Как вырастить морковь на семена
Морковь собой представляет двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Это один из очень востребованных овощей, без которого трудно представить себе кухонный стол. Большинство огородников растят морковь на собственном земельном наделе. А при помощи одного корнеплода можно получить большое количество материала для посадки.
Инструкция
- В начальный год после посева семечек моркови начинают формироваться корнеплоды, которые в последующем употребляют в пищу. Однако если вы на следующий год посадите несколько корнеплодов в землю, тогда они смогут развиться в цветущее растение, дающее семена. Благодаря этому с осени нужно отобрать очень хорошие корнеплоды средних размеров, храните их отдельно в сыром песке. Однако не факт, что они в полном здравии дотянут до весенней поры, тогда вы потеряете материал для посадки. Некоторые огородники предпочитают отбирать подходящие экземпляры семенников весною, конкретно перед посадкой, которые сбереглись наиболее целесообразно. Таким образом в грядущее поколение закладывается свойство хорошей лежкости при хранении.
- Необходимо обратить свое внимание, у отобранной моркови не обязаны быть повреждены верхушки, откуда растут листы. Собственно там находятся почки, из которых в последующем будет формироваться растение. Кол-во отобранной моркови зависит от того, на какое время вы желаете обзавестись семенами (или сколько запланировали сеять). Есть мнение, что семена моркови хранят всхожесть три-пять лет.
- Ранней весною, когда почва достаточно прогрелась, подготовьте почву для посадки моркови. Закопайте корнеплоды в землю строго в вертикальном положении, верхушки должны размещаться на три сантиметра меньше уровня почвы. Расстояние между посаженными морковками должно быть приблизительно сорок сантиметров. Потом хорошо полейте посадочное место. Летом вовремя поливайте, рыхлите и пропалывайте грядки. Замечательным помощником может стать мульчирование почвы вокруг посаженной моркови.
- Через определенный промежуток времени начинает расти молодая морковная ботва, потом уже появляются цветоносы. Когда они очень вытянутся, подрастут, подвяжите их к колышкам, чтобы цветоносы не отламывались и не развалились. Морковь цветет зонтиками, приблизительно как укроп. Когда в зонтиках семена станут бурыми, их следует собрать, высушить и убрать на хранение.
- Квалифицированные огородники предпочитают сохранять семена в плотно закрытых стеклянных банках. Если семян вышло много, можно их сохранять в плотно завязанных пакетах из полиэтилена. Не забывайте подписать (какого года и чьи семена). Теперь можно не экономить материал для посадки при закладывании в землю (но и особенной щедрости выражать также не стоит, так как потом придется прореживать посадки). Всхожесть у выращенных собственными руками семян составляет фактически 100%.
Все о моркови: от посадки до сбора урожая
Морковь — востребованная культура, которая относится к семейству зонтичныхМорковь (лат. Daucus) — востребованная культура, которая относится к семейству зонтичных. Ухаживать за ней очень просто, а растить этот овощ в Российской Федерации и бывших государствах СССР можно от южных территорий и до северных широт.
Общее описание
Морковь — травянистое двулетнее растение, которое может достигать в высоту до 30 см. Листы перисторассеченные, черешки длинные, опушенные. Корнеплод вырабатывается уже на первом году жизни. Он богат витамином A и замечательно подойдет для консервирования и приготовления салатов.
Отличные сорта моркови
Сортов моркови довольно много, и отдельные из них очень хорошо выделяются набором позитивных параметров — высокой урожайностью, стойкостью к болезням, хорошим качеством и прекрасным вкусом корнеплодов.
Ранние сорта моркови созревают уже на 65-90-й день
По срокам развития все разновидности моркови делятся на 3 группы:
Ранние сорта очень часто используются для переработки и употребления в пищу. Другие виды прекрасно подойдут для хранения.
Как подобрать сорт моркови (видео)
Раннеспелые сорта моркови
Ранние сорта созревают уже на 65-90-й день. Плоды у них не очень сладостные, хранение недлительное.
| Наименование сорта | Основные характерности | Характеристика корнеплода | Стойкость к болезням и вредителям |
| «Драгон» (лат. Dragon) | Оригинальный по внешнему виду и крайне полезный сорт | Мякоть оранжевая, кожица фиолетовая, вкус пряный | Средняя |
| «Пармекс» (лат. Parmeks) | Сорт может культивироваться на тяжёлых грунтах | Плоды практически шаровидные, мякоть сочная | Средняя |
| «Пражская каротель» (лат. Paris karotel) | Устаревший ранний сорт, урожайность низкая | Плоды оранжевые, фактически округловатые, вкус сладкий | Хорошая |
| «Фея» (лат. Mediocris) | Сорт многофункционального назначения, корнеплоды прекрасно хранятся всю зиму | Вес плодов до 170 г, форма цилиндрическая | Высокая |
| «Амстердамская» (лат. Amsterdam) | Ранний сорт, выделяется высокой урожайностью | Корнеплод цилиндрический, весом до 150 г | Хорошая стойкость к болезням и трещине |
| «Финхор» (лат. Finnish Choir) | Сорт не просит окучивания, созревание продолжается в течение 80 суток | Корнеплоды гладкие, большие, конусообразной формы | Высокая |
| «Тушон» (лат. Sautfeed Sabaudiae) | Сорт не может сберегаться долго | Корнеплоды имеют цилиндрическую форму, ярко-оранжевые, сладостные | Средняя |
Среднеспелые сорта моркови
Созревание среднеспелых сортов продолжается около 100 дней. Корнеплоды сочные и вкусные, так как успевают набрать большое количество воды и сахара к осени.
