Как ухаживать за морковью

Как вырастить роскошный урожай моркови?

Ответ на вопрос, как вырастить достойный урожай моркови на собственной даче, не такой и простой, как на первый взгляд кажется.

Кол-во и качества урожая зависит от типа и состояния почвы.

Эта полезная культура достаточно требовательна в уходе, сильно любит свет и не переносит даже маленькое затенение. При этом морковь ? одна из самых засухоустойчивых культур, очень легко переносит заморозки и остается жизнеспособной при продолжительном похолодании.

Качество выращенного урожая моркови особенно сильно зависит от состояния и типа почвы. Для получения богатого урожая нужно, чтобы почва была легкой по механическому составу, ее пахотный слой был глубоким, плодородным и с прекрасным дренажем. Наиболее целесообразно моркови подойдут супесчаные и легкосуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой средой.

Почва для моркови должна быть легкой по механическому составу.

Если говорить о пахотном слое, следует иметь в виду, что в эко-земледелии он образуется не в результате перекопки или глубокой вспашки, а с помощью корней сидератов ? культурных и сорных растений, выращиваемых как органическое удобрение, микроорганизмов и червей. Они так тщательно структурируют почвенные слои, что никакое влияние механики не идет с ними ни в какое сопоставление.

От иных овощных культур морковь прекрасно выделяется еще и тем, что она нетребовательна к тому, какие до нее растения были собственниками грядки, но все таки отличные предшественники моркови — это огурчики, кабачки, томаты, все разновидности капусты, картофель, лук, чеснок и любые бобовые.

Не следует растить морковь на одном и том же месте более 3 лет.

Как правильно приготовить почву и семена к посеву

Грядку под морковь начинают готовить с осени. Из земли подбирают камни, которые могут помешать корнеплодам расти. Потом в бедную почву вносят перегной или компост в расчете 10 л на 1 кв. м, в кислую — мел, в тяжёлую — опилки дерева, песок речной и торф. Более того, грядку можно накрыть древесной щепой или засеять ее сидератами.

Весною, примерно за семь дней до посева, на будущих грядках граблями разбивают комья земли и равняют поверхность их. Потом грядки льют водой, температурой +30-40°С, а потом укрывают пленкой на основе полиэтилена, которая поможет обезопасить почву от засыхания и создаст условия для ее прогревания.

Морковь очень светолюбива – совсем бесполезны попытки вырастить эту культуру, как в тени, так и в полутени.

Семена моркови имеют невысокую (всего 55-75%) всхожесть. Благодаря этому нужно сеять только свежие семена.

Морковь всходит долго и недружно. Происходит это приблизительно через 14-20 суток после посева. Такое длительное прорастание можно объяснить тем, что в семенах моркови присутствуют масла на эфирной основе, мешающие проникновению в них влаги, в результате замедляется процесс набухания и прорастания. Рост семян начинается лишь после смывания масел на эфирной основе с их оболочки, благодаря этому, когда стоит сухая погода, прорастание корнеплодов задерживается. Чтобы этого не случилось, семена моркови нужно к посеву приготовить.

Способы предпосевной подготовки семян

• замачивание;

Семена сыпят в тканевые мешочки и на день опускают в тёплую (+30°С) воду, которую следует менять каждые 4 часа. Семена можно тоже замочить в питательном водном растворе деревянной золы (1 ст. ложка золы на 1 л воды). По завершении замачивания семена необходимо прополоскать в чистой проточной воде.

Квалифицированные садоводы для получения лучшего результата совмещают замачивание с закаливанием. Для этого влажные тканевые мешочки с семенами помещают в холодильник и могут выдержать от 2-х до 5-ти дней.

Тканевые мешочки с семенами моркови опускают на 20 мин в горячую (+50°С), а потом на 2 мин в холодную воду.

• барботирование;

Благодаря барботированию, семена созревают быстрее.

Семена замачивают в водной массе, красочной воздухом или кислородом. Емкость для барботирования обязана быть сделана из неокисляющихся материалов. К ней подводится шланг, через который от нагнетателя воздуха или кислородного баллона подает воздух. На конец шланга одевают фильтр из наждачного круга. Над ним размещают сетку для сбора семян, закрепленную на концах емкости. В емкости должно быть сливное отверстие солевого раствора или воды.

В процессе барботирования весь слой воды одинаково насыщается воздухом. В маленьких, непромышленных масштабах, можно применять нагнетатель воздуха для домашнего аквариума. При этом соотношение воды и семян должно быть 5:1. Время барботирования для семян каждой культуры выделяется. Для моркови оно может составлять от 17 до 24 часов. Если воздух подается, а не кислород, длительность барботирования делают больше на треть.

