Какие сорта баклажанов

Сорта баклажанов для открытого грунта

Выходцы с солнечного юга, баклажаны, не только понравились нашим согражданам, но и заняли главное место на наших столах. В действительности, из какого еще овоща можно подготовить столько апетитных, оригинальных и очень питательных блюд? Не обращая внимания на южное происхождение, баклажаны можно вполне растить и в наших широтах, и не только в теплицах, а даже и в открытом грунте. О том, какие сорта баклажан лучше садить в открытом грунте мы и побеседуем сегодня.

Сорта баклажанов для открытого грунта

Подбирая баклажаны для выращивания в открытом грунте, рекомендуем обратить внимания на самые ранние и урожайные сорта баклажан. Они не только успеют вызреть в условиях средней полосы, но и даже порадуют огородников достаточно неплохим урожаем.

Сорт баклажан «Алексеевский»

Этот сорт баклажан относится к раннеспелым. Он отлично чувствует себя и в условиях теплицы, и в открытом грунте. Плоды его имеют традиционную форму в виде цилиндра и глубокую темно-фиолетовую окраску, достигая в период зрелости около 150 граммов каждый. Вкус у «Алексеевских» баклажанов выше всяких похвал — нежная белая мякоть совсем не горчит.

Сорт баклажан «Робин Гуд»

Баклажаны с подобным романтичным наименованием выделяются полностью прозаическим характером и дают замечательный урожай в условиях, при которых иные сорта просто-напросто не выживают. Плоды у этого сорта достаточно большие — до 300 грамм, сиреневого цвета и имеют форму груши. Более того, этот сорт прекрасно подходит поклонникам домашних заготовок, ведь его плоды очень хороши в соленом и квашеном виде.

Сорт баклажан «Алмаз»

Эти баклажаны абсолютно не напрасно получили такое громкое имя, ведь непосредственно они могут стать очень большой ювелирным изделием на овощной грядке. Очень маленькие, фактически карликовые кусты сорта «Алмаз» выделяются превосходной урожайностью, давая возможность даже при простом уходе собрать с одного кв.м. грядки около десяти килограмм урожая. Плоды «Алмаза» имеют цилиндрическую форму, могут достигать массы 160 грамм, а их кожица покрыта краской в насыщенный темно-фиолетовый цвет.

Сорт баклажан «Карликовый ранний»

Полакомиться первыми баклажанчиками сорта «Карликовый ранний» можно уже через 85 дней после возникновения первых всходов. Плоды этого сорта имеют округло-грушевидную форму, окрашены в темно-фиолетовый цвет и могут достигать приблизительно массы 150 грамм. Сорт относится к столовым, плоды его имеют приятный нежный вкус.

Сорт баклажан «Шаровидный»

Этот сорт баклажан относится к сортам среднего срока спелости. Первые плоды на нем созревают на сотый день после высадки в почву и имеют круглую форму. Усредненный вес одного баклажана будет примерно 200 грамм, однако некоторые гиганты отрастают и до 700 грамм. Хотя этот сорт и не выделяется супер приятным вкусом, зато прекрасно хранится и переносит перевозку.

Сорт баклажан «Симферопольский»

Относится к сортам среднего срока спелости. Плоды его имеют овальную форму и вес от 200 до 250 граммов. Первые плоды созревают на 110 день после возникновения всходов. Имеют приятный вкус и подойдут для фарширования или приготовления баклажанной икры.

Сорт баклажан «Максик»

Как и прочие новые сорта баклажанов, сорт «Максик» выделяется компактностью кустов умноженной на очень высокую урожайность. С одного кв.м. грядки можно собрать более десяти килограмм плодов, любой из них имеет форму удлиненого цилиндра темно-фиолетовой покраски. Вес одного плода около 200 грамм.