Созревание среднеспелых сортов моркови продолжается около 100 дней
| Наименование сорта | Основные характерности | Характеристика плодов | Стойкость к вредителям и болезням |
| «Бесподобная» (лат. Praedulcis) | Сорт можно высевать под зиму | Сорт не страдает от цветушности и заболеваний | |
| «Роте-Ризен» (лат. Rothe-resuscitati) | Сорт урожайный, хранится долго | Средняя стойкость | |
| «Столичная зимняя А 515» (лат. Moscow hieme) | Сорт можно высевать под зиму | Плоды длинные, ярко-оранжевые, кончик тупой | Большая стойкость |
| «Нантская 4» (лат. Nantes) | Сорт подойдет для посева под зиму | Корнеплоды вкусные, оранжевые, весом 150 г | Большая стойкость |
| «Лосиноостровская 13» (лат. Losinoostrovskaya) | Устаревший популярный сорт | Длина корнеплодов до 18 см, форма цилиндрическая | Хорошая стойкость |
| «Витаминная 6» (лат. Vitaminum) | Популярный сорт, который прекрасно подойдет для посадки на торфяном грунте | Плоды имеют цилиндрическую форму, длину до 20 см | Средняя стойкость |
| «Форто» (лат. Forto) | Урожайный сорт, созревание происходит на 100-й день | Плоды большие, по длине могут достигать 20 см | Хорошая стойкость к болезням и морозам |
Позднеспелые сорта моркови
Позднеспелые сорта моркови созревают на 120-й день. Они не такие сладостные, как среднеспелые, но выделяются более продолжительным периодом времени хранения.
Позднеспелые сорта моркови созревают на 120-й день
| Наименование сорта | Основные характерности | Характеристика плодов | Стойкость к вредителям и болезням |
| «Йеллоустоун» (лат.Yellowstone) | Средняя стойкость | ||
| «Специальная» (лат. Dolor sit amet speciali) | Урожайный сорт, возможен посев под зиму | Плоды конусообразные, сочные, красноватые | Хорошая стойкость |
| «Вита Лонга» (лат. Longa vita) | Сорт применяется для получения сока | Плоды длинные, вкусные, обладают большим содержанием каротина | Хорошая стойкость |
| «Шантенез 2461» (лат. Shantenez) | Популярный сорт, плоды отлично хранятся | Корнеплоды толстые и короткие, цвет оранжевый | Средняя стойкость |
| «Королева осени» (лат. Regina autumnus) | Знаменитый сорт, может высаживаться под зиму | Плоды ароматные, сладостные, имеют цилиндрическую форму | Большая стойкость к заболеваниям и цветушности |
| «Красный великан» (лат. Red Giant) | Сорт был выведен в Германии, созревание продолжается около 130 дней | Корнеплоды красные, конусообразные, вес 100 г | Замечательная стойкость |
| «Золотая осень» (лат. Aureum autumnus) | Многофункциональный сорт | Корнеплоды большие, длиной 27 см, массой 220 г | Замечательная стойкость |
Характерности посадки моркови
Морковь необходимо размещать на отлично освещенных грядах. Территория для посадки должна находиться под прямыми лучами солнца. На одной и такой же гряде ежегодно растить овощ не следует.
Как посадить морковь (видео)
Сроки и способы посадки
Дабы получить летний урожай, морковь высаживают весною. Процедура выполняется сразу же после схода снега, когда земля высохнет. Рекомендовано отлично пролить грядку перед посевом, чтобы убрать смыв семян перед укоренением.
Для получения раннего урожая морковь высаживается под зиму. Всходы появятся, как только температура окружающей среды сформируется на уровне 3 градусов. Посадка должна делается на отлично освещенном и защищенном от ветра участке. Грунт должен быть рыхлым, с очень приличным количеством органики. Если почва бедная, стоит внести в нее азотные вещества в количестве 15 г на квадратный метр.
Всходы моркови появятся, как только температура окружающей среды сформируется на уровне 3 градусов
Как приготовить семена к посеву
Чтобы семена моркови взошли быстро, нужно их приготовить. Для этого воспользуйтесь несколькими вариантами.
- За 10 дней до начала посева сухие семена в мешочке сделанном из ткани можно закопать в почву. В день посева их выкапывают, сушат — и можно совершать посадку.