• закапывание семян в грунт;

Мешочки из ткани, наполненные сухими семенами, на 10-12 суток закапывают в холодный грунт на глубину одного штыка лопаты. Отделанные подобным образом семена всходят на 4-5 день после посева.

Можно перемешать семена с влажным торфом и на одну неделю поместить в тёплое место, где они прорастут. Потом посеять их как в большинстве случаев.

После применения любого из перечисленных выше способов семена моркови нужно 20-25 мин подсушить при температуре 20 градусов. Потом их высевают в открытый грунт.

Что влияет на качество и количество урожая моркови

Чтобы получить хорошие здоровые корнеплоды моркови, нужно соблюдать агротехнику данной огородной культуры. На качество урожая во время его роста влияет множество факторов. Вот некоторые из них:

• при нехватке света морковь дает мелкие корнеплоды;
• корнеплоды не могут развиваться нормально на плотных, каменистых и тяжелых глинистых почвах. На таких почвах они приобретают уродливую форму и имеют грубый вкус;
• морковь, растущая на кислых почвах, недостаточно сладкая;
• слишком редкие посевы и избыточное увлажнение приводят к увеличенному разрастанию корнеплодов, которые грубеют и деформируются. Поэтому за слишком крупной морковью гнаться не стоит;
• при недостаточном поливе морковь теряет сочность и грубеет;
• при затяжных дождях или чрезмерных поливах корнеплоды моркови растрескиваются и деформируются;
• повреждения корней растений во время прореживания и внесение в грунт свежего навоза приводят к ветвлению и искривлению корнеплодов.

Выращивание моркови на своем садовом участке не вызывает особенных трудностей. Главное — соблюдать вышеприведенные правила, создавать условия для того, чтобы избежать факторов, негативно влияющих на качество ее роста, и у вас появятся все шансы для того, чтобы выращенный вами урожай состоял из красивых, сочных и сладких солнечных корнеплодов.

Выращивание и уход за морковью в открытом грунте

Морковь сажают, практически, все дачники. Это и понятно, ведь корнеплод занимает одно из важных мест в любой кухне. Да и в посадке моркови нет ничего сложного. Насыпал семена на грядку и жди урожая. Однако, все не так просто. О некоторых секретах выращивания и ухода за морковью в открытом грунте, о том, что надо сделать перед посевом, а также, как бороться с непрошеными гостями, расскажет эта статья.

1. Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами.
2. Подготовка почвы.
3. Посадка моркови семенами в открытый грунт.
4. Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки.
5. Борьба с болезнями и вредителями.

Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами

Всем нам с детства знакомая морковка не настолько простой овощ в выращивании, она довольна капризна. Чтобы получить по-настоящему щедрый урожай, а урожай сохранился без потерь, необходимо учитывать некоторые серьезные моменты:

• грядка с морковью должна быть расположена на самом солнечном месте, в затененных местах морковь будет слабо расти и не даст полноценного овоща;
• чтобы получить сладкую морковь на стол, сажать ее нужно в почву, не перенасыщенную кислотами;
• излишний полив приводит к тому, что морковь начинает усиленно расти, но грубеет и становится, скорее, кормовой, чем столовой;
• этот овощ особенно любит рыхлую почву, в противном случае, она будет иметь искривленную форму;
• морковь не любит свежего навоза, от него она искривляется, корень деформируется, что приводит к уродливой форме плода;
• если же длительное время морковь не поливать, она теряет сочность и сладость;
• когда же после длительного сухого периода начинается обильный и частый полив, корнеплоды растрескиваются;
• без прореживания вырастают хилые плоды, не способные к длительному хранению;
• грубое прореживание может привести к тому, что соседние (оставшиеся) корешки деформируются, из одной моркови вырастают несколько уродливых плодов.

Если же учитывать эти факторы, морковь порадует ровными и вкусными плодами, которые смогут храниться до следующего урожая. Но перед тем, как посадить семена, необходимо подготовить почву.

Подготовка почвы

Хороший хозяин начинает готовить грядки для моркови еще с осенних дней. Грядки для моркови следует делать там, где раньше росли злаковые, огурцы, свекла, капуста или кукуруза. Для полноценного урожая подойдет только очень хорошо взрыхленная почва. Если грунт легкий, не уплотненный, то можно просто пройтись граблями или, лучше, плоскорезом. В других же случаях следует серьезно заняться рыхлением, иначе придется собирать урожай кривой, мелкой моркови.