Сорт баклажан «Снежный»

Поклонникам белых сортов баклажан можем порекомендовать для открытого грунта сорт баклажан «Снежный». Он относится к сортам раннего срока развития, а плоды его могут достигать до 300 грамм и имеют форму в виде цилиндра.

Посадка баклажанов в теплице: характерности выращивания

Характерности посадки баклажанов

Вместе с выращиванием разных овощных культур, посадка баклажанов в теплице осуществляется очень часто. Даже не взирая на то, что такой сорт овоща считается довольно капризным.

Какие сорта баклажанов можно садить в теплице

Как посадить баклажаны в теплице? С чего нужно начать?
С самого начала требуется правильно выбрать сорт баклажанов, который в тепличных условиях даст конкретную урожайность и доход собственному хозяину.

Совет. Подобный выбор необходимо делать более с большим вниманием и качественно тем огородникам, которые уже имеют собственный тепличный бизнес.

Все сорта такого овоща, как баклажан разделяются по стадиям собственного развития:

• Ранний сорт, период развития которого составляет не больше 120 дней.
• Усредненный ранний, срок развития подобных плодов будет составлять от 120 и до 130 дней. все может зависеть от подобранного грунта и условий, которые были сделаны для выращивания овоща.
• Среднеспелый — срок развития плода меняется от 125 до 130 дней. В большинстве случаев встречается и длительнее. Зависит все от тепличных условий.

Совет. Чтобы чуть-чуть сделать быстрее процесс развития того либо другого сорта стоит с самого начала побеспокоится о нормальном обеспечении теплицы всем нужным.

• Стоимость на каждый такой сорт зависит от скорости его развития и от имени изготовителя семян.
• Есть еще днище деления сорта баклажанов: по размерам. Есть простого размера баклажаны, которые довольно часто применяются для выращивания в открытом грунте, а есть и низкорослые, которые как раз предназначаются для роста в тепличных условиях.

Совет. Для тепличного выращивания подойдёт любой сорт баклажана, а вот для открытого грунта лучше собственный выбор остановить на первых сортах овоща.

• Также необходимо очень внимательно посмотреть и перед выбором сорта поговорить с профессионалом в данной области относительно того, что, как правило, хорошую урожайность предоставляют только гибриды баклажанов, а чистейшие сорта не даёт такого приплода.

Очень популярными сегодня считаются для посадки в теплице такие сорта баклажанов:

На фото есть варианты данных сортов. По собственной урожайности они не очень друг от друга отличаются и имеют подобные нужные условия для их содержания.

Как посадить баклажаны в теплице, начало работы

Как выращиваются баклажаны

Как садить баклажаны в теплице? Не очень часто можно повстречать обычное вбрасывание семян овоща в почву парника или теплицы.
Эксперты советуют с самого начала вырастить рассаду овоща и лишь после этого пересаживать ее в закрытый грунт.
Для того чтобы посадить рассаду потребуется:

• Торфяные кубики или стаканы.

Совет. Такой предмет нужно выбирать очень больших размеров (около 8 см), так как система корня баклажанов считается очень капризной и очень легко повреждается.

• Грунт, который заранее поливается и если понадобится удобряется минеральными веществами.
• Маленькая лопатка для проделывания отверстия для семян.

Совет. Заместь торфяных стаканов можно применять половинки бутылок из платика.

• После того, как семена насыпаются в стакан, сверху них земля не протрамбовывается, так как должна быть для нормального всхождения ростка баклажана рыхлая почва.
• В течении всего периода выращивания рассады она регулярно крепится с помощью очень разного рода удобрений. Все эти действия по подпитке баклажанов не останавливаются до возникновения 4-го листка на стволе.
• Полив должен быть не очень частым, но следует избегать пересыхания грунта в стакане и не допустить его потресканность. Сама рассада после проявления хотя бы одного листка на стволе на ночь укрывается темным полотном, что помогает более дружественному климату возле корневой системы баклажана(см.Как вырастить баклажаны).