- Выполняется барботирование. Семенной материал держат в емкости с тёплой водой в течении 24 часов, обеспечивая поступление кислорода с помощью специализированных устройств. Потом семена оборачивают в ткань и хранят в холодильнике 4 дня. Дальше их вынимают и сушат.
- Выполняется дражирование — семена покрывают питательной оболочкой. Для этого применяется смесь из стакана жидкого коровяка, стакана торфа (порошок) и перегноя. Семена укладывают в банке со смесью на пару минут, а потом вынимают и сушат.
Указанные способы предоставляют хорошую всхожесть семян и их бурный рост.
Чтобы семена моркови взошли быстро, нужно их приготовить
Приготовление почвы
Садить в открытый грунт семена моркови следует на том месте, где раньше росли капуста, картофель или томаты. Для посадки моркови землю необходимо приготовить с осени.
В самых различных регионах овощ сажают в различное время. Основное, чтобы почва была достаточно мокрой, а морозов не предвиделось. Морковь следует садить бороздами, заглубляя семена всего на пару сантиметров. Грядку нужно в первую очередь полить. Потом сажаются семена и присыпаются землёй.
Чтобы всходы возникли быстрее, можно накрыть борозды пленкой, а как только всходы появятся, укрытие необходимо удалить.
Схема посадки моркови
Сажая морковь, важно не беречь лишнее место. Расстояние между грядами должно составлять 40 см. Ширина грядки должна быть около 1,5 м. Идеальная глубина бороздок — 1,5-2,5 см, между бороздами нужно выдерживать расстояние в 20 см. Семена располагают с дистанцией в 2 см. Как только на ростках образуется несколько листиков, слабые экземпляры убираются, в конце концов между оставшимися растениями должно остаться расстояние около 6 см.
Сажая морковь, важно не беречь лишнее место
Как ухаживать за морковью
Уход за морковью подразумевает постоянные поливы, правильные подкормки и периодичное проведение прополок. Также всходы необходимо прореживать, чтобы растениям было просторное. Это содействует большому урожаю.
Сроки и правила прореживания моркови
Прореживание моркови выполняется 2 раза в течении сезона. Исполнять процедуру лучше пинцетом. Первый раз морковь прореживают после формирования первых 2-ух листков. Вырывать ростки рекомендуется в направлении строго вверх, а расстояние между оставшимися растениями должно быть примерно 3 см.
Второе прореживание выполняется через 3 недели, как только ростки достигнут длины в 10 см. Расстояние между растениями делают больше до 7 см.
Прореживание моркови выполняется 2 раза в течении сезона
Как выполняется полив
Полив моркови должен выполняться одинаково и постоянно. Если погода стоит жаркая, поливать растения стоит 3 раза на протяжении недели. На метр квадратный грядки должно приходиться около половины ведра воды. По мере роста моркови полив следует расширить. С середины срока выращивания оросительные мероприятия выполняются раз на протяжении недели.
Как правильно подкармливать морковь
После возникновения у растения трех листов его необходимо подкормить. Для этого применяется раствор аммиачной селитры — на 10 л воды 30 г средства. Дальнейшие подкормки делаются с внесением раствора суперфосфата — на 10 л воды 30 г средства. За лето нужно выполнить 3 подкормки.
Морковь рекомендуется убирать осенью до наступления дождливой погоды
Как правильно собирать урожай
Морковь рекомендуется убирать осенью до наступления дождливой погоды, тогда она будет отлично сберегаться. Прежде чем поместить овощи в прохладное место (подвал, подвал), необходимо высушить их в темном помещении и обрезать ботву. Корнеплоды с не достаточно приятным внешним видом, деформированные или со следами порчи насекомыми не нужно размещать одновременно с хорошей морковью, иначе пропадет весь урожай.
Заболевания и вредители моркови
Морковь может страдать сразу от нескольких вредителей и заболеваний одновременно. Благодаря этому борьбу вести следует комплексно.
| Наименование вредителя, заболевания | Как узнать | Методы борьбы |
| Морковная муха (лат. Psila rosae) | Бронзовый оттенок листьев | Глубокая вспашка грунта перед посевом, опудривание табачной пылью с золой |
| Медведка (лат. Gryllotalpidae) | Опрыскивание отваром табака | |
| Проволочник (лат. Elateridae) | Желтоватый червячок питается подземными частями растения | Внесение удобрений, содержащих нашатырный спирт, известкование грунта, использование инсектицидных препаратов |
| Озимая совка (лат. Agrotis segetum) | Гусеницы объедают стебли и верхнюю часть корнеплода | Применение препаратов «Децис», «Политрин», «Шерпа» |
| Фомоз (лат. Phoma) | На листах и черешках появляются пятна сероватого цвета | Внесение калийных удобрений, нагревание семян перед посадкой |
| Белая гниль (лат. Sclerotinia sclerotiorum) | На корнеплодах образуется налет, схожий на вату, под ним размещается слизь | Внесение органики, полив тёплой водой |
| Бактериоз (лат. Bacteriosis) | Пожелтение листьев, пятна на стеблях коричневого цвета | Использование фунгицида «Хом» |
| Ризоктониоз (лат. Aut corruptus aer vaginam) | Серые подкожные пятна, черные вставки на корнеплоде | Опрыскивание хлорокисью меди |
Морковь — практичный корнеплод, который богат витаминами, нужными человеческому организму. Вырастить ее очень просто, основное — правильно подобрать сорт и место для посадки, бережно проводить прореживание и постоянно совершать поливы. Соблюдение главных требований даст возможность получить великолепный урожай апетитных корнеплодов.
