Петрушка посев

Характерности посева разных видов и сортов петрушки весною

Петрушка — это очень популярной у нас в государстве огородная культура. Ее нередко используют для заправки бульонов и маринадов. Применяются и ее листья, и ее корень. Последний обладает оригинальным вкусом, а привлекательными и резными листьями нередко декорируют блюда. Теперь рассмотрим допустимые вариации петрушки и объясним процесс ее выращивания.

Разновидности петрушки

Есть листовая и корневая петрушка. К листовой относится известная всем обычная или кучерявая. У данного вида зелени в потребление идет только листовая часть. У корневой же вырабатывается мощный корнеплод, который идет в соусы либо для засолки. Ее зелень может употребляться в пищу, но по качеству вкуса она проигрывает листовой, так как вкус более грубый.

Технология выращивания петрушки

Выбор грунта

Почва для посадки должна владеть нормальной либо чуть-чуть очень высокой кислотностью и иметь рыхлую структуру. В плане отличного места для произрастания, не такие жёсткие требования, как у прочих огородных культур. Здесь подойдёт как солнечное место, так и полутень.

Подходит грунт, в котором в минувшем сезоне росли капуста, лук, огурчики, помидоры или картофель. А вот как только вырастите петрушку, на этом месте можно будет посадить морковь, кинзу, тмин и укроп только после 3-4 года.

Как садить петрушку?

Эта зелень обладает отличной устойчивостью к морозам. Поэтому получать урожай свежей зелени имеется возможность начав с ранней весенней поры и вплоть до затянувшейся осени. Чтобы в течение многих месяцев, помимо зимы, постоянно получать свеженькую петрушку, необходимо применить говоря иначе конвейерный метод. Он заключает в себе посев семян с весенней поры до затянувшейся осени с непостоянным интервалом в 2-3 недели.

Почву следует готовить еще с осени, обогатив ее органическими и удобрениями на минеральной основе. С пришествием весенней поры дополнительно вносят калийно-фосфорные удобрения, еще можно при большом желании обогатить мочевиной и аммиачной селитрой.

Семена замачивают на 1 день в водной массе, а можно для этого воспользоваться и 0,2% марганцовочным раствором. После того как закончилось время их перекладывают в марлю и ждут прорастания ростков белого цвета. Чтобы сделать быстрее возникновение всходов, можно замочить семена в молоке на 4 часа и после, в марганцовочном растворе.

На огородной грядке необходимо сделать бороздки глубиной два сантиметра на расстоянии 15-17 сантиметров один от одного. Эти сформированные канавки нужно пару раз обсыпать очень маленькой негашеной известью, между каждым разом ждать минут по 15.

Когда заложите семена, уплотните землю, чуть-чуть похлопав по ней. Сразу же после этого замульчируйте почву перегноем.

Первые всходы должны появятся на свет приблизительно на 11-15 сутки. Если в данное время возможны ночные заморозки до -10 °С, то это не страшно, растение устойчиво к аналогичной температуре.

Если нет желания проводить описанные выше действия с семенами перед посадкой, то можно садить и сухие, но взойдут они на 7 дней позднее, чем заранее вымоченные. Очень часто сухие семена сажают в мерзлую землю к зиме.

Размножение петрушки

Как и зелень укропа, петрушку размножают при помощи семян. В начале периода полной спелости на второй год собирают семена. Для этого необходимо оставить головки с семенами. Срежьте петрушку и просушите. Спустя семь дней сухие растения следует обмолоть, высушить семена и подобрать бесполезную шелуху.

Как ухаживать за петрушкой?

Это нетребовательное растение и все что необходимо для ухода за ним это вечерние поливы. Если выращиваете корневую петрушку, то особенно ценным станет августовское поливание, ведь собственно в данный этап система корня набирает всю собственную полезность. Отлично бы иногда прореживать растения, удалять сорняки и рыхлить почву.

В вариантах, когда с грядки регулярно берут зелень, растение по настоящему прореживается. А для корневой петрушки, прореживание приходится проводить во всяком случае.

Как необходимо правильно прореживать описано ниже.

• В первый раз при прореживании оставляют около 3 см между растениями.
• Через 2 недели процедуру повторяют и выполняют расстояние немножко побольше.
• Заключительный этап. Расстояние между каждым растением должно составить 5-10 сантиметров.

