Отличные сорта винограда для Подмосковья и средней полосы России
Рассказывает Виктор Дерюгин, виноградарь-практик (www.vinograd7.ru).
Как и в прошедшем сезоне, лето было жарким. Во второй половине лета в Подмосковье, где размещён мой виноградник, зачастили дожди. Для винограда дожди в период развития — проблема, у большинства сортов ягоды растрескиваются и загнивают. Но как испытатель, я был даже рад этому обстоятельству: возникла отличный шанс взглянуть на реакцию отдельных сортов и форм и выделить отличные. Вот некоторые результаты.
В непрофессиональном виноградарстве популярны не только сорта, внесенные в реестр селекционных достижений, но и официально не зарегистрированные (их называют формами). В обзор включены и те, и иные: некоторые формы представляют
для поклонников растущий интерес. Приобрести их можно у коллекционеров, в клубах или в маленьких приватных питомниках.
F — 14-75. Беспроблемная форма у нас на севере. Ягоды и грозди не выделяются большими размерами, однако в остальном одни положительные качества. Эта форма созрела прошедшим летом самой первой (5-10 августа), и некоторые грозди висели до середины октября. Имеет приятный мускатный вкус.
Лора. Не нуждается в рекомендациях, о ней достаточно хорошо сказал знаменитый виноградарь Евгений Полянин: «Если б мне сказали, что я могу себе оставить всего один сорт, я бы подобрал Лору«… Грозди и ягоды большие. Эта форма растет фактически
везде и никого не подводит.
Шуня. Розга зреет до недавнего времени урожая — признак высокой устойчивости к морозам. Грозди очень нарядные, по описанию ярко-красного цвета, но скорее темно-розового. Ягода большая, 6-7 граммов. В нынешнем году созрела 21-26 августа. Стойкость к ключевым болезням очень большая.
Надежда Аксайская. Вкусом похожа на любимый многими сорт Аркадия, но более раннего срока развития, благодаря этому в отличии от Аркадии в условиях Подмосковья растет вне теплицы. Грозди нарядные, привлекательные и большие. Ягода большая. Вызревание лозы довольно хорошее. Стойкость высокая. Созревание — в последних числах Августа.
Виктория. Считается, что при обильных осадках ягоды Виктории растрескиваются, но я этого не наблюдал у себя на участке. Достойный сорт и, учтя его родословную, перспективный для выращивания на севере. Ягоды и грозди самые красивые. Устойчивость к морозам высокая, как и стойкость к ключевым заболеваниям. При слишком высокой нагрузке урожаем (я в нынешнем году кол-во завязей не нормировал) сорт созрел 25-30 августа.
Находка АЗОС. Отобранный клон известного сорта Восторг. Чубук этой формы мне отправил опытный виноградарь, селекционер Юрий Иванович Сидоренко. В нынешнем году виноград созрел у меня на участке 12-17 августа. Вижу только маленький минус: относительно жесткая шкурка. Но нет худа без добра: осам она не по зубам, благодаря этому ягода удерживается долго, набирая все больше сахара.
Супер Экстра. На самом деле супер! Автор этой формы, Евгений Павловский, не промахнулся с наименованием. Внушительный размер
ягод и очень ранний срок развития, сорт — определенный лидер по данным свойствам. У этой формы все есть, чтобы пропи-саться в наших широтах, причем со всей серьезностью. В нынешнем году ягоды созрели 10-15 августа — необычайно рано!
ВиктОр. В нынешнем году плодоносил у меня первый раз, на 3-ий год после посадки — и сразу три грозди, которые поразили меня и размером, и сроками развития. Некоторые ягоды достигали 38-40 мм по длине. А созревание я закрепил у себя на участке 15-20 августа. Розга вызрела на «отлично». Жду с нетерпением следующего плодоношения.
Феномен (Августин, Плевен стабильный). На самом деле замечательное комбинирование стойкости, урожайности и вкуса. Грозди конусообразные, самые красивые, ягоды овальной формы. Созревание во второй половине августа. Розга зреет прекрасно.