Совет. Необходимо регулярно делать закаливание рассады баклажана, если в середине конструкции и на чистом воздухе удерживается температуры в 15 градусов.

• Выносят рассаду, как правило, в дневное время суток и лучше всего сутра, так как потом на нее воздействует жаркое солнце, что плохо отобразится на развитии и росте рассады.

Совет. Ночью закаливание рассады наиболее целесообразно не исполнять, так как под влиянием относительно прохладного воздуха она погибнет.

Как исключительно на стволе рассады возникло уже 4-ре листика, то можно свободно пересаживать ее не только в теплицу, но также и в открытый грунт.

Какой должна быть теплица для посадки баклажанов

Тепличные условия для выращивания баклажан

Все конструкции теплиц, в основном, строятся собственными руками. Они бывают самого разного размера и формы.
Самое основное — правильно все сделать конструкционные элементы, которые будут помогать нормальному росту рассады.
Конструкция теплицы должна:

• Держать резкие перепады температур, которые могут появиться в результате применения теплицы или парника в жаркий период времени и без постоянного отопления.
• Ее покрытие должно сохранять тепло в середине конструкции и при этом не создавать конденсата на поверхности внутри.
• Также покрытие должно иметь замечательный обмен воздуха, чтобы поддерживать постоянный режим температур в середине конструкции и не очень большую влажность воздуха.

Совет.
Не существует конкретная инструкция, благодаря ей осуществляется выбор строительного материала для теплицы и методичное ее сооружение. Но, профессионалы рекомендуют применять в качестве покрытия каркаса ячеистый поликарбонат, который обладает прекрасными качествами и свойствами.

Так как тепличный каркас или парника может быть древесным или железным использование поликарбонатного пластика на нем не исчерпывается. Устанавливается он очень просто и быстро.

Грунт в теплице для высадки рассады баклажанов

Посадка баклажанов в теплицу должна проходит исключительно на отлично подготовленном грунте. Что входит в подобные работы?

Совет. Если в теплице до баклажанов выращивались иные овощи или ягоды, то грунт должен быть качественно очищен от любой растительности.

• Также необходимо обработать землю от очень разных насекомых, которые могут причинить вред корневой системе баклажанов.
• Делаются подобные работы с использованием медного купороса, который разводится в соотношении 10 литров на 2 ст. ложки.
• Эти раствором поливается грунт и нужно дать время впитаться ему в грунт.
• После подобных действий грунт отлично вспушивается с помощью маленькой лопаты и граблей.

Почва полностью равняется, и в нее вносятся разные органические удобрения, а еще:

• Торф, который может долго держать влагу в грунте.
• Доломитовая мука для уменьшения кислотности почвы в соотношении 2 ложки на 1 кв. метр грунта.
• Сульфат калия.
• Зола.
• Опилки дерева для того, чтобы грунт регулярно оставался рыхлым, что обеспечит частый доступ кислорода к корневой системе.

Вместе все это с грунтом тщательно перекапывается, и лишь после этого садим тепличные баклажаны.

Как садить рассаду баклажан в теплице

Характерности высадки баклажан

Как только грунт в теплице подготовлен и после подкормки и внесения в него очень разного рода добавок должно пройти пару дней. Садим баклажаны в теплице(см.Формирование баклажанов – знаем и умеем) в приготовленные лунки или ряды, которые выкапываются при помощи лопаты или тяпки.

Совет. Чтобы ряды были идеальными для посадки баклажанов необходимо с самого начала определить их расположения и протянуть в середине конструкции несколько нитей, которые потом срежутся. Они и будут определять тенденция посадки рассады.

• Расстояние между рядами не должно быть меньше 20-30 см. Такой зазор грунта содействует нормальному развития ствола и свободному росту корневой системы.
  Сами кусты рассады высаживаются в тепличный грунт одновременно с комком той почвы, в которой была выращена рассада.
• Как это происходит? Торфяной стакан чуть-чуть надламывается из из него вытаскивается полностью вся земля одновременно с системой корня баклажана.