Внимательно посмотрите на состояние листьев. На них не должно быть никаких признаков болезни и насекомых.

Осенью собирают корневую петрушку, до наступления морозов. При этом листы отрезают. Сохранять следует в прохладном месте и как морковь пересыпать песком.

Кстати, если не раскапывать корневую петрушку, то в ранний период весенней поры можно получить свеженькую зелень.

А листовую можно обрезать практически в любое время времени и сушить в затемненном месте, основное, чтобы не было чрезмерно мрачно. Ее можно и законсервировать.

Какие есть сорта?

Очень много сортов эта душистая зелень не имеет. Приведем отдельные из них, которые очень популярны в средней полосе.

• Сахарная — это среднеранний корневой сорт. Применяется в пищу в летний и осенний сезоны.
• Бордовикская— также корневая зелень, однако это уже среднепоздний сорт. Подойдет для продолжительного хранения. Кушают в осенний и зимний период.
• Урожайная — среднеспелый сорт, корневой петрушки.

Кстати, любопытный факт. Возможно, Не все знают, оказывается, в петрушке витамина С содержится больше, чем в лимоне, а витамина А в ней больше, чем даже в морковке! Несомненно, в связи со своей полезностью эта зелень должна входит в питание любого человека.

Посадка петрушки и остальные значительные вопросы в выращивании зелени

Петрушка считается очень востребованной сезонной приправой у нас в государстве. Обладая узнаваемым тонким ароматом и мягким вкусом, петрушка может стать дополнением к любому блюду. Без ее зелени нельзя представить летние супы и салаты, а вследствие того, что она долго хранит собственный свежий красивый вид, ветки петрушки подойдут замечательно для украшения бутербродов, салатов. Более того, петрушка богата витаминами и активизирует пищеварение. Вырастить петрушку у себя на участке не очень тяжело. Она относится к двулетним растениям: в начальный год из семян появляются всходы, образуется зеленая розетка и подземный корнеплод. На второй сезон из корнеплода пробивается зелень и образуется прямая стрелка, увенчанная зонтиком. С нее можно собирать семена для последующего посева.

Сроки посадки петрушки

Есть пару вариантов выращивания петрушки. Первый наиболее популярный вариант у владельцев дачи, это высевка ранней весною, тут же после того, как уйдут морозы (середина марта — начало апреля). Второй способ — посеять семена под зиму, в последних числах Октября — начале ноября с приближением первых морозов.

Петрушка относится к морозоустойчивым культурам, приближающиеся холода приостановят прорастание семян, всходы появятся ранней весною и Вас порадуют свежей зеленью.

Вариант третий подразумевает посев конвейерным способом с разницей в 3-4 недели до середины августа, в данном варианте вы всегда будете иметь нежные побеги молодых растений. Очередной способ — посадка клубней, применяется не только для получения семян, из одного клубня можно получить большой урожай зелени.

Выращивание петрушки в теплице

Для тепличного выращивания подойдут два варианта: посев семян и посадка корнеплодов. Семена перед посадкой могут выдержать в мокрой обстановке (между 2-мя слоями ткани) при температуре 20 градусов около пяти дней. Как только семена проклюнуться, их следует держать еще 2 дня при малой температуре, около 2°С. Этот способ подготовки семян убыстряет всхожесть (всходы возможно появятся уже спустя семь дней после высевки в почву) и повышает урожайность. Выгонка из корнеплода подразумевает предварительную выдержку материала для посадки при малой температуре во влажном песке. Высаживают в подготовленные и политые бороздки под угол около 45° и присыпают почвой так, чтобы вершина корнеплода была открытой. Расстояние между бороздками около 15 см, расстояние между корнеплодами 6-7 см. Выращивание петрушки методом выгонки из корнеплода даёт более большой урожай, чем из семян примерно в 4 раза. Но процесс более трудный, ведь в первую очередь необходимо получить корнеплоды.