Первозванный. Очередной презент нам, северянам, от южных селекционеров. Созревание раннее: 18-23 августа. Ягода прекрасная, овальной формы, янтарного цвета. Розга вызревает достаточно хорошо.
Мускат летний. Созревание раннее, вкус замечательный, древесина зреет достаточно хорошо (залог хорошей зимостойкости). Этот сорт надолго остается у меня в винограднике.
Гала. Это новинка, которая проходит тестирование. Грозди и ягоды достаточно больших размеров. Стойкость к болезням высокая.
Вишенка. Форма раннего срока развития. Прошедшим летом созрела 20 августа. Грозди не отличались приличным размером, но сильно привлекает их красота, вызревание лозы довольно хорошее. Для южан эта форма, возможно, не так красива. Но как хозяин северного виноградника вижу в ней пока одни положительные качества.
Алешенькин. Этот сорт созрел у меня одним из первых. У него больше плюсов, чем минусов, к числу которых относится плохая стойкость к ключевым заболеваниям. Ягода сладкая, сочная, после развития долго удерживается на побегах и продолжает набирать сахар.
Чарли. Поразительная новая форма. В нынешнем году на одном побеге заложила 4-ре соцветия — понадобилось удалять. Подобные формы называют «самоубийцами»:
если не нормировать кол-во завязей, растение доводит себя до истощения. Грозди приличных размеров. Вкус приятный, правильный. Розга прекрасно вызревает в наших условиях.
В первых числах Сентября в редакции журнала «Садовник» прошла импровизированная «помологическая комиссия». Я предложил восьми служащим редакции
попробовать ягоды нового урожая и выставить сортам оценки по десятибалльной шкале. Вот результаты.
Гала 6.3
Алешенькин 7.1
Чарли 7.2
Вероника 7.6
Виктория 7.9
Находка АЗОС 7.9
Первозванный 8.1
Надежда Аксайская 8.3
Феномен 8.3
Аркадия (теплица) 8.5
Лора 8.5
Шуня 8.6
Кардинал Люкс 8.8
Выяснить больше информации о винограде, его сортах, также и неукрывных даже в условиях средней полосы России, а еще о том, как за ним ухаживать, можно из прочих материалов нашего сайта. Внимание свое обратите на блок информации слева от текста. Там размещены ссылки, ведущие на другие публикации о винограде. А на главной странице нашего сайта на вопросы об этом растении отвечает опытный виноградарь-практик.
Правила выращивания винограда в средней полосе для новичков
На участках на даче садоводов в средней полосе часто встречаются нетребовательные морозоустойчивые сорта. К ним относится, к примеру, «Лидия» или «Изабелла». Но они выделяются очень маленькой ягодой и безликим вкусом. Благодаря стараниям селекционеров, возникли виды, дающие крупную ягоду в суровых условиях климата России.
Купив сортовые экземпляры сегодняшней селекции можно рассчитывать на достойный урожай, стойкость к болезням и морозам. Кстати, насыщенный вкус крупной прекрасной грозди не уступит заморской продукции. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих советуют начать с первых сортов. Их созревание происходит в середине августа.
| От белого до розового цвета | От сочного сиреневого до фиолетового |
| Янтарь Самарский | Агат Донской |
| Мускат Цихмистренко, мускат десертный | Кишмиш оригинальный |
| Восторг | Брат Восторга |
| Северный ранний | Фиолетовый ранний |
Не менее распространенными являются и подобные сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Все они выделяются большими мясистыми ягодами, размером с маленькую сливу. Имеют тонкий запах, сладость и отменный вкус.
Когда необходимо приобретать материал для посадки?
Чтобы получить качественную лозу, возьмите на заметку рекомендации опытных виноградарей.
- Не нужно покупать сгоряча. Если решили приобрести саженец в питомнике, не нужно брать первый попавшийся. Оцените ситуацию, сопоставьте виды, цены. Отлично, если появится возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
- Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Поговорите с хозяином об экскурсии, проявите интерес многообразием сортов. Пробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите реализовать черенки с подобранного винограда. Так вы точно получите необходимый сорт, а к нему в придачу полезные советы и напутствия.