Совет. Подобные работы стоит исполнять чрезвычайно аккуратно, потому-что после повреждения корневая системы баклажанов не способна восстанавливаться.

• Если применяются бутылки из платика, которые просто обрезаны под размер торфяного стакана или кубика, то процесс извлечения из них рассады должен быть очень внимательным.
  Просто достать корневую систему и полностью весь грунт не выйдет. В этом случае имеет смысл воспользоваться методом «легкого вытрушивания» рассады.
• Под некоторым углом наклона стакана с помощью руки по дну такого стакана осуществляется не тяжелое постукавание. В его процессе грунт, который мог дать усадку в емкости и чуть-чуть получить твердость отстает от стенок сосуда, что и позволяет свободно вынуть рассаду баклажанов.
• Глубина лунки или большого ряда, в основном, не будет больше 10 см. Следует обращать внимание в процессе посадки размер самой корневой системы и если необходимо чуть-чуть углубить лунку или отверстие.
• Не стоит Утрамбовывать рассаду после посадки. Будет достаточно просто притрусить ее землёй.

Совет. Если грунт в теплице не прошёл процесс увлажнения за пару дней до посадки или рассада не поливалась в течении подобного времени, то после посадки баклажан осуществляется полив.

• Он не должен быть изобильным, чтобы излишняя влажность не попала на корневую систему овоща. Регулярность системы капельного полива такой рассады может быть 1 раз в 2-3 дня.
  Данный временной промежуток зависит от влаги в середину теплицы и от ее способа прогревания.
• Удобрять после посадки не потребуется, так как ключевой и довольно существенный для роста баклажан этап удобрения выполнен в начале высадки баклажанов.

Чтобы не появилось вопросов про то, как правильно садить баклажаны в теплице, имеется возможность просмотреть видео, на которой показан общий процесс от начала и до его окончания. Также даны определенные советы по последующему уходу за овощем.

Сорта баклажанов: отличные урожайные сорта вхождении для открытого грунта

Отчизна: Усредненный Восток, Южная Азия иИндия.

Цветение: с июля по сентябрь.

Рост: от 40 до 150 см.

Температура: комфортная температура для выращивания +25-28 градусов, при долгом влиянии более невысоких плюсовых температур растение отстает в росте и погибает.

Влажность воздуха: влаголюбив.

Подкормка: во время посадки и пару раз в течении сезона.

Всеми любимые синенькие

В отличии от множестве прочих овощей баклажаны известны у нас не так давно. История говорит о том, что первые овощи возникли на столах наших прадедов в XVII веке. За годы выращивания овощ этот получил большую популярность, и сейчас сложно представить себе огород без синеньких.

За годы селекции этого овоща возникли новые оригинальные и оригинальные сорта баклажанов, и нынче абсолютно не все синенькие подходят под подобное название.

Сейчас в любом садоводческом магазине вам способны предложить большой выбор баклажан: фиолетовых, белых, розовых, жёлтых, полосатых, круглых и продолговатых.

Как же правильно подобрать отличные сорта баклажан для посадки?

Необходимо не забывать, что баклажан – это очень теплолюбивое растение, которое сильно реагирует на температурное уменьшение.

При долгом влиянии более невысоких от нормы температур, баклажаны перестают активно расти и образовывать плоды, а при сильном уменьшении температуры растение и совсем может умереть.

Чтобы успеть вырастить баклажаны в довольно суровом климате Подмосковья, областей средней полосы России, Урала и Сибири, нужно обязательно смотреть на ранние и среднеспелые сорта.

Это при условиях, что растить овощ вы будете в теплице. Если же подобной возможности нет, и выращивание будет идти в открытом грунте, выбирать следует только ранние быстро созревающие баклажаны.

Бегемот F1

Среднеспелый гибридный сорт (на фото), плоды могут достигать нужной зрелости уже через 105-115 дней после посадки.