Выращивание петрушки в открытом грунте

• Подготовка семян для посева в открытом грунте подразумевает выдержку и проращивание их в мокрой тряпочке как минимум несколько суток. Подобным образом преследуется добавочная цель: вы не рискуете посеять и ждать всходов от некондиционных семян. Всхожесть семена хранят в течении 2-3 лет.
• Подготовку участка для раннего весеннего посева выполняют осенью, одновременно с участком для посева под зиму. Почву перекапывают, добавляют перегной или навоз, песок, суперфосфаты, хлористый калий. Определенное количество удобрений вносятся конкретно перед посадкой (аммиачная селитра, суперфосфат).
• Высевают петрушку на глубину 1-2 см, в бороздки с шириной 15 см, после возникновения всходов ее начинают прореживать, так чтобы расстояние было не менее 6 см. Иногда необходимо рыхлить почву, в засушливый период требуется вечерний полив 1 раз на протяжении недели.
• Расширить урожайность петрушки можно правильно подобрать для нее участок. Отлично для нее подойдёт участок, где до того рос картофель, капуста или огурчики, а увеличению корнеплода поможет участок, оставшийся от свеклы.
• Для посева петрушки для коммерции можно применять форсированный метод прорастания. Для этого в борозду, приготовленную для посева, вносят тщательно размолотую негашеную известь, в минимальном количестве. Семена, заранее в течении пары часов замоченные в молоке, высевают, взбрызгивают водой и сыпят канавку почвой и уплотняют. Всходы возможно появятся уже на следующий день.
• Посадка корнеплодов осуществляется также, как и посадка в теплице. Подготовку можно начать за 20-30 дней до высадки, в последних числах Февраля поместив клубни в ящик с влажным песком. Садить корнеплоды с проклюнувшейся зеленью требуется чрезвычайно аккуратно, в отлично политые и удобренные рядки.

Уход и уборка

Петрушка не требовательна к проявлениям влаги, дополнительный полив требуется исключительно в засушливые периоды, поливать можно лишь вечерами. Расстояние между всходами оставляют 4-5 см, если предполагается выращивание корнеплодов, то не менее 6-7 см. Постоянно требуется рыхление почвы после того как прошел дождь и полива.

Заготовка зелени петрушки возможна двумя вариантами: сушка в сухом темном месте и заморозка.

И тот, и иной способ дают возможность сберечь все ценные качества, включая оригинальный запах петрушки. Корнеплоды петрушки довольно жёсткие, однако их также применяют в пищу. Сохранять можно тоже как и морковь, в ящике с песком. Петрушка считается морозоустойчивой культурой и способна перенести заморозки до -10°С. Это дает возможность в нижних широтах нашего государства оставлять клубни петрушки зимовать под снегом, прикрыв для страховки соломенными матами. Так вы скорее всего получите самую первую зелень к собственному столу.

Когда и как садить петрушку.

Петрушка — та трава, который мы всегда выращиваем в собственных садах и огородах. Особенных секретов как посадить петрушку — нет, садить петрушку и укроп просто. Растет фактически на любой почве, может вырастать петрушку, как на солнечных лучах, так и в полутени. Наиболее целесообразно петрушка увеличится на легкой почве с черноземом в солнечном месте.

Петрушка — двухлетняя пряная трава, благодаря этому в мае можно есть всходы прошлогодней петрушки, а к началу лета подождать новых всходов. Плюс петрушки в том, что у нее длительный срок когда посадить петрушку — ее можно садить в течении всего лета и даже под зиму, однако не сильно увлекайтесь, она может плохо зимовать. Листовую петрушку можно подсевать в течение всего лета.

Где сеять петрушку весною

Петрушка отлично растет на удобренных и рыхлые почвах, если вы выращиваете корневую петрушку, то для нее подходит .суглинистая или супесчаная почва. Это растение светолюбивое и любит длинный световой день, благодаря этому посадочное место подбирайте солнечной. Для выращивания петрушки в огороде подходит:

• прямые лучи солнца,
• полутень,
• рассеяные лучи солнца

Растение влаголюбивое, впрочем переувлажнять посадки не стоит, оно этого не переносит. Может повреждаться мучнистой росой, ржавчиной, черной сухой гнилью. Ее необходимо оберегать от слизней и тли.

Когда садить петрушку.