Как вырастить морковь на высоких грядках (видео)
Посадка моркови или секреты урожайной грядки
Когда садить морковь
До приобретения морковных семян необходимо определиться, как морковь будет применяться. Если корнеплод предполагается принимать уже летом, то лучше приобретать семена первых сортов. Если морковка необходима для зимнего употребления, то рентабельнее покупать семена поздних сортов.
Сроки посева моркови напрямую зависят от сроков развития.
- Раннюю морковку сеют под зиму и в третьей декаде апреля.
- Среднеспелую морковь в первой декаде мая.
- Позднеспелую морковь сеют с середины до конца июня. Не бойтесь того, что морковке не хватит времени на вызревание. При правильном выращивании корнеплоды успеют созреть до октября и набраться сладости.
Можно садить морковь в различные сроки. Подзимний посев обеспечит стол вкусной хрустящей морковкой на все лето. Традиционный посев в мае или июне поможет заготовить морковь на зиму.
Предпосевная подготовка семян
Морковь всходит не сразу, в отличии от редиса. С чем это связано? Все видели, что морковные семена сильно пахнут. Этот аромат дают масла на эфирной основе, впитывающиеся семенную оболочку. Прежде, как садить морковь, нужно смыть масла на эфирной основе. Для этого морковные семена пересыпают в тканевый мешочек или в устаревший носок, завязывают и укладывают в стакан. Их заливают водой температурой 45-50 0С и могут выдержать до ее полного остывания. Воду, окрашенную в светло-оранжевый цвет, сливают и вновь заливают семена. Промытые семена расстилают на сухое полотенце сушиться до сыпучего состояния. Теперь наш семенной материал готов к посеву.
Прежде чем садить морковь семенами, их можно приклеить на бумажную полосу. Зубочистку опускают в клеевой состав, цепляют ею семена и приклеивают к бумаге через 1,5 см..
Как правильно посадить морковь рядовым способом
Прежде чем посадить морковь, необходимо приготовить землю. С осени на каждый кв. м вносят по 2 кг перепревшего перегноя, половину спичечного коробка калийной соли и полный коробок спичек суперфосфата. Морковь не любит:
Морковь любит ложиться на твёрдую уплотненную почву. Чтобы всходы были дружными, сеять семена нужно на одинаковую глубину. Для этого землю рыхлят плоскорезом и кладут доску ребром, организуя бороздки. Каждую бороздку проливают водой и приступают к посадке моркови. Легче всего обстоит дело с гранулированными семенами. Гранулы расстилают через 5 см. Прежде чем садить морковь гранулами, грядки хорошо проливают водой, чтобы гранулированная оболочка размокла.
А если у вас самые обыкновенные очень маленькие семена? Посевной материал перемешивают с песком в соотношении 1:5 или пользуются специализированной сажалкой. При посеве пытаются не загущать посадки. При первом прореживании, выдергивая слабый росток, мы повреждаем нежные корешки соседних морковок.
Посеянные семена сверху присыпают сантиметровым слоем сухой земли, компостом или биогумусом. Сверху посевы не поливают, иначе образуется корочка, затрудняющая прорастание молоди.
Семена можно заделывать кокосовым субстратом. Брикет укладывают в ведро и заливают водой до набухания. Кокосовый субстрат более легкий и прекрасно держит влагу. Ростки быстро пробиваются сквозь него. Всхожесть семян возрастает практически в несколько раз.
Совет: практикуйте чередование морковных рядков с посадками лука через 15 см. Лук собственным запахом будет отпугивать муху.
Посадка моркови широкорядным способом. Отлично проявил себя посев семян широкорядным способом. Приготавливают бороздки шириной 15 см. По обоим бокам сажают по рядку лука для отпугивания морковной мухи. Для образования рядка на разрыхленную почву укладывают доску и прижимают. Должна появиться необыкновенная колея глубиной 4 см.
В пролитые рядки сеют сухие или промытые семена. Их перемешивают с песком или сажают специализированной сажалкой. Морковку закрывают сухой землёй слоем 1 см. Оставшаяся колея глубиной 3 см будет заполняться древесной щепой или землёй по мере отрастания корнеплодов. На свету та часть морковки, которая выглядывает из земли, зеленеет, а нам это не надо.