Гибрид баклажана Бегемот F1

1. При выращивании в отапливаемом парнике кусты могут вырастать практически до 2-х метров в высоту.
2. Темно-фиолетовые баклажаны имеют обычную для нас форму в виде цилиндра, длина доходит до 18 см, диаметр – 7-8 см.
3. Вес плодов в среднем может составлять 400 гр.
4. Урожайность этого сорта баклажанов очень высокая – с кв.м. можно снимать до 6-7 кг плодов.
5. Плоды без горечи, мякоть довольно плотная.

Этот гибрид отлично подходит для теплиц.

Фиолетовое чудо F1

Фиолетовое чудо F1 – один из самых первых гибридов. Для развития этого сорта баклажанов нужно всего 92-95 дней.

1. Подойдет для теплиц и для открытого грунта.
2. Главная ценность этого сорта в том, что он фактически нечувствителен к длительности светового дня, что немаловажно в условиях севера, северо-запада и средней полосы страны.
3. Фиолетовое чудо идеально подойдет для выращивания на участках на даче Подмосковья, областей средней полосы России и Сибири.
4. Более того, сорт очень урожайный, и с кв.м. при хорошем уходе можно снимать до 16-18 кг плодов.

Баклажаны вытянутой формы, имеют гладкую и блестящую кожуру, темно-фиолетового цвета (на фото), без горечи.

Вес одного баклажана достигает 300 гр. Сорт очень устойчив к заболеваниям.

Бибо F1 – голландский гибридный сорт.

1. В условиях севера и северо-запада подойдет для обогреваемых теплиц или выращивания под не тяжёлым укрывным материалом.
2. Куст может достигать в высоту 1 м, раскидистый, при большом количестве плодов требуется установка опоры и подвязывание кустов.
3. Масса баклажан может достигать 250 г. Плоды белые, вытянутой формы.

Сорт баклажана «Байкал F1»

Мякоть без горечи, выделяется диетическими качествами.

Байкал F1 – очередной достойный внимания гибрид. От посадки семян до технической зрелости требуется 105-110 дней.

Подойдет для теплиц. При высадке в отапливаемую теплицу урожайность сорта порой может достигать 18 кг с квадратного метра.

Байкал (на фото) имеет плоды удлиненной формы, блестящая кожура покрыта краской в темно-фиолетовый, фактически черный, цвет, в середине белые со светло-зеленым оттенком, без горечи.

Алмаз – усредненный сорт (на другом фото), плоды созревают на 140-150 день после посадки.

1. В условиях Сибири подойдёт исключительно для теплиц. Алмаз имеет вытянутые плоды фиолетового цвета, массой до 160-170 г, мякоть зеленоватая, без горечи.
2. Урожайность сорта достигает 7 кг на квадратный метр.
3. Алмаз выделяется ранним возникновением большого числа боковых веток на кусте, что позволяет сразу сформироваться немалому количеству плодов.

Также Алмаз фактически нечувствителен ко многим заболеваниям.

Черный красавчик

Черный красавчик – очередной усредненный сорт, который подходит к выращиванию даже в относительно холодном климате.

1. Время наступления зрелости плодов 105-112 дней.
2. Кустики красивые, маленькие и достигают 85 см.
3. Черный красавчик выделяется высокой урожайностью.
4. Плоды имеет темно-фиолетовые, форма их сильно напоминает грушу, вес достигает 180-200 г.

Черный красавчик (на фото) имеет нежную без горечи мякоть и идеально подойдет для зимних заготовок.

Сорт баклажана «Черный красавчик»

Король севера

Король севера – великолепный сорт, мало чувствительный к холоду.

Это едва ли не очень ранние рослые баклажаны: до технической спелости Король Севера успевает дойти за 94-97 дней.

Кустики очень низкие, все лето цветут, образовывая плоды вытянутой формы черно-фиолетового цвета без горечи, которые могут достигать длины 28-30 см.