- Осенний материал в большинстве случаев выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весною быстро идет в рост.
- Новичкам не рекомендуется сразу взиматься за непростые и дорогие смешанные экземпляры. Часто они просят очень высокого внимания, конкретной базы знаний и навыка.
- Приобретенные саженцы не стоит сохранять. Их советуют промочить в питьевой воде и спустя сутки посадить в грунт.
Не нужно брать сорта «элитного» винограда на рынке у навязчивых менеджеров. Иначе рискуете приобрести «кота в мешке».
Где лучше посадить?
Если Вы запланировали посадить один куст, то попытайтесь выбрать для него солнечное место. Оно обязано быть удалено от кустарников и деревьев. Для грядущего крупного виноградного хозяйства выбирают место с подобными характеристиками:
- уклон с южной, юго-западной или восточной стороны;
- отлично освещаемое в течение дня пространство;
- удалённое от вод которые находятся в грунте и заболоченных поверхностей место.
Не сажайте лозу со стороны севера, под деревом или недалеко от водоема.
Как садить?
- Купленный и вымоченный в течении 24 часов материал чуть-чуть подрезают. Корни делают короче очень мало, а вот побег делают меньше на 3 почки. Если есть боковые отводки – их тоже удаляют.
- Подготовленный саженец окунают корнями в глинистый раствор, и помещают в подготовленную канаву или яму.
- Посоветуйтесь со специалистами, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине разместить пятку чубука и какой водоотвод прекрасно подходит лучше для вашей територии. Такие рекомендации будут лучше общих советов.
- Если посадка изготавливается в зиму, то вокруг ростка необходимо сделать холмик, а с приходом холодов – накрыть его бутылкой из платика. Сверху укрытие можно засыпать древесной щепой или торфом.
- Весенняя посадка подразумевает смачивание посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, выполняют затенение. светлое весеннее солнце может обжечь молодые ростки.
- Спустя семь дней весенние саженцы еще раз поливают, а после высыхания почвы – рыхлят ее слой находящийся сверху.
Как ухаживать за виноградником весною?
После начала роста молодых экземпляров, а еще годовалые и двухлетние саженцы просят выполнения ряда обязательных процедур. Уход за виноградом весною состоит в следующем:
- убирание сорняков под лозой и вокруг куста;
- рыхление дерна;
- ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землёй (грунт отгребают и проводят обрезку);
- весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.
Как правильно поливать?
Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, необходимо проводить богатый полив пару раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна стоять. Иначе может быть появление грибковых заболеваний и загнивание корневой системы. Этого поможет избежать правильно организованный водоотвод. Чтобы понимать, как хорошо поливать виноград летом, необходимо знать режим температур региона летом. В холодное и дождливое лето можно залить кусты 2 раза. Если показатели температуры соответствуют нормальным, то можно провести 4 полива сезон.
Если погода выдалась чрезмерно мокрой, то винограду нужно уделить большое внимание. Специализированная обработка винограда после того как прошел дождь обязательна. Очень высокая влажность провоцирует очень быстрое распространение вредоносных спор. Приходится проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными защитить от фитофтороза, милдью и оидиума.
Что такое обрезка и когда ее проводить?
Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку каждые полгода. Обрезка винограда осенью нужна перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после этого их комфортно положить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Убираются замерзшие и сухие побеги. Более того, в течение роста куста выполняют прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.
Чтобы куст был правильно сформировался, его стоит подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не давая возможность им заплетать ветки. На молодых экземплярах удаляют цветущие ветки, не давая формироваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.
Если вы рассчитываете получить мощное растение, то все оставленные ростки лучше направить вверх.
Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять ключевые принципы процедуры и предупредит ошибки.
Как укрыть виноград на зиму?
Все смешанные сорта нуждаются в тёплой зимовке. Благодаря этому осенью перед приходом холодов нужно все побеги прикопать или закрыть укрывочным материалом. Это сбережет растение от вымерзания. После осенней обрезки, куст отлично поливают. Потом все плети снимают со шпалер и кладут на солому или сухие листья. Сверху закрывают лапником, древесной системой или же просто накрывают слоем земли.