Чтобы добиться грядки с легкой и пышной почвой, землю перемешивают с компостом, с торфом или песком. Можно добавлять навоз, но он должен быть хорошо перепревшим. Морковь не любит свежий навоз и ответит на его внесение густой и плотной ботвой, плодами с толстой кожурой, неприятным вкусом, мелкими и уродливыми формами.

Поскольку этот овощ не переносит и кислых почв, стоит добавлять золу, доломитовую муку или известь. Разумным будет добавить различные удобрения прямо с осени. Весной такую грядку следует еще раз тщательно взрыхлить и только после этого сеять семена.

Посадка моркови семенами в открытый грунт

Некоторые дачники сажают семена просто в грунт, однако, намного лучше положить семена моркови замачиваться дня на 3 – 4, а после этого чуть просушить. Это позволит выявить невсхожие семена и значительно ускорить процесс прорастания. Как сажать морковь семенами в открытом грунте опытные огородники знают сами. Но, поскольку семена очень мелкие и сажать их сложно, то огородники придумали некоторые способы для того, чтобы мелкие семечки ложились ровно и не падали все в одно место.

Посадка моркови в открытый грунт семенами происходит следующим образом:

• чаще всего семена смешивают с песком, они не склеиваются и более равномерно падают в рядки;
• на рулон туалетной бумаги приклеивается клейстером каждое семечко на нужное расстояние, весной такие ленты просто прикапывают в грядку;
• приготавливают кисель из картофельного крахмала, помещают в него семена и через носик чайника выливают в подготовленные рядки;
• если семена моркови дражированные, их просто сеют в бороздки.

В любом случае, семена сажают на расстоянии 3 – 5 см. друг от друга в рядках, а между самими рядками (бороздками) следует выдерживать расстояние 15 – 20 см.

Чтобы сорняки не задавили нежные всходы, а влага не выветривалась и не появлялась корка на почве, посевы накрывают пленкой. Всходы появляются при температуре 18 градусов уже через две недели. Причем, молоденькой поросли не страшны кратковременные заморозки, но после долгого холода растение перестает наращивать корень и выдает цветушность.

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Выращивание моркови и уход в открытом грунте требует определенной систематичности. Это особенно касается полива. Очень важно знать, как поливать морковь в открытом грунте. Ведь при недостатке полива молодые корешки могут не добраться до воды, и всходы погибнут, а перелив грозит превратить вкусную и сочную морковь в корм для скота. Поливать нужно обильно, но не часто. Когда же морковь образует уже длинные корни, некоторые огородники и вовсе перестают поливать ее. В этом случае, корни устремляются строго вниз, формируя прямые и длинные корнеплоды.

Частый, поверхностный полив способствует росту волосатости моркови и тому, что плод вырастает кривой. Но и отлучать растение от полива тоже рискованно. Если морковь будет длительное время находиться на водном голодании, а потом вдруг настанет дождливый период, все плоды растрескаются. Полив моркови в открытом грунте должен быть не частым, но систематическим. Уже с моментов первых всходов морковь можно подкармливать, она благодарно это воспримет.

Помимо полива необходимо прореживание. Мелкие семена при посадке, порой, так близко падают друг к другу, что не дают полноценно развиваться плодам. Если пренебречь прореживанием, морковь вырастет тонкая, хилая, которая быстро загниет при хранении, да и к столу будет пригодна мало.

Рекомендуется прореживать морковь на 12 и 22 день от всходов.

Уход за морковью в открытом грунте содержит еще одни очень важный этап – рыхление. Как описывалось выше, морковь без этой процедуры вырастает кривая, мелкая и уродливая. Очень часто рыхление соединяют с прополкой или прореживанием. Прополка тоже нужна, чтобы сильные сорняки не затеняли ростки.

Борьба с болезнями и вредителями

Одним из вредителей овоща является морковная муха. Для того, чтобы избавиться от нее, лучше заранее расположить грядки на ветреном месте, муха не любит ветров. Очень целесообразно посадить морковь рядом с луком. А чтобы она даже не заглядывала на морковную грядку, лучше посыпать грядку острым перцем, золотой или табачной пылью, выполнить мульчирование скошенной травой или соломой.

От гнили моркови помогает своевременное прореживание и рыхление. Еще одним вредителем является крот. Для борьбы с этим хулиганом магазины предлагают целый ряд средств. На правильный уход за морковью в открытом грунте уйдет много сил и времени, однако, роскошный урожай этого стоит.

