Хорошие свойства настурции, её выращивание в кашпо или вазе

Настурция, или их еще называют это растение, «капуцин» — очень нетребовательный цветок. Слово «Капуцин» в переводе на русский язык, как «Капюшон». Это наименование цветок получил, из-за формы собственных бутонов.

Есть намного 70-ти сортов настурции. В зависимости от сорта, бутоны капуцина могут быть красного, оранжевого, жёлтого или фиолетового цвета. Разнородная покраска выполняет настурцию хорошим украшением для клумбы, но декоративных качеств капуцин обладает большим рядом полезных и оздоровительных параметров. В саду можно вырастить сорта настурции, именно выведенные для потребления в пищу. Капуцин имеет немалое количество масел на эфирной основе, благодаря этому его цветы применяют и в альтернативной медицине.

Использование настурции в кулинарии

Настурция фактически полностью съедобна. В пищу нельзя принимать только корни растения. Листы цветка применяют в салатах и закусках кухни Индии. Из стеблей и цветов варят душистый чай. Семена настурции сушат и делают мельче, из них выходит очень вкусная специя, какую применяют во время приготовления блюд испанской, португальской и кухни в итальянском стиле. Цветы настурции имеют сладковатый вкус, благодаря этому их можно применять для украшения кондитерских изделий или добавлять в крем.

Настурция, как лекарство

Капуцин применяют в альтернативной медицине, как лекарство от простуды и вирусных болезней. В бутонах настурции содержится немалое количество токоферола, С и А, которые увеличивают человеческий иммунитет. Из корней приготавливают компрессы, которые помогают справиться с болями в суставах, а еще с кожной сыпью. Из стеблей настурции приготавливают чай, обладающий мочегонным воздействием, также он помогает вывести из почек камни.

Выращивание настурции в кашпо

Настурцию можно вырастить в теплице или в комнатных условиях. Для этого капуцин высаживают в кашпо. Преимущество такого выращивания в том, что настурция будет зеленеть длительнее. Она сможет перенести заморозки и вступить во время цветения на следующий год.

Настурция склонна грибковым и вирусным заболеваниям. Если на листьях капуцина снизу возник белый налет, такое растение необходимо удалить. Серая гниль – вирусное заболевание, какое может устранить все цветы в кашпо.

Если вы приметили, что листы цветка начали желтеть и закручиваться, уберите их, а растение отделайте препаратом «Фитоспорин».