическим уголком. На перемычку сверху ложиться еще 1 ряд из кирпича.

При укладывании рекомендуется оставлять маленькие щели, это даст возможность воздуху проникать, и горение будет намного лучше.

Если кирпичный мангал предполагается задействовать и как барбекю, то заблаговременно необходимо подумать о точке установки решётки. Для этого выполняются маленькие выступы. Сама решётка располагается на стержнях арматуры, вделанных в стенки постройки. Можно создать несколько выступов, чтобы иметь шанс располагать решётку на различных уровнях.

Дальше укладываются ветровые стены и выполняется дымосборник. Труба фиксируется на опорные колонны и понемногу сужается. Это наиболее простая конструкция. А чтобы обезопасить ее от попадания осадков, над ней ставится железный отлив.

В обычных схемах мангалов из кирпича труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

Облицовка и выступ крыши

Чтобы постройка прослужила подольше, нужно соорудить выступ крыши.

• общим и накрывать всю территорию отдыха;
• находиться именно над мангалом.

Для этого под столбы выступа крыши выполняются основания из бетона или крепятся к цоколю. Опоры могут быть железные или древесные. В последнем варианте по правилам пожарной безопасности они обязаны отстоять от сооружения не менее чем на 16 см и обработаны специализированными антисептическими средствами.

Крыша для выступа крыши создается полностью из любых материалов. Но если она окажется согласоваться с кровлей дома и другими постройками для хозяйственных нужд, то кирпичный мангал идеально подойдет в единый ландшафт.

Сооружение можно оставить в том виде, какое оно есть, лишь слегка пройдя машиной для шлифования. Можно покрывать специализированными красками для печей сделанных из кирпича. Интересно выглядит облицовка из камня для декоративных работ. Также можно применять специализированную штукатурку.

Еще задействовать разные декоративные элементы не только на самом мангале, но и на створках стенных шкафов, полках и т.п.

Взгляните следующее видео, где воочию показан процесс постройки мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Есть много готовых проектов мангалов из кирпича, разных по уровню трудности выполнения, расходов и декоративным вариантам. Можно создать свой личный чертеж на основе уже имеющихся схем.

Хотим представить схему мангала, по которой очень легко выстроить кирпичный мангал собственными руками.

В большинстве случаев высота от земли до жаровни устанавливается как расстояние от уровня кисти руки до пола. Если хозяин высок ростом, то и топочная камера будет располагаться очень высоко. Ширина жаровни не превышает 30 см, иначе обычный шампур просто в нее упадет. По длине очень часто она не превышает 1 м, в расчете на 10 шампуров.

Можно выстроить кирпичный мангал собственными руками по следуещему чертежу.

Еще 1 чертеж и реальное фото к нему, подробная инструкция по строительстве мангала из кирпича.

Мангал выполненный из кирпича собственными руками

Переносные легкие мангалы хороши на природе, а около дома или на дачном участке хочется лучшего удобства, да и эстетики. Все это могут дать мангалы из кирпича. Из-за пластичности материала могут они быть маленькими — занимать порядка одного квадратного места площади, а могут стоять хорошие угловые комплексы с очагом, варочной плитой и даже с раковиной и подведенной водой/канализацией. Очень простые кирпичные мангалы собственными руками может выложить даже совсем малоопытный каменщик. Один из подобных проектов будет подробно описан ниже. Его можно применять в качестве тренировочного задания перед постройкой чего-то более серьезного.

Простой кирпичный мангал

Любое кирпичное сооружение просит фундамента. И даже такой маленькой мангал, как предоставлен ниже, очень не нужно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Его сделать можно ленточным или плитным. Плита лучше: в зимний период ее не поведет и укладка не развалится.

Этот простой кирпичный мангал собственными руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под кирпичный мангал на 10-15 см больше его размеров. В первую очередь снимается слой растительности, если понадобится котлован углубляется на 10-15 см. Днище его выравнивается и протрамбовывается. Насыпается щебневый слой 10 см и опять протрамбовывается. Лучше всего применять при этом вибрационную плиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина фундамента мелкого заложения — 10 см.

В зависимости от подобранного типа фундамента строится подходящая опалубка. Для хорошей надежности выполняют армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — вдоль периметра кладут две нитки, для плиты выполняют «клетку»: кладут прутья вдоль и поперек с шажком 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура при строительстве удерживается в районе +20°C, приблизительно после семи дней можно продолжить работы: бетон набрал больше половины прочности. На него кладут два ряда защиты от негативного воздействия влаги (рулонный кровельный материал, толь, современные рулонные защиты от негативного воздействия влаги), промазывают мастикой на битумной основе или остальным жидким гидроизоляционным раствором. После чего можно начинать кладку.

Материалы и размеры

Это маленькой кирпичный мангал собственными руками сложить можно даже не имея никакого навыка. Он собой представляет сооружение в виде буквы «П». Имеется две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция простая и очень легко модифицируется. Добавить можно еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно создать два выступа под решётки — это если приготовляться будет немалое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 проводимости тепла;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый облицовочный кирпич, можно применять и шамотный ША-8. Для этой ниже порядовки применено 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор применяют песчано-цементный 1:3 или с добавкой к нему одной части извести. Дальше, там где уже будет идти нагрев, применяется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции выбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть чрезмерно жидким, но и не очень густым. Приблизительно, как хорошая насыщенная сметана.

Порядовка и рабочий порядок

Этот загородный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи положены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Здесь можно ложить и на ложок (устанавливать на узкую часть), тогда лист поднимется немного выше. Снизу можно класть дрова или применять для прочих хознужд.

Ряды укладываются в перевязку — со сдвигом, для этого необходимы половинки кирпичей. Их можно порезать угловой шлифмашиной. Первые шесть рядов создают жаровню и стол с правой стороны. Начав с 7-го ряда укладка идет только в той части, где будет находиться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она обязана быть одинаковой.

Порядовка маленького дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию во время строительства, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Однако каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Регулярно необходимо проверять вертикальность стенок и углов. Чтобы это сделать применяют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, однако он имеет погрешность, особенно, если это не профессиональный, а инструмент бытового класса. Так что при подобной проверке есть крупная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не просит. Могут появиться вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на несколько суток. Потом можно постепенно разводить огонь. Несколько дней топите в легком режиме, применяя тонкие дрова и постепенно. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из видов обычного мангала из кирпича. От базового вариант выделяется тем, что существует два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет небольшие размеры

Если ожидаются дожди, а над мангалом нет выступа крыши, накройте его клеенкой. Приблизительно после семи дней можно начинать небыструю просушку: огонь разводите маленькой и на короткое время. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Потом кирпичный мангал, сложенный собственными руками можно испытывать.

Видео-порядовка мангала из кирпича с плитой для кухни

Для тех, кто лучше воспринимает зрительный ряд, чем слова, удобнее будет смотреть, чем читать описание. Для вас детальные пояснения как выстроить кирпичный мангал собственными руками в видео формате.

Данное строение более монументальное — и свод у камеры сгорания круглый и плита рядом. Не имея совсем никакого навыка управится будет сложно.

Кирпичный мангал в альтанке

Если ставить кирпичный барбекю готовитесь в альтанке, предложенные выше варианты не подходят — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для альтанок необходим мангал с вытяжной трубой. Данное строение очень сложное, но и подобный вариант полностью можете выполнить своими руками. Нижеприведенную порядовку мангала из кирпича для альтанки собственными руками сложить тоже не довольно трудно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что значительно проще делать если нет опыта.

Материалы и размеры

Этот мангал/кирпичного барбекю имеет средние размеры:

• ширина 150 см;
• глубина 75 см;
• общая высота до начала трубы для отвода дыма 217,5 см.

Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно создать саомстоятельно в альтанке

Для кладки можно применять керамический кирпич полнотелый. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) задействовать огнеупорный кирпич. На рисунке он отмечен светло-жёлтым цветом.

Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — разрешено делать на раствор из цемента и песка (1:3). Дальше необходимо задействовать глиняно-песчаный. Толщина шва при любых обстоятельствах 5-7 мм. Ее держать точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно сохранять дрова и применять для мелочей применяемых в хозяйстве. «Горячая» территория начинается с 12-го ряда. Здесь разводят огонь, устанавливают решётку под барбекю или стойки для шашлыков.

Порядовка и пояснения

Порядовка этого мангала из кирпича немного сложнее, потому пояснения необходимы. Начальный ряд ложиться в одном уровне с полом альтанки. Если фундамент у вас вышел невысоким, приподнимать его можно тоже кирпичами, уложенными на раствор цемента.

Порядовка мангала из кирпича для альтанки

Следующие 4-ре ряда укладывают с перевязкой. Это будет дровник — область, где комфортно класть дрова. На пятый ряд сверху кладут три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам второго ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.

В 8-ом ряду начинается формирование 2-ух камер для мелочей применяемых в хозяйстве. Смотрите внимательно на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен быть одинаковым со швом нижнего ряда. Именно так стенка из кирпича вполне достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи отрезают: применяют половинки и даже четвертушки.

В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато сверху опять укладывают полосы металла: на них будет опираться последующий ряд, перекрывающий домашний отсек. 12-й ряд по размеру немножко побольше всех размещенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают приблизительно на 3 см.

13-й ряд ложиться тоже цельным. На нем будет ставиться жаровня. По размеру он еще чуть-чуть больше предыдущего.

Средняя часть порядовки: формируем территорию очага

Следующими рядами вырабатывается «горячая» территория — здесь будет гореть огонь. По размерам эта территория меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы выполнить ее более стойкой к действию огня, ее обкладывают огнеупорным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размеру он не сходится с керамическим и высота рядов и швы будут разнообразными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как отмечено на схемах.

В 21-м ряду ложится уголок стальной. Задействовать можно из черной или нержавейки толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна — от середины кирпича с правой стороны до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка трубы для отвода дыма.

Формирование дымоотводящей трубы от мангала

В 22-м ряду есть еще огнеупорный кирпич, а еще возникает передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размеру этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Последующий ряд становится еще шире, а далее идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда канал для дыма становится уже. К 30 ряду вырабатывается труба. Она подымается над крышей альтанки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете поперемено 30-й и 31-й ряды. На этом кирпичный мангал собственными руками можно считать построенным. Теперь необходимо его подсушить без огня дней 5-7, а потом пару дней постепенно топить, выпаривая воду из кладки.

Легче всего сделать мангал из баллона с газом. Как, читайте в публикации «Как выполнить мангал из баллона с газом, бочки, трубы»

Укладка мангала из кирпича: еще 1 проект

Еще 1 вариант мангала-барбекю из кирпича в альтанке представлен в видео. Пояснений нет, но все достаточно ясно и никаких проблем в данном проекте нет. Возможно, нужно заявить, что начав с 52 секунды ложатся 4 подпиленные кирпича. Передняя верхняя часть их срезана под угол 45°. На видео подпиленные части имеют более светлый оттенок.

Также на второй минуте (1:35) идет формирование свода. Сделать это легче, если вырезать и зафиксировать шаблон из гипса, а на него ложить кирпичи.

Мангал с казаном из кирпича

Еще 1 вариант мангала, но уже намного сложнее: под казан с плитой. Видео-инструкция детальная, пояснения в кадре от автора есть.

Угловой кирпичный мангал

Порой требуется включить манга из кирпича в угол. Для этого есть специализированной формы камеры сгорания, хотя никто не мешает сделать один из предложенных прежде вариантов, а углом пристроить хозяйственную поверхность. Один из угловых мангалов из кирпича разложен на порядовке ниже. Это уже очень серьезная работа, с дверками, задвижками и остальными атрибутами печного дела.

Угловой кирпичный мангал: первая часть порядовки

Вторая часть порядовки

Последние ряды кладки углового мангала из кирпича