Видео «Уход за морковью от А до Я»

Выращиваем морковь: как получить хороший урожай

• 

Редкий огород обходится без моркови. Однако не всегда она удается на славу. Чтобы морковка была сладкой, хрустящей, вкусной, попробуйте освоить несколько несложных приемов.

• Семена моркови прорастают медленно, от посева до появления всходов проходит до двух недель, а в холодную погоду даже больше. Прорастанию препятствуют содержащиеся в семенах эфирные масла. Чтобы ускорить процесс, семена вымачивают в течение суток, несколько раз меняя воду. Затем их подсушивают до состояния сыпучести и высевают.

• Чтобы всходы моркови не затерялись среди сорняков, в каждую бороздку вместе с морковными опускают несколько семян салата, шпината, редиса. Они быстро взойдут, и хорошо заметные листья будут служить ориентиром при прополке.
• Семена у моркови довольно мелкие. Чтобы равномерно распределить их по грядкам, семена по одному наклеивают на бумажные ленты, смешивают с песком, помещают в солонку и встряхивают ее над бороздками и т. д. Использовать можно любой способ, главное — не забывать о норме: морковь высевают из расчета 0,5 г на 1 кв. м, на глубину 1,5-2 см на песчаных, супесчаных и легкосуглинистых почвах и до 3 см — на торфяных. После посева почву слегка уплотняют, осторожно опрыскивают водой и присыпают сухим торфом.
• Морковь требовательна к поливу, но не переносит застоя воды в почве. Полив нужен умеренный, но регулярный — не реже чем раз в неделю, 1-2 ведра на 1 кв. м. Молодые растения поливают еще чаще, но менее обильно. Вода не должна застаиваться или стекать с грядки. Желательно поливать в 2-3 приема и проверять, на какую глубину проникла вода. Чтобы верхний слой почвы меньше пересыхал, после полива рыхлят междурядья.

• Для борьбы с морковной мухой помогут опрыскивания настоем перца: 1 ст. л. молотого острого перца на 10 л воды. Можно высадить рядом с морковью лук и чеснок — их запах отпугивает вредителя. Выдернутые при прореживании ростки моркови немедленно уберите, чтобы их запах не привлекал муху, а лунки присыпьте землей.
• Хорошие предшественники для моркови — картофель, томат, лук, огурец, капуста. Не стоит сажать ее после сельдерея, укропа и других зонтичных, а также фасоли. Возвращать морковь на прежнее место лучше не ранее чем через пять лет.

Выращиваем красивую морковь. Посадка и Уход

Устали выращивать морковь, жалуясь на уродливые корнеплоды, трещины и плохую лежкость при хранении. Надеюсь, что мои рекомендации помогут и другим дачникам.

Основная проблема — неподходящая почва. Морковь любит рыхлую, воздухопроницаемую, а самое главное — нейтральную или слабощелочную почву. Если почва кислая, глинистая — хорошего урожая не ждите. Почву нужно произвестковать (подойдут доломитовая мука, мел, известь или зола), а также разрыхлить.

В качестве разрыхлителей можно взять торф, песок (но не глинистый), вермикулит, костру. Понятно, что по всему участку это сделать очень накладно, но на одну грядку вполне приемлемо. Не любит морковь и навоз. Кислая плотная почва после дождей превращается буквально в бетон. Ростовые клетки у моркови находятся на корешках: если в процессе роста они встречаются с очень плотным грунтом или камешком, морковь вьется либо ветвится на несколько «пальцев», разрастаясь вширь, получается коротенькой и толстой.

Морковь нуждается в поливе только в «детском возрасте», пока корешок формируется, а как только завяжутся «мышиные хвосты», они сами устремляются вглубь искать влагу. Но если уж вы взялись поливать взрослую морковь — поливайте постоянно и обильно, чтобы грунт был влажным по всей ее длине, примерно на 20-30 см. В противном случае, смочив только верхнюю часть, вы успокоите себя тем, что полили, а растение будет страдать от засухи и формироваться уродливым.

А вот если сначала стоит сухая и жаркая погода, а потом зарядят дожди —морковь начнет трескаться. Особенно это опасно перед выкопкой: такое было в прошлом году, когда почти на всей территории европейской части России дожди шли весь август и сентябрь.

Морковь светолюбива, поэтому я сажаю ее не сплошным ковром, а строчками. Делаю три продольные строчки по всей длине грядки. Расстояние между строчками 25-30 см. Тогда она лучше освещается солнцем, да и обрабатывать ее легче. Иногда у нее оголяется верхняя часть, в таком случае необходимо окучить корнеплод, иначе он позеленеет. В отличие от картофеля, позеленевшую морковь можно употреблять в пищу, но она становиться невкусной.