Как садить морковь пророщенными семенами? Для ускорения возникновения всходов морковные семена не только вымачивают в водной массе, но и проращивают. Их ссыпают в носок, вымачивают в стакане с водой и расстилают на влажную тряпочку. Марлю применить нельзя – возникающие корешки запутываются в ее волокнах и обрываются при посеве.
Прежде чем садить морковь проросшими семенами, рядки заблаговременно поливают и постоянно увлажняют из лейки до возникновения всходов.
Как садить морковь под зиму
Многие огородники не решаются бравировать морковными семенами, боясь, что они прорастут до недавнего времени времени или вымерзнут. Если морковку посеять под зиму правильно, то все лето можно получать на стол свежие витамины. Один только минус — морковь с подзимнего посева на хранение не годится. Придется скушать ее всю летом или законсервировать на зиму.
Землю нужно приготовить до середины октября. Место подбирают горизонтальное без склонов, чтобы семена не смыло весенними паводками. Почву вспахивают, вносят удобрения и нарезают рядки глубиной 4 см. Бороздки лучше всего накрыть пленкой и вдоль периметра прижать досками, чтобы ливневая вода не размыла посевной материал.
В середине ноября, когда земля уже подмерзла, высевают сухие семена морковки, смешанные с семенами редиса или салата. Эти культуры до недавнего времени взойдут и обозначат расположение морковных рядков. Семена закрывают торфом, перегноем или сухой просеянной землёй, заготовленной заблаговременно.
Нельзя мыть и увлажнять семена, по другому они погибнут. Также нельзя сеять семена во влажную землю — морковные семена прорастут и всходы погибнут.
Теперь вы знаете, как правильно садить морковь. Подбирайте способ по вкусу и нужно приступить к делу.
Выращивание моркови в бытовых условиях
Условия выращивания моркови
Морковь — растение выносливое и неприхотливое, обычное в технологии выращивания. Только одно требование для нее — подходит почва: легкая и средняя суглинистые, дерново-подзолистая, черноземная, окультуренная торфяная, супесчаная, с большим процентом гумуса, качественным дренажом и без сорняков. Критерий pH для моркови — 5.6-7 (лучше ближе к нейтральной реакцией).
Хорошие предшественники для моркови: капуста, картофель, кабачок, томаты, огурец, лук, свекла, бобовые. Еще одним преимуществом считается применение удобрений на органической основе под предшественников. Лучше всего не высевать морковь после петрушки, фасоли, сельдерея, кабачков, пастернака и самой моркови. На одном и том же участке морковь можно садить 1 раз в 4 года.
Участок для посева обязан иметь достаточное освещение — морковь сильно любит солнце, при затенении урожайность может упасть в 2-3 раза. Растение практически не переносит излишек влаги; в то же время устойчиво к засухе и холодам. Выращивание моркови на дачном участке выполняется безрассадным методом.
Технология выращивания моркови
Агротехника выращивания моркови очень проста. Высевают морковь в большинстве случаев в апреле или мае, однако есть и вариант подзимнего посева.
1) Весенний посев.
Почва должна быть готова с осени — перекопана на глубину примерно тридцать сантиметров (если почва тяжёлая и насыщенная — следует ее разбавить опилками и песком). Весною добавить можно удобрения на минеральной основе.
Всхожесть у морковных семян довольно невысокая, в районе 50-60%. Увеличить ее можно отбором самых больших семян, промыванием в горячей воде (+45-50°С) в течении 10 минут, и проращиванием в мокрой ткани в течение 2-3 суток. На всхожесть оказывает влияние и срок хранения — лучше всего чтобы он был не больше года, хотя де-юре позволяется держать семена до 2-ух лет.
Сеять лучше всего пораньше, пока земля еще влажная после схождения снега. В сухой почве всхожесть уменьшается. Самая маленькая температура для прорастания семян — +4-6°С, наиболее подходящая — +18-25°С. До -3°С морковь еще выдержит, а при температуре -5°С погибает.
Срок прорастания семян колеблется в диапазоне от 2-ух до 20 дней.
Время созревания моркови до момента сбора урожая сильно варьирует, в зависимости от сорта.
- Ранние сорта — созревают 60-80 суток.
- Средние сорта — созревают 80-115 суток.
- Среднепоздние сорта — созревают 90-115 суток.
- Поздние сорта — созревают 110-130 суток.
Техника посева семян: глубина — 1.5-2 см, междурядное расстояние — 15 см, не очень густо. По завершении высева нужно уплотнить грядки — прижать или слегка затрамбовать почву. Когда появляются всходы, их положено проредить, уничтожив самые слабенькие и оставив расстояние между ростками в 2-2.5 см. После такой процедуры почву необходимо разрыхлить и полить.
Начальную подкормку молодой моркови устраивают в фазе 3-4 листьев — 30-40 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды. Следующая подкормка — как только будет сделано первое прореживание: 30 г хлористого калия и 30 г суперфосфата на 10 литров воды. Через 2-3 недели после стартового прореживания, можно создать еще одно, оставив между ростками расстояние в 3-4 см.