• Петрушку на рассаду и для выращивания дома на подоконниках, можно садить с января месяца в дни произрастающей Луны по декабрь.
• Когда можно садить укроп и петрушку в открытый грунт? В открытый грунт, на грядку, время когда посадить петрушку, приходит уже во второй половине апреля. Однако, если она не всходит (бывает такое сеешь-сеешь, а она не всходит), то сеять можно пару раз в течении сезона. Петрушка, растение холодостойкое и температура посадки петрушки +1 … +5 градусов. Она легко выдержит заморозки.

Дни произрастающей Луны для посадки петрушки в 2016 году:

• когда в марте можно посадить петрушку — с 1 по 8 и с 24 по 31 марта,
• в апреле сажают петрушку — 1 — 6 и 23 — 30 апреля,
• в посадочные дни для петрушки в мае — 1 — 5 и 23 — 31 мая.

Важный недостаток петрушки — долго всходит, благодаря этому если Вы посадите петрушку на зелень в апреле, она подойдет к еде в июне. Семена петрушки прорастают очень медленно, благодаря этому перед посадкой семена можно замочить.

Для сделать быстрее выращивание петрушки в открытом грунте, укройте посевы укрывным материалом. Можно даже сделать так. Скачала накрыть полимерным этиленом, а потом, после возникновения первых зеленых ростков — лутрасилом или остальным тканным материалом. Под полимерным этиленом петрушка взойдет быстро, а потом сменив полимерный этилен на тканный материал, Вам не понадобится волнуется про то, что всходы сгорят.

Как посадить петрушку на рассаду.

Для выращивания петрушки через рассаду прекрасно подойдут мини-теплички в виде контенейра с ящиками и крышкой.

• каждый стакан заполните почвенной смесью,
• полейте тёплой водой,
• уложите 5 — 6 семян петрушки,
• присыпьте землёй для рассады, толщиной в 0,5 см,
• прикройте тепличку пластиковой крышкой или пленкой на основе полиэтилена,
• выставьте в светлое место с стабильной температурой, можно даже на балкон с остеклением.

Всходит рассада петрушки долго, примерно пятнадцать дней.

Как сделать быстрее всхожесть семян петрушки (чем замочить семена петрушки, если плохо прорастают):

• сухие семена залить стаканом горячей воды из под крана,
• остудить,
• как вода остыла — слить,
• сделать такую процедуру пару раз в течении 24 часов,
• свернуть во влажную тряпочку,
• как проклюнулись семена — садить в землю.

Как садить петрушку семенами на грядку в открытый грунт.

Наиболее целесообразно и привычнее посадить петрушку строчками. Можно даже не делать отдельную грядку, а садить между иными овощами, которые созревают потихоньку. Предпочтительно растить петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см.

Есть петрушка: корневая и листовая.

Как посадить корневую петрушку.

Выращивание петрушки корневой имеет свои нюансы, потому как система корня образовывает корнеплод в в виде конусу, то сеять ее следует сразу на постоянное место, ранней весною (в середине апреля). Всходы появляются долго, благодаря этому в первую очередь замочите семена. Для отличного роста ей нужен калий, благодаря этому перед посадкой внесите в грунт золу в расчете 1 стакан золы на 1 метр посадки. В сухую погоду, прежде чем вносить золу, хорошо полейте подготовленную грудку. В сырую погоду золу можно просто рассыпать в междурядьях по мокрой почве.

Рекомендации как вырастить корневую петрушки и сельдерей.

Листовая петрушка обладает привлекательными листами, которые можно применять для декорирования клумбы и дизайна участка сада. Листы бывают гладкими кудрявыми, волнистыми. Корень у листовой петрушки тонкий и сильно разветвленный.

Петрушка — нетребовательная пряная трава, но все таки лучше растет:

• на отлично освещенной грядке,
• с удобренной, рыхлой почвой,
• для корневой – с глубоким пахотным слоем,
• не сажайте это растение на тем места, где до недавнего времени росли иные зонтичные культуры, например сельдерей, морковь, укроп, кинза, тмин. Лишь через 4 года можно будет садить петрушку, после данных предшественников, благодаря этому делаем грядку для петрушки с учетом данных советов.

Как прекрасно посадить петрушку.

Благодаря собственным привлекательным кучерявым листьям и долгому, до самых холодов, сохранению яркого — в зеленом цвете петрушку можно применять как декоративное растение. Ею можно украшать клумбы или садить с краю на поднятых грядках. Также зеленые листья петрушки эстетично выглядят в садовых вазонах. Более того, петрушку можно срезать, а потом она вырастает снова и вы можете собрать несколько урожаев пряных трав.

Посадка петрушки | Агропромышленный вестник

Автор: Игорь Серба | Опубликовано: Март 3, 2014 в 17:33

Петрушка – именитое светолюбивое растение, которое нередко применяют в качестве дополнительного компонента к разным блюдам. Собранные семена петрушки необходимо применять на протяжении дальнейших 2-ух или трех лет, потом они потеряют лучшие качества всхожести.

Петрушку можно растить целый год, во время зимы – на подоконнике в специализированных ящиках для рассады. Посадка петрушки на огороде разрешается рядом с морковью, помидорами, иными овощными культурами, спаржей.

Сорта петрушки для посадки

Посадка петрушки в почву проходит весною и для выполнения ее нужно правильно выбрать сорт. Петрушку делят на 2 типа: корневая (выделяют сорта петрушки Сахарная и Урожайная) и листовая (сорта петрушки Обычной и Кучерявой).

Очень часто для посадки петрушки применяют такие ее сорта как Бордовикская (отличается продолжительностью хранения), Сахарная (сорт петрушки, не предрасположенный к продолжительному хранению, но очень хорошо произрастающий в тепличных условиях), Урожайная и Обычная листовая петрушка.

Сроки посева петрушки

Сроки посева петрушки различаются в согласии с желаниями садовода. Перед посевом петрушки необходимо хорошо приготовить грунт, ранней весною необходимо внести в грунт немного аммиачной селитры, перемешанной с водой.

Посев петрушки может проводиться в середине августа, семена высаживаются на глубину 2-3 см. Перед приходом холодов петрушку высаживают на глубину 0.5-1 см, такая посадка именуется подзимней. Ранней веной также можно проводить посев петрушки, глубина высевания – 1-2 см. Посадка петрушки в почву даёт настоящий урожай в течении 2-3 лет после посева.

Посадка петрушки может проводиться также по типу конвейера, другими словами, спустя каждые две или 20 дней. Таким вариантом можно достичь круглогодичного урожая зелени на своем участке. Высеивать петрушку можно по двум типам — обыкновенная посадка и форсированная севка.

При форсированной посадке семян петрушки всхожесть их будет выполняться гораздо быстрее.При обыкновенной посадке семена петрушки замачиваются заранее в специализированном растворе из золы, потом семена нужно в течении 6 часов проращивать в мокрой ткани. Дальше посевной материал сушат, высеивают во влажную и плотную почву, выполняя расстояние между рядами 12-15 см. После посадки грунт необходимо снова уплотнить.

Форсированный вид посадки петрушки дает возможность получить первые всходы через пару часов после высадки. Семена петрушки замачиваются в молоке, в грунте проделывается канавка маленькой глубины и тщательно мочится водой.

Также в канавку три раза, с соблюдением временного интервала 15 минут насыпается отлично перемолотая негашёная известь, потом — высаживаются семена, присыпаются почвой и отлично уплотняются. Первые всходы петрушки, в основном, должны появиться через пару часов. Рекомендуется после высадки произвести мульчирование грунта с применением перегноя, или же просто накрыть посадочное место пленкой.

Уход и сбор урожая

Посадка петрушки даст вам возможность получить свежую и ароматную зелень. Для этого необходимо хорошо ухаживать за всходами после посадки семян. При простом посеве первые всходы петрушки появляются через несколько недель. Их нужно прорвать, выполняя интервал 3-4 см. Почва в местах посадки петрушки должна быть рыхлой регулярно. Вечерами грядки с петрушкой можно поливать, хотя это растение не очень требовательно к поливам.

Если петрушка нужна для зимней заготовки зелени, то важно постоянно проводить обрезку зеленых листочков и высушивать их тут же. Если нужны корнеплоды петрушки, то можно их раскапывать обрезать все листья, мыть и высушивать. Потом корнеплоды ложатся в ящик с влажным песком. Корнеплоды петрушки будут сохранены по подобному методу с морковными плодами, можно проводить хранение петрушки прямо с зеленой ботвой.

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Насколько информация оказалась для Вас полезной? (2 голосов, average: 5,00 из 5) Loading .

Петрушка. Как вырастить, польза петрушки

Масла на эфирной основе петрушки квалифицируют ее как «химиопротекторную» пищу, которая остановит конкретные типы канцерогенов (к примеру, benzopyrenes, которые считаются частью сигаретного дыма и мангального дыма).

Петрушка -богатый источник антиоксидантов. Она содействует очищению крови и регенерации тканей на клеточном уровне.

Плюс ко всему к собственным запасам масел на эфирной основе и флавоноидов, петрушка считается прекрасным источником витамина С и считается очень хорошим источником витамина А.

Витамин С делает много разных функций. Это ключевой водорастворимый антиоксидант организма, способствующий нейтрализации опасных свободных радикалов во всех водорастворимых участках тела. Содействует профилактике развития атеросклероза, рака толстой кишки, диабета и астмы. Люди, которые употребляют огромное количество витамина С-содержащих продуктов, не болеют этими опасными болезнями. Витамин С также считается мощным противовоспалительным веществом при остеоартрите и ревматоидном артрите. А потому как витамин С нужен для здорового функционирования иммунной системы, он тоже может быть полезен для устранения рецидивирующих инфекции уха, горла, носа или простуды.

Бета-каротин, очередной значимый антиоксидант, работает в жирорастворимых участках тела. Диеты с продуктами, богатыми бета-каротином, уменьшают развитие и прогрессирования болезней, например как атеросклероз, диабет и рак толстой кишки. Как и витамин С, бета-каротин может также быть полезным во время лечения астмы, остеоартрита и ревматоидного артрита. Бета-каротин превращается организмом в витамин А, питательное вещество, столь главное для иммунной системы.

Для здорового сердца также полезна зелень петрушки. Петрушка считается очень хорошим источником фолиевой кислоты, одного из самых основных витаминов. Ешьте петушку каждодневно, и вам не будут знакомы такие диагнозы как инфаркт и инсульт, из-за того что фолиевая кислота укрепляет сосуды. Фолиевая кислота также считается важнейшим питательным веществом для правильного деления клеток и, поэтому, это жизненно важно для предупреждения рака в 2-ух областях тела, которые содержат быстро делящиеся клетки у представительниц прекрасного пола — это область матки.

Как сохранять петрушку

Вымыть и свернуть в бумажное полотенце, а потом пакет из полиэтилена. В холодильной камере срок такого хранения не будет прекращаться на протяжении семи дней.

Вы также можете законсервировать петрушку! для этого промойте, просушите зелень, порежьте, положите в небольшие целлофановые пакеты или пищевую пленку и сложите в морозильную камеру. Посыпайте горячие блюда, добавьте в салаты, не размораживая.

Петрушка в кулинарии

Петрушка – растение, полезное собственными витаминными, лекарственными качествами. В кулинарии используют петрушку в качестве приправы, как специю для засолки и маринадов. Отлично комбинируется с подобными продуктами и блюдами как: курица, баклажаны, яйца, рыба, дичь, чечевица, грибы, мидии, макароны, горох, картофель, мясо птицы, рис, продукты моря, помидоры, цуккини, лимон.

Салат весенний — рецепт с петрушкой

Накрошить мелко свежей молодой зелени петрушки, зеленого лука, молодой зелени чеснока, добавить свежей цедры лимона.

Солить по вкусу, полить соком из лимона и маслом из оливок. Перемешать, дать постоять минут 10, подавать к шашлыку, отварному картофелю, паровой рыбе, сосискам, курице гриль.

Сорта петрушки

Известно более чем 30 сортов петрушки, но более распространёнными среди потребителей являются сорта с кудрявыми

(махровыми) листами и более характерным запахом. Доказали. что плоский лист имеет больше аромата, чем кудрявый, и собственно он считается предпочтительным чтобы приготовить пищу, тогда как кудрявые сорта лучше подойдут для украшения салатов, первых и вторых блюд. В сушеной петрушке сберегается довольно мало аромата, зато если вы петрушку заморозите, можете всю зиму наслаждаться вкусом свежей зелени.