Если Вы вдруг не вкурсе, как укрыть виноград на зиму, необходимо посмотреть видео и подготовится заблаговременно. От проведения такой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение вырастить не выйдет.
Формировка молодого куста винограда — видео
Как подобрать саженец винограда для средней полосы России
Не обращая внимания на то что виноград — это культура южная, сегодня его можно довольно часто увидеть на участках на даче в средней полосе России. На какие параметры необходимо смотреть во время покупки саженцев винограда, чтобы через пару-тройку лет заботливого ухода и внимания не «утратить» их, не быть разочарованным в посаженном сорте?
Виноград принадлежит к тем благодарным растениям, которые при правильном выборе сорта, а еще посадке и уходе, станут долгожителями в саду и будут радовать хорошим урожаем ежегодно.
Что же будет основным во время покупки саженца винограда?
Срок развития — это самый определяющий параметр в подборе саженца. Если учесть, что виноград — южанин, и ему необходимы в значимом количестве много тёплых солнечных деньков, то следует собственный выбор остановить на сортах, способных вырасти и созреть в условиях нашего кратковременного лета в средней полосе. Только сорта сверхранние (ультраранние), ранние и ранне-средние смогут давать гарантированные урожаи за 90-120 дней. Нужно, чтобы сорт успевал созреть, набрать массу ягод и сахаристость не позже середины или конца сентября. Среднесозревающие, среднепоздние и поздние сорта приобретать не стоит.
Устойчивость к морозам и стойкость к заболеваниям — будут также очень важным в подборе сорта винограда. Чем выше устойчивость к морозам, тем увереннее поведет себя виноград в зимнее время. Стойкость к болезням оградит от чрезмерных химических обработок, так как грибковые «болячки» со временем довольно не просто поддаются профилактическому излечению.
Стойкость к трещине ягод в дождливое лето, а еще предрасположенность сорта к горошению ягод, сила роста плетей — эти данные тоже необходимо узнать во время покупки саженцев. Так, слаборослые сорта не просят высоких опор, но и урожай тоже будет маленьким. А сильнорослые плети нуждаются в надежных высоких опорах, обрезке, усиленном питании и др.
Величина ягод, масса кисти, сахаристость, цвет ягод, применение на технические цели либо для стола — это выбор и вкусы на хозяйский вкус.
Инструкция по агротехнике винограда в средней полосе России
Эту памятку дают к купленным саженцам виноградана Московских садовых рынках.Исправлены только орфографические и тематические ошибки
Теплолюбивый и светолюбивый виноград лучше садить не ближе метра от стен с южной стороны домов, хозпостроек или ограды. Для посадки одиночных кустов винограда копают ямы (60х60х60 см), для нескольких кустов при рядовой посадке копают канавы шириной и глубиной не менее 60 см; главная масса корней винограда находится на глубине около 40 см. Длина канавы зависит от численности и ожидаемого размера кустов винограда.
Приготовление почвы под виноград
Под посадку винограда начинают готовить почву с осени. На днище посадочной ямы или канавы сыпят слой кирпича битого ( около 20 см), наполняют яму плодородной землёй с одинаковым прибавлением в неё песка, гравия, компоста, органических (перепревший навоз) и мин. удобрений: на один метр погонный канавы вносят до 0,8 кг извести; до 1,5 кг фосфоритной муки или до 1 кг обычного суперфосфата; до 1,5 кг калийной соли или до двух килограмм деревянной золы.
По четырём краям посадочной ямы или вдоль канавы на слое кирпича лучше всего расположить отрезки труб (лучше пластиковых, по 3-4 трубы на каждый куст винограда) около полуметра длиной, оставив 5 см труб над поверхностью почвы; через трубы-скважины комфортно проводить полив и подкормку саженцев винограда.
Посадка винограда
Растение, уже давшее листья (вегетирующее), высаживают так. При посадке его вынимают из емкости, не нарушая кома земли. Устанавливают в ямку, сыпят заправочной смесью и хорошо поливают. При посадке возле каждого куста устанавливают колышек, который нужен для подвязки растущего побега.