2) Подзимний посев.
Плюсы такого посева: морковь созревает уже к Июню, корнеплоды у нее очень большие и сочные, выше содержание сахара. А минус в том, что выращенная подобным образом морковь не годится для продолжительного хранения. Лучший срок для подзимнего посева — ноябрь, когда уже начались морозы и не планируется оттепели, иначе морковь может прорасти до недавнего времени времени, а потом ростки вымерзнут.
Конечно, грядки необходимо успеть приготовить заблаговременно, пока земля еще не замерзла и не окаменела.Семена для посева необходимо подбирать из первых сортов. Замачивать их не нужно — оставляем сухими.
Глубина борозды — 1-3 см, в зависимости от типа почвы. После расположения семян борозды заполняются мягкой землёй (ее необходимо тоже приготовить заблаговременно) и мульчируются двухсантиметровым слоем торфа или перегноя. Потом почва уплотняют и укрывается снегом. Если снега нет, можно применять пленку для защиты.
Весною, когда снег уже растаял, над морковной грядкой можно организовать парник для ускорения роста и развития культуры.
Когда почва высохнет, ее следует разрыхлить, а в последующем гарантировать своевременную прополку и прореживание (первое, после возникновения листиков — до расстояния в 2 см, второе, через 20 дней — до 4 см).
Характерности ухода и выращивания моркови
Отдельно необходимо разобраться с поливом. С одной стороны, морковь прекрасно переносит засуху, а если смотреть иначе, при этом волокна корнеплодов приобретают жёсткую деревянистую структуру и урожай теряет качества вкуса. Лишний полив тоже вреден: ботва начинает излишне активно увеличиваться, а рост самих корнеплодов замедляется. Благодаря этому поливать морковь нужно постоянно и сдержанно.
При солнечной и тёплой погоде достаточно поливать 1-2 раза на протяжении недели, при помощи лейки, в расчете 3-4 литра на 1м?. Именно тогда, как стартует фаза формирования корнеплодов, поливать можно 1 раз на протяжении недели, по 10 литров на 1 м?.
Примерно через 60-70 дней с момента всходов система корня растения доходит до такой глубины, на которой морковь может черпать дополнительную влагу из глубоких почвенных слоев, а это означает не очень сильно нуждается в поливе. Однако если подземные воды находятся на глубине менее 60-80 см, то благодаря этому корнеплоды начнут ветвиться и трескаться.
Очередной момент связан с морковной горечью. Если вершина корнеплода начинает оголяться, то под влиянием света в ней продуцируется накопление соланина — этот алкалоид выполняет морковь горькой. Чтобы этого избежать, необходимо при рыхлении проводить также и окучивание, закрывая землёй морковные головки.
Выращивание семян моркови
Морковь — культура двухлетняя. Благодаря этому семена она даёт исключительно на второй год. Первый шаг начинается при сборе осеннего урожая моркови. Необходимо отобрать очень хорошие и привлекательные корнеплоды того сорта, из которого хочется получить семена, осторожно обрезать ботву (до корнеплода обязано остаться 2-3 см) и убрать морковь в хранилище. Корнеплоды не должны содержать никаких повреждений, гнили и плесени. Сохранять морковь нужно в прохладном месте с прекрасной вентиляцией (+1-2°С).
Второй этап стартует весною. Высаживаем корнеплоды обратно на грядку. У них начнут расти стебли до 50-90 см по длине, и появляются семенные шапки. Прежде чем морковь начнет зеленеть, следует удалить те сорта моркови, которые растут рядом, но мы не хотим, чтобы при их помощи появились смешанные семена.
Заключительный этап приходит, когда семенные шапки становятся коричневыми, а их края начнут загибаться в середину. Стебли необходимо обрезать и разместить их в подобном месте, чтобы они не мокли, но прогревались при этом солнцем. Держать их нужно 2-3 недели, пока они как следует не просохнут. Потом семена вытряхиваются из семенных шапок на бумагу, собираются в емкости для хранения и плотно Запираются. Сохранять семена моркови можно около 2-ух лет, но понемногу их всхожесть будет уменьшаться.
Характерности выращивания моркови в открытом грунте. Сорта моркови.
Посадка и выращивание моркови в открытом грунте, вместе с картофелем кстати, считается, наиболее важным делом наших огородников. Если заглянуть в историю, то последние 500 лет морковь – фактически наиболее популярный овощ в Северном полушарии. Правда, с одной оговоркой: первые пару сотен лет из данных 500 в пищу применяли исключительно вершки моркови – душистую зелень, ее добавляли в супы, зеленые борщи и салаты. В то время корнеплод моркови имел преимущественно фиолетовый или жёлтый цвет, а вот сорта оранжевого цвета вывели, и стали садить и растить только в семнадцатом веке.
Кстати, мы из-за чего то привыкли, что если морковь, то в первую очередь оранжевая. В действительности природа не так однозначна, благодаря этому насытила ее разными красящими пигментами, от преобладания которых и зависит окрас корнеплода.