Король рынка F1

Король рынка F1 – довольно ранний гибридный сорт, применяют для разведения в парниках и на открытом грунте.

В теплицах данный сорт гораздо продуктивнее, и кол-во собранного урожая выделяется в несколько раз.

Плоды Король рынка (на фото) имеет формы в виде цилиндра, длина их достигает 20 см, в середине сочные, без привкуса горечи.

Марципан F1

Марципан F1 – один из среднеранних гибридных сортов. Спелые баклажаны с кустов этого сорта собирают до первых морозов.

Марципан очень стоек к большинству вредителей и болезней.

Баклажаны в середине белые, сочные, без горечи, кожица тонкая, имеет очень насыщенный фиолетовый, фактически черный, цвет.

Гелиос – очень распространенный сорт среднего срока развития, плоды поспевают на 95-110 день.

1. Сорт достаточно рослый, растения могут достигать 1 м в высоту.
2. Плоды круглые (на другом фото), могут достигать веса 250-300 гр.

Мякоть у баклажан этого сорта (на фото) достаточно плотная и нежная.

Если выращивание баклажан вы не запланировали проводить без пересадки из теплицы, наиболее ответственный момент в уходе за овощем – посадка рассады в открытый грунт.

А дело все в том, что система корня баклажана очень чувствительна к повреждениям, благодаря этому если во время высадки растений вы оторвете часть корней, баклажаны существенно отстанут в росте и даже урожайные сорта не дадут необходимого количества плодов.

Перед высадкой рассады также нужно провести закаливание. Тем более это касается северных областей средней полосы страны. Для этого за 10 дней растения выносят на улицу и оставляют в первую очередь на день, а потом и на целые сутки.

Если рассада растет в теплице, нужно понемногу раскрывать теплицу.

Перед высадкой баклажаны отлично льют водой.

В открытый грунт растения можно садить собственно тогда, когда минует угроза морозов.

1. Высадку лучше проводить вечером, чтобы рассада в первые часы не попала под жаркое солнце.
2. Через несколько суток будет ощутимо, какие кусты плохо приживаются. Их лучше всего заменить новыми кустиками.

В засушливое лето каждые 5-7 дней приходится проводить полив и рыхлить землю. Очень важен полив в первое время после высадки, когда система корня кустов только развивается.

Лучше всего также провести 3-4 подкормки в течении сезона. Для этого применяют мочевину, суперфосфат, растворы навоза или компоста.

Помимо обыкновенных заболеваний, баклажаны подвержены нападению колорадского жука. Особенно большое их кол-во возникает на растениях после того, как засыхает картофельная ботва. Так как в данный этап на кустах начинают вызревать баклажаны, обрызгивать химическими препаратами их нельзя.

Один из методов не допустить возникновение жука – вдоль периметра грядки с синими установить очень маленькую сетку высотой до метра.

Размножение

Размножение баклажан проводят семенами.

Для выращивания можно применять семена выращенных на своем участке баклажан в случае если это не гибриды.

Также в любом специальном магазине можно найти очень хороший ассортимент семян, из которого можно подобрать очень хорошие сорта баклажан для собственной зоны климата.

Если семена собраны со собственного участка, перед высадкой их нужно упорядочить.

Для этого в 3 л воды растворяем 35 грамм соли.

В воду с растворившейся солью сыпят семена и помешивают их 2-3 минуты. Все всплывшие семена можно вылить, другие нужно вымыть водой и высушить.

Проращивание семян баклажана

Потому как выращивание баклажан проходит через рассаду, чтобы применить с толком все место в ящике или горшке, проверяем заранее всхожесть семян.

Для этого берем некоторое количество семян, к примеру 50 штук, помещаем во влажную ткань или бумагу и ждем, пока семена проклюнутся.

Спустя семь дней можно подсчитать всхожесть и сориентироваться кол-во семян, нужное для посадки.

Перед посадкой семян на рассаду их лучше всего продезинфицировать.

Для этого все семена, которые вы собираетесь садить, замачиваем на 12 часов в крепком растворе марганцовки (он обязан иметь темно-вишневый цвет).

Дальше семена можно поместить в 20% раствор соды.

Применение подобного способа – это не только хорошая профилактика от заболеваний грибкового характера и вирусных инфекций. Раствор соды выполняет более рыхлой оболочку семечка, из-за чего процесс прорастания существенно убыстряется.

Садить семена можно в ящики или конкретно в почву в отапливаемые теплицы. Посев делают за два месяца до высадки в открытый грунт.

Грунт для грядок рассады баклажан готовят так: на 2 половины земли нужно добавить треть смеси песка и торфа из равных количеств того и прочего.

Чтобы семена быстро взошли, а процент прорастания был высоким, температуру в середине теплицы или в помещениях с ящичками нужно поддерживать на уровне 25-30 градусов.

После возникновения всходов температуру понижают до 15 градусов. Спустя семь дней требуется обеспечить следующий режим температур: днем поддерживать 20-26 градусов, ночью можно уменьшать до 14.

Как растить баклажаны, вы узнаете из нашего видео.

Какие сорта баклажанов прекрасно подойдут для выращивания в Сибири?

Какие сорта баклажанов наиболее целесообразно подойдут для выращивания в условиях сибирского климата? Сорта интересуют как для закрытого грунта, так же и для открытого.

Пробовала я растить разные сорта баклажан на собственной даче. Живу в Сибири на юге Красноярского края. Садила Матросик, Толстый господин, Багира. Но самый положительный результат удался при выращивании сорта ГАЛИНА F фирмы СЕДЕК. Семена сеяла в феврале, всходы досвечивала лампой люминесцентной. Когда возник первый настоящий лист саженцы пересадила в отдельную емкость. Специализированные стаканы по поллитра у которых вытаскивается часть находящаяся внизу и ком земли одновременно с корнями растения без повреждения сразу сажу в лунку.. Рассаду закаляла на балконе и в начале Июня высадила в открытый грунт. В лунку при посадке добавляю ст. ложку суперфосфата и чайную лодку сернокислого калия. баклажаны любят солнечное место. С 15 кустов сняла в течении сезона три ведра баклажан.

Nika OQRAM

Сортов баклажанов для выращивания в условиях сибирского климата, сейчас, много. Ниже будут приведены наиболее распространенные и отлично себя зарекомендовавшие сорта:

«Деликатес». Раннеспелый сорт, очень хорошо вызревает и в открытом грунте, при уменьшении температуры, просит пленочного укрытия.

«Бьюти Блэк». Раннеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Плоды темно-фиолетового цвета, грушевидной формы, массой до 250 г. Сорт устойчив ко многим болезням. Отлично завязуется даже при неблагоприятных условиях климата.

Для выращивания баклажан в Сибири наиболее целесообразно подходят сорта:

Балтийский — среднеранний сорт, плоды формы в виде цилиндра, цвет от фиолетового до чёрного, мякоть белая, без горечи.

Алмаз — среднеспелый сорт, плоды формы в виде цилиндра, мрачно- фиолетового цвета, мякоть зеленоватая, без горечи, очень дружный сорт.

Донецкий урожайный — среднеранний сорт, плоды формы в виде цилиндра, тёмно- фиолетовая покраска, куст небольшой с высокой урожайностью.

Многофункциональный — среднеранний сорт, плоды слегка грушевидные, цвет от фиолетового до чёрного, мякоть белая, без горечи, замечательный вкус.

В Сибири после завязи на кустах, плоды — баклажаны созревают в течении 1 месяца.

Когда на кустах появляются завязи и бутоны, к кусту тянутся вредители (клопы, букашка двадцативосьмиточечная и иные), нужно кусты обработать хлорофосом.