Теперь о расстоянии между растениями. Оно зависит от размеров кустов во взрослом состоянии. В большинстве случаев слаборослые сорта сажают через 1 м, среднерослые через 1,25, сильнорослые через 1,5 м. Если виноград высаживают около стены, от нее отступают на 1-1,5 м.
До возраста четырех лет (когда виноград вступает в полное плодоношение) растения считаются молодыми и нуждаются в специальном уходе. В данное время главная задача садовода помочь появлению мощной корневой системы, не дать растению умереть зимой, и создать сильную надземную часть.
Формирование куста винограда
Взяв во внимание то, что виноградное растение собой представляет лиану, его образовывают и размещают на опорах. Очень часто виноград растят на шпалере, что помогает улучшению освещения растений и делает легче уход. Устанавливают ее сразу же после посадки или на следующий год.
Очень сильно распространена вертикальная одноплоскостная шпалера с 3-4 рядами проволки. Для ее устройства применяют металлические или деревянные столбы длиной 2,5-3 м и толщиной 8-10 см. Крайние в ряду столбы обязаны быть длинней и прочней промежуточных. Их прикрепляют при помощи якоря или упора. Промежуточные столбы устанавливают спустя каждые 3-4 м, заглубляя в грунт на 60-70 см. На столбах прикрепляют 4 ряда оцинкованной проволки диаметром 3-4 мм. Первый ярус натягивают на высоту 50 см от земли, второй выше первого на 40-45 см, 3-ий и четвертый через 50-60 см.
На шпалере виноград растят в веерной форме с наклонными рукавами (многолетними ветками). В большинстве случаев при подобной формировке куст имеет от четырех до 6-ти рукавов разной длины, отходящих от основания куста веером. Образовывают веерную форму так (рис. 1).
При посадке саженец отрезают кратко. Из подросших после распускания почек побегов оставляют 2-3 и подвязывают к колышку. В начальный год после посадки главная задача садовода – создать условия для самого большого роста побегов, листьев и корневой системы. На второй год (до распускания почек) побеги отрезают, оставляя 2-3 глазка. По мере роста новых побегов наиболее сильные (будущие рукава) подвязывают к шпалере, слабые и плохо размещенные убирают. Но если куст развивается слабо, то формирующую обрезку переносят на следующий год.
На 3-ий год если есть наличие 4-6 побегов их обрезку проводят на неоходимую длину рукава (не менее 50 см). Если появилось только 2 побега, их отрезают, оставив 3-4 глазка, а если на кусте 3 побега, поступают иначе. На длину рукава отрезают только 2, а на третьем оставляют всего 2-3 глазка. Если понадобится его применяют для формирования недостающих рукавов.
После обрезки побеги подвязывают к шпалере наклонно (веером). При этом необходимо иметь в виду, что у винограда ветви, размещенные с наружной стороны куста, имеют большую длину, чем растущие в середине.
Летом вырастут бесчисленные побеги. Из них оставляют только 3, появившиеся на верхушке ветвей-рукавов. Все остальные выламывают, чтобы куст напрасно не тратил на них питательные вещества. Оставленные побеги по мере их роста подвязывают к шпалере тоже наклонно.
На четвертый год из побегов на конце рукавов образовывают плодовые звенья. В каждом звене верхний побег убирают (он был необходим в прошедшем сезоне для лучшей облиственности куста). Из оставшихся 2-ух самый нижний отрезают кратко, сохранив только 2-3 глазка (это будет сучок замещения), а на другом оставляют 5-8 глазков (он станет стрелкой плодоношения).
Для замены повреждённых рукавов у самого основания куста оставляют сучок восстановления (однолетний побег с 2-3 глазками после обрезки).
Теперь виноградный куст полностью сформировался. При дальнейшей ежегодной обрезке следует удалять отплодоносившие лозы, а из побегов, развившихся на сучке замещения, создавать новые плодовые звенья.