Антоцианы дают синий, красный и фиолетовый оттенок. Каротиноиды – оранжевый, красный и жёлтый. Есть также и белая морковь. Польза моркови – велика, в корнеплодах разных цветов содержится огромное количество полезных веществ и микроэлементов, благодаря этому не нужно ограничивать собственное воображение, выращивая морковь различных сортов, разукрасьте собственный урожай!
Выращивание в открытом грунте
Как ни удивительно, морковь – один из очень строгих овощей. При выращивании моркови в открытом грунте необходимо учесть, что наиболее целесообразно она растет на рыхлых, плодородных, среднесуглинистых и супесчаных почвах, отлично аэрированных и имеют кислотность близкой к нейтральной pH 6 – 7. Достойный вариант, если грунт не будет образовывать почвенную корку и иметь хорошую влагоемкость.
Важно! Для выращивания сортов с длинными корнеплодами глубина рыхлой структуры грунта должна быть достаточно высокой.
В условиях очень высокой влажности в почве и минуса кислорода возникают корнеплоды с невысокими вкусовыми качествами, уменьшается всхожесть семян, а еще возрастает опасность возникновения заболеваний грибкового характера.
Отличные предшественники при выращивании моркови на грядках: капуста, бобовые, зерновые, лук на репку, огурчики и томаты.
Плохие предшественники: морковь, укроп, петрушка, фенхель, пастернак, тмин.
Выращивание моркови монокультурой слишком опасно тем, что увеличивается в несколько раз вероятность поражения болезнями и вредителями, например как морковная муха, нематоды, альтернариоз, тля. Благодаря этому наиболее целесообразно возвращать ее на старое место через 3 – 4 года.
Сроки посадки в открытый грунт зависят от цели выращивания и свойств определенного сорта. К примеру, при подзимнем севе семена моркови проходят яровизацию в земля, а весною, чуть потеплело, сразу трогаются в рост. Это позволяет получить готовую продукцию до недавнего времени на 2 – 3 недели. Морковь, которую сеяли в открытый грунт под зиму, необходима для употребления летом и не годится для хранения.
Весенний посев моркови с целью употребления летом можно делать уже при температуре +8°C, как можно до недавнего времени, чтобы применить очень большую влагу, оставшуюся в почве после зимы.
Морковь, приготовленную для продолжительного хранения, высевают позднее, с середины апреля до конца мая в зависимости от погодных условий.
Прежде чем садить морковь, в открытый грунт лучше всего добавить удобрения: на 1 м2 0,5 ведра перепревшего навоза или компоста. На тяжёлых суглинках добавить можно 2 – 3 л деревянных опилок для рыхлости. К тому же, калийные удобрения, к которым относится и зола из дерева, воздействуют на увеличение содержания сахара в корнеплодах, увеличивают качества вкуса и совершенствуют лежкость.
Важно! Нельзя ни в коем случае вносить под морковь свежий навоз. Это приводит к цветушности и тому, что корнеплоды будет разветвленными. Не стоит перегибать палку и с азотными удобрениями, так как избыточные дозы приведут к огрубению тканей, а еще увеличению содержания нитратов.
Для посадки в открытый грунт на грядках следует приготовить бороздки глубиной 1,5 – 2 см, на расстоянии 15 – 20 см один от одного. Перед посевом наиболее целесообразно семя моркови перетереть руками, с целью удаления щетинки. Потом семена высевают в бороздки и сыпят грунтом.
Важно! Почву на рядках с морковью обязательно следует уплотнить: прикатать катком, доской или же просто притоптать рукой.
При комфортной температуре +15 +18°C всходы появляются через 10 – 12 дней. Прекрасным подспорьем считается то, что всходы моркови могут выдержать заморозки до -4°С. А вот долгое похолодание страшно тем, что вызывает цветушность.
Уход, борьба с болезнями и вредителями
Уход за морковью довольно простой, следует лишь исполнять несложные правила. Из за того что, что морковь – растение длинного светового дня, в тени ее растить нельзя, иначе быстро снижается урожайность и качества вкуса.
В фазе 2-ух реальных листочков нужно провести прореживание всходов, оставив расстояние 2 – 3 см между ростками. Через 25 – 35 дней, а точнее, когда корнеплоды достигнут размеров 1,5 – 2 см в диаметре, выполняется еще одно прореживание. Теперь оставляем расстояние 5 – 6 см.
Важно! Все удалённые в результате прореживания растения в первую очередь выносятся с грядки, чтобы не привлечь морковную муху.
Регулярный уход за посевами моркови состоит в своевременном поливе и рыхлении почвы (после любого дождя или полива).
Важно! В процессе прополки корнеплоды моркови следует слегка окучивать. Это дает возможность избежать возникновения корнеплодов с зеленой головкой, горькой на вкус.