Все сорта петрушки можно поделить на две группы:

У корневой петрушки отрастают и хорошие мясистые корнеплоды, и листья, которые можно принимать в пищу. В листовых сортах корнеплодов нет, отрастают только листы. Очень часто огородники растят корневую петрушку. Очень популярными сортами петрушки являются: «Сахарная», «Урожайная», «Обычная листовая».

• У сорта сахарной петрушки вырастает полудлинный белый корнеплод. Сорт корневой, созревает быстро, вегетационный период приблизительно 90 или 100 дней. Растят этот сорт для потребления в пищу летом и осенью.
• Урожайная петрушка – среднеспелый сорт, период вегетации его приблизительно 130 дней. Корнеплоды этого сорта конусообразные, серо-белого цвета, мякоть у подобного корнеплода белая, а сердцевина – с желтизной. Данный сорт отлично хранится.
• Обычная листовая петрушка скороспелая, листы у нее с сильным ароматом, обогащена витамином С, высокоурожайная.
• Оригинальные сорта петрушки: на продажу — Глория, для себя — Бисер, для украшения блюд — Триплоид.

Как вырастить достойный урожай петрушки

На выращивании зелени можно отлично заработать, если знать тонкости ее агротехники.

1. Выбор участка. Для выращивания петрушки необходимо подбирать участки с почвой с черноземом, не очень влажной, без близости вод которые находятся в грунте. Самым прекрасным местом для посадки будет участок, на котором раньше культивировались картофель, огурчики, капуста.

2. Соседи. Можно садить петрушку рядом с морковью, пастернаком.

3. Удобрения. Почву перед посадкой петрушки необходимо хорошо удобрить. Для удобрения не используется навоз, чтобы не уменьшать качество будущих корнеплодов. Наиболее целесообразно, при перекопке почвенного слоя на один кв. метр вносить 10 или 15 г. мочевины, суперфосфаты (30 или 40 гр.), хлористый калий (приблизительно 20 гр.). Если участок новый, а почвы на нем малоплодородные, следует также при осенней перекопке внести органические удобрения (приблизительно 0, 5 ведра перегноя или компоста на один кв. метр).

4. Семена петрушки перед непосредственным посевом необходимо замочить и прорастить, тогда можно получить быстрые всходы. Но, необходимо выделить, что, если посев выполняется под зиму, то семена обязаны быть только сухими.

5. Посев. Высев петрушки выполняется весною (в апреле) или осенью, под зиму (октябрь или ноябрь). Междурядья при посеве обязаны быть 18 – 20 см. Весною норма такого посева петрушки составляет 0,4 гр. семян на один кв. метр, при подзимних посевах норму можно сделать больше до 0,5 гр. на один кв. метр. Глубина заделки при посеве весною – 2 см., а осенью – 1 см. Необходимо помнить, что подзимние посевы петрушки необходимо мульчировать слоем перегноя или торфа, толщина такой древесные щепы – 3 см.

6. Уход. За посевами петрушки необходим очень тщательный уход, следует прореживать всходы, рыхлить почву, поливать, пропалывать растения, делать своевременные подкормки. Прореживание разрешено делать весь летний сезон, ведь петрушка пригодна к потреблению в любой фазе роста. Расстояние между растениями петрушки к концу лета должно быть приблизительно 7 см. Так как петрушка – это двулетний корнеплод, то растение может отлично зимовать в грунте, весною уже получают ранние корнеплоды, вкусную зелень. Если зима малоснежная, то растения лучше накрыть торфом (или перегноем) примерно на десять сантиметров. (не больше).

7. Сбор урожая проводят когда это необходимо, так как уже отмечали до этого, что корнеплоды и листы петрушки годятся к потреблению в любой фазе роста. Если нужно собрать корнеплоды для хранения на зиму, то необходимо удалить урожай до первых морозов. Растения бережно подкапывают, ботва подрезается на уровне роста корнеплода.

Как растить зелень петрушки в бытовых условиях

Полезная и витаминная зелень – всегда украшение любого кухонного стола, колодец полезных веществ в заготовках, а верный способ выращивания петрушки обеспечит хозяйство на приусадебном участке качественным урожаем целый год.