Старайтесь сеять пореже, можно смешать семена с песком. Еще лучше провести предпосевную стимуляцию прорастания моркови: поместите семена в баночку с крышкой, замочите в горячем (45°), розовом растворе марганцовки и хорошо потрясите несколько минут. Дело в том, что семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа имеют на своей поверхности защитную маслянистую пленку, которая их предохраняет при хранении. Встряска и горячая вода ее разрушают, а семя получает дополнительный импульс для быстрого прорастания плюс обеззараживание. Затем промойте семена чистой водой и слегка просушите.

Морковная муха

Не сажайте морковь на одном и том же месте, а самое главное, когда прореживаете морковь, не оставляйте сорванную ботву около грядки. Муха чувствует запах и летит на него. Можно разбросать между строчками моркови порванные стрелки лука — фитонциды лука отпугивают муху. Если в вашей местности нашествие мухи носит масштабный характер, нужно применять химические меры защиты или накрывать грядку тонким укрывным материалом.

Сбор урожая

Выкапывать морковь нужно до заморозков: хотя она и переносит небольшие похолодания, это может негативно сказаться на хранении. Конечно, хорошо бы выкопать морковь в сухую солнечную погоду, дать корнеплодам просохнуть и, отряхнув от земли, чистыми заложить на хранение, но чаще приходиться выкапывать буквально из болота. В этом случае я мою корнеплоды водой, расстилаю в один слой, сушу двое суток на чердаке и обрезаю по «плечики», чтобы не оставалось зелени.

Если оставите хоть немного ботвы, морковь начнет прорастать в процессе хранения и корнеплоды станут дряблыми.

У моркови, в отличие от картошки, нежная кожица, поэтому ее не надо долго сушить, в противном случае она потеряет много влаги и начнет вянуть. Если погреб сухой, морковь нельзя оставлять просто в ящиках, ее нужно сложить в мешки из-под сахара, чтобы не испарялась влага, но герметично закрывать нельзя, оставьте место для дыхания. В процессе хранения пересматривайте содержимое мешков на предмет болезней. Особенно опасна белая гниль (появляется белый пушок, потом все сгнивает), если своевременно не убрать заболевшие корнеплоды, можно лишиться всего урожая. Болезнь передается с зараженной почвой.

B качестве профилактики советую весной до посадки семян полить грядку 3%-ным медным купоросом или ярко-сиреневым раствором марганцовки.

Обрабатывайте тару для хранения и сам погреб. Летом перед закладкой овощей сожгите в хранилище серную шашку — это избавит и от болезней, и от вредителей, например от слизней. У меня морковь в погребе хранится до нового урожая, и жалко бывает выбрасывать хорошие корнеплоды.

И последний совет: если морковка все же привяла, занесите ее в дом, положите в обычный полиэтиленовый пакет, сбрызните водой, завяжите герметично и отправьте в холодильник. Через три дня она восстановится. Желаю удачи!

Источник: Журнал “Моя прекрасная дача” №5, Март 2014. Автор: Нина Алексануровна КИСЕЛЕВА, г. Саранск

Как ухаживать за морковкой?

Минкин Дмитрий

Уход за морковью Уход за растениями моркови заключается в рыхлении и прополке сорняков, прореживании, поливе, подкормках, в борьбе с вредителями и болезнями. Как только появляются всходы, приступают к осторожному, небольшому рыхлению почвы в междурядьях на глубину не более 3-4 см с одновременным уничтожением сорняков. Рыхление и прополку проводят после поливов и дождей.

Во время роста моркови необходимо следить за тем, чтобы верхушки корнеплодов не оголялись, так как на свету в них образуется алкалоид соланин, который делает морковь горькой. Вот почему во время формирования корнеплодов необходимо проводить рыхление с окучиванием, чтобы головки 6ыли закрыты землей.
В фазе двух-трех листочков всходы прореживают на расстоянии 4 см. Во время прореживания растений появляется морковный запах, который привлекает морковную муху. Поэтому заниматься этим лучше вечером, а выдернутые морковные растения удалить в компостную кучу и закрыть землей или опилками. При прореживании моркови грядку рекомендуется опудрить молотым перцем, чтобы заглушить морковный запах.

Iraida Hagstrom

А зачем за ней ухаживать? Она же-не женщина. Ее есть надо.

прополка, полив, прорвать чтоб не густо было, а то будет мелкая, всё!