При уходе, наиболее целесообразно поливать морковь часто, но маленькими дозами. Более всего морковь просит влаги в период между посевом и возникновением всходов, а еще в период интенсивного роста корнеплода. Поливать нужно вечерами. В чрезмерно засушливую погоду полив повышает урожайность и делает лучше качество моркови.
За 2 – 3 недели до сбора урожая поливы нужно остановить, так корнеплоды не будут трескаться во время хранения. Вот как правило и весь уход за морковью.
Против вредителей (морковной мухи и тли) посевы моркови отделывают биопрепаратами «Лепидоцид» и «Битоксибациллин» с интервалом в 7 – 14 дней.
Против болезней, вызванных патогенными грибами (альтернариоз и иные) можно обрызгивать посевы «Фитоцидом», «Триходермином» и «Микосаном – В». Для улучшения качеств прилипания препаратов к зеленой массе моркови применяют «Липосам».
Оперативное применение данного коктейля биопрепаратов прекрасно защитит морковь от неблагоприятного воздействия заболеваний и вредителей.
Как поторопить всходы моркови в открытом грунте
Свойства моркови такие, что ее семена прорастают долгое время, 18 – 25 дней. Но возникновение всходов можно и сделать быстрее. Ниже будут приведены пару советов предпосевной обработки семян моркови.
Семена высыпают в банке с соленой водой. Раствор готовится в соотношении 2 стол. ложки на 1 л воды. Все всплывшие семена выбрасывают. Семена, осевшие на дне, укладывают в марлевый мешочек, отлично завязывают его и моют под тёплой водой. Потом опускают мешочек в горячую воду (65 °С) на 10 – 15 минут. Вынимают и на такое же время – в холодную. Развязывают мешочек, потом рассыпают семена ровным слоем на мокрой ткани и оставляют на стуки при температуре 20 градусов. Когда семена прорастут, их сажают в почву.
Сухие семена моркови помещаются в тканевый мешочек и закапываются в холодную влажную почву ранней весною на глубину штыка лопаты. Перед посевом мешочек выкапывается, семена разлаживаются на сухой ткани, слегка просушиваются на воздухе и высеваются в почву.
Семена замачиваются на 10 – 12 часов в тёплой воде. В течение данного времени воду нужно регулярно менять, а всплывшие семена удалять. Потом вода сливается, семена рассыпаются тоненьким слоем на ткани или фильтровальной бумаге. Все это должно быть на тарелочке. Сверху семена накрываются мокрой тканью. Комфортная температура для прорастания 20 – 25 °C. Важно наблюдать за тем, чтобы семена не подсыхали. Проращивание считается законченным, когда у многих семян появятся корешки 0,5 см.
Для обеззараживания семян моркови они завязываются в марлю и погружаются в тёплую воду (38 – 45 °C) на день. В воду добавляется перекись водорода (1ст.л. на 200 мл воды). Потом семена промываются, просушиваются на бумажном листе и высеваются в почву.
Увеличения урожайности и ускорения развития можно достичь замачиваем семян в деревянной золе (20 г золы нужно настоять в течение 1 – 2 суток в 1 л воды) на 4 – 6 часов. Такая обработка проходит за 12 – 24 часа до посева семян в почву.
Сорта: описание и общие характеристики
Повсеместный интерес на выращивание моркови стал причиной тому, что в каждом районе селекционеры пытаются вывести сорта с теми или другими свойствами, удовлетворяющими пожеланиям потребителей и приспособленными к условиям выращивания. Сорта отличаются формой и длиной корнеплодов, урожайностью, отношением к экологическим и грунтово-климатическим условиям, сроками развития, стойкостью к болезням и вредителям.
Корнеплод моркови имеет не простое строение: состоит из сердцевины, более/менее развитой, и лубяной части (коры, паренхимы).
Длина корнеплодов, которые мы можем повстречать на рынке (товарных), колеблется в диапазоне 10 – 30 см. Диаметр составляем 3 – 5 см. Масса может быть 100 – 300 г.
В большинстве случаев форма и длина моркови зависит от плотности почвы. На песчаных почвах суглинистого типа и торфяниках корнеплоды получаются гладкими и ровными. На плотных почвах или заплывающих корнеплоды могут развиваться остроконечными и разветвленными.
Среди всего многообразия можно выделить 10 сортотипов моркови с самыми разными характерностями. Три ключевых сортотипа – с конусообразной, круглой и формой в виде цилиндра корнеплода.
К сортотипу Нантская относятся сорта, которые выделяются маленьким размером листьев, в отношении к общей массе растения их доля составляет 25%. Корнеплоды имеют форму в виде цилиндра с тупым концом, сердцевина маленькая округлая, того же цвета, что и кора.
Раннеспелые и среднеспелые сорта данного сортотипа:
- Ройал Форто,
- Нантская харьковская,
- Яркая и др.
Сортотип Шантенэ выделяется отлично развитыми прямостоячими листами, их доля составляет 40 % от всей массы. Корнеплоды имеют конусообразную форму с большой сердцевиной.
Среднеспелые и позднеспелые сорта данного сортотипа:
