Сладкий «горький» перец?

Уважаемая Алена! К большому сожалению, большинство дачников в наше время жалуются на пересортицу сладких и горьких перцев. Вы возмущены тем, что сладкий перец горчит, а вот мой давний знакомый – горячий любитель перца горького. Каково же было его изумления, когда плоды его горького перца оказались сладкими, без малейшего намека на остроту.

Причин для такой метаморфозы две. Первая – переопыление с горьким соседом, или недобросовестность фирмы изготовителя семян. А дело все в том, что в пакет с традиционными «сладкими» семенами может попасть семечко от переопыленного цветка. Тогда из него вырастет растение, плоды которого по оттенку и размеру будут как в заявленном описании, а вкус иметь совсем противоположный.

Разумеется, каждое семечко на вкус перед посадкой не попробуешь. Но выходов из данной ситуации тоже два. Первый – заменить фирму, которая выполнила такие семена, а самый лучший вариант, если напишите в «нежное» письмо в ее адрес.

Второй способ вообще находится на поверхности. Примените свои семена, или берите их у собственных друзей, которые уверены в сорте. Собирайте семена лишь от плодов первого и второго срока уборки. Срывать с куста на семена необходимо полностью вызревший плод. Продержав его сорванным на протяжении семи дней подберите из него семена, промойте, просушите и отложите до весенней поры.