Укрытие винограда на зиму
Чем старше виноград, тем более крепкие морозы он выдержит без укрытия. В условиях Подмосковья укрытие саженцев винограда в первую очередь. Перед укрытием на зиму виноград отрезают, когда опадёт лист (весною обрезка как правило не выполняется – очень большое соковыделение). Примерно по прошествии двух недель (когда установится температура около + 5-7 градусов) лозы снимают с опор и связывают, пришпиливают их к земля. Большинство садоводов укрывают виноград опилками, а поверх – ящичками или досками, обкладывают еловым лапником и накрывают пленкой или рулонным кровельным материалом, после снегопада все сыпят снегом (лучше это делать пару раз в течение зимы.
Ещё есть сухой способе укрытия, он очень прост. Из 2-ух досок сбивают короб подобной длины, чтобы все кусты в одном пролете шпалеры закрыть одним коробом. После осенней обрезки лозы связывают и пришпиливают к земля. Под них ложат чуть-чуть лапника или обрезков побегов разных кустарников. Этим же материалом прикрывают лозы сверху и накрывают коробом. Всю гряду одновременно с коробом укрывают рулонным кровельным материалом или при помощи пленки. При этом способе розга не подпревает.
Открытие винограда весною
Когда почки у саженца еще не открылись, но средняя за сутки температура достигла 5°С, посадки разокучивают. Вокруг растений выполняют лунки глубиной 30 см и диаметром 60 см, почву осторожно перекапывают на штык лопаты и мульчируют или накрывают прозрачной пленкой. Рукава одинаково подвязывают к шпалере.
какие сорта винограда можно растить в средней полосе россии с решительностью в ежегодном. урожае?
Костенко Сергей
Изабелла, Альфа, БЧЗ, Астронавт, Алешенькин, Экспресс, Элегант, Элегант сверхранних, Куйбышевский скороспелый, Г/ф 17-10-23 (сверхранний красный мускат) и много еще каких
Екатерина Закревская
Юрий Максимов
Алешенькин — межсортовой гибрид столового назначения раннего срока развития. Ягоды белые, средние и большие, слабоовальные, приятного вкуса. Грозди средние и большие, конусообразные, средней плотности. Высокоурожайный сорт.
Киш-миш черный — ягоды черные без косточек, средние и очень маленькие, круглые, сладостные. Грозди средние, плотные. Высокоурожайный сорт.
Изабелла розовая — винный сорт. Ягоды округловатые, розовые, кожица плотная. Грозди средние, неплотные. Ягоды имееют своеобразный запах. Высокоурожайный сорт.
В среднй полосе России виноград стал культивироваться практически недавно. Распространению этой теплолюбивой культуры содействует возникновение новых сортов, плоды которых успевают созреть за сравнтельно короткое лето. Уже на 3-й год после посадки виноград отблагодарит щедрыми спелыми гроздьями сладких сочных ягод. Виноград достаточно стоек к минусу влаги, так как система корня виноградного куста уходит глубоко в землю. Единственным непременным требованием в условиях климата средней полосы считается защита лозы от зимних холодов. Правильная обрезка винограда существенно увеличивает отдачу урожая, но если даже обрезку не делать виноград будет, но намного меньше. Нужно не забывать, что виноград плодоносит на боковых приростах этого года. Если из этого исходить и выстраивается уход за виноградником
Стоит сказать, что уход за виноградником не представляет высокой сложности. Отсутсвие навыка у многих представителей поколения постарше садоводов по выращиванию этой великолепной культуры не должно быть препятствием с целью решения красиво оформить собственный сад или земельный участок находящийся в личном пользовании этим идеальным растением. После посадки уже на 3-ий год вы сможете увидеть чудесные грозди спелых ягод
VineGreatTeam
Все сорта выведенные с участием винограда амурского
У нас под Питером растут и плодоносят : Молдова, Лидия, Российская Калинка, Аркадия, Най Мускат, Савой, Российский Конкорд, Конкорд Российский, Реформ, Перла Зали, Шведский Красный (Свенсон ред) , Восторг Светлый и Сивилла. Не скажу, что все одинаково. Но есть выбор. Фото кистей этого года скину в мой мир.
